ধীর কুকারে কীভাবে কেক তৈরি করবেন। একটি ধীর কুকারে, কেক

একটি মাল্টিকুকার অনেক মহিলাদের জন্য একটি প্রিয় রান্নাঘর সহকারী। আপনি এটি প্রায় সব রান্না করতে পারেন. আমরা আপনাদের সাথে সুস্বাদু কেকের রেসিপি শেয়ার করব।

1. চকোলেট কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ডিম - 3 পিসি।
• চিনি - 1 চামচ।
• দুধ - 1 চা চামচ।
• ময়দা - 1.5 চামচ
• কোকো - 3 চামচ। l
• ইনস্ট্যান্ট কফি - 2 চা চামচ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1/3 চামচ।
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ।
• সোডা - 0.5 চামচ।

ক্রিম জন্য:

• দুধ - 1 চা চামচ।
• ডিম (কুসুম) - 2 পিসি।
• চিনি - 2 টেবিল চামচ। l
• ময়দা - 1 টেবিল চামচ। l
• ভ্যানিলিন - 1 চিমটি
• কালো এবং সাদা চকোলেট- 50 গ্রাম প্রতিটি

গ্লেজের জন্য:

• টক ক্রিম - ½ টেবিল চামচ।
• চকোলেট - 100 গ্রাম
• মাখন - 25 গ্রাম

প্রস্তুতি:
প্রথমে আপনাকে বিস্কুট বেক করতে হবে। একটি গভীর বাটিতে, 5 মিনিটের জন্য একটি মিক্সার দিয়ে ডিম এবং চিনি বীট করুন যতক্ষণ না ভর তুলতুলে হয় এবং আয়তনে বৃদ্ধি পায়। ফেটানো ডিম নাড়তে গিয়ে দুধে ঢেলে দিন উদ্ভিজ্জ তেল. সোডা, বেকিং পাউডার, কোকো এবং কফির সাথে ময়দা মেশান এবং ধীরে ধীরে ডিম-দুধের মিশ্রণে ঢেলে দিন। পর্যন্ত নাড়ুন সমজাতীয় ভর. মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল দিয়ে গ্রীস করুন, এতে ময়দা ঢেলে দিন এবং "বেকিং" মোডে 45 মিনিট বেক করুন। বেক করার পরে, বিস্কুটটি সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা করুন।

এখন ক্রিম প্রস্তুত করুন: একটি ছোট সসপ্যানে দুধ ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে দিন এবং এতে চকোলেট গলিয়ে দিন, ক্রমাগত নাড়ুন। তারপর চিনি দিয়ে কুসুম পিষে, ময়দা, এক চামচ চকোলেট দুধ যোগ করুন এবং অবিলম্বে মেশান। ধীরে ধীরে এই মিশ্রণে হট চকলেট যোগ করুন এবং তারপরে প্যানটিকে কম আঁচে ফিরিয়ে দিন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, ক্রিমটিকে ঘন অবস্থায় আনুন।

ঠান্ডা করা স্পঞ্জ কেকটিকে তিন স্তরে কাটুন, এর মধ্যে দুটি ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন। উপরের কেকটি আইসিং দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এটি একটি জলের স্নানে প্রস্তুত করুন: একটি সসপ্যানে চকলেট গলুন, টক ক্রিম যোগ করুন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, একটি সমজাতীয় ভরে আনুন। চকচকে করতে গরম গ্লাসে মাখন যোগ করুন। সামান্য ঠাণ্ডা করে কেকের পুরো পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন। আপনি গলিত সাদা চকলেটের প্যাটার্ন দিয়ে কেক সাজাতে পারেন।

2. চা কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:
বিস্কুটের জন্য:

• প্রিমিয়াম ময়দা - 1 মাল্টি কাপ (স্লাইড ছাড়া)
• প্রিমিয়াম মানের মুরগির ডিম - 2 পিসি।
• দানাদার চিনি - 1 মাল্টি-গ্লাস (স্লাইড ছাড়া)
• বেকিং পাউডার - 1/3 চা চামচ।
• মাচা চা- ১ চা চামচ।
• জল - 1 চা চামচ। l
• লবণ - 1 চিমটি
• ছাঁচ গ্রীস করার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ।

ক্রিম জন্য:

• ঘন দুধ - 1/3 ক্যান
• মাখন - 70 গ্রাম
• মাচা চা - ½ চা চামচ।
• জল - 1 চা চামচ।

প্রস্তুতি:
গরম জলে পাউডার পাতলা করুন সবুজ চাম্যাচা, এক চা চামচ চিনি যোগ করুন: আপনার একটি সবুজ পেস্ট পাওয়া উচিত। ফলস্বরূপ ভরটি ঠান্ডা করুন (এটি কিছুক্ষণের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখা ভাল)। এর পরে, সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন এবং চিনি এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে সাদাগুলিকে বীট করুন। তারপরে এক এক করে কুসুম যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। এর পরে, ময়দার সাথে চায়ের পেস্ট যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে আবার মেশান। ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ময়দা মেশান। এটিকে বীট করবেন না বা এটিকে খুব বেশি দিন মিশ্রিত করবেন না - আপনি কেবল এটি মসৃণ করতে চান। মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন, ময়দা রাখুন এবং "বেকিং" মোডে 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।

ক্রিম তৈরি করুন: সাদা ফেনা হওয়া পর্যন্ত মাখন এবং কনডেন্সড মিল্ক বিট করুন। চা পেস্ট যোগ করুন, ক্রিম চাবুক এবং এটি ঠান্ডা। কেক বেক হওয়ার সাথে সাথেই মাল্টিকুকার খুলুন এবং স্পঞ্জ কেকটিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। তারপরে এটি বের করে নিন, সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন এবং লম্বালম্বিভাবে 2 ভাগে এবং তারপরে 2 ভাগে কাটুন। ক্রিম দিয়ে কেক গ্রিজ করুন এবং ইচ্ছা হলে কেক সাজান। ডেজার্টটি রেফ্রিজারেটরে রাখুন যাতে এটি ভালভাবে ভিজে যায়।

3. মধু পিষ্টক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ডিম - 3 পিসি।
• চিনি - ½ চা চামচ।
• মধু - 3 চামচ। l
• গমের আটা - 1.5 চামচ।
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ।
• টক ক্রিম (20%) - 500 গ্রাম
• গুঁড়া চিনি 3 টেবিল চামচ। l
• ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা চিনি - স্বাদে
• ক্রিম ঘন - 10 গ্রাম (1 স্যাচেট)

প্রস্তুতি:
একটি তুলতুলে, সমজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলিকে চিনি দিয়ে বিট করুন। মধু গলিয়ে, সামান্য ঠান্ডা করুন এবং ডিমের মধ্যে উষ্ণ ঢেলে দিন, একটি মিক্সার দিয়ে মিশ্রণটি বিট করতে থাকুন। বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা দিন। ময়দার সামঞ্জস্য প্যানকেকের মতোই হওয়া উচিত। মাখন দিয়ে গ্রীস করা মাল্টিকুকার বাটিতে ময়দা ঢেলে দিন। এর পরে, "বেকিং" মোডে 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।
সমাপ্ত বিস্কুট ঠান্ডা করুন। ক্রিম প্রস্তুত করুন: টক ক্রিম, গুঁড়ো চিনি, ভ্যানিলিন এবং ক্রিম ঘন করে নিন। একটি মিক্সার ব্যবহার করে ঘন দিয়ে টক ক্রিম বিট করুন, গুঁড়ো চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন, ক্রিমটি বীট করতে থাকুন। ঠাণ্ডা করা স্পঞ্জ কেকটিকে 2-3 কেকের স্তরে কেটে নিন, নীচের কেকের স্তরের নীচের অংশটি কেটে নিন এবং এটিকে টুকরো টুকরো করে নিন - আপনি কেকটি সাজাতে এটি ব্যবহার করতে পারেন। কেক এবং পাশে ক্রিম দিয়ে প্রলেপ দিন এবং এটি শুষে নিতে দিন। টুকরো দিয়ে কেক ঢেকে রাখার পর ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখুন।

4. মার্বেল চিজকেক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• কুটির পনির (নরম, 6% চর্বি) - 350 গ্রাম
• চর্বিযুক্ত টক ক্রিম (35% বা মাস্কারপোন) - 150 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি।
• মাখন - 2 টেবিল চামচ। l
• কর্ন স্টার্চ - 1 চা চামচ। l
• গুঁড়ো চিনি - 120 গ্রাম
• লবণ - 1 চিমটি
• ভ্যানিলা চিনি - 8-10 গ্রাম
• চিনি - 1 চা চামচ। l
• তিক্ত চকোলেট - 80 গ্রাম
• ক্রিম বা দুধ - 2 টেবিল চামচ। l
• কুকিজ (ক্লাসিক বার্ষিকী বা চকোলেট) - 10 পিসি।

প্রস্তুতি:
কুকিগুলিকে সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করে নিন (উদাহরণস্বরূপ, একটি গ্রাটার ব্যবহার করে)। মাখন গলে, চিনি দিয়ে মেশান, চূর্ণ কুকি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। মাল্টিকুকারের বাটিটিকে বেকিং পেপার (পার্চমেন্ট) দিয়ে ঢেকে দিন, ময়দাটি বিছিয়ে দিন এবং এটিকে ভালভাবে কম্প্যাক্ট করুন। তারপর বাটিটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

ক্রিম গরম করুন, চিনি যোগ করুন এবং এতে চকোলেট গলিয়ে নিন। টক ক্রিম, ভ্যানিলা এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে কুটির পনির বিট করুন, সামান্য লবণ (স্বাদে) যোগ করুন। কম গতিতে একটি মিক্সার দিয়ে মিশ্রণটি বিট করুন, ধীরে ধীরে ডিম যোগ করুন। একেবারে শেষে স্টার্চ যোগ করুন। চাবুক ভরের এক পঞ্চমাংশ আলাদা করে রাখুন এবং এতে চকোলেট যোগ করুন। বাকিটা একটি বাটিতে রাখুন এবং চকোলেটের মিশ্রণটি বৃত্ত বা সর্পিলগুলিতে উপরে রাখুন। চকলেট এবং সাদা ভর তৈরি করতে একটু নাড়ুন সুন্দর নিদর্শন. "বেকিং" মোডে 50 মিনিটের জন্য চিজকেক রান্না করুন এবং আরও 30 মিনিট - তাপে দাঁড়াতে ছেড়ে দিন। এর পরে, বাটিটি সরান এবং টেবিলে 20 মিনিটের জন্য শীতল করুন এবং তারপরে এটি কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন। এর পরে, সাবধানে চিজকেকটি সরিয়ে ফেলুন (বেকিং পেপারের প্রান্ত টেনে)।

5. বাদাম কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:
বিস্কুটের জন্য:

• ডিম - 4 পিসি।
• চিনি - 150 গ্রাম
• প্রিমিয়াম গমের আটা - 120 গ্রাম
• বাদামের ময়দা (বা বাদাম) - 80 গ্রাম
• মাখন - 30 গ্রাম
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ।
• বাটি গ্রীস করার জন্য মাখন - 3 - 5 গ্রাম

গর্ভধারণের জন্য:

• চিনি - 50 গ্রাম
• জল - 50 মিলি
• বাদাম লিকার (ঐচ্ছিক) বা 2 ফোঁটা বাদামের স্বাদ - 1 চা চামচ।

ক্রিম জন্য:

• কাস্টার্ড - 200 গ্রাম
• ঘন দুধ - 250 গ্রাম
• মাখন - 200 গ্রাম
• বাদাম লিকার (ঐচ্ছিক) - 1 টেবিল চামচ। l

সাজসজ্জার জন্য:

• বাদামের পাপড়ি - 50 গ্রাম
• ডার্ক চকোলেট - 20 গ্রাম

প্রস্তুতি:
একটি ব্লেন্ডারে বাদাম বা ফ্লেক করা বাদাম পিষে নিন (আপনি তৈরি ময়দাও ব্যবহার করতে পারেন)। গমের ময়দা চেলে নিন, বেকিং পাউডার এবং বাদাম ময়দা দিয়ে মেশান। ডিম নিন, কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন। মাখন ক্রিম করুন, তারপর চিনি দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না আপনি একটি তুলতুলে ক্রিম পান। অবিরত বীট, কুসুম যোগ করুন। সাদাগুলিকে আলাদাভাবে বিট করুন, তারপরে কিছু সাদা অংশকে মাখনের মিশ্রণের সাথে একত্রিত করুন, তারপরে সাবধানে বাকি সাদাগুলিতে ভাঁজ করুন। ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, একটি চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন।

মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং এতে ময়দা রাখুন। বেকিং প্রোগ্রামে 1 ঘন্টা 5 মিনিট বেক করুন। 15 মিনিটের জন্য বাটিতে ঠান্ডা হতে বিস্কুটটি ছেড়ে দিন, এবং তারপর সাবধানে এটি সরিয়ে ফেলুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা করুন। কেকের স্তরে বিস্কুট কেটে নিন। চিনির সিরাপ সিদ্ধ করুন, এটি সামান্য ঠান্ডা হতে দিন এবং লিকারের সাথে মিশ্রিত করুন। কেক ভিজিয়ে রাখুন।

করবেন কাস্টার্ড( দ্বারা ক্লাসিক রেসিপি), কনডেন্সড মিল্কের সাথে মেশান এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন। মাখন বীট করুন যতক্ষণ না একটি তুলতুলে ক্রিম তৈরি হয় এবং বিট করা বন্ধ না করে ধীরে ধীরে বাদাম লিকার যোগ করুন। ক্রিম ঠান্ডা হতে দিন। কেকের স্তরগুলি এবং পুরো কেকটি ক্রিম দিয়ে গ্রীস করুন, বাদামের পাপড়ি দিয়ে পাশে ছিটিয়ে দিন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে গলিত ডার্ক চকলেট দিয়ে সাজান।

6. বেরি কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• গমের আটা - 150 গ্রাম
• কেফির বা পানীয় দই - 150 মিলি
• মাখন - 80 গ্রাম
• চিনি - 50 গ্রাম
• বাদামী চিনি - 50 গ্রাম
• ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম
• ডিম - 1 পিসি।
• বেকিং পাউডার - 2 চা চামচ।
• লবণ - 1 চিমটি
• তাজা বেরি - 1 - 1.5 চামচ।
• মাখন - বাটি গ্রীস করার জন্য 2-5 গ্রাম

প্রস্তুতি:
লবণ এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান। মাখন নরম করুন এবং নিয়মিত, বাদামী এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে বিট করুন। অবিরত বীট, ডিম যোগ করুন। তারপরে ময়দা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, কেফির (বা দই) যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ময়দার মধ্যে ঢেলে দিন এবং উপরে বেরিগুলি রাখুন। বেকিং প্রোগ্রামে এক ঘন্টা বেক করুন। এর পরে, সাবধানে কেকটি সরিয়ে ফেলুন। আপনি যদি হিমায়িত বেরি ব্যবহার করেন তবে প্রথমে সেগুলি ডিফ্রস্ট করুন, সেগুলি ড্রেন করুন এবং একটি তোয়ালে শুকিয়ে নিন।

7. কেক "Smetannik"

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মাখন - 150 গ্রাম
• ডিম - 2 পিসি।
• চিনি - 1.5 চামচ।
• সোডা (ভিনেগার দিয়ে কাটা) - ½ চা চামচ।
• ময়দা - 2 টেবিল চামচ।
• টক ক্রিম (20% এর বেশি নয়) - 200 গ্রাম

প্রস্তুতি:

সাদা ফেনা হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে ডিম বিট করুন, নরম মাখন, টক ক্রিম, বেকিং সোডা, ভিনেগার দিয়ে নিভে, ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। মাল্টিকুকারের বাটিটি মাখন দিয়ে গ্রীস করুন, এতে ময়দা ঢেলে দিন, "বেকিং" প্রোগ্রামে এক ঘন্টা বেক করুন।

8. নেপোলিয়ন কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ময়দা - 2.5 চামচ + ক্রিমের জন্য 2 টেবিল চামচ। l
• মাখন - 200 গ্রাম
• ভিনেগার - ½ চা চামচ।
• জল - ½ চা চামচ।
• ডিম - 3 পিসি।
• দুধ - 0.4 লি
• চিনি - 0.8 চামচ।
• মাখন - 20 গ্রাম
• ভ্যানিলা - 1 প্যাক

প্রস্তুতি:
ময়দা ছেঁকে নিন এবং একটি মোটা গ্রাটারে মাখন কষিয়ে নিন। ভিনেগারের সাথে জল মেশান, ডিম যোগ করুন, বিট করুন। ময়দা এবং মাখনের সাথে ফলস্বরূপ ভরটি মিশ্রিত করুন এবং খুব ভালভাবে ফেটিয়ে নিন। আপনার হাতে একটি ইলাস্টিক ময়দা পাওয়া উচিত যা আপনার হাতে আটকে থাকা উচিত নয়। এটিকে কয়েকটি টুকরোতে ভাগ করুন এবং বল তৈরি করুন, যা থেকে কেকের আকারে পাতলা স্তরগুলি রোল করুন। ভালভ খোলা রেখে "ফ্রাই-ভেজিটেবলস" মোডে মাল্টিকুকার চালু করুন এবং প্রতিটি কেক 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।

ক্রিম তৈরি করুন: দুধ সিদ্ধ করুন, ভ্যানিলা চিনির সাথে ডিম মেশান, ময়দা যোগ করুন। ধীরে ধীরে দুধে ফলের ডিমের মিশ্রণ ঢেলে দিন। একটি ফোঁড়া আনুন, ক্রমাগত stirring. গরম ক্রিমে মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। একটি কেক আলাদা করে রেখে বাকিটা গরম ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন। অবশিষ্ট কেক পিষে উপরে crumbs সঙ্গে কেক ছিটিয়ে দিন। ডেজার্টটি প্রায় 5 ঘন্টার জন্য একটি ঠাণ্ডা জায়গায় রেখে দিন যাতে এটি ভালভাবে ভিজে যায়। আপনি জ্যাম বা বেরি দিয়ে কেক সাজাতে পারেন।

9. পোস্ত নারকেল কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:
কেকের জন্য:

• মাখন - 150 গ্রাম
• চিনি - ½ চা চামচ।
• নারকেল ফ্লেক্স - 200 গ্রাম
• পোস্ত বীজ - 150 গ্রাম
• ডিম - 3 পিসি।
• ময়দা - 1 টেবিল চামচ।
• বেকিং পাউডার - 1 প্যাক
• টক ক্রিম - 200 গ্রাম

ক্রিম জন্য:

• দুধ - 2 টেবিল চামচ।
• চিনি - 1 চামচ।
• ডিম - 2 পিসি।
• ময়দা - 4 টেবিল চামচ। l

প্রস্তুতি:
ডিম বিট করুন, চিনি, পোস্ত বীজ, নারকেল, গলিত মাখন, টক ক্রিম, ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। একটি পুরু, একজাত ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট. মাল্টিকুকারের বাটিতে মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন, ময়দা রাখুন এবং "বেকিং" মোডে 65 মিনিটের জন্য বেক করুন। ক্রিম প্রস্তুত করুন: দুধ, চিনি, ডিম এবং ময়দা মেশান, কম আঁচে রাখুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। ক্রিম ঠান্ডা করুন, মাখন দিয়ে মিক্সার দিয়ে বিট করুন। কেক ঠাণ্ডা করুন, 2 ভাগে কেটে কেককে ক্রিম দিয়ে কোট করুন এবং কেকটি সাজান।

10. কলার কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মাখন - 100 গ্রাম
• চিনি - 1 চামচ।
• ডিম - 2 পিসি।
• ভ্যানিলা - 1 চা চামচ।
• ময়দা - 1.5 চামচ।
• সোডা - 1 চা চামচ।
• লবণ - ½ চা চামচ।
• টক ক্রিম - ½ টেবিল চামচ।
• কাটা আখরোট- ½ চা চামচ।
• কলা - 2 পিসি।

প্রস্তুতি:
কলা ম্যাশ করুন। মাখন গলে, চিনি দিয়ে মেশান। একবারে ডিম যোগ করুন, তারপর ভ্যানিলা, বিট করুন। এর পরে, টক ক্রিম যোগ করুন এবং নাড়ুন। লবণ এবং সোডা দিয়ে ময়দা মেশান, ময়দায় যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। একেবারে শেষে, ময়দায় কলা এবং বাদাম যোগ করুন, দ্রুত নাড়ুন এবং মাল্টিকুকারের বাটিতে রাখুন। "বেকিং" সেটিং এ এক ঘন্টা বেক করুন। দান করার জন্য একটি টুথপিক দিয়ে পরীক্ষা করুন - কেকটি নরম হওয়া উচিত, তবে ভেজা নয়। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ সেটিংয়ে কেকটি ছেড়ে দিন - টুথপিক শুকানোর সাথে সাথে আপনি বাটিটি সরাতে পারেন। সাবধানে কেক সরিয়ে ঠান্ডা করুন। এর পরে, 2 অংশে কেটে আপনার পছন্দের যে কোনও ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন, তবে টক ক্রিম সবচেয়ে ভাল - এইভাবে কেকটি খুব মিষ্টি হবে না।

11. কমলা পিষ্টক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ডিম - 4 পিসি।
• চিনি - 1 চামচ।
• ময়দা - 1.5 চামচ।
• অরেঞ্জ জেস্ট - 1-2 চা চামচ।
• কমলা (অর্ধেক করে কাটা) - 2 পিসি।
• বেকিং পাউডার - 1/2 থলি (1 চা চামচ)
• কিউই (সজ্জার জন্য) - 2 পিসি।

প্রস্তুতি:
চিনি দিয়ে ডিম বিট করুন, বেকিং পাউডার, কমলা জেস্ট, মিশ্রণের সাথে ময়দা যোগ করুন। শেষে কমলার টুকরা যোগ করুন। মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ময়দা রাখুন, "বেকিং" মোডে এক ঘন্টা বেক করুন। একটি টুথপিক দিয়ে পরিপূর্ণতা পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে রান্নার সময় বাড়ান। সমাপ্ত কেক ঠান্ডা করুন এবং কিউই স্লাইস দিয়ে সাজান।

12. ক্র্যানবেরি কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:
ক্র্যানবেরি স্তর:

• চিনি (সাধারণত বাদামী) - ½ টেবিল চামচ।
• মাখন - 50 গ্রাম
• ক্র্যানবেরি - 1 চামচ।
• কাটা বাদাম (আখরোট বা পেকান) - ½ টেবিল চামচ।

কোর্জ:

• ঘরের তাপমাত্রায় মাখন - 100 গ্রাম
• চিনি - 3/4 চামচ।
• ডিম - 2 পিসি।
• ভ্যানিলা - 1 চা চামচ।
• টক ক্রিম - 1 চামচ।
• ময়দা - 1.5 চামচ।
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ।
• সোডা - 1 চা চামচ।
• দারুচিনি কুচি - ½ চা চামচ।
• লবণ - ¼ চা চামচ।

প্রস্তুতি:
মাখন গলে, চিনি যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। ক্র্যানবেরি, বাদাম যোগ করুন, মাল্টিকুকার বাটিতে একটি সমান স্তরে নাড়ুন এবং বিতরণ করুন। ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, দারুচিনি এবং লবণ মেশান। একটি বড় পাত্রে, নরম মাখন এবং ¾ কাপ চিনি বিট করুন। একবারে ডিম যোগ করুন এবং বিট করুন, ভ্যানিলা যোগ করুন। এর পরে, ময়দা এবং টক ক্রিম যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। ক্র্যানবেরি স্তরের উপরে বাটিতে ব্যাটারটি রাখুন। বেকিং সেটিং এ এক ঘন্টা বেক করুন। একটি টুথপিক দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। ক্র্যানবেরি স্তরটি উল্টে দিয়ে সাবধানে বাটি থেকে সমাপ্ত কেকটি সরিয়ে ফেলুন। যদি কিছু ক্র্যানবেরি বাটির নীচে লেগে থাকে তবে সাবধানে সেগুলি সরিয়ে কেকের উপরে সুন্দরভাবে সাজিয়ে নিন।

13. দই soufflé পিষ্টক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• নরম কুটির পনির (একটি নল বা টবে খাদ্যের ধরন) - 700 গ্রাম
• কেফির - 100 গ্রাম
• ডিম - 5 পিসি। (সাদা এবং কুসুম আলাদা করুন)
• স্টার্চ - 60 গ্রাম
• চিনি - 160 গ্রাম
• লবণ - 1/4 চা চামচ।
• ভ্যানিলিন - 1 গ্রাম

প্রস্তুতি:
কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন, প্রথমে সাদাগুলি আলাদাভাবে বিট করুন, তারপর চিনি দিয়ে একসাথে। কুসুম, কুটির পনির, লবণ, কেফির, স্টার্চ, ভ্যানিলিন একটি মিক্সারের সাথে মিশ্রিত করুন, সাবধানে সাদাগুলির সাথে একত্রিত করুন, একটি চামচ দিয়ে মেশান (মিক্সার নয়)।

মাল্টিকুকারের পাত্রে ময়দা রাখুন এবং 65 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে বেক করুন। ঢাকনা খুলবেন না যাতে কেক স্থির হতে না পারে। কেক বেক হওয়ার পর বন্ধ স্লো কুকারে প্রায় ৩ ঘণ্টা রেখে দিন। সবচেয়ে ভালো হয় যদি একটি বন্ধ স্লো কুকারে কেকটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে যায়। সবশেষে, আপনি হুইপড ক্রিম বা ফ্রস্টিং দিয়ে কেক সাজাতে পারেন।

14. চকোলেট চেরি কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মাখন - 180 গ্রাম
• চিনি - 180 গ্রাম
• ডিম - 3 পিসি।
• ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাক
• ময়দা - 150 গ্রাম
• কগনাক (ঐচ্ছিক) - 1 টেবিল চামচ। l
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ।
• চকোলেট - 100 গ্রাম
• কোকো - 2 টেবিল চামচ। l
• চেরি - 400 গ্রাম

প্রস্তুতি:
নিয়মিত এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ক্রিম মাখন। ডিম, কগনাক এবং গলিত চকোলেট একবারে যোগ করুন। বেকিং পাউডার এবং কোকোর সাথে ময়দা মেশান, ডিমের মিশ্রণে যোগ করুন। ময়দায় চেরি (পিট করা) যোগ করুন, আলতো করে মেশান। মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ময়দা রাখুন, "বেকিং" মোডে 1 ঘন্টা 20 মিনিট বেক করুন। এক স্কুপ আইসক্রিমের সাথে ঠান্ডা বা গরম পরিবেশন করা যেতে পারে।

15. গাজরের কেক

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ময়দা - 1 টেবিল চামচ।
• চিনি - 1 চামচ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3/4 চামচ।
• গ্রেট করা গাজর (একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে) - 1 টেবিল চামচ।
• ডিম - 2 পিসি।
• লবণ - এক চিমটি
• দারুচিনি (একটি স্লাইড ছাড়া) - 1 চা চামচ। বা ভ্যানিলা চিনির প্যাকেট
• বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম

প্রস্তুতি:
চিনি দিয়ে ডিম বিট করুন, দুধ, মাখন, গাজর, লবণ এবং দারুচিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। বেকিং পাউডারের সাথে ময়দা যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন, ময়দা রাখুন এবং "বেকিং" মোডে 65 মিনিটের জন্য বেক করুন। সমাপ্ত কেক ঠাণ্ডা করুন, 2 বা 3 কেক কেটে নিন এবং যে কোনও ক্রিম (উদাহরণস্বরূপ, টক ক্রিম) দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

আপনার যদি মাল্টিকুকার হিসাবে প্রযুক্তির এমন অলৌকিক ঘটনা থাকে তবে কেক বেক করা শুরু করার সময় এসেছে। হ্যাঁ, হ্যাঁ, এটা সম্পূর্ণ সহজ। যদি আপনি এখনও এই সন্দেহ, আমি আপনার বিপরীত প্রমাণ করতে প্রস্তুত. সর্বোপরি, সম্প্রতি অবধি আমি নিজে নিতে ভয় পেয়েছিলাম বিভিন্ন রেসিপিকেক

একদম গোড়া থেকে শুরু করা যাক সহজ রেসিপিমাখন ক্রিম সঙ্গে স্পঞ্জ কেক. একটি ভাল মেজাজ পান এবং এগিয়ে যান এবং তৈরি করুন!

বিস্কুট ময়দার জন্য উপকরণ:

• ডিম - 5 টুকরা
• ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
• চিনি - 1 কাপ (150 গ্রাম)
• ময়দা - 1 কাপ (100 গ্রাম)

ক্রিম জন্য:

• ঘন দুধ - 9 টেবিল চামচ
• মাখন - 200 গ্রাম

সাজসজ্জার জন্য:

• গ্রেট করা চকোলেট, কাটা বাদাম

ধীর কুকারে একটি সাধারণ কেক - ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি:

মাল্টিকুকার পোলারিস, ফিলিপস, সুপ্রা, প্যানাসনিক, মৌলিনেক্স, রেডমন্ড, স্কারলেট, ভিটেক, মার্চ এবং অন্যান্য মডেলগুলিতে কীভাবে কেক রান্না করবেন , যাতে এটি একটি বিস্কুটের মতো সুস্বাদু, তুলতুলে এবং কোমল হয় এবং যাতে এটির উৎপাদনে কম সময় ব্যয় হয়। আমরা মাল্টিকুকারের জন্য কেক তৈরির রেসিপিও অফার করি - , , , যা এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে ( ব্যয়বহুল না).

ধীর কুকারে কীভাবে কেক তৈরি করবেন: 15 মিনিটের মধ্যে একটি দ্রুত রেসিপি

কেকের জন্য উপকরণ:

• মাখন - 100 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 200 গ্রাম;
• ডিম - 2 পিসি;
• চিনি - 1 মি. কাপ
• ময়দা

জন্য ক্রিম:

• মাখন - 100 গ্রাম;
• ঘন দুধ - ½ ক্যান।

মাখন গলিয়ে নিন। এটি খুব নরম হওয়া উচিত, তবে তরল নয়। একটি গভীর বাটিতে টক ক্রিম, ডিম, চিনি, নরম মাখন রাখুন। একটি মিক্সার দিয়ে ময়দার বেস ভালোভাবে বিট করুন।

আলাদাভাবে, একটি গ্লাসে লেবুর রস দিয়ে বেকিং সোডা নিভিয়ে দিন। এটি করতে, 1 টেবিল চামচ মেশান লেবুর রস, 1 টেবিল চামচ জল এবং সোডা একটি চা চামচ। দ্রুত নাড়ুন। ময়দার বেসে ফলে ফেনা যোগ করুন। একটি মিক্সার দিয়ে মিশ্রণটি ভালো করে বিট করুন।

আপনি যদি একটি বয়ামে মিছরিযুক্ত লেবু থেকে থাকেন তবে এক টেবিল চামচ সিরাপ নিন, এক টেবিল চামচ জলের সাথে মেশান এবং সোডা যোগ করুন। এর পরে, এটি ময়দা যোগ করা অবশেষ। আপনার এটির এত বেশি প্রয়োজন যে ময়দাটি ঘন টক ক্রিমের মতো। নাড়াচাড়া করার সময়, চামচ দ্বারা একটি ট্রেস বাকি থাকা উচিত। যদি ইচ্ছা হয়, ময়দায় এক টেবিল চামচ কোকো যোগ করুন।

সমাপ্ত কেকের ময়দা একটি প্যানে রাখুন। ঢাকনা বন্ধ করুন। "বেকিং" মোড চালু করুন. ইনস্টল করুন 65 মিনিটের জন্য বেকিং সময়. ধীর কুকারে কেক রান্না করার সময়, ক্রিম প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, নরম মাখন বীট। ছোট অংশে ঠান্ডা কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন। একটি ঘন সাদা ক্রিম ফর্ম পর্যন্ত বীট.

শীতল সমাপ্ত টরাস কেকটিকে দুটি বৃত্তে কাটুন। কেকের নীচে ক্রিম দিয়ে প্রলেপ দিন। উপরের স্তর দিয়ে কেক ঢেকে দিন। এর উপর ক্রিম লাগান। উপরে গ্রেটেড চকোলেট ছিটিয়ে দিন। কেকটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। আমাদের ওয়েবসাইটে অন্যান্য রেসিপি ব্যবহার করে ধীর কুকারে কীভাবে কেক রান্না করবেন তা পড়ুন। আমরা কমপক্ষে 82% চর্বিযুক্ত মাখন ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।

ধীর কুকারে কেক - রান্নার ভিডিও

স্পঞ্জ কেক

ধীর কুকারে একটি সুস্বাদু স্পঞ্জ কেকের একটি সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি। ধীর কুকারে কীভাবে চকোলেট, মধু, বাদাম এবং শিফন স্পঞ্জ কেক রান্না করবেন।

1 ঘন্টা 30 মিনিট

300 কিলোক্যালরি

5/5 (1)

দ্রুততম এবং সবচেয়ে ঝামেলামুক্ত বেকিং রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হল একটি কোমল এবং সুস্বাদু স্পঞ্জ কেক, যা প্রস্তুত করা বেশ সহজ। কেকের স্তরগুলি আলাদাভাবে রোল করা এবং বেক করার দরকার নেই - আসলে, এটি একটি খুব সুস্বাদু স্পঞ্জ কেক। একবার সঠিকভাবে ময়দা তৈরি করা যথেষ্ট এবং আপনি বিবেচনা করতে পারেন যে কেক প্রস্তুত। এবং এটি আবার বেক করতে চাইলে একবার চেষ্টা করাই যথেষ্ট।

একটি বিস্কুট সফলভাবে প্রস্তুত করার জন্য বেশ কয়েকটি নিয়ম রয়েছে

• স্পঞ্জ কেকের জন্য যে ডিম ব্যবহার করা হবে তা ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত। এগুলি আগে থেকেই ফ্রিজ থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে।
• ময়দাটি বেশ কয়েকবার চালিত করা উচিত যাতে এটি অক্সিজেন দিয়ে ভালভাবে সমৃদ্ধ হয়।
• ডিম ভালভাবে ফেটে যাওয়ার পরেই ময়দা সহ সমস্ত সংযোজন যোগ করুন। এবং একটি কাঠের বা সিলিকন স্প্যাটুলা ব্যবহার করে মসৃণ আন্দোলনের সাথে এটি করুন।
• স্পঞ্জ কেকগুলো কয়েক ধাপে বেক করা হলে বাকি ময়দা ফ্রিজে রাখতে হবে। ব্যবহারের আগে, এটিকে ভালভাবে বীট করুন এবং এটিকে আবার "উঠিয়ে দিন"।
• প্রক্রিয়া শেষ না হওয়া পর্যন্ত বিস্কুট বেক করার সময়, ঠান্ডা বাতাস প্রবেশ করতে দেবেন না। সে পড়ে যেতে পারে।
• সমাপ্ত বিস্কুট সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা এবং কমপক্ষে দুই ঘন্টা বিশ্রাম করা আবশ্যক। স্পঞ্জ কেক আগে থেকে প্রস্তুত করা ভালো।
• আপনি স্পঞ্জ কেকটি সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হলেই স্তরে ভাগ করতে পারেন।

বিস্কুট ক্রিম উপযুক্ত একেবারে যে কোনো. যদি এটি জেলি ক্রিম বা ক্রিম সফলে হয়, তাহলে ক্রিম প্রয়োগ করার আগে কেকের স্তরগুলি নিয়মিত বা ফলের সিরায় ভিজিয়ে রাখা হয়। আপনি এমনকি রাম, কগনাক বা লিকার যোগ করতে পারেন।

বিস্কুট শুধুমাত্র চুলায় নয়, ধীর কুকারেও বেক করা হয়। এটিতে প্রস্তুত কেক সাধারণত পরিণত হয় আরো মহৎ, লম্বাএবং উপরে কোন অসমতা।

আমি প্রায়ই ধীর কুকারে রান্না করা স্পঞ্জ কেক দিয়ে আমার পরিবারকে নষ্ট করি। আপনি যখন চুলা চালু করতে চান না তখন এটি গ্রীষ্মে সত্যিই সাহায্য করে।

আমি আপনাকে আমার রেসিপি অফার করি, সেই অনুযায়ী আমি একটি সাধারণ কিন্তু খুব সুস্বাদু স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত করি। ধীর কুকারে আপনি অন্য কোন বিস্কুট তৈরি করতে পারেন তাও আমি আপনাকে বলব।

ক্লাসিক স্পঞ্জ কেক

এটি প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং পাত্র:

একটি বিস্কুট প্রস্তুত করা হচ্ছে

এটি করার জন্য আপনার প্রয়োজন:

• প্রিমিয়াম ময়দা 250 গ্রাম;
• মুরগির ডিম 5 পিসি।;

• চিনি 250 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি এক চা চামচ।

কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ক্রিম

এর জন্য আমরা নিই:

• 35% ক্রিম 400 মিলি;
• 100 গ্রাম গুঁড়ো চিনি;

• ঘন দুধ 200 গ্রাম।
• ভ্যানিলা চিনি এক চা চামচ।

ধীর কুকারে বিস্কুট তৈরির ভিডিও রেসিপি

আপনি ভিডিওটি দেখে ধীর কুকারে কীভাবে একটি ক্লাসিক বিস্কুট রান্না করবেন সে সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন:

মাল্টিকুকারের জন্য বিস্কুট বিকল্প

কোকো দিয়ে চকলেট স্পঞ্জ কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• 200 গ্রাম দানাদার চিনি;
• মুরগির ডিম 5 পিসি।;

• 150 গ্রাম ময়দা;
• শুকনো কোকো 80 গ্রাম (4 টেবিল চামচ)।

রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং পাত্র:মিক্সার, চাবুক ধারক, মাল্টিকুকার, সিলিকন বা কাঠের স্প্যাটুলা।
পরিবেশনের সংখ্যা:একটি কেকের জন্য।
সময়: 1.5 ঘন্টা।

এই স্পঞ্জ কেক দিয়ে "টক ক্রিম দিয়ে স্পঞ্জ কেক" তৈরি করার চেষ্টা করুন।

ফুটন্ত জলে চকোলেট স্পঞ্জ কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• 2 মাল্টি কাপ দানাদার চিনি;
• মুরগির ডিম 2 পিসি।;
• এক চা চামচ। দুধ
• 80 মিলি উদ্ভিদ। তেল;
• এক চা চামচ। ফুটন্ত জল;

• 2 মাল্টি কাপ ময়দা;
• শুকনো কোকো 6 পূর্ণ চামচ। l.;
• ভ্যানিলা ঐচ্ছিক।

রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং পাত্র:মিক্সার, চাবুক ধারক, মাল্টিকুকার, সিলিকন বা কাঠের স্প্যাটুলা।
সময়: 1.5 ঘন্টা।

একটি ধীর কুকারে ফল শিফন স্পঞ্জ কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• 250 গ্রাম দানাদার চিনি;
• মুরগির ডিম 3 পিসি।;
• সজ্জা সঙ্গে 200 মিলি রস;
• 100 মিলি উদ্ভিদ। তেল;

• 250 গ্রাম ময়দা (sifted);
• 1.5 চা চামচ প্রতিটি সোডা এবং বেকিং পাউডার।
• ভ্যানিলা চিনি 5 গ্রাম।

রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং পাত্র:মিক্সার, চাবুক ধারক, মাল্টিকুকার, সিলিকন বা কাঠের স্প্যাটুলা।
সময়: 1.5 ঘন্টা।

এই বিস্কুট খুব সুস্বাদু হবে।

শিফন স্পঞ্জ কেক তৈরির ভিডিও রেসিপি

আমি শিফন স্পঞ্জ কেকের একটি সাধারণ রেসিপির জন্য ভিডিওটি দেখার পরামর্শ দিচ্ছি:

মূল এবং সুস্বাদু কেকযে কাউকে সাজাবে উত্সব টেবিল. সবচেয়ে বিশিষ্ট মিষ্টি দাঁতকে খুশি করতে, আপনি কফি অ্যান্ড ওয়াফেলস মিষ্টান্নে কেক অর্ডার করতে পারেন। অথবা নিজেই বিষয়টি গ্রহণ করুন। আমরা আপনার নজরে আনতে সহজ রেসিপি চকোলেট কেক, যা একটি ধীর কুকারে প্রস্তুত করা যেতে পারে। ধীর কুকারে বেক করার জন্য কম সময় লাগে, প্রক্রিয়াটির ধ্রুবক নজরদারি থেকে মুক্তি দেয় এবং এটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এটা সহজ এবং...

খুব উত্সব এবং মূল প্যাস্ট্রি। এই পিষ্টক টেবিল সাজাইয়া হবে, উভয় উত্সব এবং দৈনন্দিন. এই জাতীয় ট্রিট প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়, বিশেষত বিবেচনা করে যে ধীর কুকারে জেব্রা কেক বেক করতে আক্ষরিক অর্থে এক ঘন্টা সময় লাগে। উপকরণ: 4 ডিম; এক গ্লাস চিনি; 500 মিলি টক ক্রিম; 100 গ্রাম মাখন; সোডা একটি চামচ, ভিনেগার দিয়ে quenched; 350-400 গ্রাম ময়দা; ভ্যানিলিন; কোকো ৩-৫ চামচ...

একটি খুব আকর্ষণীয় এবং এমনকি অস্বাভাবিক কেক যা একটি ধীর কুকার ব্যবহার করে সহজেই প্রস্তুত করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি খুব সুস্বাদু এবং সন্ধ্যার চা বা প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত। এখানে একটি সহজ ধীর কুকার গাজর কেক রেসিপি। উপাদান: গাজর 500 গ্রাম; তিন চামচ মধু; এক গ্লাস চিনি; তিনটি ডিম; 200 গ্রাম মাখন; দুই গ্লাস ময়দা (আপনার একটু বেশি প্রয়োজন হতে পারে); ব্যাগ...

কেক এমন একটি খাবার যা প্রায় সবাই পছন্দ করে, তবে এটির দীর্ঘ রান্নার সময় কিছুটা বিরক্তিকর, তবে এই উপাদেয়টি কয়েক মিনিটের মধ্যে খাওয়া হয়, এমনকি ছুটিতে বা সপ্তাহের দিনেও। মধুর কেক ধীর কুকারে তৈরি করা সহজ। একটি মাল্টিকুকার বেক করার সময় বাঁচাবে, কারণ আপনাকে একবারে একটি কেক নয়, একবারে সব রান্না করতে হবে। এটি উভয়ই দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনক।…

এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে একটি মাল্টিকুকার রান্নার প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করে তোলে, বিশেষত যখন এটি বেকিংয়ের ক্ষেত্রে আসে। এটি শুধুমাত্র বায়বীয় এবং সুস্বাদু নয়, তবে এটি জ্বলে না, যেমন একটি প্রচলিত চুলায় বেক করার সময়। আমরা আপনাকে একটি ধীর কুকারে একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পাঞ্চো কেক তৈরির জন্য একটি রেসিপি অফার করি। ময়দার উপাদান: ছয় কাঁচা ডিম; দুই গ্লাস চিনি; কোকো 3-4 চামচ; এক চিমটি সোডা; দুই…

প্রাগ একটি খুব সুস্বাদু এবং সত্যিই উত্সব কেক সোভিয়েত সময়ে, প্রায় প্রতিটি গৃহবধূ এটি তৈরি - এটি রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠত্বের উচ্চতা ছিল। একটি ধীর কুকারে প্রাগ কেক প্রস্তুত করা সহজ এবং এমনকি একজন নবীন বাবুর্চিও এটি করতে পারে। কেক জন্য উপকরণ: ময়দা 300 গ্রাম; কোকোর চামচ; সোডা একটি ছোট চামচ; ½ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক, সিদ্ধ নয়; এক গ্লাস টক ক্রিম; এক গ্লাস চিনি; কয়েকটা ডিম...

একটি ধীর কুকার অনেক খাবারের রান্নার সময় প্রায় অর্ধেক বা তারও বেশি কমিয়ে দেয়। এটি বিশেষ করে বেকিং কেকের স্তরগুলির জন্য সত্য, কারণ তাদের নিরীক্ষণ করার দরকার নেই। এবং টক ক্রিম কেকএকটি ধীর কুকারে, যা আমরা আজ রান্না করব কোন ব্যতিক্রম নয়। যেহেতু সর্বোচ্চ 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা রান্নার জন্য চমৎকার স্পঞ্জ কেক, এবং আপনি যদি এটি বিবেচনা করেন ...

দিনের একটি দুর্দান্ত এবং সন্তোষজনক শুরু হল একটি ধীর কুকারে রান্না করা লিভার কেক। এমনকি আপনি যদি লিভারের ভক্ত না হন তবে এই সুস্বাদু "ডেজার্ট" অবশ্যই আপনার স্বাদকে খুশি করবে। এটি খুব দ্রুত রান্না করে, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটির জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টা বা চুলায় দীর্ঘ থাকার প্রয়োজন হয় না, যা কাজের মহিলারা প্রশংসা করবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এই ধরনের একটি সুস্বাদু স্ন্যাক লিভার কেক একটি ধীর কুকারে প্রস্তুত করা যেতে পারে...