Marinuri magnifice în cuptor. Brânză în cuptor - Rețetă pas cu pas

Cimitirul tradițional în cuptor, rețeta pentru prepararea cărora include un număr mic de ingrediente, poate fi transformat într-un vas original prin adăugarea aluatului de cacao, bucăți de boabe, fructe sau condimente. Fără îndoială, avantajele în legătură cu cabanele prăjite vor fi calorii scăzute și volumul produselor care pot fi coapte într-o singură abordare.

Rețeta obișnuită exclude o varietate de condimente și aditivi (fructe, nuci etc.).

Pentru a crea astfel de cabane, vor fi necesare următoarele produse:

• clase de vase de adăpost;
• testicul;
• 3 linguri de nisip de zahăr;
• 1,5 linguri de făină;
• ușor vanilie (dacă se dorește);
• ulei pentru lubrifiere.

Calitatea produselor coapte depinde de calitatea ingredientului principal, de brânză de vaci.

În mod ideal, ar trebui să fie gras normală (7-9%), consistență omogenă și neapărat proaspătă. Pentru a crește conținutul de grăsimi din brânza de valu în aluat, se adaugă un ou sau un pic de ulei de cremă (pre-topită).

Gătit:

1. Bate oul.
2. Interfera cu grijă cu ea în brânză de cabana.
3. Adăugați vanilie și zahăr.
4. Treptat adormite făină, se amestecă la consistența omogenă.
5. De la masa rezultată pentru a forma bile mici. Astfel încât masa nu se lipeste de mâini, ele sunt ușor lubrifiate cu ulei sau apă.
6. Pregătiți o foaie de copt: hârtie de fotografiere, clătiți ușor cu ulei astfel încât produsele să nu fie arse.
7. Distribuiți bile la o anumită distanță, luând în considerare faptul că vor atașa puțin.
8. Pentru a forma prăjituri, peste un ou biciuit.
9. Coaceți oa treia oră în mijlocul cuptorului preîncălzit (aproximativ 180 ° C).

Dacă partea de sus a produselor sunt slab răsucite, acestea sunt transformate și coapte puțin mai mult (5-10 minute). Furturile finite poate fi decorată cu frunze de menta.

De la brânza de vaci și mankey

Puteți pregăti produse de brânză de cottage cu o semină care va înlocui făina complet sau parțial.

Pentru a crea o capodoperă culinară cu 0,4 kg de șervețe prin sita de brânză de vaci:

• semolina - 4 linguri;
• făină - 6 linguri;
• ouă - 2 bucăți;
• zahăr și smântână - 4 linguri.

Gătit:

1. Se amestecă brânză de vaci, semolină, ouă și zahăr.
2. Lăsați o mulțime de un sfert de oră, astfel încât crupele să fie puțină umflături.
3. Pentru a interveni făina. În această etapă, puteți adăuga vanilie. Aluat ușor omogen.
4. Pentru a forma straturi (mâinile sunt de dorit să se udă astfel încât aluatul să nu se lipească de aluat), tăiați în făină și apoi se descompune pe foaia preparată.
5. Începutul produselor Loop smântână.
6. Coaceți vasul cu un sfert de oră la o temperatură medie (180-200 ° C).

Fă-ți cheestrele cu un seitor pot fi oarecum diferite.

Pentru a face acest lucru, în adăpostul produsului principal luați:

• 4 linguri de nisip de zahăr și mankey;
• 2 oua;
• smântână (sau orice alt sos) - pentru hrănire.

1. Toate componentele sunt bine amestecate până la o consistență omogenă.
2. Această masă este umplută cu matrițe preparate (uleiuri și planuri de ulei).
3. Coaceți în cuptorul de vârstă mijlocie cu un sfert de oră.

Air și brânză luxuriantă în cuptor

Aluatul este adăugat pulbere de copt, care dă coacerea unui puf și aerisirea.

Pentru a pregăti cheesecakes de aer, 0,6 kg din produsul principal (brânză de vaci) ia:

• 4 linguri de nisip de zahăr;
• 2 oua;
• 7-8 linguri de făină;
• 1 linguriță de pulbere de copt (poate fi înlocuită cu 1/2 linguri de sifon).

Cum să gătească:

1. Ouăle bate cu zahăr.
2. Interferați ușor cu ei într-o brânză de cabană de îngheț.
3. Se toarnă făina amestecată cu o pulbere de copt și se amestecă din nou.
4. Pregătiți o frunză pentru coacere (țesute cu ulei sau prin strângere cu hârtie sau folie cu ulei).
5. Aluatul se împart în bucăți mici din care să formeze bile.
6. Tăiați în făină, apăsată pentru a obține pretenții.
7. Produsul se întindea pe foaie și trimite în mijlocul unui cuptor cald.
8. După un sfert de oră, verificați disponibilitatea coacerii cu scobitori: Dacă rămâne uscată, coaja au trecut.

Cu adăugarea de banane

Gustul interesant este obținut din cabane cu o varietate de umpluturi. De exemplu, banana va da produse un gust delicat și o structură moale.

Pentru a coace un desert de banane, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• brânză de vaci - 0,2 kg;
• făină - 3 linguri;
• banană;
• zahăr - câteva linguri;
• ou;
• vanilina - la gust.
• uleiul de floarea-soarelui - pentru lubrifierea frunzelor.

Pregătiți astfel de brânză doar:

1. Banana purificată tăiată în cercuri mici.
2. Se amestecă mixerul toate ingredientele, cu excepția făinii, la o stare omogenă (puteți utiliza un blender în acest scop).
3. Treptat, interfera cu făina până când există o masă de vâscozitate medie. Dacă făina este o mulțime, atunci produsele se vor dovedi dure, dacă nu sunt suficiente - vor vomita.
4. Am așezat masa cu o lingură pe foaia spălată.
5. Noi trimitem în mijlocul cuptorului încălzit timp de un sfert de oră.
6. După expirarea timpului, scoateți frunza, brânza se rostogolește și încă 10 minute.

Asemenea cabane sunt de dorit să servească fierbinte, udare cu vârf cu miere.

Furia cu conținut scăzut de calorii (88 kcal pe 100 g) poate fi preparată fără a adăuga făină.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• brânză cabana degresată - 0,6 kg;
• brand de ovăz - 6 linguri;
• 2 ouă și banane.

Cum să gătească:

1. Face o piure de banane. Pentru aceasta, bananele purificate sunt tăiate cu cercuri, apoi o furculiță sau un blender.
2. Pentru a interfera cu brânza de vaci și apoi - ouă biciuite.
3. Adăugați fulgi, amestecați.
4. De la mase pentru a tăia coaja.
5. Fișa pentru a stoca hârtie pentru coacere, distribuiți produsele finite pe acesta.
6. Coaceți aproximativ 45 de minute la o temperatură medie.

Înainte de servire, cheesecakes dietetic sunt mai bine să se stropească cu piulițe tocate sau chips-uri de nucă de cocos.

Brânză curbată cu ciocolată

Cea mai ușoară rețetă pentru prepararea cabanelor de ciocolată este de a interfera cu lingura de ceai de cacao în aluat. Apoi va coace cu gustul de ciocolată.

Despre animalele de ciocolată dietetice, probabil vise de o mulțime de femei: este posibilă fără o ramură de conștiință există un fel de mâncare de ciocolată și nu obține grăsime.

Pentru a crea această capodoperă pe coaja de brânză de vaci:

• 2 oua;
• câteva linguri de pulbere de cacao;
• un pahar de făină de ovăz sau orez;
• cabinetul complet al fructozei dietetice.

Cum să gătească:

1. Toate făină, se amestecă bine.
2. Porțiuni pentru a interfera cu făina până când aluatul face consistența necesară.
3. Formați cabane, descompune-le pe o foaie.
4. Coaceți la o temperatură de 180 ° C al treilea.

Produsele de coacere de la presărații de mai sus cu ciocolată amară zdrobită.

O altă opțiune de gătit este brânza de brânză în cuptor cu umplutură de ciocolată.

Pentru căile "surpriză" vor fi necesare 300 g din principalele ingrediente:

• 2 linguri de zahăr, făină;
• testicul;
• 0,5 linguri de spargere;
• 50 g de orice ciocolată.

Gătit:

1. Ciocolata este împărțită în bucăți mici.
2. Ou amestecat cu zahăr, praf de copt, amestecul rezultat este bun pentru a bate.
3. Pentru a interveni brânza de vaci și apoi - făină. Lăsați aluatul pe un sfert de oră.
4. Distribuiți o lingură într-un strat subțire de matrițe de ulei de cremă. Dacă nu există mașini, atunci coacele sunt modelate și formate în făină așezată pe foaia de coajă de hârtie de panificație.
5. În interiorul fiecărui produs puneți o bucată de ciocolată.
6. Trimiteți în medie cuptorul preîncălzit aproximativ o treime oră până când sunteți răsuciți.

Înainte de servire, trebuie să răciți puțin.

Cu adăugarea de mere

Cu o sursă plăcută, sunt obținute cabane, dacă le gătești cu un măr.

Ca de obicei, toate ingredientele necesare sunt pregătite pentru prima dată:

• 600 g de brânză de cabana;
• 3-4 linguri de zahăr;
• 4 linguri de făină;
• măr;
• 2-3 linguri de ulei de floarea-soarelui;
• ou;
• vanilie - la gust.

Apoi mergeți direct la gătit:

1. Merele sunt curățate de peel și tăiate în cuburi.
2. Brânza de vaci este amestecată mai întâi cu ou, zahăr, unt și vanilie. Apoi interferați cu făina. După ce a adormit bucățele de fructe și agitat din nou.
3. Puneți aluatul cu ajutorul unei linguri pe foaia acoperită de hârtie, formând straturi.
4. Trimite o a treia oră în mijlocul cuptorului încălzit.
5. Rotiți produsele și coaceți câteva minute.

O altă rețetă pentru brânza de mere - mai puțin calorii.

Ingrediente:

• măr;
• brânză cabana degresată - 0,3 kg;
• proteine \u200b\u200bdin două ouă;
• făină - 4 linguri;
• zahăr - câteva linguri;
• lingura de ulei vegetal;
• vanilina este o pungă.

Pasul de gătit pas cu pas:

1. Obțineți un măr cu piele.
2. Casă de brânză cu zahăr, adăugați un măr, veverițe biciuite, făină, vanilie.
3. Se amestecă până la consistență omogenă.
4. Pregătiți o foaie: împușcă hârtia, pentru ao înșela cu ulei.
5. Mâncile umede și le-au pus pe foaie.
6. Coaceți o jumătate de oră la o temperatură de 230 ° C.
7. După oprirea frunzei de cuptor din stânga în încă 10 minute pentru pășunat.

După timp, coacerea este deplasată pe vas, este răcită și servită cu smântână.

Cheesecakes dietetic fără făină

Pentru a coace cheesecakes dietetic în cuptor, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• brânză de vaci - 400 g (mai puțin scăzută sau nefavorabilă);
• un ou;
• câteva linguri de zahăr;
• condimente la gust (vanilie, cardamom sau scorțișoară);
• un vârf de cuțit de sare;
• uleiul de măsline - pentru lipsa bătăliei.

Acțiunile pas cu pas sunt după cum urmează:

1. Bine agitat toate componentele, cu excepția brânzei de cabană.
2. Interoperarea brânzei de cabană.
3. Pentru a forma cabane (este recomandabil să frămânți mâinile la uleiul de măsline, astfel încât masa să nu se lipească).
4. Expediați-le pe o foaie pregătită.
5. Coaceți o treime oră la o temperatură medie.

Înainte de hrănire, puteți să turnați smântâna frumoasă.

Sub sos de smântână

Curdurile delicate vor fi, dacă le pregătiți sub sos de smântână.

Pentru a face aluatul, luați brânză de cottage pe raft:

• ouă și gălbenuș;
• 5 linguri de nisip de zahăr;
• 150 g de făină;
• săruri de fixare;
• spumă de spoonfeză;
• pachetul Vanilina;
• o pereche de linguri sunt smântână - pentru a lubrifia cabane.

Pentru sos veți avea nevoie de:

• un pahar de smantana;
• pereche de linguri de zahăr;
• spoon scorțișoară;
• 50 g de unt;
• mac - o pereche de linguri (opțional).

Gătit:

1. Brânza de cabană frecat este agitată cu toate ingredientele (amestecul de făină și pulbere de copt interferează în ultima întoarcere).
2. Noi frământăm testul consistenței necesare. Pentru gătit în matrițe, se face mai moale, dar pentru a coace pe masa contrară, trebuie să o faceți mai dens, astfel încât produsele să nu se răspândească.
3. Formarea prăjiturilor, rotiți-le în făină, așezați pe o foaie sau în matrițe.
4. Fracturați partea superioară a produsului smântână și trimiteți în cuptorul mediu încălzit timp de aproximativ un sfert de oră.
5. În timp ce desertul este în cuptor, face sos. Pentru aceasta, toate ingredientele sunt agitate (macul trebuie să fie tras) și apoi s-au încălzit puțin. Trebuie să obțină un amestec lichid.
6. Cabane coapte sunt deplasate în formă, udate cu sos și re-trimite în cuptor.

A treia ore, produse de patiserie blânde vor fi pregătite pentru micul dejun!

Cheile de vaci este un produs util care îmbogățește corpul prin calciu. Adulții aparțin acest lucru cu înțelegerea, dar încercați să hrăniți copiii. Dacă gătiți coaja în cuptor, ei vor fi bucuroși să mănânce orice mică provocatoare, să nu mai vorbim de adulți.

Coacerea este una dintre căile de gătit pentru mâncăruri dietetice. Acesta păstrează toate proprietățile benefice ale produselor. La coacere, cantitatea de grăsimi utilizate este minimă.

Această metodă de gătit este potrivită nu numai persoanelor cu diferite boli, ci și aceia care păstrează dieta în speranța de a pierde în greutate. În plus, mâncărurile coapte sunt, de asemenea, gustoase. Toată lumea știe cine le-a încercat.

Orice fel de mâncare are o rețetă clasică care oferă mâncăruri bucătari pentru fantezie culinară. De asemenea, are brânză din brânză de vaci în cuptor.

Ingrediente:

• brânză de cottage de orice conținut de grăsime - 300 g;
• pui de ou - 1 buc.;
• zahăr - la gust, într-o rețetă clasică - 2 lingurițe. linguri;
• făină - de la 3 la 4 linguri. Linguri, totul depinde de consistența brânzei de cabană.

Puteți adăuga 0,5 ore la aceste componente, astfel încât coaja sunt mai magnifice, dar este foarte posibil să se facă fără ea.

Etapele meselor de gătit:

1. Ei bine, frick furculița de brânză de vaci. Îl amestecăm cu zahăr și ou la omogenitate.
2. Făina se certa cu un pachet de făină și se adaugă la brânza de cabană.
3. Se amestecă din nou și forma brânzei.
4. Tragem formularul pentru coacere cu folie sau hârtie pentru coacere, astfel încât culturile de brânză să nu se potrivească cu forma.
5. Deblocați produse astfel încât să nu se atingă reciproc.
6. Montați încălzirea medie (180 de grade) și coaceți aproximativ 20 de minute.
7. Când aplicați, adăugați smântână, lapte condensat, gem - cine iubește.

O rețetă clasică poate fi întotdeauna îmbunătățită în conformitate cu gustul său.

Cu o semolină și mere

Este mai bine să pregătiți acest fel de mâncare în matrițe speciale, astfel încât culturile de brânză să fie prinse, deoarece aluatul este destul de lichid. Este destul de adecvată formă de silicon sau matrițe metalice tradiționale.

Ingrediente:

• cascada de cottage de orice consistenta - 250 g;
• apple nonxal - 1 buc., Este mai bine să luați multe;
• ouă de pui - 1pc.;
• vanilina sau sac de zahăr de vanilie;
• smântână - 6 ore. Spoors;
• 0,5 h. Linguri de sifon și oțet.

Puteți adăuga un mic vârf de sare - va face gustul de feluri de mâncare mai expresiv.

Comandă de gătit:

1. Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron.
2. Adăugați un ou și amestecați din nou.
3. Gasim într-o oțet de sodă de lingură și se toarnă într-un castron.
4. Curățați merele din miez, dar nu tăiați coaja. Le-am tăiat în cuburi mici și le-am așezat într-un castron.
5. Înțelegem brânza de cabană cu o furculiță sau un purpuriu pentru cartofi și adăugați la amestec.
6. Distribuim masa cașului conform matrițelor, luând în considerare faptul că în procesul de gătit se ridică puțin.
7. Lubrifiați smoala de suprafață și puneți-o într-un cuptor cu o încălzire medie timp de 1 oră.

Este necesar să se stabilească produse din formular atunci când sunt răcite, altfel pot să colaw.

Magnifică Banana Cabane

Combinația de brânză cabana cu o banană oferă un gust unic. Ele sunt, de asemenea, mai bine să se pregătească în Morde pentru coacere. Crupe poate fi adăugat de mana, dar cu Hercules se vor dovedi mult mai util. În acest caz, va trebui să adăugați smântână în aluatul de coajă, astfel încât să nu fie uscat. Banana poate fi tăiată în bucăți mici sau pot zdrobi un blender.

Ingrediente:

• brânză de cottage, mai bine rustică, - 250 g;
• pui de ou - 1 buc.;
• nisip de zahăr - 2 linguri. linguri;
• fulgi de ovăz - 3 linguri. linguri;
• pachetul de zahăr de vanilie, puteți lua Vanillin;
• banana - 1 buc.;
• smântână - 2 linguri. linguri.

Pentru ca cabanele să fie luxuriante, puteți adăuga 0,5 H în aluat de brânză de vase. Linguri de pulbere de copt.

Cum să gătească:

1. Se amestecă ingredientele uscate într-un castron: praf de copt, zahăr și vanilină.
2. Se amestecă cu fulgi de ou și de ovăz. Oferiți fulgiului de ovăz să se umfle puțin.
3. Ștergeți brânza de cabană printr-o sită și adăugați-o într-un castron.
4. Am așezat smântână și se amestecă bine.
5. Curățăm banana și tăiem piesele sau transformăm într-un piure cu un blender.
6. Adăugați o banană la aluat Curd, spălați ultima dată.
7. Am așezat în celulele formei de silicon și coaceți 60 de minute în cuptor cu căldură medie.
8. Dăm cheesecakes și apoi așezați pe un vas pentru hrănirea pe masă.

În următoarea rețetă în loc de a face, folosirea făinii și adăugarea de stafide face brânza chiar mai tastieră.

Brânză fără a face stafide

Ele sunt mai bine coapte în matrițe speciale pentru cupcakes. La ieșire avem brânză cu o crustă roz și un gust uimitor.

Ingrediente:

• stafide fără oase - 70 g;
• brânză de vase de grăsime - 250 g;
• pui de ou - 1 buc.;
• 2 linguri. linguri de smântână și zahăr;
• pachet de zahăr de vanilie;
• bazin - 1 h. Lingura;
• făină de grâu - 3 linguri. Linguri în aluat de brânză de valu și 1 lingură. Lingura in stafide.

Dacă mucegaiurile de copt nu sunt silicon, uleiul va trebui să le lubrifiați.

Cum să gătească:

1. Pregătiți mai întâi stafidele. Clătiți-o sub apă curgătoare și turnați apă fiartă la un sfert de oră. Alăturați-vă Colender și adormiți arta. Făină de lingură. Amesteca bine.
2. Se amestecă într-un alt fel de mâncare, smântână, zahăr - simplu și vanilie.
3. Ștergem brânza de cabană printr-o sită și amestecați-o cu componente lichide.
4. Adăugăm stafide și amestecați bine.
5. Conectăm făina și bawelul și smulgem amestecul în aluatul de coajă.
6. Ready Aluat pentru brânzeturi distribuie în forme și a pus coace în cuptor cu căldură medie. Scoatem cheile când au trezit - aproximativ 0,5 ore.

Cheesecakes sunt preparate fără zahăr, dar cu adăugarea de cartofi.

Curduri cu cartofi în cuptor

Nu sunt servite pentru desert. Curdurile cu cartofi sunt perfect combinate cu diverse sosuri și pot deveni atât un garnitură pentru carne în diferite tipuri și un vas secundar plin.

Ingrediente:

• cascaval de cottage - 0,5 kg;
• cartofi - 8 buc. mărime medie;
• ouă de pui - 2 buc.;
• făină de grâu - 1/2 cană;
• smântână - 0,5 pahare.

Solim și ardeiul de ardere la gust.

Cum să gătească:

1. Se fierbe cartofii purificați în apă sărată până pregătiți.
2. Deplasarea apei și transformați-o într-un piure.
3. Într-o piure piure ușor răcită se adaugă șervețele prin brânza de cabană, ouă și făină. Dacă aluatul este lichid, făina va trebui să adauge mai mult. Solim, piper, se amestecă bine.
4. Formăm coarde plate mici. Pentru a face acest lucru a fost mai ușor, trebuie să puneți aluatul gătit în frigider cu 0,5 ore.
5. O tavă de copt se află pe o tavă foliei sau de hârtie în formă de hârtie.
6. Cuptorul este de aproximativ jumătate de cuptor cu căldură medie. Aplicați cu smântână sau orice sos.

Felul de mâncare, preparat de următoarea rețetă, va fi, fără îndoială, la fel ca atât adulții, cât și copiii.

Desert cu un semolio și tambur

Puteți să-l pregătiți pe coacere sau în matrițe pentru coacere. Adăugarea Kuragi face gustul de brânzeturi cu neconvențional, iar vasul în sine este foarte util.

Ingrediente:

• cascaval de cottage - 0,5 kg;
• 1 ceașcă de uscat și semolină;
• ouă de pui - 2 buc.;
• zahăr - 6 lingurițe. linguri;
• soda - ½ h. linguri;
• pachetul Vanilina;
• mici vârf de sare.

Cottrici cu un semi-uscator curabian sunt un fel de mâncare alimentară, deoarece sunt preparați fără ulei, iar Kuraga îl îmbogățește cu potasiu.

Cum să gătească:

1. Clătiți Kuragu și lăsați-o să se umfle. Pentru a face acest lucru, turnați-l cu apă fierbinte timp de 15-20 de minute.
2. În timp ce Kuraga se umflă, pregătește aluatul de brânză de cottage. Pentru el, bate ouă cu sare, brânză de cabană triturată cu zahăr și vanilină. Conectăm ambele amestecuri prin adăugarea unei semoline și a sifonului. Manka ar trebui să se umfle, așa că lăsați testul să stea timp de aproximativ 20 de minute.
3. Nobuchy Kuragu se alătură și se usucă puțin. Am tăiat-o în bucăți mici și adăugăm la aluatul de brânză de valu.
4. Ne formăm brânzet și am așezat pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de panificație. Buclele sunt coapte cu caise uscate aproximativ 40 de minute până când s-au scuturat.

Unii oameni sunt contraindicați pentru sănătate. Dar acest lucru nu este un motiv pentru a abandona un fel de mâncare gustoasă și utilă, cum ar fi cheesecakes de la brânza de vaci în cuptor. Ouăle înlocuiește perfect cerealele Semolina. Trezește-te, ea leagă aluatul și nu-i dau să se dezintegreze atunci când gătește. Să încercăm să gătim de cheesecakes fără ouă.

Fără ouă cu nuci

Pentru gust și nutrițional, adăugați piulițe tocate în brânzeturi.

Ingrediente:

• 500 g de brânză de vaci;
• 2 linguri. linguri de mankey și zahăr;
• 1 lingură. Făină de lingură;
• pachet de zahăr de vanilie;
• 100 g de nuci.

Nuci în această rețetă pot fi diferite, alegerea lor depinde de gustul tău. Piulițe purificate se prăjește puțin pe o tigaie uscată și măcinate. Dacă vă plac bucăți mari, piulițele sunt plasate într-o pungă de plastic și mănâncă știftul de rulare. Pentru a pregăti o masă de slefuire, folosim un blender. Dar, în acest caz, uleiul poate fi lovit.

Cum să gătească:

1. Noi murim brânza de cabană, conectăm-o cu ingrediente uscate și lăsați semanul timp de 15-20 de minute.
2. Adăugăm piulițe în aluatul de coajă și forma brânzei. Ele sunt plasate pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt. Puteți descompune aluatul în forme de silicon.
3. Cuptorul nu se vindecă, suficient și 160 de grade. Coacem materii prime la crusta Ruddy, aproximativ 15-20 de minute.
4. Servim cabane cu smântână, iaurt, miere sau gem - ca o fantezie spune.

Produsele de brânză gătite în cuptor sunt un vas util care poate fi considerat dietetic. Îmbogățit cu diferite materiale de umplutură, va fi fericit să vă bucurați de un nou gust, atât adulți, cât și pentru copii.

Cheesecakes sunt clătite de la brânză de vaci, care se prăjește pe ulei. Ele sunt foarte gustoase, blânde, dulci, dar sunt prăjite într-o tigaie în ulei. Dacă doriți să pregătiți cherestea, care va fi aerul, non-standard și dietetic, apoi utilizați cuptorul. Brânza din cuptor nu este nimic mai rău decât înspăimântat într-o tigaie de prăjire, ei au, de asemenea, o textura delicată, o aromă plăcută și un gust. În articolul nostru vă vom spune cum să pregătiți cuptorul delicios de brânză.

Cheesecakes în cuptor

Pentru a găti brânză Luați astfel de produse:

• 300 g de brânză de vaci
• 1 linguriță. Zahăr de vanilie
• 3 linguri. Nisipul de zahăr
• 4 linguri. smântână
• 2 oua
• 3 linguri. Mankey.
• 30 g de unt
• 1 linguriță. Bazin

Cum să gătească?

1. Brânză de cottage peste siete. Se amestecă cu nisip de zahăr, zahăr de vanilie și ouă.
2. Adăugați o cantitate specificată de smântână și ulei la această masă, care trebuie să fie înmuiate mai întâi. Adăugați o pulbere de copt și mankey. Se amestecă și se pune într-un loc cald timp de 20 de minute.
3. În 20 de minute, aluatul va fi mai gros și va arăta ca smântână.
4. Trimiteți aluatul rezultat la matrițele de silicon, umplându-le puțin mai mult de jumătate.
5. Trimiteți la cuptor și coaceți materiile prime de o jumătate de oră la 180 de grade.
6. Lăsați duciurile făcute în forme, astfel încât acestea să fie răcite, doar apoi îndepărtați.
7. Brânza dvs. trebuie să aibă o culoare de aur. Serviți stropit cu pulbere sau cu gem, lapte condensat, puteți adăuga fructe de padure proaspete.

Ratele delicate, de brânză de aer sunt gata!

Cheesecakes cu caise.

Dacă doriți să vă mulțumiți cu ceva mai original decât brânzeturile, faceți aceleași cheesecakes, dar adăugați o umplutură. În cazul în care va fi o umplutură sub formă de caise.

Pentru a pregăti această delicatețe, trebuie să luați astfel de produse:

• 2-3 caise proaspăt
• 200 g de brânză de cabana
• 30 g de nisip de zahăr
• 4 linguri. făină
• Un ou
• Un vârf de cuțit de sare

Cum să gătești brânza cu caise?

1. Se amestecă brânza de cabană cu ouă, sare și zahăr. Se amestecă bine.
2. Schițați făina și turnați-o în masa de coacere. Faceți aluatul.
3. Faceți un tort de brânză cu mâinile, puneți o bucată de caise pe ea, puneți cea de-a doua peletă pe partea superioară și dați brânza forma.
4. Forex brânzet într-o tigaie de prăjit timp de 1 minut, astfel încât acestea pot păstra forma.
5. Apoi puneți-le pe foaia de copt și trimiteți-o să fie coaptă timp de 10-15 minute la 180 de grade.
6. Serviți druci în formă caldă. Smântână sau înghețată vă vor face mai multă apetisantă a materiilor prime.

Fel de mâncare este gata!

Brânză Stafină

Ingrediente necesare pentru prăjituri:

• 400 g de brânză de cabana
• Un ou
• 4 linguri. Mankey.
• 2 linguri. Nisipul de zahăr
• 70 g de imensiune
• 10 g vanilie.
• Ulei de floarea soarelui

Cum să gătești stafidele cu stafide?

1. În primul rând, înmuiați stafide în apă.
2. Se amestecă ouăle, zahărul și semi-urile. Așteptați un pic la semolina umflată.
3. Adăugați cantitatea necesară de brânză de vaci, stafide și vanilie, apoi se amestecă bine.
4. Luați o brânză mică și așezați-vă pe tavă, care, în fața lui, a murdărit cu ulei.
5. Retail cu brânzeturi trimite la cuptor timp de o jumătate de oră pentru a fi coapte la 180 de grade.
6. Rumen crumbs hrană cu smântână sau gem.

Materiile prime blânde și parfumate sunt gata!

Cheesecakes cu cacao, scorțișoară și vanilie

Brânză pentru această rețetă se pregătesc fără făină. Pentru a face astfel de brânză parfumată, luați astfel de produse:

• 300 g de brânză de vaci
• Un ou
• 3-3.5 articol. Mankey.
• 3 linguri. Nisipul de zahăr
• 1 D.L. Pudră de cacao
• 1 linguriță. Bazin
• Pentru a gusta sare, vanilie și scorțișoară

Brânză de gătit:

1. Porniți cuptorul timp de 180 de grade.
2. Casă de brânză peste siete pentru a împărți bulgări și se amestecă cu celelalte ingrediente fără a adăuga cacao și scorțișoară.
3. Aluatul rezultat se va împărți egal cu 2 părți. Într-o parte a testului, adăugați cacao și scorțișoară, încercați să gustați și să adăugați ingrediente dacă este necesar.
4. Utilizați pentru coacerea materiilor prime care coaceți mafinele.
5. Așezați aluatul în matrițe de silicon și trimiteți-l la cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade.

Astfel de materii prime delicioase pot fi pregătite pentru micul dejun, foarte gustos, cu cafea, ceai sau ciocolată caldă.

Cheesecakes cu Kuragoy.

O opțiune excelentă de mic dejun va fi delicată, brânză moale cu caise uscate.

Pentru produsele de gătit necesare:

• 550 g de brânză de vaci
• 12 bucăți kuragi.
• 2 oua
• 1 g vanilina.
• 2-3 linguri. Nisipul de zahăr
• Vârf de cuțit de sare
• 2 linguri. făină în aluat și puțin pentru paine
• Unele ulei de prăjire la soare

Metoda de gătit brânzet:

1. Spălați kuragu și înmuiați în apă.
2. Clătiți Kuraga și dunk timp de o oră în apă caldă.
3. Șlefuirea uscată și se amestecă cu restul produselor.
4. Formați mici culturi frumoase de brânză și le tăiați în făină.
5. Degetul lor într-o tigaie, astfel încât ei au o crustă de aur.
6. Apoi trimiteți-l în cuptor timp de 15-20 de minute la 170 de grade.

Micul dejun delicios gata!

Vom fi foarte fericiți dacă vă bucurați de voi și pe cei dragi cu brânzeturi, folosind o rețetă din articolul nostru. Poftă bună!

În ciuda faptului că noi toți în mamele și bunicile din copilărie au dormit adesea materii prime, păstrăm dragostea pentru ei pentru viață. Cu o supă de furie sau de lapte, astfel de miracole se întâmplă rar. Deci, copiii noștri și soții, suntem bucuroși să răsfățați de acest fel de mâncare. Rețeta pentru cheesecakes de la brânza de vaci este ingenioasă, dar puteți adăuga noi vopsele și note la ea.

Mai ales gustoase, luxuriante, și, cel mai important, fără grăsime, brânzeia sunt în cuptor. Ei au mai multe avantaje față de ordinare, prăjite într-o tigaie de prăjire:

• pentru fabricarea lor nu utilizează ulei dăunător
• nu este nevoie să stați deasupra plăcii în timp ce se pregătesc
• la gătit, puteți utiliza produsele lent preparate, deoarece timpul și temperatura coaptă pot fi variate

Ei bine, pentru că este într-adevăr foarte, foarte popular, să vedem ce opțiuni interesante pot fi făcute.

Pregătiți literalmente în câteva minute. Necesar:

• ouă de pui proaspete - 2 buc.
• făină (clasa superioară, bine vigoare) - 50-70 gr. (3-4 lingurițe. Linguri)
• zahăr - 100 gr.
• bustyer pentru aluat sau jumătate de lingură de sifon, oțet uns

1. Noi batem ouăle cu zahăr, adăugați făină și praf de copt și frotiu până când aluatul devine omogen.
2. Se încălzește cuptorul la 160 ° C, modul "Încălzire mai mică". Se încălzește tigaia de prăjire din cuptor, lubrifiați-o cu ulei (oricare). Formăm bilele din aluat cu mâinile umede, le-am lăsat pe o tigaie și aplatizați pe unii.
3. Timp de gătit - aproximativ 20-25 de minute. Înainte de pregătire, puteți activa "încălzirea superioară" în cuptor pentru a obține o crustă roșie.

Sfat: Pentru animalele de brânză, este mai bine să utilizați brânză de cabană cu granulație fină cu o mică umiditate sau o pastă de coajă. Dacă boabele sunt mari, trebuie să fie răsucite cu adăugarea de zahăr. Dacă produsul este foarte umed, îl puteți strânge prin tifon.

Rețetă pentru cheesecakes cu semi

Aceasta este o altă opțiune care a devenit mult timp clasic. Instrucțiunea este aproape aceeași ca și pentru obișnuit. Luăm:

• cascaval de cottage - 1 pachet
• ouă proaspete - 1 buc.
• zahăr - 50 gr.
• făină - 60 gr. (3 lingurițe)
• manka - 20 gr. (1 lingură. Lingura)

1. Toate ingredientele, cu excepția făinii, se amestecă bine și lăsați-o să stea timp de 20 de minute, în timp ce cerealele se vor umfla.
2. Adăugam făină și spălați-o din nou.
3. Formăm bile din aluat și le-am așezat pe un ulei fierbinte, lubrifiat sau o pergament eliminat cu pergament, ușor presat.
4. Coacem la o temperatură de 160 ° C timp de aproximativ 20 de minute.

Astfel de cheesecakes de la brânza de vaci cu semolina au o consistență plăcută și un gust mai suculent decât făină obișnuită.

Sfat: Pentru a se forma clătite de sus, se formează o crustă crocantă, le puteți lubrifia la sfârșitul coacerii cu smântână, proteine, biciuite cu zahăr, sau pur și simplu puneți o bucată mică de unt și porniți "partea superioară Incalzi".

Drojdie de brânză

Ele pot fi, de asemenea, pregătite în cuptor, deși obiceiurile sunt, de asemenea, foarte satisfăcătoare. Cu toate acestea, astfel de clătite au un miros complet magic din spate, iar tobe proaspete. Necesar:

• brânză de vaci - 1 ambalaj (250 gr.);
• făină - aproximativ 1 cană cu un diapozitiv (200 gr.);
• zahăr - 3 lingurițe. linguri;
• lapte - 100 gr.;
• drojdie uscată - 6 grame. (1 linguriță);
• ouă proaspete - 2 bucăți;
• sarea este puțin.

1. Se amestecă brânză de vaci, ouă, 100 gr. Făină, 2 linguri de zahăr și sare până la omogenitate completă.
2. Se amestecăm lapte cald (+ 25 ° C) cu lingură de zahăr și drojdie. Așteptăm până când spumarea abundentă (10-15 minute este maximă) și turnați amestecul în aluatul principal. Amestecați cu atenție.
3. Adăugăm restul făinii, spălați rapid aluatul, acoperiți-l și lăsați-l la izolare timp de o oră într-un loc cald.
4. Se încălzește cuptorul la 200 ° C, modul "Încălzire mai mică". Ne formăm brânză, pentru o varietate, puteți face triunghiular. Am ieșit pe tigaie, căptușită cu hârtie de pergament. Puteți lubrifia partea superioară a clătitelor cu veveriță de ouă, squelch, biciuit cu zahăr, smântână. Să dăm 10 minute să ridicăm ridicarea aluatului.
5. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. După pornirea "încălzirii superioare" pentru a obține o crustă roșie. Se recomandă mâncăruri de drojdie de filare.

Această rețetă pentru cheesecakes de la brânza de vaci este deosebit de bună cu sosuri lichide: ca un burete, absoarbe perfect confidențele, gem, lapte condensat.

Fructe brânzet - o conversație specială

O astfel de rețetă din cuptoare poate fi dezvoltată independent prin adăugarea de fructe sau fructe de pădure în proporția de 1/2 masa de brânză de vaci și făină ușor de fumat astfel încât aluatul să poată fi format cu ouat. Ce pot adăuga:

• banane.
• măr
• curmal japonez
• lemon sau Orange Zest
• pere
• căpșună
• vishi.

Într-un cuvânt, adăugați-vă doar componenta preferată de fructe, pompă puțin mai multă făină (cantitatea depinde de umiditatea din fructe / fructe de padure) și crește timpul de pat pentru 5 minute. Va fi foarte gustos!

Recomandare: În absolut orice brânză de la brânză de vaci, puteți adăuga felii de spălare tocate în bucăți mici de fructe uscate - uscate, prune, alb și negru stafide, date. De asemenea, puteți utiliza piulițe zdrobite, atât pentru aluat, cât și pentru overflare.

Ricotta cheesecakes - brânză de brânză

Vor fi culturi excelente de brânză în cuptor. Nu veți avea nevoie nici de făină, iar vasul va fi fantastic gustos, ceva de genul sufletului. Lua:

• cascaval de cottage - 1 ambalaj (250 gr.)
• ambalaj Ricotta - 1 (200 gr.)
• ouă proaspete - 2 bucăți. (Calitatea este foarte importantă!)
• zahăr - 100 gr.

1. Veverițele separate de gălbenușuri foarte atent, astfel încât ambele părți să fie perfect amestecate.
2. Gălbenușurile sunt biciuite cu jumătate de zahăr înainte de dizolvarea cristalelor, adăugați brânză de cabană și faceți o masă pufoasă.
3. Proteine \u200b\u200brăcoroase, biciuite pe viteză medie, sugate treptat zahărul rămas. Creștem viteza și realizăm formarea "vârfurilor de proteine", adică spumă foarte stabilă.
4. Ne amestecăm cu atenție ambele mase, astfel încât să nu cadă.
5. Forme Lubrifiați uleiul și trimiteți aluatul în ele, formând un desen pe suprafață.
6. În încălzire la 180 ° C, cuptorul inclus în modul "Încălzire mai mică", trimite cheesecakes timp de 15 minute. Pornim încălzirea superioară și oferim un fel de mâncare pentru a răsuci timp de 5 minute.

Astfel de brânzeturi de aer luxuriante sunt mai susceptibile de a arăta ca o sout. După o răcire, acestea vor fi bine combinate cu înghețată, fructe, fructe de padure, sosuri de cremă.

SECRET: Pentru a face brânza în cuptor, nu folosiți neapărat ouă, dacă, de exemplu, lipsesc sau contraindicați. Adăugați un pic smântână, ser, lapte, iaurt sau kefi în aluat (aproximativ 50 de grame, în loc de 1 ouă) și obțineți un fel de mâncare excelentă.

Cheesecakes de ciocolată.

Zahărul de zahăr nu se întâmplă prea mult. Pentru iubitorii de ciocolată, toate celelalte ingrediente sunt doar o adăugare, iar ciocolata este cea mai importantă parte a felului de mâncare. Nu vom discuta o rețetă detaliată (a se vedea în opțiunile 1 sau 2), vom discuta numai o componentă de ciocolată.

• dacă adăugați 1 linguriță de pulbere de cacao, diluată cu apă, atunci se dovedește originalul, deși gust prea de ciocolată
• pentru a consolida efectul, utilizați 2 lingurițe ale amestecului finit ("Nemkek" sau analogi) - va fi semnificativ mai bun
• piesele de ciocolată cu o dimensiune de 0,5 × 0,5, stropite în aluat când coacerea timp de 20 de minute se transformă într-o umplutură uimitoare de ciocolată

Delicatesa de ciocolată cu brânză de vaci nu este potrivită pentru micul dejun obișnuit, ci pentru duminică - cel mai mult este. Copiii polari, în măsura în care acest lucru nu este interzis de legile nutriției.

Clacite de brânză cu produse lungi de pregătire

Există multe opțiuni, dar cele mai populare - morcovi și dovleac. Dacă aveți un tânăr dulce de morcov sau dulce septembrie, atunci puteți face și prăjiți într-o tigaie. Dar dacă nu este așa, este mai bine să gătiți brânzeturile în cuptor pentru a continua totul bine, iar produsul consumă ulei minim. Deci, luăm o rețetă:

• morcov proaspăt sau dovleac - 150 gr. (Se obține un pahar rasit);
• cascaval de cotia - 1 pachet (200-250 gr.)
• soda, găzduită de oțet - 1 h. Lingura
• făină - aproximativ 200 de grame.
• fresh ou - 1 buc.

1. Am bătut ouăle mai întâi cu zahăr, dormind ușor făină (aproximativ 50 gr.), Următoare, brânză de vaci, morcov / dovleac, sodă cu părul sau praf de copt. Se amestecăm cu atenție și adăugăm cu atenție restul făinii.
2. Ar trebui să fie un aluat gros, solid, dar nu dur, din care facem brânză. Pentru a le bate în cuptor, le așezați pe o tigaie de prăjire lubrifiată cu ulei cald.
3. Cuptorul este necesar la o temperatură de aproximativ 160 ° C timp de cel puțin 35 de minute. Apoi, vom porni "încălzirea superioară" și obținem o crustă crocantă timp de 3-5 minute.

Aceasta este o rețetă excepțional de utilă pentru brânză în cuptor. Este foarte recomandat copiilor cu un dezavantaj al vitaminei A și D. Trimiterea în mod necesar cu smântână sau alte sosuri de lapte pentru a îmbunătăți digestibilitatea vitaminelor necesare.

Faceți chiar mai tastieri!

La micul dejun sau după-amiaza cu brânzeturi delicioase au devenit o masă preferată a casei dvs., asigurați-vă că serviți o varietate de sosuri la desertul dvs. apetit. Smântână, miere, sos de ciocolată, confort de fructe și fructe de pădure, lapte condensat, înghețată ... Lista este pur și simplu nesfârșită, astfel încât gospodăriile dvs. sunt puțin probabil să fie etichetate, chiar dacă veți pregăti deseori brânzei în cuptor pentru rețetele lor preferate .

În cheesenikov gătite în cuptor, există greutăți ale avantajelor față de colegii voștri care sunt prăjiți într-o tigaie. În primul rând, gustul lor nu strică crusta grăsimilor (care, în plus, dăunează sănătății). În al doilea rând, este mult mai rapid și mai ușor să le pregătiți, deoarece întreaga petrecere este lăsată imediat și nu trebuie să urmeze gridanul și să transforme fiecare curler. În al treilea rând, uleiul economisește. În al patrulea - nu există fum din tigaie și nu există feluri de mâncare grase.

Pentru a gusta astfel de cheesecakes coapte sunt mai mult ca un biscuit cu brânză de vaci - foarte pufos și puțin umed din cauza manusului.

Cheese în cuptor cu un semi

rețetă foto pas cu pas

Ingrediente:

• 300 g de brânză de vaci
• 1 ou,
• 1 lingură. L. Sahara,
• 1 lingură. L. Manna Cereale.
• 1-3 linguriță. L. făină

Procesul de gătit:

În cuptor vă puteți pregăti de la orice brânză de vaci, dar tipul de încercare depinde de calitatea sa. Dacă brânza de cabană este umedă, el va lua o mulțime de făină și va fi o mulțime de gluten în test - ca rezultat, animalele de brânză vor fi mai puțin "brânză" și nu atât de licitație. Este mai bine să luați brânză de vase uscată sau într-un umed, strângeți în plus ser, plasându-l într-o pungă de tifon sub apă (sau ascundeți într-o pungă de tifon).

Se amestecă brânză de vaci, ou, zahăr și un semi.

Acum adăugați făină. Vorbiți-o treptat și fără probleme până în momentul de față până când devine posibil să se formeze prăjituri, pictura ușor mâinile cu făină. Făina excesivă în aluat nu este necesară. Vă rugăm să rețineți că nu există nici o defecțiune în rețetă - creșterea brânzerilor se vor datora proprietăților manusului și brânzei de cabană.

Pregătiți o foaie de coacere și formați mici prăjituri plate plate. Tava de copt poate fi ambalată sau folosită așa cum este. Înainte de a pune piesa de prelucrat pe foaia de copt, este bine să-l uscați pe partea de jos a făinii. Dacă foaia de copt utilizează cu pergament, este necesar să o faceți și mai atent și să vă presărați suplimentar cu făină sub piesa de prelucrat.

Coaceți coaja în cuptor la 150 ° C la culoarea Ruddy. În cuptor, se ridică bine și devin pufoase.

Depozitați într-un pachet de hârtie.