Jak vařit džem z Antonovka. Apple Jam Recept Sloupy transparentní

Chcete rychle vařit lahodné transparentní prameny jablek? Není snadnější! Zvolte jakýkoliv recept z našeho výběru!

Jedná se o klasickou možnost, která naznačuje pouze jablka a cukr. Doporučené množství každé složky je 1 kg. Můžete však zásobovat s velkým množstvím tohoto nádherného misku, prostě nezapomeňte dodržovat tyto proporce.

Nejdříve musíte důkladně umýt a suché ovoce - extra kapalina nebude mít prospěch zátěži. Pak připravte jablka sami - vystřihněte bouři a nakrájejte na plátky. Pokud je ovocná slupka docela hustá, je lepší jej odstranit.

Pak se vrstvy leží jablka a cukr. Kromě toho musí být cukrová vrstva.

Poté zakryjte tuto nádobu víkem a počkejte, když je ovoce prázdná šťáva. Zpravidla trvá asi 12-20 hodin. Vypočítáte požadovaný stupeň vaření pro skutečnost, že cukr v horní vrstvě se rozpustí a v nádobě se vytvoří kapalina.

Teď to zůstane pro malé. Pošlete jablka k pánvi a přiveďte je do varu na střední úrovni ohně. Poté zkontrolujte 5 minut vaření, vypněte oheň a počkejte, až se pánev ochladí.

Znovu získat kapalinu a připravit se asi 10 minut. Po vypnutí a čekání na chlazení.
Vlevo jen trochu! Doba vaření ve třetím příležitosti závisí na požadovaném odstínu misky. Vařte 5-30 minut - s nejvyšším časem, barva se vypne a nasycená.

Zajímavý! Proč jste poněkud identické akce, ptáš? Faktem je, že pokud vaříte najednou, základna džem se stane neatraktivní hnědou kapalinou.

Šíření transparentní vampy sterilizovaných bank. Snažte se zachytit obsah pevně, ale bez poškození jednotlivců.

Když jsou banky ochlazeny, pošlete je na tmavém chladném místě a udělejte si příležitost pití čaje v příbuzných v teplé společnosti. Takže džem se bude zdát dokonce chutnější!

Recept v multivarka

Multicooker je věrný asistent pro hostesku, která je nepostradatelná při přípravě různých jídel. Pomůže vám připravit lahodný marmeládu ze zdravých jablek.

Za prvé, připravit ingredience - pro 2 kg jablek budete potřebovat pouze 500 g cukru. Ovoce jsou vyčištěny z jádrů a odlupování, a pak řezat ve formě frakcí nebo kostek.

V multicooker, první vrstva musí být jablka, protože cukr jistě vyživuje, čeká na ovocnou šťávu. Když vloží jablka, nalijte je cukrem.
Aktivujte režim "Pečení" po dobu 40 minut. Po varu, nezapomeňte pravidelně zasahovat do džemu pro jednotnou distribuci cukru.

Poslední etapa je sterilizace plechovek a pořadí varnetů.

Trouba na pomoc

Řezy Apple Jam Snadné přípravě a v troubě. Tento recept vám pomůže, když nemáte čas nebo touhu vynechat pánev. Jeho tajemstvím je znalostem Pár Lifhakov. Doporučuje se například zvolit tepelně odolný tvar s tlustými stěnami. A tak, aby obsah nemusel zaujmout, vyplňte pouze 2/3 nádobí.

1 kg ovoce bude vyžadovat polovinu kilogramu cukru. Jablka by měla být nakrájena na plátky, aniž by zapomněli na odstranění jader.
Dát ovoce ve formě cukru.

Trouba teplá až 250 s a poslat misku do 25 minut misky.
To není vše! Po této době potřebujete získat formulář, smíchejte ovoce a poslat zpět do trouby s hodnotou teploty 220 sekund. Nyní stojí za to zkusit džem a pokud si přejete, přidejte cukr.
Takže potřebujete připravit jam několikrát před požadovanou konzistencí. Je důležité, aby chyběly karamelizaci - v tomto případě bude jam viskózní.
Když bude povrch džemu s pěnou, a sirup se změní na tlustý, vezme ho a spěchejte do bank.

Lahodný recept s oranžovou

Připravte si jam o jablek s pomerančem pro zimu a budete mít vždy důvod se shromáždit u stolu s celou rodinou. Z takového neobvykle lahodného čaje, nikdo nemůže odmítnout!

Pro přípravu džemu budete potřebovat 1 kg purifikovaných jablek, 0,5 kg purifikovaných pomerančů a 0,5 kg cukru.

Lahodný jam.

Jablka by měla snížit na kostky. Pomeranče potřebují speciální zpracování - je třeba jej vyčistit, pokud je to možné, odstraňte fólie, rozdělte na plátky a nakrájíme na části, stejnou velikost jako jablka. Doporučujeme vám, abyste tyto manipulace vyráběli před přípravou džemu do šťávy z kapání tam.

Připojte ovoce, posypte cukrem a míchejte.

Nechte tento "koktejl" po dobu 2-3 hodin za vzniku šťávy.
Poté poslat nádobí na pomalém ohni a 10 minut po varu.
Pak potřebujete opustit jam po dobu několika hodin pro impregnaci šťávou.
Poté, co se to stane, přepracujte ovoce dalších 40 minut na nejvyšší možný oheň ke zlatu. Obsah nebude hořet, pokud ho budou pravidelně míchat s špachtlí.

Můžete se rozložit chlazený marmeládou bez napodobení, pokud budete jíst rychle.

Recept-pětiminutový recept

Nebudete věřit, ale tento džem bude opravdu vyžadovat pouze 5 minut svého času. Tato metoda zaručuje nejen sdílenou chuť, ale také bezpečnost všech vitamínů.

Proporce složek jsou velmi jednoduché: 1 kg jablek by mělo trvat 1 kg cukru a trochu skořice.
Prvním krokem je řezání jablek s plátky. Aby bylo možné ušetřit čas na maximum, můžete snížit kusy libovolného tvaru.

Jam s neobvyklou chutí

Jablka mix s cukrem a zapomenout na ně po dobu 10 hodin (můžete v noci).
Poté, co trpělivě naučit tuto dobu, pošlete jablka na oheň a nechat se vařit o čtvrtinu hodiny.
Na samém konci vaření přidejte skořice špetku - to je známý způsob, jak dělat jablka lahodnější a misky voňavé.
Pět minut jam je připraven! Zůstane jen distribuovat ji na sklenici a hodit je.

Recept s citronem

Rychle a jen můžete připravit jam s citronem. Tato neočekávaná složka dá vaše jídlo s lehkou kyselouovědností, pikantností a nezapomenutelnou chutí.

Seznam ingrediencí pro tento recept je následující: musíte užívat 1,5 kg jablek, 1 citron, sklenici vody a 1 kg cukru.
První etapa je vytvoření sirupu. Je nutné rozpustit cukr ve vodě, to znamená, že přivést do varu na nízkém teplu a vařit.
Neztrácejte čas, zatímco sirup se připravuje - můžete provést přípravu ovoce. Citron se doporučuje řezat do malých řezů, aniž by odstranil slupku. Takže miska není pyšná, semena citronu by měla být odstraněna.

Citron posílá do zuřícího sirupu a vařte 5-7 minut.
Umyjte jablka, rozřezat výhled a rozdělit velikost asi půl centimetru na velikosti velikosti.
Jablka by měla být také hozena do hrnce a vyhodit 5 minut vaření.
Po této době vypněte oheň a počkejte na chlazení. Poté se znovu zapněte malý oheň, přiveďte obsah do varu a připravte se 30 minut pro zahušťování.
Jakmile se Jam ochladí, distribuovat jej do čistých bank. Bez sterilizace může být uložen 3-4 měsíce, protože kyselina citrónová provádí konzervativní misi.

Dobré odpoledne milí přátelé. V pokračování tématu letních sochorů vám nabízím několik receptů, kolik můžete udělat jamky.

Recepty jsou opravdu hodně a v jednom článku není prostě možné popsat všechny. Proto jsem musel vyřešit obrovské množství receptů a poskytnout pouze ty recepty, které se mi líbilo a ti, kteří byli testováni mnou a byli testováni.

Všechny recepty jsou zaměřeny na dlouhé skladování. Takže pokud máte trochu času a spoustu jablek, přečtěte si výběr receptů, vyberte nejvhodnější a sklizeň jablečné jamky pro zimu. Pro mě nejsou velké banky vhodné pro jam, jako je 0,5, 0,7 a 1 litr. V takovém kontejneru je to jednodušší z pohledu, že džem rychle sníží čas, aby byl zkažen.

Není těžké připravit takový zácpo. Čas strávený vůbec. A jeho vkus a aroma se prostě nelíbí. Aby se plátky v džemu ukázaly být transparentní, aby byl z těchto odrůd jablek, jako je Antonovka, anis, papewire. To je pozdní rozmanitost s kyselou a sladkou chutí.

Ingredience.

Jablka 1 kg.
Cukr 1 kg.

Proces vaření.

Před vařením, jam musí opláchnout a projít jablky. Je důležité, aby se potahová jablka nedostala.

Poté, co neodstraněna odlupovací jablka na maximální podobné plátky. Uprostřed nezdaří. Smyčky se skládají do hrnce a strávit cukrový písek. Dále necháme jablka v Sahara po dobu 10 hodin. Je vhodnější opustit jablka na noc.

Do rána zjistíte, že plátky jablek nechají šťávu. Nyní můžete dát pánev na sporáku a vařit plátky ve vlastní šťávy. Přinášíme džem k varu a vypněte topení.

Dále dáváme sirup trochu chladného a krytu plátky nebo břit menší průměr nebo talíř a položte na horní část 3-litrového nádoby s vodou. Tato technika bude opatrněji impregnovat s cukrovým sirupem, což umožňuje provést řezy transparentní.

Jam bude muset porazit alespoň dvakrát. Ale pouze po plném ochlazení. A pokaždé po vaření, dát náklad nahoře.

Po třetím vaření můžete rozložit do sterilních bank a zavřít víko.

Apple JAM pětiminutově nejjednodušší recept

Ano, opravdu džem na tomto receptu může být připraven dokonale a jednoduchý. A vařený džem bude udržovat všechny potřebné vitamíny a užitečné látky.

Ingredience.

300-350 cukru.
1 kg jablek.

Proces vaření.

Jablka mytí a projít. Jemně řezat nebo otřít na velké struhadlo.

Swumbuml s cukrem a odejde po dobu 5-6 hodin.

Po čase budou jablka povolena. Dali jsme hrnec na sporák a vařit po vaření 5-10 minut.

Po pokládání hotového zaseknutí na sterilní banky a zavřete víčka.

Vířící banky jsou pokryty kryty a vydrží v této poloze až do úplného ochlazení.

Jak připravit Apple Jam pro zimu doma

Apple Jam je ideální náplň pro koláče nebo palačinky. A také musí připravit jeden jar. Můžete také přidat skořice, vanilin, trochu citron nebo pomeranč.

Ingredience.

1 kg. Zemní jablka.
500-600 gr. Sahara.
150 ml. voda.

Proces vaření.

Jasná jablka z kůže a dát na velký struhadlo.

Směs s vodou a vařit, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Nalijte jablka a smíchejte výsledný sirup.

Dali jsme si pánev s jablky na desce, která přináší do varu. Snižujeme topení na minimum a vařeme džem od 40 minut do hodiny. Nezapomeňte se promíchat.

Cook džem na třpytky, které potřebujete. Pak rozložte na banky a vylézt na víčko.

Po ochlazení, džem bude stále zapomenout na to.

Apple Jam se skořicí

Aby bylo možné tento dezert vařit, budete muset být trpěliví a čas, protože pouze 2 hodiny odejde na vlnu na vaření. Konečným výsledkem je však samozřejmě, že jam je jen úžasný.

Ingredience.

1,5 kg. Jablka.
750-800 Cukr.
50 ml. voda.
1 skořice.

Proces vaření.

Řezané jablka s malými kostkami.

Pleep cukr. (V prvním cíli, přidejte 550 gramů cukru) mezi jablky uprostřed skořice. Nechte ovoce na noc.

Ráno přiveďte džem k varu, aby se snížilo vytápění k tomatize na pomalém požáru 6-7 minut.

Odstraňte z desky, aby se získal 1-2 hodin.

Po přidání zbytku cukru a po vaření 20-30 minut přivést do varu.

Odstraňte z desek Odstraňujeme skořicí a propouští se na sterilní sklenice. Jam je sladký s crinickou chutí. Dobrou chuť.

Recept jam z jablek a citronu

Vaření takový džem není obtížné. Příprava ve dvou místech nejlepší pro tento recept zvolit jablka s pevnou a tělem.

Ingredience.

3 kg jablek.
2 citron.
2 kg cukru.
Voda.

Proces vaření.

Především připravujeme sirup. V kostře, usínáme s cukrem, nalijeme s malým množstvím vody. Je důležité, aby cukr sotva zmizel pod vodou. Umelní omáčku vložíme na sporák a připravit si sirup na pomalé teplo, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Ovoce vypláchněte na tenké plátky pre-s citronem a jablky odstranit kosty.

Položíme ovoce v pánvi k nim položit citrónová pour o sirup a dát na sporák. Po varu, děláme minimální ohřev a Tomm se neustále míchá asi 10 minut.

Ráno se opět snaží asi 10-15 minut.

Poté můžete již vyložit na sterilní banky a pokrytí kryty.

Amber Apple Jam Video recept

Dobrou chuť.

Nejputnější osvědčené recepty z osvědčených jablek

Apple Jam Plátky Průhledné Amber

Hlavním pravidlem pro přípravu transparentního jantarového jastru z Apple Polek - ovoce musí být pevná. Je nutné si vybrat buď zvláštní odrůdy, nebo trochu nehodný ovoce, pak plátky během vaření budou dobře udržované formy a nebudou se zlomit.

Recept číslo 1 s ořechem a zestem

Složky:

Jablka (nutně pevná) - 1 kg
Cukr - 1 kg.

Vaření:

Za prvé, jablka musí pečlivě zbavit srdce a snížit 5-7 mm tlusté plátky. Pak si vezmeme kontejner, ve které bude jam uvařen. Také zde existují nějaké triky: Pokud si vezmete úzký a vysoký pánev, pak bude jam kapalný, a pokud je širší tlustý a karamel.
Ve spodní části nádrže položíme tenkou vrstvu jablečných pólů a posypeme cukrovým pískem shora. Opakujeme postup, dokud nebudou ingredience dokončeny. Zakryjte pánev s pergamenem nebo hadříkem a nechte 12 hodin. Během této doby se jablka vyprázdní dostatečnou šťávu, aby se zcela rozpustil cukr.
Pak vložte pánev na malý oheň a počkejte na vaření sirupu. Nemělo by to zasahovat do jablek, ale kusy, které nejsou pokryty šťávou, by měly být pečlivě srsti širokým dřevěným čepelem. Pojďme opustit 5-10 minut (silnější plátky jablek, tím déle by měly budoucí jam stát na oheň) a nechat cool.
Princip vaření je stejný jako při přípravě Zukatova: Když je sirup zcela ochlazen, opakujeme postup podruhé. Zapomeneme na jam před jeho úplným chlazením.
Třetí etapa vaření je finální - nejodpovědnější a trvá od 10 do 15 minut. Nyní je to, že jablka najdou konečný vzhled a sirup je požadovaný hustý. Proto pro pánev s vařícím džemem je důležité velmi pečlivě sledovat: jakmile produkt získá požadovanou konzistenci, musí být kapacita okamžitě odstraněna z ohně. Když si sirup začne jen nalít, plátky mohou úhledně promíchat.

V této fázi můžete přidat 200 g ořechů v džemu. Jsou dokonale kombinovány s jablky a dávají dezert exotický "crustline". Kromě toho, před zahájením vaření v sirupu můžete přidat 1,5 lžičky pozemního koření: skořice, kardamom a karafiát (2: 1: 1). Zajímavý důraz na chuť bude podáván a chuť z jakýchkoliv citrusů (vhodná oranžová, citronová, grapefruit a dokonce i vápno). Cedra může být buď odstraněna jako pevná spirála a odstranit v poslední fázi vaření, nebo rošt na mělké struhadlo a nechat v sirupu.

Připraveno Jam lze okamžitě zachovat nebo nechat stát v chladném místě během dne a slouží k tabulce.

Apple Jam Solkov Amber: Classic recept

Recept číslo 2. Jak vařit transparentní Apple Jam Plátky s skořicí

Recept na Apple Jam má nějaké jemnosti, a pokud nedodržují jednoduchý propojek s plátky pyré. V transparentním džemu poskytuje pikants bohatší chuť jablek a příjemnou barvu.

Jantarový jamek z Apple Peče není těžké vařit, ale samotný postup vyžaduje náklady na velké množství času. Vše proto, že džem se provádí ve třech recepcích s intervaly od 6 do 10 hodin. Získávají se tedy transparentní sirupové a jablečné laloky. Je také důležité vybrat jablka pozdních odrůd, které během vaření nebudou padat podešve. Je velmi důležité - silnější a zelená jablka, tím transparentnější budou řezy.

U džemu na 1 kg jablek bude vyžadováno 0,7-1 kg cukru - k jejich vkusu.

Jablka musí být promyta a vyříznuta do 4 dílů, odstraňte jádro. Plátky částí sdílení 0,5-1 cm široká šířka.
V pánvi ležela plátky jablek s vrstvami, každou vrstvou, usínání cukru. Stiskněte kryt s víkem a ponechte 8-10 hodin. Během této doby, jablka přidělí požadované množství šťávy začít vaření.
Snacka by měla být umístěna na střední oheň, po vaření sirupu, dejte to dýchat dalších 5 minut. Jablka v žádném případě míchat! I když si sirup není zcela skrytý, stačí je stiskněte s lžící.
Vyjměte pánev ze sporáku, zakryjte víko, aby se zcela vychladla, bude trvat nejméně 6 hodin. Potom znovu vložte pánev na sporák znovu, přiveďte do varu, vařte 5 minut a ochlaďte stejně nejméně 6 hodin. Musíte také udělat třetí čas. Po vaření již potřetí je jam připraven. Musí být kladen na sterilizované banky a roll s kryty. Stojí za to zvážit, že od 1 kg jablek se ukazuje na litrový džem.
Můžete přidat skořice v džemu nebo vařit s vanilkou, dává sofistikovanější chuť.

Obrobek by měl být skladován na tmavém chladném místě.

Apple Jam pět minut na zimu

Apple Jam je vždy nádherný. Pravděpodobně to je jeden z nejvíce univerzální zimní léky: Jak pěkné, když blizzard zuří mimo okno, otevřete nádobu s letní vůní a sát čaj nebo pečeme voňavý jablečný koláč.

A tady je k dispozici voňavá, krásná jablka, která musí být nějakým způsobem umístěna v bance, aby se až do zimy. Samozřejmě, mnoho hostesek nechce strávit spoustu času na zachování a v tomto případě recept na jam o pětiminutový apple pomůže rychle připravit báječný.

Co bude trvat:

Cukr - 1 kg (může být snížen nebo zvýšen o 100-200gr v závislosti na chuti jablek)
Čištěná jablka - 1 kg
Voda - 1 šálek
Citronová kyselina - 1 štěpka

Fáze vlákna z jablek:

Chcete-li začít, je nutné vyčistit jablka ze semen a tyčí a odříznout ne s velkými plátky, takže zatímco jiné manipulace jsou vyrobeny, vaše jablka je zatmírají. Je nutné je vynechat do mírně okyselené nebo solené vody , Můžete použít tuto techniku \u200b\u200bvařením a jinými recepty.
Nyní budeme přípravu cukrového sirupu, abychom to udělali, nalijeme cukr do vody a položíme na pomalý oheň, můžete pravidelně míchat z cukrového písku, aby se rychlejší rozpustil.
Jablka se pohybujeme do hrnce s již vařícím sirupem a vaří asi 2 minuty. V případě, že koneckonců byla jablka původně velmi sladká, a džem se ukázalo být příliš výrazný, jednoduše přidejte kyselinu citrónovou špetku. Připraven!
Předpokládáme jam z kamna a vypořádáme se sterilizací plechovek.
Opět uhradíme džem a okamžitě se šíříte do bank a valit se s kryty. Poté, co jsou banky ochlazeny, aby poslaly do sklepa nebo jiného místa, kde je většinou chladné a tmavé.

Apple Jam Bílé vylévání řezy průhledné

Co bude mít pro transparentní marmeládanové plátky z bílé jablky:

Jablka stanovené odrůdy je lepší mírně nepochopen - 1 kg;
sůl - 57 g
cukr -1,1 kg.
sODA - 10-12 g
citron - 23 g
vanilkový cukr - 1 balíček.

Vlastnosti vaření

Připravte speciální solené roztoky, pro které se rozpustí sůl v 1 litru vody.
Vyřízněte jablka s malými plátky a přeložte do připraveného roztoku. Je nutné, aby plátky neměli starosti. Jádro musí být řezáno. Sukně lze považovat za vůle.
Po krájení všech jablek je nutné opláchnout plátky pod tekoucí vodou. Pak je posuňte do roztoku sodného, \u200b\u200bpřipraveného také rychlostí 1 litru vody 1-12 gramů sody. Díky tomu bude schopna zachovat tvar i po vaření.
Po 5 minutách získejte plátky a opláchněte je.
Sdílejte plátky v poměrně širokém kontejneru a usnete se s cukrem asi 12 hodin. Je nutné, aby jablka přidělila šťávu.
Dále začíná přímo proces vaření. Na pomalém teplu musí výsledná směs dosáhnout varu. Počkejte 5 minut a vypněte oheň. Nyní je nutné, aby byl jam zcela chlazeno. To umožní, aby se pevná látka stala transparentní a získává výsledný sirup.
Přinést k varu a vařit 5 minut.
Opět čekat na kompletní chlazení směsi.
Po dobu třetího času opakujte varovný postup.
Čerice vanilkový cukr a citron. Důkladně promíchejte. Limonon v tomto případě přispěje ke všem řezy transparentní.
Jam nalít do bank, které byly dříve sterilizovány. Dejte sirurupu, aby se usadil a vyskočil plátky.
Dále musíte také rolovat se sterilními kryty.
Otočte břehy vzhůru nohama, zakryjte je a nechte 12-14 hodin.

Výsledkem je, že to bude jednoduše úžasný jam z bílých nanášení jablek, která potěší celou rodinu.

Transparentní džem z ráje jablka celé s ocasy

Dnes, ne mnoho dělat přípravu marmelády z ráje jablek pro zimu, posel příležitosti k hýčkání a úzce s lahodnou domácí delikatesou. Jedním z nejoblíbenějších možností přípravy tohoto dezertu je použití celého ovoce s ocasem.

Složky používané k získání transparentního jamu z ráje jablek výhradně s ocasem:

Paradise jablka - 2 kg
Sugar Sand - 1,6 kg
Voda - 600 ml
Citronová šťáva.

Proces vaření:

Ranetki musí dobře opláchnout pod tekoucí vodou a uschnout. Pomocí dřevěného párátka k propíchnutí ovoce na různých místech (asi 10 punkcí), takže při vaření pokožky jablek nevytrhl, a nezapálili se na kaše.

Pro další krok budeme potřebovat velkou kapacitu, hluboká smaltovaná hrnec bude lepší. V něm připravíme si sirup. Povrchový cukr v pánvi, nalít požadovaný objem vody a počkejte na varu kapaliny, nezapomeňte periodicky přerušit. Doba vaření je tři minuty, po které vypnete oheň.

Čekáme na sirup mírně ochlazený a skládáme naše zpracované Rakas. Zakryjte víko a nechte čtyři hodiny tak, aby ovoce jsou nasákli sirup.

Po uvedení času musí být nádoba s rájem jablka snížena na varu a vařit po dobu pěti minut. Poté odstraňte z ohně a zasekněte se na další čtyři hodiny a znovu opakujte proces vaření. Jam je potom přidán citronovou šťávu.

Když se jam trochu ochladí, přetékejte do předem připravených bank a spěch.

Apple Jam v pomalém sporáku: nejjednodušší recept

Apple Jam v pomalém sporáku může být připraven z mnoha odrůd jablek. Je to velmi chutné, užitečné, používané jako náplň pro koláče nebo palačinky.

Dříve měl jeho hostitelé spoustu času. V blízkosti Jablečného džemu bylo nutné být neustále, aby ho nepřetržitě míchal. V současné době moderní domácí spotřebiče umožňují rychle a snadno vařit tento lahodný pokrm a nejdůležitější, aniž by se odtrhla od každodenního potíže. Všechno je velmi jednoduché - Jam musí být vařit v pánvi nebo misce, ale v pomalém sporáku.

K tomu je nutné vzít jeden kilogram jablek, opláchněte pod tekoucí vodou a lehce jim osušte.
Pak každé ovoce nakrájejte na kostky nebo plátky (pokud je to žádoucí, lze jablko vyčistit od slupky) a přeložit do multicookerovy mísy. SALZ by měl mít místa v misce ne více než 2/3 jejího objemu, jinak proudí uvíznutí v horní části misky.
Dále musíte usnout v misce cukru (užíváme 1 kg jablek 800 g cukru). Je velmi důležité nalít cukr do misky po jablkách, a ne naopak, protože pokud se nejprve nalil, spálí se na dno. Po provedení těchto akcí zavřeme vícebarevný víko a vložíme jej na režim "kalení" po dobu 2-3 hodin.
Po dokončení času se multicooker přepne do režimu "vyhřívaný". Pokud budete pokračovat v kuchařku v tomto režimu pro další 1-2 hodiny, pak bude tmavší, jako uvíznutý papír. Výsledný jam může být zvýšen do sterilizovaných bank.

Recept na lahodný džem z nezralých jablek

Nabízím vám recept na přípravu velmi chutného džemu z nezdravých a kyselých jablek.

Zpočátku by jablka měla být podávána na ohni, takže slupka není praskání, když je řezají na plátky.

Po užších jablkách na 4 plátky.

Nalijte do pánve požadovaného množství vody a přiveďte do varu. Připravte si hrnec se studenou vodou předem, dáme tam jablka. Ve vroucí vodě, snížíme jablka po dobu 3 minut, po které je hluk musí rychle vytáhnout odtud a okamžitě vložit do pánve studenou vodou. Nechte, dokud nebude zcela ochlazen.

Pak vaříte sirup z cukru a jedné sklenice vody. Vařit. I Dolní jablka ve varu sirupu, nezapomeňte se míchat. Přivedeme k varu znovu a vaříme dalších 5 minut. Dále vypněte desku a dávejte jablka pro posílení v sirupu nejméně 12 hodin. Pak jsme zpožděni znovu, vařit 5 minut a nechat ji znovu chovat 12 hodin. Takže musíte ještě jednou opakovat a udělat záta, dokud nedojde k úplné připravenosti.

Banky a víčka musí být sterilizovány. Hot Apple Jam ležel na bankách a zavřete sterilní plastové kryty pro horké těsnění.

Jam z jablek a meruňky pro zimu: recept na jemnou jemnost

Tento nádherný zimní dezert má krásnou chuť a nezapomenutelnou vůni čerstvého ovoce. To také slouží jako nádherné nádivky pro pečení a palačinky.

Pro přípravu džemu z meruňky a jablek na zimu na tomto receptu je nutné najít různé jablka s kyselostí, pokud neexistuje taková možnost, bude nutné během vaření přidat trochu kyseliny lemové. Pokud je touha provést chuť jemnosti více pikantní, můžete k němu přidat skořice nebo badyan.

Nejdříve musíte trvat 0,5 kg meruňky, 2 kg jablek a 1,4 kg cukru.
Všechny ovoce musí být pečlivě propláchnuty a pak jim dejte trochu.

Poté jsme odřízli slupku z jablek, vyčistěte jádro z nich a nakrájejte plátky. Pak užíváme meruňky, vyřízněte ovoce do dvou částí a odstraňte kosti.

Nyní je nutné smíchat ovoce v kontejneru, ve které bude připraveno jam (čistá hmotnost bez kostí a slupka by měla být do 2 kg), usneme s cukrem a důkladně promícháme.

Po těchto postupech je nutné počkat, až je šťáva zvýrazněna z ovoce. Pak dáme nádobu na sporák a vařte, míchání, asi 40 minut na nízké teplo.

Vařené džemy se expandují do sterilizovaných bank a jízdu. Tato pochoutka je uložena v chladných prostorách.

Jam z kiwi a jablek

Nádherné ovocné ovoce Kiwi má množství užitečných vlastností. Ve své kompozici, vitamíny B, C, D, E, K1, které pomáhají člověku zdravé v chladné sezóně. Jako součást kiwi, kromě toho, že je zde vápník, draslík, hořčík a mnoho dalších užitečných látek, které lidské potřeby.

Chcete-li zachovat většinu příznivých vlastností jablek a kiwi, můžete je vrátit do sklenic na džemu a následně používat v zimě, když čaj pití nebo jen nahradit sladké. Samotný proces vaření nebude trvat mnoho času.

Komponenty džemů z kiwi a jablek jsou následující:

5-6 kiwi ovoce
2 Jablka středních velikostí
1 citronová nebo citrónová kyselina
cukr ½ šálku nebo 100 g

Zpočátku by měly být složky vyčištěny. Z jablek vytáhněte kosti a čisté z kůry, poslední akce se opakuje se všemi plodů Kiwi, mačkání šťávy z citronu. Všechny ovoce rozdrtí na malé kousky, přidejte cukr a citronovou šťávu.

Pro vaření v pomalém sporáku složit všechny ingredience v misce zařízení. Zapněte režim "kalení" po dobu 30-40 minut. Poté můžete sloužit džemu na stole nebo role v bankách pro zimu.

Vařte na Gazu, položte misku na pomalý oheň a počkejte na uvolnění ovocné šťávy. Poté suší 15 minut a horký.

Amber Apple Jam s oranžovou, recept na zimu

Voňavá, neobvykle lahodná jemnost s citrusovými poznámkami bude v zimě v teple a dá minutu potěšení pro šálek čaje. Můžete použít při přípravě koláče a koláčů. Nádherný recept pro přípravu jantarového jablečného jam s pomerančem pro zimu nenechá nikoho lhostejného!

Složky:

1 kg jablek
1 malá oranžová
1 kg cukru
250 ml vody.

Postupný proces vaření:

Umyjte jablka ve studené vodě a nechte uzamknout. Odřízněte střed a volitelně rozřezat loupání. Řezat maso s plátky.

Vařte sklenici vody do smaltovaného hrnce vody, oheň, aby se snížil, ve vodě po dobu 2-3 minuty ponořte oranžové kruhy.

Postupně vylévají a míchejte cukr v pánvi do plného rozpuštění.

Odstraňte pomeranče v sirupu z desky a přidejte jablka. Jemně promíchejte a nechte 1 hodinu.

Po hodině vraťte pánev na oheň, vařte a vařte, dokud nejsou komponenty připraveny.

Připravenost je určena státem sirupu, který by měl zahuštění a měkkost jablka Polek. Dále byste měli rozložit džemu na vařených kontejnerech a clogu.

Apple džem přes mlýnek na maso: s peelem a bez

Jam z voňavé zralé jablek není jen nádherná pochoutka, ale také hojnost vitamínů. A příprava jedinečného dezertu nebude vyžadovat zvláštní úsilí.

Pro chutný jam přes mlýnku masa ze zralých jablek je nutné vybrat měkké ovoce, které nejsou poškozeny škůdci bez poškození mechanické povahy. Umyjte jablka v chladné vodě.
Další fázi je odstranění jader se semeny z ovoce. Pokud je kůže tlustá, je lepší ji odstranit - díky tomu se džem vypne jemnější, ale méně voňavé. V jemných ovoce je slupka lépe vlevo, pak bude jam více nasycen na chuť a vůni.
Řez ovoce do dvou nebo čtyř částí. Pak by měly být plátky jablek vloženy do pánve a nalijte vodu. Jeden kilogram jablek bude zapotřebí 100 ml vody.
Na středním požáru, ovoce musí varovat patnáct minut. Pokud během této doby se jablka neztratila formulář, můžete si vzít dalších deset minut.
Poté musí být horká jablka nasekána míchačkou nebo mlýnek na maso. Mletá jablka jsou rychlejší, zachová vitamíny. Výsledné bramborové brambory musí být posílány do ohně: posunutí do čisté pánve, nalévá polovinu kilogramu cukru.
Pokud je slupka odstraněna z jablek, můžete přidat pár pinch skořice. Udržování pyré k varu se doporučuje na pomalém ohni, míchání dřevěnou čepelí. Není možné povolit hořící: barva a chuť džemu budou zkaženy!
Vařené ovocné bramborové brambory musí dát na pomalý oheň, je nutné odpařovat vodu asi čtyřicet minut.

Připraveno Jam musí být nalit na sklenici a pevně zavřete víko.

Neobvyklý zácpa z jablek "Apple Masterpiece"

Průhledné plátky jablek, citrusové vozík a neočekávaná matice vanilková chuť - tento jam si zaslouží nejvíce nadšená chvála vašich hostů!

Ingredience pro přípravu neobvyklého jam z jablek "Apple Masterpiece":

Jablka kyselé sériové nejsou povrchové úpravy - 1 kg v purifikované formě;
Cukr - 700 g
Karafiát - 2 buton
Zestra 1 citron.
Mandlový ořech - 200 g
Vanilkový cukr - 20 gr.

Vaření.

Jablka řezu na řezy, odstranění jádra. Skládejte do smaltované pánve, mluvení vrstev cukru. Nechte v chladném místě po dobu 6-8 hodin, periodicky jemně promíchejte.

Jam je vařen ve třech recepcích 5 minut po vaření. Solk může jemně zlepšit. Zastřelte pěnu.

Před druhým vařením přidejte karafiát. Zatímco Jam ochladí, připravte mandle, odstranění hnědé slupky. Chcete-li to udělat, vynechejte matice ve vroucí vodě po dobu 30-40 sekund. Zvažte mandle v pánvi, rozpadněte se. Od citronu odstranit zest.

Před třetím vaření přidejte mandle, vanilkový cukr, zest.

Hot Jam se rozkládá na sterilních suchých bankách a blízko.

Zabalte do deky před chlazením, otočením jar vzhůru nohama.

Překvapí středomořskou chuť obvyklé, zdá se, že by se zdálo.

Plátky jablka a hruška

Ingredience pro 1,5 litrů (jeden litrový bank a půllitr jar hotového výrobku):

jablka - 500 g
hrušky - 500 g
cukr - 750.

Příprava:

Pro jam, řezy potřebují kyselé a sladké jablka a hrušky s hustou buničinou.

Před vařením, ovoce jsou pečlivě moje a závistí. Pak odstraňujeme jádro a řezáme na 8-10 pólů.

Jablka musí rychle snížit a štít s cukrem tak, aby se nezačnou ztmavnout.

Vaření:

Ovoce vložené do hrnce, přidejte trochu vody na dno a usnout se zbývajícím cukrem.

Snacka se zahřeje na pomalém ohni, ne argumentovat džemu do varu. Nechte hrnku 10 hodin.

Pak, na slabém ohni, přivedeme jam do varu, nezapomeňte odstranit pěnu. Takže plátky zůstávají celé, smíchejte ovoce, zavrtěte nádobu. Znovu opustíme zaseknutí do incandeho.

Přinášíme, s přestávkou o 10 hodin, dvakrát před vařením a horkým, rozbijeme do promytých zpracovaných bank a Wechind s víček.

Jednoduchý recept pro červený rybíz Jam s jablky

Pro vaření budete potřebovat ingredience:

1 kg červeného rybízu
500 g jablek, výhodně sladké odrůdy, je lepší pro kontrast chuti
1,6 kg cukerného písku
15 g kyseliny citrónové.

Pro přípravu jam z jablek a červeného rybízu bude mít dobrou přestávku bobulí, vyčistit je z ovoce. Jablka jsou vyloučena z kůry a jádra, řezané kostkami asi 1,5 cm. Pak jsou umístěny do studené vody s kyselinou citrónovou, to ušetří ovoce z předčasného černění.

Příprava sirupu. V 500 ml strmých vařící vody přidá cukr a 2 minuty vařit. Když je sirup připraven, dostat jablka z vody, dobře sušit ubrousky, nalijte je sirupem a loupejte na pomalé teplo po dobu 10 minut. Nalijte suchý rybíz, přiveďte směs do varu a nechte na slabé teplo po dobu 4 hodin, zasahuje periodicky.

Cool Jam, nalijte do připravených bank a zavřete obtokové kryty. Skladujte ve sklepě do zimy. Pro skladování v apartmánu ucpávku Jam horký ve sterilizovaných horkých nádobách a kryty železa.

Rebarbový jam s jablky

Požadované složky:

1 kg Revel.
2 jablka
1 oranžová
1,5 kg cukru
200 ml vody
1 lžíce. Lžíce drceného zázvoru.

Jak vařit lahodný zácpa jablek s rebarbory:

Purifikován z tenkého slupku rebarbory \u200b\u200bna stejné kusech. Oranžová vyčistit chuť a stiskli šťávu, aby poslal rebarbory.

Čištění z kůra a jádra jablka nakrájíme na malé kousky a poslat k pánvi. Ginger tam rošt.

Přidáním vody vařte směs na pomalé teplo 20 minut po varu. Po pitchingu cukru a vařit 10 minut v malých a 10 minutách na silném ohni.

Výsledný jam je stále horký, aby se rozložil podle sterilizovaných bank a obvyklým způsobem.

Recept z lahodného džemu z jablek a švestek

Směs švestka-Apple je skvělou kombinací pro přidání do třetí nádobí. Docela jednoduché vaření, v důsledku toho se tento zácpo získá voňavé, mírně husté a s chutnými kousky ovoce v sladkém sirupu. Jam může být použit jako omáčka na pečení, zmrzlinu a jiné typy dezertů.

Varné džemy z jablek a vypuštěn: 23 hodin

Části: 10.

Složky:

500 mililitrů vody
600 gramů cukru
500 gramů jablek
1 lžička skořice
500 gramů odtoku.

Vaření se provádí v 7 stupních.

Prát jablka, vyčistěte a nakrájíme na kostky.
Umyjte švestky, ušetříte je z kostí, nakrájíme na kostky stejně jako jablka.
Míchejte plátky švestek a jablka s vodou a skořicí.
Výsledná směs ponechte 2-3 hodiny, aby mohla nechat šťávu.
Směs vložte do ohně, přiveďte do stavu varu a pak vařte na pomalé teplo po dobu 5 minut. Vyjměte z ohně a nechte 6 hodin, aby směs byla chladnější.
Při vypršení této doby se vaří znovu a vaříme se a vaří 5 minut. Po opětovném zanechání po dobu 6-8 hodin vychladnout.
Po tomto období přiveďte směs do varu již potřetí, po kterém byla nalita přes sterilizované banky.

Banky ucpávají kryty a zanechávají chladné, které je předem ohromily vzhůru nohama. Jakmile směs ochladí, může být vaření dokončeno.

Doba vaření - 35 minut (plus 20 hodin pro zamezení)

Exit - 2 litry hotového jam

Pro přípravu džemu z jablek bude trvat plátky:

Jablka - 3 kg
Cukr - 2,5 kg

Chutné plátky ve formě crescentů plovoucí v vonné sladkému sirupu a vůni zralé šťavnaté Antonovka - vzpomínky na dětství o podzimních domovských sochori na zimu.

Existuje mnoho receptů, pro které můžete vařit chutné jablečné řezy. Ale nejjednodušší a nejspolehlivější způsob, jak vařit ovoce sladký dezert je vařit drcené jablka s cukrem. Jen potřebujete dodržovat některá pravidla přípravy, která bude diskutována níže.

Jak vařit jablka Jablka Sliby:

Za prvé, zvolte Jablka vhodná pro tuto misku. Plody by měly být pevné, silné, s hustým šťavnatým masem. Ideální, pokud jsou jen roztrhané ze stromu. Losed, měkké ovoce rozhodně nejsou vhodné, z nichž je lepší vařit džem nebo vyskočeno. Ořízněte jablka s plátky o tloušťce asi 0,5 cm a umístěte je do kontejneru, ve které budete vařit uvíznutý. Příliš řídce nakrájená jablka rychle ztratí svůj tvar, a pokud jsou zastaveny tloušťkou pólů - pak prostě neuspějí, jak by mělo být.

Cukr cukr přes jablka a na chvíli se rozbije, zatímco ovoce není povoleno. Tento proces bude trvat od 2 do 5 hodin, v závislosti na šťavnatosti ovoce.

Umístěte pánev s ovocem na nejpomalejší požár a vyjednejte pět minut. Vyjměte ze sporáku a nechte zaseknout na kompletní chlazení.

Pak vařte džem na tichém ohni dalších 10 minut, lžíce ponořující plátky v cukrovém sirupu. Vypněte oheň a znovu ji nechte vyplnit. Opakujte tento krok znovu, dokud plátky nejsou zcela průhledné, a sirup sám se neublíží.

Jam Hot Spread do čistých bank, blok a vložen do suchého, tmavého místa pro skladování.

Od hustých jablek podzimních odrůd můžete vařit jam pět minut. Tento zácpy je dobré, protože díky krátkému tepelnému zpracování v něm se zachovalo maximum užitečných látek a vitamínů.

Apple Jam Plátky pěti minut

Pro přípravu jamového cukru a jablek vezměte ve stejných proporcích, jeden až jeden. Plátky jablek, loupaná kůže, složit do hrnce. Vypálte každou vrstvu cukru a nechte několik hodin, aby se ovoce nechaly šťávu. Poté vařte polotovarový produkt na tichý oheň po dobu pěti minut a nechte jej při teplotě místnosti po dobu 6-8 hodin. Opět klepněte na džem po dobu pěti minut a hodí do bank.

Východní milenci ocení sladký jablečný dezert s přidáním skořice. Toto orientální koření bude vysoce zdůraznit vůni voňavého jablka, dát džem nasycenou a bohatou chuť.

Apple Jam Plátky se skořicí

Tato voňavá pochoutka je připravena stejně jako pětiminutový jablečný jam. Pouze na konci vaření, asi pět minut, v pánvi s marmeládou, hůlkou skořice nebo práškem, k chuti.

Osvěžující citrusová chuť dá Apple Jam Lemon. Obvykle, pro jasnější chuť, citron je vložen do džemu spolu s kůží.

Apple Jam Plátky s citronem

Tři kilogramy jablek vezmou jeden středně velký citron, tři kilogramy cukru a 200 gramů vody. Jablka a citron důkladně umyjte teplou vodu. Brousit plátky stejné velikosti. Skládejte ovoce do kovové nádoby, přidejte vodu a cukr. Vařte dezert po dobu 15 minut na pomalém ohni. Lžíce s úhlednými pohyby ponořte ovoce do sirupu. Vyjměte mame z ohně a nechte 12 hodin pro impregnaci. Pak vložte pánev s marmeládou do malého ohně a vítejte dalších 15 minut. Delicious, voňavý jam je připraven!

Aby se kousky jablek pro vaření, se nezměnily v pyré, a udrželi si tvar, doporučují se na krátkou dobu, aby se namočily v roztoku SODA.

Apple Jam Plátky s Soda

Odstraňte slupku ze dvou kilogramů jablek, odstraňte semena a nakrájíme na stejné plátky. Naplňte je litrem vody smíchaným s lžícím lžíce sody a nechte dvě hodiny. Cook sirup ze dvou kilogramů cukru a 1,5 sklenice vody. Jablečné kousky opláchněte ze sody a vloženo do cukrového sirupu. Vyřikněte jam na středním teple 20 minut, periodicky třepání pánve tak, aby byla všechna jablka smíchána se sirupem. Hot Jam Bully v připravených nádobách a potopené.

Krásný, lakový džem ukazuje, zda je jablka velký. Pouze v tomto případě je čas na vaření poněkud více.

Apple Jam Velké plátky

Jablka. Odstraňte jádro spolu se semeny. Malé ovoce nakrájíme na čtyři části a ovoce jsou velké - na 8 částech. Odstraňte jádro spolu se semeny. Naplňte jablka s horkým cukrovým sirupem. Zabezpečení uvíznutí na tichém požáru ve dvou recepcích po dobu 20 minut, zatímco kapky sirupu nebude držet tvar a plátky ovoce nedostanou transparentnost.

Dokonce i nejvíce rozmarné gurmány - sladké zuby nebude schopen odolat svůdné jablkové bonbóny v hustém medovém sirupu. Aby bylo možné získat plátky jablečného jamu. Průhledná drcená jablka s vařícím cukrovým sirupem a nechte je v této formě po dobu 12 hodin. Potom sirkup vypusťte v pánvi, přiveďte jej do varu a nalijte jablka. Opět opět ve 12 hodin. Pak znovu vařte, vyplňte plátky ovoce. Tento postup opakujte dva více - třikrát. Poté vložte do pánve s džemem sevření kyseliny citrónové a vařte jablko do deseti minut.

S tímto Apple Jam, měl jsem dobrodružství. Dvakrát jsem ho vařil. Ale díky svým chybám jsem si konečně uvědomil, co dělat, aby se připravil vynikající transparentní pračky jablek. A tajemství je velmi jednoduchá - jablka. V jablkách, celá věc! Měly by být silné a šťavnaté. Pokud si koupíte silné, ale neznámá jablka neznámých odrůd, riziko opakování mého neúspěšného zážitku, protože poprvé mám nepochopitelnou tmavě hnědou látku s suchým a zcela netransparentními plátky. Pokud si vezmete měkká a jemná jablka, rozkládají se a nebudete úspěšní. Takže výjezd je jeden - vzít Antonovka nebo sedm století. Pomohou se stát Magic - a šťáva dostane dost, a formulář bude ušetřit.

Vařené s transparentním apple jamovým plátkům jako série "pěti minut". A princip školení je podobná, stejně jako jakákoli jiná "pětiminutová". To znamená, že jablka usínají cukru, dát šťávu a pak vařit, ale více než jednou a čtyři nebo pět, dokud se všechny plátky nestávají průhledným jantarem. Vlastně to je vše, co potřebujete vědět. Ale pokud jste zvyklí, abyste následovali recept na kroky (a obvykle to dělám), pak je vše popsáno v nejmenších detailech níže.

Jablka (ideální antonovka) - 1 kg,
Cukr - 600 g

Metoda vaření transparentního jablečného jamového plátků

Tak pokračujte. Jablka budou umýt, jsme řezali množství, odstraňujeme jádro s semenem a pak aplikujeme tloušťku o tloušťku ne více než 5 mm.

Zavřeme hrnec s víkem a dáme 8 hodin. Nedostatek déle - horní vrstva jablek může být aspirována a tato naplněná lobby nebudou naplněna sirupem - alespoň vařit je (zkontroloval jsem, tak věřte mi to slovo).

Po 8 hodinách dávají jablka tolik šťávy, že je pokrývá téměř úplně. Z nějakého důvodu mě moc překvapilo. Je však jasné, že bobule jsou dány spoustu šťávy, ale jablka, která vypadají pevně. Zázrak nějakého druhu!

Vložili jsme si pánev na oheň, přinést do varu, snížení ohně, takže neexistuje intenzivní buggy a všimněte si čase - přesně po 5 minutách se bude muset vypnout džem. Nedostatku jablek, aby mohla zasahovat, jinak jsou stále měkké plátky zasahovat nebo přestávky. Je možné potřásnout mírně pánev (mírně, tak, aby nespalování!), Můžete kontaktovat silikonovou špastulou pevnou látku. Obecně platí, aby se opatrně s marmeládou.

Necháme jam po dobu 8 hodin. Pak jsme znovu oheň, opět přivedl k varu, znovu zrušíme vytápění a vařte 5 minut znovu.

Zanecháváme dalších 8 hodin (i když můžete již zpozdit třetí a čtvrté vaření - jablka nejsou zkažená v sirupu, takže jsem vařil někde za 12-14 hodin a všechno se ukázalo). Vaření další čas v již známém režimu.

A po osmihodinovém rozdílu vařit na čtvrtý čas. Naposledy jsem vařil ne 5, a 7 minut, díky které byl jamek jantar. Plátky Apple byly již absolutně transparentní. A co je nejdůležitější, dost těsné. To znamená, že dokonale udržují tvar, jako by se zučů v sirupu. To je přesně to, co jsem potřeboval a potřeboval! Chuť jam kyselý sladký. Chutný! Určitě stojí čas strávený na něm. Nedoporučuji vám provádět experimenty s "vysokorychlostními" recepty. Buď jsou pro některé megapoded kuchaře nebo daleko od věření. Starý, testovaný, spolehlivý recept dal očekávaný výsledek. Jemně to zbožňuji jam. S ním.

Apple Jam Plátky transparentní

Čas pozdních druhů jablek. Z nich se ukázalo, že je to skutečný hit - Jam transparentní plátky.

Recept na Apple Jam má určité jemnosti, aniž by pozoroval, který dostaneme obyčejný skočil s kusem kusů (no, no, ne spojený, a něco přijde). Vynikající, samozřejmě, ale pro odrůdu, kterou chci další výsledek. Chci skutečný, transparentní, jako sklovitý, jantarový jablečný džem - má svůj vlastní kouzlo: a chuť jablek je bohatší a barva je intenzivnější.

Průhledné plátky jamového džemu nejsou těžké vařit, ale proces trvá poměrně dlouhou dobu. Skutečnost je, že džem je připraveno ve třech recepcích v intervalech 6-10 hodin. Pouze tak můžete dostat jantarové sirup a transparentní plátky jablek. Kromě toho je důležité zvolit "správná" jablka. Pozdní odrůdy jsou vhodné s pevným (silným) ovocem, jejichž plátky nebudou splaceny, ale pouze nasákli se sirupem. A věnujte pozornost: těžší a zelenější jablka, tím transparentnější bude fungovat!

Ingredience

Pro 1 kg jablek budete potřebovat 0,7-1 kg cukru, v závislosti na tom, jak sladké sochory lásky.

Jak vařit Sloři Apple Jam

Jablka mytí, nakrájíme na 4 díly, vyjměte jádro, které vyplývají z dílů, které řezané plátky s tloušťkou 0,5-1 cm, každý může být vyříznut do dvou částí, pokud je jablko velký.

Vyberte si také pánev pro vaření. Pro jam, mnoho použití hliníkových pokrmů, protože v něm se ovoce rychle zahřát a nespalují. Ale je to jen v případě vaření "pět minut". Je nemožné udržet džem v takové pánvi na dlouhou dobu, protože hliník vstoupí do reakce s kyselými jablky, což povede k tvorbě zbytečných škodlivých látek. V důsledku toho je hliníková pánev vyloučena.

Ve vhodné pánvi, dát plátky jablek s vrstvami, mluvit každou vrstvu bez cukru cukru.

Zavřete hrnec s víkem a nechte 8-10 hodin. Během této doby, jablka poskytnou požadované množství šťávy, aby začaly vaření.

Umístěte pánev na středový oheň, přiveďte sirup do varu, dýchejte 5 minut. Jablka se nemíchají! I když si sirup je nekryje ne úplně, můžete jen mírně stisknout s lžící, aby se ocitli v sirupu. Je důležité, aby jablka nejsou míchána během celého vlžuce na vaření, takže plátky nejsou deformovány.
Vyjměte pánev z ohně, zakryjte víko a nechte zcela vychladnout, bude to trvat nejméně 6 hodin. To je, jak plátky budou vypadat po prvním vaření a chlazení.

Aby se znovu vařil, aby se znovu vařil, vařte 5 minut, chladte (opět alespoň 6 hodin). Po druhém vaření jsou laloky ještě více impregnovány sladkým sirupem.

Zůstává porážka jablek v posledním třetí době. A teď je jam připraven. Je možné jej položit na čisté, sterilizované sklenice a roll nebo zavřít kryty. Banky se připravují s přihlédnutím k tomu, že od 1 kilogramu jablek se získá přibližně litrový sklenice JAM.

Často v takovém džemu jablek přidejte trochu mleté \u200b\u200bskořice nebo vařte s vanilkou, což činí chuť ještě jasnější.

Stejně jako většina sochorů, Apple Jam plátky uložené v temné chladné místnosti.

Jablka Slices

Krok-za-krokový recept pro vaření jablka Plátky řezy s fotografiemi

Začněme na vaření:

Opatrně omyjte jablka, vložte je na papírový ručník, nechte sušit.

Pak jablka ve formě frakcí, vložte je do čisté kapacity a nalijte každou vrstvu cukru

Plátky jablek v cukru je to 10 hodin.

Po určený čas položte nádobu jablky na oheň a vařit 10 minut.

Nechte džem stojí ještě dva hodiny, bude to znovu vařit a sledovat jej stejným způsobem po dobu 10 minut. To je vše, takový lahodný džem z jablek, nezkoušeli jste to nejlepší!

Video z Apple Jam Plátky

Apple Jam Recept Sloupy transparentní

A řekneme vám, jak se jablko džem připravuje na jasný, recept na tuto pochybnost jablek je prostě jednoduchý!

Takže, aby se kuchař na tomto receptu potřebovali:

Složky:
Jablka - 1 kg;
Cukr - 700 gramů.

Pojďme do práce:

Opatrně omyjte jablka, odstraňte střed a vyřízněte ve formě pólů.

Dejte plátky jablek do pánve a proveďte každou vrstvu cukru. Nechte jablka stát celou noc.
Pak vložte plátky jablek s cukrem na ohni, nechte je vařit, udělejte slabý oheň a vaří pět minut, neinterferují s marmeládou.
Odpojte oheň, nechte plátky jablek neustále trvat před rána.
Pak znovu vyjednávejte delikát pět minut a nechte ho večer.
Ve večerních hodinách vařte džem na dalších 15 minut, pak praskněte do sklenic, utáhněte víko a zavřete na suterénu pro skladování. To je vše, lahodné transparentní plátky jablek jsou připraveny!

Užijte si radost!