স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু - শালগম সালাদ। শালগম খাবারগুলি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর: সেরা রেসিপি

শালগম সালাদ শুধুমাত্র টেবিলের একটি ক্ষুধার্ত বৈচিত্র্যই নয়, খুব স্বাস্থ্যকর থালা. বাড়ির মর্যাদাএই মূল ফসলে খনিজ লবণের উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, যা বিপাকের স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। বিশেষ উপস্থিতি অপরিহার্য তেল, মূলার তীক্ষ্ণতা সৃষ্টি করে, ক্ষুধা বাড়ায়, গ্যাস্ট্রিক রসের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে।

রিভিশন" দ্রুত রেসিপি» আপনার জন্য শালগম সালাদ তৈরির জন্য রেসিপিগুলির একটি অস্বাভাবিক নির্বাচন প্রস্তুত করেছে। এই সালাদের সাথে ভালভাবে জুড়ুন এবং তাদের বৃদ্ধি করে দরকারী গুণাবলীফল যেমন আপেল। এগুলি প্রায়শই মূল উদ্ভিজ্জ সালাদে যোগ করা হয়। শালগম সালাদ ক্ষুধার্ত হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে এগুলি মাংসের খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• শালগম - 2 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• আপেল - 1 পিসি।
• সবুজ পেঁয়াজ - 0.5 গুচ্ছ
• টক ক্রিম - 4 চামচ। l
• লবনাক্ত

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়:২ 0 মিনিট;
• পরিবেশন: 3;

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনি সব প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত করা উচিত। শালগম পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন, তারপর পরিষ্কার করুন। একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি.
2. গাজর ধুয়ে ফেলুন, তারপরে খোসা ছাড়ুন, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। ঝাঁঝরি করার পর আপেল ধুয়ে ফেলুন। আপনি আপেলের উপর সামান্য লেবুর রস ছিটিয়ে দিতে পারেন যাতে এটি কালো না হয়।
3. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে শুকিয়ে কাটা। একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। টক ক্রিম দিয়ে সিজন করুন এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. এই খাবারটি টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

গাজর এবং আপেল দিয়ে শালগম সালাদ

উপকরণ:

• 50 গ্রাম কিশমিশ;
• 200 গ্রাম শালগম
• 150 গ্রাম গাজর;
• 200 গ্রাম মিষ্টি এবং টক আপেল;
• লেবুর রস - স্বাদে;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ।

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়: 30 মিনিট;
• পরিবেশন: 2;

রন্ধন প্রণালী:

1. ফুটন্ত পানিতে কিশমিশ 15 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। খোসা ছাড়ানো শালগম, গাজর এবং আপেল কিউব করে কেটে নিন। শালগম এবং গাজর জন্য grated করা যেতে পারে কোরিয়ান গাজর.
2. উপকরণের উপর লেবুর রস ঢেলে দিন। এটি কেবল সালাদকে একটি মশলাদার টক দেবে না, তবে আপেলগুলিকে বাদামী হতে বাধা দেবে।
3. কিশমিশ থেকে তরল বের করে নিন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো ফল শুকিয়ে নিন। সালাদে কিশমিশ, লবণ, গোলমরিচ এবং তেল যোগ করুন এবং মেশান।

ফুলকপি এবং শালগম দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• শালগম - 2 পিসি।;
• গাজর - 2 পিসি।;
• ফুলকপি - 1 পিসি।;
• টিনজাত সবুজ মটর - 1 ক্যান;
• মুরগির ডিম - 2 পিসি।;
• মেয়োনিজ;
• লবণ মরিচ;
• স্বাদ তাজা আজ;
• লেবুর রস.

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়: 25 মিনিট;
• পরিবেশন: 4;

রন্ধন প্রণালী:

1. সাবধানে শালগমের খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর এটি একটি মোটা grater উপর পাতলাভাবে ঝাঁঝরি. এটি কাটা করতে ভুলবেন না, কারণ এটি একটি বরং তীক্ষ্ণ স্বাদ আছে।
2. গাজর তাজা বা সিদ্ধ ব্যবহার করা যেতে পারে। গাজরের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
3. ফুলকপিফুটন্ত জলে রাখুন, সামান্য লবণ। বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন, তারপর ফুটন্ত জল থেকে সরান এবং ঠান্ডা করুন। বাঁধাকপিকে ছোট ছোট ফুলে ভাগ করুন। তারপর বাটা প্রস্তুত করুন, ডিম ফেটিয়ে নিন, লবণ এবং মশলা দিন। প্যান গরম করুন এবং বাঁধাকপি বাটাতে ভাজুন।
4. সবুজ মুত্রএকটি ধাতুপট্টাবৃত মধ্যে নিষ্কাশন এবং সমস্ত তরল নিষ্কাশন যাক.
5. সমস্ত তাজা ভেষজ কাটা। একেবারে যে কোনও সবুজ শাকই করবে: পার্সলে, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ, ধনেপাতা এবং অন্যান্য।
6. না প্রচুর পরিমাণে লেবুর রসমেয়োনেজ যোগ করুন। একটি উপযুক্ত বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। মেয়োনিজ এবং লবণ দিয়ে থালা সিজন করুন। সালাদ অবিলম্বে বা পরে পরিবেশন করা যেতে পারে।

রসুন দিয়ে শালগম এবং গাজরের সালাদ

উপকরণ:

• হলুদ শালগম - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• পেটিওল সেলারি - 2 পিসি।;
• তাজা মাশরুম - 200 গ্রাম;
• গাজর - 1 পিসি।;
• রাতুন্ডা - ½ পিসি।;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• গ্রেট করা আদা - 1 চা চামচ;
• পাইন বাদাম, কুমড়া বীজ - 50 গ্রাম।;
• সয়া সস - 2 চামচ। l.;
• আপেল সিডার ভিনেগার - 1 চামচ। l.;
• তিলের তেল - 3 চামচ। l.;
• বাদামী চিনি - 1 চা চামচ

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়: 35 মিনিট;
• পরিবেশন: 3;

রন্ধন প্রণালী:

1. আলাদাভাবে, গাজর এবং শালগম ঝাঁঝরি করুন, পেঁয়াজ এবং মরিচ কোয়ার্টার রিংগুলিতে কেটে নিন। মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, সেলারি কিউব করে নিন, একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনকে ধাক্কা দিন।
2. শালগম থেকে রস নিংড়ে নিন, তেলে একটি সসপ্যানে বাদামী করে, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন, 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। গাজর যোগ করুন, আরও 1 মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. সেলারি, মরিচ এবং মাশরুম যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তাপ থেকে সরান। সয়া সস, ভিনেগার, আদা এবং চিনি মিশিয়ে নিন।
4. সস দিয়ে ঠান্ডা রোস্ট সিজন করুন, বাদাম এবং বীজের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এই সালাদ অবিলম্বে পরিবেশন করা যেতে পারে।

গাজর দিয়ে শালগম সালাদ

উপকরণ:

• শালগম - 400 গ্রাম;
• গাজর - 200 গ্রাম;
• শস্য মধ্যে সরিষা - 2 চামচ;
• লবনাক্ত;
• গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ;
• সবুজ পেঁয়াজ - 20 গ্রাম;
• লেবুর রস - স্বাদ;
• সূর্যমুখী তেল - 20 গ্রাম।

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়: 30 মিনিট;
• পরিবেশন: 3;

রন্ধন প্রণালী:

1. শালগম ধুয়ে ফেলুন, ত্বক মুছে ফেলুন। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা. গাজর ধুয়ে ফেলুন, ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি কোরিয়ান গাজর grater ব্যবহার করে লম্বা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা.
2. লবণ মরিচ. লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সরিষা যোগ করুন। আলোড়ন. সূর্যমুখী তেল দিয়ে পূরণ করুন।
3. শালগম সালাদ প্রস্তুত। কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। এই সালাদ অবিলম্বে পরিবেশন করা যেতে পারে।

তাজা হলুদ শালগম সালাদ

উপকরণ:

• গরুর মাংস - 300 গ্রাম।
• মধু - 50 মিলি।
• হলুদ শালগম - 1 পিসি।
• সরিষা - 50 মিলি।
• সয়া সস - 20 মিলি।
• শসা - 1 পিসি।

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়: 40 মিনিট;
• পরিবেশন: 3;

রন্ধন প্রণালী:

1. চলমান জলের নীচে মাংস ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন। টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে জল গরম করুন এবং গরুর মাংস যোগ করুন। নাড়ার সময়, একটি ফোঁড়া আনুন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2. এই সময়ে, শালগম খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে ফেলুন। এটি পাতলা স্ট্রিপ বা ঝাঁঝরি মধ্যে কাটা. শসা ধুয়ে নিন, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং প্রয়োজনে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
3. এর পরে, সবজিটিকে পাতলা রিংগুলিতে কাটুন। মধুর সাথে সরিষা একত্রিত করুন এবং সয়া সসএকজাতীয়তার প্রতি শসা, শালগম এবং গরুর মাংসের সাথে ড্রেসিং মেশান। সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

টক ক্রিম সঙ্গে শালগম এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ

উপকরণ:

• শালগম - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• শসা - 1 পিসি।;
• মুরগির ডিম - 2 পিসি।;
• সবুজ শাক - 10 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 3 টেবিল চামচ;
• সরিষা - 0.5 চামচ;
• লবনাক্ত.

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়:২ 0 মিনিট;
• পরিবেশন: 2;

রন্ধন প্রণালী:

1. শালগম ভালো করে ধুয়ে সেখান থেকে চামড়া তুলে ফেলুন। বড় গর্ত সঙ্গে একটি grater উপর শালগম ঝাঁঝরি. আমি একটি কোরিয়ান গাজর গ্রেটার ব্যবহার করেছি।
2. গাজর ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে, শালগমের মতো করে গ্রেট করুন। শসাগুলি খুব পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন বা ঝাঁঝরি করুন। যদি শসা বড় গ্রিনহাউস হয়, তাহলে চামড়া কাটা ভাল।
3. ডিমগুলিকে আগে থেকে শক্ত করে সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। কাটলে কুসুম চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যাবে, এতে কোনো ভুল নেই, মূল বিষয় হল প্রোটিনটি খড়ের আকারে থাকে। একটি ছুরি দিয়ে শাকগুলি কেটে নিন।
4. একটি গভীর বাটিতে, সমস্ত শাকসবজি এবং ভেষজ মিশ্রিত করুন। সরিষার সাথে টক ক্রিম মেশান, স্বাদে সস লবণ দিন। পরিবেশন করার আগে আপনাকে সালাদ সিজন করতে হবে, যাতে এটি রস যেতে না দেয়।

শালগম সালাদ "গোল্ডেন ট্রেজার"

উপকরণ:

• 150 গ্রাম শালগম
• 200 গ্রাম গাজর;
• 100 গ্রাম শসা;
• 1/2 টুকরা avocado;
• 1 চা চামচ লেবুর রস;
• 1/3 চা চামচ ধনে;
• 1 ম. l জলপাই তেল;
• 2 টেবিল চামচ। l শণ বীজ;
• পার্সলে একটি ছোট গুচ্ছ;
• লবনাক্ত.

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়:২ 0 মিনিট;
• পরিবেশন: 3;

রন্ধন প্রণালী:

1. শুরু করার জন্য, প্রয়োজনে ধুয়ে ফেলুন, সমস্ত শাকসবজি, লেবু এবং পার্সলে পরিষ্কার করুন। আমরা শালগম, গাজর, শসা এবং অ্যাভোকাডোকে পাতলা স্ট্রিপে কেটে ফেলি।
2. পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা, কাটা শাকসবজি যোগ করুন। একটি গ্রাইন্ডার বা কফি গ্রাইন্ডারে ধনে এবং শণের বীজ পিষে নিন।
3. এখন লেবুর রস এবং জলপাই তেল দিয়ে সবজি ঢালা, আপনার পছন্দ মত লবণ এবং 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। স্থল শণ সঙ্গে ধনে একটি মিশ্রণ একটি চামচ.
4. মিশ্রিত করুন এবং একটি সালাদ বাটিতে সালাদ রাখুন, উপরে অবশিষ্ট ফ্ল্যাক্স এবং ধনে বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পার্সলে পাতা দিয়ে সাজান।

শালগম, গাজর এবং বাঁধাকপি এর শীতকালীন সালাদ

উপকরণ:

• শালগম - 250 গ্রাম;
• বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
• গাজর - 200 গ্রাম;
• ডিল - 1/2 গুচ্ছ;
• পার্সলে - 1/2 গুচ্ছ;
• সূর্যমুখী তেল প্রায় 50 গ্রাম;
• লবণ;
• সরিষা দানাদার।

সাধারন গুনাবলি:

• রান্নার সময়: 25 মিনিট;
• পরিবেশন: 4;

রন্ধন প্রণালী:

1. শালগম, গাজর এবং বাঁধাকপি থেকে উদ্ভিজ্জ সালাদ জন্য পণ্য প্রস্তুত। বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কুচি করুন।
2. কোরিয়ান গাজরের জন্য গাজর গ্রেট করুন। একই grater এ শালগম পিষে নিন। সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা.
3. গাজর, শালগম, বাঁধাকপি এবং ভেষজ মাখন এবং সরিষা, স্বাদে লবণ দিয়ে মেশান। এবং আপনি প্রথমে লবণ দিয়ে সবুজ শাক দিয়ে বাঁধাকপি ছিটিয়ে দিতে পারেন, আপনার হাত দিয়ে ম্যাশ করতে পারেন এবং তারপরে গাজর এবং শালগম যোগ করতে পারেন। তেল এবং সরিষা দিয়ে সিজন করুন, মেশান।

শালগম সালাদ এর সূক্ষ্মতা

• সাদা শালগমের একটি নরম ফাইবার গঠন, সমৃদ্ধ সাদা রঙ, উজ্জ্বল চিনিযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
• হলুদ শালগমের একটি মনোরম দুধের আভা রয়েছে, মাংস আরও ঘন।
• কালো শালগম খুব কমই একরঙা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, ত্বকের কালো রঙ একটি বেগুনি, গোলাপী আভা সঙ্গে মিলিত হয়। সাদা সজ্জা একটি চিনিযুক্ত স্বাদ, একটি ঘন, উচ্চারিত গঠন আছে।
• বৈচিত্র্যের পছন্দের জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দগুলির পার্থক্যগুলি নগণ্য। যে কোনও জাতের শালগম বৈশিষ্ট্যযুক্ত সাধারণ বৈশিষ্ট্য- মিষ্টি স্বাদ, ঘন সরস সজ্জা, হালকা সুবাস।
• শালগমের নিরপেক্ষ স্বাদ খুব মসৃণ মনে হতে পারে। মশলাদার সালাদ মশলা, পেঁয়াজ, রসুন, মশলাদার তাজা বা যোগ করবে টিনজাত শাকসবজি.
• মূলা সালাদের রঙের স্কিম উজ্জ্বল সবজি দিয়ে সজ্জিত করা হবে। লাল মিষ্টি বা গরম মরিচ যোগ করার সাথে অ্যাডজিকা থালাটিকে একটি তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং রঙ দেবে।

শালগম সালাদ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এটা ভাল যে আপনি প্রতিটি স্বাদ এবং বাজেটের জন্য রান্না করতে পারেন, তাই না? সবচেয়ে উপযুক্ত সালাদ চয়ন করুন এবং স্বাদ এবং থালা প্রস্তুতি উভয় উপভোগ করুন।

আপনি যা পারেন না তা করতে কখনই ভয় পাবেন না। মনে রাখবেন: সিন্দুকটি অপেশাদারদের দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। পেশাদাররা টাইটানিক তৈরি করেছে৷ পনির ছাড়া মিষ্টি এক চোখ ছাড়া সৌন্দর্যের মতো - জিন-অ্যান্টেলমে ব্রিলাট-সাভারিন মুহূর্তটি উপভোগ করুন৷ টাইটানিকের সেই সমস্ত মহিলার কথা ভাবুন যারা মিষ্টি ভুলে গেছেন - এরমা বোম্বেক আমার দুর্বলতা হল খাবার এবং পুরুষ। এটা সেই ক্রমে। - ডলি পার্টন আপনি যদি রুটির জন্য দোকানে যান, তবে আপনি যে শুধুমাত্র একটি রুটি দিয়ে চলে যাবেন তার সম্ভাবনা তিন বিলিয়নের মধ্যে একটি। - Erma Bombeck আমাদের যা দরকার তা হল ভালবাসা, তবে এখানে এবং সেখানে সামান্য চকোলেটও আঘাত করবে না। - চার্লস শুল্টজ আপনি দুপুরের খাবারে যা খেতে পারেন তা রাতের খাবার পর্যন্ত বন্ধ করবেন না। - এ.এস. পুশকিন আমি হেনেসির অম্বল বা ক্যাভিয়ার অ্যালার্জি নিয়ে ভয় পাচ্ছি যে রুবলিওভকার একটি বড় অ্যাপার্টমেন্টে আমি রাতে হারিয়ে যাব এবং মারা যাব। - কেভিএন গান আমি জীবনে যা পছন্দ করি তা হয় অনৈতিক নয়তো আপনাকে মোটা করে তোলে। - Francois de La Rochefoucauld আমি আমার রান্নায় ওয়াইন ব্যবহার করি। কখনও কখনও আমি এটি খাবারে যোগ করি। - ভি.এস. ক্ষেত্র। আপনি কীভাবে একটি দেশ পরিচালনা করতে পারেন যেখানে 246 প্রকারের পনির রয়েছে?" - চার্লস ডি গল কি একটি জঘন্য জিনিস, কি একটি জঘন্য জিনিস আপনার অ্যাস্পিক মাছ! - "ভাগ্যের পরিহাস" ছবিতে হিপ্পোলাইট আমি কেবল ক্যাভিয়ার খেতে পারি না , কিন্তু আমাকে নিজেকে জোর করতে হবে।- নায়িকা অড্রে টোটু ছবিতে "মারাত্মক বিউটি" বড় সমস্যায়, আমি খাবার এবং পানীয় ছাড়া সবকিছু অস্বীকার করি। অস্কার ওয়াইল্ড একজন স্বামী এবং একজন প্রেমিকের মধ্যে পার্থক্য কী? আপনি কি? পাগল? একজন প্রিয় বন্ধু এক মিনিটের জন্য দূর থেকে উড়ে এসেছে - এবং আপনার কাছে কেক নেই! - কার্লসন, যিনি ছাদে থাকেন। আমাদের রাস্তায় একটি বেকারি আছে যার নাম "Bonjour, croissant!" এটা আমাকে ইচ্ছা করে প্যারিসে যান এবং একটি বেকারি খুলুন " হ্যালো, টোস্ট!" - ফ্রান লেবোভিটজ। - মেরিনা আর. এখানকার খাবার একেবারেই ভয়ানক এবং অংশগুলো খুবই ছোট। - উডি অ্যালেন রোবট কখনই একজন মানুষের প্রতিস্থাপন করবে না! - নরখাদক যদি আমাকে জানতে চাও, আমার সাথে খাও। - জেমস জয়েস উহ, প্রিয়! একটি ময়ূর-মাভলিন কি? আপনি দেখতে পাচ্ছেন না - আমরা খাই... - M-f "দ্য অ্যাডভেঞ্চারস অফ মুনচাউসেন" থেকে জিনি যদি দেশে কমপক্ষে পঞ্চাশ রকমের পনির এবং ভাল ওয়াইন না থাকে তবে দেশটি হাতলে পৌঁছেছে। সালভাদর ডালি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খাবার চিবিয়ে, আপনি সমাজকে সাহায্য করেন। - ইলিয়া ইল্ফ এবং ইভজেনি পেট্রোভ, "12 চেয়ার" অলিভ অয়েলে আতশবাজির মতো টেবিলকে কিছুই সাজায় না! - জনপ্রিয় জ্ঞান। যদি অতিথিরা হঠাৎ আপনার কাছে আসে এবং বাড়িতে কিছুই না থাকে তবে সেলারে যান এবং ভেড়ার একটি পা নিন। - এলেনা মোলোখোভেটসএ মধু... আমি বুঝতে পারছি না রহস্যটা কী... যদি মধু থাকে... তাহলে এখনই নেই! - উইনি দ্য পুহ আমি আজ "দক্ষ রন্ধনসম্পর্কীয়" ম্যাগাজিনের জন্য ছবি তুলব। আমি একটি গোসল নিতে এবং নতুন insoles কিনতে প্রয়োজন! - ফ্রেকেন বোকইয়া তিন দিন ধরে গলদা চিংড়ি খায়নি। - একটি হাসিখুশি কর্মকর্তা (কেভিএন কৌতুক) ক্ষুধা একটি খালা নয় - সে বনে পালিয়ে যাবে না। - লোক প্রজ্ঞা রেস্তোরাঁয় মূল্য অধ্যয়নের মতো বাড়িতে রান্না করা খাবারের স্বাদকে উন্নত করে না। - লোক বিজ্ঞতা

উপাদান

• 500 গ্রাম শালগম;
• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল + কিছু গ্রিজ করার জন্য
• ½ চা চামচ শুকনো থাইম;
• লবনাক্ত;
• পার্সলে কয়েক sprigs.

রান্না

শালগমের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি বাটিতে রাখুন। তেল, ভিনেগার, থাইম, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। সবজির ওপর মিশ্রণটি ঢেলে নাড়ুন।

তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন এবং শালগমগুলি একটি একক স্তরে রাখুন। 230 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25 মিনিটের জন্য বেক করুন। তারপর শালগমের টুকরোগুলো ঘুরিয়ে আরও 10 মিনিট বেক করুন। শালগম নরম এবং বাদামী হওয়া উচিত।

লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং পরিবেশনের আগে সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

উপাদান

• গরুর মাংস 450 গ্রাম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 250 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ;
• রোজমেরি কয়েক sprigs;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• ময়দা 2 টেবিল চামচ;
• টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ;
• 120 মিলি শুকনো লাল ওয়াইন;
• 300 গ্রাম শালগম;
• 1 গাজর;
• 900 মিলি গরুর মাংসের ঝোল।

রান্না

মাংস বড় টুকরো, পেঁয়াজ ছোট কিউব এবং মাশরুমগুলিকে কোয়ার্টারে কাটুন। একটি স্কিললেট, সসপ্যান বা কড়াইতে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। সেখানে গরুর মাংস, পেঁয়াজ এবং মাশরুম রাখুন।

সূক্ষ্মভাবে কাটা রোজমেরি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ভাজুন, নাড়তে থাকুন, প্রায় 8 মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না মাংস সব দিকে বাদামী হয়।

ময়দা লিখুন এবং টমেটো পেস্টএবং নাড়াচাড়া করে এক মিনিট রান্না করুন। ওয়াইন ঢালা এবং অন্য মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। শালগম এবং গাজর রাখুন, খোসা ছাড়িয়ে বড় টুকরো করে কেটে নিন। ঝোল যোগ করুন।

পাত্রের বিষয়বস্তুগুলিকে ফোঁড়াতে আনুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং তাপ কমিয়ে দিন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। মাংস এবং শাকসবজি নরম হওয়া উচিত এবং ঝোলটি কিছুটা ঘন হওয়া উচিত।

উপাদান

• 2 মাঝারি শালগম;
• লবনাক্ত;
• 100 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• ½ পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• ½ বেল মরিচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• মাটি ধনে - স্বাদ;
• ভারী ক্রিম 50 মিলি;
• 50 গ্রাম পনির।

রান্না

একটি saucepan মধ্যে শালগম রাখুন, ঢালা ঠান্ডা পানিএবং ভাল লবণ। জল একটি ফোঁড়া আনুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত 20-30 মিনিটের জন্য সবজি রান্না করুন।

শালগম ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটির খোসা ছাড়িয়ে নিন, শীর্ষগুলি কেটে নিন এবং একটি চামচ দিয়ে সজ্জাটি আঁচড়ে নিন। মাশরুমগুলিকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং পেঁয়াজ, গাজর এবং মরিচগুলি ছোট কিউব করে নিন।

মাশরুমগুলি একটি প্যানে গরম তেল দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন এবং 5 মিনিট ভাজুন। মরিচ যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন।

নুন, মরিচ, ধনে এবং ক্রিম ভরাট যোগ করুন। নাড়ুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঢেকে সিদ্ধ করুন। গ্রেট করা পনিরের অর্ধেক যোগ করুন এবং নাড়ুন।

শালগমগুলি একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং স্টাফিং দিয়ে পূরণ করুন। ছাঁচে প্রায় 1 সেন্টিমিটার জল ঢালুন। বাকি পনির দিয়ে সবজি ছিটিয়ে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15-20 মিনিট বেক করুন।

উপাদান

• জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ;
• 4 টি মুরগির উরু চামড়া সহ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 নাশপাতি;
• 200 গ্রাম শালগম;
• রসুনের 4 কোয়া;
• 120 মিলি শুকনো সাদা ওয়াইন;
• থাইম কয়েক sprigs.

রান্না

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে 1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মুরগির উরুতে সিজন করুন এবং প্যানে ত্বকের পাশে রাখুন। 10-12 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বাঁক না করে, যতক্ষণ না ত্বক সোনালি বাদামী এবং খসখসে হয়।

এর মধ্যে, পেঁয়াজকে পাতলা স্ট্রিপ এবং খোসা ছাড়ানো নাশপাতি এবং শালগম ছোট কিউব করে কেটে নিন। মুরগিটিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন। একই কড়াইতে বাকি তেল গরম করুন।

উপাদান

• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল + কিছু গার্নিশের জন্য
• 1 পেঁয়াজ;
• রসুনের 2 কোয়া;
• 680 গ্রাম শালগম;
• 220 গ্রাম মিষ্টি এবং টক আপেল (গ্র্যানি স্মিথ আপেল সেরা) + সাজসজ্জার জন্য সামান্য;
• 2 টেবিল চামচ বাদামী চিনি;
• 1½ চা চামচ লবণ;
• ¾ চা চামচ কালো মরিচ;
• ¾ চা চামচ দারুচিনি + কিছু গার্নিশের জন্য
• 950 মিলি বা উদ্ভিজ্জ ঝোল;
• 3 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম + গার্নিশের জন্য অতিরিক্ত

রান্না

মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যান বা সসপ্যানে তেল গরম করুন। কুচি করা পেঁয়াজ এবং রসুনের কিমা যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য নাড়তে থাকুন।

শালগম এবং আপেলের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এগুলিকে সবজিতে রাখুন, চিনি, লবণ, মরিচ, দারুচিনি যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন।

ঝোল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা. আঁচ কমিয়ে, পাত্র বা স্ট্যুপ্যানকে ঢাকনা দিয়ে একটু ঢেকে প্রায় ২০ মিনিট রান্না করুন। শালগম এবং আপেল নরম হতে হবে।

তাপ থেকে সরান এবং স্যুপ পিউরি. ক্রিম যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। বাটিগুলির মধ্যে স্যুপ ভাগ করুন, ক্রিম, মাখন এবং ছোট আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান এবং দারুচিনি ছিটিয়ে দিন।

উপাদান

• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• 1½ লিটার জল;
• 300 গ্রাম আলু;
• 300 গ্রাম শালগম;
• চাল 3-4 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• 1-2 শুকনো তেজপাতা;
• ডিল এর বিভিন্ন sprigs;
• পার্সলে কয়েক sprigs.

রান্না

পেঁয়াজ এবং গাজর ছোট কিউব করে কেটে গরম তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, নাড়ুন।

একটি সসপ্যানে জল ফুটান। আলু এবং শালগম খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। এগুলি ফুটন্ত জলে রাখুন, চাল এবং লবণ যোগ করুন, ঢেকে রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রেখে দিন।

প্যানে Zazharka এবং পার্সলে ফেলে দিন এবং সবজি সিদ্ধ করুন। শেষে, স্যুপে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন।

উপাদান

• 50 গ্রাম কিশমিশ;
• 200 গ্রাম শালগম;
• 150 গ্রাম গাজর;
• 200 গ্রাম মিষ্টি এবং টক আপেল;
• লেবুর রস - স্বাদে;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ।

রান্না

ফুটন্ত পানিতে কিশমিশ 15 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। খোসা ছাড়ানো শালগম, গাজর এবং আপেল কিউব করে কেটে নিন। শালগম এবং গাজর গ্রেট করা যেতে পারে।

উপকরণের উপর লেবুর রস ঢেলে দিন। এটি কেবল সালাদকে একটি মশলাদার টক দেবে না, তবে আপেলগুলিকে বাদামী হতে বাধা দেবে।

কিশমিশ থেকে তরল বের করে নিন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো ফল শুকিয়ে নিন। সালাদে কিশমিশ, লবণ, গোলমরিচ এবং তেল যোগ করুন এবং মেশান।

উপাদান

• 500 গ্রাম শালগম;
• লবনাক্ত;
• উদ্ভিজ্জ তেল 6 টেবিল চামচ;
• 500 গ্রাম ছোট বীট;
• 200 গ্রাম কাজু, বাদাম বা বাদাম;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• রসুনের 1-2 লবঙ্গ;
• 1 টেবিল চামচ balsamic ভিনেগার;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• আধা গুচ্ছ লেটুস বা আরগুলা

রান্না

খোসা ছাড়ানো শালগম ছোট কিউব করে কেটে নিন। ফুটন্ত লবণাক্ত পানির পাত্রে কয়েক মিনিট ডুবিয়ে রাখুন। শালগম একটি কোলান্ডারে ছেঁকে শুকিয়ে নিন।

একটি ফ্রাইং প্যানে অর্ধেক তেল গরম করুন, শালগমগুলি সেখানে রাখুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। বীট সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।

বাদামগুলিকে হালকাভাবে টোস্ট করুন এবং একটি ছুরি দিয়ে মোটা করে কেটে নিন। সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এবং রসুন, তেল, ভিনেগার, গোলমরিচ এবং লবণ মেশান।

একটি সার্ভিং ডিশে সবুজ শাক রাখুন, উপরে বিট এবং শালগম ছড়িয়ে দিন। সবজির উপর গুঁড়ি গুঁড়ি ড্রেসিং করুন এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

উপাদান

• 450 গ্রাম আলু;
• শালগম 250 গ্রাম;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• উদ্ভিজ্জ তেল কয়েক টেবিল চামচ।

রান্না

আলু এবং শালগম খোসা ছাড়ুন এবং একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সবজি ভালভাবে চেপে নিন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন। আপনি আপনার স্বাদে অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন।

একটি ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। ভেজিটেবলের মিশ্রণটিকে ভাজার আকার দিন এবং কড়াইতে রাখুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে ভাজুন। আলু প্যানকেক জ্বলতে শুরু করলে আগুন কমিয়ে দিন।

চর্বি নিষ্কাশন করতে সমাপ্ত প্যানকেকগুলিকে একটি কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন। পরিবেশনের আগে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

উপাদান

• বাঁধাকপি 250 গ্রাম;
• ½ গুচ্ছ ডিল;
• ½ গুচ্ছ পার্সলে;
• লবনাক্ত;
• শালগম 250 গ্রাম;
• 200 গ্রাম গাজর;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ;
• 1 টেবিল চামচ দানাদার - ঐচ্ছিক।

রান্না

বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কাটা, ডিল এবং পার্সলে কাটা। বাঁধাকপি এবং সবুজ শাক লবণ এবং আপনার হাত দিয়ে মনে রাখবেন। তাই সালাদ রসালো হবে।

কোরিয়ান গাজর গ্রাটারে খোসা ছাড়ানো শালগম এবং গাজর গ্রেট করুন। বাঁধাকপিতে শালগম, গাজর, তেল, সরিষা এবং লবণ যোগ করুন এবং মেশান।

উপাদান

• ২ টি ডিম;
• 150 গ্রাম শালগম;
• 150 গ্রাম শসা;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• লবনাক্ত;
• 1-2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ বা টক ক্রিম।

রান্না

উপাদান

• 100 গ্রাম কিশমিশ;
• 200 গ্রাম শালগম;
• 200 গ্রাম মিষ্টি আপেল;
• মাটি দারুচিনি - স্বাদ;
• স্থল জায়ফল - স্বাদ;
• স্থল লবঙ্গ - স্বাদ;
• 160 মিলি জল;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ বা মাখন 40 গ্রাম;
• শুকনো তারা মৌরির 2 তারা;
• মধু বা চিনি - ঐচ্ছিক।

রান্না

ফুটন্ত পানিতে কিশমিশ 10-15 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। তারপর একটি ধাতুপট্টাবৃত এবং শুকনো মধ্যে নিষ্কাশন. শালগম এবং আপেলের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

একটি পাত্রে প্রস্তুত উপাদান রাখুন। দারুচিনি, জায়ফল এবং লবঙ্গ যোগ করুন এবং নাড়ুন। আপনি আপনার স্বাদে অন্যান্য মশলা ব্যবহার করতে পারেন।

দুটি বেকিং ডিশের মধ্যে মিশ্রণটি ভাগ করুন। তাদের প্রতিটিতে 80 মিলি জল এবং এক চামচ তেল ঢালুন। উদ্ভিজ্জ তেলের পরিবর্তে, আপনি উপরে এক টুকরো মাখন লাগাতে পারেন। উপরে একটি তারকা মৌরি রাখুন।

ঢাকনা দিয়ে পাত্রগুলি বন্ধ করুন এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন। একটি টুথপিক দিয়ে শালগমের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: সবজিটি নরম হওয়া উচিত। যদি থালাটি আপনার কাছে খুব মিষ্টি মনে না হয় তবে পরিবেশনের আগে এতে মধু বা চিনি যোগ করুন।

তরুণ ও সুন্দর হতে চাইলে বিউটি প্রোডাক্ট খান। তাদের মধ্যে একটি হল শালগম, তাই শালগম সালাদ যতবার সম্ভব আপনার টেবিলে উপস্থিত হওয়া উচিত।

শালগম থালা - বাসন একটি অসাধারণ বৈশিষ্ট্য আছে, একটি নিয়ম হিসাবে, তারা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। যদি আমরা কথা বলছিসালাদ সম্পর্কে, প্রায়শই তারা টক ক্রিম দিয়ে পাকা হয়: এটি সবজির স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি পুরোপুরি প্রকাশ করে এবং এমনকি শরীরকে এটি আরও ভালভাবে শোষণ করতে দেয়।

উদাহরণস্বরূপ, অল্প সময়ের মধ্যে আপনি একটি ক্ষুধাদায়ক এবং খুব "আউট" করতে পারেন স্বাস্থ্যকর সালাদশালগম এবং গাজর দিয়ে। মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে রাতের খাবারের জন্য আক্ষরিক অর্থে একটি ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট তৈরি করতে কী লাগে?

• দুটি মাঝারি শালগম শিকড়;
• একটি গাজর;
• লেবুর রস;
• লবণ এবং কালো মরিচ - আপনার নিজের স্বাদ উপর ফোকাস;
• সামান্য টক ক্রিম এবং সূর্যমুখী তেল (এটি গন্ধহীন গ্রহণ করা ভাল);
• তাজা সবুজ শাক

আমরা শিকড়গুলিকে খড়ের মধ্যে পরিণত করি। আমরা ফলস্বরূপ কাটা একটি সালাদ বাটিতে রাখি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করি, মিশ্রিত করি: মশলাগুলি কোনও ট্রেস ছাড়াই দ্রবীভূত হওয়া উচিত।

এখন আপনি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণে লেবুর রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারেন।

পরিবেশন করার আগে, টক ক্রিম যোগ করুন এবং শাক দিয়ে সালাদ সাজান। এটি পিষে বা পুরো শাখা রাখুন - স্বাদ একটি ব্যাপার।

শালগম দিয়ে শীতকালীন সালাদ

শালগম মধুর সাথে বিস্ময়করভাবে মিলিত হয়: মধুর মিষ্টির সাথে এর তিক্ততা এক অবিস্মরণীয় স্বাদের প্রভাব দেয়। এটি মধু দিয়ে পরিহিত একটি শালগম এবং বেরি সালাদ প্রস্তুত করে পরীক্ষা করা যেতে পারে।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• শালগম - দুই বা তিনটি ছোট মূল শস্য;
• হিমায়িত বেরি (লাল currant বা ক্র্যানবেরি) - ½ কাপ;
• এক টেবিল চামচ দানাদার চিনি এবং তরল প্রাকৃতিক মধু।

আমরা সবজি ধোয়া, চামড়া থেকে মুক্ত।

আপনি এগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটাতে পারেন, বা বৃহত্তম কোষ দিয়ে গ্রেট করতে পারেন।

berries রস দিতে হবে, তাই আমরা একটি সাধারণ কাঁটাচামচ সঙ্গে তাদের গিঁট। তারপর শালগম ভর দিয়ে মেশান।

চূড়ান্ত স্পর্শ - চিনি দিয়ে মিশ্রণ ছিটিয়ে, উপরে মধু ঢালা। এটি এক ধরণের ডেজার্ট সালাদ হয়ে উঠল।

কিভাবে মুলা দিয়ে রান্না করবেন

সালাদের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যে সাধারণ শাকসবজিতে বহিরাগত অ্যাভোকাডো সহ একটি আসল ড্রেসিং যুক্ত করা হয়। এটি দিয়ে, শালগম, মূলা এবং বীট "অভিজাত" হয়ে ওঠে এবং একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ অর্জন করে।

থালাটির একটি পরিবেশন প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• শালগম - 150 গ্রাম নিন;
• লিকস - 45 গ্রাম যথেষ্ট;
• মূলা - একই পরিমাণ;
• পালং শাক, বীট এবং তুলসী - প্রতিটি উপাদান 30 গ্রাম।

জ্বালানির জন্য:

• avocado;
• রসুন - দুটি লবঙ্গ যথেষ্ট;
• কালো মরিচ এবং লবণ - আপনার নিজের স্বাদে;
• লেবু - রস এবং zest;
• ওয়াইন ভিনেগার - একটি টেবিল চামচ যথেষ্ট;
  উদ্ভিজ্জ তেল (গন্ধহীন) - ½ কাপ।

গ্যাস স্টেশন দিয়ে শুরু করা যাক। মিক্সারে অ্যাভোকাডো এবং রসুনের লবঙ্গ লোড করুন। আমরা সেখানে রস এবং সাইট্রাস জেস্ট পাঠাই, লবণ এবং স্থল মরিচ ঢালা। আমরা ডিভাইসটি চালু করি, এবং এটি কাজ করার সময়, ধীরে ধীরে উদ্ভিজ্জ তেল, তারপর ভিনেগার, একটি ধীর পাতলা স্রোতে ঢালা। যখন আমরা একটি সমজাতীয় ধারাবাহিকতা পাই, তখন মিক্সারটি বন্ধ করা যেতে পারে।

একটি ছুরি ব্যবহার করে, শাকসবজি এবং পালং শাককে সূক্ষ্ম স্ট্রে পরিণত করুন, যা আমরা একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করি। আপনি বহিরাগত ড্রেসিং ঢালা এবং তুলসী পাতা দিয়ে থালা সাজাইয়া পারেন।

আপেল যোগ সঙ্গে

শালগম যে একমাত্র জিনিসটি নিয়ে গর্ব করতে পারে তা হ'ল বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে কম বা বেশি তিক্ততা। এই মূল ফসল স্বাদ তোড়া মধ্যে পার্থক্য না। তবে এটি আরও ভাল: এই বৈশিষ্ট্যটি ফল এবং বেরি সহ বিভিন্ন পণ্যের সাথে একত্রিত করা সম্ভব করে তোলে। আকর্ষণীয় স্বাদ নোট আপেল যোগ সঙ্গে একটি শালগম সালাদ দয়া করে করতে পারেন।

একটি পেতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• শালগম - 400 গ্রাম নিন;
• আপেল (বিশেষত শীতকালীন জাত, শক্ত, সরস এবং টক) - 200 গ্রাম;
• একই পরিমাণ টক ক্রিম, কমপক্ষে মাঝারি চর্বিযুক্ত সামগ্রী;
  সামান্য লবণ;
• লেটুস পাতা - 100 গ্রাম যথেষ্ট।

আমরা শালগম ঘষে, ধুয়ে ফেলি এবং ত্বক থেকে মুক্ত করি, একটি grater (আমরা বৃহত্তম কোষগুলির সাথে প্রান্তটি ব্যবহার করি)। আমরা ফলগুলিকে পাতলা টুকরোতে পরিণত করি। আপনি যদি আরও কোমলতা চান তবে আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া যেতে পারে। আমরা উপাদানগুলিকে একত্রিত করি, অর্ধেক রান্না করা টক ক্রিম দিয়ে মিশ্রিত করি এবং সিজন করি।

তারপরে আমরা একটি সালাদ বাটিতে একটি ভিটামিন স্লাইড তৈরি করি (আপনি একটি মার্জিত ডেজার্ট প্লেটও ব্যবহার করতে পারেন)। বাকি টক ক্রিম দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন এবং লেটুস পাতা দিয়ে সাজান।

সঙ্গে চাইনিজ বাঁধাকপি

শালগম, যেমনটি দেখা গেছে, ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি মূল শাকসবজি। চলুন শালগম সালাদে বিভিন্ন সমান উপকারী উপাদান যোগ করি। উদাহরণস্বরূপ, আসুন আজ এবং বেইজিং বাঁধাকপি দিয়ে শালগম সালাদ প্রস্তুত করি।

আসুন এটি থেকে তৈরি করি:

• প্রায় 300 গ্রাম ওজনের মাঝারি আকারের শালগম;
• তাজা ডিল এবং পার্সলে কয়েক sprigs;
• সবুজ পেঁয়াজের তিন বা চারটি "পালক";
• বেইজিং বাঁধাকপি প্রধান;
• শক্ত সিদ্ধ দুটি ডিম;
• টক ক্রিম তিন টেবিল চামচ;
• এক চামচ পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল;
• চিমটি লবণ এবং কালো মরিচ;
• ½ লেবুর রস।

প্রথমত, আমরা শালগম প্রক্রিয়া করি - এটি ধুয়ে ফেলুন, পরিষ্কার করুন, একটি ছুরি দিয়ে এটিকে খুব পাতলা খড়ের মধ্যে পরিণত করুন। একটি পাত্রে কাটা রাখুন।

আমরা সবুজ শাক এবং বাঁধাকপি কাটা। একসঙ্গে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে, একটি অভিন্ন সামঞ্জস্য অর্জন, মূলা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। মিশ্রণটিকে "বিশ্রাম" দিন এবং রস প্রবাহিত হতে দিন।

এই সময়ে, একটি পৃথক পাত্রে যতটা সম্ভব ছোট ডিম কেটে নিন। অন্য বাটিতে আমরা একটি ড্রেসিং তৈরি করি। এতে টক ক্রিম, লেবুর রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল থাকবে।

সালাদের সমস্ত উপাদান প্রস্তুত, আপনি তাদের একত্রিত করতে পারেন। সালাদ বাটির নীচে আমরা সবুজ ভরের সাথে মিশ্রিত শালগম রাখি। আমরা একটি ডিম স্তর সঙ্গে এটি বন্ধ। টক ক্রিম এবং লেবু ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষ. এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, খুব পুষ্টিকর খাবারও দেখা যাচ্ছে।

শালগম এবং শসা দিয়ে ভিটামিন সালাদ

কেউ আপত্তি করবে না যে স্বাদ এবং বিশেষ করে সবুজ শসার তাজা গন্ধ একটি দুর্দান্ত মেজাজ বৃদ্ধিকারী। এবং যদি আগে আমরা গ্রীষ্মের আগে না এমন একটি আনন্দ বহন করতে পারতাম, আজ সবুজ শসা বাজারে এবং সুপারমার্কেট উভয়ই বছরের যে কোনও সময় বিক্রি হয়। সুতরাং, বিভাগ থেকে শালগম এবং শসা সঙ্গে একটি সালাদ বসন্তের খাবারসারা বছর নিরাপদে ক্যাটাগরিতে স্থানান্তরিত হতে পারে।

আমরা নিম্নলিখিত পণ্য সংগ্রহ:

• একটি ছোট শালগম (একটি তরুণ মূল শস্য চয়ন করা ভাল);
• একটি শসা;
• তাজা পার্সলে সবুজ শাক;
• টক ক্রিম (খুব তৈলাক্ত নয়);
• সামান্য লবণ।

আমরা শালগম, ধুয়ে এবং চামড়া ছাড়াই, একটি ছুরি দিয়ে একটি পাতলা খড়ের মধ্যে পরিণত করি। লবণ, একটু তাড়াতাড়ি এবং একপাশে সেট. তিনি চোলাই এবং রস যাক অনুমিত হয়.

এর মধ্যে, বাকি উপাদানগুলিতে কাজ করুন। আমরা শসা কাটা - সূক্ষ্মভাবে না, কিন্তু একই সময়ে এবং খুব বড় নয়। কিন্তু পার্সলে ছোট করে কাটা দরকার।

অবশেষে, আমরা একটি বাটিতে সবকিছু ঢালা, তাড়াতাড়ি করুন এবং টক ক্রিম দিয়ে সিজন করুন।

রসুন দিয়ে রেসিপি

শসা, আপেল, গাজর শালগমের সাথে একত্রিত - এটি সবই দুর্দান্ত। কিন্তু আপনি যদি উদ্ভিজ্জ এবং মশলাদার কিছু চান? তারপর আপনি রসুন সঙ্গে একটি সালাদ জন্য রেসিপি মনে রাখা প্রয়োজন এবং এটি রান্না করতে ভুলবেন না।

কি কাজে লাগবে?

• শালগম - 400 গ্রামের কম নয়;
• হার্ড পনির (আরো নোনতা প্রয়োজন) - 100 গ্রাম নিন।
• রসুনের লবঙ্গ - 2-3 টুকরা।
• মেয়োনেজ - 200 গ্রাম যথেষ্ট।
• শক্ত-সিদ্ধ ডিম - তিনটিই যথেষ্ট।
  একটু সবুজ।
• এক চিমটি লবণ।
• সেদ্ধ মুরগির ডিম একটি দম্পতি.

আমরা শালগমটি একটি মোটা গ্রাটারে ঘষি যাতে সালাদের সামঞ্জস্য জেলির মতো না হয়। আমরা পনির সঙ্গে একই কাজ.

আমরা ডিম কেটে ফেলি - খুব ছোট নয়, তবে বিশেষত বড় নয়।

রসুন, বা যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কাটা, অথবা একটি রসুন প্রেস মাধ্যমে পাস.

আমরা শালগমে রসুনের সাথে পনির পাঠাই। মেয়োনেজ দিয়ে ফলস্বরূপ ভর ঢালা (এর পরিবর্তে, টক ক্রিম বেশ উপযুক্ত)। এটি সবকিছু মিশ্রিত করা অবশেষ, কাটা ডিম দিয়ে ছিটিয়ে এবং ভেষজ দিয়ে সালাদ সাজাইয়া।

মাংসের সাথে হলুদ শালগম থেকে

সঙ্গে সালাদ মাংসের উপাদানএটি একটি পৃথক পূর্ণাঙ্গ থালা হিসাবে ভালভাবে পরিবেশন করতে পারে, এবং কেবল একটি ক্ষুধার্ত নয়। হলুদ শালগম, মূলা এবং ব্রিসকেট সালাদ রেসিপি এই জাতীয় খাবারের জন্য অনেকগুলি বিকল্পের মধ্যে একটি।

আমরা এটি থেকে প্রস্তুত করব:

• শালগম - ½ কেজি নিন;
• এক জোড়া শক্ত-সিদ্ধ ডিম;
• মূলা - যথেষ্ট 100 গ্রাম,
• ব্রিসকেট - 250 গ্রাম যথেষ্ট;
• সিদ্ধ আলু - একটি বড় মূল ফসল;
• সবুজ শাক - আপনার নিজের স্বাদ উপর ভিত্তি করে।

আমরা থেকে একটি ফিলিং তৈরি করব:

• পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল (আপনি জলপাই তেল নিতে পারেন) - একটি গ্লাস;
• ওয়াইন ভিনেগার - কমপক্ষে 5 টেবিল চামচ;
• চিমটি সাদা মরিচ;
• এক চা চামচ লবণ।

পরবর্তী পদক্ষেপ অত্যন্ত সহজ. একটি ছুরি ব্যবহার করে, আমরা সালাদের জন্য সমস্ত উপাদানকে ছোট কিউবগুলিতে আকৃতি করি। সবুজ শাক একটি ছুরি দিয়ে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, বা কেবল আপনার হাত দিয়ে ছেঁড়া। তারপর সবকিছু একটি সাধারণ থালা মধ্যে মিলিত হয়।

আমরা ড্রেসিং এর উপাদানগুলি মিশ্রিত করি, ফলস্বরূপ তরল দিয়ে সালাদ ঢালা, সবুজ পাতা দিয়ে সমাপ্ত সাজান।

আপনি যদি আগে কখনও শালগম সালাদ চেষ্টা না করে থাকেন তবে সময় এসেছে। এটি শুধুমাত্র খুব দরকারী নয়, কিন্তু সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিকও। আপনি অবশ্যই এটি পছন্দ করবেন, নিশ্চিত থাকুন।

তাজা সালাদহলুদ শালগম থেকে: একটি সহজ রেসিপি

মাত্র চল্লিশ মিনিটের মধ্যে, আপনি একটি মোটামুটি সহজ হবে এবং সুস্বাদু সালাদসবচেয়ে সাধারণ উপাদান থেকে। উপভোগ করুন!

কিভাবে রান্না করে:

টিপ: আপনি যদি মশলাদার সরিষা ব্যবহার করতে চান।

গাজর এবং আপেল দিয়ে শালগম সালাদ

এখন আপনি কেবল একটি রেসিপি নয়, একটি আসল ভিটামিন বোমার জন্য অপেক্ষা করছেন! এটি এমন কিছু যা কেবল সম্ভব নয়, তবে অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত।

রান্না করতে 15 মিনিট সময় লাগবে।

একটি পরিবেশনে 94 ক্যালোরি রয়েছে।

কিভাবে রান্না করে:

টিপ: আপনি তিলের তেল যোগ করতে পারেন, তারপর স্বাদ সম্পূর্ণ নতুন হবে।

রসুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে রান্নার ক্ষুধা

সবকিছু বেশ সন্তোষজনক এবং এমনকি একটু মশলাদার। মূল উপাদানগুলির মধ্যে শালগম, ডিম এবং পনির রয়েছে। বাকি সবকিছু শুধুমাত্র রং, সুবাস এবং স্বাদ একটি ড্রপ যোগ করা হবে!

একটি পরিবেশনে 262 ক্যালোরি থাকে।

কিভাবে রান্না করে:

1. রসুন থেকে ভুসি সরান, একটি grater সঙ্গে কাটা বা একটি চূর্ণ মাধ্যমে পাস।
2. পনির মোটা করে কষিয়ে নিন।
3. ডিম সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন এবং তারপরে ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন।
4. এগুলিকে কিউব করে কেটে পনির, রসুন এবং শালগম দিয়ে মেশান।
5. লবণ, কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6. শেষে মেয়োনিজ দিয়ে সালাদ সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

পরামর্শ: রসুনের পরিবর্তে, আপনি মশলাদার জন্য মরিচ ব্যবহার করতে পারেন।

গরুর মাংস দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন

এই সময় এটি দীর্ঘ হবে, অবশ্যই. সব সিদ্ধ গরুর মাংসের কারণে, যা সালাদকে একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ এবং সুবাস দেবে। সময় অপেক্ষার মূল্য!

একটি পরিবেশনে 79 ক্যালোরি রয়েছে।

কিভাবে রান্না করে:

1. শালগম খোসা ছাড়ুন এবং ধুয়ে ফেলুন, মূল ফসলটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. একটি পাত্রে রেখে পানি দিয়ে ঢেকে চুলায় বসিয়ে দিন।
3. নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন এবং ড্রেন করুন, ঠান্ডা হতে দিন।
4. পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
5. একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গলিয়ে তাতে পেঁয়াজ ভাজুন যতক্ষণ না নরম হয়।
6. এই সময়ে মাশরুম, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার, ধোয়া।
7. এগুলিকে পেঁয়াজে ঢেলে দিন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে সিদ্ধ করুন।
8. ভেলের খোসা ছাড়ুন এবং ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করুন।
9. লবণ পানিতে মাংস সিদ্ধ করুন।
10. এটি ঠান্ডা করুন এবং শালগম, মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে একত্রিত করুন।
11. টক ক্রিম, লবণ দিয়ে সালাদ সাজান এবং পরিবেশন করুন।

পরামর্শ: আপনি টক ক্রিমের পরিবর্তে দই ব্যবহার করতে পারেন।

কুটির পনির উপর ভিত্তি করে শালগম সালাদ

যদি থালায় কুটির পনির থাকে তবে এটি অবশ্যই কোমল হবে। সর্বাধিক হালকাতা অর্জনের জন্য আমরা এটি ঘষেছি। উপভোগ করুন!

রান্না করতে 25 মিনিট সময় লাগবে।

একটি পরিবেশনে 82 ক্যালোরি রয়েছে।

কিভাবে রান্না করে:

1. একটি বড় বাটিতে একটি বড় চালনি রাখুন এবং এতে কটেজ পনির ঢেলে দিন।
2. এটি একটি চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে মুছুন যাতে এটি চূর্ণবিচূর্ণ এবং যতটা সম্ভব একজাত হয়ে যায়। একই উদ্দেশ্যে, আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন, এটি এটির সাথে আরও ভাল হবে।
3. দইতে দুধ ঢালুন, সবকিছু এবং লবণ মিশ্রিত করুন।
4. সেলেরিয়াক ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং কাটা।
5. শালগম খোসা ছাড়ুন এবং ধুয়ে ফেলুন, এছাড়াও নির্বিচারে কাটা।
6. দই ভরে উভয় উপাদান একসাথে যোগ করুন।
7. এটি সব মিশ্রিত করুন এবং একপাশে সেট করুন।
8. পার্সলে, লেটুস এবং ডিল ধুয়ে ফেলুন এবং ভেষজ দিয়ে সমাপ্ত সালাদ ছিটিয়ে দিন।
9. লিকটি ধুয়ে ফেলুন, রিংগুলিতে কাটা এবং সালাদে যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
10. গুঁড়ি গুঁড়ি লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করুন।

পরামর্শ: আপনি আরও তীব্র গন্ধের জন্য চুনের রস ব্যবহার করতে পারেন।

টক ক্রিম দিয়ে

আপনি যদি সরিষার সাথে টক ক্রিম একত্রিত করেন তবে আপনি যে কোনও সালাদের জন্য একটি সম্পূর্ণ এবং খুব সুস্বাদু ড্রেসিং পাবেন। এবং যদি এটি শালগম থেকেও হয় তবে ধরে রাখুন! এখানে প্রেমে না পড়া কঠিন হবে।

রান্না করতে 30 মিনিট সময় লাগবে।

একটি পরিবেশনে 66 ক্যালোরি রয়েছে।

কিভাবে রান্না করে:

1. শালগম খোসা ছাড়ুন এবং ধুয়ে নিন, ঝাঁঝরি করুন।
2. পেঁয়াজ ধুয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা।
3. শসা ধুয়ে ফেলুন এবং শেষগুলি সরান।
4. এর পরে, এটি পিষে নিন, তবে তার আগে, খোসার স্বাদ নিন। তেতো হলে তা থেকে মুক্তি পাওয়া ভালো।
5. শক্ত কুসুম না হওয়া পর্যন্ত ডিম সিদ্ধ করুন।
6. এগুলিকে ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং বারগুলিতে কেটে নিন।
7. সবুজ শাকগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
8. টক ক্রিম সঙ্গে সরিষা মিশ্রিত, লবণ যোগ করুন।
9. শালগম, পেঁয়াজ, শসা, ডিম এবং ভেষজ একত্রিত করুন।
10. উপরে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

পরামর্শ: আপনি তাজা শসা পরিবর্তে আচারযুক্ত বা আচারযুক্ত শসা ব্যবহার করতে পারেন।

কীভাবে সুস্বাদু বিটরুট সালাদ তৈরি করবেন

বাদাম প্রেমীদের জন্য! আপনি আপনার পছন্দের যে কোনওটি নিতে পারেন, যাতে আপনি অবশ্যই সালাদ পছন্দ করেন। কিন্তু এটি এতই সুস্বাদু যে আপনি বাদাম ছাড়াই এর প্রেমে পড়বেন।

রান্না করতে 50 মিনিট সময় লাগবে।

একটি পরিবেশন 276 ক্যালোরি আছে.

কিভাবে রান্না করে:

1. বীটগুলি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং ফয়েলে মুড়িয়ে দিন।
2. 200 ডিগ্রিতে আধা ঘন্টার জন্য ওভেনে পাঠান।
3. এই সময়ে, শালগম পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন, কিউব করে কেটে নিন।
4. ফুটন্ত পানি ঢেলে পাঁচ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
5. একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গলিয়ে গরম করুন।
6. শালগমকে একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন এবং ড্রেন করতে দিন।
7. প্যানে ঢেলে চারদিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
8. ঠাণ্ডা হলে বিট, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
9. শালগম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে একত্রিত করুন।
10. একটি চূর্ণ মাধ্যমে রসুন পাস, তেল এবং ভিনেগার সঙ্গে মিশ্রিত।
11. প্রস্তুত ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ গুঁড়ি গুঁড়ি.
12. একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদাম ভাজুন, তারপরে কেটে নিন।
13. সালাদে যোগ করুন, নাড়ুন এবং আপনার কাজ শেষ।

টিপ: হ্যাজেলনাট এবং পেকান (গন্ধ অনুসারে) সবচেয়ে উজ্জ্বল হবে।

স্প্রেট দিয়ে রান্না করা

Sprats পরবর্তী সালাদ একটি বাস্তব মৌলিকতা দিতে হবে! একা তাদের ঘ্রাণ এটি মূল্য. এখন আশেপাশে আরও কিছু শালগম, কিছু উজ্জ্বল রঙের ডিম এবং একটি সরিষার ড্রেসিং কল্পনা করুন। মুখরোচক!

রান্না করতে 1 ঘন্টা লাগবে।

একটি পরিবেশন 167 ক্যালোরি আছে.

কিভাবে রান্না করে:

1. অল্প পরিমাণে ওয়াইন ভিনেগার যোগ করে ডিম নরম না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে সেদ্ধ করা উচিত। সেখানে রোজমেরি এবং স্টার অ্যানিস যোগ করুন, পেঁয়াজের উপরের তুষ। এটি চার মিনিটের বেশি সময় নেবে না। ডিম ছোট তাই তাড়াতাড়ি রান্না করে।
2. তারপর ডিম, খোসা ছাড়ুন এবং ঝোল ফিরে, তাদের সেখানে ঠান্ডা হতে দিন।
3. শালগম দিয়ে বিটগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন।
4. তেল দিয়ে মূল শাকসবজি স্প্রে করুন এবং ফয়েলে মুড়িয়ে দিন।
5. 190 ডিগ্রিতে চল্লিশ মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন।
6. কখন সময় কেটে যাবে, সেগুলো বের করে খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
7. জলপাই তেল, রুট শস্য এবং কাটা sprats সঙ্গে সরিষা একত্রিত.
8. ডিমের অর্ধেক অংশে এটি রাখুন এবং ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

টিপ: স্প্রেটের পরিবর্তে, আপনি যেকোনো টিনজাত মাছ নিতে পারেন।

গরুর মাংস জিহ্বা দিয়ে রান্না কিভাবে

হৃদয়গ্রাহী এবং খুব সুস্বাদু কিছুর প্রেমীদের জন্য, আমরা নিম্নলিখিত সালাদ অফার করতে পারি। এটা প্রকৃত পুরুষদের জন্য!

রান্না করতে 2 ঘন্টা 30 মিনিট সময় লাগবে।

একটি পরিবেশনে 121 ক্যালোরি থাকে।

কিভাবে রান্না করে:

1. গাজর, লিক এবং শালগম, খোসা ছাড়ুন।
2. জিভ ভালো করে ধুয়ে পানি দিয়ে সসপ্যানে রাখুন।
3. চুলায় সরান এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর মাত্র পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
4. এই সময়ে, ধোয়া তোড়া গার্নি পরের প্যানে রাখুন।
5. সেখানে - গাজর, লিক এবং শালগম।
6. লবণ, মরিচ এবং একটি ফোঁড়া আনা.
7. সময় হয়ে গেলে জিহ্বাটি সরিয়ে ফেলুন, এটি ঠান্ডা করুন এবং ঝোলটি ছেঁকে নিন।
8. মূল শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে ফুটন্ত জলে পাঠান।
9. দুই ঘণ্টা সিদ্ধ করুন।
10. লেটুস ধুয়ে শুকিয়ে নিন, মিষ্টি মরিচের খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপ করে কেটে নিন।
11. তেল, সরিষা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ওয়াইন ভিনেগার একত্রিত করুন।
12. সমাপ্ত জিহ্বা খোসা, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
13. শালগম সরান এবং গাজর সহ কিউব করে কেটে নিন।
14. মিষ্টি মরিচ, জিহ্বা, শালগম এবং গাজরের সাথে লেটুস মেশান।
15. রিং মধ্যে জলপাই কাটা এবং মোট ভর মধ্যে আলোড়ন.
16. উপরে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

টিপ: হালকাতার জন্য, আপনি কুটির পনির দিয়ে সমাপ্ত সালাদ ছিটিয়ে দিতে পারেন।

যেকোনো বিকল্পে, আপনি মশলার জন্য কিছু উপাদান যোগ করতে পারেন। আদর্শভাবে, এটি একটি তাজা মরিচের শুঁটি হবে। যদি এটি উপলব্ধ না হয়, আপনি লাল গ্রাউন্ড মরিচ নিতে পারেন। অথবা পরিবর্তে, আপনি কালো মরিচ, রসুন একটি বড় পরিমাণ ব্যবহার করতে পারেন।

এই জাতীয় সালাদ যে কোনও ক্ষেত্রে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে। এটা ভাল যে আপনি প্রতিটি স্বাদ এবং বাজেটের জন্য রান্না করতে পারেন, তাই না? সবচেয়ে উপযুক্ত সালাদ চয়ন করুন এবং উপভোগ করুন!