Cea mai delicioasă și simplă rețetă pentru gătit din Alychi pentru iarnă. Rețete simple pentru gătit blocajele din Alychi cu oase și fără gem de iarnă de la Red Allyci cu o portocală

Pot fi gătite delicious Jam. pentru iarnă. Procesul de gătit este destul de simplu, dar necesită mai mult timp decât să se pregătească de la prune obișnuite.

La Alychi Pulp un pic mai greu și în unele soiuri, un os este foarte slab separat. Astfel de (cireșe) este mai bine să se pună compot sau gem (gem).

Jamul Alychova este recomandat să se utilizeze atunci când a titaminoza, epuizarea, după boli grave și femeile însărcinate. Chiar și după tratamentul termic, acesta păstrează destul de multe vitamine, este o sursă de acizi organici, fructoză și substanțe minerale.

Alyci gem cu oase pe rețetă clasică

Vei avea nevoie:

• 1 kg. - galben alyci.
• 1 kg. - Zahar de nisip
• Sticlă de apă pură fără clor

Cum să gătească:

1. Fructele trec, avem nevoie doar proaspăt, frumos, fără deteriorări, dents, putregai. Spălați în apă rece, uscați pe prosoape.

2. Într-o cratiță separată (cratiță), turnați apă, adăugați 200 de grame. Sahara. Se fierbe la căldură scăzută înainte de fierbere. Fall off Alych, negociați maximum cinci minute. Opriți focul, adăugați zahărul rămas, amestecați. Acoperiți tigaia cu un prosop (puteți tifon), lăsați timp de 6-7 ore.

3. Când masa se răcește complet, aduceți la fierbere, gătiți încă 2-3 minute și opriți-l. Concediu pentru răcire completă. Acest proces se va repeta de două ori.

4. După ultima etapă de gătit, permiteți blocajului finit să se răcească (aproximativ 5 ore), izbucni în rezervoare curate și uscate, aproape de găluște, depozit.

Caloria de gem de la Alychi pe 100 de grame. - Aproximativ 183 kcal.

Poftă bună!

Rețetă video: Jam ALYCI cu oase

Gem fără oase

Gem de la Alychi fără oase - cea mai simplă rețetă

Vei avea nevoie:

• 1 kg. - Vishnes.
• 1 kg. - Sahara.
• 0,5 litri - apă pură filtrată fără clor

Cum să gătească:

1. Din fructul preparat al lui Alychi extrage osul. Pentru a simplifica lucrarea, puteți lua un PIN în limba engleză, extrageți atât de la cireșe. Deci, fructele vor rămâne comune și vor petrece mult mai puțin timp.

2. Gatiti siropul din apa si zaharul. Puneți fructele prelucrate în siropul fierbinte, îndepărtați 2-3 minute, opriți încălzirea, lăsați blocajul timp de 3-4 ore.

3. După timp, am pus tigaia (castronul) pe aragaz, aduc masa la fierbere, gătiți până la pregătirea (aproximativ 30-40 de minute), până când fructele devin transparente. Cu cât fierbeți mai mult, blocajul inteligent. Nu uitați că gemul se agită și scoateți spuma.

4. Pregătiți băncile sterilizate. Fierbeți blocul fierbinte și scufundați.

Poftă bună!

Rețetă video: gem de la Alychi fără semințe

Gem "cinci minute" de la Alychi cu o portocală

Vei avea nevoie:

• 1 kg. - fructe coapte
• 1,1 kg. - Sahara.
• 2 buc. - portocale

Cum să gătească:

1. Spălați, cireșe uscate, scoateți osul.

2. Portocalele de a coborî în apă fierbinte la jumătate de minut. Tăiați în bucăți mici, împreună cu pielea. De asemenea, de la portocale, obțineți toate oasele dacă ieșiți.

3. Toate fructele sunt tăiate într-o masă omogenă printr-un șlefuitor de carne sau într-un blender. Lăsați masa gata de 30-40 de minute la temperatura camerei.

4. Pan pentru a pune pe aragaz, pe focul minim pentru a fi adus la fierbere, în alte 5 minute.

5. Delicatesa Ready se toarnă dintr-un recipient de sticlă sterilizat, roll.

Poftă bună!

Rețetă video: Jam Alychi cu Orange

Gem de la Alychi cu lămâie și scorțișoară

Vei avea nevoie:

• 1 kg. - Sahara.
• ½ buc. -
• 1 kg. - galben alyci.
• 300 ml. - Apă curată
• 10 gr. - Gross.

Cum să gătească:

1. Cherrieshaw pentru a trece prin, clătiți, uscați pe prosoape, îndepărtați oasele, adăugați 500 gr. Nisip de zahăr, amestecați, lăsați timp de 5 ore (este posibil până dimineața).

2. Lemon scobit cu apă fierbinte, tăiat în cercuri și aprobă într-o cratiță cu apă 5-6 minute. Apoi, citrice va deveni destul de ușoară. Scoateți oasele dacă ați căzut.

3. Misk cu Alych, pus pe sobă. Când masa se fierbe, lăsați-l să-l elimine la o putere minimă de 5 minute, apoi se adaugă zahărul rămas, de asemenea, felii de scorțișoară și lămâie.

4. Strângerea delicatei timp de încă 20-25 de minute, pur și simplu nu uitați să amestecați și să trageți o spumă delicioasă.

5. Delicatesa fierbinte izbucni pe cutii sterilizate, rotiți-vă cu capace metalice.

Poftă bună!

Rețetă video: Jam în Multicooker

Gem de la Alychi cu o pere (mere)

Vei avea nevoie:

• 20 gr. - la sol în pulberea de scorțișoară
• 1 kg. - Fructe de Alychi
• 0,5 kg. - sau soiuri solide
• 1,3 kg. - Nisip de zahăr.

Cum să gătească:

1. Fructele țintă bine, lasă-mă să mă usuce. Din Alychi elimină oasele. Cu pere sau mere, scoateți piei (dacă doriți), scoateți miezul, tăiați felii netede.

2. Fructele preparate puse într-o cratiță mare, se adaugă zahăr, se lasă timp de 3-4 ore.

3. Se fierbe masa de fructe pe căldură mică înainte de fierbere, adăugați scorțișoară, fierbeți încă 15 minute. Opriți placa, dați geamul să se răcească la temperatura camerei, apoi să o negociați din nou la 15 minute. Nu uitați să amestecați și să scoateți spuma.

4. Se fierbe în funcție de recipientele pregătite și sterilizate, să se rostogolească.

Poftă bună!

Prescripție jema (gem) din Alychi pentru iarna

Uneori există soiuri în care este foarte dificil să scoateți osul. Vă recomand să nu suferiți, să nu petreceți timp prețios în acest proces consumator de timp, ci pur și simplu gătiți gemul.

Vei avea nevoie:

• 1 kg. - Fructe
• 1 litru - apă curată
• 0,8 kg. - Sahara.

Cum să gătească:

1. Fructele de spălare se toarnă apă, gătiți până când înmuiere, 15-20 de minute va fi de ajuns.

2. Acum, fructul moale este ușor de tras peste sită, osul și pielea se separă.

3. Puneți șocul de masă de fructe rezultat într-o cratiță cu fundul gros, adăugați zahăr, amestecați.

4. Bine ați venit la foc minim (agitare și îndepărtare a spumei delicioase cu o lingură de lemn) timp de aproximativ o oră.

Pe o notă! Răsturnarea semnificativă va scădea semnificativ, va schimba culoarea, devine vâscoasă și groasă.

5. Fierbe fierbinte a sărit la bănci, scufundat.

Poftă bună!

Rețetă video: gem de la Alychi

În contact cu

Din sufletul de acoperire plum galben, Nu-mi pare rău că am pus-o pe gemul de gătit pentru iarnă. Cu oasele, sau fără ele, desertul se dovedește întotdeauna a fi uimitor parfumat, cu o sursă de acruțătură ușoară. Rețete de gem de prune din fructe galbene din hostess nostru sunt multe. În notebook-ul meu există opțiuni pentru gătit cu lămâie, scorțișoară, mere, portocale, pere. Love Felii de gem plutitoare în Amber Sirop - Rețeta va fi de asemenea găsită. Alegeți și treceți la piesa de prelucrat.

Blocare simplă de prescripție de la prune galbenă fără os

Varianta clasică a piesei de prelucrat pentru iarna de delicatețe. Desertul este obținut prin felii, sirop instruit. Culoarea chihlimbarului blând. Pentru gătit, luați fructe puternice, nu prea suprasolicitați. Pleacă slabă pentru gem.

• Prune - kilogram.
• Zahăr - kilogram.

Cum să gătești delicatețea:

1. Clătiți fructele, uscați, îndepărtați cozile și oasele.
2. Pervaz cu nisip de zahăr. Lăsați sucul de pe masă și înmuiat cu dulceață.
3. Când sucul este verificat suficient, puneți gătitul. La foc puternic, creșteți masa.
4. Întrerupeți o pauză timp de 6-8 ore.
5. Joacă gătitul din nou. Când desert fierbe, scoateți din sobă timp de câteva ore. În acest timp, felii sunt înmuiate cu sirop, devin chihlimbar și transparent.
6. Faceți al treilea, ultimul gătit. Umpleți băncile, strângeți, răciți. Păstrați piesa de prelucrat în depozit, pivniță.

Felii de blocare de prune galbene cu portocaliu

Portocale, ca și alte fructe citrice, sunt prieteni cu prune de orice culoare. Desertul este obținut parfumat, gustos. Păstrați o rețetă pentru gătit Felii de blocare sudate în sirop.

• Prune - 1 kg.
• Portocale.
• Zahăr - 1 kg.
• Apa este un pahar.
• Soda alimentară - 5 gr.
• Apă pentru înmuiere de scurgere.

Cum de a găti felii de gem:

1. Pentru a menține integritatea prunelor în timpul gătitului, acestea trebuie să fie înmuiate în soluție de sodiu. 5 gr. Soda alimentară. Se dizolvă, pliați fructele cu oasele în soluție. După 2-3 minute, scurgeți, clătiți fructele sub apă curgătoare.
2. Scoateți miezul, împărțiți fructele de pe felii.
3. În mâncărurile de gătit se toarnă apa, turnați nisipul de zahăr. Puneți pe sobă și sudați siropul.
4. Când dulciurile înfloresc complet, așezate prune. Așteptați o fierbere rapidă, îndepărtați de la arzător. Faceți o pauză în gătit timp de 10-12 ore.
5. După expirarea timpului specificat, puneți gazul. După masa de fierbere, pregătiți 2-5 minute, nu mai mult. Scoateți din aragaz și luați din nou o pauză timp de 10 ore.
6. Înainte de a lua al treilea gătit, scoateți zestul din portocaliu, tăiați dimensiunile arbitrare. Trimiteți la desert. În familia noastră, Zest este recoltat în avans, iarna. Nu aruncăm niciodată Zest, uscați și pliați în borcan.
7. Oferiți fierberii și aprobați un foc minim de 10 minute. Scoateți spuma, lăsați-o rapid. Răspândit în bănci. Este posibil să închideți cu șurub, kapron, capace de fier, desertul este perfect stocat într-un apartament.

Jamul de scurgere cu lămâie și scorțișoară - rețetă video

Gem de prune cu piulițe osoase

Rețetă de desert simplu, cel mai mult timp consumator - trageți nucleul de la nuci.

• Prune - 2 kg.
• Kerneluri de nuci - 200 gr.
• Zahăr - 6 pahare.
• Apă - 50 ml.

Cum de a găti gemul delicios:

1. Aduceți fructe, îndepărtați cozile și oasele.
2. Eliberați kernelul de nuci din cochilie. Se toarnă apă rece timp de o jumătate de oră. Granul mare preîncărcați cuțitul.
3. Împingeți fructele în capacitatea de gătire, adăugați aproximativ 50 ml. apă. Porniți gazul. Așteptați fierberea, de dragul 20 de minute. Îndepărtați spuma, nu uitați, este importantă.
4. După un timp predeterminat, turnați zahărul, amestecați masa de prune.
5. Continuați gătitul de 40 de minute prin amestecarea periodic a conținutului tigaiei.
6. Scurgeți piulițele lichidului, trimiteți-le în bucătărie.
7. Din momentul secvențierii în masă de fierbere de 10-12 minute. După expirarea timpului, umpleți imediat borcanele, strângeți-le.

Rețetă pentru blocarea prunelor cu mere

Pentru această rețetă puteți suda rodul unui soi galben cu pere de casă, se maturizează în același timp. Alegeți merele coapte și pere de soiuri solide pe gătit.

• Mere (pere) - kilogram.
• Prune - kilogram.
• Nisip de zahăr - 800 gr.
• Lemon acid - o lingură mică.
• Apa este de 100 ml.

Cum să gătești desertul pentru iarna:

1. Spălați fructele, selectați mijlocul, scoateți semințele și oasele. Tăiați merele cu felii, prune cu jumătăți.
2. Gatiti siropul din zahar si apa.
3. Umpleți cu fructe feliate sirop. După fierbere, gătiți timp de 10 minute.
4. Scoateți spuma. Puneți în schimb timp de 4-5 ore.
5. Procedura se repetă de trei ori. Gatiti in ultima gatit timp de 10-15 minute. Adăugați acidul citric, țineți 5 minute, măturați din greu.
6. Se toarnă băncilor. Închideți, răciți, transferați în camera de depozitare, pivniță.

Jam de cinci minute de la prune galben

O rețetă excelentă pe care multe hostesse aleg pentru capacitatea de a salva vitamine în desert.

• Prune - kilogram.
• Nisip de zahăr - 0,5 kg.

1. Scoateți oasele din fructe, tăiați copii mari cu felii. Fructele mici pot fi împărțite suficient pentru jumătăți.
2. Pragul de zahăr, pleacă până când sucul este permis în necesitatea de a găti în sirop.
3. După câteva ore, puneți delicatețea să se pregătească. Dacă siropul nu este suficient, stropiți într-o tavă de apă într-o cratiță.
4. După fierberea focului, tomit mult de 5 minute. Scoateți din arzător, scoateți spuma. Lăsați să se răcească.
5. După 3 ore, repetați procesul. După punerea în bănci, rotiți-vă sub capacul de fier. Depozitați în frig.

Jam gros din prune fine

De fapt, dimensiunea prunelor de uz casnic pentru gătit Valoarea de desert nu are. Dar dacă fructele sunt neconcurențiale, sudați blocajul de blocare cu o consistență groasă.

• Fructe - 3 kg.
• Nisip de zahăr - 1 kg.
• Gelatină (sau orice cristale de gelifiere) - 2 pungi.

Cum să gătești pentru iarnă:

1. Fructe pliate pregătite pentru muncă într-o cratiță. Pe focul unei mici forțe fierbe.
2. Ștergeți în orice fel (sită, colander), eliminarea oaselor și a pielii inutile.
3. Întoarceți masa în cratiță. Repetați înapoi. Instruiți gelatina conform instrucțiunilor scrise în pachet. Intrați în desert.
4. După fierbere, se toarnă zahărul, se amestecă. Gătiți încă 3-5 minute.
5. Distribuiți borcane, strângeți-le. Treceți la depozitarea de iarnă.

Rețetă video pentru gemul delicios din Alychi

Păstrați rețeta pentru gem pentru iarna de prune galbene cu oase și pas cu pas. Piese de succes.

Gem de la prune galbene fără oase - rețete simple de gem pentru iarna

Capace galbene pentru raritate, foarte complete. Nu ca un exemplu cu colecțiile dvs. albastre. Fructele sunt gustate în formă proaspătă și în piese de prelucrat. Conservarea lor este luminoasă, dulce, fără sourness și amărăciune.

M-am împărtășit deja modalități de a pregăti un desert din capacele albastre fără knocante. Aceeași linie diversă de feluri de mâncare este inventată pentru fructe hibride. Vanitatea și blocajele de la ele sunt obținute neobișnuit de gustoase. Dulceața ideală pentru cei care nu-i plac deserturile cu sourness.

Vă ofer mai multe opțiuni pentru blocarea de la prune galbenă fără oase. Fiecare dintre ele este bun în felul său. Există o rețetă timp de cinci minute și un mod clasic care este fiert timp de câteva zile. A prezentat dulciuri cu aditivi din portocaliu, lămâie, scorțișoară, nuci.

Așa că delicatețea este gustoasă, iar băncile cu spațiile libere au fost păstrate de mult timp, voi împărtăși cu voi câteva subtilități. Citiți despre ele la sfârșitul articolului.

Gem de la prune galben fără semințe - o rețetă simplă de cinci minute

Desert delicios, chihlimbar este obținut din fructul contaminării hibride. Dacă au căzut deja, este mai bine să gătești de la ei prin gem. Și fructe de padure mai slabe - vor merge la gem. Se pare că este delicios, cu acid nesemnificativ. Pulpa de fructe este saturată cu sirop de zahăr.

Ce să pregătească:

• 300 g de prune galbene;
• 300 g de nisip de zahăr;

Secvență de gătit:

1. Fructele sunt clătite sub apă curgătoare. Ne uscam si scoatem fructele. Separați carnea din oase.

2. Puneți în cratiță pentru gătit. Îmi petrec nisipul de zahăr și plec pe masă. Vom aștepta până când pulpa de fructe va lăsa sucul.

2 Vom pune o cratiță pe un incendiu moderat și vom aduce la fierbere.

Cu cât sucul mai mult dină, cu atât mai mare este probabilitatea ca gemul să nu facă rău.

Rezista la 5-7 minute de foc și scoateți din sobă.

3. Răspândiți în băncile pregătite. Asigurați-vă că vă întoarceți la capac și închideți pătură. Până la răcirea completă.

Venge se datorează faptului că se numește una de cinci minute. Este fiert din momentul fierberii, la doar 5-10 minute. Un astfel de desert, este mai bine să se păstreze într-un frigider sau o pivniță rece.

Cum se face blocaj de la galben prune fără oase pentru iarna

Pentru depozitare lungă - Pentru iarna, desertul este fiert de o rețetă clasică. În două sau trei de primire pe termen lung. Cerșind între 2 și 6 ore. Dând ocazia de fructe înmuiate cu sirop de zahăr.

Ingrediente:

• 1 kg de fructe;
• 1 kg de zahăr;
• 50 ml de apă;

Gătit:

Fructe de clătire. Să se poată usca. Am tăiat fiecare boabe pentru jumătăți și elimină oasele. Am adormit zahărul. Lăsăm câteva ore, astfel încât prunele să lase sucul. Masa a stat 6 ore. Boabele au dat o mulțime de suc.

În acest stadiu, vedem că apa nu poate fi adăugată deloc. Zahărul aproape dizolvat. Când este încălzit, masa va deveni mai lichidă.

Am pus o cratiță pe aragaz. Aduc masa la fierbere, Wegan aproximativ 5-10 minute. Îndepărtați de la foc. Și trimitem gemul în vacanță, 6-7 ore. Până la răcirea completă. După o pauză, am pus din nou o cratiță pe un incendiu moderat.

Am pus din nou o cratiță pe un incendiu moderat. După fierbere, gătim timp de 10 minute. Tot, Amber Desert este gata. Îl împachetăm la bănci.

Jam galben de prune cu portocale

Incredibil delicatețe delicioase Se pregătește în două moduri: cu gătit și fără gătit. Toată lumea are avantajele și dezavantajele sale. Prima opțiune de gătit este un râu live. Se prepară fără tratament termic.

Ingrediente:

Cum să gătească:

Fructele sunt clătite bine. Ne eliberați de os. Grind boabele de pe șlefuitorul de carne împreună cu portocaliu. Portocaliu, înainte de a tăia felii. Scoatem semințe și corpuri albe interioare.

Adăugați zahăr în masa de piure. Toate se amestecă bine astfel încât să fie complet dizolvat. Ne extindem pe bănci.

Plimbare live. Prin urmare, umplute cu vitamine și substanțe biologic active. Dar este stocat numai în frigider. Și apoi, destul de scurt timp.

Rețeta numărul 2. Jam de la prune galbene cu portocale (cu gătit)

A doua metodă, comparativ cu prima, are avantaje în depozitare. Desertul de prelucrare termică poate fi stocat la temperatura camerei timp de mai mult de un an. A oferit o bună etanșeitate. Dar în timpul gătitului, o parte din vitaminele sunt distruse. De obicei, pregătesc amândouă, dar puțin câte puțin.

Noi vom avea nevoie:

• 2 kg de prune galbene;
• 2 kg de zahăr;
• 3 portocale mari;

Secvență de gătit:

Clătiți fructele de padure. Mai jos în apă caldă, timp de 5 minute au, ar trebui să spargă. Carnea este bine înmuiată. Este necesar pentru a șterge carnea printr-o sită, eliberându-l de pe piele și oase. Achiziționați amestecul de piure cu zahăr.

Portocalele sunt bine clătite. Puteți chiar cu sifon. Pentru a spăla placa de ceară din coajă. Tăiat pe felii. Alegeți toate oasele. Purcarea într-un castron de blender.

Se amestecăm masa portocalii cu scena. Am pus o cratiță pe aragaz. Cu încălzire lentă, aduceți la fierbere. Gatiti timp de aproximativ 30 de minute.

Un desert de căptușeală din portocaliu gata este vărsat de bănci. Noi mușcăm capacele. Am pus răcire, lipind cu un prosop cald.

Pregătirea gemurilor dense de la prune galbene cu lămâie

Îmi place foarte mult să gătesc cu aditivi diferiți. Capacele hibride nu sunt incluse în numărul de excepții. Lemon poate fi căptușit cu felii cu coaja. Puteți folosi numai Zest. Ambele în același caz, acesta va fi umplut cu o combinație de gust dublu și aromă.

Noi vom avea nevoie:

• 3 kg de scurgeri aprofundate;
• 2,5 kg de zahăr;
• 2 poduri de vanilie;
• 2 lămâie;

Cum vom găti:

Fructele galbene se toarnă apă. Clătiți, eliminând fructele. Clătiți sub apă curgătoare. Și lăsați-l să se usuce. Fie că suntem cu un prosop.

Separați carnea din oase. Dacă este necesar, apoi tăiați jumătățile la trimestru. Schimbăm fructele în cratiță. Zahăr de zahăr. Aici vom pune pods vanilie.

Se amestecăm conținutul. Deoarece fructele sunt tăiate de bucăți, ei disting repede sucul. Puteți lăsa un recipient cu fructe pentru o oră și jumătate. În acest timp, un zahăr este dizolvat și prins cu aroma de vanilie. Am pus o cratiță pe un foc lent. În timp ce conținutul este încălzit și fierbe, pregătiți citrice.

Lemonii sunt bine promovați. De la un făt, sucul în ceașcă. Al doilea fruct este tăiat de felii. Ștergeți imediat toate semințele. După fierberea unei băuturi într-o cratiță, adăugați lamaie și suc acolo. Când se agită, gătiți desertul pe foc lent, 30 de minute.

Delicatesa terminată se toarnă în bănci sterilizate și se închide cu capacele. Băncile sunt confortabile pentru a lua un volum mic. După deschidere, aceasta ar putea fi mâncată pentru una sau de două ori.

Rețeta blocaj de la licența galben de prune

Această opțiune este interesantă pentru două motive importante. Folosește puțin zahăr. Prea dulce - nu pentru mine. Și mai departe un moment important. Prelucrarea termică a fructelor este scurtă. Aceasta înseamnă că vitaminele din tratament rămân mai mult.

Ca rezultat, suntem neobișnuit desert delicios.: Tăiat în jeleu. Atât de delicios încât degetele dvs. sunt licențe!

Ceea ce este necesar:

Gătit:

Vom pregăti gemul în două etape. Spălați fructe de padure, tăierea pe jumătate și îndepărtați oasele. Făm adormit zahăr și plec de câteva ore. Este important ca fructul să ofere suc.

După timp, am pus un fulg cu fructe în sirop de zahăr pe foc. Căldură și aduce la fierbere. Și îndepărtați imediat. Acum am întrerupt. Pentru ce?

Încălzirea și răcirea multiplă a fructelor de fructe de padure contribuie la eliberarea pectinelor și a altor substanțe. În sirop, ei interacționează unul cu celălalt și formează o masă groasă - jeleu.

Coerența asemănătoare jeleului poate fi obținută în procesul de stabilire a masei fierbinți. Fotografia arată cum se uită prune la stadiul intermediar răcit.

Am pus preparatul pe sobă din nou. Eu aduc la fierbere și fierbe doar 1 minut. Gata de a schimba băncile sterilizate. Rulăm capacele. Când este răcit, desertul este foarte gros. Boabe, ca și cum ar fi înghețat în jeleu.

Cum de a găti gemul dens de la un prune cu scorțișoară

Rush luminos și suculent umplut cu aromă de scorțișoară. Atât de gustoase ceea ce îi place toată lumea, dar este mâncat foarte repede. Prin consistență, desertul este similar cu gemul. Nu numai că poate avea o lingură, ci și să frămâne pe o bucată de pâine. Utilizați pentru umplerea plăcilor și a chifturilor.

Luăm:

• 2 kg de prune galbene;
• 1,5 kg de zahăr;
• 2 plăci de scorțișoară;
• 200 ml de apă;

Gătit:

Fructele curate adoarme în tigaie. Toarnă apă. Puneți-vă pe aragaz. Gatiti timp de aproximativ 5-7 minute, in timp ce pulpa nu porneste separata de oase.

Lăsați-l pe Vereva să răcească puțin și să ștergă totul prin sită. În piureul de prune, adăugați zahăr, amestecați. Din nou pus pe foc.

Gatiți conținutul de 30-40 de minute. Nu închideți capacul. Conținutul ar trebui să fie un pic fiert și îngroșat. Timp de 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați scorțișoară. Desert Hot desert-Jum pe bănci și rotiți capacele.

Gem de la prune galbene fără oase cu piulițe

Gros, parfumat și delicios. Percepute ca un desert pe care vrei să mănânci linguri. Nu numai dulce, dar, de asemenea, destul de satisfăcătoare. Un kilogram de boabe durează 100 de grame de nuc.

Ce va dura:

• 1 kg de prune galbene;
• 900 g de zahăr;
• 100 g. Miezurile de nuc.

Procesul de gătit:

Capace de spălare tăiate pe jumătăți și scoate oasele. Cădem de fructe de padure cu zahăr, pentru separarea sucului. Și lăsați timp de 8-10 ore. Cum timpul va trece, Puneți cratiul pe foc. După fierbere, vom găti timp de 10 minute.

Între timp, țese în piulițe de apă caldă. Kernelurile moi vor absorbi mai bine siropul de zahăr.

Schimbăm piulițele într-o cratiță și continuăm să gătesc încă 20 de minute. Înainte de moalele nucleelor. Desertul fierbinte este ambalat de bănci. Suntem închise strâns.

Linia de soiuri de prune galbene a fost obținută ca urmare a trecerii arborelui sălbatic și cultural. Hibrizii s-au dovedit a fi mai renovați. Tolera cu ușurință înghețurile și condițiile adverse. Fără pretenție în îngrijire. Una dintre soiurile contaminării a avut loc în condițiile dure ale regiunii noastre. De câțiva ani pregătim deserturi pentru iarna din soiuri hibride. O mică experiență a apărut deja.

Pentru ca râul să fie transparent, este mai bine să luați un fruct puțin scufundat. Și fructele de navigare pleacă pentru gem și gem.

Dacă desertul sa dovedit a fi prea lichid, scurgeți excedentul siropului. Poate fi fiert din ea. Unele hostess pentru îngroșarea delicatei utilizează pectina sau gelatina. Chiar amidon adăugați. Dar toate acestea, trebuie să faceți numai în procesul de gătit.

Pentru ca piesele de iarnă să fie păstrate de mult timp, băncile sunt mai bine sterilizate. Poate fi, desigur, pur și simplu clătiți cu soluția de sodiu. Dar apoi, puneți doar desertul fierbinte. După aceea, asigurați-vă că le-ați înfășurat cu ceva cald. Lăsați răcirea încet.

Ce ar trebui să fac dacă produsul schița a rătăcit? Întotdeauna pun zahărul mai puțin decât indicat în aspect. Nu-mi plac deserturile prea dulci. Prin urmare, acest lucru se întâmplă uneori. Dar pentru tulburare nu există niciun motiv.

Deschideți borcanul. Se toarnă conținutul în tigaie și adăugați zahăr. Segizează conținutul pe foc lent 10-15 minute. Închideți din nou capacele.

Jam din prune galbene fără oase - delicatețe gustoase, parfumate. Alegeți rețeta preferată și vă rog, pe voi și pe cei dragi cu chihlimbar desert.

Plum gem cu portocaliu

Delicatețe neobișnuite - gem de casă de la prune cu Orange - cu siguranță va face o notă de culoarea mediteraneană în viata de zi cu zi. Parfum, blând și gustos - toată lumea îi va aminti pe toți cei care vor încerca cel puțin o dată și apoi vor întreba cu siguranță rețeta.

Cum să gătiți gemul de la un prune cu portocaliu

Jamul corect începe cu alegerea materiilor prime alimentare, în acest caz, portocale și scurgeri. Fructele ar trebui să fie:

• coapte și dense;
• fără deteriorări și semne de daune;
• de preferință sezonieră (pentru portocale este începutul mijlocului toamnei).

Fructele trebuie spălate în mai multe ape, curate de la oase și, dacă este necesar, tăiate în sferturi, dacă fructele sunt mari. Pentru a obține o consistență plăcută a gemului, prunele trebuie curățate de pe piele, imersându-le timp de 30-40 de secunde în apă clocotită. Asigurați-vă că este necesar să eliminați oasele. Citrice să țipă cu apă clocotită și uscată. Prelucrarea lor ulterioară depinde de rețeta specifică.

Pentru a, în loc de un adevărat gem, un amestec dulce incomprehensibil de fructe tensionate, este necesar să adere la unele reguli.

1. Toate fructele de prune trebuie să aibă aceeași densitate.
2. Lobii de fructe sunt fiert în timp de sirop (în funcție de principiul "cinci minute"), iar în intervale insistă și înmuiau dulceața și aroma.
3. Cantitatea de zahăr din sirop pentru gem ar trebui să se potrivească cu strictețe retetei.
4. Formate în timpul spumei de gătit pentru a îndepărta și numai aparatele din plastic sau din lemn.
5. În gemurile portocalelor și prunelor, acizii sunt de obicei suficienți din citrice, dar, în unele cazuri, o sinteză poate fi adăugată la rețetă. Este, de asemenea, o măsură preventivă de la blocarea gemurilor în timpul depozitării.

Dacă se decide să gătească prune fără a scoate coaja, este util să știți ce este mod bun Nu numai în mod efectiv elimină nicio contaminare, inclusiv reziduuri de pesticide, urme de conservanți și chiar ouă de vierme, dar, de asemenea, îmbunătățesc fructele prăjite pentru siropul de zahăr. Acesta este un sood obișnuit de alimente, care este folosit ca o soluție pentru înmuiere. Este necesar să se dizolvă 1 linguriță. Soda în 1 l apă caldă și se toarnă acest fruct întreg lichid. După 15 minute. Soluția este de a fuziona, iar prunele se clătește cu apă curată și liberă de oase. Cu citrice, puteți face același lucru, dar soluția de sifon face blocarea.

Rețete de gem de la prune cu portocale

Combinația de arome din rețetele unui astfel de gem este câștigată datorită texturii delicate și a proprietăților de gelifiere a prunelor și a citricei de citrice ușor de recunoscut.

Jam clasic de la prune și portocale

O rețetă bună devine instantaneu un clasic. Și toate datorită combinației armonioase de fructe folosite.

• 1 kg de tip de prune coajă Renclod sau maghiar;
• 1 portocaliu mare;
• 1 kg de zahăr.

Pentru această rețetă, este necesar să curățați prunele de pe piele, golful preparat de apa de fierbere de fructe timp de câteva minute. Apoi răciți și îndepărtați ușor oasele. Cu o portocală, îndepărtată ușor și subțire CED în orice mod acceptabil. Apoi curățați fătul din partițiile albe, astfel încât acestea să nu se schimbe la gemul finit. Carnea portocalii este zdrobită, îndepărtând oasele.

Conectați fructele într-o cratiță largă scăzută. Spuneți zahăr și plecați până când prunele va aloca suc. Acum puteți pune mâncărurile pe aragaz și pe căldură medie cu agitare constantă, aduceți la fierbere, îndepărtând spuma.

După apariția bulelor, focul este redus la un minim și se prepară mult de 10-15 minute. Apoi scoateți cratița de pe placă și lăsați într-un loc răcoros la o răcire completă. Apoi, adăugați la blocajul cedar și aduceți la fierbere, atingând 5-10 minute. Jamul fierbinte finalizat se toarnă imediat în bănci și, rulând capacele, elimină spațiul de depozitare.

Geamul de scurgere cu suc de zestul și portocaliu

Delicios I. jam utile. Datorită concentrației maxime de suc de portocale în rețeta sa.

• 1 kg de prune galbene (sau alchi);
• 1,3-1,5 kg de portocale;
• 1,3 kg de zahăr.

Cu citrice preparate, scoateți zestul cu un cuțit ascuțit sau o unealtă specială sub formă de paie subțire sau spirală subțire. Puteți înțelege Zest și pe graterul obișnuit, dar prima opțiune se uită la un borcan cu gem terminat.

Cu portocale purificate, strângeți sucul. Cu cantitatea de cantitate specificată în rețetă ar trebui să fie de aproximativ 800 g de suc pur. Apoi, este necesar să puneți zahăr, să aduceți la fierbere și un sirop de sudare lent până când devine o treime mai mică decât a fost prima dată.

Se toarnă fierbinte (dar nu fierbeți!) Sirop pregătită prune și se lasă până la răcire. După aceea, aduceți la fierbere, dar nu fierbeți și dați-i să se răcească. Ciclul se repetă de 2-3 ori, intervalele între gătit pot ajunge la 12 ore. La ultima abordare pentru a adăuga un zestul.

Containerele mici de sticlă trebuie să fie spălate cu sodă, sterilizează feribotul fierbinte și uscați. Hot blocaj imediat după fierbere pentru a se turca peste băncile calde și închideți cu capacele sau cheia cu șuruburi.

Miere de miere de la prune cu portocaliu

Acesta este un depozit real vitamine utile Și corozivul în sezonul rece și Orvi.

• 1,5 kg de alchi sau de scurgere galbenă;
• 0,5 kg de miere naturală (hrișcă mai bună);
• 1,3-1,5 kg de portocale.

Prunele coapte pentru a rezolva, spăla și aranja în apă clocotită 3-5 minute, perforați fiecare fruct de mai multe ori cu o scheletică sau scobitoare. După această procedură, aruncați fructele de pe o colandere și omiteți în apă cu gheață pentru răcire rapidă.

Strângeți sucul de la citrice, aduceți la fierbere și adăugați miere la ea, nu mai este cald! Dacă mierea este groasă, atunci este mai bine să o topiți în avans într-o baie de apă. Asigurați-vă că scoateți spuma. Se toarnă prunele de sirop fierbinte și se lasă timp de 10-15 minute, apoi se toarnă peste băncile uscate încălzite.

Geamul de vitamina-terapeutic pe această rețetă este stocat în frigider sau la pivniță. Iar Zetul rămas poate fi folosit pentru limonadă la domiciliu sau suge pentru ceaiul aromatizant.

Gem picant de la drenaj și portocaliu în Caucazian

Jam neobișnuit, care va aprecia iubitorii de rețete non-standard cu gust autentic. Compoziția produselor poate fi corpuală de originalitatea lor:

• 1 kg de scurgere;
• 1,3 kg de portocale purificate (felii);
• 1,3 kg de zahăr;
• 50 g de înțelepți portocalii;
• 100 g de miezuri de nuc;
• 20 g de rădăcină de ghimbir proaspăt;
• 2-3 g scorțișoară;
• 1 L de apă.

Eliminat Zest tăiat într-o paie subțire. Spălați prunele să fie libere de pietre și tăiate în sferturi pentru a fi de aproximativ o dimensiune cu felii portocalii, care în mai multe locuri este necesar să puneți un baston ascuțit sau un ac de păr. Rădăcina de ghimbir frecat pe un strălucitor superficial, iar nucile se taie fin, dar nu în praf.

Gatiti siropul din apa si zaharul. Pentru a coborî prunul în siropul de fierbere, apoi felii de portocale, gătiți 1 min., Scoateți din foc și se răcește rapid. Pentru a face acest lucru, cratița cu gem trebuie să fie pusă în ustensile largi cu apă cu gheață.

Când masa se răcește complet, a pus foc din nou și, aducând la fierbere, puneți în blocaj toate celelalte ingrediente pe rețetă. Nu fierbe! Doar amestecați și fierbinți în recipientele pregătite în fierbinte.

Păstrați acest parfumat, cu o notă ascuțită de ghimbir și gustul de nuci Jam caucazian este necesar într-un frigider sau la maximum 6 luni.

Orange și plum gem în cuptor

Această rețetă este diferită de cealaltă muștar ușoară și de consistența specială asemănătoare cu gemul sau a sărit.

• 2 kg prune;
• 2 portocale mari;
• 1 kg de zahăr.

Prunele se pregătesc ca de obicei și tăiate în sferturi. Portocalele de tăiere și săriți prin șlefinul de carne cu zestul sau sparge blenderul.

Pregătit să se alăture fructelor prin mutarea lor cu zahăr. Așteptați până când scurgerea se oprește sucul, apoi puneți mâncărurile cu fructe în cuptor preîncălzit la 180 ° C. Aduceți la fierbere și apoi abonați la minimum. Adesea, agitația, mâine la căldură scăzută este de 1,5-2 ore. Reading Jam este ambalat pe bănci fierbinți.

Datorită încălzirii uniforme, blocajul cuptorului de pe această rețetă este gros, cum ar fi jeleu, și perfect adecvat ca o umplutură de patiserie domestică.

Gemuri exotice de la prune cu portocaliu și banane

În această rețetă, prune, portocale și banane parfumate sunt combinate cu succes.

• 1 kg de scurgere (galben dorit);
• 2 banane coapte;
• 2 portocale mari;
• 1 lămâie;
• 1 kg de zahăr.

Scoateți zestul cu strat subțire de citrice și paie de chuck. Terenul pregătit este tăiat în sferturi, felii de portocale și lămâie - pe 3-4 părți, banane - inele. Toate separat.

În primul rând, prunele adormesc zahăr și pleacă pentru o vreme ei dau suc. Puneți focul și aduceți la fierbere, reduceți și gătiți timp de 10 minute. Apoi adăugați un zestul, felii de banane și citrice, fierbeți încă 10 minute, amestecând constant. Hot masura descompune pe maluri sterilizate si sod.

Concluzie

Fiecare rețetă pentru blocaje de la prune cu o portocală oferă gustul unei grădini de fructe de vară și a acuzațiilor vigoare, datorită aromei citrice. Și datorită faptului că atât prunele, cât și portocalele pot fi accesibile în orice moment al anului, atunci gemul lor se poate face adesea. Rețetă detaliată Un blocaj de prune de la bucătar este în videoclipul de mai jos.

Plum gem cu portocaliu

Geam dintr-o prune cu un portocaliu parfumat, cu un gust dulce de acid memorabil. Va dori oricine care iubește prunele și semifabricatele de acasă de la ei. Cum să pregătiți un blocaj de prune, puteți învăța din acest articol.

Reguli pentru gătit Jamul de prune cu portocale

Jamul de la scurgere este ușor de făcut cu tinerii hostess, care încep doar să conserve, deoarece acest proces este simplu, iar pregătirea pentru ea nu durează prea mult timp. Noțiuni de bază cu un blocaj de prune cu o portocală, trebuie să vă amintiți următoarele:

Blocurile osoase pot fi preparate din dimensiunile medii și mici ale prunelor care sunt potrivite pentru acest lucru.

Puteți stoca un blocaj de prune atât în \u200b\u200bpivnița rece, cât și în frigider, astfel încât băncile pot fi închise atât cu capace de plastic și cu capace groase.

Clasic Jam Rețetă de la prune cu portocaliu

Pentru a pregăti un blocaj clasic de prune, va trebui să luați:

• 1 kg de fructe și zahăr (sau mai mult, dar trebuie să adere la relația recomandată);
• 1-2 portocaliu (de la o valoare ridicată la o mare).

Puteți să o pregătiți cu oasele sau fără ele.

1. În primul caz, prune după preparatul pus într-o tigaie, adormi cu zahăr și apoi pleacă până când apare sucul.
2. Puneți fructe pe foc și gătiți de la 5 la 10 minute.
3. Configurați până când este răcită la o temperatură confortabilă.
4. Pentru a fierbe din nou în aceeași perioadă de timp prin adăugarea de suc de portocale, lăsați-o să se răcească și să gătească din nou.
5. Închideți în bănci sterilizate și după răcirea completă pentru a se transfera la pivnița rece, unde vor fi depozitate pe tot parcursul iernii.

Tăiați prunele în jumătate și scoateți osul de la mijloc. Dacă jumătățile de scurgere s-au dovedit a fi mari, ele pot fi tăiate din nou sau două.

Dacă puteți face un blocaj corect, siropul și bucățile de scurgere în el vor fi similare în bacanie. O astfel de structură este considerată cea mai acceptabilă.

Miere de la prune și portocale pentru iarnă

Pentru acest gem, cele mai potrivite prune galbene sau ușoare pe care trebuie să le luați 1 kg.

Restul inventatorilor din compoziția acestei piese de prelucrat:

• suc de fructe portocalii în volum de 0,75 l;
• 0,5 kg de miere de orice fel, dar cel mai bine de culoare prea ușoară.

1. Prums Tăiați cuțitul ascuțit de-a lungul, scoateți oasele și, dacă doriți, tăiați din nou fiecare slicker peste.
2. Sucul de suc, pus în prune și le fierbe aproximativ 15 minute.
3. 5 minute până la disponibilitatea de a pune miere.
4. Scoateți mâncărurile de la foc și rotiți imediat gemul de prune pe băncile pre-pregătite.

Cum de a găti gemul de prune cu portocalele din cuptor

Gătirea unui astfel de gem într-un gaz sau cuptor electric este foarte confortabilă și rapidă. Va lua o feluri de mâncare superficială și destul de largă în care fructele vor fi gătite.

Componentele pentru piesa de prelucrat va trebui luate ca:

• 1 kg de scurgere;
• 0,5 kg de zahăr;
• 1 portocaliu portocaliu mare.

Pregătiți-vă în următoarea secvență:

1. Plum Fructe Spălați, îndepărtați oasele și tăiați în trimestre netede.
2. Trage-le în mâncăruri smalțate, cu grijă de zahăr.
3. Grind portocaliu într-un blender cu un skurt.
4. Kashitsa adaugă la prune tăiate, amestecați totul.
5. Cuptorul preîncălzit pentru cel puțin 180 ° C.
6. Mormă în ploane de cel puțin 2 ore, amestecând-le cu o lingură în acest timp, cel puțin 2-3 ori (poate fi mai mult).

Prune în sirop portocaliu pentru iarna

Pentru a pregăti un blocaj de prune pe această rețetă, veți avea nevoie de:

• 1 kg de scurgere (alb sau albastru);
• 0,75-1 kg de zahăr;
• suc de portocale - 1 cană;
• 1 lămâie - opțional.

1. Fructe libere de oase, pliate într-o tigaie mică, scut cu nisip de zahăr, se adaugă o mică apă caldă, astfel încât să se dizolve mai repede.
2. Lăsați o jumătate de zi, astfel încât sucul să poată ieși afară.
3. Sucul de prune se îmbină într-o altă fel de mâncare, puneți un foc slab și aduceți la fierbere.
4. Turnați-le cu un prune și puneți-l să se răcească pe deplin.
5. Sirop uscat, adăugați suc de suc, aduceți la fiert și turnați fluidul de fierbere de prune.
6. Se răcește, fierbeți pentru a treia oară pentru a îmbina fluidul, adăugați suc de lămâie, apoi gătiți fructe de 5-10 minute.
7. Distribuiți pentru bănci constante și după răcire în condiții de cameră, le face în pivnița de depozitare.

Rețetă de blocare a prunelor caucaziene cu portocale, nuci și condimente

• 1 kg de scurgere;
• 0,5 kg de zahăr;
• 1 este o portocală majoră sau 2 mici;
• condimente (garoafe și badyan - 2 buc., stick de scorțișoară);
• 200 g de nuci.

1. Fructele cu oasele îndepărtate de la ele și curățate cu zahăr pentru a pune câteva ore, astfel încât acestea să poată da suc.
2. După aceea, puneți-le pe foc, adăugați piulițe zdrobite și gătiți, așa cum este descris în rețetele anterioare.
3. După al treilea fiert pentru a turna sucul de portocale și mirodenii și pentru a găti puțin mai mult decât prin rețeta obișnuită.
4. Jamul finit este încă fierbinte pentru a împacheta pe băncile frijite și să le liniștească.
5. După răcire, treceți la o pivniță rece și uscată sau la frigider, unde semnele pot fi depozitate pentru o iarnă lungă.

Cum de a găti gemul de la prune cu portocale și banane

Componentele care vor fi necesare pentru blocarea blocării pe această rețetă originală:

• fructe Plum Blue - 1 kg;
• portocaliu 1-2 bucăți;
• zahăr - de la 0,75 la 1 kg;
• 2 banane;
• 1 lămâie (opțional).

Prunele se pregătesc, ca de obicei, că este, clătiți, îndepărtați oasele.

Împingeți-i într-o tigaie, scut cu zahăr și așteptați până când sucul este evidențiat.

Gătitul la primele 10 minute, apoi adăugați Casseea din banane și fructe portocalii și gătiți încă 10 minute.

Produsul preparat este descompus de sterilizat peste borcanele de feribot și așteptați imediat.

Lăsați să fie răciți și transferați după o pivniță sau un loc în frigider.

Jam delicios de la prune, portocale și lămâi

Pentru acest gem, prunele sunt potrivite atât luminoase cât și întunecate.

Va dura 1 kg de fructe de padure din care este necesar să se elimine oasele, zahărul în același volum și 1-2 lămâie și portocaliu.

Metoda de fabricație Classic (Lemon Adaugă la ultima gătire).

Amber gem de la prune galben și portocale

Componente: 1 kg de fructe și zahăr, 1 portocaliu mare.

1. Șlefuirea într-un polizor de carne, ca o portocală (separat) la o masă omogenă, adormiți cu zahăr și puneți-o pe aragaz.
2. Când se fierbe, gătiți timp de 5 minute, atașați la masa de curățare portocalie și gătiți încă 10 minute.
3. Puținerea mică pentru a descompune băncile și rulourile încălzite.

Depozitarea blancolilor - în pivnița rece sau într-un frigider intern.

Trei într-unul sau gem de prescripție de la prune, mere și portocale

Combinația dintre 3 din 1 este întotdeauna o victorie: la urma urmei, amestecarea de prune dulci, mere dulce și fructe de citrice aromatice vor apela la majoritate.

Va dura: toate fructele și zaharurile din cantități egale (1 kg), 1 coaptă mare și portocaliu suculent.

Iată cum să gătiți un blocaj de prune:

1. De la scurgerea dezinteresată și deteriorată, îndepărtați toate oasele, merele și portocalele pentru a curăța de pe piei și tăiați în bucăți mici.
2. Se amestecă 3 componente într-o cratiță și suspendă cu straturile de zahăr.
3. După 2-3 ore, când este eliberat un suc mic, puneți gătitul. Timp de gătit - 15 minute.
4. Apoi, gemul terminat de prune ar trebui să fie descompus pe malurile dimensiunilor și rolei adecvate.

Depozitare - în subsol, pivniță sau în frigiderul de uz casnic.

Glisante-portocaliu geam cu scorțișoară

Puteți face piesa de prelucrat pe această rețetă prin lipirea la rețeta anterioară, care este, utilizați aceleași ingrediente, cu excepția merelor. În schimb, puneți bagheta de scorțișoară în gemul de prune-portocaliu pentru a-i da un fel de parfum.

Blocaj delicat de prune cu Zest Orange

Este posibil să o gătiți în funcție de rețeta clasică, dar în loc de suc de portocale, doar pământul Zest pentru miros și gustul este într-o masă.

Utilizați 1-2 citrice, pe baza preferințelor personale.

Termeni și condiții pentru stocarea blocajului de prune

Gem de fructe de prune în combinație cu suc de portocale sau zest stocate într-un loc rece, de preferință întuneric. Pentru aceasta, pivnița și subsolurile sunt ideale pentru acest lucru, care sunt disponibile la aproape toate site-urile private.

În condiții urbane, va trebui să păstrați prune în frigider sau în camera de depozitare. Perioada de valabilitate este de maximum 2-3 ani.

Concluzie

Jechia de la prune cu o portocală Nimic mai rău decât orice alt gem preparat din aceste fructe. Pregătiți-vă că este destul de simplu, este suficient să alegeți o rețetă plăcută și să vă lipiți.

Gem de la prune galben fără oase - 5 rețete simple cu fotografie pas cu pas

Plumul galben este mult de fixat decât prunerea ei roșie. Alegerea unui prune pentru gem sau compot este o chestiune de gust, cu toate acestea, de la prune galben, orice produs este mai dulce. Pentru blocaj, aceasta este opțiunea perfectă care se potrivește unor persoane care nu sunt foarte îndrăgite de acid în gem. Vrem să vă oferim cinci rețete diferite de gem de la prune galben, fiecare dintre acestea fiind bun și aroma.

Galben Glow Plum Classic Jam

Timp de gătit - 36 de ore

Numărul de porțiuni - 1,5 litri

Excelent gem delicios, care este destul de rapid preparat, dar necesită unele manipulări suplimentare cu fructe. Acest blocaj simplu este perfect potrivit pentru clătite și clătite, și doar la ceai. Încerca!

• Prune 1 kg (galben)
• Nisip de zahăr ½ kg

Plum galben de cinci minute fără os

Un gem de cinci minute este cunoscut pentru toată viteza preparatului său și, în plus, în procesul de gătit, se păstrează maximul de vitamine. Cu cât produsul este mai lung pentru tratamentul termic, elementele de urmărire mai puțin utile din ea rămâne.

Ingrediente:

Procesul de gătit:

1. În primul rând, decideți asupra numărului de zahăr, care va fi utilizat la pregătirea unui blocaj de prune. Cu cât mai multe zahăr pe care îl adăugați, minorul va fi produsul final, astfel încât proporția optimă este de 1 parte a zahărului pe 2 părți ale scurgerii. Fructele sunt o spălare bună, îndepărtați pielea și îndepărtați oasele.
2. Apoi, trebuie să scoateți carnea de scurgere în feluri de mâncare, care este potrivită pentru blocarea blocării. Poate fi o oală veche, un castron mare emailat sau o tigaie nefericită. Se toarnă scurgerile de zahăr și pune recipientul pe aragaz, întorcându-se focul de mijloc.
3. Aduceți blocajul la fierbere, amestecând periodic. Când produsul se fierbe, scoateți spuma rezultată și reduceți focul la minim. Puteți adăuga la gustul dvs. de-a lungul unei perechi de un vârf de mirodenii, cum ar fi scorțișoară, garoafa, vanilina și altele.
4. Jam vorbește literal cinci, maximum șapte minute după fierbere, după care îndepărtați imediat vasul de la foc. Borcanele pentru comenzi ar trebui să fie pregătite în avans, deoarece în procesul de gătit, nu veți avea timp să se ocupe de sterilizare.
5. Gata de blocare a blocării pe borcane sterile ale unui volum mic și strângeți rapid capacele. Datorită faptului că durata gătitului este complet minimă, bucățile de fructe sunt menținute chiar dacă prunele dvs. sunt ușor supraîncărcate. Acest blocaj nu va fi gros și este perfect pentru impregnarea deserturilor. Poftă bună!

Glumul galben de prune cu gelatină

Jam este unul dintre tipurile de blocaj, dar cu unele caracteristici. Gemul are o consistență omogenă destul de densă, datorită căreia este perfect murdară pâine albă, cookie-uri, chifle și clătite. Gelatina, ca parte, ajută la accelerarea procesului de gătit al lui Jem.

Ingrediente:

• Prune coapte - 0,5 kg.
• Zahăr - 300 gr.
• Gelatină alimentară - 8 gr.
• Juice Lemon - 3 lingurițe.

Procesul de gătit:

1. În primul rând, este necesar să spălați bine prunele și să scoateți pielea cu ei. De asemenea, scoateți osul din fructe, iar boabele în sine sunt tăiate fin sau mănâncă cu un amestecător și le trimit într-o tigaie sau un castron în care intenționați să fierbeți blocajul.
2. Pentru a scurge, adăugați aproximativ jumătate din zahăr, suc de lămâie, amestecați bine și lăsați aproximativ o oră la temperatura camerei. În acest moment, înmuiați gelatina în apă rece, urmând în mod clar instrucțiunile de pe ambalajul cu produsul.
3. După ultima oară, mutați ambalajul cu o masă de prune pe aragaz și porniți micul, mai aproape de mijloc, foc. Se amestecă intens conținutul recipientului, adăugați zahărul rămas și continuați să gătiți blocajul.
4. Durata fierberii lui Jama este dificil de numit exact, deci concentrați-vă asupra faptului că atunci când o picătură de gem poate păstra forma dvs., dacă puteți cădea pe o placă sau într-o ceașcă, puteți trece la pregătirea de finisare prin manipulări.
5. Strângeți gelatina că ați fost înspăimântată de la începutul gătitului și trimiteți-l la recipient cu un gem. Focul în acest moment trebuie să fie plătit și amestecul este foarte bine amestecat, astfel încât gelatina este complet dizolvată în masculinul de prune.
6. Jam, în mod necesar, încă fierbinte, distribuiți pe borcane mici pe care ați fost spălate în avans și sterilizat. Puteți strânge borcanele cu capace și puteți cumpăra cu capace dense Kapron. Principalul lucru este că toate instrumentele sunt sterile. Când borcanele sunt răcite, le puteți muta în camera de depozitare sau la pivnița de depozitare.

Jam de prune galben cu portocale

Portocaliu - unul dintre cei mai frecvenți aditivi din rețete clasice Gem divers. De la prune dulci, puteți găti, de asemenea, gem parfumat prin adăugarea unui portocaliu împreună cu Zest. Orange va da o sărutare caracteristică și o aromă uimitoare a billet-ului tău dulce.

Ingrediente:

• Galben prune - 1 kg.
• Portocaliu - 1 buc.
• Zahăr - 800 gr.

Procesul de gătit:

1. Pentru a începe cu, dezarmați bine și spălați fructele unui prune. Spargeți fiecare boabe la jumătate, apoi îndepărtați totul la un os de fructe. Jumătăți de plum galben într-o cratiță sau un castron care este proiectat pentru a găti blocajul.
2. Portocalele ar trebui să fie luate pe cele care sunt fără coajă prea groasă. Trebuie să se clătească și apoi să strige cu apă clocotită. După sterilizarea particulară, fructele portocale pot fi tăiate în bucăți mici de formă arbitrară, fără a scoate coaja de la ei.
3. Împreună cu portocala, este necesar să treceți prin șlefuitorul de carne sau să ucideți până la o stare omogenă cu un blender. În ceea ce privește bucățile mari sau mici de fructe în gem, determinați propriile preferințe de gust.
4. Deplasați amestecul de fructe în recipient, în care veți găti gemul de la prune cu Aphe5lsin și veți pompa acolo cu nisip de zahăr. Se amestecă bine ingredientele și lăsați o jumătate de oră pentru a pune fructele.
5. Tara cu un amestec de prune, portocaliu și zahăr după locația de ultima oară pe aragaz, porniți focul de mijloc și aduceți ușor blocajul la fierbere. Când se fierbe, focul va trebui să fie redus la minim și se fierbe amestecul timp de zece și cincisprezece minute.
6. Jamul finit fierbinte este rulat de borcane sterile de dimensiuni mici, închideți strâns și lăsați până la răcirea completă la temperatura camerei. După ce borcanele sunt complet răcite, le puteți elimina pentru depozitarea pe termen lung în camera de depozitare.

Jam Plumo Chocolate

Apelizarea blocajului rafinat, care este ușor de pregătit de la orice varietate de prune coapte. Din prune galben, acest gem va fi dulce și blând, iar oaspeții vor fi pur și simplu încântați de culoarea și gustul mâncărurilor. Asigurați-vă că încercați să gătiți câteva gemuri de astfel de gem!

Ingrediente:

• Plum coapte galben - 1 kg.
• Zahăr - 600-700 gr.
• Pulbere de cacao - 50 gr.

Procesul de gătit:

1. Aduceți prune și asigurați-vă că toate fructele sunt coapte, proaspete și nu au piese putrede sau rupte. Îndepărtați ușor fructele de padure din colander, dați apă scurgerii și îndepărtați ușor osul din fiecare boabă.
2. Boabele preparate pot fi ucise într-un amestecător sau pot fi tăiate cu un cuțit la bucăți de dimensiuni mici. Puneți fructele într-un castron sau într-o cratiță, în care veți găti gemul, turnați nisipul de zahăr, amestecați și lăsați o oră la temperatura camerei.
3. Când boabele încep să lase sucul, puteți începe să gătiți gemul. Puneți cu fructe de padure și zahăr pus pe aragaz și întoarceți focul mijlociu. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând în proces. Scoateți spuma care se formează atunci când fierbeți fructe de padure și fierbeți blocajul de 10-15 minute.
4. După ce a pus timpul, adăugați pudră de cacao într-o cratiță sau un castron cu blocaj fiert și atingând un amestec timp de aproximativ 10-15 minute. Puteți crește și mai mult dacă doriți mai mult Jam ca rezultat.
5. Când gemul de la prune galben fără os de la cacao va fi gata, distribuie-l pe borcane de o dimensiune mică, asigurați-vă că le sterilizați înainte de asta. Închideți blocajul și lăsați răciți la temperatura camerei. Borcanele răcite sunt îndepărtate în camera de depozitare sau în pivniță pentru depozitarea pe termen lung. Bucurați-vă de succesul dvs. de mâncare și culinar!

Alycha este bogată în vitamine și oligoele utile. Boabele sunt nepretentioase în cultivare, puteți pregăti o mulțime de spații interesante și delicioase. Bard fructele în avans și pregătește o delicatesă bazată pe Alychi. De asemenea, puteți găti compotul. Consolidarea sistemului imunitar pe tot parcursul anului cu rude și cei dragi. Luați în considerare rețetele gemurilor din Alychi.

Clasic Alchova Jam.

• zahăr - 1,45 kg.
• alycha (galben) - 1 kg.
• apa filtrată - 270 ml.

1. În modul standard de a bate fructele, scapă de Allyci temeinic și deteriorat. Clătiți produsul cu apă curentă, puneți pe cârpă pentru uscare ulterioară. Adăugați apă filtrată pe peisaj, se toarnă 120 gr. Sahara.
2. Setați recipientul la arzător, porniți focul de mijloc. Se amestecă compoziția, așteaptă aspectul bulelor. Locul în masa caldă a lui Alych, negociați jugul 4-5 minute, nu mai mult. Scoateți cratița de pe placă, turnați zahărul rămas.
3. Se amestecă componentele, lăsați produsul să apară 6-7 ore. Gudron este recomandat pentru a acoperi tifonul. După expirarea timpului, repetați procesul de gătit al produselor în câteva minute după fierbere.
4. Puneți compoziția să se răcească, operația trebuie efectuată de trei ori. După ultima manipulare, așteptați 5 ore, grăbiți gemul de la Alychi pentru a curăța băncile. Închideți recipientul de către Caprron, îndepărtați în frig pentru stocarea pe termen lung.

Aych Bone Jam.

• apă purificată - 535 ml.
• zahăr - 1 kg.
• rIPE ALYCHA - 970 gr.

1. După ce v-ați dus și spălat aleea, uscați-o pe țesătură, scoateți oasele. Pentru a simplifica sarcina, puteți utiliza codul PIN în limba engleză. Reduceți semnificativ durata procedurii și nu deteriorați fructele.
2. Cuplu într-o cratiță cu apă potabilă de fund groasă și nisip de zahăr. Instalați recipientul pe foc, pregătiți siropul în conformitate cu tehnologia clasică. De îndată ce compoziția se fierbe, pompați în fructe preparate.
3. Componente abrupte pentru câteva minute. Opriți arzătorul, lăsați produsele la temperatura camerei timp de câteva ore. După un timp, repetați procesul de gătit al delicatei. De îndată ce masa se fierbe, pregătește un tratament la transparența fructului.
4. În timpul gătitului Alych, trebuie să amestecați în mod constant, nu uitați să fotografiați spuma rezultată. Tratați borcanele de sticlă apă fierbinte, se toarnă alimente calde în ele, se rostogolește într-un mod clasic.

Jam Alychy cu portocale

• portocalele carnale - 600 de grame.
• sugar de nisip - 1,6 kg.
• alycha - 1,5 kg.

1. Pregătiți fructele prin mod clasic. Din Alychi uscat, este necesar să se extragă oasele. Spălați portocalele loc de 25-35 de secunde în apă fiartă abruptă. Puneți citricul cu bucăți mici, împreună cu zeul.
2. De asemenea, de la portocale trebuie să retragă oasele. Trimiteți piesele de citrice în castronul blenderului sau în combinarea bucătăriei. Transformați fructele în piure. În capacul general cu acoperire email, conectați toate componentele, amestecați bine.
3. Lăsați compoziția în pachet timp de o jumătate de oră pentru a insista. Procesul de agitare este recomandat să fie efectuat cu o lamă de lemn. Porniți placa la puterea minimă, instalați o oală cu conținut. Se amestecă componentele înainte de apariția bulelor.
4. Glisați procesul de sterilizare cu modul obișnuit, faceți același mod cu capacele metalice. Se fierbe Alychovaya tratează pe containere de sticlă, se rostogolește. După răcire, eliminați băncile pentru depozitarea pe termen lung în camera întunecată.

Alych Jam cu dovlecei

• zucchini (Young) - 560 gr.
• alycha Yellow - 600 gr.
• nisip de zahăr - 980 gr.

1. Spălați dovleacul sub macara, scoateți coaja din fructe. Puneți în bucăți mici de formă pătrată. Alycha clătiți, uscați, îndepărtați oasele. Trimiteți produse la chicinetă, realizați un curățător omogen.
2. Se toarnă cartofii de piure gata într-o cratiță de metal, amestecați nisipul de zahăr. Obțineți omogenitate din produse. Lăsați recipientul pentru câteva ore pentru a dizolva nisipul. După un timp predeterminat, instalați o cratiță pe sobă, setați un mic foc.
3. Așteptați aspectul primelor bule, produsele în același timp trebuie să se amestece constant. După fierbere, fierbeți masa dulce timp de încă 12 minute. Detectați rezervorul deoparte timp de 5-6 ore. Procedura de tomment trebuie repetată de 3-4 ori.
4. Atunci când gătiți blocul Alchovoy, nu uitați să îndepărtați în mod constant spuma. Se toarnă compoziția de fierbere în băncile uscate, acoperă capul. Containere caldă, depozitați în frig. Puteți utiliza Jam 2 zile mai târziu.

Gem de la Alychi cu vanilie

• vanillin - 6 grame.
• alycha (Puree) - 985 gr.
• zahăr -850 gr.

1. Conectați piureul Alhous cu nisip, încetiniți. Lăsați produsele pentru a insista. Cu debutul zilei următoare, deplasați masa în recipientul acoperit cu smalț.
2. Instalați cratița pe arzător, fierbeți amestecul înainte de fierbere. După aceea, reduceți plăcuța la minimum. Fierbeți masa dulce de aproximativ 10 minute.
3. După timp, adăugați vanilina, amestecați componentele, opriți focul. Glisați blocajul fierbinte la modul obișnuit, după răcire, trimiteți-l în camera de depozitare.

• pectină (pulbere) - 45 gr.
• acid citric - 6 grame.
• nisip de zahăr - 870 gr.
• alycha - 1,3 kg.

1. Specialiștii sunt recomandați să pregătească astfel de blocaje exclusiv cu porțiuni mici. Selectați coapte și nu deteriorate Alych, Clătiți, Lanțați pe colander, așteptați pentru umiditate.
2. Apoi, este necesar să extrageți oasele din Alychi. Într-o ceașcă separată, conectați nisipul de zahăr cu pectină, amestecați. Plasați Alychu într-un recipient de apă. Continuați procesul de componente volumetrice la 5 minute după forare.
3. După ceva timp, pompați pe boabe de 230 gr. Nisip conectat cu pectină. Se amestecă componentele, urmăriți aproximativ un sfert de oră. După un timp predeterminat, pompați nisipul rămas și o lămâie dizolvată la lămâie.
4. Se amestecă componentele din nou pentru a dizolva particulele. Bine ați venit delicatețe la o stare groasă. Se toarnă blocajul în recipiente sterile. Acoperiți băncile de către Caprron. Cald, după 24 de ore, gemul poate fi consumat.

Jam Alychy cu lămâie și scorțișoară

• zahăr - 980 gr.
• lemon - 0,5 buc.
• alycha galben - 1 kg.
• apă filtrată - 275 ml.
• scorțișoară (pulbere) - 10 gr.

1. Zgâriați apa de fierbere de lamaie spălată. Taceți semirings, scapă de oase. Trimiteți o citrice într-o cratiță cu un lichid, negociați un fruct după găurire de 6 minute.
2. După manipularea pulpei și coada de lămâie va înmuia, în cele din urmă citriculul nu va fi rigid. Spălați Alych, bateți modul obișnuit, uscați pe țesături dense.
3. Boabele se împart în 2 părți și scapa de oase. Minciuna minciună a cărnii lui Allychi, trimiteți o cratiță adecvată într-o tigaie uscată. Se toarnă la fructele de jumătate din greutatea nisipului, se amestecă bine, se lasă peste noapte.
4. A doua zi, instalați recipientul pe aragaz, setați focul minim. Așteptați pentru fierbere, nu uitați să amestecați în mod constant masa. Treceți nisipul de zahăr rămas. După 5 minute în masă adăugați lămâie și scorțișoară.
5. Se amestecă componentele, scoateți spuma. Bine ați venit un tratament timp de 20-25 de minute. Glisați sterilizarea standard a cutiilor și capacelor. Se fierbe fierbinte pe capacități, rotiți-vă. Scoateți blocajul în frig.

Alych gem cu pere

• pulbere de scorțișoară - 20 gr.
• pear - 960 gr.
• vanilie - 4 gr.
• alycha - 1070 gr.
• nisip de zahăr - 1,2 kg.

1. Plasați Alychu în pelvis cu apă receAșteptați 1 oră. După aceea, fructele trebuie să fie clătite sub macara. Luați în considerare fructele de padure, repetați-le. Dacă ați găsit Alych deteriorat, scăpați de ea.
2. În modul standard, introduceți fructele, scoateți oasele. Trimiteți Alych pregătit într-o ceașcă potrivită în dimensiune, se toarnă zahăr și mirodenii la fructe de padure. Se toarnă 120 ml. Roți de băut, frotiu componentele.
3. Spălați pere, curățați coaja și miezul. Tăiat în felii arbitrare mici. Puneți pulpa la componentele principale. Se amestecă ingredientele re-amestecate, lăsați timp de 4,5 ore.
4. Apoi, containerul refractar trebuie să fie instalat pe arzător. Așteptați fierberea amestecului pe puterea medie. Descoperiți cel puțin focul, fierbeți masa de aproximativ 1,5-2 ore. Curățați spuma, dacă este necesar. Glisați tehnologia clasică.

Gem cu alych și mere

• mere dulci - 960 gr.
• zahăr - 1560 gr.
• alycha - 940 de grame.

1. Spălați produsele, lăsați țesătura să reușească. Carierele și fructele separate, îndepărtați oasele și miezurile. Dacă este necesar, scoateți pielea cu mere. Așezați fructele în smalțul acoperit cu cratiul, adăugați zahăr.
2. Săpați componentele, lăsați ingredientele să fie de 3 ore. Apoi, cratița trebuie să fie instalată pe arzător. Opriți focul mijlociu, după ce găuriți masa, reduceți arzătorul la minimum. Nu uitați să amestecați sistematic produsul.
3. Odată cu apariția primelor bule, gemul de prolomat este un sfert de oră. Opriți focul, lăsați tratamentul la temperatura camerei până la răcire completă. Apoi, repetați procesul de gătit. Glisați delicatețea alcoolică cu modul obișnuit.

Este ușor să pregătiți un tratament din Alychi, aderând la instrucțiuni. Varietate cantitatea de condimente și produse la discreția proprie. Dacă gătiți o delicatețe într-o cantitate mică, nu puteți să vă plimbați pe bănci sterile. Este suficient să mutați recipientul de capcană și să îndepărtați în frigider. Adăugați mirodenii la gustul dvs., nu ezitați să experimentați.

Video: gem de la Alychi cu oase

Vă recomandăm să gătiți această piesă de prelucrat pentru a putea încerca sosul cel mai delicios de salvare acru pentru clătite și clătite. Gem de la Alyci și Orange, dacă îl amestecați cu smântână sau cremă, se pare extraordinar.

Jamul este excelent pentru a elimina non-formatul Allyci, dacă Tkemet ați pregătit deja suficient sau există un gem de la Alychi, sau doriți doar ceva nou.

Ingrediente

• alycha mică 1 kg
• apă 25 ml.
• portocaliu 1 buc.
• zahăr 2 pahare

Cum să pregătiți gemul de la Alychi cu Aroma citrice

Jucătorii galbeni minori iau și se spală bine în apă. Persecută Alychu într-un schelet, turnați apă. Gatiti Alych pe un incendiu mic, interferând cu o lingură, aproximativ 5 minute. Este necesar ca fructele să devină moale și să lăsați sucul, după care puteți acoperi capacitatea cu un capac și lăsați-le singur timp de 10 minute.

Cu o sită de metal largă, ștergeți tot Alych. Din tort pot fi gătite compotul, doar lăsați-l cu apă clocotită și adăugarea de zahăr la gust, agitată și acoperită cu un capac - după o oră compot va fi gata.

Achiziționarea de piure Alychi pentru a intra în găleată, adăugați o portocală la ea o cântăreață.

Cântând suc de la o portocală, conectați-l cu un piure de fructe, amestecați și puneți pe sobă.

Treceți cu găleata de zahăr, gătiți blocajul pe focul minim.

Tot timpul amestecă blocajul cu o lamă de lemn. După fierbere, JAMA elimină ușor întregul film.

După ce gemul a încălzit 20 de minute, scoateți-l din foc. După 2 ore, puneți blocajul pe foc pentru încă 10-15 minute. Pentru ao verifica pe o luxuriantă, turnați-o puțin pe farfurie și trimiteți-l la frigider. Dacă cel mai tare gem se îngroașă, înseamnă că este gata, altfel să-l reiteasim puțin mai mult.

Oferiți evrei de la Alychi cu un portocaliu rece, izbucni prin borcane sterilizate, strângeți cu capacele. Un astfel de martor este stocat într-un loc răcoros.

Jamul gătit din diferite soiuri de Alychi este evaluat de gurmanzi pentru caracteristici de gust neobișnuite și un mare conținut de vitamine utile. Poate fi folosit de la fructe dulce ca un desert independent sau ca un aditiv la alte feluri de mâncare. Alycha este ideală pentru conservare, astfel încât să puteți găti gemuri și gemuri de orice coerență.

În timpul gătitului de gem, trebuie respectate mai multe reguli.

Inclusiv:

1. Pentru gătit, puteți folosi fructele nu numai galben obișnuit, ci și verde și roșu alychi. Este important să selectați fructe coapte, deoarece descărcarea poate face ca gustul produsului finit să fie prea acid.
2. Astfel încât delicatețea să nu acopere după gătit, conținutul de zahăr trebuie să fie de cel puțin 60%.
3. La sortarea fructelor, este imposibil să părăsiți motorul și întunecat, deoarece pot duce la o strălucire rapidă.

Fără în schimb, puteți utiliza doar o varietate roșie.

Dacă Alycha este fiartă cu oase, atunci este necesar să o înclinați. Pentru aceasta, fructele spălate adoarme în colander și păstrează în apă clocotită timp de 5 minute. Apoi, Alych este plasat imediat în apă cu gheață.

Una dintre modalitățile simple de gătit implică utilizarea unui Multicooker. Pentru gătit, trebuie să adormiți pe fundul fructelor extractive multicooker, vărsați-le cu zahăr și amestecați bine. Prin rularea modului de stingere timp de 1 oră, acesta va rămâne doar așteptat pentru semnalul de sunet, după care este posibil să se descompună delicatețea conform rezervoarelor sterilizate.

Pentru a simplifica gătitul, puteți face fără gătit. Pentru a face acest lucru, este necesar să se împrăștie printr-o sită sau să se zdrobească într-un amestecător de culoare amestecat cu zahăr. Masa rezultată este bine amestecată și pachet pentru depozitare.

Rețetă simplă "Cinci minute"

Cel mai drumul rapid Vă permite să pregătiți o delicatețe, pur și simplu amestecând ingredientele și fierbeți timp de 5 minute la căldură scăzută. În timpul gătitului, este necesar să scoateți spuma de la suprafață, deoarece poate afecta gustul.

Pentru gătit blocat fără oase, este suficient să urmați o rețetă simplă.

Acesta include următorii pași:

• tăiați fructele și îndepărtați oasele;
• pliați alych în recipient, adormiți cu zahăr și lăsați într-un loc răcoros timp de 5 ore;
• gătitul unui amestec în 2 recepții de cinci minute la un interval de 6 ore.

Plecând în fructele osului, trebuie să pre-bate boabe, apoi să pierdeți în mai multe locuri. Un Allycha elaborat este amestecat cu zahăr și fiert pe căldură lentă la o consistență adecvată.

Alyci gem cu cuișoare

Adăugarea garoafei dă produsului picant de produs finit. Rețeta pentru blocare cu adăugarea de condimente nu este diferită de clasic. Pentru gătit, trebuie să amestecați toate ingredientele și să gătiți înainte de îngroșare.

Alyci gem cu pere

Planificarea pentru a găti Alych în combinație cu o pere, puteți schimba raportul dintre ingrediente la discreția sa. Dacă utilizați mai puțin Alyci, gemul va avea un gust plăcut dulce.

Într-un alt caz, ea va depăși gustul perelui și va face produsul mai acid.

Amestecarea ingredientelor, trebuie să le fierbeți aproximativ 25-30 de minute.

Măturat Alychu cu o pulpă portocalie, va fi posibilă să se ofere un gust delicat ușor și un parfum de citrice. Pentru a găti arogat, trebuie să curățați portocalele de pe coajă, să eliminați toate oasele și să scoateți filmul. Carnea portocalie trebuie amestecată cu jumătate de zahăr și va găti timp de 5 minute, după care adăugați piure de la Allyci și rămășițele de zahăr, continuând gătitul pentru încă 5 minute.

Alych Jam cu dovlecei

O combinație neobișnuită de fructe de padure cu dovlecei vă permite să vă pregătiți blocaj cu un aromă de acid original.

Pentru gătit, trebuie să scoateți coaja de la dovleac și tăiați în cuburi mici.

Ingredientele trebuie să fie utilizate la o stare omogenă și să gătească timp de 10 minute de 4 ori, cu un interval de 5-6 ore pentru grăsimi.

Amestecarea fructelor cu vanilie În procesul de gătit, puteți face un gem cu un gust dulce pronunțat. Se adaugă vanilie la Alya trebuie să fie simultan cu zahăr, după care este necesar să se fierbe ingredientele pe o căldură slabă la consistența dorită, amestecând periodic și îndepărtarea spumei.

Alych gem cu pectină

Pentru gătit, este necesar să se adauge jumătate din zahăr și pectină la fructe, după care se amestecă bine ingredientele și fierbe 15 minute. Prin adăugarea zahărului rămas, este necesar să se amestece din nou componentele și să lăsați căldură slabă până la formarea unei stări groase.

Luând lamaie ca ingredient suplimentar, este necesar să se extragă oasele de la ea și să sacrifică separat pentru înmuierea pulpei. Apoi, trebuie să amestecați lămâul cu fructe, zahăr și scorțișoară, puneți soba și gătiți timp de 20-25 minute, amestecând în mod regulat.

Alych gem cu pere

Fugind fructele coapte din Alychi, trebuie să le tăiați și să întindeți oasele. De la pere, tăiate camerele de semințe și tăiați fructele pe cuburi mici. După plierea ingredientelor în recipient și adormit cu zahăr, este necesar să se adauge apă și să plece timp de 5-6 ore pentru a insista. Amestecul elaborat este fiert înainte de formarea unei consistențe groase. Este recomandat un blocaj de stocare gustos pentru a se răci și a se descompune în bănci curate, apoi acoperiți cu hârtie pergament.

Gem cu alych și mere

Merele oricărei soiuri pot fi adăugate la rețetă pentru blocarea Alchovoy. În funcție de alegerea, gustul produsului finit se va schimba.

Înainte de gătit, trebuie să curățați fructele, să îndepărtați oasele lor și să tăiați în bucăți mici.

Alycha, amestecată cu mere, a turnat sirop de zahăr fierbinte și a insistat timp de 3 ore. Apoi, amestecul rămâne pentru a pune într-un incendiu lent și fierbeți starea groasă, interferează periodic. Pentru a verifica gradul de pregătire, puteți să scăpați blocajul pe placă și dacă scăderea nu va fi răspândită, înseamnă că delicatețea este gata.

Cât de mult este stocat produsul

Produsul finit poate fi păstrat stocat pentru perioada de iarnă. Jam nu-și pierde caracteristicile gustului în timp de-a lungul a doi ani, sub rezerva condițiilor de depozitare.

Multe soiuri ale lui Alychi au o caracteristică neplăcută - un os crescând. Pentru a elimina acest os și a nu întoarce apele în piure - este pur și simplu imposibil. Dar există și astfel de soiuri în care osul este ușor împins cu o baghetă. Când alegeți gem de gătit de la Alychi, trebuie să continuați de la această caracteristică.
Alycha, spre deosebire de colegul său, conține mai puțin zahăr, dar mai mult calciu. Alyci oasele sunt utilizate ca una dintre componente, pentru fabricarea de comprimate cărbune activată. Deci, chiar dacă trebuie să gătiți gemul cu un os, consola cu faptul că veți beneficia mai mult de gemul.

Pentru a găti gem de la Red Allyci, pregătiți:

• 1 kg de Alychi;
• 1 kg de zahăr;
• 1 ceașcă de apă.

Pulpa lui Alychi este prea densă, nu este suficient de suc în ea, așa că apa este necesară aici.

Pregătiți Alychu. Spălați-l și dacă vă întoarceți, scoateți oasele. Dacă oasele nu sunt separate, scapați pielea cu o scobitoare în mai multe locuri. Dacă acest lucru nu se face, când gătiți pielea izbucniți și separați de celuloză.

Gatiti siropul din apa si zaharul.

Puneți aleea în sirop fierbinte și scoateți cratița din aragaz.

Lăsați fructul să fie alimentat de sirop și rece. În mod ideal, Alycha ar trebui să se liniștească timp de aproximativ 10 ore, dar este ideal. Puteți aștepta pur și simplu răcitorul siropului și continuați să gătiți blocajul.

Puneți cratița pe foc și aduceți la fierbere. În acest proces, spuma trebuie să fie îndepărtată și se amestecă un mic gem.

La 5 minute după fierbere, scoateți cratița din aragaz și dați gemul să se relaxeze.

Aduceți blocajul pentru a fierbe din nou și verificați siropul de pregătire. Pictați scăderea siropului pe placa rece, uscată și înclinați-o. Dacă scaderea rămâne în poziție, atunci siropul este gata. Dacă este curge, atunci trebuie să continuați să gătiți gemul pe cel mai mic foc, până la pregătirea.

Imbinare picantă din Alychi în cuptorul cu cuișoare și scorțișoară - Rețetă fără oase

• Alycha - 1 kg;
• Zahăr - 0,5 kg;
• Garoafa - 2 buc.;
• Scorțișoară - 0,5 hl.;
• Lămâie jumătate de suc.

Tăiați fructele și scoateți oasele.

Îndoiți-l pe Alych într-o cratiță profundă și este mai bine să luați un capac strâns de închidere.

Achiziționați același zahăr, scorțișoară, garoafă, suc de lămâie și se amestecă bine. Oferiți lui Alya să stea timp de 2-3 ore.

Încălziți cuptorul la 180 de grade, acoperiți cratița cu un capac și gem de tomite și jumătate de oră. Fiecare jumătate de oră verifică starea blocajului și se amestecă.

Răspândiți gemul pregătite în cutii sterile uscate cu capace și trimiteți-l la depozitare în cămară.

Magazinul de blocare din Alychi este bun, iar într-un loc răcoros este potrivit pentru 24 de luni. Dacă îl stocați la temperatura camerei, este de dorit să îl utilizați până la expirarea a 9 luni.

Cum să gătiți gemul de la Red Allyci pentru iarnă, uitați-vă la videoclip:

Alycha are fructe mici, de preferință galben, apare verde, roz, roșu, mai puțin adesea - violet. Este bogat în vitamina C și, acizi organici, pectină. Păstrează perfect beneficiile și gustul în procesul de tratament termic. Compot-ul se închide, face o pășunat. Gătitul de la Alychi, precum și Jema, Jelly ocupă o pagină specială în secțiunile de gătit, deoarece aceste tratamente sunt obținute foarte gustoase.

Pentru ca felul de mâncare să fie parfumat și plăcut la gust, este necesar să observăm caracteristici simple, dar importante ale tehnologiei de gătire:

1. Numai fructele coapte sunt selectate. Fructele înșelătoare sunt acru și de la gemurile rigide.
2. Zahărul este necesar aproximativ 60% din numărul de fructe, altfel delicatețea poate fi scalată.
3. Pentru a păstra integritatea pieselor, Alych este așezat în sirop fierbinte și este de 4-6 ore. Dacă blocajul este fabricat din roșu Allyci, acesta poate fi imediat așezat în sirop fierbinte și gătește mai departe.
4. Dacă gemul este gătit de la Alychi cu oase, acesta este străpuns în mai multe locuri. Pentru comoditate, puteți lua un dop din sticla de vin, introduceți mai multe ace în ea. Folosind un dispozitiv simplu, munca va fi capabilă să facă mai rapidă.
5. Jamul din alychi galben și verde se dovedește culoarea chihlimbarului, iar lămâul adăugat și portocalii vor da vasul de culori noi și gusturi.

Pregătirea Alyci la Jamul de gătit

Procesul de gătit nu durează prea mult:

1. Fructele trec, eliminați gunoiul deteriorat (dacă există).
2. Îndepărtați cozi, spălați și uscați, dacă este necesar, oasele sunt îndepărtate.

Alyci gem într-un aragaz lent

Această tehnică a devenit pur și simplu un asistent indispensabil pentru proprietari. Se va amenda cu acest fel de mâncare, deși nu există nici un regim pe el. Cantitatea de produse este proiectată pentru volumul castronului de 3-5 litri.

Componente necesare:

• alycha - 650 de grame;
• nisip de zahăr - 350 de grame;
• vanilie - 2 grame;
• apă - 70 de mililitri.

Schema de gătit:

1. Fructe Spălați, uscați, îndepărtați congelate și osul.
2. Pentru a seta modul "Cook" timp de 5 minute, turnați nisipul de zahăr în castron, turnați apă și agitare, pregătiți siropul.
3. Împărtășiți în fructe IT, adăugați vanilie, setați modul "Stew" timp de o oră.
4. După terminarea modului este produsul finit, puneți-l într-un recipient sterilizat uscat și închis strâns.

Gem de apă din Alychi fără gătit

Procesul de gătit fără gătire vă permite să salvați numărul maxim de componente utile.

Ingrediente necesare:

• alycha - 950 de grame;
• vanilie zahăr - 15 grame;
• nisip de zahăr - 950 de grame.

Comandă de gătit:

• Îndepărtați cozile în fructe, spălați și uscați bine.

Important! Dacă fructele rămân umiditate, gemul se rătăcește.

• Scoateți oasele și măcinate cu un blender. Pentru acest blocaj, puteți folosi fructele, sunt fluturate printr-o sită.
• Adăugați cantitatea specificată de nisip de zahăr, zahăr de vanilie și așteptați până când acesta este complet dizolvat. Este necesar să se amestece periodic masa.
• Pregătiți containerele uscate sterilizate, puneți "Vitaminka" în ele (se numește și un fel de mâncare). Top Turnarea unui strat de zahăr, o grosime de 0,5 centimetri. Închideți cu capacul din plastic. Fierte în acest mod pentru a stoca numai în frigider.

Rețetă simplă "Cinci minute"

Simplu și ușor de gătit.

Nevoie:

• alycha - 950 de grame;
• vanillin - 2 grame;
• nisip de zahăr - 650 de grame.

Schema de gătit:

1. Fructe Spălați, uscați, îndepărtați oasele și turnați zahărul. Să presupunem că 2-3 ore în timp ce sucul este separat.
2. Adăugați Vanillin, fierbere, Peck timp de 5 minute.
3. Descrieți în bănci, pre-sterilizate și închise strâns.

Gem de la Alychi fără oase

O astfel de delicatețe poate fi pregătită în două moduri. În primul caz, piesele își vor pierde parțial integritatea, în cea de-a doua va fi un întrerupător în sirop transparent.

Componente necesare:

• alycha - 850 de grame;
• nisip de zahăr - 650 de grame.

Prima metodă

Schema de acțiune:

1. Fructe Spălați, îndepărtați coada și uscarea. Extrageți osul.
2. Așezați fructele în recipient, unde se presupune că se fierbe gemul și adormit cu nisip de zahăr. Pentru a rezista 5-6 ore în timp ce sucul este separat.
3. Fierbe și se întoarce din nou. Următoarea fierbă este făcută în 5-7 ore. Această procedură poate fi repetată de 2-3 ori.
4. Este pentru ultima oară pentru a fierbe cel puțin 15 minute, puteți mai mult dacă este necesară o consistență mai groasă.
5. Descritați în recipientul sterilizat uscat gătit, închis ermetic.

Al doilea mod

Schema de acțiune:

1. Din cantitatea specificată de zahăr și 120 mililitri de lichid la siropul de sudură.
2. Rămâneți în fructe, preîncălziți oasele.
3. Să presupunem că 5-7 ore. Fructele sunt puțin goale. Scurgeți lichidul într-un recipient separat și fierbeți.
4. Se toarnă fructul cu sirop de fierbere și pleacă din nou timp de 5-7 ore. Această manipulare se repetă de 3-4 ori.
5. Ultima dată se fierbe întregul lot și sacrifică un sfert de oră.
6. Produsul finit este descompus pe un recipient sterilizat și închide cu ajutorul capace etanșate.

Alyci gem cu oase

Jam, gătit de o astfel de rețetă, nu mânca în timpul iernii. Delicatesa este destinată consumului de alcool lung, pentru că este osul.

Nevoie:

• fructe de Alychi - 950 de grame;
• nisip de zahăr - 650 de grame;
• apă - 110 mililitri.

Schema de gătit:

1. Nisipul de zahăr se toarnă în recipientul în care blocajul va fi gătit, turnați apă și pregătiți siropul.
2. Fructe Spălați, uscați, îndepărtați cozile și acul de prindere în mai multe locuri.
3. Rămâneți în sirop fierbinte. Lăsați să apară timp de aproximativ 5 ore.
4. După timp, se fierbe și, botezând 5 minute, lăsați să se liniștească timp de 5-6 ore. Procedura Repetați de 2-3 ori.
5. Ultima dată când fierbeți gemul, pentru a sacrifica un sfert de oră și a ieși în recipientul gătit, acesta trebuie sterilizat și uscat. Închideți cu capacele ermetice.

Alyci gem cu cuișoare

Delicatesa terminată va avea o aromă plăcută de condimente din Est. Dacă adăugați scorțișoară, cardamom sau Badyan, gemul va deveni o dulceață orientală reală.

Nevoie:

• alycha - 850 de grame;
• lemon (suc) - 70 mililitri;
• nisip de zahăr - 650 de grame;
• carnation - 2 inflorescențe;
• apă - 120 mililitri;
• scorțișoară - 2-3 grame.

Schema de gătit:

1. Fructele se spală, scoateți cozile, uscați și îndepărtați oasele.
2. În gătitul proiectat pentru gătit, pregătiți siropul din cantitatea specificată de nisip și apă de zahăr.
3. Acționați fructele în sirop, rezista la 3-4 ore.
4. Se fierbe, adăugați condimente, suc de lamaie și Peck în jurul unui sfert de oră.
5. Rămâneți în bănci sterilizate. Acestea ar trebui să fie uscate. Închideți strâns.

Alyci gem cu pere

O combinație de allicoi de acid dulce și perele dulci sunt minunate. Gătirea unei astfel de delicatețe nu este dificilă, dar rezultatul este excelent.

Nevoie:

• alycha - 870 de grame;
• pere - 700 de grame;
• nisip de zahăr - 950 de grame;
• apă - 120 mililitri;
• vanillin - 2 grame.

Schema de gătit:

1. Fructe spălare. La Alychi elimină cozile și oasele. Pear tăiați miezul și tăiați felii și cuburi (opțional).
2. În recipientul gătit, sudați siropul de nisip de apă și zahăr.
3. În siropul fierbinte, puneți fructe și lăsați să consolideze aproximativ 4-5 ore.
4. Se fierbe, adaugă vanilina și vârful unei jumătăți de oră.
5. Rămâneți în bănci sterilizate uscate și închideți strâns.

Jam Alychy cu portocale

Nevoie:

• alycha - 750 de grame;
• portocale - 340 de grame;
• nisip de zahăr - 650 de grame;
• apă - 110 mililitri.

Schema de gătit:

1. Fructe Spălați, uscați, îndepărtați oasele.
2. Se toarnă în recipientul în care gemul va fi fiert, apă, nisip de zahăr și sirop.
3. În siropul fierbinte, puneți-l pe Alych și lăsați-l să se prelească timp de 2-3 ore.
4. Spălați portocalii, zdrobiți cu un blender și adăugați la Alya.
5. A condus aproximativ o jumătate de oră, amestecând, pentru a evita arderea.
6. Rămâneți într-un recipient sterilizat uscat și închideți cu capacele ermetice speciale.

Alych Jam cu dovlecei

Nu fi surprins! Este cu Zucchi. Această legumă a eșuat în zahăr este o manieră conștientă, principalul lucru este să-l pregătiți conform tehnologiei.

Nevoie:

• alycha - 650 de grame;
• zucchini (de preferință nu tineri) - 650 de grame;
• zahăr - 850 de grame;
• apă - 110 mililitri;
• vanillin - 2 grame.

Schema de gătit:

1. Zucchini Spălați, tăiați, scoateți miezul și tăiați în cuburi.
2. De la zahăr și apă pentru a suda siropul și a pus dovlechini în ea timp de 2-3 ore. Ei vor goli o mulțime de suc. Sirop pentru a fuziona, fierbe si cultiva un sfert de ora.
3. Fructe de spălare, scoateți oasele, adăugați la dovlecei și turnați siropul de fierbere. Pentru a rezista la 3-4 ore.
4. Se fierbe, cu o jumătate de oră și se întindea într-un jucător uscat sterilizat, aproape strâns.

Gem de la Alychi cu vanilie

Faceți gem cu vanilie - înseamnă să vă mulțumiți toată iarna cu delicatețe parfumate. În mod ideal, este de dorit să folosiți o baghetă de vanilie. Dacă nu este, vanilina este potrivită.

Nevoie:

• alycha - 650 de grame;
• zahăr - 450 de grame;
• vanilie Wand (Vanillin) - 2 grame.

Schema de gătit:

1. Spălați fructele, îndepărtați sterilele și îndepărtați oasele.
2. Distribuiți în recipientul în care gemul va fi fiert, se toarnă zahăr. Pentru a rezista la 3-4 ore în timp ce sucul este separat.
3. Fierbe, sacrificarea unui sfert de oră. Adăugați un stick sau vanilină, gătiți încă 5 minute, amestecând.
4. Distribuiți într-un recipient sterilizat uscat, închideți strâns.

Alych gem cu pectină

Acest blocaj este un blocaj sau configurare, care este perfect potrivit pentru clătite, clătite și alte feluri de mâncare.

Nevoie:

• alycha - 850 de grame;
• zahăr - 450 de grame;
• pectină - 2 grame.

Schema de gătit:

1. Fructe Spălați, îndepărtați cozile și oasele.
2. Puneți în recipient, turnați o apă, capac și Peck timp de 5 minute. Da rece.
3. Ștergeți printr-o sită sau o colandere.
4. În masa rezultată, turnați zahărul, pentru a sacrifica un sfert de oră.
5. Adăugați pectină, conform recomandărilor din pachet. Peel timp de 5 minute.
6. Rămâneți în bănci sterilizate uscate, aproape. O consistență groasă a gemului va dobândi după răcire.

Jam Alychy cu lămâie și scorțișoară

Lemon și scorțișoară sunt perfect combinate în mâncăruri dulci. Primul va da produsului finit o pisică tropicală plăcută, iar scorțișoară este un parfum original oriental.

Nevoie:

• alycha - 750 de grame;
• lemon (suc) - 120 mililitri;
• zahăr - 650 de grame;
• scorțișoară - 5-7 grame.

Schema de acțiune:

1. Fructe de clătire, uscate, îndepărtați oasele. Distribuiți în recipient, unde se presupune că se fierbe blocul. Pentru a adormi cu zahăr, turnați sucul de lămâie și lăsați timp de 3-4 ore, în timp ce sucul este separat.
2. Se fierbe, peck timp de 5 minute și să plece timp de 5-7 ore.
3. După timp, fierbeți, gătiți, amestecând, pentru a nu arde, aproximativ o jumătate de oră.
4. Produsul finit se întinde în container, pre-sterilizat și uscat. Închideți cu capacele ermetice.

Gem cu alych și mere

Combinație excelentă de arome. Alycha își va face gustul de crestătură, iar în loc de gem obișnuit de mere, va fi obținută o nouă delicatesă.

Un astfel de gem parfumat din Alychi fără semințe, voi găti în fiecare an. Îmi place rețeta lui simplă
Prin care gemul se pregătește rapid și se dovedește foarte gustos. Gătit de mai multe ori cu pauze de răcire. Această metodă a folosit întotdeauna mama mea, așa că am și eu. Am observat că, dacă fructele se fierbe pentru o perioadă scurtă de timp, forma lor este salvată și gemul iese cu bucăți. Ei sunt foarte interesați să iasă din borcan și să urce astfel de dulciuri. Un astfel de gem este perfect aprins pe pâine și nu se scurge. Hot chelner proaspăt va fi ca lângă calea! Puneți serviciul de ceai pe masă și sunați întreaga familie, în special copiii, pentru că ei iubesc să se ridice!

Produsele necesare:
- 500 de grame de Alychi;
- 500 de grame de nisip de zahăr.

Rețetă cu fotografie pas cu pas:

Alych a fost întotdeauna dificil de separat de os, așa că am tăiat cuțitul. Piesele destul de netede ies. Alychah am primit dimensiuni hibride și mari, așa că am fost ușor de tăiat. Dar dacă cumpărați o alee de dimensiuni mici, va fi, de asemenea, ușor să tăiați osul.





Bucăți de alychi adaugă în tigaie. Stropirea nisipului de zahăr.





Lăsați fructele în nisip noaptea. Zaharul se va dizolva în suc, care îl va lăsa pe Alycha. Acum puteți pune gem pe aragaz și puteți găti. Fierbeți-l și negociați 5-7 minute. Întotdeauna scoatem spuma, deoarece va face gemul noroios și nu foarte frumos.





Scoateți din sobă și lăsați blocajul să se răcească complet. În acest moment îmi fac propria afacere. Și gemul merită și se răcește. Apoi luptați din nou în același timp. Am pus rece. Și la sfârșitul celei de a treia oară, fierberea și deja într-o formă fierbinte se întinse pe borcane, care au fost pre-spălate și sterilizate.







Hot gem de filare acoperind imediat și acoperă cu o pătură. Jamul răcit a pus pe raft la cămară.
Când deschideți un astfel de gem în timpul iernii, veți vedea că a devenit gros.





De asemenea, gemul poate schimba ușor culoarea, pentru a deveni mai întunecată puțin. Dar acest lucru este comun și calitatea nu afectează calitatea.





Delicatea dulce pentru iarna este gata!
Pofta buna!

Nu mai puțin delicios

Alycha este cunoscută gurmanilor nu numai ca desert. Din fructe face faimosul sos al lui Tkemali, care este servit la carne grasă. De asemenea, de la un fruct suculent insistă vin, suc și kvass sunt pregătite. Kernelurile oaselor sunt utilizate pentru a produce ulei, care nu este inferior migdalelor pentru compoziția și proprietățile utile. Acestea pot fi adăugate și la gătitul desert.

Ce fel de clasă de a alege

Jamul de gătit poate fi din diferite soiuri de Alychi. Fiecare cultură este diferită nu numai cu o umbră și un volum de fructe, ci și cu calități culinare. Ideal pentru gem dulce, suculent, matur, elastic fructe. Prunele sunt mai bune pentru a pleca pe un gem și gem. Tabelul descrie cele mai comune soiuri ale lui Alychi pentru a găti blocajul.

Tabel - Descrierea soiurilor

Multe soiuri hibride de bețișoare roșii sunt ușor de confundat cu o scurgere. Scurgeți blocarea Nu mai rău decât Alychovoy și adesea preparată pe aceleași rețete. Dacă aveți nevoie singur, este mai bine să alegeți fructe galbene.

Jam de la Alychi cu oase și fără: 15 opțiuni

Înainte de gătit, pregătiți mâncărurile și ustensile necesare. Se recomandă utilizarea unei cratițe de cupru sau smalțată. Sterilizați recipientul pentru depozitare. Este suficient să spălați, să se usuce și să țipați cu capacitate de apă fierbinte înainte de a fixa blocajul.

Excludeți predominanții care au căzut și fructe verzi. Neplanificat Alycha este destul de acru și rigid, astfel încât gemul va fi gustos. În medie, este nevoie de 60% zahăr din numărul total de fructe.

Dacă blocajul este preparat cu un os, se recomandă să slăbi fructele. Așezați prunele în colander și mai mici în apă fierbinte, dar nu fiert timp de cinci minute și apoi așezați într-un recipient cu apă înghețată. Asigurați-vă că angajați pielea în mai multe locuri, astfel încât fructele să nu fie crăpate și au dat mai mult suc.

Tradiţional

Descriere. Jamul tradițional de la Alychi cu oase pentru iarnă se pregătește în mai multe abordări. Fructele păstrează forma, devin moi și dulci.

Ce să pregătească:

• alycha - 1 kg;
• zahăr - 1,2 kg;
• apă - 600 ml.

Cum să gătească

1. Luați și clătiți alych, uscați.
2. Punch cu o scobitoare sau furculiță orice fruct.
3. Umpleți fructele cu apă și încălziți până la aproximativ 80 ° C (nu aduceți la fierbere).
4. Scurgeți lichidul într-o altă cratiță, iar fructele se vor umple cu o cantitate arbitrară de apă rece.
5. Adăugați zahăr la decocție, puneți focul și amestecați până la dizolvarea completă.
6. Așteptați fierberea.
7. Scurgeți apa cu Alyci și umpleți fructul lichidului dulce fierbinte.
8. Concediu timp de patru ore.
9. Puneți focul, fierbeți la fierbere.
10. Lăsați din nou timp de patru ore din nou.
11. Repetați de două ori procedura de fierbere și insistă.
12. ÎN ultima data Fierbeți gemul zece minute.
13. Se fierbe prin bănci sterile, scufundat.

Pentru ca în procesul de pregătire, întregul fructe nu se crăpează, plasați prune perforate într-o soluție de 1% din sodă alimentară. Conțin timp de aproximativ 20 de minute, apoi treceți la gătit.

Fără semințe

Descriere. Jamul alcoolic fără semințe este caracterizat de consistența moale și de blocare. În același mod, puteți găti prunul întunecat obișnuit.

Ce să pregătească:

• alycha - 1 kg;
• zahăr - 1,2 kg.

Cum să gătească

1. Gândiți-vă, spălați-vă, uscați fructele.
2. Tăiați în două jumătăți și scoateți oasele.
3. Viteza cu zahăr, așezați straturi într-un castron adânc de felii alcoolice.
4. Lăsați timp de trei până la patru ore.
5. Fructe, suc ridicol, pus pe sobă și fierbe la fierbere.
6. Reduceți focul și negociați zece minute.
7. Lăsați să se răcească timp de două sau trei ore.
8. Se fierbe zece minute și se răcește.
9. Repetați procedura de mai multe ori până când un lichid suplimentar se evaporă, iar gemul nu primește o delicată omogenă.
10. Mergeți pe rezervoarele, Cape.

În sirop.

Descriere. O rețetă foarte simplă pentru gemul din Alychi, care nu necesită gătit lungi. La cererea osului poate fi eliminată.

Ce să pregătească:

• alycha - 1 kg;
• zahăr - 1,5 kg;
• apă - 800 ml;
• apă clocotită.

Cum să gătească

1. Luați fructele, clătiți, rotiți fiecare prune.
2. Scrați apa de fierbere de fructe sau țineți cinci minute în apă caldă (80 ° C).
3. Boost apa, turnați zahărul.
4. Aduceți la fierbere și umpleți fructele.
5. Pentru a rezista la Alych în sirop de trei până la patru ore.
6. Puneți o jumătate de oră pe plăcuță și bineveniți, îndepărtând spuma formată după fierbere.
7. După ce a primit densitatea dorită, executați blocajul în recipiente.

"Cinci minute"

Descriere. Jam "Cinci minute" se pregătește rapid și ușor. Gustul rămâne proaspăt și bogat, iar fructele păstrează majoritatea vitaminelor și a proprietăților benefice.

Ce să pregătească:

• alycha - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• apă - 200 ml.

Cum să gătească

1. Clătiți alych, scor fiecare scobitoare de fructe.
2. Puneți într-o cratiță.
3. Fall cu zahăr, turnați apa.
4. Lăsați o jumătate de oră.
5. Puneți un foc slab, așteptați fierberea.
6. Se amestecă cinci minute.

Delicatețe galbene

Descriere. Datorită conținutului mare de pectină - un îngroșător natural - gemul galben alychi este obținut printr-o marmaladă groasă, asemănătoare. Pentru a obține o consistență omogenă, trebuie să ștergem facilitățile. Dacă desertul este fabricat din prune întunecat, se recomandă adăugarea suplimentară a unui îngroșător lichid.

Ce să pregătească:

• galben Alycha - 1 kg;
• zahăr - 2 kg;
• apă - 100 ml;
• bat de scortisoara.

Cum să gătească

1. Clătiți fructele, așezați într-o cratiță.
2. Se toarnă apa, puneți un foc slab.
3. Fierbe până la moale.
4. Ștergeți fructele înmuiate prin sită pentru a întârzia coaja și osul.
5. În piureul rezultat, zahărul Perepay, se amestecă.
6. Se fierbe pe foc lent timp de cinci până la șapte minute pentru a dizolva boabele de zahăr.
7. Aruncați stickul de scorțișoară și atingeți un alt sfert de oră pentru a evapora umiditatea suplimentară.
8. După conducerea scorțișoară, spargeți gemul pe bănci.

Caisă

Descriere. Jamul parfumat are un gust acru caracteristic. Dintre toate fructele, este necesar să trageți oasele.

Ce să pregătească:

• alycha - 500 g;
• caise - 1 kg;
• zahăr - 1,5 kg.

Cum să gătească

1. Clătiți fructele, împărțiți pe jumătate și obțineți oase.
2. Rularea zahărului, puneți primele straturi de caise și apoi felii Alchovy.
3. Lăsați timp de trei până la patru ore.
4. Puneți gătit, amestecând pentru a dizolva zahărul.
5. Așteptați fierberea, atingând un sfert de oră.
6. Lăsați două până la trei ore pentru a finaliza răcirea.
7. Pas după fierbere la zece minute.

"Highlight" al gemului poate fi un nucleu de oase de caise sau migdale. Înainte de a adăuga kernelul în Brew după fierbere, încercați să gustați. Semințele amare sunt mai bune să nu folosească.

Pară

Descriere. Jamul gustos și parfumat se combină bine cu condimentele. Fructele de par trebuie să fie suficient de strânse, dar alych este mai bine să ia coapte și suculent.

Ce să pregătească:

• pere - 1 kg;
• alycha - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• apă - 100 ml;
• vanilla este o jumătate de linguriță;
• scorțișoară - o lingură;

Cum să gătească

1. Clătiți bine fructele, uscați.
2. Scoateți oasele din Alychi, tăind carnea în două jumătăți.
3. Tăiați semințele din fructe de pere.
4. Opțional, scoateți pielea.
5. Tăiați carnea cu cuburi.
6. Puneți fructele pregătite într-un bucătar pentru gătit.
7. Se toarnă apa, turnați zahărul.
8. Lăsați timp de cinci până la șase ore.
9. Se toarnă condimentele și puneți-l pe un foc slab.
10. Agitarea, așteptați fierberea, scoateți spuma rezultată.
11. Se fierbe 15-20 de minute la densitate.
12. Puneți băncile, rotiți-vă.

Orekhovo-Banana.

Descriere. O combinație neobișnuită de fructe oferă dulce dulce, blând. Fresh JuicyCha allycha este potrivit pentru gătit, precum și pentru prune congelate. Cacao nu poate adăuga să nu omoare o aromă de fructe blândă.

Ce să pregătească:

• alycha - 600 g;
• banana - două bucăți;
• zahăr - 250 g;
• nuc - 100 g;
• cacao - lingura.

Cum să gătească

1. Clătiți prune, trageți oasele.
2. Puneți peisaj sau într-o cratiță.
3. Trageți cu zahăr și lăsați-o de o jumătate de oră, astfel încât fructele să dau suc.
4. Puneți focul intens și fierbeți zece minute la dizolvarea completă a nisipului de zahăr.
5. Ștergeți fructele moi printr-o sită sau amestecați mixerul.
6. Returnați piureul rezultat în recipientul de gătit.
7. Se fierbe până când umiditatea suplimentară este evaporată, iar gemul nu va deveni mai dens.
8. Crusta piulițele, pompate în pământ.
9. Anulați carnea de banane în piure, adăugați la Vaews.
10. Trageți cacao și amestecați bine până la omogenă.
11. Așteptați fierberea și negocierea a două sau trei minute.
12. Fierbe în bănci, cape.

Înainte de a pune în container, încercați blocarea. Gustul Acredite se mișcă cu zahăr. Dacă masa de fructe este prea dulce, turnați sucul de lămâie la gust.

portocale

Descriere. Roșu alychi cu portocaliu are culoare frumoasă și parfum plăcut. În loc de portocale, puteți utiliza tangerine. Fructele citrice sunt folosite cu pielea, așa că înainte de gătit, trebuie să se clătească bine cu săpun și să țipați cu apă clocotită. Orice murdărie care a căzut în interior poate provoca formarea de matriță.

Ce să pregătească:

• alycha - 1,5 kg;
• portocale - 500 g;
• zahăr - 1,5 kg.

Cum să gătească

1. Spălați portocalele tăiate în felii.
2. Scoateți semințele și carnea împreună cu pielea mănâncă mixerul sau alt instrument.
3. Scoateți oasele din Alychi, conectați pulpa cu o cartovă portocalie.
4. Se toarnă zahăr, lăsați o jumătate de oră.
5. Se fierbe amestecul, crucial pe un mic foc de un sfert de oră.
6. Se amestecă periodic și scoateți spuma.
7. După obținerea densității dorite, îndepărtați preparatul de pe placă și izbucniți în bănci.

Lămâie

Descriere. Brighty, "Sunny" delicatețe cu aromă proaspătă și revigorantă poate fi combinată cu brânză de vaci și clătite. Componenta lichidă este potrivită pentru impregnarea cortexului. Pentru gust atunci când desertul este aplicat la masă, se recomandă să faceți o porțiune pentru a adăuga niște brandy sau băuturi alcoolice.

Ce să pregătească:

• alycha - 1 kg;
• lemon - unul;
• zahăr - 1 kg;
• apă - 500 ml;
• badyan - patru bucăți.

Cum să gătească

1. Spălați aleea cu apă.
2. Sondaj de zahăr și amestec.
3. Tăiați lămâul pe felii și adăugați la alcool împreună cu asteriscuri picante.
4. Se amestecă, pune gătit pe un mic incendiu.
5. După fierbere, negociați cinci minute.
6. Lăsați timp de trei până la patru ore.
7. Repetați fierbeți timp de cinci minute.
8. Bine ați venit, fierbeți a treia oară.
9. Fierbe în rezervoare.

Pentru a nu deteriora Alych, utilizați o lingură de lemn cu un mâner lung. Pentru o mai bună impregnare, biblioteci de scabiere înainte de gătit.

Conformitatea "vinului"

Descriere. Combinația cu un bătrân dă un gem de la Alychi pentru iarnă cu mirosul vinului Burgundiei. Conform consistenței, gemul care amintește de gem, dar nu devine mai puțin gustos și parfumat. Este mai bine să folosiți întuneric coapte Alych.

Ce să pregătească:

• bate bătrânii - 1 kg;
• alycha - 900 g;
• zahăr - 2 kg;
• apă - 500 ml.

Cum să gătească

1. Clătiți fructe de padure, umpleți 250 ml de apă și plasați gătitul.
2. Lăsați noaptea pentru a trece prin tifon sau sită fină boabele de bere.
3. Prunele de spălare a scobitori de dinți, puneți apa rămasă.
4. Fierbe la moale de fructe și os.
5. Colectați oasele la suprafața apei.
6. Coline câteva bucăți și returnează kernelul în brew.
7. Adăugați suc de boabe la prune moi.
8. Patch zahăr, amestecați până la omogenă.
9. Fierbe la densitatea necesară.
10. Se fierbe tancurile, rotiți-vă.

Pepene

Descriere. O delicatețe luminoase cu o aromă subtilă va surprinde plăcut plăcut. Pregătirea desertului rapid și ușor. Se recomandă să luați alych galben, dar puteți găti cu un prune purpuriu.

Ce să pregătească:

• pepene galben - 500 g;
• alycha - 200 g;
• zahăr - 300 g

Cum să gătească

1. Tăiați pepeniul spălat în jumătate, îndepărtați semințele.
2. Tăiați pulpa, tăiată în cuburi (în termeni de prune).
3. Tăiați aleea, scoateți oasele.
4. Se amestecă jumătățile de prune cu cuburi de pepene.
5. Se toarnă zahăr și se amestecă bine.
6. Pleacă timp de trei ore.
7. Puneți pe sobă, așteptați fierberea.
8. Striparea a 12 minute prin agitație.
9. Când piesele de fructe devin moi, izbucni blocarea lichidului pe bănci.

Picant în cuptor

Descriere. Calea originală de a găti desertul de fructe. Condimentele vor adăuga parfumuri și vor face gustul mai saturat.

Ce să pregătească:

• alycha - 1 kg;
• zahăr - 500 g;
• suc de lămâie - 100 ml;
• scorțișoară este o jumătate de linguriță;
• carnation - Două muguri.

Cum să gătească

1. Tăiați prunele spălate, îndepărtați oasele.
2. Puneți în cratița rezistentă la căldură cu un capac.
3. Se toarnă zahăr, adaugă condimente, turnați sucul.
4. Se amestecă și lasă-o timp de două sau trei ore.
5. Preîncălzirea cuptorului la 180 ° C.
6. Închideți cratița cu un capac și puneți în cuptor.
7. Tatăle de o oră și jumătate, deschizând periodic capacul și amestecarea fructelor.
8. Răspândiți pe rezervoare sterile, rotiți-vă.

Într-un aragaz lent

Descriere. Multicooker va ajuta la pregătirea rapidă a chihlimbarului delicioase. În funcție de consistența dorită, puteți seta modul "Quenching" sau "Coace". Se recomandă amestecarea clopotelor de două sau trei ori în timpul gătitului, astfel încât felii de fructe să înceapă în mod egal și nu sunt arse.

Ce să pregătească:

• alycha - 2 kg;
• zahăr - 1,6 kg;
• apă clocotită.

Cum să gătească

1. OSCAT apă fierbinte de apă sau negociază cinci minute.
2. Pulsul fiecărui fruct.
3. Rămâi în castron și turnați zahărul.
4. Se amestecă, setați modul "Coacare" timp de 45 de minute.
5. După semnal, executați desertul în funcție de rezervoare sterile.

Fără zahăr

Descriere. Alycha are un gust acid, mai ales dacă îl gătești cu pielea. Prin urmare, fără zahăr, este greu de făcut. Cu toate acestea, în loc de zahărul alb obișnuit, poate fi folosit un îndulcitor natural, de exemplu, xilita, sorbitol, Stevia. Substanțele dau un gust dulce, reduce conținutul de calorii și permis cu diabet zaharat.

Ce să pregătească:

• alycha - 4 kg;
• apă - 200 ml;
• orice Procesman Saharo - 800 g.

Cum să gătească

1. Spălați prunele, tăiate în jumătate și scoateți oasele.
2. Îmbunătățiți apa, turnați carnea de fructe.
3. Se fierbe pe o căldură mică timp de o oră.
4. Adăugați un înlocuitor de zahăr și fierbeți la densitate.
5. Delicatesa fierbinte izbucni în rezervoare.

În absența zahărului, păstrați blocajul numai într-un loc răcoros. Băncile sunt recomandate pentru a fi sterilizate și apoi pasteurizați împreună cu conținutul.

Rețetele non-plat de blocaje din Alychi vor ajuta la diversificarea consumului de ceai de iarnă. Alycha conține vitamine C, E, PR, potasiu, calciu, fosfor, fier. După tratamentul termic, majoritatea substanțelor benefice rămân în fructe. Desertul este stocat într-un loc rece până la doi ani. Dacă recipientele rămân în cameră, atunci este mai bine să utilizați gem timp de nouă luni.