Как вырастить отличный перец. Как повысить урожайность огурцов, картофеля, томатов, перца, баклажанов

28 06.18

Как получить на своем приусадебном участке больший урожай сладкого перца?

Как же получить на своем приусадебном участке больший урожай сладкого перца? Добиться более высоких урожаев можно, если соблюдать ряд правил при выращивании и посадке перца.

Повышаем урожайность перца

Как отмечают селекционеры, перец нельзя отнести к тем культурам, которые будут приспосабливаться к любым условиям произрастания. Были выведены сорта, устойчивые к болезни, но в отношении засухи и холоду – растения весьма требовательно. При благоприятных условиях можно получить в открытом грунте 2.5 – 6 кг с метра квадратного плодов простого сорта, и 5-7 килограмм с метра квадратного гибридных сортов. В теплице эта цифра выше – от 8 и до 14 кг с метра квадратного.

Соблюдение температурного разжима

Перец любит тепло, где диапазоны колеблются в пределах + 20-30 градусов, и если отметка градусника падает ниже + 14-15 градусов – снижается урожайность, растение задерживается в росте и развитии.

И даже если такая задержка идет на стадии выращивания рассады – это негативно скажется на всем растении в будущем, поскольку температурные колебания вызывают необратимый процесс в стебле и корневой системе.

Закалка рассады проводится при показателях в + 16-18 градусов, но оптимальной температурой произрастания сладких сортов перца считается +24 +28 в солнечную погоду, +22 пасмурным днем. При этом важно помнить, что ночью температура не должна опускаться ниже + 18-20 градусов ночью, при этом вредно и повышение ее выше +24. Перец плохо переносит и резкие колебания температур, как и превышение ее показателей больше +31-34 градусов – в этом случае идет замедление роста растения.

Поливаем перец правильно

Перец плохо растет и дает низкий урожай не только из-за низких температур, но и при неправильном поливе. Поскольку корневая система у перца залегает неглубоко – поливают растение часто и понемногу.

Оптимально поливать перец напуском, в утренние часы из расчета 4-8 литров на метр квадратный. В первые дни после высадки рассады в грунт поливают с интервалом раз в 2-3 дня, но спустя несколько недель, когда корневая система уйдет вглубь, интенсивность полива увеличивают.

В этом вопросе немалое значение имеет погода и тип грунта – на легких почвах достаточно разового полива в 4-5 дней, на глинистых – раз в 6-9дней. Дополнительно удержать в грунте влагу поможет мульчирование.

Снимаем стресс

Применяя стимуляторы роста, можно не просто укрепить иммунитет растения, но и на 20-30% повысить урожайность перца. Потому семена перед посадкой можно замачивать например в Эпин Экстра, который снижает стресс от низких температур или же в Цирконе – он увеличивает выносливость перца от повреждения корневой системы и жары.

Рассаде перца достаточно 1-2 обработки, при пикировке – обрабатывают разово Цирконом, при высадке в грунт – оптимально обработать Эпин. На стадии активной выгонки бутонов – показано обработать Цирконом дважды с интервалом в 2 недели.

Правильный уровень влажности

Оптимальным уровнем влажности для перцев эксперты называют 60-65% не более. При повышенной влажности – бутоны не будут раскрываться, как и пыльники, как следствие опыление не будет происходить.

Обеспечиваем достаточное освещение

Перцам важно обеспечить хороший, достаточный прямой солнечный свет. Но в некоторых случаях сильная жара может спровоцировать ожоги растения, плюс стоит учитывать, что при резкой смене погоды, пасмурной на солнечную – снижается урожайность на треть. В этом случае важно притенить куст перца.

С гнилью борется кальциевая селитра

При поражении перца вершинной гнилью – важно внести кальциевую селитру в грунт, обеспечивая кислотность почв на уровне рН 6-7 единиц. Также показано провести опрыскивание раствором кальциевой селитры – на 10 литров достаточно 20 гр.

Подкормка растения

При выборе удобрений, основное внимание должно уделяться наличию в составе азота и фосфора – главных компонентов для перца. Удобрение перца идет по следующим схемам:

Внесение удобрения под перекопку.
Подкормка перца на стадии выращивания рассады – на стадии появления первых 2-х истинных листков и за 2-3 недели до высадки на приусадебный участок.
В период вегетации вносят корневую подкормку с интервалом раз в 10-12 суток, на стадии выброса бутонов важно вносить удобрения с высоким содержанием азота и фосфора.
Опрыскивания растения удобрениями – достаточно 2-3 раза за сезон.

Севооборот

Номинальным интервалом в севообороте перца агрономы называют 3 года, оптимально – 8 лет. На место высадки перца лучше всего сеять капусту и огурцы, бобовые и зеленые овощи.

Схема высадки растений

Поскольку урожайность растений зависит от плотности посадки растений – для перца оптимальными показателями считают 5-7 кустов на метр квадратный. Примерная схема высадки:

— для простых сортов – 40 на 20 см., 50 на 30 см.;

— для гибридных, мощных сортов – 70 на 40 см.;

— горьких перчиков – 40 на 15 см.

Рассадный период составляет 45-60 суток, но оптимальным сроком для высадки в грунт называют 50-55 дней.

Важные моменты

Если растение выращивают с последующей пикировкой – ее проводят рано, на стадии появления первого истинного листочка. При высадке перца – не стоит глубоко заглублять в лунку корневую систему.

Первые бутоны, которые выбиваются в нижней развилке – удаляют, а сам куст можно вести в 2-3 стебля. За 1-1.5 месяца до сбора урожая убирается точка роста, чтоб не ослаблять растение и дозревающие плоды.

Всем известно, что перец — культура теплолюбивая и капризная. Тем не менее практически все огородники охотно берутся за его выращивание. Если соблюдать несложные правила ухода за растениями, то и урожай порадует.

Давайте рассмотрим процесс поэтапно и узнаем все тонкости!

Выращивание рассады

Секреты хорошего урожая перца, начинаются с выращивания крепкой рассады. Разумеется, вы можете приобрести готовые саженцы, но тогда вы наверняка не сможете быть уверены в их качестве. Т.е. выращивание рассады — это один из самых важных моментов. Если в этот период заложить надежный фундамент, то в дальнейшем растения наверняка порадуют плодами.

Сроки роста рассады достаточно продолжительные, от 80 до 100 дней. Время посева семян на рассаду — февраль — март. Более точные сроки зависят от особенностей сорта, сроков созревания и от климатических условий региона. Просчитайте все заранее.

Если вы приобретаете готовые семена, то, как правило, они уже обработаны стимуляторами роста и не нуждаются в предпосевной подготовке. С семенами, которые собраны с плодов все немного иначе. Здесь следует запомнить некоторые особенности:

сроки хранения семян перца ограничены, через два года они теряют всхожесть;
храните семена в подходящих условиях, в темном, сухом, прохладном месте. В тканевых мешочках;
большинство магазинных плодов не предназначены для сбора посевного материала. Вероятность, что такие семена дадут урожай — невелика, а те плоды, которые созреют, будут деформированы;
перед посевной обработкой, отбракуйте семена, удалите поврежденные и потемневшие;
собранный посевной материал нуждается в предпосевной обработке.

В выращивании рассады можно выделить несколько основных моментов, которым стоит уделить внимание.

Подготовка семян

Богатый урожай перца во многом зависит от подготовки посадочного материала. Прежде всего, проверьте семена на всхожесть. Поместите их в соленую воду (1 ст.л. на 1 литр воды), осторожно перемешайте и извлеките те, которые всплывут, они для посева непригодны. Чтобы всходы были дружные, желательно провести калибровку, т. е. разделить семена на крупные, средние и мелкие.

Далее, замочите семена в обеззараживающей жидкости. Можно использовать специальные растворы, которые есть в продаже или же проверенные народные методы. Обеззараживающим и стимулирующим средством считается сок алоэ или картофеля. Поместите семена в сок на 5-6 часов, затем достаньте, промойте и они будут готовы для проращивания. Для профилактики грибковых инфекций, посевной материал можно замочить в марганцовке (пергамент калия) или зольном растворе. Перед тем как поместить семена в раствор пергамента калия, замочите их в воде на 4-6 часов. Далее, вложите в хлопковый мешочек и опустите в темно-розовый раствор марганцовки на 20 минут. После этого обязательно промойте их проточной водой прямо в мешочке.

Отличным стимулирующим средством будет медовый раствор. Для его приготовления возьмите 1 чайную ложку меда и разведите в стакане с водой. Выложите семена на блюдце и залейте жидкостью так, чтобы она покрывала посевной материал.

Не используйте все способы обработки одновременно, выберите один из них. После обработки пергаментом калия допустима обработка питательной жидкостью (медовым раствором или соком алоэ).

После обеззараживающих мероприятий семена готовы к проращиванию. Для этого возьмите блюдце и влажную ткань. Поместите семена в прослойки ткани и следите за тем чтобы она все время оставалась влажной. Для проращивания посевного материла приемлемая температура +25°С, но не размещайте емкости на отопительных приборах. В среднем семена прорастают за 7-10 дней. Передерживать их не стоит, поскольку росточки станут хрупкими. Многие огородники перед проращиванием проводят процедуру закаливания семян. Это мероприятие укрепляет посевной материал, делает его устойчивым к погодным условиям, температурным перепадам.

До проращивания набухшие семена поместите на сутки в холодильник. Или же есть второй способ — чередование температурных перепадов. Для этого нужно поместить посевной материал в холодильник на 12 часов, затем достать, оставить в теплом месте на 12 часов и снова положить на 10-12 часов в холодильник. После закаливая, семена некоторых культур можно сеять сразу в открытый грунт, но это не практикуется в случае с перцами, поскольку они имеют длительные сроки всхожести.

Посев семян на рассаду

Есть два варианта посева: в общие емкости, с дальнейшей пикировкой или сразу в отельные горшочки, торфяные таблетки, одноразовые стаканчики и прочие. Считается, что перцы плохо переносят пикировку, поэтому если вы новичок в этом деле, то лучше сеять отдельно.

Торфяные таблетки можно приобрести в любом садовом магазине. Если вы отдаете предпочтение горшочкам или ящикам, то сделайте в них дренажные отверстия, иначе застой влаги погубит всю рассаду.

Уделите внимание подготовке субстрата. Для приготовления смеси вам понадобится : две части перегноя, две — торфа, одна часть чистого, крупнозернистого песка. Все компоненты тщательно перемешиваются и просеиваются. Субстрат помещается на сутки в морозилку или обрабатывается паром на водяной бане 2 часа. После того как смесь станет нормальной температуры, полейте ее слабым раствором марганцовки. Обязательно проводите мероприятия по обеззараживанию почвы, чтобы предотвратить развитие болезнетворных бактерий, грибковых инфекций, уничтожить личинки насекомых-вредителей.

При посеве в общие емкости, разложите семена на поверхности почвы на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Присыпьте тонким слоем почвы, не более 1 см. Проводить полив нужно очень аккуратно, чтобы не размыть почву и посевной материал. На первое время почву нужно застелить газетой и увлажнять. Как только начнут пробиваться первые росточки, снимите газету и осуществляйте полив обычным способом. Подходящая температура для посевов +25°С. С появлением восходов постепенно доведите температуру до + 18°С и выставите емкости на самое солнечное место. Рассада перцев нуждается в освещении 12-16 часов, поэтому придется организовать дополнительное освещение. Это могут быть лампы дневного света или специальные фитолампы.

Если вы высеивали перцы в общие емкости, то примерно через месяц, когда у саженцев появятся 2-3 настоящих листочка, проведите пикировку. Емкости для рассады возьмите небольшие, объемом на 100-150 мл. Наполните их почвой и обильно полейте. Дождитесь, когда лишняя вода стечет через дренажные отверстия и пересадите саженцы, не слишком заглубляя их. Хотя есть мнение, что корневую шейку допустимо заглублять на 0,5 см. В первое время после пикировки рассаду лучше притенять от попадания прямых солнечных лучей. Измеряйте температуру почвы в емкостях, она не должна опускаться ниже 15°С. В противном случае растения остановятся в развитии.

Когда рассада приживется и окрепнет, в хорошую погоду устраивайте ей проветривания. Выставляйте ее на балкон, начиная с 10-15 минут, постепенно доводя это время до целого дня. За 3-4 дня до пересадки в грунт оставляйте ее на балконе, на всю ночь.

За весь период роста рассада требует двух подкормок. Первая осуществляется через две недели после пикировки, вторая — еще через 2-3 недели. Для подкормки рассады можно приобрести готовые комплексные удобрения.

Посадка, выращивание и уход

При выборе места для высадки перца, убедитесь в том, чтобы у него были правильные предшественники. Культуру не следует высаживать после томатов, баклажан, картофеля. Подходящими предшественниками считаются огурец, капуста, тыква, лук, сидераты. Посадка культуры на одном и том же месте несколько лет подряд, также противоречит правилам севооборота, истощает почву и нарушает баланс.

Участок для посадки перцев лучше подготовить осенью. Проведите перекопку, внесите перепревший навоз, минеральные удобрения. В таком случае весной останется взрыхлить почву. Некоторые огородники предпочитают высаживать сидераты, озимые культуры. Такие растения обогащают почву питательными элементами, в частности, азотом. Если сеять сидераты, то вместе с ними почву перекапывают весной.

В грунт рассаду пересаживают, когда на ней появятся 8-12 настоящих листочков. Растение переваливается в лунку вместе с земляным комом. Не заглубляйте корневую шейку, иначе это приведет к различным заболеваниям. После посадки землю вокруг растения замульчируйте торфом. Перцы любят свет, но не переносят попадания прямых солнечных лучей, поэтому будет нелишним установить дуги и накрыть их нетканым материалом. Он послужит защитой от жары, града, ливней.

Не стоит высаживать растения слишком близко друг к другу. Чтобы, культуры не болели им нужна хорошая циркуляция воздуха.

Стебли у растения хрупкие, поэтому когда они подрастут их желательно подвязать или поставить подпорки. Надземная часть не должна касаться поверхности земли. Именно в почве обитают возбудители болезней. Формировать перцы лучше в 2-3 стебля. Сухие и больные листья — удалять.

Большой урожай перцев напрямую связан и с условиями, которые вы создадите для культуры. Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы, подкормках.

В первое время после пересадки саженцы адаптируются к новым условиям обитания, поэтому выглядят немного вялыми. В этот период не следует их обильно поливать. Корневая система неокрепших перцев может сгнить. Увлажняйте почву вокруг растений, но первый полноценный полив проведите не раньше чем через 7-10 дней. В дальнейшем проводите регулярные, умеренные поливы. Недостаток влаги губителен для культуры также, как и избыток. При редких поливах листья начинают увядать, бутоны опадать, стебель деревенеть, а на плодах появляются трещины и бурые пятна. Переувлажнение чревато такими заболеваниями, как черная ножка, корневая гниль. Поливайте перцы только теплой отстоянной водой. В пасмурную, холодную погоду поливы необходимо прекратить. Влага должна проникать вглубь к корням, поэтому целесообразно использовать систему капельного полива.

Рыхлить почву вокруг перцев можно, но не слишком глубоко и с большой осторожностью. Корни растений тонкие и их легко повредить. После рыхления и полива почву желательно мульчировать. Мульча надолго сохраняет влагу и рыхлость. Под ее слоем активизируются жизнь микроорганизмов, восстанавливается структура и естественный баланс почвы. Мульча привлекает дождевых червей, которые рыхлят землю и вырабатывают гумус, тем самым повышая плодородие почвы.

Повышение урожайности, напрямую связано со своевременной уборкой плодов. Перцы снимают с куста в стадии их технической зрелости. Таким образом растения направляет силы на формирование новых плодов.

Подкормки

Высокий урожай перца получают благодаря своевременным и правильным подкормкам. Рассмотрим несколько вариантов самых доступных из них.

Для перца эффективны внекорневые подкормки. При слабом росте используют раствор мочевины 2 ложки на пять литров воды.
Соблюдайте меру в азотных удобрениях. Из-за их излишка растения отдают силы на наращивание зеленой массы. Тем не менее, в них есть необходимость. Перцы не выносят свежего навоза, поэтому использовать можно только перепревший. Если вы берете куриный помет, то разводите его в с водой в соотношении 1:20.
Для перцев полезны травяные коктейли. Крапиву, лопух, одуванчики закладывают в емкость заливают водой и настаивают несколько дней. Затем 1 литр раствора разводят в 10 литрах воды. Можно добавить немного перепревшего навоза и поливать растения 0,5 литра под каждый куст.

В целом нет ничего сложного в выращивании сладкого перца. Нужно лишь обеспечить растениям нормальный уход и уделить особое внимание выращиванию здоровой и крепкой рассады, поскольку от ее качества во многом зависит дальнейшее развитие культуры.

Сладкий перец один из самых распространенных овощей. Его используют при приготовлении многих блюд, добавляют в салаты, из него делают консервацию. У многих дачников не получается выращивать эту культуру на своем участке. Для того чтобы получить хороший урожай перца, необходимо соблюдать правила ухода за растением:

Перец теплолюбивая культура. Его выращивают рассадным способом и высаживают в открытый грунт после того, как минует угроза весенних заморозков. Температура воздуха к моменту посадки должна быть около 15 °С.
Рассаду нельзя заглублять в грунт. Высаживайте перец на такую же глубину, как он рос в «кассетах» или рассадных емкостях.
Почва на грядках с перцем должна быть рыхлой и постоянно влажной. Желательно замульчировать растения. Перец - культура, которая требует полива теплой водой.
Немаловажным правилом ухода за перцем является формирование куста. Растение необходимо пасынковать.

Для увеличения количества завязи, кустики перца высаживают в лунки по два растения, чтобы они лучше опылялись. Расстояние между лунками составляет 40-50 см.

Формирование перца

Перец, после высаживания в грунт и хороших подкормок, формирует большое количество новых побегов. Они вытягивают из растения много питательных веществ, поэтому на формирование плодов у куста не хватает сил.

Формирование растения - необходимая мера. Без этого приема вы не получите крупного перца. Исключение из правил - низкорослые гибриды со слабым ветвлением, выведенные селекционерами.

Для получения хорошего урожая высокорослые пасынкуют. Нижние листья и пасынки куста до первого разветвления удаляют. На каждом растении оставляют три-четыре побега. Боковые пасынки удаляют, чтобы разредить крону и улучшить проветривание.

Желательно удалить центральный цветок первого разветвления. Это увеличит количество завязи.

На каждом кустике можно оставить от 12 до 15 плодов. Всю остальную завязь обрывают. Если оставить на растении больше перцев, они не вызреют, их кожица будет толстой и грубой, а размер плодов уменьшится.

Во время формирования перца, удаляют все побеги, растущие внутрь куста. Также обрывают листья, затеняющие завязь. За месяц до вызревания плодов все точки роста прищипывают, чтобы растение тратило питательные вещества только на укрупнение перцев.

Как вырастить богатырский урожай перца

Чтобы получить хороший урожай сладкого перца, не нужны горы химических удобрений, бесконечные рыхления и прополки. Вырастить экологически чистый перец без лишних усилий - вполне реально, если учитывать некоторые особенности этого растения.

Вы знаете, что любит перец, а чего лучше избегать? Уверены, что вовремя сажаете рассаду? Как думаете, нужна ли перцу пикировка? Если ответы на эти вопросы вызывают затруднения, вы находитесь в нужном месте. Предлагаем вам ознакомиться с правилами успешного выращивания перца. А у того, кто знает сильные и слабые стороны этого овоща, никогда не бывает проблем с урожаем.

Соблюдаем сроки посева

Обычно (даже очень часто) перцы рекомендуют высаживать на рассаду в начале февраля. Однако даже в северных регионах и на Урале февральская рассада не будет идеальной. Рано посаженные перцы быстрее стареют и не показывают всё, на что способны. Поэтому лучше сеять семена перца на рассаду в начале или середине марта.

Проращиваем семена

Высевать на рассаду нужно заранее пророщенные семена перца. Так всходы появляются уже через 2-4 дня и сеянцы быстро трогаются в рост. Прорастить семена совсем нетрудно. Достаточно выложить на блюдце ватный диск, положить на него семена перца, прикрыть их ещё одним ватным диском и спрыснуть сверху водой. Будет совсем хорошо, если в воду добавить органический стимулятор роста (сок алоэ или НВ-101). Блюдце с семенами нужно поставить на холодильник в кухне или на полочку в ванной и не забывать дважды в день проверять семена и при необходимости опрыскивать водой.

Через три-четыре дня семена перца дадут проростки и будут готовы к посадке на рассаду.

Сажаем в индивидуальные непрозрачные ёмкости

Перец - «эгоист» и «ярый сторонник индивидуальности», поэтому от выращивания рассады в общем ящике лучше сразу отказаться. Рассаду перца рекомендуют выращивать в индивидуальных стаканчиках или торфяных таблетках. Причём в каждый стаканчик (таблетку) сажают максимум по два семечка. Также обращаем ваше внимание на то, что ёмкости для рассады должны быть непрозрачными - корням лишний свет ни к чему.

Не заглубляем семена

Очень важно не заглублять семена перца при посадке. Они должны практически лежать на поверхности. Вполне достаточно чуть-чуть присыпать их грунтом. Оптимальная глубина посева перца - 2 мм.

Пикируем перевалкой

Мы уже обсуждали важность пикировки для улучшения качества рассады, а как в таком случае быть с перцами, которые не любят пересадок? Для них стандартная процедура пикировки с выкапыванием не годится: они сразу же на две недели остановятся в росте. Существует два альтернативных пути.

Первый - сразу же высаживаем семена в большие ёмкости (стаканчики на 500 мл). Тогда никакая пикировка просто не потребуется.

Второй - сеем семена в торфяные таблетки или маленькие бумажные стаканчики, а потом просто переносим их в ёмкость большего объёма, не тревожа корневую систему молодых сеянцев, и засыпаем грунтом.

Вовремя поливаем рассаду

При выращивании рассады перца самое главное - не допускать пересыхания грунта. Пропустить полив и позволить листочкам перца подвянуть, значит не досчитаться урожая в будущем.

Правильно выбираем место для перца

Перец обожает нейтральные плодородные почвы, тепло и свет, но не очень рад сквознякам. Так что для грядки выбираем хорошо освещённое и прогреваемое место. Если в плодородии почвы есть сомнения, то заранее готовьте компост, чтобы заправить им лунки при высаживании рассады.

Выращиваем перец на тёплых грядках

И ещё раз... Перец - очень, очень теплолюбив. Оптимальная температура земли и воздуха для него - 26 градусов Цельсия. В особенности перцы любят держать в тепле свои корни. А что ещё может обеспечить «тепло снизу», если не тёплая грядка? Даже при выращивании перца в теплице лучше посадить его в тёплую грядку. Кроме того, перец чувствителен к перепадам температур, поэтому многие огородники раскладывают на грядках «аккумуляторы тепла» - пластиковые бутылки с водой. За день вода в бутылках нагревается, а ночью отдаёт накопленное тепло грядке. Вместо бутылок можно использовать большие булыжники.

Поливаем, подкармливаем, мульчируем

Так же как и при выращивании рассады, взрослые растения перца нельзя оставлять без влаги. Перец любит влагу, но при этом заливать его нельзя. Так что обращаемся к нашему любимому способу поддержания нормальной влажности почвы - к мульчированию. После высадки перца на постоянное место, с появлением первых сорняков, замульчируйте грядки слоем в 20 см. Примерно раз в три недели подкладывайте мульчу под перцы. Этот приём убережёт почву от пересыхания, да и поливать можно будет пореже.

Раз в неделю перцы желательно подкармливать. Самые лучшие органические подкормки - это зольный настой (2 стакана золы на 10 л воды) и настой крапивы с добавлением навоза и ЭМ-препаратов. До цветения подкармливают травяным удобрением, а после цветения - золой. Если вы ничего не имеете против минеральных удобрений, то можно подкармливать и ими.

Формируем перец

На рассаде перца не должно быть цветов. Если рассада зацвела, смело обрывайте первый цветок: на данном этапе растению важно направить все силы на укоренение и рост, а не на цветение. После высадки в грунт дожидаемся, когда у каждого кустика будет по три-четыре разветвления, и прищипываем веточки после пятого листа. На каждом разветвлении оставляем столько завязей, сколько нам нужно, лишние обрываем. В этом случае перец успеет полностью созреть. На высокорослых перцах можно удалить все нижние листья.

В сентябре оставляем только те плоды, что успели завязаться, все цветы обрываем, чтобы дать возможность вырасти и вызреть последнему осеннему урожаю. Кстати, низкорослые перцы в формировке не нуждаются. Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оксана Гнатюк

Урожайность болгарского перца зависит не только от регулярного полива, пропалывания и подкормки. У этой культуры есть свои особенности, которые непременно следует учитывать, чтобы получить богатый урожай. Выбирая семена, соответствующие вашему региону, соблюдая сроки обязательных программ и выполняя регулярные процедуры - всегда можно рассчитывать на ответную отдачу и отклик растения.

Занимаемся семенами и рассадой

Соблюдение сроков посева является обязательным условием грамотного выращивания. Если перец посадить раньше положенного, то он быстро стареет и заканчивает свой жизненный цикл. Существуют различные методики и рекомендации по дате посева, но оптимальным для перца все же признан срок в первой половине марта.

Для начала семена перца следует прорастить на открытой поверхности, процедура поможет улучшить сроки всхожести и отсеет слабые, невсхожие экземпляры. Прорастить семена можно между двумя слоями ватных дисков или легкой ткани, типа марли, смоченными водой. Можно положить тряпочку с семенами в блюдце, чуть заполненное водой, и регулярно проверять, чтобы семена не пересохли, а влага не испарилась. Обычно, чтобы дать росток или проклюнуться перцу требуется 3-4 дня, если после 5 дней не заметно изменений, то велики риски остаться без урожая.

Перец практически не переносит пикировку, не любит тесной посадки. Оптимально посадить каждую семечку в отдельный контейнер или торфяную таблетку, чтобы переносить в грунт без травмирования. Стенки посадочной емкости должны быть темные, поскольку корневая система перца не любит света. Семена перца нельзя сажать глубоко, достаточно 2 мм, лучше всего чуть присыпать землей.

Давать напиться рассаде нужно регулярно, поскольку при пересыхании земли листочки вянут и никнут. Даже после восстановления и обильного полива, появляются веские сомнения в урожайности. На этапе рассады перец капризен, каждая ошибка и небрежение огородника откликнется плохой отдачей растения. Поэтому ежедневно следует проверять увлажненность почвы и давать достаточный полив.

Посадка и уход за перцем

Для растения идеально подойдут нейтральные почвы, сухие и с достаточным освещением. Перец плохо переносит сквозняки, не любит затененных мест. Рабочей температурой для роста и плодоношения считаются 25-27°С, такие нормы относятся к листьям и корневой системе. Чтобы подземная часть не испытывала дискомфорт, не угнеталась холодом, следует сажать перец на теплых грядках или в теплицах, парниках.

Резкие перепады температуры вредны для перца. Если дневные и ночные температуры изменчивы, то для выравнивания возле молодых растений ставят на ночь бутыли с горячей водой, которые ночью согревают окружающее пространство парника. Можно использовать нагретые камни или кирпичи, такой народный способ поддержки молодых перцев не раз себя оправдал.

Взрослые растения также любят обильный полив и не выносят сухости почвы. Прекрасно справляется с проблемой сохранения влаги мульчирование, которое нужно проводить регулярно. Наилучшей подкормкой для перцев является зола (2 стакана на ведро воды), настой крапивы (литр перебродившей крапивы на ведро), раствор навоза.