Descrierea soiului de ceapă calcedonie. Ceapa de calcedonie - o varietate universală și fără pretenții

Alliums sunt poate una dintre cele mai vechi familii de legume cunoscute de om. Am întâlnit diverși reprezentanți ai familiei cepei popoare diferite, în locurile lor de reședință permanentă. Dar cea mai comună și faimoasă plantă de ceapă de pe pământ a devenit ceapă. Și totul pentru că s-a născut pe pintenii montani ai îndepărtatului Pamir. Unde sunt ierni lungi, veri foarte uscate și calde. Prin urmare, pentru a nu muri, trebuia să depoziteze o cantitate de substanțe în capete groase ale frunzelor numite solzi, iar totul se numea ceapă. De aceea, a reușit, cu ajutorul oamenilor, să-și extindă semnificativ zona de creștere din regiunea Arhangelsk până în stepele Kalmyk. Adevărat, au apărut două tipuri de ceapă: nordică (crește bine în zilele lungi și nopțile albe) și sudică (într-un an, cu zile scurte, se obține un nap comercializabil). Împărțirile în funcție de datele de maturare sunt arbitrare și dau concept general timpul necesar pentru obținerea becurilor comercializabile.

Soiuri de ceapă timpurie: descrierea soiurilor

Soiuri timpurii Acestea sunt cele care formează un bulb în decurs de 90-110 zile de la plantarea sămânței sau la răsărirea semințelor.

Soiuri de ceapă de mijloc de sezon: descrierea soiurilor

Calcedonie– soiul mijlociu timpuriu. Puteți semăna semințe și într-un an veți obține un bulb dens, rotunjit, cu adâncime mică și cântărind 73-134 g. Gustul este bun, mediu picant. Recoltă minunată de până la 1000 kg la suta de metri pătrați. Poate fi folosit atât la gătit, cât și la conserve. Mentine calitatea timp de 6 luni. bine, putine pierderi. Soi rezistent la boli și dăunători.

Sturon– o varietate de coacere medie, crescută din semințe. Cu randament ridicat, are bulbi rotunzi de culoare galben-bronz. Gustul este picant. Sunt folosite pe scară largă și nu numai proaspete, ci și pentru marinate. Se depozitează bine. Pierderile de stocare sunt nesemnificative. Daune mici de la dăunători și boli.

Shakespeare– ceapa mijlocie timpurie pentru depozitare pe termen lung. Becul este rotund, de culoare bronz-maro deschis, cu solzi bine fixați, greutatea becului de până la 360 g, semi-ascuțit, gust bogat, rezistent la deteriorări mecanice. Solzii interioare sunt alb strălucitor și foarte suculent. Se depozitează bine până la șase luni și nu crește primăvara. Până la 1100 kg la suta de metri pătrați. Recolta timpurie este bună. Rezistent la boli.

Stuttgarter Riesen- una dintre cele mai populare soiuri de ceapă. Când este cultivat din semințe, durează patru luni, iar din seturi, 85 de zile înainte de a recolta bulbii plat și rotunjiți. Randamentul este mare și stabil, chiar și pe soluri infertile sau cu grijă minimă, randamentul va fi de 450-550 kg la suta de metri pătrați. Greutatea unei cepe este medie, de la 87 la 120 g. Gustul este bogat și picant. Capacitate ridicată de comercializare și termen de valabilitate excelent timp de 7-8 luni. Rezistența la mucegaiul pufos este bună. Întreținere redusă. Dar dacă soiul este prevăzut cu toate condițiile, atunci nu numai randamentul total va crește, ci și dimensiunea bulbului în sine va crește până la 260 g..

glob- un soi de mijloc de sezon care se cultivă un an din semințe, aproximativ 98 de zile de la momentul însămânțării. Becul este rotund sau sferic, mare 135-165 grame. Solzii tegumentari sunt maro deschis, bine fixați. Soiul este tolerant la peronospora și alte boli. Se păstrează fără pierderea gustului și a prezentării timp de 5-6 luni. Utilizare universală.

Soiuri de ceapă târzie: descrierea soiurilor

Cele mai bune soiuri de ceapă pentru sol deschis și sere (sol interior)

Cele mai potrivite soiuri pentru paturi deschise sunt Strigunovsky și Stuttgarten-Riesen. Au un gust picant și se păstrează bine. Nesolicitant de îngrijire, face față bine lipsei de umiditate. Soiurile mai productive, dar și mai pretențioase la condițiile de creștere și hrănire, pot fi cultivate folosind răsaduri, dar cresc bine și la însămânțarea semințelor. Bulbii lor sunt mai suculenți și mai puțin denși, există mai puține solzi de suprafață, din acest motiv durata lor de valabilitate este din ce în ce mai mică, iar la recoltare trebuie să nu deteriorați becul în sine, iar soiurile sunt Globus, Kaba, Carmen. Soiurile dulci sunt cu randament ridicat, dar mai solicitante în ceea ce privește îngrijirea, udarea și fertilizarea. Se dezvoltă mai bine din răsaduri. Au un gust excelent, fără amărăciune, bulbul nu este la fel de dens ca cel al soiurilor fierbinți. Solzii superioare sunt subțiri și sunt puțini, astfel încât aceste soiuri sunt prost depozitate. Becul este ușor deteriorat la recoltare. În nord, acestea trebuie cultivate în tuneluri din agrofibre. Aceste soiuri sunt Exhibition și Globo.

Ceapa este una dintre acele legume care sunt cultivate peste tot și sunt utilizate pe scară largă pentru alimentație. Prin urmare, crescătorii acordă multă atenție acestei culturi. Ceapa de calcedonie este considerată una dintre cele mai promițătoare și interesante soiuri pentru ferme. Dar este plantat cu succes și de mulți cultivatori de legume amatori în parcelele lor de grădină. Afla care sunt avantajele sale si ce trebuie sa faci pentru a obtine o recolta bogata in gradina ta.

Ceapa de calcedonie a fost crescută de Institutul de Cercetare Agricultură Pridnestrovian și inclusă în registrul de stat în 1993. Acesta este un soi de mijloc de sezon; capetele complet coapte pot fi recoltate la 110-120 de zile după germinare, adică aproximativ din a doua jumătate a lunii iulie. Acest soi este destinat cultivării industriale, dar crește bine și în paturile de acasă.

Conform descrierii inițiatorului cepei de Calcedonie:

• pana este verde, cu o acoperire usoara cerata, ajungand la o inaltime medie de 45 cm;
• un bec, cu trei amorse, formă clasică rotunjită, dens, de mărime medie;
• solzii tegumentari sunt strânși, durabili, brun-bronz;
• în secțiune transversală, ceapa este albă sau albă cu o ușoară tentă cremoasă, densă și suculentă;
• Gustul bulbilor este înțepător, dar nu înțepător.

Randamentul acestui soi de ceapă este mare - de la 1 m2 de suprafață se pot colecta de la 2 până la 6 kg de bulbi, care ajung la o greutate de 90-130 g. Capetele comercializabile cresc bine într-un sezon la semănarea semințelor de ceapă Calcedony direct pe un pat sau pe puieți și apoi plantați în pământ deschis.

Acest soi are următoarele caracteristici pozitive:

• posibilitatea de cultivare într-o cultură anuală;
• germinare excelentă a semințelor;
• toleranță bună la îngheț și la temperaturi ridicate de vară;
• rezistență la putregaiul gâtului și mucegaiul;
• capacitatea de a se coace rapid;
• versatilitate de utilizare.

În plus, ceapa de Calcedonie se remarcă prin creșterea rapidă a vârfurilor, astfel încât pot fi plantate nu numai pentru a obține capete, ci și pentru a le forța pe verdeață.

Avantaje și dezavantaje

Ceapa de calcedonie rămâne populară și la cerere în rândul fermierilor mari și mici, deoarece are următoarele avantaje:

• crește rapid;
• formează bulbi sănătoși și denși, cu un gust excelent;
• oferă un randament ridicat cu plantații dense;
• rezistent la frig si caldura;
• termen lung de valabilitate;
• aproape întreaga recoltă nu se strică (până la 98% din capete se păstrează până în aprilie);
• poate fi cultivat din semințe auto-culese.

Ceapa de calcedonie nu prezintă dezavantaje deosebite, cu excepția faptului că pentru a obține volumul declarat de randament necesită aplicarea de îngrășăminte și udare sistematică, ceea ce poate deveni o problemă pentru legumicultorii care își vizitează rar parcelele.

Agrotehnica de cultivare si ingrijire

Ceapa de calcedonie este cultivată din semințe, care sunt semănate imediat în pământ deschis, sau prin răsaduri. Prima metodă este mai potrivită pentru locuitorii din regiunile sudice, a doua este justificată în locurile cu o climă mai severă, dar poate fi folosită și pentru obținerea de produse ultra timpurii.

Plantarea răsadurilor de ceapă începe cu aproximativ 60 de zile înainte de a le așeza în paturi. Din punct de vedere al timpului, acesta este februarie - martie. Pentru a face acest lucru, pregătiți recipiente puțin adânci cu drenaj, turnați pământ fertil în el și umeziți-l puțin. După ce țin semințele într-o soluție de permanganat de potasiu aproximativ 20 de minute (dacă folosești propria sămânță), acestea se seamănă la un interval de 3-5 cm între rânduri, apoi se stropesc semințele cu un strat de pământ înalt de 1,5 cm. și din nou udate printr-o sită sau pulverizate cu o sticlă de pulverizare. Recipientele sunt acoperite cu folie pentru a reține mai bine umiditatea și nu sunt îndepărtate până la germinare.

Semințele bune de la un producător de încredere nu necesită pregătire obligatorie înainte de însămânțare. Au o rată mare de germinare și sunt deja tratate cu un fungicid de contact. Ele sunt de obicei îngropate uscate în pământ. Dar pentru o germinare mai activă a nigelei și apariția lăstarilor prietenoși, puteți înmuia semințele timp de cel puțin 12 ore într-o soluție de orice stimulent de creștere.

Toată îngrijirea pentru răsadurile de ceapă constă în udare, oferind iluminare suplimentară, dacă este necesar, și 1-2 fertilizare cu îngrășăminte complexe care conțin microelemente. Momentul pentru plantarea răsadurilor de ceapă Calcedony în grădină este aprilie - mai.

Zonele bine luminate ale grădinii și solul fertil, ușor, cu o mulțime de nutrienți și aer sunt cele mai potrivite pentru cultivarea cepei de Calcedonie. Prin urmare, toamna, paturile sunt bine umplute cu materie organică (dejecții putrezite) și se aplică îngrășăminte cu fosfor-potasiu. Pământul este săpat adânc.

Semănatul semințelor de ceapă Calcedony și plantarea răsadurilor începe la o temperatură a solului de 8-10 °C. In primul caz, pentru obtinerea capetelor se taie mai intai brazde de 1-1,5 cm adancime in patul gradinii, cu o distanta de 20-30 cm intre ele.Dupa semanat nigella se acoperă cu pământ fertil, iar zona. trebuie udat bine. Pentru a preveni ca semințele să fie eliminate de apă, utilizați duze cu ochiuri fine pe cutii de udat și furtunuri sau filaturi. Când plantele au 2-3 frunze, plantările se răresc.

Răsadurile de ceapă calcedonie pentru creșterea pe napi sunt plantate în paturi cu aceeași distanță între rânduri ca la semănat. Distanța dintre plante este aleasă independent - de la 8 la 10 cm. Răsadurile de ceapă sunt îndepărtate din recipiente, rădăcinile și frunzele sunt scurtate cu o treime din lungime, după care sunt plantate în pământ deschis și udate bine.

Pentru a obține recolte mari, această ceapă are nevoie de udare regulată, mai ales în perioada de creștere a masei verzi și de formare a bulbilor. Plivitul pentru îndepărtarea buruienilor, precum și slăbirea solului dintre rânduri, sunt, de asemenea, necesare. În perioada de vegetație se efectuează 3-4 fertilizări, mai întâi cu azot și apoi cu îngrășăminte fosfor-potasiu. Bun rezultat toamna se obtin prin folosirea preparatelor complexe cu microelemente. La cultivarea cepei ecologice se folosesc gunoi de grajd de pui, mullein și cenușă. Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, nu mai udați paturile.

Recoltarea Calcedoniei începe la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, când bulbii ating dimensiunea tipică pentru soi, se observă coji subțiri strălucitoare, iar vârfurile plantelor se întind pe pământ și încep să se usuce. Alegeți o zi însorită pentru muncă. Ceapa este săpată cu grijă cu lopeți sau furci și apoi așezată în 1-2 straturi pe patul de grădină. Se lasa sa se usuce 3-10 zile si se taie. Bulbii trebuie să aibă gâtul de 4-6 cm înălțime și rădăcinile sunt îndepărtate. Folosiți foarfece, un cuțit ascuțit sau foarfece de tăiat.

Depozitarea cepei Calcedony nu este diferită de cea obișnuită. Are nevoie de o temperatură de 0-3˚C (sau 18-22˚C), umiditate a aerului de 80-85%, ventilație bună și întuneric. Containerele pot fi cutii mici, cutii, plase etc. Într-un apartament, cel mai bun loc de depozitare va fi un balcon izolat, într-o casă privată - o pivniță.

Un număr tot mai mare de grădinari trec de la schema tradițională de cultivare a cepei în două sezoane la un an. Mai mult, astăzi a apărut un numar mare de faguri, permițându-vă să creșteți napi excelenți din nigella. Ceapa de calcedonie este una dintre acestea, care se distinge și prin productivitatea excelentă și calitatea păstrării.

Descrierea soiului

Soiul cu numele colorat Calcedony a fost crescut de crescători din Moldova. Experții au numit arcul în onoarea uneia dintre cele mai faimoase pietre, bijuterii din care au fost îndrăgite de personalități precum macedonean, Napoleon și însuși Alexandru Sergheevici Pușkin.

Această ceapă aparține grupului de soiuri de coacere timpurie, potrivite pentru creșterea într-un an (din semințe). Durează de la 100 la 110 zile până la coacere, iar cu îngrijirea corespunzătoare poți obține mare, de la 90 la 120-130 de grame de ceapă într-o vară.

Calcedoniul are un bulb în cuib, diametrul mediu este de până la 12-12 cm.Napul este ușor rotunjit, solzii tegumentari superioare sunt maro cu o tentă de bronz. Pulpa este albă, foarte suculentă. Gustul este ascuțit, dar plăcut, în timp ce acest soi nu are aroma înțepătoare pronunțată inerentă cepei.

Frunzele sunt înalte, până la 15-16 cm, goale în interior. Pena nu are amărăciune, gustul este semi-ascuțit, picant.

Pe o notă!

Mulți grădinari folosesc soiul de ceapă Calcedony pentru a forța pene verzi.

Leguma este productivă; dintr-un „pătrat” puteți obține până la 7 kg de bulbi excelente. Acesta este motivul pentru care Calcedonia este atât de iubită de grădinarii din diferite regiuni ale Rusiei. În regiunile sudice se seamănă direct pe creste, în centrul țării, precum și în zonele de agricultură riscantă, se cultivă prin răsaduri. Apropo, cu această metodă, Calcedony practic nu se înșurubează și reușește să se coacă chiar și în condiții destul de dure.

Avantajele și dezavantajele grădinăritului

Printre „avantajele” acestui soi de ceapă, randamentul său ar trebui pus pe primul loc. Includem si urmatoarele avantaje:

• pastrarea calitatii;
• rezistență la frig;
• rezistență la o serie de boli tradiționale pentru ceapă (de exemplu, Calcedonia este mai puțin afectată de putregaiul gâtului și mucegaiul pufos).

Scopul său este universal, nu necesită nicio îngrijire specială și vă va răsplăti cu o recoltă în orice anotimp.

Caracteristicile arcului atrag cu adevărat atenția, mai ales că Calcedonia nu are deficiențe. Poate fi recomandat chiar și începătorilor în grădinărit care doresc să încerce tehnologia de creștere a napului din nigella.

Pregătirea spațiului pentru arc

Alegerea corectă a locației și pregătirea paturilor pentru ceapă este una dintre componentele unei recolte bune. Calcedonia iubește locurile însorite, solurile libere și ușoare. Dacă solul este acid, atunci va fi necesar adăugarea de tei puf și făină de dolomit.

Calcedonia nu poate fi plantată pe crestele unde a fost deja cultivată ceapa. Zonele în care au crescut dovleacul, mazărea, diversele verdețuri și gunoiul verde cu anul anterior sunt cele mai potrivite.

Este mai bine să pregătiți paturile toamna, săpând cu atenție solul și îndepărtând toate buruienile. De asemenea, se recomandă aplicarea îngrășămintelor toamna:

• compost;
• humus;
• frasin de lemn.

De asemenea, puteți adăuga în sol 10 grame de superfosfat pe metru pătrat. Dar mulți oameni preferă să cultive ceapă în detrimentul „substanțelor chimice”, având grijă să obțină produse ecologice.

După o astfel de pregătire de toamnă, în primăvară va trebui doar să săpați ușor patul, să-l grăpați și să faceți brazde pentru însămânțarea nigelei sau plantarea răsadurilor.

Metode de cultivare

După cum am menționat deja, ceapa de Calcedonie este destinată creșterii din semințe și poate fi însămânțată direct în pământ sau puteți folosi metoda răsadului.

Semănat semințe în pământ deschis

Această opțiune este de obicei practicată de grădinarii din sud, deoarece sezonul de vară în aceste părți este destul de lung. În plus, creșterea fără răsaduri, desigur, economisește timp și elimină multe bătăi de cap.

Pregătirea semințelor include:

• calibrare;
• dezinfecție (cel mai adesea, se folosește o soluție roz de permanganat de potasiu, unde nigella este înmuiată timp de 20-30 de minute);
• înmuierea într-un stimulator de creștere (crește rata de germinare a răsadurilor de Calcedonie).

După toate aceste măsuri obligatorii, semințele sunt ușor uscate și semănate imediat în pământ. Momentul pentru fiecare regiune va fi diferit, de obicei la mijlocul lunii aprilie, dar trebuie să vă concentrați întotdeauna pe vremea unui anumit an.

Cultivarea Calcedoniei prin răsaduri

Creșterea răsadurilor va necesita timp și efort, dar această metodă vă va permite să obțineți un nap cu drepturi depline într-un an, chiar și în acele zone în care sezonul de vară nu este deosebit de lung.

Pe o notă!

Dacă doriți să creșteți răsaduri de ceapă, trebuie să aveți grijă de cutii sau recipiente în avans, precum și de disponibilitatea spațiului liber pe pervazuri.

Pregătirea semințelor și însămânțarea

Timpul de semănat este ultima săptămână din februarie sau începutul lunii martie, deoarece răsadurile ar trebui să aibă aproximativ 60-65 de zile la plantare. Puteți pregăti singur pământul pentru răsaduri sau îl puteți cumpăra în magazine specializate. Principalul lucru este că solul este liber și fertil.

Pregătirea semințelor este obligatorie, iar toate activitățile menționate mai sus se desfășoară aici:

• calibrare;
• înmuiere și dezinfecție;
• germinaţie.

Pentru a germina, nigella se pune într-o cârpă umedă, iar de îndată ce semințele încolțesc, se usucă ușor și se seamănă în recipiente pregătite.

Faceți rânduri în sol, puneți nigella acolo, presărați puțin pământ deasupra și stropiți cu o sticlă de pulverizare. Apoi puteți acoperi sertarele cu folie și le puteți pune într-un loc întunecat. Regimul optim de temperatură este de până la +22-25ºC.

De obicei, primii muguri de semințe pregătite apar în a 7-8-a zi și, de îndată ce se întâmplă acest lucru, pelicula este îndepărtată și cutiile sunt expuse la lumină. Temperatura este redusă la aproximativ +18ºC, acest lucru va evita întinderea răsadurilor.

Îngrijirea răsadurilor

Nu este nevoie să folosiți tehnici specifice pentru răsaduri. Principalul lucru este să udați cu atenție, să slăbiți ușor solul și să hrăniți dacă este necesar. Pentru fertilizare, puteți folosi humine sau îngrășăminte complexe. Este obligatoriu să se asigure o iluminare suplimentară plantelor, acest lucru fiind deosebit de important în zilele înnorate.

Se uda cu apa decantata la temperatura camerei, avand grija sa nu se puna pe penele verzi ale cepei tinere.

Nu ar trebui să existe curenți de aer sau schimbări bruște de temperatură în cameră. De asemenea, este important să vă asigurați că răsadurile nu sunt reci pe pervaz (acest lucru este valabil atât pentru răsadurile de ceapă, cât și pentru toate celelalte plante).

Pe o notă!

Dacă răsadurile de Calcedonie cresc pene lungi, acestea pot fi tăiate ușor (la aproximativ 10-12 cm).

Momentul pentru aterizarea pe creastă este mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie, dar totul este decis în funcție de condițiile meteorologice. Adevărat, experții nu sfătuiesc să depășești răsadurile, deoarece mai târziu se vor înrădăcina mai rău și se vor îmbolnăvi mai mult.

După ce ați stabilit timpul de plantare, cu zece zile înainte, puteți începe să întăriți răsadurile. O verandă, balcon, loggia, unde ferestrele și ușile vor fi deschise, sunt potrivite pentru aceasta. După astfel de proceduri, răsadurile vor fi mai puternice, mai sănătoase și mai bine adaptate atunci când sunt plantate în paturi.

Este mai bine să plantați răsaduri pe creastă seara, modelul de plantare este de 25x25 cm, sunt îngropați aproximativ 3 cm. După aceasta, udați cu atenție solul și mulci. Humusul sau turba sunt potrivite ca mulci.

Îngrijire în grădină

Pentru a crește ceapa de calcedonie bună, va trebui să nu fii leneș și să ai grijă de plantări:

• apă;
• slăbiți;
• îndepărtați buruienile;
• a hrani.

Toate evenimentele sunt tradiționale, nu este nevoie să deschidem nicio Americi. Soiul este nepretențios, dar, desigur, nu ar trebui să abandonați complet ceapa în mila destinului.

Așadar, după fiecare udare (și este recomandat să o faceți o dată la 7-10 zile), asigurați-vă că slăbiți solul. Acest lucru ajută la aerarea solului și la saturarea acestuia cu oxigen. Într-un astfel de mediu, bulbii cresc mai bine, iar solzii interioare devin mai suculenți.

Calcedonia se uda in functie de vreme, iar daca zilele sunt calde si uscate, udarea se face mai des. În acest caz, este necesar să se controleze nivelul de umiditate a solului, evitând stagnarea apei.

A obtine recoltă bună, trebuie să folosiți semințe de calitate. Cel mai soiuri productive poate fi comandat pe site-ul oficial „Grădinile Rusiei”. O gamă largă de soiuri pentru fiecare gust.

Calcedoniul tolerează bine secetele scurte fără a reduce randamentul.

Cel mai bun mod de a rezolva problema reținerii umidității în sol este mulcirea. Pentru a face acest lucru, puteți folosi iarbă cosită, turbă (nu este recomandat rumegușul) și, dacă este posibil, puteți folosi materiale nețesute negre speciale.

În prima jumătate a sezonului de vegetație, Calcedony poate fi hrănit fie cu excremente de păsări, fie cu mullein. Va fi suficient să efectuați două hrăniri cu un interval de 10-12 zile. Ulterior, la sfârșitul lunii iulie, se recomandă utilizarea îngrășămintelor speciale - Effecton-O sau Agricola pentru ceapă și usturoi.

Pe o notă!

Utilizarea amestecului Agricola solubil în apă ajută la creșterea randamentului cu aproape 40%, eliminând în același timp formarea de per-nitrați în bulbi.

Dacă doriți să creșteți un nap puternic și cu drepturi depline, nu puteți tăia pana de la aceste plante. Pentru verdeață, este mai bine să folosiți ceapa, care este smulsă în timpul răririi, sau să plantați răsaduri special pentru a obține pene.

Cum să protejezi Calcedonia de boli și dăunători

Soiul este cunoscut pentru rezistența la bolile cepei, dar asta nu înseamnă că poți „uita” de prevenire. Si pentru asta:

• evitați plantarea densă;
• asigurați-vă că îndepărtați toate buruienile din paturi;
• Folosim praful solului din jurul plantelor cu cenusa si praf de tutun.

Deseori se practică plantarea cepei lângă un pat de morcovi, scăpând astfel de muștele de ceapă și de morcov. Un rezultat bun în lupta împotriva nematodului tulpină se obține prin dezinfectarea patului înainte de plantarea cepei cu o soluție salină. Pulverizarea cu amestec Bordeaux ajută la combaterea pernosoporozei.

Dar cel mai important lucru este respectarea tuturor regulilor tehnologiei agricole, selectarea semințelor de calitate și rotația corectă a culturilor pe șantier. Adesea, acesta este exact ceea ce grădinarii uită și apoi se plâng de invazia dăunătorilor sau a bolilor. Toate acestea pot fi evitate fără utilizarea de substanțe chimice toxice care ucid ambii dăunători și sunt nesigure pentru organismul uman.

Când și cum să recoltați ceapa

Momentul mult așteptat al recoltării cepei are loc de obicei la începutul lunii septembrie. Dacă pana începe să se îngălbenească și să se întindă, înseamnă că este timpul să alegeți o zi caldă și uscată pentru recoltarea bulbilor. În acest moment, bulbii de Calcedonie capătă o culoare maro frumoasă.

Sunt săpate cu grijă cu o furcă, scuturate de pământ și așezate la uscat pe creste. După aceasta, napii sunt îndepărtați pentru uscare într-o cameră ventilată și uscată - în pod, sub baldachin sau pe verandă.

Perioada de timp aproximativă pentru uscarea finală a Calcedoniei este de 25-30 de zile. După aceasta, rădăcinile și frunzele sunt tăiate și puse în coșuri sau cutii pentru depozitare.

Când tăiați o penă, lăsați un ciot de până la 3-4 cm.

Dacă ceapa ar trebui să fie păstrată împletită, atunci nu este nevoie să tăiați frunzele.

Cultivarea cepei din semințe astăzi a încetat să mai fie exotică. Schema tradițională de semințe/ceapă mică/bulbi, în care trebuia să așteptați doi ani pentru recoltare, este de domeniul trecutului. Au apărut noi soiuri de ceapă care pot fi cultivate într-un singur sezon. Mai mult, bulbii vor fi uniformi, netezi, mari si bine conservati toata iarna. Puteți sări peste faza becului. Un astfel de soi care poate fi cultivat direct din semințe este Calcedonia.

„Calcedony” este un adevărat gigant, a cărui perioadă de maturare este de 110 zile. Adică, după germinare, după 3,5 luni, puteți obține până la cinci kilograme pe metru pătrat de ceapă aurie în grădină. Bulbii au un gust ascuțit, caracteristic de ceapă, cântăresc până la 120 g, și se păstrează perfect timp de 8 luni, până în mai anul viitor. Acesta este un miracol al tehnologiei agricole de la Institutul de Cercetare a Legumicolei din Republica Moldova.

Printre calitățile sale pozitive, pe lângă cele enumerate mai sus, se numără și rezistența la frig. Semințele de calcedonie pot începe să germineze la +3°C...+5°C. Planta are cea mai reușită creștere la +18°С…20°C.

De ce cultivarea cepei din semințe nu a câștigat popularitate în masă? Mulți rămân fideli tradițiilor de grădinărit pe care le-au urmat bunicii. Mulți pur și simplu nu știu cum să abordeze o astfel de metodă exotică, de mare viteză, de a cultiva o recoltă care s-a copt întotdeauna în doi ani. Cu toate acestea, cultivarea cepei într-o singură etapă - de la semințe direct la bulb - este mult mai profitabilă. Plus că randamentul este mai mare, iar fructele sunt mai mari. Urmând recomandări practice clare, este ușor să crești ceapă de Calcedonie într-un singur sezon. Trebuie doar să obțineți răsaduri mai întâi.

În zonele situate mai la sud, în general, puteți semăna soiuri de ceapă cu maturare timpurie direct în pământ. Condițiile obișnuite pe care natura le-a oferit locuitorilor din zona de mijloc nu oferă o astfel de oportunitate. Dar un rezident de vară poate întotdeauna să crească răsaduri într-un apartament înainte de a le planta în sol încălzit vara. Mai mult, acum există toate dispozitivele în magazine pentru creșterea cu succes a răsadurilor - din soluri gata făcute, tot felul de recipiente, inclusiv turbă, și terminând cu stimulente de creștere și diferite tipuri de îngrășăminte.

Caracteristicile tehnologiei agricole Calcedony

Ceapa are o trăsătură caracteristică - sistemul său de rădăcină este slab dezvoltat, ocupă un volum mic de sol și, prin urmare, nu poate acoperi o zonă mare de hrănire. Prin urmare, ceapa, și mai ales uriașul Calcedonie, au nevoie de pământ foarte fertil.

Locuri usoare sau soluri nisipoase de fertilitate ridicata - aceasta este ceea ce trebuie pregatit in gradina pentru plantarea rasadurilor de Calcedonie.

În plus, situl este situat la soare, deoarece energia solară va furniza căldura necesară pentru coacerea rapidă a becurilor cu drepturi depline.

Conform reacției acide, solul ar trebui să fie ușor alcalin. Făină de dolomit, lime și cenușă - pentru a ajuta.

În toamnă - gunoiul de grajd putrezit pentru a crește fertilitatea.

Înainte de a planta răsaduri de Calcedonie, solul ar trebui să primească o pauză de patru ani de la alte cepe.

Puteți cultiva dovleac, mazăre și verdeață pentru ceapă cu o zi înainte. De asemenea, cartofii și varza nu merită cultivate ca predecesori.

Toamna, săparea se efectuează în zona selectată și se adaugă humus - 6 kg pe metru pătrat. Pe solurile epuizate, 7 este posibil, dar nu este nevoie de mai mult. La începutul primăverii, solul este săpat din nou, la jumătate din adâncimea arăturii de toamnă. Se adaugă minerale - fosfor și potasiu - 20 g pe metru pătrat. Solul este afânat, udat și lăsat să se „coace” în așteptarea răsadurilor de ceapă.

Răsaduri de ceapă din semințe

Semințele de calcedonie trebuie pregătite pentru însămânțare. Au o rată medie de germinare care trebuie îmbunătățită. Pentru a face acest lucru, înmuiați semințele în apă caldă și lăsați cel puțin o zi. Dacă doriți, puteți utiliza stimulente de creștere. După înmuiere în apă, dezinfectați cu permanganat de potasiu într-o soluție de saturatie medie. Apoi asigurați-vă că clătiți din nou apă curată. Puteți înmuia semințele în acid boric 0,01% timp de 12 ore.

Apropo! Dacă nu efectuați măsuri pregătitoare cu semințele, răsadurile vor apărea abia în a douăzecea zi. Semințele tratate și pregătite vor încolți deja în a șaptea zi după însămânțare.

Semințele de calcedonie sunt semănate pentru răsaduri devreme - în a doua jumătate a lunii februarie. Înainte de însămânțare, puteți calcula rata de însămânțare în funcție de necesarul de recoltă.

Un gram de semințe din acest soi de ceapă conține aproximativ 200 de semințe. În mod tradițional, 50% ar trebui să fie atribuite lipsei de germinare și altor motive pentru moartea răsadurilor. Pe un metru pătrat sol deschis puteți crește 25 de plante de ceapă cu drepturi depline.

Solul pentru răsadurile de ceapă trebuie să fie hrănitor și liber. Puteți folosi soluri pentru răsaduri cumpărate din magazin pentru plante legumicole, adăugând 30% nisip de râu calcinat și cernut. Dacă pregătiți singur solul, amestecați turba cu pământ de grădină și nisip în proporții egale.

Tot solul, inclusiv cel din depozit, trebuie dezinfectat. Ceapa în sine este un medicament antibacterian care ucide germenii și virușii, datorită uleiurilor lor esențiale, dar acest lucru nu se aplică semințelor. Semințele de ceapă sunt foarte sensibile la cea mai mică infecție. Prin urmare, prin orice metodă disponibilă - o soluție fierbinte de permanganat de potasiu, fungicide, încălzire - amestecul de sol trebuie dezinfectat și apa lăsată să fie absorbită.

Cel mai convenabil este să semănați semințele de Calcedonie în casete cu ochiuri înguste. În fiecare - 2-3 bucăți la o distanță între ele - 1,5 cm. Imersie în pământ la o adâncime de 0,5 cm. Dacă nu există casete, este permisă utilizarea cutiilor de mică adâncime de până la 10 dimensiuni de perete. Recoltele sunt stropite, stropite cu apă și acoperite cu folie. Instalat la +22°С…+25°С.

După tăierea răsadurilor, filmul poate fi îndepărtat imediat - nu va mai fi necesar. Răsadurile se deplasează acolo unde este multă lumină și se poate menține o temperatură de +16°C...+18°C ziua și +12°C noaptea.

Sfat! Dacă aveți de gând să păstrați răsadurile pe pervaz, asigurați-vă că nu este frig de la fereastră și că nu există curent de aer. Acest lucru poate îmbolnăvi răsadurile.

Răsadurile de ceapă au nevoie de iluminare suplimentară, de la primii lăstari, timp de 14-16 ore întregi pe zi. Pe măsură ce lumina naturală crește, timpul suplimentar de iluminare scade.

Partea superioară a solului se menține întotdeauna umed, dar nu umed. Udarea se face peste frunze cu apă caldă. O dată la două săptămâni, hrănirea trebuie făcută cu preparate de humin, mullein și EM.

În aprilie este timpul să căliți ceapa. Pentru a face acest lucru, recipientele sunt scoase treptat pe balcon, lăsându-le acolo mai mult timp în fiecare zi.

Sfat! Dacă răsadurile de ceapă sunt supraîncărcate și este prea devreme pentru a le planta, puteți tăia penele, lăsând 10 cm de sol.

Sfârșitul lunii aprilie este momentul plantării în pământ. Model de plantare – 25X25. Nu este recomandat să îngroșați „Calcedony”, dar, ca ultimă soluție, îl puteți planta mai gros pentru rărire și mâncare ulterioară. La plantare, răsadurile sunt îngropate la 3 cm adâncime și udate abundent. Solul este acoperit cu turbă.

Video - Cultivarea cepei din semințe: răsaduri de ceapă, plantarea răsadurilor în pământ

Îngrijirea „Calcedoniei” în grădină

Principalele măsuri de îngrijire a cepei sunt plivitul, slăbirea, fertilizarea și udarea. Toate sunt obligatorii și trebuie efectuate în mod regulat.

1. Fără afânare, aerarea solului nu va avea loc, bulbii nu vor fi zemoși sau vor putrezi.
2. Prea multă sau prea puțină apă va face ca frunzele să putrezească sau să se îngălbenească prematur.
3. Lipsa fertilizării va reduce randamentul și poate provoca boli ale cepei.

Atenție – boli și dăunători

Ceapa are mulți dăunători. În ciuda proprietăților sale bactericide, poate fi afectat și de boli.

Curățarea „Calcedonie”

Hrănirea și udarea se opresc cu 20 de zile înainte de data estimată a recoltării. Este ușor să afli când este timpul să recoltezi. Dacă pana de ceapă a îngălbenit, s-a zbârcit sau a murit, înseamnă că ceapa este coaptă.

Nu este nevoie să vă grăbiți să curățați „Calcedony” care este trimis pentru depozitare. Dar recoltarea prea târziu va priva bulbul de piele, ceea ce îi va afecta calitatea păstrării.

Ceapa ruptă trebuie pusă deoparte în brazdă pentru prima uscare. Apoi puneți-l în interior la +25°C și uscați-l complet timp de câteva zile. Tăiați rădăcinile, tulpinile, sortați. Puteți păstra ceapa în împletituri fără a tăia tulpinile.

Este posibil să crească napi din semințe într-un an chiar și în latitudinile temperate. În acest scop, crescătorii au dezvoltat mai multe soiuri de culturi care diferă din timp maturare și alte caracteristici. O recoltă bună care își păstrează perfect gustul și prezentarea pentru o perioadă lungă de timp poate fi obținută prin cultivarea unui soi de ceapă precum calcedonia, a cărui descriere și fotografie sunt mai jos.

Descriere și caracteristici

De obicei, ceapa se cultivă timp de 2 ani: în prima vară se consumă doar verdeață, iar ceapa culesă toamna este folosită ca sămânță pentru creșterea capetelor pentru anul următor. Soiul calcedonie, crescut de crescătorii moldoveni, este un soi de coacere timpurie, cu o perioadă de maturare de 3,5-4 luni. Cu bună grijă, bulbii mari cu o greutate de 90-120 g pot fi obținuți deja în primul an de creștere.

Descrierea cepei calcedonie este similară cu alte soiuri de soi:

• penele sunt verzi, înalte, pot crește până la 16 cm lungime, goale în interior, nu foarte ascuțite la gust;
• în cuib crește un bulb rotund sau oval, al cărui diametru poate ajunge la 15 cm;
• solzi exterioare brun-bronz;
• solzii albi interioare sunt suculenți, au o structură densă, gustul este înțepător, dar nu înțepător și nu există un miros înțepător care să caracterizeze ceapa.

Caracteristicile calcedoniului includ versatilitatea sa, conservarea ridicată timp de 8 luni, germinația medie și prezența carotenului în compoziția sa, acid folic, Uleiuri esentialeși vitaminele B și C.

Avantaje și dezavantaje

Soiul de ceapă are avantajele sale în comparație cu alte soiuri. Acestea sunt după cum urmează:

• randament: de la 1 m² cu îngrijire adecvată obțineți până la 7 kg de recoltă;
• pastrarea calitatii: capetele raman stabile pe toata perioada de depozitare calități gustative;
• rezistenta la frig: semintele vor germina chiar si la 5°C;
• rezistență crescută la putregaiul gâtului, mucegaiul pufos și dăunătorii;
• lipsa unui sistem radicular dezvoltat, ceea ce face posibilă plantarea unui număr mare de capete pe pat.

Avantajele includ faptul că ceapa de calcedonie aproape că nu împușcă atunci când este crescută în răsaduri și are timp să se coacă chiar și pe vreme rece. Cultura, care nu necesită îngrijire specială, produce o recoltă bună, care este foarte comercializabilă. Productivitatea ridicată permite ca plantele să fie folosite pentru forțarea penelor iarna.

Un sistem de rădăcină slab dezvoltat nu poate acoperi o suprafață mare de nutriție, așa că calcedonia are nevoie de un sol fertil, bogat în nutrienți. LA puncte negative se referă la creșterea înșurubării în timpul unui ciclu de creștere de doi ani.

Un astfel de dezavantaj precum germinația medie poate fi neutralizat prin înmuierea semințelor în apă caldă sau un stimulent de creștere înainte de însămânțare.

Metode de tehnologie agricolă

Înainte de plantare, se stabilește locul de creștere și se pregătesc paturile. Ceapa preferă zonele însorite, cu sol afanat, ușor. Solul acid trebuie dezoxidat cu puf sau făină de dolomită, iar la sol dens și greu trebuie adăugat humus și compost. Primavara, inainte de plantare, pamantul din pat este doar putin sapat, grapat si se fac brazde pentru semanarea semintelor sau transplantarea rasadurilor. Există mai multe moduri de a obține o recoltă.

Cultivarea cepei de calcedonie din semințe în pământ deschis

Metoda de propagare a semințelor este populară în regiunile sudice cu un sezon cald lung. Înainte de însămânțare, materialul de semințe este calibrat, dezinfectat într-o soluție slabă de permanganat de potasiu și, dacă este necesar, înmuiat într-un stimulator de creștere. Apoi îl usucă puțin și îl trimit la sol. Procedura se efectuează în lunile aprilie - mai, când vremea este favorabilă.

Metoda răsadului

Necesită timp și efort fizic, dar vă permite să creșteți calcedonie de la nigella la nap într-un sezon. În primul rând, mugurii sunt cultivați din semințe pe un pervaz sau într-o seră. Nigella sunt calibrate, dezinfectate, înmuiate și germinate, apoi semănate în sol pregătit.

În perioada de creștere, răsadurile sunt udate, afânate, asigurate cu lumină optimă (12 ore) și completate cu lumină dacă este necesar. Când se instalează vremea caldă, răsadurile de ceapă de două luni sunt trimise în pat.

Dacă condițiile nu permit trimiterea răsadurilor pe patul grădinii, penele crescute sunt scurtate la 10 cm.

Plantarea înainte de iarnă

Pentru procedură este aleasă o zi caldă de octombrie. Semințele de calcedonie sunt semănate în solul pregătit și acoperite cu peliculă. Cu această metodă, mugurii sunt mai rezistenți, mai puternici, iar recolta se recoltează la mijlocul verii.

Creșterea napului sevka

Un ciclu de doi ani este utilizat în regiunile temperate. În primul rând, semințele sunt semănate pentru un set, care va fi plantat pe napi în luna mai a anului viitor. Cu această metodă, este posibilă înșurubarea sporită a calcedoniei, deci este rar folosită.

După plantarea semințelor, semănatul sau răsadurile, culturii i se acordă îngrijirea obișnuită:

• udare, a cărei frecvență depinde de scopul creșterii culturii: pentru a obține o masă verde, mugurii sunt umeziți în mod regulat; pentru maturarea bulbului este nevoie de udare moderată;
• îndepărtarea buruienilor care pot alunga bulbii cu un sistem radicular nedezvoltat;
• tratarea cu preparate speciale împotriva bolilor și dăunătorilor;
• afânare pentru a crește respirabilitatea solului;
• dacă este necesar, hrănirea cu îngrășăminte complexe.

Ceapa de calcedonie este considerată una dintre cele mai productive soiuri, așa că este folosită pentru forțarea penelor iarna. Culturile verzi sunt cultivate în sere încălzite, oferind plantelor ore optime de lumină de 12 ore.

Caracteristici de îngrijire

Hrăniți ceapa după ce pana crește 10 cm de două ori cu un interval de 2 săptămâni, dacă este necesar. Când tulpinile cresc până la 13-14 cm, pot fi pulverizate cu o soluție specială împotriva bolilor și dăunătorilor. În timpul perioadei de creștere, trebuie să vă asigurați că o treime din bulb este situat deasupra solului, acest lucru îi accelerează coacerea și ușurează recoltarea.