কর্ন স্টিক এবং চকলেট দিয়ে তৈরি কেক। ভুট্টার কাঠি থেকে তৈরি মিষ্টি খাবারের রেসিপি

শিশুরা কেবল কনডেন্সড মিল্কের সাথে ভুট্টার কাঠি দিয়ে তৈরি কেক খেতেই পছন্দ করে না, তবে এটি তৈরি করতেও পছন্দ করে, কারণ এটি তৈরি করা সহজ এবং বেকিংয়ের প্রয়োজন হয় না। আপনি সহজেই এটি রান্না করার জন্য আপনার ছোট শেফদের বিশ্বাস করতে পারেন, ঠিক যেমন। হ্যাঁ, এবং Anthill অন জন্য পণ্য একটি দ্রুত সমাধানআপনি সহজ বেশী প্রয়োজন হবে.

প্রয়োজনীয় উপাদানের পরিমাণ আনুমানিক দেওয়া হয়, কারণ আমরা সুপারিশ করি যে আপনি গাইড হিসাবে আপনার নিজের স্বাদ ব্যবহার করুন।

উপকরণ

প্রস্তুত ভুট্টা লাঠি - 300 গ্রাম;
মাখন - 200 গ্রাম;
সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - 1 ক্যান।

কনডেন্সড মিল্কের সাথে কর্ন স্টিক কেকের ছবির রেসিপি

1. মাখনকে রেফ্রিজারেটর থেকে আগেই সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে এটি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছায়।

2. তুলতুলে হওয়া পর্যন্ত নরম মাখন বিট করুন এবং ডাম্পলিং যোগ করুন।
3. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ক্যারামেল ক্রিম বিট করুন।
4. ক্রিম মধ্যে ভুট্টা লাঠি রাখুন. যদি "ক্রিস্পগুলি" খুব বড় হয় তবে সেগুলিকে ছুরি দিয়ে কয়েকটি টুকরো করা যেতে পারে।
5. আলতোভাবে কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ক্রিমের সাথে লাঠিগুলি মিশ্রিত করুন। ক্যারামেল ভর প্রতিটি টুকরা envelop উচিত. এবং তারপর এটি একটি থালা বা প্লেটে রাখুন। কেক প্রস্তুত। যা বাকি থাকে তা সাজানোর।
6. একটি সূক্ষ্ম grater সঙ্গে crumbs মধ্যে বেশ কিছু ভুট্টা লাঠি ঘষা.
7. Anthill উপর crumbs ছিটিয়ে. যদি ইচ্ছা হয়, আপনি চকোলেট চিপস, বাদাম বা মিষ্টান্ন ছিটিয়ে কেক সাজাতে পারেন।

যারা ক্রাঞ্চ পছন্দ করেন তারা এখুনি কেক খান, আর যারা বেশি ধৈর্যশীল তারা মিষ্টান্নটি মিশ্রিত এবং ভেজানো পর্যন্ত অপেক্ষা করেন। যাইহোক, কনডেন্সড মিল্কের সাথে কর্ন স্টিকসের এই মিষ্টি খাবারটি যে কোনও সংস্করণে ভাল!

1 কর্ন স্টিকস কেক (4 রেসিপি) নীচে আপনি বেশ কয়েকটি পাবেন আকর্ষণীয় রেসিপিএর প্রস্তুতি। উপাদান: ভুট্টার কাঠি - 250 গ্রাম; চকোলেট মাখন - 200 গ্রাম; "টফি" ক্যান্ডি - 250 গ্রাম; মধু - 2 চামচ। চামচ প্রস্তুতি চকলেট মাখন, কিউব করে কাটা একটি বড় সসপ্যানে রাখুন। কম আঁচে গলিয়ে কাটা টফি যোগ করুন। নাড়তে থাকুন, টফি গলে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে মধু যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। অর্ধেক ভুট্টার কাঠি প্যানে ঢেলে দিন এবং আস্তে আস্তে "ডুবিয়ে দিন"। এটি প্রয়োজনীয় যে তারা সম্পূর্ণরূপে চকোলেট ভর দিয়ে আচ্ছাদিত এবং অক্ষত থাকে। তারপরে ধীরে ধীরে অবশিষ্ট লাঠিগুলি ঢেলে দিন এবং একই ম্যানিপুলেশনগুলি সঞ্চালন করুন। এখন কেক তৈরি করা যাক। আপনি সহজভাবে একটি ঢিপিতে ভর বিছিয়ে দিতে পারেন এবং উপরে মিষ্টান্ন পাউডার, গ্রেটেড চকোলেট বা নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। অথবা আপনি ফয়েল উপর মিষ্টি ভর রাখা এবং একটি সসেজ আকারে এটি রোল করতে পারেন। আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি বেছে নিন। যাই হোক না কেন, কেকটি কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং কেবল তখনই চা পান করা শুরু করুন! 2 "অ্যান্টিল" কেক কর্ন স্টিক থেকে তৈরি উপাদান: মাখন - 50 গ্রাম; সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - 1 ক্যান; আখরোট - 100 গ্রাম; ভুট্টার কাঠি - 1 প্যাক (200 গ্রাম); গুঁড়ো চিনি, কোকো - ধুলো করার জন্য। প্রস্তুতি কর্ন স্টিকগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং বাদামগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। মাখন দিয়ে সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক বিট করুন। কনডেন্সড মিল্ক এবং বাদামের সাথে লাঠিগুলি একত্রিত করুন। আমরা ফলস্বরূপ ভরটিকে ছাঁচে শক্ত করে রাখি এবং এটিকে 3 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখি এবং এর পরে আমরা আমাদের কেকটিকে একটি ফ্ল্যাট ডিশে পরিণত করি এবং সাজাই। সাজসজ্জার জন্য, আপনি গুঁড়ো চিনি এবং কোকো ব্যবহার করতে পারেন, ভাল টাইপ"Nesquik" কারণ এটি তিক্ত নয় এবং একটি মনোরম স্বাদ আছে। ঠিক আছে, এটিই "অ্যান্টিল" কেক পরিবেশন করা যেতে পারে। 3 কর্ন কেক উপকরণ: ভুট্টার কাঠি - 300 গ্রাম ক্রিম নং 1: ডিমের সাদা অংশ - 3 পিসি। মধু - 100 গ্রাম; আখরোট - 100 গ্রাম; গুঁড়ো চিনি - 150 গ্রাম; ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাক। ক্রিম নং 2: ডিমের কুসুম - 3 পিসি।; লাল ওয়াইন - 100 মিলি; মধু - 3 চামচ। চামচ প্রস্তুতি প্রোটিন ক্রিম প্রস্তুত করুন: কাটা বাদাম ভ্যানিলা চিনি এবং মধু দিয়ে মেশান। গুঁড়ো চিনি দিয়ে ফেনা মধ্যে whipped সাদা যোগ করুন। দ্বিতীয় ক্রিমের জন্য, সাদা হওয়া পর্যন্ত কুসুম পিষে নিন, পর্যায়ক্রমে ওয়াইন এবং তরল মধু যোগ করুন। এটি একটি জল স্নান মধ্যে ভলিউম বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভর বীট. একটি ফ্ল্যাট ডিশে একটি স্তর প্রয়োগ করুন প্রোটিন ক্রিমএবং উপরে লাঠি একটি স্তর রাখুন। তারপর আবার ক্রিম এবং লাঠি। উপাদানগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা এইভাবে কেক তৈরি করি। গরম ক্রিম নং 2 সঙ্গে কেক পূরণ করুন, এবং তারপর ভিজিয়ে রেফ্রিজারেটরে রাখুন। 4 কিভাবে ভুট্টা লাঠি থেকে একটি কেক তৈরি? উপাদান: ভুট্টার কাঠি - 150 গ্রাম; মাখন - 150 গ্রাম; সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - 1 ক্যান; লিকার - 1 চামচ। চামচ নারকেল ফ্লেক্স - 120 গ্রাম প্রস্তুতি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, ভুট্টার কাঠিগুলিকে টুকরো টুকরো করে দিন। নরম মাখন এবং লিকার দিয়ে সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক বিট করুন। আমরা ক্রিমটির 1/3 নির্বাচন করি এবং আপাতত এটি আলাদা করে রাখি। এবং কাটা ভুট্টার কাঠি দিয়ে বাকি ক্রিম মেশান। ভালভাবে মেশান এবং প্রায় আখরোটের আকারের বল তৈরি করুন। এগুলি নারকেল ফ্লেক্সে রোল করুন। ফলের অর্ধেক বল একে অপরের পাশে শক্তভাবে রাখুন এবং উপরে ক্রিমটি ছড়িয়ে দিন। বাকি বলগুলো আবার উপরে রাখুন। এখন আমরা আমাদের হাত দিয়ে একটি নকশা তৈরি করি, বলগুলিকে একে অপরের বিরুদ্ধে শক্তভাবে টিপে। আমরা কেকটি রেফ্রিজারেটরে বা এমনকি 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখি এবং তারপর পরিবেশন করি। ক্ষুধার্ত!!!

যদি অতিথিরা ইতিমধ্যেই দোরগোড়ায় থাকে, তবে কনডেন্সড মিল্কের সাথে ভুট্টার কাঠি দিয়ে তৈরি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং দ্রুত তৈরি করা কেকের এই রেসিপিটি অবশ্যই আপনাকে সাহায্য করবে। এই সুস্বাদুতা আপনার চা পানে বৈচিত্র্য আনবে এবং সবাইকে খুশি করবে।

ভুট্টার কাঠি এবং সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে তৈরি কেক

উপকরণ:

• মাখন টফি - 1 কেজি;
• - 200 গ্রাম;
• ভুট্টা লাঠি - 300 গ্রাম;
• প্রাকৃতিক মাখন - 200 গ্রাম।

প্রস্তুতি

একটি পাত্রে মাখন গলিয়ে টুকরো টুকরো করে মাখন টফি যোগ করুন। তারপরে সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। ফলিত মিশ্রণে ভুট্টার কাঠিগুলি ফেলে দিন এবং চুলা থেকে থালাগুলি সরান। এর পরে, বিষয়বস্তুগুলিকে কিছুটা ঠান্ডা করুন এবং কেক তৈরিতে এগিয়ে যান। এটি করার জন্য, আমরা জল দিয়ে আমাদের হাত ভিজা, মিষ্টি ভর একটি সমতল, সুন্দর থালা উপর রাখুন এবং একটি স্লাইড গঠন। ভুট্টার কাঠি এবং কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে তৈরি কেক ঠান্ডা করুন এবং তাজা চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।

ভুট্টার কাঠি দিয়ে তৈরি অ্যান্থিল কেক

উপকরণ:

• সিদ্ধ ঘন দুধ - 500 গ্রাম;
• মাখন - 200 গ্রাম;
• মিষ্টি ভুট্টা লাঠি - 150 গ্রাম।

প্রস্তুতি

মাখনকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, একটি পাত্রে রাখুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। থামা ছাড়া, আমরা যোগ সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্কএবং একটি নরম, অভিন্ন টেক্সচার প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। এবার প্রস্তুত করা ক্রিমে কর্ন স্টিক যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান। আমরা একটি বড় ফ্ল্যাট ডিশে সবকিছু রাখি, ডেজার্টটিকে একটি ঢিপির আকার দিই এবং কনডেন্সড মিল্কের সাথে মিষ্টি কর্ন স্টিক কেকটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিই। তারপরে আমরা আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে সূক্ষ্মতা সাজাই এবং সবাইকে টেবিলে আমন্ত্রণ জানাই।

কর্ন স্টিকস এবং কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে তৈরি কেকের রেসিপি

উপকরণ:

প্রস্তুতি

আমরা কিছু ভুট্টা লাঠি রিং মধ্যে কাটা, এবং বাকি পুরো ছেড়ে. একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে চিনাবাদাম হালকাভাবে ভাজুন, সেগুলি কেটে নিন এবং লাঠিগুলিতে ঢেলে দিন। একটি মিক্সার দিয়ে মাখন ভালো করে বিট করুন, ধীরে ধীরে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন। স্টিক্সে ফলস্বরূপ ক্রিম যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। এর পরে, পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি গোল প্যানে মিষ্টির কাঠিগুলি রাখুন এবং 3 ঘন্টা শক্ত হওয়ার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন। সসারের উপর সমাপ্ত উপাদেয়তা রাখুন, গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে সাজান এবং সবাইকে চা পার্টিতে আমন্ত্রণ জানান।

কেক রেসিপি

আপনার অতিথিদের খাওয়ানোর জন্য কিছুই নেই এবং সময় নেই - এটি চেষ্টা করুন পারিবারিক রেসিপিকর্ন স্টিক কেক দুটি সংস্করণে: টফি এবং টক ক্রিম সহ।

25 মিনিট

450 কিলোক্যালরি

5/5 (1)

সম্প্রতি, আমার শাশুড়ি আমাকে শিখিয়েছিলেন কীভাবে এই জাতীয় অনুষ্ঠানের জন্য মিষ্টি রান্না করতে হয়: সহজ এবং দ্রুত কেকভুট্টার কাঠি এবং টফি থেকে বেক না করে, যে রেসিপিটির জন্য তিনি একজন কাজের সহকর্মীর কাছ থেকে গোয়েন্দাগিরি করেছিলেন। রেসিপিটি "ভুট্টার কাঠি থেকে চক-চক" নামে পরিচিত, যদিও অবশ্যই, এটির আসল চক-চকের সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। আমি এখনই বলব যে শেষ পর্যন্ত, অভিজ্ঞতার মাধ্যমে, আমি এই কেকের আরেকটি সংস্করণ তৈরি করেছি, ভুট্টার কাঠিগুলির গোড়ায় কেবল ক্যান্ডিই নয়, ট্রিটটিকে আরও পুরো দেখাতে একটু কনডেন্সড মিল্কও যোগ করেছি।

আজ আমি এই দ্রুত এবং সহজ উপাদেয় উভয় সংস্করণের জন্য আপনার জন্য রেসিপি প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যেহেতু আপনার অতিথি এবং প্রিয়জনকে কীভাবে প্যাম্পার করা যায় তার পছন্দটি এখনও আপনার হওয়া উচিত।

কর্ন স্টিকগুলি থেকে দ্রুত কেকগুলি কেবল কনডেন্সড মিল্ক দিয়েই নয়, ক্রিম বা জেলির মতো অন্যান্য ফিলিংস দিয়েও তৈরি করা যেতে পারে - এই ট্রিটের একটি জনপ্রিয় রেসিপি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি রান্নার বইগুলিতে উপস্থিত হয়েছিল, তাই আপনার নিজের সামঞ্জস্য করার অধিকার রয়েছে।

কনডেন্সড মিল্ক সহ কেকের বৈকল্পিক

রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি: 600-800 মিলি ধারণক্ষমতা সহ বেশ কয়েকটি বাটি প্রস্তুত করুন, 500-900 মিলি ধারণক্ষমতার একটি সসপ্যান, একটি হুইস্ক, প্লাস্টিকের মোড়ক, টেবিল চামচ এবং চা চামচ, একটি ছুরি এবং একটি কেকের ছাঁচ (আপনি একটি নিয়মিত বাটি নিতে পারেন), একটি প্রশস্ত থালা মিশ্রন সহজ করতে আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন।

আপনার প্রয়োজন হবে

বিকল্পভাবে, ভুট্টার কাঠি থেকে তৈরি একটি কেক সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক দিয়েও প্রস্তুত করা যেতে পারে, যেহেতু পণ্যটির ফ্যাট সামগ্রী এবং বেধের ক্ষেত্রে উপাদানগুলির জন্য কোনও প্রয়োজনীয়তা নেই। যাইহোক, নিয়মিত কনডেন্সড মিল্ক আপনার ট্রিটকে আরও কোমল করে তুলবে।

আপনার যদি প্যানটি সরাতে সমস্যা হয় তবে এটিকে 2 মিনিটের জন্য গরম জলে ডুবিয়ে রাখুন, যাতে কেকের উপর কোনও জল না পড়ে সেদিকে সতর্ক থাকুন।

প্রস্তুত! আপনার কর্ন পপসিকল কেক যদি কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে তৈরি করা হয়, তা হতে পারে সরাসরিএটি টেবিলের উপর রাখুন, কিন্তু আপনি যদি একটি ভিন্ন ফিলার ব্যবহার করেন তবে এটি শেষ ভিজানোর জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

পরিবেশনের আগে কেকটিকে বেরি বা চকলেট চিপস দিয়ে সাজিয়ে নিন। আমার শাশুড়ি সাধারণত মিছরিযুক্ত ফল দিয়ে কেক ছিটিয়ে দেন এবং কেকের চারপাশে ফল রাখেন এবং চেহারাটি কেবল অপ্রতিরোধ্য।

যাইহোক, এটিই সব নয়, আমি আপনাকে এই সহজ এবং সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত করার আরও সহজ উপায় সম্পর্কে বলিনি। পরবর্তী রেসিপিটির জন্য আরও কম সময় এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে, কারণ এটি মাত্র কয়েকটি হাতের নড়াচড়ায় প্রয়োগ করা যেতে পারে।

বাটারস্কচের সাথে কেকের বৈকল্পিক

রান্নার সময়: 10 মিনিট
ব্যক্তির সংখ্যা: 8.
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী: 335 কিলোক্যালরি।

আপনার প্রয়োজন হবে

• 150 - 200 গ্রাম কর্ন স্টিকস;
• 500 গ্রাম ক্রিমি টফি;
• 200 গ্রাম মাখন.

ক্রিমযুক্ত টফির পরিবর্তে, যা সাধারণত বারগুলিতে বিক্রি হয়, অনেক লোক সাধারণ ছোট ক্যান্ডি ব্যবহার করে, তবে সেগুলি আমার পক্ষে ভাল নয় -ও দীর্ঘ সময়ের জন্যমোড়ক থেকে টফি বের করতে সময় লাগে এবং এটি প্রায়শই যথেষ্ট নয়।

রান্নার ক্রম

দ্বিতীয়টি, যদিও খুব সঠিক নয়, এই কেকের নামটিও পরিচিত - "অ্যান্টিল", যেহেতু এটি অবিলম্বে লক্ষণীয় যে এটি অস্পষ্টভাবে বিখ্যাত পিঁপড়া বাড়ির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। আপনার পণ্যটি দেখতে আরও মজাদার করতে, এটিকে সাজান। মিছরিযুক্ত ফলএবং গুঁড়ো চিনি।

কেক তৈরির ভিডিও রেসিপি

কর্ন স্টিকস কেক - নীচের ভিডিওতে সফল প্রস্তুতির রহস্যগুলি দেখুন।

কর্ন স্টিক কেক হল সবচেয়ে সহজ মিষ্টি যা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা যায়। এটি সবচেয়ে সাধারণ পণ্য এবং একটু সময় প্রয়োজন। এবং যদি আপনি আপনার কল্পনা দেখান, আপনি একটি শিশুদের চা পার্টি জন্য একটি জন্মদিনের কেক করতে পারেন।

কর্ন স্টিকস কেক - রান্নার মৌলিক নীতি

ভুট্টার কাঠি থেকে একটি সাধারণ কেক তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে কনডেন্সড মিল্ক, মাখন এবং কর্ন স্টিক। কনডেন্সড মিল্ক নিয়মিত বা সিদ্ধ করে ব্যবহার করা যেতে পারে। মাখন প্রথমে রেফ্রিজারেটর থেকে সরানো হয় যাতে এটি নরম হয়ে যায়। তারপরে এটি কনডেন্সড মিল্কের সাথে একত্রিত করা হয় এবং একটি মসৃণ, তুলতুলে ভর না পাওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে চাবুক করা হয়। তারপর ক্রিমের মধ্যে কর্ন স্টিক দিয়ে মেশান। একটি স্লাইড আকারে একটি প্লেটে ভর রাখুন এবং তিন ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

স্বাদ এবং রং ছাড়াই ভুট্টার কাঠি বেছে নেওয়া ভালো। ক্রিমটি কেবল কনডেন্সড মিল্ক দিয়েই নয়, টক ক্রিম দিয়েও প্রস্তুত করা যেতে পারে।

খুব সুস্বাদু ডেজার্টটফি দিয়ে তৈরি। এটি করার জন্য, ক্যান্ডিগুলি গলিয়ে নিন, নরম মাখনের সাথে একত্রিত করুন এবং বিট করুন।

আপনি যদি ডেজার্টে কোকো যোগ করেন, আপনি একটি চকোলেট-স্বাদযুক্ত কেক পাবেন।

আপনি কেকের বেসে বাদাম, মুরব্বা, কিশমিশ বা ফল যোগ করতে পারেন।

রেসিপি 1. কনডেন্সড মিল্কের সাথে কর্ন স্টিকস কেক

উপকরণ

ঘন সেদ্ধ দুধের অর্ধেক ক্যান;

আধা প্যাক মাখন;

ভুট্টার কাঠি - 120 গ্রাম।

রান্নার পদ্ধতি

1. মাখন নরম স্যান্ডউইচ স্প্রেড দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে ভাল মানের. একটি পাত্রে মাখন রাখুন, কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। সমজাতীয় ভর.

2. ছোট অংশে ক্রিমের মধ্যে স্টিকগুলি রাখুন এবং মিশ্রিত করুন। আমরা এটি করার চেষ্টা করি যাতে ভুট্টার কাঠিগুলি খুব বেশি চূর্ণ না হয়। মেশানো সুবিধাজনক করতে, একটি মোটামুটি বড় ধারক নিন।

3. ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ছাঁচটি ঢেকে দিন এবং এতে ভুট্টার মিশ্রণটি রাখুন। ফিল্ম দিয়ে উপরে ঢেকে রাখুন এবং দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। ছাঁচ থেকে সরান, ফিল্মটি সরান এবং একটি প্লেটে রাখুন। নারকেল বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে উপরে সাজান।

রেসিপি 2. টফির সাথে কর্ন স্টিকস কেক

উপকরণ

মাখন চর্বি একটি প্যাক;

টফি - 400 গ্রাম;

300 গ্রাম কর্ন স্টিকস।

রান্নার পদ্ধতি

1. কম তাপ বা একটি জল স্নান উপর তরল পর্যন্ত মাখন গলিত. মোড়ক থেকে টফিগুলি সরান এবং মাখন যোগ করুন। কম তাপ উপর তাপ, ক্রমাগত বিষয়বস্তু stirring যাতে ভর পুড়ে না।

2. যত তাড়াতাড়ি মিশ্রণটি একজাতীয় সামঞ্জস্যে পৌঁছায় এবং টফি সম্পূর্ণ গলে যায়, তখন ভুট্টার কাঠি যোগ করুন এবং একটি বেলচা দিয়ে আলতো করে নাড়ুন।

3. একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে ছাঁচটি ঢেকে দিন এবং এতে ভুট্টার কাঠির মিশ্রণ রাখুন। ডেজার্টটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

4. ছাঁচ থেকে কেকটি সরান, এটি একটি প্লেটে রাখুন এবং ব্যাগটি সরান। আপনার ইচ্ছামতো কেক সাজিয়ে চা বা কোকো দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি 3. কনডেন্সড মিল্ক, বাদাম এবং কোকো দিয়ে কর্ন স্টিকস কেক

উপকরণ

70 গ্রাম হালকা লবণাক্ত মাখন;

কনডেন্সড সেদ্ধ দুধের ক্যান;

কোকো পাউডার;

আখরোট - 120 গ্রাম;

গুঁড়ো চিনি।

রান্নার পদ্ধতি

1. আখরোটশেল এবং পার্টিশন সরান। একটি গ্রেটার বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করে কার্নেলগুলি পিষে নিন।

2. প্রতিটি কর্ন স্টিক অর্ধেক করে কেটে নিন।

3. একটি জল স্নান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা. এতে সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিক্সার দিয়ে বিট করুন। কাটা বাদামের সাথে কর্ন স্টিকগুলি মিশিয়ে ক্রিম দিয়ে ভরাট করুন। লাঠি চূর্ণ এড়াতে আলতো করে নাড়ুন।

4. ক্লিং ফিল্ম দিয়ে রেখাযুক্ত একটি ছাঁচে ফলিত ভর রাখুন। কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। তারপর কেকটিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং পাউডার এবং কোকোর মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

রেসিপি 4. মধু দিয়ে ভুট্টা স্টিকস কেক

উপকরণ

50 গ্রাম আখরোট;

মাখনের এক চতুর্থাংশ স্টিক;

চকোলেট বার;

রঞ্জক ছাড়া 600 গ্রাম কর্ন স্টিক।

100 গ্রাম মিছরিযুক্ত ফল;

এক গ্লাস গুঁড়ো চিনি;

ছয় ডিমের সাদা অংশ;

এক গ্লাস বাদাম;

এক গ্লাস মধু।

ছয় চামচ। মধু

ছয় ডিমের কুসুম;

লাল ওয়াইন গ্লাস।

রান্নার পদ্ধতি

1. ডিমের সাদা অংশ গুঁড়ো চিনির সাথে একত্রিত করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে একটি ঘন, ঘন ফেনা তৈরি করুন।

2. বাদাম এবং মিছরিযুক্ত ফলগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং মধুর সাথে মিশ্রিত করুন। মিশ্রণে হুইপড ক্রিমটি সাবধানে ভাঁজ করুন, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং নাড়ুন। এটি সাবধানে করুন যাতে চাবুক করা সাদাগুলি স্থির না হয়।

3. একটি পৃথক সসপ্যানে কুসুম রাখুন এবং সাদা হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। একটি পাতলা স্রোতে মধু এবং ওয়াইন যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

4. সসপ্যান রাখুন জল স্নানএবং ফেনা ফর্ম পর্যন্ত বীট.

5. একটি থালা উপর সামান্য প্রোটিন ক্রিম ঢালা. কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এক সারিতে ভুট্টার কাঠি রাখুন এবং উপরে ক্রিম ঢেলে দিন। ক্রিম সঙ্গে লাঠি পর্যায়ক্রমে, কেক স্তরিত অবিরত. তৈরি কেকটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

6. ডেজার্টটি বের করুন, এটির উপরে ওয়াইন সস ঢেলে দিন, চকোলেট চিপস এবং বাদাম দিয়ে সাজান।

রেসিপি 5. কনডেন্সড মিল্ক এবং মার্মালেড দিয়ে ভুট্টা স্টিক কেক

উপকরণ

মাখন? প্যাকগুলি

খোসা ছাড়ানো আখরোট - 50 গ্রাম;

সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - একটি জার;

200 গ্রাম ফলের মোরব্বা;

মিষ্টি ভুট্টা লাঠি - 175 গ্রাম।

রান্নার পদ্ধতি

1. একটি প্রশস্ত, গভীর বাটিতে ভুট্টার কাঠি ঢেলে দিন।

2. মার্মালেডকে ছোট কিউব করে কেটে নিন। লাঠিতে যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

3. মাখন গলিয়ে সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।

4. ফলের ক্রিমটি কর্ন স্টিকস এবং মার্মালেডের মিশ্রণের উপর ঢেলে দিন এবং ভালভাবে মেশান।

5. ছাঁচটিকে ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন এবং এতে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি রাখুন। কাটা বাদাম দিয়ে পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন এবং সারারাত রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

রেসিপি 6. কুকিজ এবং ফল সঙ্গে ভুট্টা লাঠি কেক

উপকরণ

কোন কুকিজ 200 গ্রাম;

দুই কিউই;

100 গ্রাম meringue;

দুটি কলা;

দুটি কমলা;

100 গ্রাম কর্ন স্টিকস;

চার চামচ। কোন জ্যাম;

100 গ্রাম মাখন;

100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট।

রান্নার পদ্ধতি

1. মেরিঙ্গু, কুকিজ এবং কর্ন স্টিকগুলিকে সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করে নিন। মিশ্রণে বাদাম যোগ করুন এবং নাড়ুন।

2. চকোলেট বারটি টুকরো টুকরো করে নিন, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং জলের স্নানে গলিয়ে নিন।

3. একটি grater ব্যবহার করে একটি কমলা থেকে zest সরান. অর্ধেক কেটে রস বের করে নিন। গলিত চকোলেটে জেস্ট এবং রস যোগ করুন। এখানে নরম মাখন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

4. চকোলেট ভর সঙ্গে crumbs একত্রিত। মিশিয়ে ছাঁচে রাখুন। এটি একটি সমান স্তরে সমতল করুন এবং এটি দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

5. জ্যাম দিয়ে হিমায়িত কেক গ্রীস করুন। আমরা কমলা, কলা এবং কিউই খোসা ছাড়ি। পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা. বাদামী হওয়া রোধ করতে কলা স্প্রে করুন। লেবুর রস. ভূত্বকের উপর সুন্দরভাবে ফল সাজান। আপনি যদি চান, আপনি দ্রবীভূত জেলটিন দিয়ে তাদের পূরণ করতে পারেন।

রেসিপি 7. কনডেন্সড মিল্ক এবং টক ক্রিম দিয়ে কর্ন স্টিকস কেক

উপকরণ

চার মুঠো ভুট্টার কাঠি;

এক মুঠো চিনাবাদাম;

200 গ্রাম সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক;

এক মুঠো কিশমিশ;

100 গ্রাম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম;

এক মুঠো শুকনো এপ্রিকট।

রান্নার পদ্ধতি

1. টক ক্রিমের সাথে সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক একত্রিত করুন এবং একটি হালকা ক্রিমে বিট করুন।

2. কিশমিশ এবং শুকনো এপ্রিকট ধুয়ে আলাদাভাবে ভিজিয়ে রাখুন গরম জল. তারপর আধান ড্রেন এবং একটি ন্যাপকিনে শুকনো ফল শুকিয়ে। শুকনো এপ্রিকটগুলিকে পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন।

3. একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে চিনাবাদাম ভাজুন, পাতলা ভুসিগুলি সরান এবং হালকাভাবে কেটে নিন। বাদামের সাথে শুকনো ফল একত্রিত করুন এবং মিশ্রিত করুন।

4. ক্রিমটিতে ভুট্টার কাঠি এবং বাদাম এবং শুকনো ফলের মিশ্রণ রাখুন। মিশ্রিত করুন এবং একটি প্লেটে একটি গাদা মধ্যে রাখুন। এক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে গরম পানীয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

রেসিপি 8. টক ক্রিম এবং শুকনো এপ্রিকট দিয়ে কর্ন স্টিকস কেক

উপকরণ

একটু শুকনো এপ্রিকট;

20% টক ক্রিম;

চকলেট এবং দুধ ভুট্টা লাঠি.

রান্নার পদ্ধতি

1. কর্ন স্টিকগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আলাদা প্লেটে চকোলেট এবং দুধের লাঠির উপর টক ক্রিম ঢেলে দিন এবং মিশ্রিত করুন। দুধের লাঠি দিয়ে প্লেটে কাটা শুকনো এপ্রিকট যোগ করুন।

2. সিলিকন ছাঁচের প্রান্ত বরাবর চকলেটের কাঠি রাখুন। দুধের মিশ্রণটি মাঝখানে রাখুন এবং পৃষ্ঠের উপরে বিতরণ করুন। হালকা কম্প্যাক্ট.

3. ছাঁচটি কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন। তারপর ছাঁচ থেকে সরিয়ে স্লাইস করে কেটে পানীয়ের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি 9. হানিকম্ব কর্ন স্টিক কেক

উপকরণ

দুই ব্যাগ কর্ন স্টিকস;

50 গ্রাম বাদাম;

কনডেন্সড মিল্কের ক্যান;

100 গ্রাম চকোলেট চিপস।

রান্নার পদ্ধতি

1. প্যাকেজিং থেকে ভুট্টার কাঠি সরান এবং রিং মধ্যে কাটা. একটি পাত্রে রাখুন এবং কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে পূরণ করুন। মিশ্রিত করুন, একটি সমান স্তরে ছাঁচে ছড়িয়ে দিন এবং ভিজিয়ে রেখে দিন।

2. কর্ন স্টিককে তিন ভাগে কেটে নিন। মাঝের অংশটি কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন এবং চকোলেট চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা তিনটি অংশ সংযুক্ত করি। ফলাফল একটি "মৌমাছি" এর শরীর। আমরা বাদাম বাদাম থেকে ডানা তৈরি করি। কেকের পৃষ্ঠে "মৌমাছি" রাখুন।

বাদাম যোগ করার আগে, শুকনো ফ্রাইং প্যানে এগুলি ভাজতে এবং পাতলা ভুসিগুলি খোসা ছাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

কনডেন্সড মিল্ক শুধুমাত্র দোকানে কেনা নয়, বাড়িতেও তৈরি করা যায়।

ডেজার্টকে সুস্বাদু করতে, লিকার বা সামান্য কগনাক যোগ করুন।

মিষ্টিতে যোগ করার আগে শুকনো ফলগুলি ফুটন্ত জলে দশ মিনিট ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।