Үхрийн нүд саатал таван минутын вазелин жор. Хар улаалзганы чанамал "Пятиминутка

Өнөөдөр бид үхрийн нүдний таван минутын чанамал хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Энэхүү жимс нь С, Е витамины асар их хувийг агуулдаг гэдгийг та мэдэж байгаа.

  • үхрийн нүд нь боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг
  • дархлааг бэхжүүлж, биеийн галбирыг хэвийн байлгадаг
  • эсийн бодисын солилцоог сайжруулдаг
  • ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг
  • жимс нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, элэг, амьсгалын замын өвчин гэх мэт бодис агуулдаг.

Жишээлбэл, чанамал, бялуу зэргээс та амттай бялуу хийж болно . Та үхрийн нүдний ашиг тусын талаар хэдэн цагийн турш ярьж болно, таван минутын чанамал хийхээр шийдье. Яагаад ийм нэр байна вэ? Саатал нь 5 минут хүртэл буцалгаж өгдөг бөгөөд энэ нь зөвхөн бүх аминдэмийг төдийгүй амтыг нь хадгалахад тусалдаг тул гэрийн эзэгтэй нар үүнийг таван минут гэж нэрлэдэг байв.

Үхрийн нүд 5 минутын чанамал

Хоолны жороор дараахь зүйлийг бэлтгэ.

  • үхрийн нүд (1кг)
  • элсэн чихэр (1.5кг)
  • ус (1 шил)

1. Бид жимсийг ялгаж, сайтар зайлж, хатаах хугацаа өгнө. Дараа нь саванд (пааландсан) эсвэл саванд ус асгаж, элсэн чихэр цацаж, зуураад гал дээр тавиад буцалгана. Буцалсан холимог дээр үхрийн нүд нэмээд дахин буцалгаад дараа нь бага дулаанаар яг 5 минут буцалгана.

2. Хоол хийсний дараа халуун чанамалаа лонхтой саванд хийж (урьдчилан ариутгасан) таглаад өнхрүүлээрэй. Тэмдэглэл: хоол хийх явцад жимс нь үрчлээтэхгүйн тулд эхлээд хоёр минутын турш маш халуун усанд дүрээд дараа нь хатаана. Үхрийн нүдний таван минутын чанамал бэлэн боллоо!

Jelly үхрийн нүд саатал таван минутын дугаар 2

Хэрэв та вазелинд дуртай бол жороо хурдан тэмдэглээрэй. Авах:

  • үхрийн нүд (12 аяга)
  • ус (1 шил)
  • элсэн чихэр (15 шил)

Хэрэв пропорцийг зөрчсөн бол саатал нь хүссэн тогтвортой байдал болж чадахгүй. Тиймээс эхэлье.

1. Жимсээ болгоомжтой ялгаж ав: мөчир / сүүлийг нь аваад зайлж, хатаана. Холигч / хүнсний процессор ашиглан бүх зүйлийг нэгэн төрлийн холимог болгон холино. Нухсан төмсийг саванд / хоол хийх саванд хийж, усаар дүүргээд элсэн чихэр хийж (одоогоор тал хувь нь) нэмээд хүчтэй галд хийнэ. Бид бүх зүйлийг буцалгахыг хүлээж байна. Дараа нь бид галыг багасгаж 5 минут буцалгана.

2. Зуухаа унтраагаад үлдсэн элсээ нэмнэ. Сайтар хольж, элсэн чихэр бүрэн уусгах хүртэл исгэж байлгана. Халуун вазелинтай шанага, таван минутын турш үхрийн нүдний чанамал саванд хийгээд алчуураар таглаад өрөөний температурт 60 минут байлгана. Үүний дараа бид тагийг нь өнхрүүлэв.

Хар Үхрийн нүд саатал удаан агшаагчинд таван минут
  • хар Үхрийн нүд (8 аяга)
  • ус (2 аяга)
  • элсэн чихэр (10 аяга)

Ердийн байдлаар бид жимсийг ялгаж, зайлж, хатааж, аяганд хийж, элсэн чихэрээр хучна. Шүүс гарах хүртэл 5-6 цагийн турш исгэж байлгана. Үүний дараа бид олон төрлийн хоол хийх саванд дусаасан жимсийг шүүстэй хамт хийж, "олон тогооч" функцийг (температур 120С) тохируулаад 10 минут байлгана (буцалгаад 5 минут, чанамал чанахад дахин 5 минут шаардагдана). Тагийг нь таглаж болохгүй. Бэлтгэсэн чанамалаа цэвэр лонхтой саванд хийнэ, таглаатай таглаад гадаргуу дээр тавиад бүрэн хөргөнө.

Таван минутын турш үхрийн нүд саатал усгүй

Бэлтгэх:

  • үхрийн нүд (1кг)
  • элсэн чихэр (1кг)

Бид жимсийг ялгаж, зайлж, элсэн чихэрээр хучна. Шүүс ялгарч байхаар бид энэ бүхнийг нэг шөнийн дотор үлдээдэг. Дараа нь массыг саванд / саванд хийнэ, жижиг гал дээр тавиад буцалгахыг хүлээнэ үү. Энэ процесст хусуураар (модон) хутгаж хөөсөө зайлуулахаа бүү мартаарай. Үхрийн нүд буцалгах үед галыг багасгаад дахин 5 минут буцалгана. Үүний дараа бид угаасан лонхтой дунд халуун чанамал тарааж, тагийг нь өнхрүүлж, хоёр өдрийн турш дулаацуулж, лонхтой дээрээс нь доош нь тавина. Дараа нь бид үүнийг агуулах руу аваачна.

Үхрийн нүд саатал таван минутын дугаар 5
  • үхрийн нүдний жимс (6 аяга)
  • ус (1.5 аяга)
  • элсэн чихэр (7 шил) хоёр хэсэгт хуваасан

Бид жимсийг ердийн байдлаар ангилж, усаар зайлж, хатаана. Дараа нь тэдгээрийг бэлтгэсэн хоол хийх саванд хийж, элсэн чихрийн хагасыг нэмнэ. Сайн холино, гал дээр тавиад буцалгахыг хүлээнэ үү. Холимог буцалгаад дахин 5 минут буцалгаад дараа нь үлдсэн сахараа нэмнэ. Хутгаж, саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй. Үүнийг эргүүлэх шаардлагагүй, зүгээр л таглаад бүх зүйл хөрөхийг хүлээ. Бүх зүйл бэлэн байна!

Улаан үхрийн нүд таван минутын саатал
  • улаан үхрийн нүд (1кг)
  • ус (300мл)
  • элсэн чихэр (1.5 аяга)

Хэрхэн хоол хийх вэ? Хог хаягдал, мөчир, сүүлийг сайтар арилгаж зайлж, хатаана. Бид сиропыг чанаад: саванд элсэн чихэр хийнэ, ус асгаж буцалгана. Дараа нь - жимс жимсгэнэ нэмээд дахин буцалгаад 5 минут буцалгана. Бид зуухнаасаа салгаж, болгоомжтой өөрчилж дахин гал тавина. Дахин буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой. Цэвэр лаазанд хийнэ, чанасан таглаатай өнхрүүл.

Хоолны дугаар 7 "Тусгай" үхрийн нүдний чанамал

Энэхүү хоол хийх аргыг таван минут гэж нэрлэх боломжгүй юм. Саатал нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй: жимс нь бүхэл бүтэн хэвээр үлддэг + наалдамхай чихэрлэг сироп байдаг. Үүнээс илүү юу байж болох вэ? Бэлтгэх:

  • үхрийн нүдний жимс (6 аяга)
  • элсэн чихэр (6 аяга)
  • ус (200мл)

Саатал авахын тулд хамгийн том, үзэсгэлэнтэй жимсийг түүж аваарай. Бид үхрийн нүдийг сайтар ялгаж, хүйтэн усаар хоёр удаа зайлж, хатаагаад коланд хийж тавина. Дараа нь хоол хийх саванд хийнэ (пааландсан), усаар асгаж, гал дээр буцалгана. Үүний дараа бид галыг багасгаж, дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь, элсэн чихэрээр дүүргээд, жимсийг эвдэхгүйн тулд зөөлөн холино. Холимогийг 15 минутын турш хооллоорой. Бүх юм бэлэн болмогц бид зуухнаас гаргаж аваад бүрэн хөргөөд цэвэр лонхтой болгоно. Бүх зүйл бэлэн байна!

7-р сард хар, улаан үхрийн нүд боловсорч гүйцээд байгаа бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд гар хийцийн бэлтгэл хийх цаг болжээ гэсэн үг - Үхрийн нүдний чанамал хийх амттай, гэхдээ энгийн биш, гэхдээ бүхэл бүтэн жимсээр. Үхрийн нүд нь бараг хамгийн их ашиг тустай жимс гэдгийг мэддэг бөгөөд С аминдэмийн хувьд нимбэгний хувьд хүртэл өрсөлддөг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй бүрийн үүрэг бол дулааны боловсруулалт хийсний дараа бүх витаминыг хамгийн бага алдагдалтай хадгалах явдал юм. Үхрийн нүдийг элсэн чихэр ихээр үрж хөргөгчинд хадгалж болно. Гэхдээ дүрмийн дагуу ургац хураалтын улирал дуусахад хөргөгчинд янз бүрийн лонхтой чанамал, даршилсан өргөст хэмх хадгалагдаж эхэлжээ. Хар үхрийн нүдэнд витаминыг хэрхэн яаж хадгалах вэ, гэхдээ хөргөгч, зоорьгүйгээр удаан хадгалахад чанамал бэлтгэх вэ?

Ийм хоол хийх жор маш олон байдаг тул би хамгийн хурдан санал болгож байна.

5 минутын үхрийн нүд вазелин чанамал, энгийн жор

Би энэ жорыг орон нутгийн сонинд тагнасан. "Пятиминутка" үхрийн нүдний чанамал хийх гол нөхцөл бол жимс, элсэн чихэр, усны харьцаа, хоол хийх цаг хугацааг яг нарийн дагаж мөрдөх явдал юм. Ямар ч тохиолдолд импровиз хийхийг зөвлөдөггүй - та бүх бүтээлийг юу ч биш болгож чадна. Хэрэв та бэлтгэлийн бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл үр дүн нь вазелин хэлбэрээр амттай, анхилуун чанамал байх ёстой.

Хувь хэмжээ:

  • 12 шил үхрийн нүд;
  • 15 шил элсэн чихэр;
  • 1 аяга ус.

Дээр дурдсанчлан, хэрэв та миний ажлын схемийг ашиглавал үхрийн нүдний чанамал маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.

Юуны өмнө та хадгалалтанд зориулж лааз бэлтгэх хэрэгтэй: угааж, содоор цэвэрлээд, зайлж, зууханд хатаана. Лаазны тагийг содаар цэвэрлэж, зайлж, буцалсан усаар зайлж, хатаана.

Бид үхрийн нүдийг ялгаж, мөчир, навчийг зайлуулж, урсгал усаар зайлж, чанамал хоол хийх саванд хийнэ.


Саванд элсэн чихрийн талыг нэмнэ, өөрөөр хэлбэл 7.5 аяга, 1 стакан ус хийж, гал дээр тавина,


буцалгаад, таймераа яг эхлүүлээрэй5 минутын турш


Бэлтгэл нь яагаад "таван минутын вазелин чанамал" гэсэн хачин нэртэй байдаг вэ? Үхрийн нүдний жимс нь таван минут буцалгах цаг хугацаа байдаггүй тул жимсний шүүс, их хэмжээний элсэн чихрээс маш сайн улаалзганы вазелин олж авдаг!


Бид үхрийн нүдний чанамалыг бэлтгэсэн лонхтой дээр тарааж, таглаатай таглаад өнхрүүлээрэй. Та лаазыг эргүүлж болохгүй, түүнчлэн дулаан алчуураар хучих хэрэгтэй.

Энэхүү энгийн жороор чанасан үхрийн нүдний чанамал "Пятиминутка" нь амттай, анхилуун үнэртэй болж, вазелин хэлбэрээр сайн хатуурдаг. Исгэлэн бүх жимс, амтат вазелиныг хослуулан тайлбарлахын аргагүй, ммм, амттай! Цай, кофе, бялуу дүүргэх гэх мэт амттангаар төгс тохирно.

Сайхан хооллоорой!

Үхрийн нүдний чанамал нь маш амттай төдийгүй туйлын эрүүл мэндэд тустай. Эрүүл мэндээ анхаарч, гайхалтай сайхан харагдаж, ижил сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсдэг бүх хүмүүст үүнийг хийх нь зайлшгүй шаардлагатай юм.
Үхрийн нүднээс чанамал хийх нь туршлагатай, туршлагагүй тогооч нарын хийж чадах ажил юм.

Үхрийн нүднээс чанамал хийх

Үхрийн нүдний чанамалыг ихэвчлэн паалантай шилэн саванд буцалгана. Дүрмээр бол чанамал хоол хийх нь сироп бэлтгэхээс эхэлдэг. Жимсийг бэлтгэсэн сироп дээр хийж хэсэг хугацаанд буцалгана. Мөн чанамал хоол хийх ийм арга байдаг: тэд аяга тавган дээр жимс хийж элсээр хучдаг. Элсэн чихэр уусч, жимс нь жүүс гарахад дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Хутгахгүйгээр зөвхөн хэлбэржүүлэгч хөөсийг зайлуулна.

Хамгийн гол нь жимс, элсэн чихэр, шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг нөөцлөх явдал юм. Үхрийн нүдний чанамал хийхэд тохиромжтой сав бол паалантай аяга эсвэл том зэвэрдэггүй ган сав юм. Танд мөн лонхтой, таг, чанамал хутгах, тараах модон халбага, эерэг сэтгэл хөдлөл хэрэгтэй болно.

Жамс нь өвлийн улиралд нөөцөлсөн зуны халуун, тансаг өдрүүдийн дурсамжийг сэргээж, хүйтэн улирлыг давахад бидэнд тусалдаг. Бөөрөлзгөнө эсвэл интоорын чанамал савыг онгойлгох нь хичнээн сайхан бэ? Цонхоор цонхны гадна цасан шуурга шуурч байхад тоорын компот уу, эсвэл боов эсвэл зүгээр л анхилуун үнэртэй, эрүүл үхрийн нүдний жимсний чанамалтай талх идээрэй.
Зуны улиралд лонхтой саванд хийсэн жимс нь бидний гэрт маш их таашаал, витамин, тайтгарлыг авчрах болно. Тиймээс, хамгийн амттай, эрүүл үхрийн нүдний чанамал чанахын тулд ямар жор ашиглаж болохыг үзье.

Сонгодог үхрийн нүдний чанамал жор

Зохиол:
1 кг хар Үхрийн нүд
1 кг элсэн чихэр
0.5 аяга ус
Бэлтгэл ажил:



Үхрийн нүдний жимсийг ангилж, зайлж, хатаана.



Аяга эсвэл паалантай саванд ус хийнэ, нэг шил элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Буцалсны дараа үхрийн нүдний шил нэмнэ. Мөн хөөсийг арилгахаа санаж, таван минутын турш тогтмол хутгана.



Дараа нь дахин нэг шил элсэн чихэр, жимс нэмж хутгаад 5 минут буцалгана. 4-6 минут тутамд нэг шил элсэн чихэр, үхрийн нүд нэмээд бүх чанамалаа чанаж идээрэй.



Ариутгасан лонхтой руу халуун цутгаж, металл таглаатай өнхрүүл. Лаазыг эргүүлээд дулаан алчуураар боож бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.



Өвлийн улиралд амттай, эрүүл үхрийн нүдний чанамал бэлэн боллоо. Үүнийг өрөөний температурт хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд энэ нь давуу тал болно. Сайхан хооллоорой!

Шингэн сироп дахь үхрийн нүдний чанамал

Ийм "амттан сиропын чанамал" гэсэн ойлголт байдаг: бэлдмэлийн шингэн хэсэг нь ер бусын анхилуун үнэртэй, амттай, бүх жимс нь сиропоор хөвдөг боловч тэдгээрийн хэмжээ дунд зэрэг байдаг. Энэхүү чанамалыг амтат жан тохиромжтой хоолонд хэрэглэдэг. Хуушуур, бяслагтай бялуу, кассерол нь энэхүү үзэсгэлэнтэй, амттай чанамлаар нэг тавган дээр байх эрхийн төлөө өрсөлддөг. Хар Үхрийн нүд ба цагаан зайрмаг нь анхилуун амттай тансаг хослол юм. Хэрэв бид баяр ёслолын болон цайллагын чимэглэл дээр очвол ийм амттан дээр та нэг халбага виски эсвэл ром шидэж, байгалийн хар шоколадыг бага зэрэг нэмж болно.

Зохиол:
Хар Үхрийн нүд - 800 гр
Элсэн чихэр - 750 гр
Ус - 1 л
Нимбэгний хүчил - 1.5 tsp
Та үхрийн нүднээс нэг хагас литр чанамал авдаг.

Хэрхэн амттантай үхрийн нүдний сироп чанамал хийх вэ

Бэлтгэл ажил:



Чихэрлэг амттай ямар ч төрлийн үхрийн нүд тохиромжтой. Жимсээ ялгаж, "хяргаж", дараа нь угаана. Урт pedicels бүхий сортууд байдаг, тэдгээрийг гараар бууруулах хэрэгтэй.



Исэлддэггүй бүрхүүлтэй саванд чанамал бэлтгэнэ. Бэлтгэсэн хар үхрийн нүдийг хайруулын тавган дээр хийнэ.



Тэд нимбэгийн хүчил тавьж, түүний тусламжтайгаар сироп нь "цэвэршсэн" болж, ягаан улаан өнгөнөөс бараан аялгуу руу шилжихгүй.


Элсэн чихэр хийнэ.



Хүйтэн ус хийнэ. Энэхүү чанамал хийхэд их хэмжээний шингэн шаардлагатай байдаг.
Нэгдүгээрт, савны агууламж дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Дараа нь галыг жимсийг буцалгахгүй байхаар зохицуулдаг. Үхрийн нүдний чанамалыг бага дулаанаар 20 минут буцалгана.


Ариутгасан лонхтой, таглаа нь өвлийн бүх хоосон зайны стандарт шаардлага юм. Үхрийн нүдний халуун чанамал саванд хийнэ. Жимс нь хэлбэрээ ялимгүй өөрчилсөн боловч хэвээр үлджээ. Сироп дотор усгүй, амт чанар сайтай, хөнгөн өтгөн шиг санагддаг.



Бөөрөнхий лонхтой өтгөн алчуур дор хөргөнө. Хар үхрийн нүдний чанамалыг зооринд, агуулахад хадгалдаг. Стандарт хугацаа 1 жил байна.


Хэрэв чанамал нь "байгалийн хэлбэрээр", бусад аяганд нэмэлгүйгээр үйлчилбэл хагас цагийн турш хөргөнө. Сайхан хооллоорой!

Өвлийн таван минутын турш үхрийн нүдний чанамал

Зохиол:
1 кг хар Үхрийн нүд
1.5 кг элсэн чихэр
0.5-1 аяга ус
Бэлтгэл ажил:



Жимсийг нь ялгаж, зайлж, хатаана.



Сав эсвэл паалантай тогоо руу ус хийнэ, элсэн чихэр нэмээд байнга хутгаж буцалгана.



Бүх үхрийн нүдийг буцалж буй сиропт хийж дахин буцалгаад таван минутын турш жижиг гал дээр буцалгасны дараа чанаж болгоно.



Нэн даруй ариутгасан лонхтой руу халуун улаалзганы чанамал асгаж, өнхрүүл. Бүрэн хөргөөд сэрүүн газар хадгална. Сайхан хооллоорой!

Сараалжтай цагаан гаа бүхий таван минутын турш үхрийн нүд

Бага наснаасаа хойш бид ээжийнхээ таван минутын чанамалд дуртай! Энэ бол маш анхилуун үнэртэй!
Энд бас цагаан гаа байна! Зүгээр л амт тэсрэлт!
Зохиол:
Хар Үхрийн нүд - 0.5 кг
Элсэн чихэр - 0.75 кг
Ус - 375 мл
Сараалжтай цагаан гаа - ½ tbsp. л.

Бэлтгэл ажил:



Жимсээ угааж, алчуур дээр хатаана уу. Нь коланд хийж, буцалж буй усаар түлэх.



Ус, элсэн чихрийг буцалгана.



Нарийн grater дээр цагаан гаа үрж жижиглээрэй.



Сироп буцалмагц жимс, цагаан гаа нэмээд 5-7 минут буцалгана.



Нэн даруй ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.




Хөргөх газар хадгална. Сайхан хооллоорой!

Өвлийн таван минутын турш үхрийн нүдний чанамал "Үхрийн нүд гурвалжин"

Энэ нь харьцангуй богино хугацаанд хоол хийх болно. Та нэн даруй хоёр нэгжийг ээлж дараалан хийж болно - элсэн чихэр хутгах нь илүү хэцүү тул хэсгийг нь нэмэгдүүлэхгүй байх нь дээр. Нэгийг нь бичсэнчлэн, хоёр дахь нь зөвхөн улаан, цагаанаас чанаж идээрэй.

Нүдний шилний үхрийн нүдний чанамлын найрлага:

Хар Үхрийн нүд - 3 шил
Цагаан үхрийн нүд - 3 шил
Улаан үхрийн нүд - 3 шил
Мөхлөгт элсэн чихэр - 6 шил
Ус - 1 шил
Бэлтгэл ажил:



Жимсийг нь ангилж, зайлж, хоол хийх зориулалттай саванд эсвэл саванд хийнэ. 1 аяга ус хийнэ, галд хийнэ.



Жимс нь шүүс өгөх тул буцалгаад буцалгаад 2-3 минут буцалгана. 1 стакан элсэн чихэр хийнэ. Хутгах Элсэн чихэрээ хэсэгчлэн хийнэ. Элсэн чихэр ёроолд наалдахгүй байхын тулд хутгахдаа чанаж болгоно.



ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галыг багасгаж, хөөсөө хальтирч 5 минут буцалгана. Хоол хийх явцад хөөс гарч ирэх бөгөөд үүнийг зайлуулах шаардлагатай бөгөөд эс тэгвээс амттан исгэх болно.



Ариутгасан лонхтой дээр байрлуул. Өнхрөх. Ширмэл хүрэмээр боож, нэг өдрийн турш хөргөнө. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагчин дахь хар улаалзганы саатал

Витамин их хэмжээгээр үнэлэгддэг хар Үхрийн нүд ихэвчлэн гэрийн эзэгтэй нарын ширээн дээр буудаг. Эцсийн эцэст та үүнийг олон янзын хоол хийх зэрэг олон янзын хоол хийх боломжтой.
Зохиол:
1 кг хар Үхрийн нүд
1.5 кг элсэн чихэр

Бэлтгэл ажил:



Саатал гаргахын тулд та жимс жимсгэнэ бэлтгэх хэрэгтэй. Хар үхрийн нүд дуусч байна. Бүх мөчир, ургамлын хог хаягдал, навч, муудсан жимсийг нэг тийш нь байлгах хэрэгтэй. Бүх чанарын жимсийг коланданд хийж, бүлээн усаар зайлж угаана.


Энэ хэлбэрээр хар үхрийн нүд хэдэн минутын турш үлддэг. Илүүдэл чийгийг арилгахын тулд жимс нь жинтэй байх шаардлагатай.



Бэлтгэсэн жимсийг multicooker аяга руу шилжүүлнэ. Тэдгээрийг элсэн чихэрээр хучих.



Дараа нь төхөөрөмжийг 1.5-2 цагийн турш "Унтраах" горимд оруулна. Энэ арга нь саатал бага зэрэг буцалгах боломжийг олгоно. Үүний зэрэгцээ, чихэрлэг амт нь ширээн дээр "зугтах" болно гэж санаа зоволгүйгээр чанамал хийсэн олон тогооч тагийг аюулгүй хааж болно. Техник нь бүх зүйлийг өөрөө хийх болно.

Тэмдэглэл дээр
Тэмдэглэл! Зарим multicooker нь Milk будаа горимтой байдаг. Хэрэв та үүнийг сонговол чанамал чанахад ердөө 35 минут болно.


Энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй хар Үхрийн нүдний чанамал саванд хийнэ. Амтат хоолыг өвлийн турш удаан хугацаанд хадгалахын тулд савыг ариутгасан байх ёстой. Дээрээс нь тэдгээрийг ижил бүрхүүлээр хаах хэрэгтэй. Үхрийн нүдний чанамал хөргөхөд сэрүүн, харанхуй газар дахин тохируулах хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!

Үхрийн нүдтэй хоол хийхгүйгээр үхрийн нүдний чанамал

Энэ бол сонирхолтой жор бөгөөд энэ нь жимсийг орц болгон ашигладаггүй, харин үхрийн нүд, үхрийн нүдний шүүс юм.
Зохиол:
250 гр үхрийн нүдний шүүс
250 гр үхрийн нүдний шүүс
0.75 кг элсэн чихэр
Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүнээс 750 гр өтгөн, өтгөн вазелин гарч ирнэ. Хоёр өдрийн турш амттан бэлтгэхэд 1.5 цаг шаардагдана.

Бэлтгэл ажил:



Эхлээд та үхрийн нүд жимсний чанамал бэлтгэх жимс бэлтгэх хэрэгтэй. Бүх навч, мөчир, хатаасан хэсгүүдийг тэдгээрээс зайлуулах хэрэгтэй.



Бүх жимсийг зайлж, хатаах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь жимсийг сав эсвэл хайруулын тавган дээр шилжүүлэх хэрэгтэй. Зэвэрдэггүй ган аяга таваг авах нь хамгийн тохиромжтой. Ус нэмэх шаардлагагүй.



Бид хайруулын тавган дээр жижиг гал тавилаа. Жимс нь гал дээр бага зэрэг халах хэрэгтэй бөгөөд тэд өөрсдөө шүүсийг эхлүүлэх болно. Жимс нь хусуур эсвэл модон халбагаар бага зэрэг дарагдсан байх ёстой.



Жимс нь шигшүүрээр үрж байх ёстой. Та мөн хутгагч эсвэл жүүс тохируулагч ашиглаж болно.
Одоо бид олж авсан жүүсний хэмжээг хэмждэг. 1.5 дахин их элсэн чихэр байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, 1 шил жимсний сиропын хувьд та 1.5 эсвэл 2 шилэн элсэн чихэр хэрэглэх хэрэгтэй.


Үр массыг өргөн таваг руу юүлнэ. Элсийг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Энэ нь модон халбагаар холилдсон байх ёстой. Элсэн чихэр уусахад савыг хаагаад шөнийн дотор үлдээх хэрэгтэй.


Өглөө нь та үхрийн нүдний чанамал саванд тарааж болно. Хэрэв массын хатууралтаас болж үүнийг хийхэд хэцүү бол та үүнийг бага дулаанаар шууд утгаар нь минутын турш халааж болно.


Савтай вазелиныг бүрэн хатууруулах үед тэдгээрийг шураг малгайгаар өнхрүүлэх хэрэгтэй. Ихэнхдээ үхрийн нүдтэй ийм үхрийн нүдний чанамал хоол хийхгүйгээр хадгалах тусгай нөхцлийг шаарддаггүй. Өрөөнд вазелиныг ямар ч асуудалгүйгээр үлдээж болно. Хамгийн гол нь хоол хийх явцад алхам алхмаар зааврыг дагаж, халаалтын эх үүсвэрийн ойролцоо хоосон зайтай сав байрлуулж болохгүй. Цайгаа сайхан идээрэй!

Үхрийн нүд, алимны чанамал хийх жор

Би өөрийн хоолны арсеналыг хар үхрийн нүдний чанамал, нимбэг, алимаар төрөлжүүлэхийг санал болгож байна!
Зохиол:
300 гр хар Үхрийн нүд
Нимбэгний 1/4 хэсэг
400 гр элсэн чихэр
300 гр алим

Бэлтгэл ажил:


Жимсийг нь ялгаж, сайтар зайлж угаана. Жимс, элсэн чихрийг хүнсний процессорын саванд хийнэ. Үхрийн нүд нухаштай болтол нь нунтаглана.



Холимогийг паалантай саванд хийнэ, 5 минутын турш хооллоорой.



Алимаа угааж, хальслаад дунд хэрчмээр хэрчинэ. Браунаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд алимыг нимбэгний шүүстэй хольсон усанд байрлуулна.



Үхрийн нүд нухаш бага зэрэг буцалгасны дараа алимаа нэмнэ. 10 минутын турш чанаж, байнга хутгана.


Бэлэн халуун үхрийн нүдний чанамалыг ариутгасан лонхтой саванд хийж өнхрүүлээрэй. Эргэж, дулаан алчуураар боож, нэг өдрийн турш үлдээгээрэй.

Сааталаа сэрүүн газар хадгална. Энэхүү амтат хоолонд бин, бяслагтай бялуу, зүгээр л цайгаар үйлчилж болно. Цайгаа сайхан идээрэй!

Нэрс бүхий вазелин хар улаалзганы чанамал

Жимс нь бүхэл бүтэн, саатал нь вазелин шиг өтгөн байдаг.

Зохиол:
1 кг хар Үхрийн нүд
0.5 кг нэрс
1 кг элсэн чихэр

Бэлтгэл ажил:


Бид элсэн чихрийн хэмжээг 1: 1 жинтэй харьцаагаар авна. Бид жимсийг ангилж, угаана. Элсэн чихэрийг устай хольж буцалгана. Жимсийг сироп руу юүлж, чанаж болгоно.
Бид чанамал, ялангуяа буцалгахаас өмнө саад болохгүй байхыг хичээдэг. Савыг сэгсэрч хутгана.
Бид гурвалсан хоол хэрэглэдэг - буцалгаад буцалгаад 2 минут буцалгаад хөргөнө, дараа нь ижил аргаар дахин 2 удаа хооллоорой.

Хамгийн гол нь та өтгөн вазелин шиг үхрийн нүдний чанамал авахыг хүсвэл зааврыг доор харуулав


Хоол хийхэд бид бүх элсэн чихрийн тал орчим хувийг авдаг! Гэхдээ бид хоёр дахь хагасыг бүрэн уусгах хүртэл бэлэн халуун чанамал руу холино. Жимс буцалгасны дараа тогтвортой байдалд ордог ч нухаш болгохгүй байхыг хичээгээд болгоомжтой хутгана.



Бид Jellix-ийг төвийг сахисан жимснээс чанамал бэлтгэдэг (зураг дээр). Zhelfix-ийн орц: нунтаг элсэн чихэр, өтгөрүүлэгч (алим, цитрусын жимснээс пектин), нимбэгийн хүчил, сорбины хүчил.


Пектин муутай жимснээс авсан чанамал нь хамгийн бага сахартай өтгөн болдог.

Сайхан хооллоорой!

Интоор, алимтай өвлийн улиралд үхрийн нүдний чанамал хийх жор

Энэ жорыг туршаад үзээрэй, үхрийн нүд, интоор, алимны чанамалын олон талт амт нь танд сэтгэл татам байх болно!
Зохиол:
1 кг хар Үхрийн нүд
1 кг алим
1 кг интоор
3 кг элсэн чихэр
1 нимбэг (үүнээс шүүс)
Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүнээс 2 литр чанамал авах хэрэгтэй.

Бэлтгэл ажил:



Жимсийг угааж, хамгийн сайныг нь сонгох ёстой. Нүхийг интоороос зайлуулдаг. Алимыг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Хар үхрийн нүдийг аяга таваг руу юүлнэ.



Жимсээ мушгих хэрэгтэй. Элсэн чихэрээр хучиж, хоёр цагийн турш явна.
Хоолыг зөөлөн хольж, буцалгана. Нимбэгний шүүсийг найрлагад нэмсэн бөгөөд дараа нь та хагас цагийн турш жимсний холимог хийх хэрэгтэй. Массыг 1/3 орчим буцалгана.

Бэлэн үхрийн нүд чанамал бэлтгэсэн лонхтой дээр тавьж, таглааг нь шураг. Хөргөсний дараа савыг сэрүүн газар аваачна. Сайхан хооллоорой!

Өвлийн улиралд үхрийн нүд, гүйлсний чанамал

Зохиол:
1 кг гүйлс
1 кг элсэн чихэр
2 аяга ус (илүү чанамал хийхэд 1 аяга авна)
1-2 атга хар үхрийн нүдний жимс

Бэлтгэл ажил:



Чангаанзыг угааж, нүхийг нь огтолж ав. Үүний оронд хар улаалзганы жимсийг байрлуул.



Ус, элсэн чихэрээс сиропыг буцалгаж, чангаанзыг сайтар болго. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, маш бага дулаанаар 10 минутын турш халаана. Галаас аваад бүрэн хөргөнө.
Дараа нь дахин буцалгаад, бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Хөргөх.
Тиймээс 3 удаа. Хоол хийх явцад үхрийн нүдний жимс чангаанзнаас унахгүй байхын тулд чанамалаа бүү хутга. Зүгээр л халбагаар чангаанзыг сироп руу зөөлөн дүрнэ.
Хөргөсөн чанамалаа лонхтой дээр нь зөөлөн байрлуул. Өнхрөх.


Үр дүн нь танд баяртай байх болно. Саатал нь үзэсгэлэнтэй, маш анхилуун үнэртэй байх болно. Сайхан хооллоорой!

Үхрийн нүдний чанамал эмээгийн жор - жор видео

Өвлийн улиралд амттай үхрийн нүдний чанамал

Сайхан хооллоорой!

Өвлийн улиралд бөөрөлзгөнө бүхий үхрийн нүдний чанамал

Үхрийн нүдний чанамал нь ашигтай байдаг. Хэрэв та үхрийн нүд, бөөрөлзгөнөтэй дуэтээс чанамал чанах юм бол баялаг амт, маш олон аминдэмээр гайхалтай амттан авах болно. Энэ нь бие махбодийг витаминаар баяжуулахаас гадна өвлийн хүйтэн улиралд тав тухтай уур амьсгалыг өгдөг.

Шилэн хар Үхрийн нүдний чанамал:

3 аяга хар Үхрийн нүд
9 аяга бөөрөлзгөнө
9 шил элсэн чихэр
5 гр нимбэгийн хүчил

Бэлтгэл ажил:



Бид бөөрөлзгөнөтэй хамт хоолоо бэлтгэж эхэлдэг. Жимсийг нь ялгаж, угааж, хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй.



Хар үхрийн нүдтэй адил зүйлийг хий.



Хар үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө жимсийг нийтлэг аяга эсвэл саванд хийнэ. Дараа нь жимсийг элсэн чихэрээр хучиж, давхарлаж солино.

Тэмдэглэл дээр
Бүтээгдэхүүнийг давхаргаар нь байрлуулах нь дээр: бөөрөлзгөнө - мөхлөгт элсэн чихэр - хар үхрийн нүд - үлдсэн сахар. Энэ нь оновчтой хэмжээний жүүс авах боломжийг танд олгоно.



Хоол хийх төгсгөлд чанамлын гадаргуугаас хөөс гаргаж аваад дээр нь нимбэгийн хүчил нэмбэл сайн хамгаалагч болно.
Бөөрөлзгөнө бүхий бэлэн үхрийн нүдний чанамал нь модон халбага эсвэл хусуураар зөөлөн холилдсон байх ёстой.


Үүссэн үхрийн нүдний чанамалыг өмнө нь бэлтгэсэн лонхтой руу хийнэ, тагийг нь өнхрүүл. Гэхдээ та хоосон зайг шууд зоорь эсвэл хөргөгчинд хийж чадахгүй.


Үүнийг 24 цагийн дараа, банкууд хөргөх цаг гарахад л хийж болно. Сайхан хооллоорой!

Улбар шар өнгийн өвлийн улиралд үхрийн нүдний чанамал

Зохиол:
1 кг хар Үхрийн нүд
800 гр. жүрж
2.5 кг. Сахар

Бэлтгэл ажил:


Үхрийн нүд, жүржийг мах бутлуурын дотор мушгина.


Үрийг нь арилгаж, жүржийг хальстай нь хамт эргүүлээрэй.


Элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.




Элсэн чихрийг сарниулахын тулд өдөр байлгана, заримдаа хутгана.



Дараа нь бид үүнийг саванд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Сайхан хооллоорой!

Ванилинтай өвлийн улиралд үхрийн нүдний чанамал хийх жор

Ванильтай амттай үхрийн нүдний чанамал хийх өөр нэг жор. Түүний хязгааргүй нарийхан бас нэгэн зэрэг ялимгүй амтыг төсөөлөөд үз дээ! Энэ бол бурхан шиг юм!
Зохиол:
3 кг элсэн чихэр
3 кг хар Үхрийн нүд
6 аяга ус
1 уут ваниллин

Бэлтгэл ажил:



Үхрийн нүдийг ялгаж, зайлж угаана.



Дараа нь сироп бэлтгэнэ. Бүх сахарыг саванд хийнэ, 6 шилэн усаар дүүргэнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр хольцыг бүрэн уусгах хүртэл авчирдаг. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг байнга хутгаж байх ёстой.



Ванилиныг буцалгасан шингэн рүү хийнэ, хольцыг 5-7 минутын турш халаана.


Сироп тунгалаг болоход бэлэн болно.



Дараа нь, жимс жимсгэнэ сироп руу сайтар асгаж, гал дээр буцалгана.
Ванильтай үхрийн нүдний чанамал бэлэн боллоо! Энэ нь нэн даруй бэлтгэсэн саванд цутгаж эсвэл ширээн дээр үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

Өвлийн улиралд үхрийн нүдний чанамал. Энгийн жор

Зохиол:
1 кг хар Үхрийн нүд
1 кг элсэн чихэр
1 аяга ус

Бэлтгэл ажил:



Миний хар Үхрийн нүд, ишийг нь аваад зайл. Дараа нь бид буцалж буй усан дотор 5 минутын турш цайруулж, саванд хийнэ.



Бид усыг зайлуулдаггүй, гэхдээ шаардлагатай хэмжээг хэмжиж, саванд хийнэ. Элс нэмээд өтгөн сироп чанаж болгоно. Үүнийг буцалгаад гурван минут буцалгана.



Жимсийг буцалж буй сиропоор асгаж, галд хийж, буцалгана. Хөөсийг аваад 12 цагийн турш явна.



12 цагийн дараа галд хийж, чанамал чанах хүртэл чанана. Бэлэн байдлыг чанамал сиропын дуслаар шалгаж болно - таваг хазайсан үед тархах ёсгүй, хэлбэр дүрсээ хадгалах ёстой. Өөр нэг шинж тэмдэг бол хөөсөрч буурах явдал юм.



Бид бэлэн чанамалаа ариутгасан лонхтой саванд хийж хөргөөд битүүмжилнэ.


Сайхан хооллоорой!

Нүдний шилтэй өвлийн улиралд хар, улаан улаалзганы саатал

Одоо ургац хураалтын улирал эхэлж, үхрийн нүдний ээлж манай зурваст ирлээ. Бэлтгэл ажлын хурд, энгийн байдал, гайхалтай амт зэргээс шалтгаалан энэхүү түгээмэл жор нь хоосон зайг таны арсеналд баттай байрлуулах болно.

Нүдний шилний үхрийн нүдний чанамлын найрлага:

Улаан ба хар Үхрийн нүд - 3 аяга (шил \u003d 250 мл)
Ус - 1 шил
Элсэн чихэр - 6 шил

Бэлтгэл ажил:



Жимсээ ангилж, зайлж, ишийг нь ав.



Элсэн чихэр, усыг хольж буцалгана.



Жимсийг чихрийн сироп руу юүлж, бага дулаанаар 10 минут орчим хутгаж, үе үе хутгана.


Халуун чанамалаа ариутгасан лонхтой саванд хийж хөргөнө.


Тагийг нь таглаад харанхуй сэрүүн газар хадгална. Сайхан хооллоорой!

Зөвлөгөө
Үхрийн нүдний том жимсийг хөлдөөж, дараа нь өвлийн улиралд гурилан бүтээгдэхүүн, компот, вазелин, тараг болгоно.

Өвлийн улиралд улаан улаалзганы саатал. Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Зохиол:
1 кг улаан үхрийн нүд
1.2 кг элсэн чихэр
1 аяга ус
ваниллин

Бэлтгэл ажил:
Үхрийн нүдийг ялгаж, мөчрөөс нь аваад зайлж, хатаана.



Элсэн чихэрээ чанамал чанах саванд хийгээд дээрээс нь ус асгаад галд хийнэ. Сиропыг буцалгана.



Жимсийг буцалж буй сироп дээр дүрж, хайруулын тавган дээр сэгсэрнэ.



Хөөсийг нь аваад буцалгаад 20 минут буцалгасны дараа чанаж болгоно.



20 минутын дараа саатал бэлэн байгаа эсэхийг шалгана. Хэрэв хазуулсан халбаганд хөргөсөн чанамал асгардаггүй, гэхдээ вазелин шиг дотор нь сайн хадгалагддаг бол бэлэн болно. Эсвэл илүү хялбар сонголт: цэвэр таваг дээр дусал дуслаарай. Хэрэв таваг налахад дусал тархахгүй бол саатал бэлэн болно гэсэн үг юм.


Ваниллин нэмнэ. Холимог.



Аливаа аргаар ариутгасан лонхтой руу хийнэ, алчуураар хучна. Хөргөх, өнхрөхийг хүлээнэ үү.

Улаан улаалзганы амттай, анхилуун үнэртэй чанамал бэлэн боллоо! Энэ нь зүгээр л талх асуудаг! Сайхан хооллоорой!

Тиймээс, үхрийн нүд нь маш эрүүл, амттай жимс юм. Бэлтгэх жор нь маш олон янз байдаг тул гэрийн эзэгтэй бүхэн өөрт тохирохыг нь сонгох болно.

Нийтлэлээс хар, улаан үхрийн нүднээс чанамал хийх жорууд энэ гайхамшигтай амттанг цайнд бэлтгэхэд тусална гэж найдаж байна. Энэхүү амттан нь таны ширээг чимэх болно. Жилийн турш, ялангуяа өвлийн үдэш аяга цай уух үед үхрийн нүдний үнэр таныг тайвшруулна. Танд аятайхан цай уухыг хүсч байна!

Хэрэв танд нийтлэл таалагдсан бөгөөд танд ашигтай байсан бол үүнийг нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцаарай. Олон нийтийн мэдээллийн товчлуурууд нь нийтлэлийн дээд ба доод хэсэгт байрладаг. Баярлалаа, миний блогыг шинэ жороор илүү олон удаа шалгаж үзээрэй.

Хар Үхрийн нүд нь витамины агуулах юм. Бидний сонгосон жороор амтат хадгалалт хийж өвөлдөө авраарай!

  • Хар Үхрийн нүд - 11 шил
  • Элсэн чихэр - 14 шил
  • Ус - 2 шил

Хар үхрийн нүдийг ялгаж, зайлж, усыг зайлуулна.

Нэг саванд 2 аяга ус, 7 аяга элсэн чихэр хийнэ.

Сиропыг буцалгана - элсэн чихэр бүрэн уусч байх ёстой.

Бүх үхрийн нүдийг буцалж буй сиропт хийж буцалгаад 10 минутын турш буцалгана. Дулаанаас ав.

Үлдсэн сахараа хийнэ, элсэн чихэр бүрэн уусч дуустал 10 минут хутгана. Лонхтой руу халуун хийнэ. Хөргөгчинд хадгална. Сайхан хооллоорой!

Жор 2: вазелин үхрийн нүдний чанамал (зурагтай хамт)

Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь вазелин шиг улаалзганы чанамал хийх дуртай байдаг. Энэхүү амтат хоолыг талхтай хамт идэж, цайнд нэмж, цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэж болно.

  • Боловсорсон хар Үхрийн нүд - 2 килограмм;
  • 2 килограмм элсэн чихэр.

Жимсийг анхааралтай ялгаж салгаж, мөчир, ишний бүх навчийг сонгоно.

Бид үхрийн нүдийг шороо, тоос шороо арилгахын тулд бүлээн усаар угаана.

Ширээн дээр алчуур түрхээд дээр нь жимсээ хэд хэдэн давхаргаар асгаад бүрэн хаттал нь үлдээгээрэй.

Дараа нь үхрийн нүдийг том аяганд хийнэ, бутлах тусламжтайгаар бүх жимсийг сайтар зуурна.

Бутласны дараа бүх хольцыг шигшүүр дээр хийж сайтар арчина.

Үхрийн нүднээс үлдсэн бялууг бусад хоол хийхэд зориулж хаяж эсвэл үлдээж болно.

Савыг таглаатай таглаад дунд зэргийн гал дээр буцалгана.

Дараа нь бүх зүйлийг таглаатай таглаад 10 минут орчим байлгана.

Үүний дараа тагийг нээж, дунд зэргийн гал дээр тавиад 5 минут буцалгана. Бүх зүйлийг хутгана, хутгахдаа модон халбага хэрэглэх нь зүйтэй.

Саатал бүхий савыг гал дээрээс аваад өрөөний температурт 2 цаг орчим байлгана.

Үүний дараа зууханд бэлэн вазелин шиг үхрийн нүдний чанамалаа аваад хөргөнө.

Үүний зэрэгцээ бид лонхтой, тагийг ариутгана.

Сааталаа саванд хийж, капрон таглаатай тагла.

Та үүнийг харанхуй сэрүүн газар эсвэл хөргөгчинд хадгалах боломжтой.

Жор 3: өтгөн хар улаалзганы чанамалыг халуун ногоотой хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Халуун ногооны чанамал нь маш анхилуун үнэртэй болж, шинэ, огт өөр амтыг олж авдаг. Гоньд, шанцай, хумс нь үхрийн нүдэнд дорнын мэдрэмжийг өгдөг тул өвлийн амтыг эрүүл чийрэг төдийгүй маш өвөрмөц болгодог.

Жимс нь халуун ногоотой үнэрээр ханасан байхын тулд та эхлээд сироп хийж хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь амтат масс нь халуун ногооны анхилуун үнэрийг хамгийн их хэмжээгээр шингээж, дулааны боловсруулалтын явцад үхрийн нүдэнд "өгөх" болно.

Саатал жимс нь бат бөх, боловсорч, чихэрлэг байх ёстой. Энэ нь төгс чанамал хийхэд тусална.

  • хар Үхрийн нүд (500 грамм);
  • элсэн чихэр (400 грамм);
  • хумс (3-4 ширхэг);
  • шанцай (¼ tsp);
  • гоньд (¼ tsp);
  • ус (150 мл).

Бид амттай сироп хийдэг: хайруулын тавган дээр чихэрлэг амтлагч хийнэ, шаардлагатай хэмжээний ус нэмнэ.

Халуун ногоо нэмнэ: хумс, шанцай, гоньд.

12 - 15 минутын турш чихэрлэг хэсгийг хоол хийх (буцалгасны дараа). 2-3 цагийн турш уухаар \u200b\u200bүлдээнэ үү.

Бид хар Үхрийн нүдний жимсийг бэлтгэж, анхилуун сиропт хийнэ. Хумс, гоньдны үрийг гаргаж авахын тулд бид үүнийг урьдчилан шүүж болно.

Үхрийн нүдний чанамалыг дорнын аргаар 22-25 минутын турш хоол хийх.

Халуун жимсний массыг өмнө нь бэлтгэсэн саванд хийж битүүмжилнэ. Та ийм саатал дор хаяж 7-10 сарын турш хадгалах боломжтой.

Жор 4: Үхрийн нүд таван минутын саатал (алхам алхамаар)

Саатал нь өтгөн бүтэцтэй тул банш эсвэл амтат гуулин бялуугаар дүүргэж болно. Гэхдээ өвлийн улиралд ямар бялуу хийж болохыг төсөөлөөд үз дээ - хөвөн бялууг талыг нь хувааж, гэрийн бяслагны цөцгийтэй тосоор жигнээд жигнэмэгийг жигд давхаргад хийж тавиарай. Хүүхдүүд дэлгүүрээс ийм амтат хоолыг илүүд үзэх нь гарцаагүй. ийм амттай зүйлээс татгалзах магадлал багатай. Товчхондоо, хэрэв танд хангалттай хэмжээний үхрийн нүд байгаа бол чанамал таны хогийн тавиур дээр байх ёстой.

  • үхрийн нүд - 0.5 кг.,
  • элсэн чихэр - 0.5 кг.

Үхрийн нүдийг бутлаарай, эсвэл зах зээл дээр аль хэдийн хураасан жимсийг худалдаж аваарай. Бүх үхрийн нүдийг том аяга / саванд хийж, усаар хучна. Хуурай навч, мөчрүүд гадаргуу дээр хөвж байгааг та харж болно, тэдгээрийг болгоомжтой арилгах хэрэгтэй. Үхрийн нүдийг шигшүүрээр дахин зайлж угаана.

Одоо гал тогооны хутгагч эсвэл мах бутлуурыг авч, техник, нухаш дахь бүх жимсийг холино.

Жижиглэсэн үхрийн нүдийг аяга эсвэл саванд шилжүүлж, гурван минут буцалгана. Хэрэв хүсвэл шигшүүрээр арчиж цэвэрлээрэй, гэхдээ янз бүрийн хэмжээтэй жимсийг вазелинд үлдээхийн тулд дүрэх холигчоор сайн алхахад хангалттай.

Буталсан үхрийн нүд рүү мөхлөгт элсэн чихрийн нэг хэсгийг асгаж, савыг зууханд буцааж буцалгаснаас хойш яг таван минут буцалгана. Энэ явцад жимсний гадаргуу дээр гарч ирэх хөөсийг арилгана.

Үхрийн нүдний масс нэлээд зузаан болж, хатуурахад бүр илүү зузаан болно.

Таван минутын хайрцгийг ариутгасан лонхтой саванд тараана. Та хөргөгчинд хадгалж болно, эсвэл лаазыг түлхүүрээр чангалж, хөнжил дор хөргөнө. Дараа нь зооринд шилжиж, өвөл хүртэл явна.

Жор 5, энгийн: эрүүл амьд чанамал - хар Үхрийн нүд ба бөөрөлзгөнө

Энэ жороор үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө чанамал хоол хийх нь шаардлагагүй юм. Түүхий үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө жимсний чанамал нь эрүүл, анхилуун үнэртэй төдийгүй өтгөн, вазелиныг санагдуулдаг. Миний зурагтай алхам алхмаар жорыг ашиглан та зуны жимснээс ийм хоосон зайг хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно.

  • 2 кг хар Үхрийн нүд;
  • 2 кг бөөрөлзгөнө;
  • 2-3 кг элсэн чихэр.

Хар Үхрийн нүдээ бэлтгэ. Хуурай сүүлнээс цэвэрлэхийн тулд том аяганд их хэмжээний усаар угааж, хөвж буй сүүл болон бусад хог хаягдлыг жижиг коландаар цуглуулаарай. Ногоон ишийг таслав. Хуурай жимсгэнэ.

Бөөрөлзгөнө угаана.

Бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүдийг мах бутлуур эсвэл холигч ашиглан нунтаглаж, бага хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ.

Үлдсэн элсэн чихэр нэмнэ.

Түүхий чанамалаа чихрийн талстыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана.

Лонхтой, тагийг ариутгасан болгоно. Хөргөсөн лонхтой, үхрийн нүд-бөөрөлзгөнө түүхий чанамал ачаалж, таглааг хаа.

Бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүднээс буцалгахгүй чанамал нь хэдэн цагийн дараа хар Үхрийн нүдэнд пектин их хэмжээгээр агуулагддаг тул вазелинтай төстэй болдог.

Жор 6, алхам алхмаар: өвлийн улиралд жүрж, үхрийн нүдтэй чанамал

Саатал хийх ер бусын аргыг доор толилуулав. Яагаад сонирхолтой байдаг вэ? Нэгдүгээрт, энэ чанамал дахь орцуудын жагсаалтад жүрж орно. Хоёрдугаарт, энэ нь чанах шаардлагагүй чанамал хийх жор юм!

  • 1 кг үхрийн нүд;
  • 1.5 кг элсэн чихэр;
  • 1 улбар шар.

Үхрийн нүдний чанамал дээр лонхтой, таглааг ариутгана. Улбар шар өнгийн улбар шарыг угааж, дээр нь буцалсан ус хийж лавыг зайлуулна.

Дараа нь мах бутлуур эсвэл хутгагч ашиглан хальстай хамт нунтаглана.

Үхрийн нүдтэй ижил алхамуудыг давт.

Дараа нь жимс, жимсний нухашаа хольж, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Холимогийг өрөөний температурт хоёр цагийн турш байлгана. Энэ хугацаанд хольцыг хэд хэдэн удаа хутгаж, элсэн чихэр бүрэн сироп болтол хүлээнэ.

Элсэн чихэр ууссаны дараа чанамалаа саванд хийж өнхрүүлээрэй.

Сааталаа хөргөгчинд хадгална уу. Жилийн дараа ч гэсэн амт, ашигтай шинж чанараа хадгалах болно.

Жор 7: Үхрийн нүд, үхрийн нүдтэй амттай чанамал хэрхэн хоол хийх талаар

Энэхүү чанамал нь хоол хийх хэд хэдэн сонголттой: "амьд" чанамал, буцалгахгүйгээр "10 минутын" чанамал, жимс жимсгэний богино хугацааны дулааны боловсруулалт, жүржийн нэмэлт зэргийг өнөөдрийн танд хэлэхийг хүсч байна.

Хоёр төрлийн саатал нь вазелин шиг өтгөн нягтралтай байдаг. Эдгээр нь шинэ жимсний байгалийн өнгө, үнэрийг хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд хар Үхрийн нүд ба Үхрийн нүдний хослол нь ер бусын бөгөөд маш сайхан амтыг өгдөг тул чанамалаас өөрийгөө салгах боломжгүй юм.

  • Хар Үхрийн нүд - 1 кг
  • Үхрийн нүд - 0.5 кг
  • Элсэн чихэр - 1.5 кг
  • Улбар шар - 0.5-1 ширхэг. (амт)

Жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэ. Жимсний харьцааг өөрчилж болно: үхрийн нүд тутамд 250-500 грамм үхрийн нүд нэмж эсвэл жимсийг тэнцүү хэмжээгээр холино.

Үхрийн нүд, үхрийн нүднээс "амьд" чанамал бэлтгэхэд элсэн чихрийн харьцаа, сонгодог - 1: 1 эсвэл 1: 1.5, жимсгэний нийт жинг харгалзан үзээрэй. Жимсний улбар шар хувилбарын хувьд та бага зэрэг элсэн чихэр авч, өөрийн үзэмжээр нэмж болно.

Жимсээ зайлж, хатаагаад ангил. Мөчир, ишийг зайлуул.

Нунтаглах. Би хутгагч хэрэглэдэг, гэхдээ та мах бутлуур ашиглаж болно, эсвэл гараараа жимс цавчих. Нэмж дурдахад, та үрийг нь авахын тулд хольцыг шигшүүрээр арчиж болно - Би тэгэхгүй.

Сааталны улбар шар хувилбарын хувьд жүржийн дээр буцалсан ус нэмж, зүсмэлүүдээр хувааж, үрийг нь авна. Жимс дээр нэмээд цавчих.

Жимсний нухашыг элсэн чихэртэй холино.

Элсэн чихэр уусахад холимог улам бүр торгомсог, гялгар, вазелин шиг болно.

"Амьд" үхрийн нүд, үхрийн нүдний чанамал бэлэн боллоо.

Улбар шар өнгийн чанамалаа дунд зэргийн гал дээр буцалгаж, галыг багасгаад 10 минут буцалгана.

Ариутгасан лонхтой дээр чанамал байрлуулна.

Дээрээс нь 1-2 хоолны халбагатай "амьд" чанамал цацна. Сахар. Саатлын гадаргуу дээрх элсэн чихрийн давхарга нь нян нэвтрэх, үржихээс хамгаалах нэмэлт хамгаалалт юм. Ариутгасан хуванцар эсвэл металл таглаатай лонхтой хаах.

Халуун чанамал савыг эргүүлээд сэрүүн болтол нь боож өгнө.

Үхрийн нүд, үхрийн нүдний чанамал бэлэн боллоо.

"Амьд" чанамалыг сэрүүн өрөөнд, зооринд эсвэл хөргөгчинд хадгална. Дулаан боловсруулсан үхрийн нүд, үхрийн нүдний чанамалыг өрөөний температурт хадгалах боломжтой.

Үхрийн нүдний чанамал "Пятиминутка" - Би хоосон зайнаас дуртай жортой. Би удаан хоол хийх дургүй, үүнээс гадна "5 минут" нь том нэмсэн байдаг - илүү их витамин чанамал хэвээр үлдэх болно.

Бидэнд зөвхөн хоёр орц, жимс, элсэн чихэр хэрэгтэй, би ус нэмдэггүй. Саатал нь өтгөн, анхилуун үнэртэй болж, жимс нь хэвээр үлддэг. Өвлийн улиралд үхрийн нүдний чанамал "5 минут" бэлтгэх нь цаг хугацаа их шаарддаггүй тул ариутгасан лонхтой, тагийг урьдчилан бэлтгэ. Тодорхой хэмжээний найрлагаас 1 литр, хагас шилний чанамал гаргаж авна.

Өвлийн улиралд өвлийн улиралд үхрийн нүдний чанамал "Пятиминутка" буцалгахаас өмнө бүтээгдэхүүнийг жагсаалтын дагуу бэлтгэ.

Бид жимсийг ялгаж, хогийг нь зайлуулж, угаана. Ус зайлуул.

Жимсийг элсэн чихэрээр дүүргээд холино.

Жимс нь шүүс өгөх хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Буцалснаас хойш 5 минутын турш хооллоорой.

Саатал дахь хөөсийг зайлуулна.

Бид бэлтгэсэн саванд хийнэ.

Бид нэн даруй өнхрүүлж, нэмэлт халаалт хийхийн тулд лаазыг эргүүлнэ. Бид үүнийг хөнжилний доор хөргөх хүртэл нь үлдээгээд хадгалахад зориулна.

Манай үхрийн нүдний 5 минутын чанамал өвөлдөө бэлэн боллоо. Өвөлдөө сайхан наадаарай!