বায়োজেনিক খাবার সহ সপ্তাহের জন্য মেনু। রেসিপি সহ ওজন কমানোর জন্য প্রতিদিনের জন্য সঠিক পুষ্টির মেনু

• শক্তি - চলাচলের জন্য প্রয়োজন, টিস্যুগুলির পুনর্নবীকরণ এবং প্রজনন প্রক্রিয়াগুলির পাশাপাশি বর্জ্য এবং স্ল্যাগ অপসারণের জন্য;
• macrocomponents - প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট, এটির জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান বা জ্বালানী;
• মাইক্রোকম্পোনেন্টস - যৌগ এবং উপাদানগুলি খুব কম পরিমাণে, সেলুলার রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য বাধ্যতামূলক বিকারক বা অনুঘটক হিসাবে কাজ করে;
• পানি ব্যতিক্রম ছাড়া সব প্রতিক্রিয়ার জন্য একটি সর্বজনীন মাধ্যম।

তালিকা থেকে কোনো উপাদানের অনুপস্থিতি বা অপর্যাপ্ত পরিমাণ স্বাস্থ্যের উপর অত্যন্ত নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। সঠিক পুষ্টি সঠিক অনুপাত, গুণমান এবং পরিমাণে সমস্ত উপাদান অন্তর্ভুক্ত করে।

ওজন কমানোর জন্য সঠিক পুষ্টির বুনিয়াদি

প্রাকৃতিক পুষ্টিতে অনেকগুলি সহজ কৌশল জড়িত যা খাদ্যের আরও ভাল শোষণ এবং এটি থেকে প্রাপ্ত পদার্থের যথাযথ বিতরণ উভয় ক্ষেত্রেই অবদান রাখে।

2.1। জন্য মোড সঠিক পুষ্টি

1. ঘন্টা দ্বারা খাবার - 10-20 মিনিটের বিচ্যুতি সহ। পাকস্থলীতে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্যাস্ট্রিক জুস থাকলে খাবার ভালোভাবে শোষিত হয়। ঘড়ির কাঁটা খাওয়া পাকস্থলীকে এই স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গড়ে তুলতে দেয়।
2. কাঠামোগত খাদ্য - বিভিন্ন কাঠামোর খাদ্য - কঠিন, নরম, তরল, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে বিভিন্ন মোডে কাজ করে, যা সিস্টেমের সমস্ত অঙ্গগুলির সঠিক কার্যকারিতায় অবদান রাখে।
3. অগ্রাধিকার - বিভিন্ন ধরনের পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য, বিভিন্ন গ্রন্থির কাজ প্রয়োজন। তারা একই সময়ে কাজ করতে পারে না, তাই, বিভিন্ন এনজাইম প্রয়োজন এমন পণ্যগুলিকে মিশ্রিত করা প্রাথমিক বদহজমের দিকে পরিচালিত করে এবং ফলস্বরূপ, প্রচুর পরিমাণে খাবারের পরে হঠাৎ ক্ষুধার্ত। প্রোটিন এবং চর্বি কার্বোহাইড্রেট থেকে আলাদাভাবে খাওয়া উচিত।
4. চিবানো - চূর্ণ খাবার প্রক্রিয়া করার জন্য কম গ্যাস্ট্রিক রসের প্রয়োজন হয়, তবে একটি প্লেটে যান্ত্রিকভাবে পিষে দিলে কোনো উপকার হবে না। চিউইংয়ের সাথে বর্ধিত নিঃসরণ হয়, খাবার আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং সেই অনুযায়ী, এর পরিমাণ হ্রাস পায়।

এই কৌশলগুলির কোনটির উপযোগিতা পরীক্ষা করা খুবই সহজ। মনোযোগ দিন নিজের অনুভূতি: খাবারের পরে যদি তন্দ্রা না থাকে বা ভারী হওয়ার অনুভূতি না হয় তবে এর গঠন এবং খাবারের পরিমাণ সঠিক। অন্যথায়, মেনু সংশোধন করা প্রয়োজন.

সঠিক পুষ্টির সুবিধা

• সঠিক পরিমাণে এবং সঠিক মানের খাবার সময়মতো সরবরাহ করা।
• সমস্ত প্রয়োজনীয় ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোকম্পোনেন্টগুলির সাথে শরীরকে সরবরাহ করা।
• শক্তি ভারসাম্য পুনরুদ্ধার.
• বিপাক একটি মোটামুটি উচ্চ স্তরের জন্য সমর্থন.
• বিপাক বা টিস্যু ডিস্ট্রোফির সাথে যুক্ত সমস্ত রোগের প্রতিরোধ।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি।
• শরীরের জীবন-সহায়ক সিস্টেমের স্বাভাবিক স্থিতিশীল অপারেশন।
• জীবন থেকে আনন্দ - শুধুমাত্র একটি সুস্থ শরীর কোন কৃত্রিম উদ্দীপনা ছাড়াই যথেষ্ট এন্ডোরফিন তৈরি করে।

কীভাবে একটি সঠিক পুষ্টি মেনু তৈরি করবেন

তাদের থেকে পণ্য এবং খাবারের নির্বাচন - এবং প্রক্রিয়াকরণ উল্লেখযোগ্যভাবে পুষ্টির মানকে প্রভাবিত করে, আপনার নিজের শরীরের প্রতিক্রিয়া শোনার জন্য অনেক ধৈর্য, ​​মনোযোগ এবং ইচ্ছার প্রয়োজন।

সঠিক পুষ্টি: প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট

শরীরে, প্রোটিন এবং চর্বি একটি বিল্ডিং ব্লক হিসাবে কাজ করে এবং কার্বোহাইড্রেট শক্তি এবং পরিবহন হিসাবে কাজ করে। যথাক্রমে:

• খাদ্যে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত কমপক্ষে 50-60% হওয়া উচিত;
• প্রোটিন - কমপক্ষে 30% (যার মধ্যে 55% প্রাণীর উত্স এবং 45% উদ্ভিজ্জ উত্স);
• চর্বি - প্রায় 10%, এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি 70% এবং পশু চর্বি - 30%।

সঠিক অনুপাত অর্জন করা দশ মিনিটের ব্যাপার নয়, এবং কম্পোজিশন টেবিল অনুযায়ী গণনার মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। প্রথমত, একটি নির্দিষ্ট পণ্যের আত্তীকরণের ডিগ্রি জীবের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে এবং দ্বিতীয়ত, ম্যাক্রোকম্পোনেন্টগুলির বিতরণের ফর্ম ভিন্ন হতে পারে।

1. প্রোটিন - পশু পণ্য সবসময় চর্বি সঙ্গে যুক্ত করা হয়. মাংসে - স্যাচুরেটেড, যা হজম করা কঠিন করে তোলে, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারে - অসম্পৃক্ত সহ, যা শোষণকে উত্সাহ দেয়।
2. চর্বি - অসম্পৃক্ত অ্যাসিডের চর্বি (সূর্যমুখী, জলপাই তেল, মাছের তেল) দীর্ঘ সময়ের জন্য এটির সংস্পর্শে থাকলে সহজেই স্যাচুরেটেডে পরিণত হয়। তাপ চিকিত্সা- যখন মাছ ধূমপান, উদাহরণস্বরূপ।
3. কার্বোহাইড্রেট - পরেরটির শ্রেণীবিভাগ তাদের মহান বৈচিত্র্যের কারণে কঠিন। কার্বোহাইড্রেট তাদের গঠন অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা হয়:
4. সহজ - এক বা একাধিক লিঙ্ক নিয়ে গঠিত। ফ্রুক্টোজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ইনসুলিনের প্রয়োজন হয় না, তাই ফলগুলি প্রায় কোনও বিধিনিষেধ ছাড়াই খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। চিনি এবং চিনিযুক্ত যৌগগুলি অতিরিক্ত ইনসুলিনের মুক্তিকে উস্কে দেয়, তবে ন্যূনতম মাত্রায় প্রয়োজন।
5. জটিল - একটি দীর্ঘ আণবিক চেইন আছে।

• স্টার্চ - এবং এর অ্যানালগগুলি একটি বাস্তব বিপর্যয়। তাদের প্রক্রিয়াকরণের ফলে অগ্ন্যাশয়গুলি পরিধানের জন্য কাজ করে, রক্তে প্রচুর পরিমাণে ইনসুলিন নিক্ষেপ করে এবং পরবর্তীটি সক্রিয়ভাবে অ্যাডিপোজ টিস্যু গঠনে অবদান রাখে। স্বাস্থ্যকর ডায়েটে, স্টার্চ সমৃদ্ধ খাবার - সাদা চাল, আলু, উচ্চ-গ্রেডের ময়দার পণ্য ন্যূনতম পরিমাণে থাকা উচিত।
• ফাইবার - পরিবহনের কাজ করে। ফাইবার হজম হয় না এবং শরীর থেকে নির্গত হয় না, তবে এটি অন্ত্রে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং এটি অন্ত্রের গতিশীলতাও বাড়ায়। শস্য অপরিশোধিত পণ্য, শাকসবজি এবং ফলমূল এর উৎস।
• পেকটিন হল এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার যা ফলের মধ্যে পাওয়া যায় এবং একই কাজ করে।

একটি সঠিক পুষ্টি মেনু উদাহরণ.

ন্যূনতম চিকিৎসাগতভাবে গ্রহণযোগ্য দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ প্রতি সেশনে 1500 কিলোক্যালরি মানসিক শ্রম. শারীরিক পরিশ্রমের সময়, প্রতিদিনের প্রয়োজনের তুলনায় ক্যালোরির সংখ্যা 20% এর বেশি হ্রাস করা অসম্ভব।

দিনের জন্য নমুনা মেনু

• প্রাতঃরাশ: ফল, পোরিজ, মুয়েসলি, আস্ত রুটি, চিনিমুক্ত জ্যাম, শুকনো ফল। যদি দুগ্ধজাত দ্রব্যের অসহিষ্ণুতা না থাকে তবে পোরিজ এবং মুইসলিতে দুধ যোগ করা যেতে পারে।
• দুপুরের খাবার: শাক বা শাকসবজির সালাদ, স্যুপ, মাংসের অংশ, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, স্ক্র্যাম্বল ডিম। সাইড ডিশ হিসাবে - সিদ্ধ মটরশুটি বা মসুর ডাল, সবজি (আলু নয় এবং সিদ্ধ গাজর নয়)। ডেজার্ট - পনির, বাদাম, এক টুকরো ডার্ক চকলেট।
• জলখাবার: বাদাম, পনির, শুকনো ফল, ফল।
• রাতের খাবার: স্যুপ, সালাদ, ডিমের খাবার, কুটির পনির বা কার্বোহাইড্রেট খাবার: মটর পিউরি, পাস্তা থেকে ডুরম জাতমাশরুম সঙ্গে গম।

সঠিক পুষ্টি: এক সপ্তাহের জন্য খাদ্য।

সপ্তাহের জন্য মেনুর সংগঠন উদ্ভিদ এবং প্রাণীর উৎপত্তির পণ্যগুলির অনুপাত পর্যবেক্ষণ করে।

1. মাংসের পণ্য (সসেজ সহ) - প্রতি সপ্তাহে 3-4 খাবারের বেশি নয়। আর পোল্ট্রি ও রেড মিটের বিকল্প করা বাঞ্ছনীয়।
2. মাছ বা সামুদ্রিক খাবার - 3-4 খাবার।
3. ডিমের থালা - প্রতি সপ্তাহে 2-3 খাবার। ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
4. দুগ্ধজাত পণ্য - গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কিছু রোগ ছাড়া কোনও বিধিনিষেধ নেই।
5. প্রোটিন সরবরাহকারী হিসাবে পনির চমৎকার, এবং এর ক্যালোরি সামগ্রী এবং চর্বির পরিমাণ নির্দেশিত পরিমাণ খুব নির্বিচারে, কারণ কমপক্ষে এক তৃতীয়াংশ ক্যালসিয়াম দ্বারা আবদ্ধ এবং শোষিত হয় না। দই এর জলীয় টেক্সচারের কারণে তেমন কার্যকর নয়।
6. উদ্ভিজ্জ প্রোটিন - সমস্ত জাতের বাদাম, মটরশুটি, মটর, ছোলা, এবং তাই, প্রতি অন্য দিন মেনুতে থাকা উচিত।
7. প্রতিদিনের মেনুতে একটি ফল এবং একটি কাঁচা সবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। রান্না করা সীমিত নয় (আলু এবং বিট বাদে, যা চর্বি এবং প্রোটিন ছাড়া সপ্তাহে 1-2 বার খাওয়া যেতে পারে)।
8. সাদা ময়দা এবং চিনি দিয়ে তৈরি মিষ্টি - সপ্তাহে একবারের বেশি নয়। অন্যান্য দিনে, ডার্ক চকলেট, আইসক্রিম (1 পরিবেশন), চিনি-মুক্ত জ্যাম একটি ডেজার্ট হিসাবে উপযুক্ত।

সঠিক পুষ্টির জন্য পণ্যের তালিকা।

প্রত্যেকের জন্য কোনও সর্বজনীন রেসিপি নেই: বিভিন্ন শরীর, মেজাজ, জীবনধারা, শরীরের অবস্থার জন্য একটি ভিন্ন মেনু এবং সেই অনুযায়ী, পণ্যগুলির একটি ভিন্ন তালিকা প্রয়োজন। সঠিক পুষ্টির জন্য থালা - বাসন তার নিজস্ব উপায়ে খুব অসংখ্য এবং আকর্ষণীয়।

• চর্বিহীন মাংস - যেহেতু মাংসের পণ্যগুলিতে চর্বি পরিপূর্ণ হয়;
• ফ্যাটি মাছ - মাছের তেল অসম্পৃক্ত অ্যাসিড দ্বারা গঠিত এবং খুব দরকারী;
• কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার - কম স্টার্চযুক্ত খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, তথাকথিত অপরিশোধিত: বাদামী চাল, সিরিয়াল (সুজি বাদে), মুয়েসলি, আস্ত খাবার এবং লেবুস;
• ফল - ঋতু অনুসারে, যতটা সম্ভব তাজা, যেহেতু পণ্যটি স্টোরেজের সময় দ্রুত ভিটামিন হারায়। রস, বিশেষ করে চিনির সাথে, একটি বিকল্প নয়;
• শাকসবজি - আপনার স্টার্চি শাকসবজির সাথে সতর্ক হওয়া উচিত - আলু, সিদ্ধ গাজর, বাকিগুলি সীমাবদ্ধতা ছাড়াই এবং কোনও সংমিশ্রণে খাওয়া হয়। শাকসবজি এবং সিরিয়াল হল ফাইবারের প্রধান সরবরাহকারী, স্বাভাবিক আন্ত্রিক কার্যকলাপ পরবর্তী ছাড়া অসম্ভব;
• মিষ্টি - শুকনো ফল, চিনি ছাড়া জ্যাম এবং জ্যাম, ডার্ক চকোলেট, আইসক্রিম পছন্দ করা হয়।

মধু একটি ঔষধি পণ্য বেশি, তাই এটি একটি ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা অবাঞ্ছিত।

সঠিক ডায়েট কি হওয়া উচিত

স্বাভাবিক থেকে বিচ্যুতি ইতিবাচক দিক- গর্ভাবস্থা, এবং নেতিবাচক - রোগে, খাদ্যের সংশোধন প্রয়োজন।

নার্সিং মায়ের জন্য সঠিক পুষ্টি

• প্রসবপূর্ব সময়ের তুলনায় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 500-600 কিলোক্যালরি বেশি হওয়া উচিত।
• খাদ্য আরও ভগ্নাংশ - 5-6 বার, বিশেষত খাওয়ানোর আগে।
• অগত্যা প্রচুর পরিমাণেজল
• অ্যালার্জেন হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে এমন খাবারগুলি বাদ দেওয়া প্রয়োজন: কমলা, জাম্বুরা, চকোলেট, ধূমপান করা মাছ, চিনাবাদাম এবং এর মতো।

ডায়াবেটিসের জন্য সঠিক পুষ্টি

সঙ্গে পণ্য জন্য সাধারণ প্রয়োজন ডায়াবেটিসগ্লাইসেমিক সূচক এবং ইনসুলিন লোডের মান। তাদের উচ্চ মান বাদ এই প্রজাতিখাদ্য থেকে খাদ্য। এবং এটি থালা যা বোঝানো হয়, যেহেতু বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত পণ্যটি একটি ভিন্ন ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।

গর্ভাবস্থায় সঠিক পুষ্টি

গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্যকর খাবার কীভাবে খাবেন? আরও নয়, তবে আরও ভাল। ভ্রূণের বিকাশের জন্য পুষ্টির ক্যালোরির পরিমাণ 25% এর বেশি বৃদ্ধি করা প্রয়োজন, তবে খাবারের গুণগত গঠনের জন্য আরও অনেক প্রয়োজনীয়তা রয়েছে:

• ভাজা বা আচারের পরিবর্তে বাষ্পযুক্ত, সিদ্ধ খাবারগুলি পছন্দ করা হয়;
• শাকসবজি এবং ফলের পরিসীমা শুধুমাত্র শরীরের ব্যক্তিগত সংবেদনশীলতা এবং ঋতুগততার দ্বারা সীমাবদ্ধ। তীব্র টিনজাত শাকসবজিএকটি ব্যতিক্রম;
• ক্ষুদ্র উপাদানগুলির মধ্যে, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন খুব দ্রুত "গ্রাহ্য" হয়, খাদ্যে অবশ্যই সরবরাহকারী পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে;
• তৃতীয় সেমিস্টারে, এটি পরিচালনা করার সুপারিশ করা হয় আনলোডিং দিন- সপ্তাহে একবারের বেশি নয়, যেহেতু এই সময়ে ভ্রূণের বিকাশ কিছুটা ধীর হয়ে যায় এবং শারীরিক কার্যকলাপ ভবিষ্যতের মাইতিমধ্যে বেশ ছোট।

খেলাধুলার জন্য সঠিক পুষ্টি

শরীরের পুনর্গঠনের দৃষ্টিকোণ থেকে, খেলাধুলা হল পেশী টিস্যু বৃদ্ধি এবং হাড়ের সংকোচন। এর জন্য প্রয়োজন:

• দৈনিক মেনুতে প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি - প্রতি 1 কেজি শরীরের 1.8 গ্রাম পর্যন্ত;
• ক্যালসিয়ামের দৈনিক প্রয়োজন 1000 মিলিগ্রাম, এবং প্রায়শই এটি পূরণ হয় না। ক্রীড়াবিদ এই সূচক উপেক্ষা করতে পারে না;
• আরও জল খান: 1 ঘন্টার প্রশিক্ষণের "মূল্য" 1 লিটার জল - চা নয়, কফি নয়, জুস নয় এবং বিশেষত কার্বনেটেড চিনিযুক্ত পানীয় নয়। আপনি শুধুমাত্র জল পান করতে পারেন।

ত্বকের জন্য সঠিক পুষ্টি

ত্বক, শরীরের সবচেয়ে বড় অঙ্গ, পুষ্টির সাথে সর্বশেষ সরবরাহ করা হয়। কোনো উপাদান বা প্রোটিনের অভাব এর প্রভাব ফেলে চেহারাসঙ্গে সঙ্গে সঠিক পুষ্টি নিজেই ত্বকের পুনরুজ্জীবন এবং এর স্বরে বৃদ্ধি প্রদান করে, কারণ এটি সুষম এবং পর্যাপ্ত।

সঠিক পুষ্টি একটি খাদ্য নয়, বিধিনিষেধের তালিকা নয় এবং ওজন কমানোর একটি পদ্ধতি নয় একটি নির্দিষ্ট পরিমাণকিলোগ্রাম এটি জীবনের একটি উপায় যেখানে আপনি চমৎকার স্বাস্থ্য এবং রোগের অনুপস্থিতির নিশ্চয়তা প্রদান করেন।

জীবনের আধুনিক ছন্দ কখনও কখনও আমাদের কোন বিকল্প ছেড়ে দেয় না - আমরা যতই সঠিক খেতে চাই না কেন, কখনও কখনও গতি, সুবিধার জন্য বা আমাদের পরিবারের অনুরোধে আমাদের স্বাভাবিক পুষ্টির নিয়মগুলি ছেড়ে দিতে হয়। কিন্তু সঠিকভাবে সংগঠিত পারিবারিক পুষ্টি একটি গ্যারান্টি যে এই পরিবারের সদস্যরা সুস্থ ও সক্রিয় থাকবে। পারিবারিক পুষ্টিতে আমরা কী কী ভুল করি?

1. প্রচুর মাংস। এটা ঠিক তাই ঘটেছে যে আমরা আমাদের শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি মাংস খাই। আসলে, মাংস সপ্তাহে 1-2 বারের বেশি খাওয়া উচিত নয়। অন্যান্য দিনে, এটি একটি পাখি বা মাছ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

2. প্রচুর কার্বোহাইড্রেট, অল্প কিছু শাকসবজি। কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়, তবে তাদের পরিমাণ খাবারের মোট ক্যালোরি সামগ্রীর 70-75% এর বেশি হওয়া উচিত নয়, যখন আমাদের খাবারে প্রায়শই 80-90% কার্বোহাইড্রেট থাকে। পারিবারিক খাদ্যের ভিত্তি হওয়া উচিত শাকসবজি। দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের জন্য প্রতিদিন সর্বাধিক 90-120 কিলোক্যালরি বরাদ্দ করা হয় এবং আমরা প্রায়শই এই হারটি কয়েকবার অতিক্রম করি।

3. চর্বি। আমরা এত চর্বি খাই যে এটি আমাদের পরিসংখ্যানে জমা হওয়া আশ্চর্যের কিছু নয়। চর্বিযুক্ত মাংস, মেয়োনিজ, ভাজা খাবার প্রত্যাখ্যান করুন। সঠিক পুষ্টির নিয়ম অনুসারে, খাবার ভাজা না, তবে সিদ্ধ করা, বেক করা বা স্টু করা ভাল। এইভাবে আপনি কম চর্বি খান এবং আপনার খাবারে আরও পুষ্টি বজায় রাখুন। মেয়োনিজের পরিবর্তে, জলপাই তেল দিয়ে সালাদ বা পোশাক পরুন লেবুর রস.

4. পরিবারের ভুল খাদ্য. প্রায়শই ডায়েট সম্পূর্ণ ভুল তৈরি করা হয় - প্রাতঃরাশের জন্য স্ন্যাকস, লাঞ্চের জন্য স্যান্ডউইচ, ডিনারের জন্য ডাম্পলিংসের একটি প্লেট। দুপুরের খাবারে অবশ্যই তরল খাবার থাকতে হবে, সকালের নাস্তায় প্রতিদিনের ক্যালোরির 40% থাকতে হবে এবং রাতের খাবার অবশ্যই হালকা এবং সহজে হজমযোগ্য হতে হবে।

5. একটি পারিবারিক খাদ্য ঐতিহ্য হিসাবে অতিরিক্ত খাওয়া। দীর্ঘ প্রচুর নৈশভোজ, আচার সহ পারিবারিক ছুটি, শিশুকে নির্দেশাবলী "যতক্ষণ না আপনি সবকিছু খাচ্ছেন, আপনি হাঁটতে যাবেন না" - এই সবই এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে আমরা খুব বেশি খাই। এবং যদি আপনি বিবেচনা করেন যে এই ডায়েটের ভিত্তি হল এমন খাবার যা খুব কমই স্বাস্থ্যকর বলা যেতে পারে, তবে চিত্রটি খুব বিরক্তিকর।

কেন আমরা ভুল খাই?

আমরা এই ভ্রান্তির শিকার হই যে একটি সাধারণ খাদ্য খুবই দীর্ঘ, স্বাদহীন, অতৃপ্ত, একঘেয়ে এবং ব্যয়বহুল। প্রকৃতপক্ষে, সঠিক পারিবারিক পুষ্টি কেবল বৈচিত্র্যময় এবং সন্তোষজনক হওয়া উচিত। একই সময়ে, একটি সাধারণ পারিবারিক খাবারের আয়োজন করা এত কঠিন কাজ নয়, এটি মোটেও ব্যয়বহুল নয়, কারণ সেরা পণ্যগুলি হ'ল সিরিয়াল, স্থানীয় শাকসবজি এবং চর্বিহীন মাংস, মুরগি এবং মাছ। খাদ্য ব্যয়বহুল নয়, তবে তাজা এবং প্রাকৃতিক হওয়া উচিত।

আমরা এক মাসের জন্য যথাযথ পুষ্টির আয়োজন করি

পরিকল্পনা একটি খুব ভাল জিনিস, যখন সহ আমরা কথা বলছিপারিবারিক পুষ্টি সম্পর্কে। এক মাসের জন্য আপনার পরিবারের জন্য সঠিক পুষ্টির পরিকল্পনা করে, আপনি খাদ্য থেকে কিছু ক্ষতিকারক খাবার আগেই বাদ দেন এবং উপরন্তু, এলোমেলো কেনাকাটা বাদ দিয়ে বাজেট বাঁচান। বড় সুপারমার্কেট বা বাজারে খাবার কেনা ভাল - এটি সেখানে ফ্রেশ, এবং ভাল মানের, এবং সুবিধার দোকানের তুলনায় সস্তা।

এক মাসের জন্য ডায়েট পরিকল্পনা করার সময় কী মনে রাখা উচিত?

প্রথমত, আমরা কেনাকাটার তালিকা থেকে মেয়োনিজ, কেচাপ, সসেজ এবং সসেজ, আধা-সমাপ্ত মাংসের পণ্য, তৈরি পণ্য এবং বিভিন্ন "তাত্ক্ষণিক" পণ্য, প্রক্রিয়াজাত খাবার, সোডা, ধূমপান করা মাংস, টিনজাত খাবার, চর্বিযুক্ত মাংসের মতো পণ্যগুলিকে বাদ দিই। তোমার এসবের দরকার নেই।

দ্বিতীয়ত, সাদা রুটিকালোতে পরিবর্তন করুন, সুজিকে বার্লি গ্রোটে পরিবর্তন করুন, সাদা চালকে বাদামী করুন, ভেড়ার মাংস এবং শুয়োরের মাংস চর্বিহীন গরুর মাংসে পরিবর্তন করুন। পারিবারিক পুষ্টির জন্য শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর স্বাস্থ্যকর খাবার ব্যবহার করা উচিত।

তৃতীয়ত, আমরা অলস হওয়া বন্ধ করি এবং নিজেরাই রান্না করা শুরু করি, এবং দোকানে তৈরি খাবার না কিনে - আপনি পারিবারিক খাবারের আয়োজন করতে চান যাতে এর সদস্যরা সুস্থ এবং সুখী হয়, তাই না? রেসিপিগুলি একই সময়ে সহজ এবং বৈচিত্র্যময়, এবং খাবারগুলি নিজেই সুস্বাদু এবং খুব সন্তোষজনক।

সঠিক পারিবারিক পুষ্টির জন্য আপনার পারিবারিক রেফ্রিজারেটরে কী থাকা উচিত?

1. শাকসবজি। তাজা এবং হিমায়িত সবজি এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ যা আপনার পরিবারের খাদ্যের ভিত্তি তৈরি করবে।

2. ফল এবং বেরি। শাকসবজির মতো ফলগুলি আমাদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ - এতে ভিটামিন, ফাইবার, ফলের অ্যাসিড এবং অনেক দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। আপেল, কলা এবং সাইট্রাস ফল বিশেষভাবে উপকারী।

3. পোরিজ, সিরিয়াল। ডায়েটে অবশ্যই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত - গম, ওটমিল, গম, বার্লি porridge, বাদামী চাল, বাজরা, ইত্যাদি

4. জলপাই তেল। আপনি এটি দিয়ে সালাদ পূরণ করবেন, আপনি এটিতে খাবার রান্না করবেন।

5. বাদাম এবং শুকনো ফল দরকারী ট্রেস উপাদান, ফাইবার এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস। স্ন্যাকসের জন্য আদর্শ।

6. লেগুস। এটি একটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু পণ্য, প্রোটিন, ফাইবার, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং অনেক উপকারী ভিটামিনএবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস।

7. মাশরুম। এটি কেবলমাত্র পুষ্টির ভাণ্ডার - আপনার ডায়েটে মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না, বিশেষত যেহেতু তারা গরুর মাংসের পুষ্টিতে নিকৃষ্ট নয়।

8. মাছ। এটিতে দরকারী ফ্যাটি অ্যাসিড, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদানগুলির পাশাপাশি অনেক ভিটামিন এবং প্রোটিন রয়েছে।

9. পাখি। মুরগি, টার্কি একটি খাদ্যতালিকাগত মাংসের বিকল্প, উপরন্তু, সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর।

10. মাংস। চর্বিহীন মাংস বেছে নিন, বিশেষ করে গরুর মাংস এবং গরুর মাংস।

11. দুগ্ধজাত পণ্য। হজমের জন্য অত্যাবশ্যক এবং প্রচুর প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম ধারণকারী, গাঁজানো দুধের পণ্যগুলি স্বাস্থ্যকর পারিবারিক খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ।

12. ডিম প্রোটিন এবং উপকারী অ্যামিনো অ্যাসিডের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস এবং সকালের নাস্তার জন্য আদর্শ।

13. ডুরম গম পাস্তা কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি মূল্যবান উৎস।

14. মধু (একটি স্বাস্থ্যকর চিনির বিকল্প হিসাবে), সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য আপেল সিডার ভিনেগার এবং লেবুর রস, খাবারের স্বাদের জন্য প্রাকৃতিক মশলা এবং ভেষজ।

15. ব্রান বা গোটা শস্যের রুটি কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের একটি সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর উৎস।

স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি

1. সবজি স্যুপ. কাটা সবজি মুরগির ঝোল যোগ করা হয় - ব্রোকলি, সেলারি, পার্সলে, তুলসী, গাজর, জুচিনি। সবকিছু 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় এবং টেবিলে পরিবেশন করা হয়।

2. মুসাকা। নিম্নলিখিত পণ্যগুলি স্তরে স্ট্যাক করা হয়েছে: পেঁয়াজ, তেল ছাড়া ভাজা বেগুন, তেল ছাড়া সামান্য ভাজা কাটা মাংস, স্কিন ছাড়া কাটা টমেটো, বেল মরিচ; সবকিছু উপরে বেচামেল সস দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় বা ডিমের সাথে কেবল বেত্রাঘাত করা পনির এবং 30 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখা হয়।

3. সবজি সঙ্গে মুরগির সালাদ। কিউব করে কাটা সেদ্ধ মুরগীর সিনার মাংস, টমেটো, সুলুগুনি বা ফেটা পনির, বেল মরিচ, বাধা কপি, জলপাই অর্ধেক কাটা হয়, সবকিছু মিশ্রিত করা হয় এবং জলপাই তেল এবং একটি লেবুর রস দিয়ে পাকা করা হয়।

4. মাইক্রোওয়েভে মাছ. একটি তাপ-প্রতিরোধী প্যানে স্তরগুলিতে রাখুন: কাটা পেঁয়াজ, গ্রেট করা গাজর, কম চর্বিযুক্ত মাছের টুকরো, কাটা টমেটো এবং পেটানো ডিম, পনির, টক ক্রিম এবং ভেষজগুলির একটি সস দিয়ে সবকিছু ঢেলে দিন। মাইক্রোওয়েভে 35 মিনিট - এবং মাছ প্রস্তুত।

5. মটর। এক গ্লাস মটর রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন, এবং তারপর এটি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মাংস, মাশরুম, শাকসবজি বা নিজেই পরিবেশন করা যেতে পারে।

এটি স্বাস্থ্যকর পারিবারিক খাবারের রেসিপিগুলির একটি ছোট অংশ যা আপনার পরিবার অবশ্যই প্রেমে পড়বে।

জনপ্রিয় প্রবন্ধআরো নিবন্ধ পড়ুন

02.12.2013

আমরা সবাই দিনের বেলা প্রচুর হাঁটাহাঁটি করি। এমনকি যদি আমাদের একটি আসীন জীবনধারা থাকে, তবুও আমরা হাঁটছি - কারণ আমাদের নেই...

608161 65 আরও পড়ুন

আপনি কি কখনও নিজেকে এক সপ্তাহের জন্য সঠিক পুষ্টির একটি মেনু তৈরি করার চেষ্টা করেছেন এবং তারপরে পরবর্তী সাত দিনের জন্য এটি মেনে চলেন? সর্বোপরি, সবাই এই বাক্যাংশটি শুনেছেন যে আমরা যা খাই। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, ফাস্ট ফুড, মিষ্টি এবং চর্বিযুক্ত খাবার দেখার সাথে সাথে আমাদের বেশিরভাগই তা ভুলে যাই। আমাদের সময়ের এই সমস্ত আনন্দ শোষণ করে, আমরা অতিরিক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি গ্রহণের পরিণতিগুলি সম্পূর্ণরূপে ভুলে যাই।

আসলে, অতিরিক্ত ওজন এবং স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ শুধুমাত্র সঠিক পুষ্টির খাদ্য মেনু উপেক্ষা করা নয়। সংখ্যাগরিষ্ঠ জনসংখ্যার অপর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সমস্যা বাদ দিয়ে, আরও অনেকগুলি কারণ রয়েছে যা আমাদের শরীরকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। এখানে তাদের কিছু:

• সকালের নাস্তা ছাড়াই
• অসংখ্য স্ন্যাকস "যাওয়ার পথে";
• শুকনো খাবার;
• প্রতিদিন পর্যাপ্ত জল পান না;
• খাদ্যে ক্ষতিকারক সংযোজন যোগ করা;

একজন ব্যক্তির জন্য এক সপ্তাহের জন্য উপযুক্ত পুষ্টির এমন একটি ডায়েট কার্যকর হবে, যা প্রতিদিনের নিয়মের পরিমাণে, ক্ষুধা মেটাতে, নান্দনিক এবং নৈতিক আনন্দ আনতে সমস্ত প্রয়োজনীয় মাইক্রোলিমেন্ট দিয়ে প্রতিদিন শরীরকে সমৃদ্ধ করে। স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে রয়েছে সিরিয়াল, শাকসবজি এবং ফল, মাংস এবং মাছ, গোটা শস্যের বান এবং পাস্তা। মিষ্টি দিতে পারেন না? তারপরে এর ব্যবহার যতটা সম্ভব কমিয়ে দিন, অন্তত দিনে একবার।

একটি সঠিক পুষ্টি প্রোগ্রামের মেনুটি শুধুমাত্র বাকউইট এবং শাকসবজি খাওয়া নয়, যেমনটি কিছু লোক মনে করে এবং এটির জন্য বিশাল পরিমাণ খরচ হয় না, যেমন অন্যরা মনে করে। স্বাস্থ্যকর খাবারআসলে, এটি প্রতিদিন আমাদের রেফ্রিজারেটরে থাকে, আপনাকে কেবল এটি রান্না করতে হবে যাতে এটি আমাদের শরীরকে শক্তি দিয়ে সমৃদ্ধ করে এবং এটির ক্ষতি না করে। অতএব, আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে প্রত্যেকে তাদের টেবিলে সঠিক পুষ্টির একটি সস্তা মেনু দেখতে পারে।

পুষ্টি সত্যিকারের স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য, আপনাকে কেবল এক সপ্তাহের জন্য একটি সঠিক পুষ্টি প্রোগ্রাম মেনে চলতে হবে না, তবে প্রতিদিন বেশ কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:

• একই সময়ে প্রতিদিন খাওয়া;
• খাবারের মধ্যে বিরতি 4 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়;
• এটিকে কেবল প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবার খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করুন, তবে দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ এবং বিকেলের নাস্তায় সময় ব্যয় করুন;
• শেষ খাবারটি শোবার আগে 2-3 ঘন্টা হওয়া উচিত;
• অংশগুলি গণনা করুন যাতে তারা আপনার ক্ষুধা মেটাতে পারে, কিন্তু পেটে ভারীতা তৈরি করবে না;
• প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5 লিটার জল পান করুন, প্রাতঃরাশের আধা ঘন্টা আগে প্রথম 200 মিলি পান করার সময়;
• এক সপ্তাহের জন্য সঠিক পুষ্টির একটি ডায়েট একজন ব্যক্তির বয়স এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নেওয়া উচিত;
• খাবার বেক করা, সিদ্ধ করা, স্ট্যু করা এবং বাষ্প করা ভাল; ভাজা খাবারগুলি যদি ডায়েট থেকে পুরোপুরি বাদ না দেওয়া হয় তবে তাদের ব্যবহার কমিয়ে দেওয়া উচিত।

খাওয়া শুরু করা সহজ করার জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার, সঠিক পুষ্টির একটি সাপ্তাহিক মেনু আগাম আঁকার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটি পরবর্তী জলখাবার প্রস্তুত করার জন্য সময় এবং অর্থ উভয়ই সাশ্রয় করবে (কারণ তখন আপনাকে যেতে যেতে কিনতে হবে না" স্বাস্থ্যকর দইএকটি হট ডগের পরিবর্তে)।

প্রত্যেকেরই অবিলম্বে তাদের মেনুটি সঠিকভাবে রচনা করা এবং প্রতিদিনের জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবারের উপর চিন্তা করা সহজ হবে না, তাই সপ্তাহের জন্য সঠিক পুষ্টির ইতিমধ্যে সংকলিত সময়সূচীটি যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করুন এবং এতে আপনার নিজের সামঞ্জস্য করে, আগামীকাল থেকে খাওয়া শুরু করুন।

সোমবার:

• সকালের নাস্তা: টমেটো এবং গোলমরিচ দিয়ে অমলেট। কফি বা চা।
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: দই, শুকনো এপ্রিকট বা চিনাবাদাম।
• রাতের খাবার: মুরগির বোয়ালনএকটি টুকরা সঙ্গে মুরগীর মাংস, মাছ পিঠাএবং জলপাই তেল দিয়ে পরিহিত একটি বাঁধাকপি এবং শসার সালাদ।
• বিকেলের নাস্তা: ওটমিল কুকিজএবং ভেষজ চা।
• রাতের খাবার: গ্রীক সালাদএবং সেদ্ধ বাছুরের একটি ছোট টুকরা। দুধ দিয়ে চা।

• সকালের নাস্তা: বকওয়াটএবং পনির একটি টুকরা। কমলার শরবত.
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: সঙ্গে কেফির ওটমিলএবং শুকনো ফল।
• দুপুরের খাবার: সেদ্ধ আলু এবং সবজি সহ মাছের স্টু। কফির সাথে দুধ.
• বিকেলের নাস্তা: কলা এবং এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত দই।
• রাতের খাবার: ভাজা মাংস এবং ফলের সালাদ।

• সকালের নাস্তা: ভাতের খোসাসেদ্ধ স্তনের টুকরো দিয়ে। সবুজ চা.
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: রিয়াজেঙ্কা এবং একটি আপেল।
• দুপুরের খাবার: সবজির স্যুপ, ভিনাইগ্রেট এবং এক টুকরো মাছ। চা অথবা কফি.
• বিকেলের নাস্তা: তাজা টমেটো দিয়ে স্যান্ডউইচ।
• রাতের খাবার: সালাদ মরিচএবং সঙ্গে টমেটো স্টিউড গরুর মাংস. কলা ছাড়া অন্য কোনো ফল। মধু দিয়ে পুদিনা চা।

• প্রাতঃরাশ: সাথে পুরো শস্য পাস্তা মজ্জা ক্যাভিয়ারএবং এক টুকরো রুটি। কফির সাথে দুধ.
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: পনির স্যান্ডউইচ এবং পীচ জুস।
• দুপুরের খাবার: রিসোটো এবং সেদ্ধ টার্কি ফিললেট। শুকনো ফল.
• স্ন্যাক: কেফিরের সাথে অর্ধেক মার্শমেলো।
• রাতের খাবার: মাছের স্যুপ এবং তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ।

• প্রাতঃরাশ: চায়ের সাথে চিজকেক।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: ব্রোকলি ক্যাসেরোল।
• মধ্যাহ্নভোজন: Shchi এবং ভাজা আলুমাশরুম সহ।
• স্ন্যাক: সেদ্ধ ডিম এবং এক গ্লাস গাঁজানো বেকড দুধ।
• রাতের খাবার: অলস বাঁধাকপি রোল এবং মূলা সালাদ।

• প্রাতঃরাশ: ওটমিল এবং কফি।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: হুইপড ক্রিমযুক্ত ফল
• লাঞ্চ: আলুর স্যুপ, sauerkraut।
• বিকেলের নাস্তা: কটেজ পনির ক্যাসেরোল।
• রাতের খাবার: লেবুর রস এবং তেল দিয়ে পাকা "সবুজ সালাদ" এর একটি অংশ সহ শিশ কাবাব।

রবিবার:

• প্রাতঃরাশ: বাজরা পোরিজ এবং এক টুকরো পনির। জুসটি.
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: এক মুঠো বাদাম।
• দুপুরের খাবার: সবজি ও এক টুকরো রুটির সাথে বেকড শুয়োরের মাংস।
• বিকেলের নাস্তা: তাজা ফল।
• রাতের খাবার: সবজি স্ট্যুএবং দই।

আপনার নির্ধারিত খাবার এড়িয়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন এবং পুষ্টি স্কুল মেনু অনুসরণ করুন।

আপনি যদি সময়মতো খাওয়ার ব্যবস্থা না করেন তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে পরবর্তী খাবারে আরও খাবার যোগ করতে হবে এবং অতিরিক্ত খেতে হবে, আপনি কেবল অংশটি একটু বড় করতে পারেন।

এই ডায়েটটি মেনে চললে, ভবিষ্যতে আপনার পক্ষে এক মাসের জন্য একটি সঠিক পুষ্টি মেনু তৈরি করা এবং এটি অনুসরণ করা সহজ হবে। এ ছাড়া পড়ালেখা করে সব ধরণের বিকল্প, আপনি সহজেই আরও এবং আরও নতুন খাবার প্রস্তুত করবেন যা "এক সপ্তাহের জন্য সঠিক ডায়েট" ধারণার সাথে খাপ খায়।

আমরা এই ভ্রান্তির শিকার হই যে একটি সাধারণ খাদ্য খুবই দীর্ঘ, স্বাদহীন, অতৃপ্ত, একঘেয়ে এবং ব্যয়বহুল। প্রকৃতপক্ষে, সঠিক পারিবারিক পুষ্টি কেবল বৈচিত্র্যময় এবং সন্তোষজনক হওয়া উচিত। একই সময়ে, একটি সাধারণ পারিবারিক খাবারের আয়োজন করা এত কঠিন কাজ নয়, এটি মোটেও ব্যয়বহুল নয়, কারণ সেরা পণ্যগুলি হ'ল সিরিয়াল, স্থানীয় শাকসবজি এবং চর্বিহীন মাংস, মুরগি এবং মাছ। খাদ্য ব্যয়বহুল নয়, তবে তাজা এবং প্রাকৃতিক হওয়া উচিত।

একটি সুষম খাদ্য পরিবারের সকল সদস্যকে পুষ্টি ও শক্তি প্রদান করে। এই পুষ্টি উপাদানগুলিকে পুষ্টি বলা হয়। এগুলি খাদ্যের অংশ এবং বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়, স্বাভাবিক কার্যকারিতাসমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেম।

এমন সময় খাবার খান সুষম খাদ্যছোট অংশে প্রয়োজনীয়, নিয়ম পালন করা। প্রতিটি ব্যক্তির শক্তির চাহিদা স্বতন্ত্র, অতএব, একটি খাদ্য সংকলন করার সময়, এই বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

পুষ্টির অভাব এড়াতে খাবারে বৈচিত্র্য আনতে হবে। যদি সম্ভব হয়, আপনার একই সময়ে খাওয়া উচিত, তবে জীবনের দ্রুত গতির কারণে এটি সবসময় সম্ভব নয়। আপনি যদি সময়সূচীতে খাওয়ার অভ্যাস করেন তবে আপনার শরীর আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। এইভাবে, আপনি সময়সূচীতে শরীরকে অভ্যস্ত করতে পারেন।

শরীরকে ভালো অবস্থায় রাখার, পছন্দসই ভলিউম বজায় রাখার, দুর্দান্ত অনুভব করার এবং বিভিন্ন রোগ এড়াতে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ উপায়। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে পুষ্টির জন্য কোনও সর্বজনীন রেসিপি এবং একটি একক মেনু নেই, কারণ প্রত্যেকেরই শরীরের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য, প্রবণতা, খাবারের পছন্দ রয়েছে।

একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট আপনাকে জাঙ্ক ফুড সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করতে বাধ্য করে না, তবে আপনাকে এর ব্যবহারের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ প্রবর্তন করতে হবে। চিকিত্সকরা সপ্তাহের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর মেনুর মূল নীতিগুলিও বর্ণনা করেছেন, যা অনুসরণ করা উচিত:

1. এক সপ্তাহের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য চর্বি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ ধারণকারী একটি বৈচিত্র্যময় মেনু প্রদান করে।
2. আপনার লবণের ব্যবহার সীমিত করা উচিত, যা শরীরে তরল ধরে রাখতে অবদান রাখে।
3. এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সপ্তাহের মেনুতে সিরিয়াল, শাকসবজি, ফল, মাছ রয়েছে।
4. দিনে 5 বার খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনাকে খেতে হবে, প্রতিটি কামড় ভাল করে চিবিয়ে খেতে হবে, খাবারে মনোনিবেশ করতে হবে।
5. তাজা প্রস্তুত খাবার খাওয়া বাঞ্ছনীয়, একবারে 4টির বেশি খাবারের অনুমতি নেই।
6. একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের ভিত্তি হল ভারসাম্য। আপনি যা পছন্দ করেন তা খেতে পারবেন না, সপ্তাহের মেনুতে বিভিন্ন গ্রুপের পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ।
7. আপনি যে ক্যালোরি খাচ্ছেন তা বার্ন করার জন্য আপনাকে আরও সরানো দরকার।

প্রতিদিন কত ক্যালরি খাওয়া উচিত

নিজের জন্য একটি মেনু তৈরি করা একটি উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতা। আপনি যদি ওজন কমানোর পরিকল্পনা করেন এবং শুধু ফিট না থাকেন, তাহলে এমন খাবার বেছে নিন যা আপনার স্বাদ পছন্দের সাথে মেলে এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি থাকে না। ওজন কমানোর জন্য ক্যালোরির আদর্শ প্রতিদিন 800 কিলোক্যালরির বেশি নয়, বাকিদের জন্য - প্রায় 1200 কিলোক্যালরি।

আপনার মেনুর গুণমান শরীরের অবস্থাকে প্রভাবিত করে: যদি খাবারটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত হয়, কিন্তু পুষ্টিতে দরিদ্র হয়, তাহলে ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং স্থূলত্বের ঝুঁকি বেড়ে যায়। এই কারণে, মেনুতে চকোলেট বা চিপস নয়, মাংস, শাকসবজি, সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করা মূল্যবান।

কিভাবে সঠিক খাবেন

আপনি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার আগে: সপ্তাহের জন্য মেনু, সর্বোত্তম খাবারের নিয়মে নিজেকে অভ্যস্ত করুন। অতিরিক্ত খাবেন না, ক্ষুধার অনুভূতি নিয়ে খাওয়া শেষ করুন। ভগ্নাংশে অভ্যস্ত হন, দিনে 4-5 খাবার, যা সেরা উপায়জীবন নিয়ে পূর্ণ এবং সুখী থাকুন।

একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সাথে, প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার এবং 2টি স্ন্যাকস এড়িয়ে যাওয়া নিষিদ্ধ, তবে যদি এটি ঘটে তবে আপনার দ্বিগুণ পরিবেশন করা উচিত নয়। বিছানায় যাওয়ার আগে পেট লোড করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - আপনি যদি খুব দেরি করে বাড়িতে আসেন তবে অবিলম্বে বিছানায় যাওয়া এবং সকালে একটি হৃদয়গ্রাহী নাস্তা করা ভাল। এক সপ্তাহের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সাথে আদর্শ নিয়ম:

• প্রাতঃরাশ - ঘুম থেকে ওঠার পর আধা ঘন্টা থেকে এক ঘন্টা পর্যন্ত;
• প্রথম জলখাবার হল দুপুরের দিকে;
• দুপুরের খাবার - 13 থেকে 15 ঘন্টা পর্যন্ত;
• দ্বিতীয় জলখাবার - দুপুরের খাবারের 2 ঘন্টা পরে;
• রাতের খাবার - শোবার আগে 2 ঘন্টা।

সঠিক পুষ্টির উদ্দেশ্য হল:

• মানবদেহকে পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করুন যাতে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ সিস্টেম স্বাভাবিকভাবে কাজ করে, ব্যক্তি সতর্ক এবং সক্রিয় থাকে;

• প্রতিদিনের মেনু গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দ এবং তৃপ্তির অনুভূতি নিয়ে আসে;
• শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখা হয়েছিল (খাবার এবং ব্যয় করা ক্যালোরির সঠিক অনুপাত প্রয়োজন - আপনি ওজন কমাতে চান, ওজন বাড়াতে চান বা ওজনের প্যারামিটার অপরিবর্তিত রাখতে চান তার উপর নির্ভর করে);
• সেলুলার স্তরে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিন (স্বাস্থ্যকর পুষ্টি "স্বাভাবিক" থেকে আলাদা যে সৌম্য এবং প্রাকৃতিক পণ্যগুলি একটি অগ্রাধিকার হয়ে ওঠে - বিভিন্ন সিন্থেটিক বিকল্পের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান সহ);
• কিছু রোগ সংশোধন করুন (উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে চিনির বর্জন, গ্যাস্ট্রাইটিসের বিরুদ্ধে মেরিনেড এবং ধূমপানযুক্ত মাংস প্রত্যাখ্যান, হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য ইত্যাদি)।

শিশুদের জন্য মেনু

• গরুর মাংস, চর্বিহীন ভেল, খরগোশ, টার্কি, মুরগি অবশ্যই মেনুতে থাকবে।
• ক্ষতিকারক সসেজ, সসেজ বাদ দিন।
• চর্বিহীন মাছ সপ্তাহে 3 বার।
• দুগ্ধজাত পণ্য (বাড়িতে তৈরি দই, বেকড দুধ, দুধ, কুটির পনির)।
• শিশুদের সঠিক পুষ্টি - ফল, সবজি শিশুদের মেনুর একটি প্রিয় অংশ।
• প্রাতঃরাশের প্রয়োজন: প্রাতঃরাশ - সমস্ত দৈনিক ক্যালোরির 25%, 40% - দুপুরের খাবার, 15% - জলখাবার, 20% - রাতের খাবার।
• অতিরিক্ত স্যাচুরেট করবেন না, ভগ্নাংশে খান।
• কার্বোহাইড্রেটের দৈনিক আদর্শ 280 গ্রাম, প্রোটিন - 70 গ্রাম, চর্বি - 70 গ্রাম।
• 11-13 বছর বয়সী শিশুদের জন্য দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ: মেয়েরা - 2100-2400 kcal, ছেলেদের 2300-2600 kcal; 7-10 বছর বয়সী শিশু 2400 কিলোক্যালরি; খেলাধুলা যখন আদর্শ প্লাস 300-400 kcal.

পুরুষদের জন্য সঠিক পুষ্টি মেনু

একজন মানুষের খাদ্যের কার্যকলাপের স্তরের উপর নির্ভর করে, 3000-3500 কিলোক্যালরি / দিন প্রাধান্য পাওয়া উচিত।

দিনের জন্য নমুনা খাদ্য:

• প্রাতঃরাশ: সিদ্ধ ডিম 3 পিসি, মাংস - 25 গ্রাম, টোস্ট - 2 পিসি, জ্যাম - 25 গ্রাম, মিষ্টি চা বা কফি।
• ডিম বার্লি, buckwheat বা সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে ভুট্টা porridgeদুধ, ক্যাসেরোল - 250 গ্রাম, জ্যাম, ফল, পনির (30 গ্রাম) বা রুটি এবং মাখনের পরিবর্তে।
• জলখাবার: এটি মাখন সহ একটি স্যান্ডউইচ হতে পারে, সেদ্ধ মাংসের সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ - 150 গ্রাম, কুটির পনির এবং কলা ক্যাসেরোল - 150 গ্রাম, কেফির বা গাঁজানো বেকড দুধের সাথে ফল, শুকনো ফলের সাথে দই - 150 গ্রাম।
• দুপুরের খাবার: বোর্শ - 300 জিআর, ফয়েলে কড - 200 জিআর, উদ্ভিজ্জ সালাদ -100 জিআর। বোর্শকে মাংসবল, নুডুলস, মটর, মাছের স্যুপের সাথে স্যুপে পরিবর্তন করা যেতে পারে। দ্বিতীয় 1 চামচ সঙ্গে চাল porridge, buckwheat হতে পারে। সিদ্ধ গরুর মাংস (50 গ্রাম) বা স্টুড টার্কি ফিলেট, মুরগির সাথে তেল। porridge এর পরিবর্তে, বেকড সবজি সম্ভব, আলু - 100 গ্রাম।
• ২য় বিকেলের নাস্তা: ফল বা মিষ্টি দই ভর - 200 গ্রাম গাঁজানো বেকড দুধ (4%), উদ্ভিজ্জ সালাদ - 100 গ্রাম, শুকনো ফল সহ দই - 100 গ্রাম।
• রাতের খাবার: জলে পোরিজ - 200 গ্রাম, বাষ্পযুক্ত মাংস - 150 গ্রাম কাঁচা শাকসবজি (শসা, টমেটো) সহ। মাংস পোলক, হেক, স্টিউড কড, সেদ্ধ ঝিনুক, চিংড়ি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। উদ্ভিজ্জ ক্যাসারোল (250 গ্রাম) জন্য porridge।

পিপি ডায়েট কি? এটি, প্রথমত, "সঠিক পুষ্টি" এর সংক্ষিপ্ত রূপ। এই জাতীয় ডায়েট তৈরির ধারণাটি বিশেষ ডায়েটের বিস্তারের পটভূমিতে উত্থাপিত হয়েছিল যা ব্যবহারকে কিছুটা সীমাবদ্ধ বা কঠোরভাবে বাদ দেয়। বিভিন্ন পণ্যএবং যারা ডাকছেন, উদাহরণস্বরূপ, ডায়েট থেকে সমস্ত কার্বোহাইড্রেট বাদ দিতে, শুধুমাত্র তরল খান, বা পুরো সপ্তাহের জন্য লবণ ছাড়া সিদ্ধ ভাত খান। এই জাতীয় ডায়েট স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক, পাচনতন্ত্র এবং পুরো শরীরকে এর সাথে পরিচয় করিয়ে দেয় চাপযুক্ত অবস্থাএবং খাদ্য বিধিনিষেধের সময়কালের শেষে নেমে যাওয়া কিলোগ্রাম দ্রুত ফেরাতে অবদান রাখে।

একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট, আসলে, শরীরকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং এটি সঠিক পুষ্টির নীতির উপর ভিত্তি করে। যাইহোক, ডায়েটের জন্য ফ্যাডের মধ্যে ঠিক খাওয়াটা "অনৈর্ঘ্য" এবং PP (সঠিক পুষ্টি) কে "ওজন কমানোর জন্য PP ডায়েট" হিসাবে উপস্থাপন করা হয়।

পিপি কি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে?

ছবি: বেসেডিনা জুলিয়া/শাটারস্টক ডটকম

ফাস্ট ফুড, আধা-সমাপ্ত পণ্য, প্রচুর শিল্প মিষ্টির প্রতি আবেগের পটভূমিতে, পিপি জেনেটিক স্তরে নির্ধারিত ডায়েটের মূল বিষয়গুলিতে ফিরে আসতে সহায়তা করে। একজন ব্যক্তির ক্যালোরি সামগ্রীর সাথে প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন, যা প্রতিটি নির্দিষ্ট জীবের শক্তি খরচ দ্বারা নির্ধারিত হয়।

সভ্যতার সমস্ত ধরণের খাদ্য সুবিধা, দ্রুত কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি সমৃদ্ধ, পরিপূরক যা ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, পরিবর্তিত খাওয়ার আচরণ শরীরের ওজন দ্রুত বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। পিপি নীতিগুলি অনুসরণ করার সময়, একটি সঠিক পুষ্টি ব্যবস্থা, অতিরিক্ত ওজন জমা হয় না। চর্বি মজুদ হ্রাস শুধুমাত্র শক্তি খরচ বৃদ্ধি দ্বারা সহজতর হয়, যে, শরীরের উপর শারীরিক কার্যকলাপ।

PP-তে ওজন কমানো বেশ সম্ভব যদি দৈনিক খাদ্য শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয়তার চেয়ে কম পরিমাণে ক্যালোরি সরবরাহ করে। দুটি বিকল্প আছে: সঠিক খাওয়া, শরীরের জন্য দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ (বয়স, উচ্চতা, শরীরের ওজন, লিঙ্গ এবং কার্যকলাপের অনুপাতের উপর নির্ভর করে গণনা করা হয়) এবং শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি, বা ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে।

যারা ডায়েটের আগে সঠিক পুষ্টিকে অবহেলা করে এবং ওজন বেশি তাদের মধ্যে সবচেয়ে ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। সিস্টেমটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার কম দিয়ে প্রতিস্থাপনের উপর ভিত্তি করে পুষ্টির মান দরকারী পণ্যএবং "স্ন্যাকস" এর বাদ। যাইহোক, পিপি খাবারের অংশ এবং পরিমাণের উপর একটি তীক্ষ্ণ সীমাবদ্ধতা বোঝায় না, তাই আপনার ক্ষতিকারক হ্যামবার্গারকে পুরো ট্রাউট দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়।

নিয়মগুলি অনুসরণ করার সময় এবং পিপি-এর ক্যালোরি সামগ্রী গণনা করার সময়, প্রাথমিক পরামিতিগুলির উপর নির্ভর করে ডায়েট প্রতি মাসে গড়ে 4-6 কেজি ওজন কমাতে সহায়তা করে।

PP এর কোন সুবিধা আছে কি?

নিঃসন্দেহে, সঠিক পুষ্টি স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং এমনকি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। সপ্তাহের মেনুতে এমন পণ্য রয়েছে যা শরীরের পুষ্টি এবং ভিটামিন এবং খনিজ উভয়ের চাহিদা পূরণ করে।

ডায়েটে এমন খাবার এবং খাবারগুলিও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যা নির্দিষ্ট পদার্থের বর্ধিত চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে, "জাঙ্ক" খাবার খাওয়ার ইচ্ছা হিসাবে মাশকারা করে। গবেষকরা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছেন যে নির্দিষ্ট ধরণের খাবার এবং পণ্যগুলির জন্য আকাঙ্ক্ষা সবসময় এই খাবারগুলিতে থাকা ট্রেস উপাদানগুলির অভাব বোঝায় না। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, কার্বনেটেড পানীয়ের প্রতি ভালবাসা কার্বোহাইড্রেটের অভাবকে নির্দেশ করে না, তবে খাবারের সাথে ক্যালসিয়াম গ্রহণের অপ্রতুলতাকে মুখোশ দেয় এবং এটি কোকা-কোলা দিয়ে নয়, দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সাথে সংশোধন করা প্রয়োজন।

পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করা আপনাকে প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানগুলির সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে এবং ডায়েট থেকে "ভাঙ্গন" প্রতিরোধ করতে দেয়।

ডায়েট "সঠিক পুষ্টি": সঠিকভাবে ওজন হ্রাস করুন

সমস্ত ডায়েটের মতো, জনপ্রিয় বা চিকিৎসা, মৌলিক নীতি রয়েছে। তারা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের নিয়মের বিরোধিতা করে না, বিপরীতভাবে, তারা মূলত তাদের উপর ভিত্তি করে। কিছু নীতি শরীরের বৈশিষ্ট্য এবং ওষুধ ও পুষ্টিতে নতুন গবেষণা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন, তবে এই খাদ্যটি ছোটখাটো পরিবর্তনের জন্য অনুমতি দেয় এবং একটি নির্দিষ্ট ব্যক্তির প্রয়োজনের সাথে মানিয়ে নেওয়া যেতে পারে।

পিপি নীতিগুলি:

• সুবিধাজনক খাবার, ফাস্ট ফুড, কার্বনেটেড পানীয়, শিল্প মিষ্টি, সসেজ, টিনজাত খাবার, চিপস, বাড়ির বাইরে তৈরি প্রায় সমস্ত পণ্য এবং প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের সঠিক অনুপাত না থাকা বাদ দেওয়া। গ্লুটামেট অ্যাডিটিভস, চিনির বিকল্প বা এর প্রাচুর্যযুক্ত খাবার খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ;
• লবণ সীমাবদ্ধতা;
• প্রতিদিন ঘুমের পরে, প্রথমত, আপনাকে ধীরে ধীরে 200-300 মিলি উষ্ণ জল পান করতে হবে;
• থালা - বাসন stewed, বেকড, সিদ্ধ, stewed হয়. ভাজা খাবার নিষিদ্ধ;
• খাদ্যের এক পঞ্চমাংশ তাজা ফল এবং সবজি নিয়ে গঠিত;
• দ্রুত কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রায় সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন, তাদের ধীর পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন: সিরিয়াল (না ফাস্ট ফুড), রুটি (পুরো শস্য বা আস্ত খাবার), প্রিমিয়াম পাস্তা, মিষ্টি ছাড়া সবজি। বেরি, ফল এবং মধু - দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের উত্স - সকালে এবং বিকালে খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়;
• প্রাণীজ প্রোটিনের মোট পরিমাণ শরীরের ওজন দ্বারা গণনা করা হয়: প্রতি 1 কেজি ওজনের জন্য প্রতিদিন 1 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করা উচিত;
• তরলের পরিমাণ (বিশেষত জল এবং ভেষজ চা, মিষ্টি না করা ফলের পানীয়, কমপোটস) প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার, প্রতিটি খাবারের 30 মিনিট আগে বাধ্যতামূলক এক গ্লাস গরম জল;
• কার্বোহাইড্রেট খাবারগুলি দিনের প্রথমার্ধে খাওয়ার জন্য বিতরণ করা হয়, প্রোটিন - দ্বিতীয়টিতে;
• শুধুমাত্র পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়: জলপাই, তিসির তেল, মাছ (স্যামন, ট্রাউট), বীজ, বাদাম, অ্যাভোকাডো ইত্যাদি। মোট পরিমাণ দৈনিক খাদ্যের 1/5;
• খাবার - দিনে 4-5 বার, খাবারের মধ্যে সর্বোচ্চ 4 ঘন্টা। শেষ খাবারটি শোবার আগে 3 ঘন্টা। স্ন্যাকস সম্ভব (সাধারণ খাবারের মধ্যে দিনে 2 বারের বেশি নয়, উদাহরণস্বরূপ, 200 গ্রাম কেফির বা একটি মিষ্টি না করা আপেল);
• আলুর খাবার এবং পাস্তাপ্রোটিনের সাথে একত্রিত করবেন না;
• আপনার একই সময়ে খাওয়া উচিত, ক্রিয়াকলাপ ছাড়াই (টিভি দেখা, কম্পিউটারে গেম খেলা, ফোনে কথা বলা ইত্যাদি), পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো, ধীরে ধীরে: এটি খাবারের আরও ভাল শোষণ এবং দ্রুত তৃপ্তিতে অবদান রাখে।

সঠিক পুষ্টি: মেনু

ছবি: Foxys Forest Manufacture/Shutterstock.com

সঠিক পুষ্টি ব্যবস্থায় কোন কঠোর মেনু নেই। সঠিক পুষ্টি - একটি খাদ্য যা নীতি এবং ব্যতিক্রমগুলির সাথে আনুগত্য সহ সম্পূর্ণ খাবার জড়িত ক্ষতিকারক পণ্য. প্রতিটি ব্যক্তি, সঠিক পুষ্টি সহ, প্রধান এবং সহগামী খাবারগুলি নির্বাচন করে যা তার এবং তার পরিবারের সদস্যদের জন্য ডায়েটে সবচেয়ে উপযুক্ত।

সঠিক পুষ্টি: এক সপ্তাহের জন্য ওজন কমানোর একটি উদাহরণ

সঠিক পুষ্টি সহ, ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে এক সপ্তাহের জন্য মেনুটি একজন ব্যক্তির পরামিতি এবং বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে সংকলিত হয়। যাইহোক, সঠিক পুষ্টি সহ পরিকল্পনা এবং ডায়েটের বাজেট উদাহরণ রয়েছে। তাহলে আপনি কি খেতে পারেন?

খাদ্য অভিযোজন

লক্ষ্য এবং সম্ভাবনার উপর নির্ভর করে, ক্যালোরি সামগ্রী এবং রচনার পরিপ্রেক্ষিতে পণ্যগুলিকে উপযুক্তগুলিতে পরিবর্তন করে, ব্যক্তিগত পছন্দের খাবারের পরিপূরক এবং বাদ দিয়ে মেনুটি সংকলন করা যেতে পারে।

সঠিক পুষ্টি সহ একটি খাদ্য কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

এই খাদ্য একটি সময় সীমা বোঝায় না. বিশৃঙ্খল খাদ্য থেকে সঠিক পুষ্টির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নীতিতে যাওয়ার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে এই ধরণের খাওয়ার আচরণ একটি প্রাকৃতিক, পছন্দের পছন্দ যা শরীরকে সরবরাহ করে এবং এর চাহিদা পূরণ করে। কাঙ্ক্ষিত শরীরের ওজনে পৌঁছানোর পর, একজনকে খাওয়ার আগের শৈলীতে ফিরে যাওয়া উচিত নয়, এই খাদ্যের জন্য পুষ্টি ব্যবস্থা সারা জীবন এর নিয়মগুলি মেনে চলা সহজ এবং উপভোগ্য করে তোলে।

মেডিকেল খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা

এমন কোন খাদ্য নেই যা প্রত্যেকের এবং প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত এবং "সঠিক"। বিভিন্ন স্বাস্থ্য পরিস্থিতি, রোগ, সীমাবদ্ধতা আপনাকে বিভিন্ন নিয়ম এবং মেনু মেনে চলতে বাধ্য করে। যাইহোক, সাধারণভাবে, এই খাদ্যটিকে সবচেয়ে "স্বাস্থ্যকর" এবং শরীরের প্রয়োজনীয়তার সাথে সবচেয়ে অভিযোজিত হিসাবে বিবেচনা করা হয়।