রোগাক্রান্ত কিডনি দিয়ে কি কেভাস পান করা সম্ভব? কেভাসের দরকারী বৈশিষ্ট্য

যখন একজন ব্যক্তির কিডনি রোগ নির্ণয় করা হয়, তখন তাকে একটি খাদ্য নির্ধারণ করা হয় যা খাদ্য তালিকায় কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তা তালিকাভুক্ত করে। কিন্তু কি পান করবেন ইউরোলিথিয়াসিসসবসময় ব্যাখ্যা করা হয় না। কিন্তু তরল রোগীর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। কিডনিতে পাথরের ধরন এবং আকারের উপর নির্ভর করে রোগীর ডায়েট গণনা করা হয়। ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য সঠিক থেরাপির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ খাওয়া এবং পান করা।

পানীয় যা পাথর গঠনের প্রচার করে

কিডনির পাথরকে বৈজ্ঞানিকভাবে ক্যালকুলি বলা হয়। অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, ফাস্ট ফুড বা ক্ষতিকর পানীয়ের অপব্যবহারের কারণে পাথরের সৃষ্টি হয়। ক্যালকুলি গঠনের সুবিধা হয়:

• কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, কফি ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধি করে, একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব তৈরি করে। আপনি যদি প্রায়ই কফি পান করেন তবে আপনি শরীরকে মারাত্মকভাবে ডিহাইড্রেট করতে পারেন। এমনকি ক্রিমও কফির নেতিবাচক প্রভাব থেকে বিরত থাকবে না। ডিহাইড্রেশনের সাথে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উচ্চ উপাদান পাথর গঠনের কারণ।
• বিয়ারে শুধুমাত্র তরল, মাল্ট এবং হপসই নয়, রঞ্জক, উন্নতকারী এবং সংরক্ষণকারীও রয়েছে। যেহেতু বিয়ার একটি তরল পণ্য, সমস্ত সংযোজন কিডনি দ্বারা ফিল্টার করা হয়। কিন্তু urolithiasis সহ একটি অঙ্গ ইতিমধ্যেই তার কাজে সমস্যা আছে। অতিরিক্ত লোড কর্মক্ষমতা উন্নত করবে না। এটি শুধুমাত্র পাথরের শিরনের কারণে রেনাল কোলিকে অবদান রাখতে পারে। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, বিয়ার পাথর দ্রবীভূত করে না, তবে রোগকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
• কমানোর জন্য অ্যালকোহল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং অ্যালকোহল পুরোপুরি বাদ দেওয়া ভাল। শরীরের উপর অতিরিক্ত লোড অকেজো।
• Kvass কিডনির নির্দিষ্ট প্যাথলজির জন্য দরকারী, কারণ এটি উন্নতি করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট. কিন্তু urolithiasis সঙ্গে, kvass contraindicated হয়, কারণ এটি প্রস্রাবের অক্সিডেশনে অবদান রাখে।

অসুস্থতার সময় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, পর্যাপ্ত জল পান করতে ভুলবেন না। বোরজোমি বা এসেনটুকির মতো খনিজ জলের ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। "Essentuki" উপাদানগুলির অংশ হিসাবে যা শরীর থেকে পাথর অপসারণে অবদান রাখে। ইউরোলিথিয়াসিসের সাথে জল থেরাপির একটি উপাদান হয়ে ওঠে না। এটি প্রায়ই ছোট অংশে খনিজ জল গ্রহণ করা প্রয়োজন, সন্ধ্যায় তরল পরিমাণ সীমিত। এটি মনে রাখা উচিত যে খনিজ জল বিদ্যমান পাথরগুলিকে দ্রবীভূত করবে না, তবে তাদের অপসারণে অবদান রাখবে এবং নতুন পাথরের উপস্থিতি রোধ করার একটি উপায় হয়ে উঠবে।

উদ্ভিজ্জ রস

শাকসবজি হল ভিটামিন ও মিনারেলের ভান্ডার। অসুস্থ শরীরে তাদের অভাব। তবে সঠিক পরিমাণে শাকসবজি খাওয়া সবসময় সম্ভব নয় এবং তাজা হল একটি ভাল উপায় যা কোনও ব্যক্তিকে প্রচুর পরিমাণে খাবার খেতে বাধ্য না করে সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পেতে পারে। কিডনি পাথর থেকে শালগম রস এবং গাজর ব্যবহার সাহায্য করে। 1: 1 অনুপাতে তাজা রস সারা দিন 3 বার এক গ্লাস নিতে। চাইলে মধু যোগ করা যেতে পারে। চিকিত্সকরাও রোগীদের রসের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করেন:

• শসা;
• সেলারি
• মূলা
• পার্সলে

ফল এবং বেরি জুস

স্বাস্থ্যকর ফলের তালিকা অফুরন্ত। কিডনিতে পাথরের জন্য ডাক্তাররা প্রায়শই তাদের কাছ থেকে প্রতিদিন জুস লিখে দেন। তরমুজ, ক্র্যানবেরি, নাশপাতি রস রোগীদের চিকিত্সার জন্য লোক নিরাময়কারীরা ব্যবহার করেন। প্যাকেজযুক্ত জুসের চেয়ে তাজাকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। বেরি পণ্য থেকে এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয় ক্র্যানবেরি জুস, কিন্তু পরিমিত এবং পাতলা আকারে। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি না করার জন্য, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মাইক্রোফ্লোরার অক্সিডেশনের ক্ষেত্রে, তাজা ফল এবং বেরি রস জল দিয়ে পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া জুস থেরাপি শুরু করবেন না। স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি থেকে রস কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে। স্ট্রবেরি বিপাকীয় প্রক্রিয়া, থাইরয়েড নিঃসরণকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করবে এবং একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবও তৈরি করবে। রাস্পবেরিতে পেকটিন, ফাইবার এবং ট্যানিন থাকে, এর গঠন রোগের লক্ষণগুলিকে উপশম করে।

বার্চ রস

বার্চ স্যাপের ব্যবহারে একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। চিকিত্সকরা ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য বার্চ স্যাপ পান করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি একটি তরল যা পাথর দ্রবীভূত করে। কিছু উত্সে, বার্চ রস বিবেচনা করা হয় সেরা উপায়পাথর দ্রবীভূত করতে তাজা বার্চ রসের নিয়মিত ব্যবহার বাঞ্ছনীয়। শুকনো পাতা বা বার্চ ছালের একটি ক্বাথ প্রতিস্থাপন হিসাবে উপযুক্ত।

কেফির থাকা কি সম্ভব?

চিকিৎসকদের পরামর্শ অনুযায়ী কিডনি রোগে নিয়মিত কেফির পান করা উচিত। এটি সুস্থ মানুষের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে সেবন করা কেফিরের পরিবেশন আকার মাঝারি হওয়া উচিত। কারণ ইউরোলিথিয়াসিস হলে এটি শরীরে অ্যাসিডিটি বাড়ায়। আসল বিষয়টি হ'ল কেফির কিডনিতে পাথরের জটিলতার বিকাশকে বাধা দেয়, তবে রোগটি নিজেই নিরাময় করে না। এটিতে এই ধরনের দরকারী উপাদান রয়েছে:

• ল্যাকটিক অ্যাসিড;
• ক্যালসিয়াম;
• কেসিন (দুধের প্রোটিন)।

এই উপাদানগুলির উপস্থিতি কেফিরকে শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাতে উপকারী প্রভাব ফেলতে দেয়, যা ইউরোলিথিয়াসিস রোগীদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের এই রোগটি প্রায় 4 গুণ বেশি ধরা পড়ে। এবং তারা একটি রোগ নির্ণয় করার পরে, ডাক্তাররা সুপারিশ করেন যে একজন ব্যক্তি অতিরিক্ত পরিমাণে ফেলে দিন। কেফির ক্যালোরি কম থাকার কারণে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। ওজন কমানোর গতি বাড়ানোর জন্য, কেফির এবং কুটির পনিরে একটি আনলোডিং দিন ব্যয় করা মূল্যবান। কিন্তু উপবাসের দিনগুলি পালন করার আগে, একজন ডাক্তারের পরামর্শ প্রয়োজন।

সবুজ চা কতটা উপকারী?

চীনে, সবুজ চা কিডনি রোগ প্রতিরোধের প্রধান পরিমাপ হিসাবে বিবেচিত হয়। চায়ের মধ্যে থাকা ট্রেস উপাদানগুলি পাথর গঠনে হস্তক্ষেপ করে। সিচুয়ানে এই বিষয়ে গবেষণা করা হয়েছে। একটি পরীক্ষায়, বিজ্ঞানীরা ক্যালসিয়াম স্ফটিকের উপর চায়ের নির্যাসের প্রভাব পর্যবেক্ষণ করেছেন। ফলস্বরূপ, এটি পাওয়া গেছে যে চায়ের নির্যাস পাথরের স্ফটিকগুলির আকার পরিবর্তন করে এবং তাই তাদের গঠনে বাধা দেয়। অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, এটি লক্ষণীয় যে চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। যা স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।

কিডনিতে পাথরের জন্য দুধের সাথে চা

দুধের সাথে এক ঘন্টা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে দুধ চা ব্রিটেনে উদ্ভাবিত হয়েছিল, তবে প্রকৃতপক্ষে, দুধের চা-এর প্রথম রেসিপিগুলি তিব্বতি সন্ন্যাসীদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, যারা তাদের দীর্ঘায়ু এবং স্বাস্থ্যের প্রতি শ্রদ্ধাশীল মনোভাবের জন্য পরিচিত। যখন দুগ্ধজাত দ্রব্য চায়ে যোগ করা হয়, তখন চা পাতা থেকে আধানের হজমযোগ্যতা সহজতর হয়। দুধ ক্যাফিনের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে, যা "ইউরোলিথিয়াসিস" নির্ণয়ের ক্ষেত্রে নিষিদ্ধ। উপকারী বৈশিষ্ট্যআপনি যদি গুঁড়ো বা স্কিমড দুধ বেছে না নেন তাহলে চা সংরক্ষণ করা হয়।

কিডনির উপর বিয়ারের প্রভাব

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়;

রোগের কারণ

• অ্যালকোহল আসক্তি;

• ফাইব্রয়েড বা জরায়ু ফাইব্রয়েড;

• মাথায় ব্যথা;
• বমি বমি ভাব;
• ঘুমের অবনতি;
• অনিদ্রা.

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা

এছাড়াও পড়ুন

এছাড়াও পড়ুন

ইউরোলিথিয়াসিস (ইউসিডি) এর ইতিহাসের উপস্থিতিতে অ্যালকোহল ব্যবহার ক্লিনিকাল প্রকাশের তীব্রতা বৃদ্ধিতে পরিপূর্ণ। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সংমিশ্রণ এবং এর শক্তি খুব গুরুত্বপূর্ণ নয়। রেচনতন্ত্রের উপর লোড যে কোনো ক্ষেত্রে বৃদ্ধি পায়।

ডাক্তারের কাছে যাওয়ার কারণ হল নিম্নলিখিত লক্ষণগুলির উপস্থিতি:

• কুঁচকি এলাকায় ব্যথা;
• প্রস্রাবের রঙ পরিবর্তন;
• ডিসপেপটিক ব্যাধি (বমি বমি ভাব, বমি);
• শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি;
• ধমণীগত উচ্চরক্তচাপ.

এই লক্ষণগুলি তাদের নিজের থেকে দূরে যাবে না। এইভাবে স্ত্রআংশিক রেনাল কর্মহীনতা। তাদের কাজের ত্রুটি দূর করতে, আপনাকে কেবল অ্যালকোহলই নয়, চর্বিযুক্ত, মশলাদার, নোনতা খাবার সম্পর্কেও ভুলে যেতে হবে। তবেই কিডনি সাধারণত ক্ষতিকারক অমেধ্য থেকে রক্তকে ফিল্টার করবে।

প্যারেনকাইমাল অঙ্গগুলির গুরুত্ব, বিশেষ করে কিডনি, অতিরঞ্জিত করা কঠিন। তারা শরীরের ফিল্টার হয়. তাদের কার্যকলাপের লঙ্ঘন রোগীর সাধারণ অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এটি কিডনির মাধ্যমে শরীর থেকে টক্সিন এবং টক্সিন অপসারণ করার কারণে।

ইউরোলিথিয়াসিস রোগ অনেকক্ষণউপসর্গহীনভাবে বিকশিত হয়, একজন ব্যক্তি এমনকি শরীরের এই ধরনের প্যাথলজি সম্পর্কে সচেতন নাও হতে পারে। এটি ব্যাপকভাবে জটিল করে তোলে ডিফারেনশিয়াল নির্ণয়েরএবং গুরুতর জটিলতার ঝুঁকি বাড়ায়।

অনেকে বিশ্বাস করেন যে পরিমিত পরিমাণে অ্যালকোহল পান করা কিডনির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, পাথর দ্রবীভূত করে। এই মতামতটি ভ্রান্ত, এমনকি বিয়ার, তার মূত্রবর্ধক প্রভাব সত্ত্বেও, শরীরের উপকার করে না, তবে এটি শুধুমাত্র ক্ষতি করে। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের প্রতি আসক্তি এমন একটি কারণ যা প্যারেনকাইমাল অঙ্গগুলির আংশিক এবং পরে সম্পূর্ণ কর্মহীনতাকে উস্কে দিতে পারে।

কিভাবে অ্যালকোহল কাজ করে

একটি ভ্রান্ত পৌরাণিক কাহিনী রয়েছে যে আপনার যদি কিডনি রোগ থাকে তবে আপনাকে বিয়ার পান করতে হবে এবং কিডনিতে পাথরগুলি নিজেরাই দ্রবীভূত হতে পারে।

এটা সম্পূর্ণ ভুল মতামত! বিয়ার একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, শক্তি কোন ব্যাপার না, এবং এটি urolithiasis প্রতিরোধের জন্য একটি উপায় হিসাবে বিবেচনা করা যাবে না। এই পানীয়টি তৈরি করা হয় এমন হপসের কারণে একই রকম ভুল ধারণা তৈরি হয়েছিল। উদ্ভিদ নিজেই ঔষধি গুণাবলী আছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আজ "উপযোগী" প্রযুক্তির সাথে সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত একটি কম-অ্যালকোহল রচনা খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। বিয়ার, যা খুচরা দোকানে বিক্রি হয়, এতে প্রচুর ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে, তাই এটি নিয়মিত পান করা ক্ষতি ছাড়া আর কিছুই আনবে না।

অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে। শরীরে ইথানলের অনুপ্রবেশের পরে, সংবহন, পরিপাক এবং রেচনতন্ত্রের লোড বহুগুণ বেড়ে যায়। মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্র ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়, দীর্ঘস্থায়ী প্যাথলজিগুলি আরও বেড়ে যায়, নতুন অসুস্থতার উত্থানের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হয়।

পরিসংখ্যান অনুসারে, পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই কিডনিতে পাথর দ্বারা সমানভাবে আক্রান্ত হয়। এটি এই কারণে যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দুর্বল লিঙ্গের আরও বেশি প্রতিনিধি মদ্যপানের শিকার হয়েছেন। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির নেতিবাচক প্রভাবের কারণে, সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা ব্যাহত হয়।

এমনকি সুস্থ মানুষের জন্যও অ্যালকোহল ক্ষতিকর। এটি ইউরিক অ্যাসিড নির্গমনের প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে, ল্যাকটিক অ্যাসিড গঠনে হস্তক্ষেপ করে। যদি রোগী প্রায়শই অ্যালকোহল পান করে তবে ডিহাইড্রেশন ইউরোলিথিয়াসিসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত লক্ষণগুলিতে যুক্ত হয়। অ্যালকোহল নেশাপ্যারেনকাইমাল অঙ্গগুলি পরিস্রাবণ প্রক্রিয়ার ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে (গ্লোমেরুলি এবং টিউবুলস, যার কাজ ক্ষতিকারক উপাদানগুলি থেকে রক্তকে শুদ্ধ করা)। এটি প্রস্রাবে প্রোটিন এবং ধ্বংস হওয়া লাল রক্ত ​​​​কোষ সনাক্তকরণ দ্বারা প্রমাণিত হয়। রোগীর অবস্থা কিডনি ডিস্ট্রোফি, তীব্র রেনাল ব্যর্থতা, পাইলোনেফ্রাইটিস এবং গ্লোমেরুলোনফ্রাইটিস দ্বারা জটিল।

শরীর থেকে ম্যাগনেসিয়াম, ফসফেট এবং ক্যালসিয়ামের নির্গমনের দিকেও খেয়াল রাখা প্রয়োজন। এগুলি কিডনি, মূত্রাশয় এবং মূত্রনালীতে তৈরি হওয়া পাথর এবং বালির ভিত্তি। হাড়ের খনিজকরণ প্রায়ই স্ক্লেরোসিস সৃষ্টি করে। শরীরে তরলের পরিমাণ হ্রাস আরও ঘনীভূত প্রস্রাবের মুক্তিকে উস্কে দেয়।

ইউরোলিথিয়াসিসে অসুস্থ একজন ব্যক্তির অ্যালকোহল পান করা অন্তর্ভুক্ত:

• কিডনি এবং লিভারের উপর অত্যধিক চাপ;
• অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির আংশিক কর্মহীনতা;
• রেচনতন্ত্রে প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার বিকাশ;
• অনাক্রম্যতা হ্রাস;
• প্যারেনকাইমাল অঙ্গগুলির টিস্যু ধ্বংস।

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা উচিত নয়। পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার একমাত্র উপায় হ'ল সমস্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক আসক্তিগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান। আপনাকে ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত খাদ্য এবং পানীয়ের নিয়মও অনুসরণ করতে হবে।

ইউরোলিথিয়াসিসে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার সহজাত অসুস্থতাগুলিকেও উস্কে দেয়:

• ঘুমের সমস্যা;
• অ্যারিথমিয়া;
• শ্বাসযন্ত্রের ব্যর্থতা;
• ফুসকুড়ি;
• ত্বকের হলুদ-ধূসর ছায়া;
• শক্তিশালী তৃষ্ণা;
• ফুসকুড়ি

ইউরোলিথিয়াসিসে অ্যালকোহল পান করার পরিণতি

অ্যালকোহল অপব্যবহার, শুধুমাত্র একজন অসুস্থ ব্যক্তির জন্যই নয়, একজন সুস্থ ব্যক্তির জন্যও, গুরুতর জটিলতায় পরিপূর্ণ, যার মধ্যে অনেকগুলি অপরিবর্তনীয়। একটি অনুপযুক্ত জীবনধারার ফলাফল ক্যান্সার, বিষাক্ত নেক্রোনেফ্রোসিস, তীব্র রেনাল ব্যর্থতা হতে পারে।

পরবর্তী প্যাথলজি নিম্নলিখিত উপসর্গ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:

1. কিডনি বৃদ্ধি।
2. প্যারেনকাইমাল টিস্যুর রঙের পরিবর্তন। রেচনতন্ত্রের অঙ্গটি সাদা হয়ে যায়, যা অ্যাডিপোজ টিস্যুতে কার্যকরী কোষগুলির অবক্ষয় নির্দেশ করে।
3. অলিগুরিয়া। প্রস্রাবের আংশিক বা সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। এটি জল-ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সে ব্যর্থতার কারণে। রোগীর শরীরে নাইট্রোজেনাস স্ল্যাগ জমা হয়।

কিডনি ডিস্ট্রোফির সাথে, বিপাকীয় বিপাক ভুগছে। অ্যালকোহল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত এলাকা বৃদ্ধি করে। ফলস্বরূপ, সেলুলার কাঠামোর ক্ষতি ঘটে। রেনাল টিস্যু ফ্ল্যাবি হয়ে যায়, আবর্তিত টিউবুলের লুমেন পরিবর্তিত হয়। সাধারণত, এটির একটি সমান রূপরেখা থাকে। এই রোগের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে, তাদের মধ্যে দানাদার, হায়ালাইন-ড্রপ, ফ্যাটি। তাদের প্রত্যেকে নেক্রোসিসে যেতে পারে (আক্রান্ত টিস্যুর নেক্রোসিস)।

মদ্যপানের অন্যান্য পরিণতিগুলির মধ্যে রয়েছে:

• রেনাল কোলিক;
• ম্যালিগন্যান্ট নিওপ্লাজম;
• প্যারেনকাইমাল টিস্যুর প্রদাহ;
• কিডনি ইনফার্কশন।

অ্যালকোহল পরে কিডনি ফাংশন পুনরুদ্ধার

কিডনি রোগ নিরাময়ের জন্য, ডাক্তার একটি থেরাপিউটিক পদ্ধতি নির্ধারণ করেন। এতে ওষুধ, খাদ্য, ফিজিওথেরাপি, থেরাপিউটিক জিমন্যাস্টিকস. কিডনির অবস্থা আরও খারাপ না করার জন্য, পেরিটোনিয়াল ডায়ালাইসিস বা হেমোডায়ালাইসিসের মাধ্যমে শরীরকে টক্সিন এবং টক্সিন থেকে পরিষ্কার করা হয়। থেরাপি শুরু করার আগে, একটি সম্পূর্ণ ডায়গনিস্টিক পরীক্ষা করা হয়। এটি ওষুধের সাথে থাকা জটিলতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির ঝুঁকি হ্রাস করে। সেগুলি নির্ধারিত হিসাবে নেওয়া উচিত।

লাইফস্টাইল সামঞ্জস্য করতে হবে। নিষেধাজ্ঞার অধীনে রয়েছে অত্যধিক শারীরিক কার্যকলাপ, সিগারেট, ড্রাগস, জাঙ্ক ফুড। বাধ্যতামূলক সম্মতি কঠোর শাসনদিন. কিডনি মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হলে ডাক্তার অস্ত্রোপচারের পরামর্শ দেন। প্যারেনকাইমাল অঙ্গ অপসারণ করা যেতে পারে। এই বিকল্পটি রোগের টার্মিনাল পর্যায়ের শুরুতে বিবেচনা করা হয়। অপ্রচলিত থেরাপি কিডনি পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াতে পারে, তবে চিকিত্সার বিকল্প পদ্ধতিগুলি অবশ্যই উপস্থিত চিকিত্সকের দ্বারা অনুমোদিত হতে হবে।

জটিল থেরাপি ব্যবহার করার সময়ই সর্বাধিক প্রভাব সম্ভব। মহান গুরুত্ব হল রোগের প্রকৃতি। একটি একতরফা ক্ষত সহ, পূর্বাভাস দ্বিপাক্ষিক কিডনি প্যাথলজির তুলনায় অনেক বেশি অনুকূল। পরবর্তী ক্ষেত্রে, একটি দাতা অঙ্গ প্রতিস্থাপন করা হয়।

এই প্রয়োজন এড়াতে, আপনাকে অবশ্যই:

1. পাতিত জল দিয়ে লিভারের নালীগুলি পরিষ্কার করতে "স্বাস্থ্যকর" অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি প্রতিস্থাপন করুন।
2. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করুন। এতে সংক্রমণের ঝুঁকি কমে যাবে।
3. প্রিজারভেটিভ, ফ্লেভার এবং সিন্থেটিক রঞ্জক যুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
4. ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করুন। ইউরোলিথিয়াসিসের চিকিত্সার সময়, নিয়মিত পরীক্ষাগার গবেষণা. তারা প্রস্রাবের পরিবর্তনের সময়মত সনাক্তকরণের অনুমতি দেয়।
5. আপনার চিকিত্সা পদ্ধতিতে নতুন পদ্ধতি যোগ করার সময় আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এটি ভেষজ ওষুধ এবং ফিজিওথেরাপির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। রোগ নির্মূল করার জন্য স্বাধীনভাবে ওষুধ নির্বাচন করাও প্রয়োজন হয় না।
6. শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন। অতিরিক্ত ওজন ইউরোলিথিয়াসিসে আক্রান্ত রোগীর অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এই ক্ষেত্রে, প্যারেনচাইমাল অঙ্গগুলির উপর লোড ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়।
7. আইসিডি থেকে সৃষ্ট রোগের চিকিৎসা করুন। লক্ষণীয় থেরাপি রোগীর সুস্থতার উন্নতি করে।

কিডনিতে পাথরের উপস্থিতিতে বিয়ার পান করাও কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। অ্যালকোহল এবং ইউরোলিথিয়াসিস বেমানান ধারণা। যে রোগীরা বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ উপেক্ষা করেন তারা রেচনতন্ত্রের সমস্ত অঙ্গগুলির অবস্থাকে ব্যাপকভাবে বাড়িয়ে দেওয়ার ঝুঁকি চালান।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। থেরাপির সময়, রোগীর নিয়মিত নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষা করা উচিত এবং একটি আল্ট্রাসাউন্ড পরীক্ষা করা উচিত। সুতরাং, নির্ধারিত থেরাপিউটিক পদ্ধতির কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা যেতে পারে।

মদ্যপানের কোন প্রতিকার নেই।

• অনেক উপায় চেষ্টা করেছি কিন্তু কিছুই সাহায্য করে না?
• আরেকটি কোডিং অকার্যকর হতে পরিণত?
• অ্যালকোহল কি আপনার পরিবারকে ধ্বংস করছে?

কিডনিতে পাথর এবং অ্যালকোহল - মিথ এবং বাস্তবতা

আমাদের মধ্যে কে একটি উত্সব ভোজের আয়োজন করে, প্রকৃতিতে বেড়াতে বা সপ্তাহান্তে বন্ধুদের সাথে দেখা করে আরাম করতে পছন্দ করে না? অ্যালকোহল এই ধরনের ঘটনাগুলির একটি অবিচ্ছেদ্য বৈশিষ্ট্য। একজন সুস্থ মানুষের বিশেষভাবে চিন্তিত হওয়ার কোনো কারণ নেই, কিন্তু যাদের কিডনিতে পাথর আছে তাদের কী হবে? ইউরোলিথিয়াসিসে আক্রান্তদের অ্যালকোহল পান করা উচিত কিনা সেই প্রশ্নটি আজ অনেকের কাছে উদ্বেগের বিষয়। আসুন সবকিছু কতটা গুরুতর তা বোঝার চেষ্টা করি।

অ্যালকোহল এবং কিডনি - বন্ধু না শত্রু?

মানবদেহে কিডনি কাজ করে গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন, এক ধরনের ফিল্টার যা রক্ত ​​​​জমাট করতে পারে এমন পদার্থ আটকে রাখে। এই ক্ষতিকারক ট্রেস উপাদানগুলি কিডনি দ্বারা প্রস্রাবের সাথে নির্গত হয়।

অ্যালকোহলে প্রচুর পরিমাণে টক্সিন থাকে যা শরীরকে অবশ্যই পরিত্রাণ পেতে হবে। এবং যেহেতু তাদের অনেকগুলি রয়েছে, তাই কিডনির কাজ আরও তীব্র এবং শক্তি গ্রহণকারী হয়ে ওঠে। সমস্ত তরল টক্সিন অপসারণের সাথে জড়িত থাকার ফলে কিডনির ডিহাইড্রেশন ঘটে।

আপনি কোন ধরণের অ্যালকোহল পান করেন তা বিবেচ্য নয় - ওয়াইন, বিয়ার, ভদকা বা অন্য কিছু, এই পানীয়গুলির যে কোনও একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। এবং বিয়ার বা অন্যান্য অ্যালকোহল ইউরোলিথিয়াসিসের সাথে সাহায্য করতে পারে এমন বিবৃতিটি সত্য নয়। এই পানীয়গুলি পাথর দ্রবীভূত করতে বা কিডনিতে তাদের উপস্থিতি রোধ করতে সক্ষম নয়। এছাড়াও, এটি নির্ভরযোগ্যভাবে জানা যায় যে অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলি ইমিউন সিস্টেমকে দুর্বল করে, কিডনি সহ শরীরে বিষাক্ত পদার্থের স্থবিরতাকে উদ্দীপিত করে।

কিডনির উপর বিয়ারের প্রভাব

কিডনিতে পাথরযুক্ত ব্যক্তিদের অ্যালকোহল পান করা সম্ভব কিনা এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার আগে, এই বিয়ারটি কী তা বোঝা উচিত।

বিয়ার হল একটি পানীয় যা এর উপাদানগুলির গাঁজন - মাল্ট, হপস এবং বিশুদ্ধ জলের ফলে প্রাপ্ত হয়। এইভাবে পণ্যটি আদর্শভাবে দেখায়, তবে আপনি কেবলমাত্র ছোট হোম ব্রুয়ারি, বিরল বার বা রেস্তোঁরাগুলিতে এই ফর্মটিতে এটি খুঁজে পেতে পারেন। অন্যথায়, সবকিছু একই থেকে অনেক দূরে দেখায়।

বিয়ার পান করার পরে, মূত্রতন্ত্রের উপর একটি লোড থাকে, কারণ এই পানীয়টির একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। যখন তরলের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ ইতিমধ্যেই ব্যবহৃত হয়ে গেছে, তখন কিডনি কাজ করতে থাকে, কিন্তু ইতিমধ্যেই ডিহাইড্রেশন মোডে থাকে। একসঙ্গে পানি, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং আরও অনেক উপকারী উপাদান শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।

প্রত্যেক নাগরিকের বিয়ার সম্পর্কে নিম্নলিখিত তথ্য জানা উচিত:

• বিয়ার কিডনি পাথরের সাথে সাহায্য করে না;
• এটি ইউরোলিথিয়াসিসের সাথে পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে;
• এই পানীয় অঙ্গের পাথর দ্রবীভূত করে না;
• অনেকের প্রিয় ফেনাযুক্ত পানীয়পাথর গঠন প্রতিরোধ করতে অক্ষম।

অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলির দীর্ঘায়িত ব্যবহার গুরুতর পরিণতিতে পরিপূর্ণ। একজন ব্যক্তির বিষাক্ত নেক্রোনেফ্রোসিস রয়েছে, যা পরবর্তীতে পাইলোনেফ্রাইটিসে পরিণত হয় কারণ ইউরিক অ্যাসিড নির্গমনের হার এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড বিপাকের হার হ্রাস পায়। উপরন্তু, একটি বিয়ার পানীয়, অন্য যে কোন অ্যালকোহল মত, কিডনি পাথর গঠন উস্কে এবং টিস্যু মধ্যে ফ্যাটি অবক্ষয় প্রচার করে।

সুতরাং, কিডনির জন্য বিয়ারের উপকারিতা একটি খুব বিতর্কিত বিষয়। পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের জন্যই একটি দুর্দান্ত মূত্রবর্ধক হওয়ায়, এই পানীয়টি একই সাথে টক্সিনের উত্স যা কিডনিকে জ্বালাতন করে এবং বিভিন্ন রোগের কারণ হয়।

ইউরোলিথিয়াসিসে অ্যালকোহল পানের পরিণতি কী?

যারা অ্যালকোহল পান করেন তাদের এই সত্যের জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত যে এক পর্যায়ে কিডনির একটি রোগগত অবস্থা নিজেই দেখা দেবে। ইউরোলিথিয়াসিসের সাথে, পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়। এই ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত ঘটে:

• কিডনি বিষক্রিয়া এবং অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গ;
• অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির কার্যকলাপে পরিবর্তন, যা দুর্ভাগ্যক্রমে, অপরিবর্তনীয়;
• মূত্রাশয় এবং রেনাল শ্রোণীতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া;
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়;
• কিছু ক্ষেত্রে, ম্যালিগন্যান্ট নিউওপ্লাজম গঠিত হয়;
• কিডনি ধ্বংস, অঙ্গের ক্ষতি পর্যন্ত।

সুতরাং, ইউরোলিথিয়াসিসে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার কেবল পাথর থেকে মুক্তি পায় না, তবে কিডনি ডিস্ট্রোফির দিকে পরিচালিত করে। তদুপরি, এই প্যাথলজিটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির লঙ্ঘন এবং কোষ এবং টিস্যুতে ক্ষতিকারক উপাদানগুলির ঘনত্বের বর্ধিত স্তরের ফলে বিকাশ লাভ করে। যদি আমরা দানাদার ডিস্ট্রোফির বিকাশ সম্পর্কে কথা বলি, তবে আমরা অঙ্গগুলির টিস্যুগুলির অস্বস্তি, তাদের আকার বৃদ্ধি এড়াতে পারি না। আপনি যদি ডিস্ট্রফির পটভূমিতে অ্যালকোহল পান করতে থাকেন তবে আপনি নেক্রোসিস অর্জন করতে পারেন।

এই সমস্ত তথ্য ইঙ্গিত দেয় যে ইউরোলিথিয়াসিসের উপস্থিতিতে বিয়ার বা অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পণ্য পান করা নিষিদ্ধ, অন্যথায় আপনি একগুচ্ছ ঘা পেতে পারেন এবং শরীরের সাধারণ অবস্থা আরও খারাপ হবে।

কিডনিতে পাথরের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের ভিত্তি হল যে কোনও ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া। আপনি যদি এই যত্ন নিতে প্রাথমিক পর্যায়েরোগ, তারপর অঙ্গ পুনরুদ্ধার এবং স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে ফিরে আসার সম্ভাবনা বেশ বেশি।

স্বাস্থ্যকর অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বিদ্যমান নেইতদুপরি, কার্যত কোনও প্রাকৃতিকও নেই। তারা যাই বলুক না কেন, কিন্তু মানুষের কিডনিতে বিয়ারের নিরাময় প্রভাবের প্রশ্নটি খুব বিতর্কিত। ঔষধি ভেষজগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে শরীরে বাস্তব উপকারিতা আনতে পারে। জল, প্রাকৃতিক রস পান করা ভাল এবং আপনাকে অনেক রোগের কথা ভুলে যেতে হবে।

ইউরোলিথিয়াসিসের সাথে, কিডনি, মূত্রাশয় অঞ্চল বা ইউরেটারে পাথর দেখা দেয়। অ্যালকোহল রোগের প্রধান লক্ষণগুলির তীব্রতা বাড়ায়। ভদকা, কগনাক বা বিয়ারের মতো পানীয়, প্রচুর পরিমাণে মাতাল, রোগীর স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ বিপদ। কিডনিতে পাথর এবং অ্যালকোহল বেমানান।

রোগীর তলপেটে ব্যথা বেড়ে যেতে পারে, প্রায়শই প্রস্রাবের সময় অস্বস্তি হয়, বমি বমি ভাব হয়। এ কারণেই বিশেষজ্ঞরা মূত্রতন্ত্রে পাথরের উপস্থিতিতে অ্যালকোহল পান করার পরামর্শ দেন না।

রোগের কারণ

ইউরোলিথিয়াসিসের ঘটনা নিম্নলিখিত কারণগুলির দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়:

• রোগীর দীর্ঘস্থায়ী পাইলোনেফ্রাইটিস আছে;
• খাদ্যে অতিরিক্ত লবণ;
• অপর্যাপ্ত তরল গ্রহণ;
• অ্যালকোহল আসক্তি;
• অ্যান্টিবায়োটিক বা হরমোনজনিত ওষুধের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার;
• ধূমপানযুক্ত খাবারের অত্যধিক ব্যবহার।

মূত্রতন্ত্রের জন্য অ্যালকোহলের ক্ষতি

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে। শরীরে অ্যালকোহলের প্রভাবের অধীনে, ইউরিক অ্যাসিড নির্গমনের প্রক্রিয়ার লঙ্ঘন পরিলক্ষিত হয়।

ভদকা, বিয়ার, ওয়াইন এবং কগনাক ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে যা কিডনির কার্যকারিতাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে।

অনেক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব দ্বারা সমৃদ্ধ হয়। তাদের অত্যধিক সেবনের সাথে, ডিহাইড্রেশনের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। পদ্ধতিগতভাবে অ্যালকোহল পান করার সাথে, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির কাজ ব্যাহত হয়, অনকোলজিকাল রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়।

আপনি যদি ইউরোলিথিয়াসিসের উপস্থিতি সন্দেহ করেন তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।একজন ব্যক্তির প্রস্রাব পরীক্ষা পাস করতে হবে, পাথরের অবস্থান নির্ধারণের জন্য একটি আল্ট্রাসাউন্ড পরীক্ষা করা উচিত। আপনার রোগ শুরু করা উচিত নয়। উন্নত ক্ষেত্রে, ইউরোলিথিয়াসিস কিডনি নষ্ট হওয়া পর্যন্ত বিরূপ পরিণতি ঘটাতে পারে।

ইউরোলিথিয়াসিস সহ বিয়ার

আপনি কিডনি পাথর সঙ্গে বিয়ার পান করতে পারেন? এটা বিশ্বাস করা হয় যে বিয়ার শরীর থেকে বালি এবং ছোট পাথর অপসারণ করতে সাহায্য করে। পানীয়ের সংমিশ্রণে উপস্থিত ঔষধি উদ্ভিদ হপসের অনুরূপ বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

অতএব, বিয়ারকে পাথর অপসারণের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করার উপায় হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়। এটি হপ শঙ্কু ভিত্তিতে তৈরি একটি পানীয় সঙ্গে প্রতিস্থাপন করা ভাল। উদ্ভিদের শঙ্কু সক্রিয়ভাবে ইউরোলিথিয়াসিস এবং অন্যান্য অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা হার্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, মহিলা যৌন হরমোনের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে, জিনিটোরিনারি সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে।

• প্রতিকারের উপাদানগুলির জন্য অতি সংবেদনশীলতা;
• ফাইব্রয়েড বা জরায়ু ফাইব্রয়েড;
• গ্যাস্ট্রিকের রসের উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস।

যদি একজন রোগীর ইউরোলিথিয়াসিস থাকে তবে হপ-ভিত্তিক পণ্যগুলি সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।

চিকিত্সা নিম্নলিখিত অবাঞ্ছিত প্রভাব দ্বারা অনুষঙ্গী হতে পারে:

• মাথায় ব্যথা;
• বমি বমি ভাব;
• ঘুমের অবনতি;
• অনিদ্রা.

যদি প্রতিকূল পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়, হপ-ভিত্তিক পণ্যগুলির সাথে ইউরোলিথিয়াসিসের চিকিত্সা বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ইউরোলিথিয়াসিসের উপস্থিতিতে ভদকার ক্ষতি

ভদকার সংমিশ্রণে ইথাইল অ্যালকোহল রয়েছে, যা হাড় থেকে ম্যাগনেসিয়াম বের করতে অবদান রাখে। এই পদার্থটি কিডনিতে বসতি স্থাপন করে, বালি তৈরি করে। অ্যালকোহল অপব্যবহারের সাথে, প্যারেনকাইমার একটি ধীর মৃত্যু পরিলক্ষিত হয়: ফলস্বরূপ শূন্যতাগুলি সংযোগকারী টিস্যুর টুকরো দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। ফলস্বরূপ, কিডনি এলাকায় রক্ত ​​​​সঞ্চালন খারাপ হয়, তাদের ফাংশন বিরক্ত হয়, অঙ্গ আকারে হ্রাস পায়।

যদি রোগীর ইউরোলিথিয়াসিস থাকে তবে কেবল ভদকাই মারাত্মক নয়, অন্যান্য শক্তিশালী পানীয়ও:

রোগীর কি ওয়াইন পান করার অনুমতি আছে?

কিছু অনুগামী লোক চিকিত্সাপ্রি-উষ্ণ রেড ওয়াইন কিডনির পাথর অপসারণ করতে সাহায্য করে বলে নিশ্চিত। এই বক্তব্যে কিছুটা সত্যতা রয়েছে। প্রাকৃতিক ঘরে তৈরি অ্যালকোহল, অল্প মাত্রায় খাওয়া, বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে, পাথর অপসারণের প্রক্রিয়াকে সহজ করে, এন্ডোক্রাইন সিস্টেমকে সক্রিয় করে, রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে। পানীয় বিবেচনা করা হয় অতিরিক্ত উৎসদরকারী অ্যামিনো অ্যাসিড এবং গ্রুপ বি ভিটামিন একই সময়ে, ভর উত্পাদিত গুঁড়ো ওয়াইন শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব নেই. যখন অ্যালকোহল অপব্যবহার করা হয়, একজন ব্যক্তি গুরুতর ব্যথা অনুভব করতে পারে।

অ্যালকোহল অপব্যবহারের পরিণতি

কিডনিতে পাথরের সাথে অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনের ফলে নিম্নলিখিত জটিলতা হতে পারে:

রেনাল কোলিক শুধুমাত্র অ্যালকোহল অপব্যবহারের দ্বারাই নয়, গুরুতর দ্বারাও উত্তেজিত হতে পারে শারীরিক পরিশ্রম. যখন পাথরটি মূত্রনালী বরাবর চলে যায় তখন একজন ব্যক্তির সাধারণত কটিদেশীয় অঞ্চলে প্যারোক্সিসমাল প্রকৃতির তীক্ষ্ণ ব্যথা হয়। তার চলে যাওয়ার পর ব্যথা কমে যায়। রেনাল কোলিক অন্যান্য উপসর্গ দ্বারা অনুষঙ্গী হয়, ব্যথা চেহারা ছাড়াও। রোগীর চাপ বেড়ে যেতে পারে, শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে যায়, বমি বমি ভাব হয়, প্রস্রাবের পরিমাণ কমে যায়।

অ্যালকোহল সেবনের পরে পুনর্বাসনের ব্যবস্থা

এছাড়াও আপনি লোক পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন:

• ব্লুবেরির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা অর্থ শরীর থেকে বালি ধুয়ে ফেলতে অবদান রাখে, কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে। বেরি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যানালজেসিক বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ।
• প্রোপোলিস টিংচার ব্যবহার করার সময়ও চমৎকার ফলাফল পরিলক্ষিত হয়। পানীয় রোগীর অবস্থা উপশম করে, বাধা দূর করতে সাহায্য করে।
• Dill decoction একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়। এটি অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের অবস্থাকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। একই সময়ে, অ্যালকোহল দিয়ে প্রস্তুত ডিল টিংচারকে বিভিন্ন রোগের স্থানীয় চিকিত্সার জন্য একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা

আপনি যদি এই টিপসগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারেন:

• একটি সক্রিয় জীবনধারা নেতৃত্ব.
• কাঁচা শাকসবজি এবং তাজা ফল থেকে প্রস্তুত খাবারের দৈনিক মেনুতে প্রাধান্য।
• ফাস্ট ফুড, গরম মশলা, ভাজা খাবার, ধূমপান করা মাংস, মিষ্টি কার্বনেটেড পানীয়, শক্ত তৈরি কফি এবং প্রচুর রঞ্জক বা প্রিজারভেটিভ রয়েছে এমন খাবারের খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া। কফি ভেষজ চা, ফলের পানীয় বা ঔষধি গাছের ভিত্তিতে তৈরি ক্বাথ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
• একজন ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত চিকিত্সার প্রতিরোধমূলক কোর্স পরিচালনা করা।

ইউরোলিথিয়াসিস মূত্রাশয়, কিডনি এবং ইউরেটারে পাথরের উপস্থিতি বোঝায়। প্যারেনচাইমাল অঙ্গগুলির রোগগত পরিবর্তনগুলির বিকাশের জন্য অনুপ্রেরণা অভ্যন্তরীণ ব্যাধি এবং নেতিবাচক পরিবেশগত কারণগুলি দ্বারা দেওয়া হয়। উদ্ভূত উপসর্গগুলিকে উপেক্ষা করা সমস্যাটির গুরুতর বৃদ্ধিতে পরিপূর্ণ। এটা মনে রাখা উচিত যে কিডনিতে পাথর এবং অ্যালকোহল (পাশাপাশি ধূমপান, একটি ভারসাম্যহীন খাদ্য, অত্যধিক ব্যায়াম) বেমানান। এই রোগবিদ্যার চিকিত্সা জীবনধারা সমন্বয় দ্বারা অনুষঙ্গী হয়।

(পুরুষ, 41 বছর বয়সী, উজহোরোদ)

02.07.2012 16:47

একটি নতুন বার্তা তৈরি করুন৷কিন্তু আপনি একজন অননুমোদিত ব্যবহারকারী।

আপনি যদি আগে নিবন্ধন করে থাকেন, তাহলে "লগইন" (সাইটের উপরের ডানদিকে লগইন ফর্ম)। আপনি যদি প্রথমবার এখানে থাকেন, তাহলে নিবন্ধন করুন।

আপনি যদি নিবন্ধন করেন, আপনি ভবিষ্যতে আপনার বার্তাগুলির প্রতিক্রিয়াগুলি ট্র্যাক করতে সক্ষম হবেন, অন্যান্য ব্যবহারকারী এবং পরামর্শদাতাদের সাথে আকর্ষণীয় বিষয়গুলিতে কথোপকথন চালিয়ে যেতে পারবেন। এছাড়াও, নিবন্ধন আপনাকে পরামর্শদাতা এবং সাইটের অন্যান্য ব্যবহারকারীদের সাথে ব্যক্তিগত চিঠিপত্র পরিচালনা করার অনুমতি দেবে।

নিবন্ধননিবন্ধন ছাড়া একটি বার্তা তৈরি করুন

মূত্রতন্ত্রের রোগের জন্য পুষ্টির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কিডনিতে পাথর এবং ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য একটি খাদ্য শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের অত্যধিক গঠন প্রতিরোধ করা উচিত।

কিডনিতে পাথর এবং ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য ডায়েট: কোন খাবার নিষিদ্ধ?

কিডনিতে পাথরের জন্য পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার নিষিদ্ধ:

টিনজাত খাবার;

প্রাণীদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গ;

লিভারওয়ার্স্ট,

মাংসের স্যুপ,

হাড়ের ক্বাথ,

মশলা,

ধূমপান করা মাংস,

এবং মশলাদার স্যুপ;

- শাকসবজি এবং শাকসবজি

সেলারি,

ব্রাসেলস স্প্রাউটস,

কিডনিতে পাথর এবং ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য ডায়েট: কোন খাবারের অনুমতি দেওয়া হয়?

কিডনিতে পাথরের জন্য ডায়েট ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবারের অনুমতি দেয়:

ময়দা এবং খাদ্যশস্যের খাবার,

রুটি, মিষ্টি ছাড়া,

দুগ্ধ,

সবজি এবং মাখন,

ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি,

অক্সালেট কিডনিতে পাথরের জন্য ডায়েট

অক্সালেট কিডনিতে পাথরের সাথে, অক্সালিক অ্যাসিডের বর্ধিত নিঃসরণ হয় এবং এর জন্য এটিতে সমৃদ্ধ খাবারের সীমাবদ্ধতা প্রয়োজন।

নিষিদ্ধ - চর্বিযুক্ত মাংস, মুরগি, গরুর মাংস, অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, মাংস এবং মাছের ঝোল, মাংস এবং টিনজাত মাছ, জেলি, ধূমপান করা মাংস। পানীয় থেকে - কফি, কোকো, শক্তিশালী চা, রুটি kvass এবং টমেটো রস।

অনুমোদিত - সেদ্ধ মাছ এবং মাংস, রুটি, সবজি এবং ফলের ঝোল, ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি, শসা, শালগম, সেদ্ধ আলু, এপ্রিকট, পীচ, তরমুজ, আপেল, নাশপাতি, তরমুজ, ডগউড, কুইন্স এবং অন্যান্য। মিশ্র ফল এবং বেরি রস।

ফসফেট কিডনি পাথর জন্য খাদ্য

নিষিদ্ধ - টক ক্রিম, ডিমের কুসুম, টিনজাত খাবার, ধূমপান করা মাংস, দুধ-ভিত্তিক পেস্ট্রি, আচার, সরিষা, মরিচ, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, কফি, হর্সরাডিশ, শক্তিশালী চা, ঘন ঝোল, বেরি, শাকসবজি, ফল ব্যতীত সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং দুধ .

আপনি অল্প পরিমাণে ব্রাসেলস স্প্রাউট, অ্যাসপারাগাস, মটর, লিঙ্গনবেরি, কুমড়ো, লাল কারেন্ট, প্রুন, আপেল, বাদাম, চেরি বরই খেতে পারেন।

অনুমোদিত - ধনী, মাছ, মাংস, হাঁস-মুরগি, লার্ড, মাশরুম, সবজি, সিরিয়াল এবং পাস্তা, ক্যাভিয়ার, মাখন, মিষ্টি খাবার, উদ্ভিজ্জ চর্বি, মধু, চিনি এবং মিষ্টি, রুটি কেভাস এবং রোজশিপ আধান।

দীর্ঘস্থায়ী ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য ডায়েট

ইউরোলিথিয়াসিস একটি মোটামুটি সাধারণ রোগ, যার চিকিত্সার সাফল্য সরাসরি রোগীর উপর নির্ভর করে। এর সংঘটন প্রতিরোধ করার জন্য, সেইসাথে পুনরুত্থান প্রতিরোধ করার জন্য, একটি বিশেষ খাদ্য প্রয়োজন। এটি শুধুমাত্র বিশেষ পুষ্টি নয়, তরল গ্রহণের জন্য সুপারিশও অন্তর্ভুক্ত করে।

তরলের উপর, বিশেষ করে জলের উপর, জোর দিতে হবে প্রথমে। আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5 লিটার পান করতে হবে, এবং বিশেষত 2। গ্রীষ্মের সময়, আপনি তৃষ্ণা একটি রাষ্ট্র অনুমতি দিতে পারবেন না, আপনি ক্রমাগত তাজা পরিষ্কার তরল সঙ্গে শরীর পরিপূর্ণ করতে হবে. আপনি যদি এত বেশি জল পান করতে অভ্যস্ত না হন, তবে প্রতিদিনের খাদ্যকে সমান অংশে ভাগ করার পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে এবং প্রতি জাগ্রত ঘন্টায় 200-250 মিলি পান করুন। তাই আপনি শোথ আকারে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই প্রয়োজনীয় পরিমাণে তরল পান।

রোগীর মধ্যে কি বিপাকীয় ব্যাধি পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করে রাসায়নিক রচনাতার মধ্যে পাওয়া পাথর, এটি নির্দিষ্ট পণ্য গ্রহণ কমাতে সুপারিশ করা হয়. মূলত আমরা কথা বলছিপশু প্রোটিন, টেবিল লবণ এবং ক্যালসিয়াম ধারণকারী খাবার সম্পর্কে। আপনার পিউরিন বেস এবং অক্সালিক অ্যাসিডযুক্ত খাবারও সীমাবদ্ধ করা উচিত। যেকোনো ধরনের রোগের জন্য, ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উপকারী, কারণ এগুলো বিপাকের ওপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

কিডনি পাথর এবং urolithiasis জন্য খাদ্য ছাড়াও

ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য একটি খাদ্য স্পা চিকিত্সা দ্বারা সম্পূরক হতে পারে। এটি পাথরের উপস্থিতিতে এবং এটি অপসারণ বা স্রাবের পরে উভয়ই নির্ধারিত হতে পারে। জলে ভ্রমণের আগে, আপনাকে অবশ্যই ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে এবং একটি সম্পূর্ণ পরীক্ষা করতে হবে। আসল বিষয়টি হ'ল খনিজ জলের মূত্রবর্ধক প্রভাব পাথরের একটি স্বাধীন স্রাবের দিকে পরিচালিত করতে পারে এবং আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এর আকার এবং অবস্থান এটির অনুমতি দেয়। এটি মনে রাখা উচিত যে বোতলজাত জল রিসর্টে পূর্ণ থাকার জায়গা প্রতিস্থাপন করতে পারে না, যেহেতু জলের থেরাপিউটিক প্রভাব 24 ঘন্টার বেশি স্থায়ী হয় না। এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ হল জলের গঠন, যা চিকিত্সার জন্য রাসায়নিক ইঙ্গিতগুলির সাথেও মিলিত হতে হবে।

ফিজিওথেরাপিউটিক পদ্ধতির সাথে রক্ষণশীল চিকিত্সার জটিলতার পরিপূরক করা ভাল। এর মধ্যে রয়েছে মড্যুলেটেড সাইনোসয়েডাল কারেন্ট, আল্ট্রাসাউন্ড, লেজার থেরাপি এবং ইন্ডাক্টোথার্মিয়া।

সবচেয়ে সম্পূর্ণ বিবরণ: "কিডনি রোগের সাথে কি কেভাস সম্ভব" ওয়েবসাইটে "অল অ্যাবউট দ্য কিডনি"।

একটি পুরানো রাশিয়ান পানীয়, বেশিরভাগ রাশিয়ানদের প্রিয়, কেভাস, যার সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি আমাদের নিবন্ধে আলোচনার বিষয় হবে। কেভাসের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে: রুটি, আপেল, দৈনিক, পুদিনা, বীট, ওক্রোশকা, বেরি। একটি উত্সাহী পানীয় দোকানে প্রস্তুত ক্রয় করা যেতে পারে। অথবা আপনি প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে এটি নিজে রান্না করতে পারেন। এটি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় হবে।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

অনাদিকাল থেকে, রাশিয়ার একটি সুস্বাদু গাঁজন পণ্য প্রায় যে কোনও বাড়িতে পাওয়া যেত এবং উপবাসের দিনগুলিতে এটি অনেক খাবারের ভিত্তি ছিল: ওক্রোশকা, বোটভিনি। কেন এই পানীয় এত জনপ্রিয়, kvass দরকারী এবং এই সুবিধা কি প্রকাশ করা হয়?

দোকান থেকে পাওয়া পানীয়টিতে খুব কম পুষ্টি রয়েছে। প্রায়শই, এর প্রস্তুতিতে, রাসায়নিক সংযোজন, খাদ্য রঙ এবং সংরক্ষণকারী ব্যবহার করা হয়, পণ্যটি পাস্তুরাইজেশনের শিকার হয়। এই ধরনের পদ্ধতির পরে, খামির তার সমস্ত নিরাময় গুণাবলী হারায়।

অতএব, আমরা কেবলমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান থেকে সঠিক প্রযুক্তি অনুসারে তৈরি "লাইভ গাঁজন" কেভাস সম্পর্কে কথা বলব। পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের জন্য এই জাতীয় পণ্যের সুবিধাগুলি অনস্বীকার্য:

• এটি একটি টনিক, invigorating প্রভাব আছে।
• ভাল তৃষ্ণা দূর করে, বিশেষত গ্রীষ্মের তাপে, কারণ এতে ল্যাকটিক এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড রয়েছে।
• এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করার ক্ষমতা রাখে, ভারী খাবারের হজম এবং আত্তীকরণকে উন্নত করে।
• এটি হৃদপিণ্ডের পেশী এবং পুরো কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। গাঁজন করার ফলে বিকশিত খামির মাশরুম কোলেস্টেরল ফলকগুলি অপসারণ করতে সাহায্য করে, যা স্থিতিস্থাপকতা এবং শক্তি বাড়ায়। রক্তনালী. অতএব, উচ্চ রক্তচাপের সাথে কেভাস পান করা দরকারী।
• এটির একটি ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে, যার কারণে অন্ত্রের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে যায়।
• সর্দি, গলা ব্যথা এবং ফ্লু থেকে মুক্তি দেয়।
• শক্তি হ্রাসের ক্ষেত্রে ক্ষুধা বাড়ায়।
• পানীয়ের অংশ খামিরের জন্য অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে, ইনসুলিনের উত্পাদন বাড়ায়। অতএব, একটি প্রাকৃতিকভাবে fermented পানীয় ভোগা মানুষের জন্য দরকারী ডায়াবেটিস.
• যারা অ্যালকোহল আসক্তিতে ভুগছেন তাদের অ্যালকোহলের প্রতি আকাঙ্ক্ষা কমাতে সাহায্য করে।
• এটি দ্রুত হজমযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে একটি শক্তিশালী মূল্যবান কম-ক্যালোরি পণ্য, যা অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্য মূল্যবান।
• স্ট্রেস, ক্লান্তি, জ্বালা থেকে মুক্তি দেয়, এতে থাকা বিষয়বস্তুর কারণে পেশী শক্তিশালী করে একটি বিশাল সংখ্যাবি গ্রুপের ভিটামিন।
• উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে অনাক্রম্যতা পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
• শক্তিশালী করে দন্ত এনামেল, রচনায় ক্যালসিয়ামের উপস্থিতির কারণে ক্যারিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
• পুরুষ "শক্তি" শক্তিশালী করে, সাধারণ পুরুষ রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে।
• পিত্তনালী এবং মূত্রাশয়ে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
• এটি অস্ত্রোপচারের পরে শরীরকে পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, ভারী শারীরিক পরিশ্রম, ক্লান্তির সময়, কারণ এটির উচ্চ শক্তির মান রয়েছে।
• বসন্ত বেরিবেরির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
• ভাল ঘুম প্রচার করে, বিরুদ্ধে যুদ্ধে সাহায্য করে দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, বিষণ্ণতা.
• এটি ত্বক পরিষ্কার করে এবং এর চেহারা উন্নত করে, প্রদাহ এবং পুষ্পযুক্ত ব্রণ দূর করে।
• কিডনি এবং লিভার রোগে আক্রান্ত রোগীদের অবস্থা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
• চোখের রোগে এর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে - গ্লুকোমা, ছানি, রেটিনাল বিচ্ছিন্নতা, মায়োপিয়া, অপটিক নার্ভ অ্যাট্রোফি। এটি করতে সক্ষম ভিটামিনের উপস্থিতির কারণে ফান্ডাসের কৈশিকগুলি পরিষ্কার করে।
• এটি ক্ষতিকারক ভাইরাস এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরোধক।

মেনুতে চর্বিযুক্ত মাংসের পণ্য থাকলে টেবিলে একটি প্রাণবন্ত পানীয় রাখা দরকারী। কারণ ছাড়াই নয়, পুরানো দিনে, একটি সুস্বাদু ফেনাযুক্ত পণ্য রাশিয়ান মানুষের জন্য পরিচিত এবং প্রতিদিনের ছিল।

তবে, কেভাসের সমস্ত উপযোগিতার জন্য, আপনার এটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চিন্তাহীনভাবে বা ধর্মান্ধভাবে ব্যবহার করা উচিত নয়। ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞা রয়েছে স্বাস্থ্যকর পানীয়.

ক্ষতি

চিকিত্সকরা খাবারে প্রাকৃতিক কেভাসের ব্যবহার থেকে খুব বেশি ক্ষতি প্রকাশ করেননি। এর ব্যবহারে কেবল বিধিনিষেধ রয়েছে।

1. Kvass হল লাইভ গাঁজনের একটি পণ্য, এতে ইথাইল অ্যালকোহলের একটি ছোট অংশ রয়েছে। অতএব, এটি শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। চিকিত্সকরা তিন বছর বয়স থেকে শিশুদের সুস্বাদু পানীয় পান করার পরামর্শ দেন। কিছু শিশুর পুষ্টি বিশেষজ্ঞ সাত বছর বয়স পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরামর্শ দেন। সিদ্ধান্ত অভিভাবকদের উপর নির্ভর করে।
2. যারা নিজেরাই গাড়ি চালানোর পরিকল্পনা করেন তাদের এই বৈশিষ্ট্যটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। আমরা কেভাস পান করেছি - অ্যালকোহলের বাষ্পগুলি অদৃশ্য হওয়ার জন্য কমপক্ষে এক ঘন্টা অপেক্ষা করুন, তারপরে কেবল চাকার পিছনে যান।
3. দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক আলসার, লিভার সিরোসিস, ইউরোলিথিয়াসিস রুটি কেভাস ব্যবহার নিষিদ্ধ করে।
4. প্রাকৃতিক রুটি কেভাস দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না। মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যাতে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য দ্বারা বিষক্রিয়া না হয়।

খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য

কেভাস, লাইভ গাঁজন পদ্ধতি দ্বারা প্রাকৃতিক পণ্য থেকে তৈরি, ডাক্তারদের দ্বারা একটি চমৎকার খাদ্য পানীয় হিসাবে স্বীকৃত। কম অম্লতার সাথে, পুষ্টিবিদরা খাবারের 30-40 মিনিট আগে আধা গ্লাস সুস্বাদু পানীয় গ্রহণ করার পরামর্শ দেন।

যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য কেভাস ডায়েট তৈরি করা হয়েছে। তদুপরি, এই জাতীয় ডায়েটের সুবিধাগুলি ক্ষতির চেয়ে অনেক বেশি:

• কেভাসের উপর ভিত্তি করে ডায়েটগুলি উচ্চ ওজন কমানোর ফলাফল দেখায়।
• তারা ওজন কমানোর স্বাস্থ্যের উপর অনুকূলভাবে কাজ করে। চেহারা, চুল এবং ত্বকের অবস্থা ভালোর জন্য পরিবর্তিত হয়, এটি ইলাস্টিক হয়ে যায়।
• ক্রমাগত ক্ষুধার অনুভূতি নেই। কেভাস ইনসুলিনের উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়, রক্তে এর মাত্রা বেশি হয়, চিনির পরিমাণ হ্রাস পায় এবং তৃপ্তির অনুভূতি দেখা দেয়।
• একটি প্রাকৃতিক অন্ত্র পরিষ্কার করা আছে।
• শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করা হয়।
• মেজাজ উঠে যায়।

ক্যালোরি

প্রাকৃতিক রুটি কেভাসের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম পানীয়তে 27 কিলোক্যালরি। কেভাস তৈরিতে ব্যবহৃত পণ্যের উপর নির্ভর করে ক্যালোরি সামগ্রী উপরে বা নীচে বিচ্যুত হতে পারে:

• বিটরুট - 12 কিলোক্যালরি
• আপেল - 26 কিলোক্যালরি
• মধু - ক্র্যানবেরি - 40 কিলোক্যালরি
• আদা - 9 কিলোক্যালরি

দোকান থেকে কেনা, শিল্পে উৎপাদিত পানীয়তে দেড় থেকে দুই গুণ বেশি ক্যালোরি থাকে।

বিপরীত

যদিও কেভাস একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, সবাই এটি উপভোগ করতে পারে না।

• গ্যাস্ট্রিক জুস, গ্যাস্ট্রাইটিস, পাকস্থলীর আলসারের অম্লতা বৃদ্ধি পেলে আপনি এটি ভুলে যেতে পারেন সুস্বাদু পানীয়অথবা সতর্কতার সাথে ব্যবহার করুন। বর্ধিত অম্লতার সাথে, অম্বল কেভাস পান করার একটি অপ্রীতিকর পরিণতি হয়ে ওঠে।
• সিরিয়ালের প্রতি অ্যালার্জিও গাঁজন করা শস্যের তরল গ্রহণের ক্ষেত্রে বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে।
• পানীয়টিতে অ্যালকোহলের পরিমাণের কারণে, 3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের জন্য কেভাস দেওয়া অগ্রহণযোগ্য, 3 থেকে 7 বছর বয়সী এটির পরিমাণ একটি ছোট ডোজে সীমাবদ্ধ করা মূল্যবান।

গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের করতে পারেন

গর্ভবতী মহিলা এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের কেভাস পান করা উচিত নয় কারণ এতে অল্প পরিমাণে ইথাইল অ্যালকোহল তৈরি হয় (0.6% থেকে 2.6% পর্যন্ত)। যে শিশু মায়ের দুধ খায় তার ফলে গ্যাসের কারণে কোলিক, ফোলাভাব হতে পারে।

পুষ্টির মান

প্রাকৃতিক কেভাস, সমস্ত নিয়ম মেনে প্রস্তুত, স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পদার্থের ভাণ্ডার হিসাবে কাজ করে।

শক্তির মানপ্রতি 100 গ্রাম উদ্দীপক পানীয় টেবিলে দেখানো হয়েছে।

গাঁজনযুক্ত পানীয় এবং দরকারী পদার্থের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে যা এটি ঘটায় ঔষধি গুণাবলী:

কেভাসে মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে, তাদের পরিমাণ পানীয়ের প্রধান উপাদানের উপর নির্ভর করে ভিন্ন। আসুন দুটি ধরণের কেভাসের তুলনা করি - মধু - ক্র্যানবেরি এবং আপেল। এই উপাদানগুলি রুটি কেভাসে অনুপস্থিত।

সঠিক ব্যবহার

Kvass, সমস্ত নিয়ম অনুসারে তৈরি, বিশেষত গ্রীষ্মের তাপে মাতাল হতে পারে এবং করা উচিত। এতে ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকার কারণে এটি ভালোভাবে তৃষ্ণা মেটায়। প্রধান জিনিস এটি অত্যধিক করা হয় না, পরিমাপ জানতে।

ফ্লাইটে যাচ্ছেন এমন ড্রাইভারকে আপনার গাঁজনকারী পানীয় পান করা উচিত নয়। সম্প্রতি তৈরি সংবেদনশীল ব্রেথলাইজারগুলি অবশ্যই রক্তে অ্যালকোহলের ন্যূনতম ডোজ দেখাবে, যা অধিকার হারানো এবং জরিমানা দিয়ে পরিপূর্ণ।

স্টোরেজ

শক্তভাবে স্ক্রু করা ক্যাপগুলির সাথে অংশযুক্ত প্লাস্টিক বা কাচের বোতলগুলিতে রেডিমেড কেভাস ঢালা ভাল।

পানীয় সহ বোতলগুলিকে ফ্রিজে রাখা ভাল, তাদের পাশে রাখা।

+5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঘরে তৈরি কেভাসের শেলফ লাইফ 7-10 দিন।

দোকান থেকে কেনার শেলফ লাইফ প্যাকেজিং উপর নির্দেশিত হয়. প্রিজারভেটিভ এবং স্টেবিলাইজারগুলি সাধারণত রেডিমেড কেভাসে যোগ করা হয়, তাই না খোলা প্যাকেজিংয়ে এই জাতীয় পণ্যের শেলফ লাইফ অনেক বেশি। কিন্তু এই ধরনের পানীয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা অত্যন্ত প্রশ্নবিদ্ধ।

কিভাবে নির্বাচন করবেন

একটি প্রস্তুত পানীয় কেনার সময়, এটি ঢেলে দেওয়া পাত্রে মনোযোগ দিন। অন্ধকার প্যাকেজিংয়ে কেভাস নেওয়া ভাল। সূর্যালোক সমাপ্ত পণ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, অন্ধকারে, দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি আরও ভাল এবং দীর্ঘতর সংরক্ষণ করা হয়।

পানীয়টির শেলফ লাইফ যত বেশি হবে, এতে রাসায়নিক সংরক্ষণকারী সংযোজনের পরিমাণ তত বেশি হবে। যেমন একটি পানীয় অধিগ্রহণ প্রত্যাখ্যান করা ভাল।

পণ্যের সংমিশ্রণে আগ্রহ নিন - এতে রুটি খামির অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

একটি পানীয় ঢালা যখন, ফেনা মনোযোগ দিন - এটি একেবারে বা খুব ছোট হওয়া উচিত নয়।

কি একত্রিত করা ভাল

কেভাসের ভিত্তিতে, প্রত্যেকের প্রিয় ঠান্ডা স্যুপ প্রস্তুত করা হয়: ওক্রোশকা, টিউরিয়া, বোটভিনিয়া।

পানীয়টি অনেক পণ্যের সাথে ভাল যায়:

1. সবজি সহ - আলু, শসা, হর্সরাডিশ, গাজর, মূলা;
2. সবুজ শাক দিয়ে - সেলারি, ডিল, পার্সলে, পেঁয়াজ, সোরেল, নেটটল, পুদিনা, লেবু বালাম;
3. সিরিয়াল সঙ্গে - buckwheat, বাজরা, গম, বার্লি;
4. বেরি সহ - স্ট্রবেরি, ক্র্যানবেরি, সামুদ্রিক বাকথর্ন, চেরি;
5. রুটি দিয়ে;
6. মাংস এবং মাংস পণ্য সঙ্গে - সসেজ, হ্যাম;
7. দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে - কেফির, টক ক্রিম, কুটির পনির, ঘোল;
8. মুরগির ডিম দিয়ে;
9. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে।

কেভাস এবং মশলা (মরিচ), লেবু, কিশমিশ, আপেল, নাশপাতি একসাথে ভালভাবে যায়। সংমিশ্রণ আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।

বাড়িতে কেভাস তৈরি করা সহজ, আপনি এটি ইন্টারনেটে খুঁজে পেতে পারেন বিভিন্ন রেসিপি, এবং দোকানে আপনাকে কেভাস (বা কেভাস ওয়ার্ট) এর জন্য একটি ঘনত্ব দেওয়া হবে। একটি সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি পানীয় নিজেকে আচরণ, উপকার এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্যযা সুস্পষ্ট।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার এবং কিডনির সমস্যার জন্য

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের (জিআইটি) অস্বাভাবিক কার্যকারিতা শুধুমাত্র দুর্বল পুষ্টির কারণে নয়, খাওয়ার দীর্ঘ বিরতির কারণেও ঘটে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, গ্যাস্ট্রিক রসের একটি শক্তিশালী নিঃসরণ শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে খালি পেটে কাজ করে, তাদের জ্বালা বা প্রদাহ সৃষ্টি করে। এটি প্রায়ই ঘটলে, আমাদের দীর্ঘস্থায়ী রোগের হুমকি দেওয়া হয়।

এটি যাতে না ঘটে তার জন্য আপনাকে খাবারের মধ্যে কেভাস পান করতে হবে। কেভাস ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি থেকে মুক্তি দেবে এবং গ্যাস্ট্রিক রস খালি পেটে পড়বে না। উপরন্তু, kvass এর পুষ্টির মান উল্লেখযোগ্য। আশ্চর্যের কিছু নেই যে পুরানো দিনে কৃষকরা মাঠে নেমেছিল, কেবল তাদের তৃষ্ণাই নয়, আংশিক ক্ষুধাও মেটায়। অবশ্যই, যথেষ্ট পরিমাণে পানীয় পাওয়া অসম্ভব, তবে আপনি ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি দূর করতে পারেন। উপরন্তু, ইতিমধ্যে secreted গ্যাস্ট্রিক রস কর্ম হবে.

অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে হজমের ব্যাধিও হতে পারে: পেট খাবারে পূর্ণ, যার জন্য গ্যাস্ট্রিক রসের বর্ধিত কার্যকলাপ প্রয়োজন। দুর্ভাগ্যবশত, এই ধরনের পরিস্থিতিতে প্রত্যেক ব্যক্তি নয়, গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থিগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে এনজাইম তৈরি করতে সক্ষম হয়। ফলস্বরূপ, গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের হজম প্রক্রিয়াগুলিতে বিলম্ব হয়, স্থবিরতা ঘটে, খাদ্য পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যায় না।

উপকারী ব্যাকটেরিয়া এবং এনজাইম সমৃদ্ধ Kvass এই সমস্যা মোকাবেলা করতে পারে। কেভাস খাদ্যের শোষণকে উন্নত করে, অন্ত্রের গতিশীলতা এবং শোষণের বৈশিষ্ট্যগুলিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে, গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে।

কখনও কখনও গ্যাস্ট্রিক নিঃসরণ হ্রাস এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাবের কারণে লিভারের কার্যকারিতা হ্রাস পেতে পারে। খনিজ, ভিটামিন, সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট, উদ্ভিদের এনজাইম, ডায়েটারি ফাইবার সহ ফাইবার, হরমোন ইত্যাদির একটি আসল প্যান্ট্রি হওয়ায় কেভাস এই সমস্যাটিকেও সাহায্য করবে। পুরানো দিনে এটি কেভাস ছিল যা সংরক্ষণ করা হয়েছিল। বেরিবেরি এবং স্কার্ভি থেকে দরিদ্র পরিবার।

500 গ্রাম টক আপেল

200 গ্রাম মিষ্টি আপেল

200 গ্রাম চিনি

100 গ্রাম সাদা বাবলা মধু

20 গ্রাম খামির

10 গ্রাম কিশমিশ

আপেলকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, জল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে চিনি যোগ করুন এবং আবার একটি ফোঁড়া আনুন। ফলস্বরূপ ঝোলকে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা করুন, মধু, খামির যোগ করুন এবং গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন। 2 দিন পর, স্ট্রেন, বোতল, তাদের প্রতিটিতে কয়েকটি কিসমিস যোগ করুন, এবং কর্ক। কেভাস ফ্রিজে রাখুন।

মধু সঙ্গে রাই রুটি থেকে Kvass

রাই রুটি থেকে Kvass প্রায় কোনো হজম ব্যাধি জন্য একটি চমৎকার প্রতিরোধমূলক এবং থেরাপিউটিক এজেন্ট। এটি উপকারী অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করে।

200-300 গ্রাম রাই "বোরোডিনো" রুটি

50 গ্রাম চিনি

2.5 লিটার জল

ফুলের মধু 30 গ্রাম

10 গ্রাম কিশমিশ

রুটিটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, কিশমিশ সহ একটি তিন লিটারের জারে রাখুন, ঘাড় পর্যন্ত উষ্ণ সেদ্ধ জল ঢেলে, চিনি যোগ করুন এবং 2 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, তারপরে মধু যোগ করুন এবং আরও 1 দিন রেখে দিন। প্রস্তুত কেভাসস্ট্রেন, বোতল, কর্ক এবং 2 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

হপস সঙ্গে রাই ক্র্যাকার থেকে Kvass

গ্যাস্ট্রিক রসের কম অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের একটি দুর্দান্ত প্রতিকার, সামগ্রিকভাবে পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।

100 গ্রাম রাই ক্র্যাকারস

200 গ্রাম চিনি

2.5 লিটার জল

10 গ্রাম খামির

5 গ্রাম কিশমিশ

20 গ্রাম হপ শঙ্কু

তিন লিটারের জারে রাইয়ের ক্র্যাকার রাখুন, চিনি, খামির, কিশমিশ যোগ করুন, সবকিছুর উপরে উষ্ণ সেদ্ধ জল ঢেলে দিন, মেশান এবং এক দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় মিশ্রিত করুন। তারপরে কেভাস ছেঁকে নিন, এতে হপ শঙ্কু যোগ করুন এবং 8-10 ঘন্টার জন্য ইনফিউজ করুন। সমাপ্ত কেভাস আবার ছেঁকে, বোতলে ঢেলে ঠান্ডা করুন।

ডিল বীজ সঙ্গে রাই ক্র্যাকার থেকে Kvass

এই জাতীয় কেভাস যে কোনও হজমের ব্যাধি, গ্যাসের বৃদ্ধি, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং কোলাইটিসের জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণ বাড়ায়, অন্ত্রে পট্রিফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়াগুলিকে দমন করে, এটি থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয় এবং এটি একটি কোলেরেটিক এজেন্টও।

রাই "বোরোডিনস্কি" রুটি থেকে 500 গ্রাম ক্র্যাকার

চিনি 250 গ্রাম

20 গ্রাম ডিল বীজ

10 গ্রাম খামির

ঠান্ডা সেদ্ধ জল দিয়ে ক্র্যাকার ঢালা এবং 4 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে ছেঁকে চিনি, ডিলের বীজ, খামির যোগ করুন এবং 2-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। যখন ওয়ার্টের পৃষ্ঠে ক্রমাগত ফেনা তৈরি হয়, তখন কেভাস ছেঁকে নিন, এটি বোতল করুন, কর্ক করুন এবং একটি খাড়া অবস্থানে একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

ডিল একটি ভাল antispasmodic, উপরন্তু, এটি রক্তচাপ স্বাভাবিক করে এবং রক্তনালী স্থিতিস্থাপক করে তোলে।

মধু, কিশমিশ, হর্সরাডিশ এবং জিরা সহ রাই কেভাস

রাই ক্র্যাকার, মধু এবং হর্সরাডিশ থেকে পাওয়া কেভাস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে, ক্ষুধা বাড়ায় এবং গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বৃদ্ধির জন্য সুপারিশ করা হয়। গুরুত্বপূর্ণ: রোগের জন্য পরিপাক নালীরএকটি তীব্র আকারে ঘটছে, এটি contraindicated হয়.

300 গ্রাম রাই ক্র্যাকার

200 গ্রাম হর্সরাডিশ

1 কেজি চিনি

350 গ্রাম বাকউইট মধু

50 গ্রাম খামির

10 গ্রাম জিরা

200 গ্রাম কিশমিশ

একটি ফোঁড়া জল আনুন, রাই ক্র্যাকারের উপর ঢালা এবং 5-6 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে ছেঁকে খামির, চিনি, জিরা, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করা হর্সরাডিশ যোগ করুন। একটি উষ্ণ জায়গায় 5 ঘন্টা রাখুন। আবার স্ট্রেন, কিশমিশ এবং মধু যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং বেশ কয়েক দিনের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় ছেড়ে দিন। সমাপ্ত কেভাস বোতলে ঢেলে রাখুন এবং এক সপ্তাহের বেশি রেফ্রিজারেটরে সোজা রাখুন।

রাই কেভাস সর্বদা রাশিয়ান পেটের অবস্থা বজায় রেখেছে, এবং কেবল পেট নয়, আদর্শে। অ্যান্টিওকের প্যাট্রিয়ার্ক ম্যাকারিয়াসের সেক্রেটারি, যিনি 18 শতকে মুসকোভিতে ভ্রমণ করেছিলেন, লিখেছেন যে "রাশিয়ায় লোকেরা জলের পরিবর্তে কেভাস পান করে এবং তাই তারা খারাপ জল থেকে কখনও অসুস্থ হয় না।"

দুই জাতের ধান কেভাস

ডাইরিয়া, ডিসব্যাকটেরিওসিস এবং সাধারণভাবে হজমজনিত ব্যাধিগুলির জন্য ভাত থেকে কেভাস সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, এটি লিভার এবং অন্ত্র পরিষ্কার করে। রেসিপি দেখুন "শরীর পরিষ্কার করা" বিভাগে তৃতীয় অধ্যায়ে "কিসমিস দিয়ে চালের কেভাস" এবং "মধু দিয়ে সিদ্ধ চাল থেকে কোয়াস"।

রাইস কেভাসের তৃতীয় সংস্করণ: চাল-মধু কোয়াস

হজমজনিত ব্যাধিগুলির জন্য একটি চমৎকার প্রতিরোধক এবং থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবে উপযুক্ত। গুরুত্বপূর্ণ: কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা সহ লোকেদের জন্য কেভাস সুপারিশ করা হয় না।

150 গ্রাম চাল

10 গ্রাম কিশমিশ

100 গ্রাম চিনি

50 গ্রাম মেডো মধু

একটি কাচের পাত্রে উষ্ণ সেদ্ধ জল ঢালা, চাল, চিনি, কিশমিশ যোগ করুন, মধু যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, পাত্রটি গজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং একটি উষ্ণ এবং ভালভাবে আলোকিত জায়গায় 2-3 দিনের জন্য রেখে দিন।

গাঁজন করা কেভাস, বোতল, কর্ক ছেঁকে নিন এবং 5 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

বকউইট মধু দিয়ে রোয়ান কেভাস

পর্বত ছাই থেকে Kvass গ্যাস্ট্রিক রস কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে মাতাল করা উচিত, বর্ধিত গ্যাস গঠন এবং অন্ত্রে গাঁজন প্রক্রিয়া সঙ্গে। রোয়ান কেভাস অনেক ক্ষতিকারক অণুজীবের অত্যাবশ্যক কার্যকলাপকে দমন করে - ছত্রাক, স্ট্যাফিলোকোকি, সালমোনেলা, ইত্যাদি। উপরন্তু, এটিতে choleretic বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

500 গ্রাম লাল রোয়ান বেরি

200 গ্রাম চিনি

5 গ্রাম খামির

30 গ্রাম বাকউইট মধু

রোয়ানকে ফুটন্ত জলে 3 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তারপরে একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন। জল দিয়ে বেরিগুলি ঢালা, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 10 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন, তারপরে ছেঁকে দিন, ঝোলের সাথে চিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, কিছুটা ঠান্ডা করুন, মধু এবং খামির, বোতল, কর্ক যোগ করুন এবং 3 দিনের জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন। সমাপ্ত কেভাস আবার ছেঁকে নিন। পানীয়টি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

রোয়ান কেভাসের আরেকটি রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "ঘরে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "রোয়ান কেভাস"।

মধু দিয়ে স্ট্রবেরি কেভাস

স্ট্রবেরি কেভাস পেটের রোগ এবং পিত্তথলির রোগের জন্য উপকারী। এটি অন্ত্রে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপকেও বাধা দেয়।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "স্ট্রবেরি থেকে কেভাস।"

মিলেট কেভাসের দুটি রূপ

মিলেট কেভাস লিভারের রোগ, অম্বল, বর্ধিত গ্যাস গঠন এবং সংশ্লিষ্ট পেটে ব্যথার জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি বিষাক্ত পদার্থের অন্ত্র পরিষ্কার করে, হজম প্রক্রিয়াগুলিকে গতি দেয় এবং লিভার, অগ্ন্যাশয় এবং অন্ত্রকে পরিষ্কার করে।

রেসিপি দেখুন "মিলেট এবং কালো রুটি" এবং "মিলেট, পুদিনা, মধু" তৃতীয় অধ্যায়ে, "শরীর পরিষ্কার করা" বিভাগে।

কমলার খোসা এবং মধু দিয়ে ব্রান কেভাস

গুরুত্বপূর্ণ: তীব্র আকারে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের ক্ষেত্রে আপনি এই কেভাস পান করতে পারবেন না।

250 গ্রাম গমের ভুসি

100 গ্রাম চিনি

ফুলের মধু 30 গ্রাম

1.5 লিটার জল

10 গ্রাম খামির

50 গ্রাম কমলার খোসা

10 গ্রাম কিশমিশ

তুষটিকে একটি এনামেলড পাত্রে রাখুন, এতে ফুটন্ত জল ঢালুন, তারপরে এটি চুলায় রাখুন এবং কম আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। তুষ দিয়ে ঝোল ঠান্ডা করুন, এতে কমলার খোসা, চিনি, মধু, খামির যোগ করুন এবং গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় দিন। সমাপ্ত কেভাস ছেঁকে, বোতলগুলিতে ঢেলে, প্রতিটিতে বেশ কয়েকটি কিশমিশ রাখার পরে, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

মধু সঙ্গে বরই থেকে Kvass

বরই কেভাস কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা, সেইসাথে অন্ত্রের অ্যাটোনি জন্য দরকারী। এটি পিত্ত নিঃসরণ এবং গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণ বাড়ায়, ক্ষুধা বাড়ায়।

1 কেজি বরই renclod

100 গ্রাম চিনি

100 গ্রাম ফুলের মধু

2-3 রাই ব্রেড ক্রাম্বস

20 গ্রাম কিশমিশ

বরই থেকে পাথরগুলি সরান, সজ্জাটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর 2-3 ঘন্টার জন্য জোর দিন। তারপর ঝোল ছেঁকে, চিনি, মধু, পটকা, কিশমিশ যোগ করুন এবং 2-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন। সমাপ্ত কেভাস, বোতল, কর্ক ছেঁকে ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

মধু দিয়ে চেরি কেভাস

চেরি কেভাস স্ট্যাফিলোকোকি এবং স্ট্রেপ্টোকোকিকে মেরে ফেলে, যা বিভিন্ন পাচনতন্ত্রের ব্যাধি সৃষ্টি করে, একটি হালকা রেচক প্রভাব রয়েছে এবং তাই কোষ্ঠকাঠিন্য প্রবণদের জন্য দরকারী। উপরন্তু, এটি ক্ষুধা বাড়ায়, অন্ত্রের গতিশীলতা এবং পিত্ত ও গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণ বাড়ায়।

500 গ্রাম চেরি

200 গ্রাম সাদা বাবলা মধু

50 গ্রাম চিনি

2-3 রাই ব্রেড ক্রাম্বস

10 গ্রাম খামির

3 তারা লবঙ্গ

10 গ্রাম কিশমিশ

চেরিগুলি ম্যাশ করুন, তাদের উপর গরম জল ঢেলে দিন এবং 1 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। ফলস্বরূপ আধান ছেঁকে, চিনি, মধু, লবঙ্গ, খামির যোগ করুন, অল্প পরিমাণে উষ্ণ জল, ক্র্যাকার দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় গাঁজনে ছেড়ে দিন। যখন kvass পৃষ্ঠে ফেনা প্রদর্শিত হবে, স্ট্রেন, বোতল মধ্যে বোতল, প্রতিটি, কর্ক এবং ঠান্ডা কয়েক কিসমিস নির্বাণ পরে. এক দিনে, কেভাস প্রস্তুত। রেফ্রিজারেটরে 3-4 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।

চেরি কেভাসের আরেকটি রেসিপির জন্য, এখানে দেখুন। দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "চেরি কেভাস"।

মধু দিয়ে কাউবেরি এবং ক্র্যানবেরি কেভাস

লিঙ্গনবেরি-ক্র্যানবেরি কেভাস কম অম্লতা, এন্ট্রাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস, আমাশয় সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য নির্দেশিত হয়। এটি অন্ত্রের প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা ধ্বংস করে এবং এটি থেকে টক্সিন অপসারণ করতে সাহায্য করে।

100 গ্রাম ক্র্যানবেরি

100 গ্রাম ক্র্যানবেরি

1.5 লিটার জল

100 গ্রাম চিনি

30 গ্রাম মধু

30 গ্রাম গমের আটা

10 গ্রাম খামির

10 গ্রাম কিশমিশ

ক্র্যানবেরি এবং লিঙ্গনবেরি ম্যাশ করুন এবং তাদের থেকে রস ছেঁকে নিন। ঠান্ডা সেদ্ধ জল দিয়ে কেক ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর ছেঁকে দিন, চিনি, বেরির রস যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, ঠান্ডা করুন, ময়দা, খামির, কিসমিস যোগ করুন, মধু দিন, আবার মেশান এবং একটি গরম রেখে দিন। জায়গা, শক্তভাবে 2-3 দিনের জন্য কভার বন্ধ. কেভাসের পৃষ্ঠে ফেনা প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে এটি ছেঁকে নিন, এটি বোতল করুন এবং আরও কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এর পরে, কেভাস মাতাল হতে পারে।

ক্র্যানবেরি কেভাস লিভারের রোগ এবং স্থূলতার পাশাপাশি উচ্চ রক্তচাপ, হেমাটোপয়েটিক রোগ, রক্তাল্পতার জন্য নির্দেশিত হয়।

চতুর্থ অধ্যায়ে কেভাসের রেসিপিটি দেখুন, "কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে" বিভাগে: "এপ্রিকট জুস এবং মধু সহ ক্র্যানবেরি কেভাস", এবং দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা": "ক্র্যানবেরি কেভাস" বিভাগে।

নেটল অঙ্কুর এবং রাস্পবেরি পাতা থেকে Kvass

নেটল অঙ্কুর এবং রাস্পবেরি পাতার কেভাস ভালভাবে অলস হজমকে উদ্দীপিত করে, এর পাশাপাশি এটির একটি কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে, তাই এটি লিভার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের জন্য সুপারিশ করা হয়।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "নেটল এবং রাস্পবেরি পাতা থেকে কেভাস।"

স্টিংিং নেটল শক্তিশালীভাবে শরীরকে পরিষ্কার করে, বিপাক উন্নত করে; লিভার, গলব্লাডার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ ব্যাহত হলে নেটল অপরিহার্য। নেটেল কেভাস নেটলের নিরাময়ের গুণাবলী ধরে রাখে। কেভাসের প্রস্তুতির জন্য, মে নেটেল নেওয়া ভাল। যে কোনও আকারে নেটলের ব্যবহারের জন্য দ্বন্দ্ব: তীব্র হার্ট এবং কিডনি ব্যর্থতা, গর্ভাবস্থা, রক্ত ​​জমাট বাঁধা, থ্রম্বোফ্লেবিটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস।

নেটল কেভাস

কিভাবে নেটল কেভাস তৈরি করা হয় - দেখুন। তৃতীয় অধ্যায়, বিভাগ "শরীর পরিষ্কার করা।"

রাস্পবেরি এবং লাল currants থেকে Kvass লেবুর রস

রাস্পবেরি এবং লাল currants থেকে Kvass সামগ্রিকভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে। উপরন্তু, এটি রক্তাল্পতা, এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চ রক্তচাপের জন্য ভাল।

কেভাস রেসিপি দেখুন চতুর্থ অধ্যায়ে, "কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে" বিভাগে।

গাজর-মধু kvass

লিন্ডেন মধু সহ গাজর থেকে কেভাস সামগ্রিকভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, যে কোনও হজমের ব্যাধিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।

500 গ্রাম গাজর

10 গ্রাম খামির

200 গ্রাম চিনি

50 গ্রাম চুন মধু

10 গ্রাম কিশমিশ

গাজর পরিষ্কার, ধোয়া, একটি মোটা grater নেভিগেশন grate। পানিতে চিনি ঢালুন, মধু, খামির, গাজর যোগ করুন এবং 1-2 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, তারপর ছেঁকে নিন, বোতলে রাখুন, প্রতিটি কিশমিশ, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

মশলা সঙ্গে গাজর kvass

গাজর থেকে Kvass সম্পূর্ণরূপে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "ঘরে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে।

মশলা সঙ্গে মধু থেকে Kvass

অলস হজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতায় খুবই উপকারী। এটি ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতা সক্রিয় করে এবং গ্যাস গঠন হ্রাস করে।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "মশলা দিয়ে মধু থেকে কেভাস।"

টমেটো এবং মধু থেকে Kvass

মধুর সাথে টমেটো থেকে কেভাস অন্ত্রের গতিশীলতা এবং গ্যাস্ট্রিক রস গঠন বাড়ায়। এটি ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, অন্ত্রের প্যাথোজেন (সালমোনেলা এবং আমাশয় ব্যাসিলি) ধ্বংস করে এবং এটিকে বিষাক্ত পদার্থ থেকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

কেভাস রেসিপি দেখুন ": "টমেটো এবং মধু থেকে Kvass।"

ওট-মধু kvass

এই জাতীয় কেভাস হজমের ব্যাধিগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধমূলক এবং থেরাপিউটিক এজেন্ট, এটি অন্ত্র এবং লিভারকে পুরোপুরি পরিষ্কার করে, পেট এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে।

কেভাস রেসিপি দেখুন তৃতীয় অধ্যায়ে, "শরীর পরিষ্কার করা" বিভাগে।

থাইম এবং মধু সহ Viburnum kvass

কেভাসের পেট এবং অন্ত্রের কাজের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে এবং এটি উপরের শ্বাসযন্ত্রের প্রদাহের জন্যও নির্দেশিত, কারণ এটির একটি শান্ত, খাম এবং জীবাণুমুক্ত প্রভাব রয়েছে।

কেভাস রেসিপি দেখুন চতুর্থ অধ্যায়ে, বিভাগে "শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিত্সার জন্য।"

ডিল বীজ সঙ্গে বীট kvass

500 গ্রাম রাই রুটির টুকরো

500 গ্রাম বীট,

20 গ্রাম ডিল বীজ

10 গ্রাম কিশমিশ

বীট সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। জল সামান্য গরম করুন, এটি ক্র্যাকার, বিট, ডিল বীজের উপর ঢেলে দিন এবং 2-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন। যখন কেভাসের পৃষ্ঠে ফেনা দেখা যায়, ছেঁকে নিন, বোতলে বোতলে, প্রতিটিতে কয়েকটি কিশমিশ রাখার পরে, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

বিটরুট বা রুটি-বিটরুট কেভাস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরার গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপকে দমন করে, একটি হালকা রেচক প্রভাব রয়েছে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য নির্দেশিত। কেভাস অন্ত্রকে পুট্রেফ্যাক্টিভ গাঁজন থেকে, রক্তনালীকে ব্লকেজ থেকে এবং লিভারকে টক্সিন থেকে মুক্ত করে। এই ধরনের কেভাস হল অন্ত্র এবং লিভারের একটি মৃদু পরিস্কার। গুরুত্বপূর্ণ: আপনি কিডনি, মূত্রাশয়, গাউট রোগের ক্ষেত্রে বিট কেভাস পান করতে পারবেন না। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের তীব্র রোগে, বীট কেভাসের ব্যবহার হ্রাস করা প্রয়োজন, যেহেতু বিটে অক্সালিক অ্যাসিড থাকে।

বিট কেভাস

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, বিভাগে "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা».

রায়জান বিট কেভাস

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, বিভাগে "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা».

অন্ত্র এবং লিভার পরিষ্কার করার জন্য বীট কেভাসের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প

"শরীর পরিষ্কার করা" বিভাগে তৃতীয় অধ্যায়ে তিনটি কেভাসের রেসিপি দেখুন: "কিশমিশের সাথে বিটরুট কেভাস দিয়ে লিভারের নরম পরিষ্কার", "বিট-রুটি কেভাস", "রাই ক্র্যাকারস এবং বিটরুট কেভাস"।

মধু এবং রাই ব্রেডক্রাম্বের সাথে নাশপাতি এবং ওরেগানো থেকে কেভাস

নাশপাতি এবং ওরেগানো থেকে পাওয়া কেভাস লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের রোগের পাশাপাশি দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিসে সহায়তা করে। এটি ক্ষুধা উদ্দীপিত করে, অম্বল থেকে মুক্তি দেয়, অন্ত্র থেকে ভারী ধাতু এবং টক্সিন অপসারণ করে।

2.5 কেজি নরম নাশপাতি

100 গ্রাম ফুলের মধু

30 গ্রাম ওরেগানো

10 লিটার জল

50 গ্রাম কিশমিশ

300 গ্রাম রাই রুটির টুকরো

নাশপাতি ধুয়ে, পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা, জল ঢালা, মধু, অরেগানো, কিশমিশ, ক্র্যাকার যোগ করুন এবং 2 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। যখন কেভাসের পৃষ্ঠে ফেনা প্রদর্শিত হয়, স্ট্রেন, বোতল, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

নাশপাতি থেকে পাওয়া কেভাস পেট, লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, অম্বল থেকে মুক্তি দেয় এবং অন্ত্রের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

ক্লাসিক নাশপাতি কেভাস

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, বিভাগে "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা».

"মনাস্টিক" কেভাস

পুরানো দিনে এই কেভাসকে বদহজম এবং বর্ধিত পেট ফাঁপা জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধক হিসাবে বিবেচিত হত। এটি রক্তাল্পতা, সর্দি, ভিটামিনের ঘাটতি এবং গুরুতর অসুস্থতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা ব্যবহার করা দেখানো হয়েছিল।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, বিভাগে "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা».

মধু এবং কমলার রস দিয়ে রোজশিপ কেভাস

এই কেভাসের একটি ভাল কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে, ক্ষুধা উন্নত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের যে কোনও রোগের জন্যও নির্দেশিত হয়।

রেসিপি দেখুন একই অধ্যায়ে, বিভাগে "কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালী করতে।"

অসুস্থ কিডনির জন্য অ্যাস্পেন কেভাস

100 গ্রাম কাটা অ্যাস্পেন ছাল

চিনি 1 কাপ

1 চা চামচ টক ক্রিম

2.7 লিটার জল

উষ্ণ সেদ্ধ জল দিয়ে অ্যাস্পেন ছাল, চিনি এবং টক ক্রিম ঢেলে দিন। একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় 2 সপ্তাহের জন্য কেভাস ইনফিউজ করুন, খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে 3 বার এক গ্লাস পান করুন।

কোলেসিস্টাইটিস, পাকস্থলী এবং অন্ত্রের রোগের পাশাপাশি ত্বকে সাপপুরেশনের সাথে, সেল্যান্ডিন সহ যে কোনও রুটি কেভাস ভালভাবে সহায়তা করে: কেভাসকে গাঁজন করার সময়, আপনাকে এটিতে এক মুঠো সেল্যান্ডিন ভেষজ যোগ করতে হবে, আগে একটি দ্বি-স্তরের গজে বাঁধা ছিল। থলে. খাবারের আধা ঘন্টা আগে আপনাকে দিনে 3-4 বার এই জাতীয় কেভাস আধা গ্লাস পান করতে হবে।

ওক ছাল এবং চেরি পাতা সঙ্গে বার্চ kvass

বার্চ কেভাস কিডনিতে পাথর, সমস্যাগুলির জন্য দরকারী মূত্রাশয়, সেইসাথে বেরিবেরি এবং অ্যালার্জির সাথে; একটি চমৎকার টনিক এবং টনিক।

5 লি বার্চ রস

10 গ্রাম রুটির সামান্য পোড়া crusts

100 গ্রাম ওক ছাল

20 গ্রাম চেরি পাতা

একটি গজ ব্যাগে রুটি ক্রাস্ট রাখুন। একটি এনামেলড বা কাঠের পাত্রে বার্চের রস ঢেলে দিন, রুটির ক্রাস্টগুলিকে রসে ডুবিয়ে রাখুন এবং গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় 2-3 দিন রেখে দিন। তারপরে অবশ্যই ওক ছাল এবং চেরি পাতা যোগ করুন এবং এটি আবার 2 সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ ঘরে রাখুন। এর পরে, তরলটি নিষ্কাশন করুন, একটি ঘন চালনী বা গজ দিয়ে বিভিন্ন স্তরে ভাঁজ করে বোতলগুলিতে ঢেলে দিন। Kvass সব শীতকালে ঠান্ডা সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

বার্চ-মধু কেভাস

এই কেভাস কিডনির পাথর ধ্বংসে অবদান রাখে, এটি পেট এবং ডুওডেনাল আলসার, লিভার এবং গলব্লাডারের রোগের পাশাপাশি বাত, সায়াটিকা, গাউট এবং আর্থ্রাইটিসের সাথে এটি পান করা কার্যকর। কেভাস রক্ত ​​পরিষ্কার করে, বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে, শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করে, একটি হেমাটোপয়েটিক এবং পুনর্জন্ম প্রভাব ফেলে এবং শক্তি বাড়ায়।

5 লি বার্চ রস

200 গ্রাম মধু

20 গ্রাম খামির

20 গ্রাম কিশমিশ

একটি বড় এনামেল বা কাঠের বাটিতে বার্চের রস ঢেলে দিন, 30-40 ডিগ্রীতে গরম করুন, মধু, খামির, কিশমিশ যোগ করুন এবং 2 সপ্তাহের জন্য গরম জায়গায় রেখে দিন। ওয়ার্টের পৃষ্ঠে ক্রমাগত ফেনা দেখা গেলে, কেভাস বোতল, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

celandine থেকে Kvass

celandine থেকে Kvass কোলেসিস্টাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, যেকোনো কার্ডিওভাসকুলার রোগের পাশাপাশি ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির জন্য ইনহেলেশনের জন্য নির্দেশিত হয়।

রেসিপি দেখুন

বার্চ কুঁড়ি থেকে Kvass

বার্চ কুঁড়ি থেকে Kvass একটি চমৎকার choleretic এবং মূত্রবর্ধক, ব্যাকটেরিয়াঘটিত, এন্টিসেপটিক এবং বিরোধী প্রদাহজনক এজেন্ট।

রেসিপি দেখুন তৃতীয় অধ্যায়ে, "বরিস বোলোটভের নিরাময় কেভাস" বিভাগে।

পিওনি থেকে কেভাস (মেরি রুট)

কেভাস পাকস্থলী এবং যকৃতের রোগের জন্য ভাল, এবং জাহাজে রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার রিসোর্পশনকে উত্সাহ দেয় এবং রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার গতি কমিয়ে দেয়। রিউম্যাটিজম, গাউটে সাহায্য করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

রেসিপি দেখুন তৃতীয় অধ্যায়ে, "বরিস বোলোটভের নিরাময় কেভাস" বিভাগে।

জাফরান থেকে Kvass

এই ধরনের কেভাস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ, অন্ত্র এবং পেটের পলিপ, অর্শ্বরোগ, ছানি এবং অনিদ্রার জন্য নির্দেশিত হয়।

রেসিপি দেখুন তৃতীয় অধ্যায়ে, "বরিস বোলোটভের নিরাময় কেভাস" বিভাগে।

পরবর্তী অধ্যায় >

রাশিয়ার কেভাস একটি ঐতিহ্যবাহী জাতীয় পানীয় যা প্রাকৃতিক কাঁচামাল - সিরিয়াল এবং খামির, চিনি - গাঁজন দ্বারা তৈরি করা হয়। সর্বদা, রুটি কেভাস মানুষকে বেরিবেরি, রক্তাল্পতা এবং স্কার্ভি নিরাময় করতে সহায়তা করে। কেভাসে প্রচুর ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে। যেহেতু রুটি কেভাসের সুবিধাগুলি শতাব্দী ধরে প্রমাণিত হয়েছে, অনেক রোগ এখনও রুটি কেভাসের সাথে চিকিত্সা করা যেতে পারে, বিশেষত যেহেতু কেভাস একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় যা সরকারী ওষুধ দ্বারা স্বীকৃত।

রুটি কেভাসের উপকারিতা

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্রিয়াকলাপ এবং মাইক্রোফ্লোরার উপর কেভাসের উপকারী প্রভাব রয়েছে, প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরার বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের কার্যকলাপকে উন্নত করে, এন্ডোক্রাইন সিস্টেম, স্নায়ুতন্ত্র, ত্বক, নখ এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করে। .

কেভাস কাঁচামাল থেকে এর দরকারী বৈশিষ্ট্য গ্রহণ করে - বার্লি, গমের অঙ্কুরিত শস্য, রাই এবং ওটস, রুটি ক্রাস্ট, খামির, কিশমিশ এবং অন্যান্য উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে কেভাস ওয়ার্ট। গাঁজন প্রক্রিয়ার মধ্যে, অনেক উপকারী অণুজীব এই পানীয়তে বসতি স্থাপন করে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকলাপকে উন্নত করে এবং ডিসব্যাক্টেরিওসিস নিরাময় করে।

কেভাসে পাওয়া ভিটামিনগুলি অনাক্রম্যতা বাড়ায়, শরীরকে শক্তিশালী করে এবং বেরিবেরি এবং অ্যানিমিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে।

কম অ্যাসিডিটি, নিউরোসিস, বিষণ্নতা, অনিদ্রা, উচ্চ রক্তচাপ, করোনারি হার্ট ডিজিজ, এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো রোগ রয়েছে এমন লোকদের জন্য কেভাস খুব দরকারী।

কেভাস একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পানীয় হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে কিছু খাবারের একটি উপাদান হিসাবে - উদাহরণস্বরূপ, ওক্রোশকা, কেভাসের সাথে অ্যাস্পিক, রুটি জেলি, কোল্ড স্যুপ, সস, সিদ্ধ শুয়োরের মাংস এবং হ্যামের জন্য ব্রাইন।

কেভাসে প্রচুর পরিমাণে ল্যাকটিক অ্যাসিড রয়েছে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে খাবারের ভাঙ্গন এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং মৃত কোষ অপসারণ করতে সহায়তা করে। কেভাসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং গ্রুপ বি এর উপস্থিতি ক্লান্তি এবং হতাশার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বেরিবেরির চিকিত্সায় এই পানীয়টিকে অপরিহার্য করে তোলে।

কেভাসে খামির রয়েছে, তারা ডায়াবেটিস মেলিটাস, কোলাইটিস এবং এন্টারোকোলাইটিস, লিভার, অগ্ন্যাশয় এবং কিডনির রোগ সহ রোগীর অবস্থার উন্নতি করে। এর সমৃদ্ধ ভিটামিন কম্পোজিশনের কারণে, সেইসাথে অনেক এনজাইম, কেভাস চোখের রোগের চিকিত্সা করতে সক্ষম - মায়োপিয়া, অপটিক নার্ভ অ্যাট্রোফি, রেটিনাল বিচ্ছিন্নতা, গ্লুকোমা।

কেভাস ব্রঙ্কি এবং ফুসফুসের রোগ নিরাময় করতে সক্ষম, টনসিলাইটিস, ফুরুনকুলোসিস, অলিটারেটিং এন্ডার্টারাইটিস, ডিসপেপসিয়া। খামির, যা কেভাসের অংশ, এতে অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন রয়েছে যা মানবদেহে প্রবেশ করা অনেক রোগের প্যাথোজেনের সেলুলার কাঠামোকে ধ্বংস করে, যার অর্থ হল কেভাস একটি দুর্দান্ত থেরাপিউটিক এবং প্রফিল্যাকটিক এজেন্ট যা সংক্রামক রোগ, শ্বাসকষ্ট এবং ভাইরাল সংক্রমণের জন্য। .

বেসিক রুটি কেভাস রেসিপি

3 লিটার জল সিদ্ধ করুন, ফুটন্ত জল দিয়ে 0.5-1 কেজি রাই ক্র্যাকার ঢালা, রাতারাতি অন্ধকার জায়গায় রাখুন। সকালে স্ট্রেন, wort মধ্যে 4 টেবিল চামচ ঢালা। চিনি, 1 চামচ। কিশমিশ, 1 চা চামচ খামির এবং গাঁজন একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা. Kvass এক দিনের মধ্যে প্রস্তুত হবে, এটি ফিল্টার করা যেতে পারে, থালা - বাসন একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ এবং রেফ্রিজারেটরে রাখা।

রুটি kvass সঙ্গে চিকিত্সা

রুটি kvass ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন contraindications আছে - এই পানীয় সীমিতভাবে গ্যাস্ট্রিক রস উচ্চ অম্লতা, গুরুতর লিভার রোগ সঙ্গে দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিসে অসুস্থ যারা দ্বারা ব্যবহার করা উচিত।

এ ব্রণ, freckles, furunculosis, একজিমাআপনাকে দিনে দুবার রুটি কেভাস দিয়ে আপনার মুখ মুছতে হবে, 10 মিনিট পরে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।

এ কিডনি রোগ, সিস্টাইটিস, ইউরেথ্রাইটিস, ফুসফুস এবং ব্রঙ্কির দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগসকালে, বিকেলে এবং সন্ধ্যায় খাবারের আধা ঘন্টা আগে এক গ্লাস উত্তপ্ত বার্লি কেভাস এক চামচ মধুর সাথে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চোখের রোগ, সেরিব্রাল সঞ্চালনের ব্যাধি, এথেরোস্ক্লেরোসিস, থ্রম্বোফ্লেবিটিস এবং ভেরিকোজ শিরাগুলির জন্য, ঘুম থেকে ওঠার পরপরই সকালে এক গ্লাস শীতল রুটি কেভাস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এ দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস, কাশি, তীব্র ঠান্ডা, সেইসাথে নীচের পিঠে বা জয়েন্টগুলোতে ব্যথাআপনাকে কেভাসে কম্প্রেস করতে হবে। প্রতিটি 100 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল, লাল ওয়াইন এবং আপেল সিডার ভিনেগার মেশান, এক গ্লাস উত্তপ্ত কেভাস যোগ করুন (আপনি কেভাস ওয়ার্ট ব্যবহার করতে পারেন), গম বা রাইয়ের আটা যোগ করে ময়দা মেশান। শরীরের আক্রান্ত অংশে ময়দা রাখুন, একটি লিনেন ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি পশমী স্কার্ফ দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন, 2 ঘন্টা রাখুন। এই পদ্ধতিটি শোবার আগে করা ভাল।

জন্য কিডনি রোগের চিকিত্সাআপনি অ্যাস্পেন কেভাস ব্যবহার করতে পারেন। তিন লিটারের জারে অ্যাসপেনের ছাল (২ মুঠো), এক গ্লাস চিনি, এক চা চামচ টক ক্রিম ঢালুন। একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় 2 সপ্তাহের জন্য কেভাস ইনফিউজ করুন, খাবারের আধা ঘন্টা বা এক ঘন্টা আগে দিনে তিনবার এক গ্লাস পান করুন।

জন্য কার্ডিওভাসকুলার রোগের চিকিত্সাআপনি মূল রেসিপি অনুসারে কেভাস রান্না করতে পারেন, তবে গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় এটিতে ভেষজগুলির মিশ্রণ যোগ করুন (প্রতিটি এক টেবিল চামচ): ঋষি, ধূসর জন্ডিস, অ্যাডোনিস, ফক্সগ্লোভ, কুপেনা। একটি দুই-স্তর গজ ন্যাপকিনে ভেষজগুলি ঢেলে দিন এবং গাঁজনযুক্ত কেভাসের সাথে একটি বাটিতে রাখুন। দিনে 2-3 বার একটি গ্লাস নিন।

এ কোলেসিস্টাইটিস, পাকস্থলী এবং অন্ত্রের পেপটিক আলসার, টিউমার, ত্বকে সাপুরেশনআপনি সেল্যান্ডিন থেকে কেভাস তৈরি করতে পারেন, এর জন্য, মূল রেসিপি অনুসারে, গাঁজন করার সময়, কেভাসে দুই স্তরের গজে বাঁধা এক মুঠো সেল্যান্ডিন ঘাস যুক্ত করুন। খাবারের আগে দিনে 3-4 বার আধা গ্লাস পান করুন।

এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের রোগের চিকিত্সার জন্য, দুর্বল রোগের পরে, রক্তক্ষরণ সহ অপারেশন, আপনি শক্তি পুনরুদ্ধার করতে চেস্টনাট কেভাস পান করতে পারেন। এই কেভাস তৈরি করতে, আপনাকে ব্রেডক্রাম্বের সাথে এক গ্লাস গ্রাউন্ড চেস্টনাট (ঘোড়া নয়) লাগাতে হবে। খাবারের আধা ঘন্টা আগে 1 গ্লাস দিনে 3 বার নিন।

বীট কেভাস উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে এবং 20 মিনিটের মধ্যে হাইপারটেনসিভ সংকট থেকে মুক্তি দিতে, লিভারের চিকিত্সা এবং পুনরুদ্ধার করতে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে এবং এতে পট্রিফেক্টিভ প্রক্রিয়াগুলি দমন করতে ব্যবহৃত হয়।

বীট কেভাস প্রস্তুতি

2-3টি মাঝারি আকারের গাঢ় রুবি বিট নিন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া, স্লাইস বা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এটি একটি খোসা সঙ্গে সম্ভব। একটি তিন-লিটার জার অর্ধেক ভলিউম পর্যন্ত পূরণ করা প্রয়োজন, 2 মুঠো রাই ক্র্যাকার যোগ করুন। ঠান্ডা সেদ্ধ জল দিয়ে খুব উপরে পূরণ করুন। একটি কাপড় দিয়ে কেভাস দিয়ে বয়ামের ঘাড় বেঁধে একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় (ফ্রিজে নয়) টক করার জন্য রাখুন। গাঁজন শুরু হওয়ার সাথে সাথে - কেভাস নেওয়া যেতে পারে। খাবারের আধা ঘন্টা আগে বা খাবারের 2 ঘন্টা পরে এক কাপের জন্য দিনে তিনবার পান করুন। একটি জার থেকে kvass ঢালা, ঠান্ডা সেদ্ধ জল দিয়ে আবার পাত্রে উপরে উপরে. একটি জার থেকে Kvass যতক্ষণ এটি রঙ এবং স্বাদ আছে মাতাল করা যেতে পারে।

যেহেতু রুটি কেভাসের সুবিধাগুলি শতাব্দী ধরে প্রমাণিত হয়েছে, তাই রুটি কেভাসের সাহায্যে অনেক রোগের চিকিত্সা এখনও সফলভাবে করা যেতে পারে। ব্রেড কেভাস সত্যিই একটি নিরাময় এবং সুস্বাদু পানীয়।

ট্যাগ: Kvass, রুটি kvass, beet kvass, ভিটামিন, খামির, ঔষধি গুণাবলী

গ্রীষ্মে, যখন এটি গরম হয়, আপনি সত্যিই একটু ঠান্ডা হতে চান, সতেজ হতে চান।

কোল্ড কেভাস উদ্ধারে আসে।ব্যারেল থেকে কেভাস কি দরকারী নাকি বোতলজাত কেভাস পান করা ভাল? এবং আমি ভাবছি আপনি গাড়ি চালানোর সময় এটি পান করতে পারেন কিনা? আমরা এই সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব।

কেভাসের ইতিহাস এবং এর উত্পাদন। Kvass একটি স্লাভিক পানীয় হিসাবে বিবেচিত এবং এক হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে জনপ্রিয়। কেভাস তৈরির রেসিপিগুলি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে প্রেরণ করা হয়, এমনকি ইতিহাসগুলিতে আপনি প্রায়শই কেভাসের উল্লেখ পেতে পারেন, এই পানীয়টি এত প্রাচীন। আপনি কি জানেন kvass থেকে তৈরি হয়?

আপনি রাই রুটি থেকে মনে করেন, না, আপনি ভুল করছেন, আপনি গাঁজন দ্বারা যে কোনও পণ্য থেকে এটি রান্না করতে পারেন।আপনি সম্ভবত beets, পর্বত ছাই, ক্লাউডবেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, আপেল, বারবেরি, currants, lingonberries, নাশপাতি থেকে kvass জানেন। Kvass পুরু হতে পারে, পুদিনা সঙ্গে দারুচিনি থেকে kvass আছে, আদা থেকে, সাদা এবং লাল, এমনকি currant পাতা থেকে kvass আছে! তবে আজ রুটি থেকে কেভাস সবচেয়ে সাধারণ হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি আপনার জন্য সুবিধাজনক একটি পাত্রে টক দিয়ে বাড়িতেও তৈরি করা যেতে পারে।

কেভাসের বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী?কেভাস গরম আবহাওয়ায় পুরোপুরি সতেজ করে, কাজের জন্য প্রাণবন্ততা এবং শক্তি দেয়, হজমের উন্নতি করে এবং ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, আমি শরীরে লবণের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করার এবং এটি থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণের এর ভাল ক্ষমতাও নোট করতে চাই।

Kvass অনেক microelements এবং ভিটামিন রয়েছে, গ্রুপ B এর আরও ভিটামিন। এটা পেটের অম্লতা উদ্দীপিত atrophic gastritis সঙ্গে মানুষের জন্য এটি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। এর আগে রাশিয়ায়, কেভাস স্কার্ভির বিরুদ্ধে ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হত, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে।

কেভাস পণ্যগুলির গাঁজন করার সময়, ল্যাকটিক অ্যাসিড গঠিত হয়। যখন কেভাস পেট এবং অন্ত্রে প্রবেশ করে, এটি ক্ষতিকারক উদ্ভিদকে হত্যা করে, পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে। ডিসব্যাক্টেরিওসিস এবং অন্ত্রের রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কেভাস একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম।

আপনি কি জানেন যে কেভাস পুরুষের যৌনাঙ্গের কার্যকারিতা উন্নত করে? কোন kvass ভাল মানেরআপনাকে উত্সাহী ভালবাসার একটি রাত দেবে!

কেভাস কি শরীরের জন্য ক্ষতিকর?এখন আমরা কেভাসের সমস্ত ভাল দিকগুলি তালিকাভুক্ত করেছি, আসুন মানবদেহে এর প্রভাবের নেতিবাচক দিকগুলি সম্পর্কে কথা বলা শুরু করি।

কেভাসে ল্যাকটিক এবং ফলের অ্যাসিড রয়েছে, যা পাচনতন্ত্রের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ব্যবহারের জন্য নিষেধাজ্ঞাযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ: গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার। কেভাস অম্বল হতে পারে, গ্যাস গঠন বৃদ্ধি করতে পারে, রোগের বিকাশ আরও জটিল পর্যায়ে যেতে পারে।

যদি কোনো মানুষ কখনো কষ্ট পায় অনকোলজিকাল রোগবা এর সাথে অসুস্থ, তিনি কেভাস পান করতে পারবেন না এবং এই পানীয়টি লিভার, জিনিটোরিনারি সিস্টেম, পিত্তথলির রোগের জন্য নিষেধাজ্ঞাযুক্ত। অল্প পরিমাণে, kvass কিডনি রোগের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

যারা অ্যালার্জিতে ভোগেন, কেভাস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ শরীরের সিরিয়াল, খামিরের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকতে পারে। সত্য যে কেভাসে অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল রয়েছে এমন লোকেদের সেবনকে সীমাবদ্ধ করে যাদের অন্তত একবার অ্যালকোহলে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হয়েছে। গাড়ি চালানোর সময় কেভাস পান করবেন না, প্রথম পুলিশ পোস্টটি আপনার হবে।

গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুরা কি কেভাস পান করতে পারে?গর্ভবতী মহিলা, স্তন্যদানকারী মহিলা এবং 3 বছরের কম বয়সী শিশুদের কেভাস পান করা উচিত নয়!

এটি ক্ষতিকারক ঘনত্বের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য যা স্টোরগুলিতে বিক্রি হয় প্লাস্টিকের বোতল. কিছু ধরণের কেভাসে প্রায় 1.5% অ্যালকোহল থাকে এবং আমরা জানি, গর্ভাবস্থা এবং বাচ্চাদের সময় অ্যালকোহল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

কেভাস আছে, যা অ্যালকোহল ছাড়াই তৈরি করা হয়। কিন্তু এই ধরনের পানীয় গ্যাসের গঠন বা মলের তরলতা বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। প্রচুর পরিমাণে কেভাস খাওয়ার ফলে টিস্যু ফুলে যেতে পারে।

কিডনির সমস্যার চিকিৎসায় ওটস এত কার্যকর কেন?

আমরা কয়জন জানি, সকালে এক প্লেট সুস্বাদু ওটমিল খেয়ে, ওটস কেবল একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর খাদ্যশস্য নয়, কিডনি, ফুসফুস, পাকস্থলী, লিভার এবং অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত ওষুধও।

প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্যের অধিকারী, ওটস একটি প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিপাইরেটিক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, বিপাক এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের কাজ উন্নত করে, অনাক্রম্যতা বাড়ায়, হাড়ের গঠন শক্তিশালী করে, রেচক হিসাবে কাজ করে, অনিদ্রার প্রতিকার হিসাবে এবং ধূমপান, ডায়াথেসিস এবং একজিমা, প্রশান্তিদায়ক, হৃদস্পন্দন স্বাভাবিককরণ।

ওটসে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং সিলিকন, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ, কে, এফ, বি এবং ই রয়েছে।

দ্রবীভূত করা এবং পাথর অপসারণ

প্রাচীন গ্রিসের সময় থেকে, ওটসের সবচেয়ে বিস্ময়কর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির সাহায্যে, তারা চিকিত্সা করে আসছে বিভিন্ন রোগ. বিশেষত, কিডনি এবং মূত্রনালীতে পাথরের উপস্থিতিতে এর ক্রিয়াটি কেবল অমূল্য।

অবশ্যই, কিডনি পাথর দ্রবীভূত করার জন্য, সেইসাথে তাদের আরও অপসারণের জন্য, ঔষধি এবং লোক উভয়ই মোটামুটি বড় সংখ্যক ওষুধ রয়েছে। যাইহোক, এটি ওট পণ্য যা নিরাপদ এবং সবচেয়ে সম্মানজনক স্থানগুলির মধ্যে একটি দখল করে।

ইউরোলিথিয়াসিসের চিকিত্সার জন্য, টিংচার সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রস্তুত করার জন্য, সবুজ ওট ডালপালা (300 গ্রাম) একটি মাংস পেষকদন্তে গ্রাউন্ড করা হয়, আধা লিটার ভদকা যোগ করা হয় এবং মাঝে মাঝে কাঁপতে থাকে, একটি অন্ধকার জায়গায় প্রায় তিন সপ্তাহের জন্য জোর দেয়।

5 গ্রাম পানিতে ত্রিশ ফোঁটা যোগ করে দিনে তিনবার ফিল্টার করে পান করুন।

বালি অপসারণ করার সময়, কিডনির জন্য ঔষধি ভেষজ থেকে একটি বিশেষ রেসিপি ব্যবহার করা হয়। এটি ক্লাবফিশ, কর্ন স্টিগমাস, সবুজ শিমের শুঁটি এবং ওটমিল ফডার থেকে তৈরি করা হয়।

সমস্ত উপাদান এক লিটার জল দিয়ে ভরা হয়। তারপরে আপনাকে অবশ্যই প্রথমে দাঁড়াতে হবে, তারপর মিশ্রণটি বেশ খানিকটা ফুটিয়ে ঠান্ডা করুন এবং প্রতি 30 মিনিটে তিন ঘন্টার জন্য এক চা চামচ নিন।

আপনি যদি ইউরিক অ্যাসিড পাথরে ভুগে থাকেন তবে আপনার অপরিশোধিত ওটস প্রয়োজন। এগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং পুরো দিনের জন্য থার্মোসে জোর দেওয়া হয়। পানি ঝরানোর পর সকালে খেয়ে নিন।

300 গ্রাম ওট শস্য, সারা দিন মিশ্রিত, ক্যালসিয়াম পাথর সাহায্য. ফলস্বরূপ নির্যাসটি খাবারের 15 মিনিট আগে একশ মিলিগ্রাম খাওয়া হয়।

কিডনির পাথর দ্রবীভূত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: এক কেজি খোসা ছাড়ানো ওটস, এক টেবিল চামচ কাটা গোলাপ পোঁদ, 10 গ্রাম প্রাকৃতিক মধু এবং ¼ কাপ অ্যালো জুস।

ওটস 5 লিটার জলে সিদ্ধ করুন, যখন ধীরে ধীরে জল ফুটানোর পরে 4 লিটারের বেশি অবশিষ্ট থাকবে না, তখন অন্যান্য সমস্ত উপাদান যোগ করুন। সমাপ্ত ঝোল খাওয়ার পরে 250 মিলিগ্রাম মাতাল হয়, ঘোল দিয়ে পর্যায়ক্রমে।

এমন কিছু ক্ষেত্রে আছে যখন কিডনি রোগের সময় অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড ধরা পড়ে। তারপরে আপনাকে কারেন্টের 2/3 পাতা, স্ট্রবেরি এবং 1/3 হাইল্যান্ডার মিশ্রিত করতে হবে।

ফলের মিশ্রণের ঠিক 3 গ্রাম এক গ্লাস ফুটন্ত জলের সাথে ঢেলে, খাওয়ার 60 মিনিট আগে 10 মিলিগ্রাম পান করুন।

ক্লিনজিং রেসিপি

• কটিদেশীয় অঞ্চলে টানা ব্যথা এবং অস্বস্তির অনুভূতি;
• মুখ ফুলে যাওয়া;
• ঘন মূত্রত্যাগ;
• দুর্বলতা এবং অস্বস্তির অনুভূতি।

যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে রোপণের জন্য ব্যবহৃত শস্যগুলি সংরক্ষণের উন্নতির জন্য বিশেষ রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

অতএব, তাদের ব্যবহার বৃহত্তর পরিমাণে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে এবং কেবল কিডনির অবস্থার সাথে পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলবে।

অতএব, ওটগুলি ফার্মেসিগুলিতে বা বিশেষ দোকানে কেনা উচিত, শস্যের অখণ্ডতার দিকে মনোযোগ দিয়ে, ছাঁচ এবং দাগ ছাড়াই।

কিডনি পরিষ্কার করতে বা প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে, 2 টেবিল চামচ ওটস জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় - আধা লিটার - এবং ঘন ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়।

সর্বাধিক প্রভাব অর্জনের জন্য, আপনাকে কমপক্ষে এক সপ্তাহের জন্য একটি ক্বাথ পান করতে হবে।

একই উদ্দেশ্যে, ওটমিল পশুখাদ্য ব্যবহার করা হয়। তারা একটি লিটার জার ভর্তি. জারটি একটি সসপ্যানে রাখা হয়, দুই হাজার মিলিলিটার জল যোগ করা হয় এবং প্রায় দুই ঘন্টা ধরে জোর দেওয়া হয়।

সকাল, বিকেল এবং সন্ধ্যায় 125 মিলিগ্রাম ব্যবহার করার পরে। যাইহোক, কার্যকারিতার জন্য, ক্যালেন্ডুলার কয়েক ফোঁটা দিয়ে একটি ক্বাথ নেওয়া অতিরিক্ত হবে না।

রোগের ক্ষেত্রে, দুধের সাথে ওটস খাওয়া কিডনির জন্য খুব কার্যকর হবে। এই মিশ্রণটি দুইভাবে তৈরি করা যায়।

হয় ওটসের প্রস্তুত ঝোলের সাথে দুধ যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন, অথবা দুধের সাথে ওট দানা ঢেলে দিন (প্রতি গ্লাস দুধে এক টেবিল চামচ খোসা ছাড়ানো দানা) এবং কম আঁচে প্রায় এক ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

এবং অবশ্যই, আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে এমন contraindication রয়েছে যাতে ওটসের ব্যবহার অগ্রহণযোগ্য। আর তার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল গলস্টোন রোগ।

এবং কোলেসিস্টাইটিস এবং লিভারের রোগের উপস্থিতিতে, ওটস ব্যবহারের জন্য উপস্থিত চিকিত্সকের পরামর্শ প্রয়োজন।

কিডনি ব্যাথা হলে কি কি ওষুধ খাবেন

কিডনিতে আঘাত লাগলে, কীভাবে চিকিত্সা করা যায়, যে ওষুধগুলি দ্রুত এবং সেরা থেরাপিউটিক ফলাফল দেয়, সেগুলি কী? এই সব মানুষের কিডনি সমস্যা আছে আগ্রহী হওয়া উচিত. যখন একজন ব্যক্তি জানেন যে তার কিডনির সমস্যা আছে, তখন তার প্রাথমিক চিকিৎসার কিটে আপনি সব ধরনের ওষুধ দেখতে পাবেন যা কিডনির ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করবে। একই জায়গায়, সম্ভবত, এমন ওষুধ থাকবে যা প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে কিডনি থেকে সাহায্য করে। নীচে আমরা আলোচনা করব যে একজন ব্যক্তি যদি কিডনিতে ব্যথা অনুভব করেন এবং কীভাবে ব্যথা উপশম করতে জানেন না তবে কীভাবে সাহায্য করবেন, কোন ব্যথার ওষুধ বাড়িতে মজুদ করা উচিত।

কিডনি রোগের লক্ষণ

প্রায়শই, একজন ব্যক্তির কিডনিতে সমস্যা হয়, তিনি চরিত্রগত ব্যথা সিন্ড্রোম দ্বারা নিজের জন্য নির্ধারণ করতে পারেন, যা সাধারণত পাঁজরের নীচে অবিলম্বে পিছনে স্থানীয় করা হয়। যাইহোক, বাম কিডনিতে ব্যথা অগ্ন্যাশয়ের এলাকায় এবং মলদ্বারের এলাকায়ও প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে। কিডনির সমস্যার দ্বিতীয় স্পষ্ট লক্ষণ হল প্রস্রাব বের হওয়ার সময় ব্যথা হওয়া। হেরাল্ড যে একজন ব্যক্তির শীঘ্রই কিডনি ব্যথার জন্য ওষুধের প্রয়োজন হতে পারে:

1. সাধারন দূর্বলতা.
2. জ্বর.
3. কর্মক্ষমতা হ্রাস.
4. রক্তচাপ বৃদ্ধি।

যেহেতু সমস্ত রেনাল প্যাথলজিতে লক্ষণগুলি একই রকম, তাই কিডনিতে ব্যথার প্রথম লক্ষণে আপনার একজন যোগ্যতাসম্পন্ন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

কোনো অবস্থাতেই আপনার কিডনির জন্য কোনো ওষুধ নিজে থেকে এবং ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন ছাড়া পান করা উচিত নয়। রোগের চিকিত্সার জন্য এবং কি গ্রহণ করতে হবে তা নির্ধারণ করতে, শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের উচিত। কিডনি মানবদেহের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, রেনাল ব্যর্থতার বিকাশের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি জীবনের মানকে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করে এবং রোগীর মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

এমনকি যদি একজন ব্যক্তি বিশ্বাস করেন যে সমস্যাটি গুরুতর নয়, এটি আঘাত করবে এবং বন্ধ করবে, তবুও একমাত্র সঠিক সিদ্ধান্ত হল একজন বিশেষজ্ঞের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করা। ডাক্তার একটি পরীক্ষা পরিচালনা করবেন এবং একাধিক পরীক্ষা এবং অধ্যয়ন লিখবেন। এবং শুধুমাত্র প্রস্রাব, রক্ত ​​এবং আল্ট্রাসাউন্ড পরীক্ষার ফলাফল প্রস্তুত হওয়ার পরে, তিনি একটি রোগ নির্ণয় করবেন। কিডনির ব্যথার জন্য আপনি নিজে থেকে কোনো ওষুধ খেতে পারলে একমাত্র বিকল্প হল ডাক্তারের দ্বারা নির্ধারিত কিডনির জন্য নির্দিষ্ট কিছু ওষুধ সেবন করা।

কিডনির তীব্র ব্যথা আপনি নিজে থেকে উপশম করতে পারেন, শুধুমাত্র যদি ডাক্তারের কাছে যাওয়া সম্ভব না হয়। আপনি একটি ওষুধ নিতে পারেন যা একজন ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত ছিল, কারণ তিনি কিডনির সাথে স্বতন্ত্র সমস্যার উপর ভিত্তি করে একটি ওষুধ লিখেছিলেন। কিন্তু সুযোগ পাওয়া মাত্রই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।

পাথর গঠনের কারণ

যদি চিকিত্সক কিডনিতে পাথরের উপস্থিতি নির্ণয় করেন, তবে আপনাকে বুঝতে হবে যে সেগুলি একটি কারণে উপস্থিত হয়েছিল, এটির আগে বেশ কয়েকটি সমস্যা ছিল। কিডনিতে পাথরের গঠনকে উস্কে দিতে পারে:

• প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার বিকাশ;
• বিপাকীয় সমস্যা;
• অল্প পরিমাণে তরল খাওয়া।

প্রায়শই, urolithiasis খুব অপ্রীতিকর এবং নেতিবাচক উপসর্গ দ্বারা অনুষঙ্গী হয়। অতএব, কিডনি ব্যথা হলে ওষুধ পান করা, এই ক্ষেত্রে, বেশ ন্যায়সঙ্গত। এটি ইউরোলিথিয়াসিস, একটি অ্যান্টিস্পাসমোডিক ওষুধের সাথে কিডনিতে ব্যথা উপশম করবে। একসাথে, ডাক্তার মূত্রবর্ধক ওষুধের পরামর্শ দেন। জরুরী ব্যথা উপশমের জন্য ডাক্তাররা সাধারণত সুপরিচিত No-shpu সুপারিশ করেন। যাইহোক, যদি কিডনিতে ব্যথা খুব শক্তিশালী হয়, তবে দুর্ভাগ্যবশত নো-শপা শক্তিহীন হবে।

খুব তীব্র ব্যথার সাথে, ডাক্তাররা সাধারণত বারালগিনের একটি ইনজেকশন সুপারিশ করেন। এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে ইনজেকশনটি খুব ধীরে ধীরে করা উচিত। মূত্রবর্ধক ওষুধ যা কিডনি থেকে পাথর অপসারণে সাহায্য করবে তার মধ্যে রয়েছে নলিসিন এবং ফুরাগিন। কিডনিতে এখনো কোনো প্রদাহজনক প্রক্রিয়া না থাকলেই পাথর বের হবে। যদি, একটি অধ্যয়নের পরে, একজন ব্যক্তির মধ্যে কিডনিতে পাথর পাওয়া যায়, তবে তাদের ঘটনার প্রকৃতি সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত। কখনও কখনও পাথর ধ্বংসের জন্য উপযুক্ত, এমনকি যদি আপনি বিশেষ ওষুধ গ্রহণ না করেন। উদাহরণস্বরূপ, যখন ইউরিক অ্যাসিড লবণ থেকে কিডনিতে পাথর তৈরি হয়, তখন এক্স-রেতে তাদের সনাক্ত করা অসম্ভব হবে। তবে তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করা সম্ভব। এই ক্ষেত্রে, একটি সাইট্রেট মিশ্রণ একটি ভাল সহায়ক হবে।

যদি পাথরগুলি এক্স-রেতে দৃশ্যমান হয় এবং যথেষ্ট বড় হয়, তবে ওষুধের সাহায্যে তাদের নিজেরাই নিরপেক্ষ করা সম্ভব হবে না। যাইহোক, যদি পাথরের আকার 0.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়, তবে বিরল ক্ষেত্রে, ডাক্তাররা ধোয়ার পরামর্শ দেন। ধোয়ার জন্য, ডাক্তার সাধারণত ঔষধি ভেষজ বা সিন্থেটিক ওষুধের উপর ভিত্তি করে ট্যাবলেট নির্ধারণ করেন। ভেষজ প্রতিকারগুলির মধ্যে, ক্যানেফ্রন এন এবং সিস্টন সাধারণত সুপারিশ করা হয়। অ্যালোপিউরিনল চিকিত্সার জন্য একটি সিন্থেটিক ড্রাগ হিসাবে নির্ধারিত হয়। ওষুধটি পাথর ভালভাবে দ্রবীভূত করে এবং প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যেও নির্ধারিত হয়। আপনি ব্লেমারেন ট্যাবলেট দিয়ে ইউরোলিথিয়াসিসের চিকিৎসা করতে পারেন।

ওষুধটি ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর এবং ইউরিক অ্যাসিড অক্সালেট পাথর নিরপেক্ষ করার উদ্দেশ্যে যখন অক্সালেটের মাত্রা 25% এর বেশি না হয়। সিস্টাইন পাথর নির্মূল করতে, ডাক্তার পেনিসিলামাইন বা থিওপ্রোনিন লিখে দিতে পারেন। কিডনিতে ব্যথা হলে এই বড়িগুলি চিকিত্সায় ভাল সাহায্য করে, তবে রোগীরা সেগুলি ভালভাবে সহ্য করে না। অতএব, এই ওষুধগুলির সাথে চিকিত্সা নির্ধারিত হয় যখন অন্যান্য উপায়গুলি শক্তিহীন থাকে।

রোগ পাইলোনেফ্রাইটিস

একজন ব্যক্তি যখন বমি বমি ভাব, বমি, রক্তচাপ বেড়ে যায়, কিডনিতে আঘাত লাগে তখন তাকে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে বাধ্য করা হয়, পেট. ডাক্তার, রোগীকে পরীক্ষা এবং অধ্যয়নের জন্য উল্লেখ করে, বুঝতে সক্ষম হবেন যে এই জাতীয় লক্ষণগুলির কারণ হল রেনাল কোলিক। আপনার নিজের থেকে রেনাল কলিক নির্ণয় করা খুব বিপজ্জনক, প্রথম লক্ষণগুলিতে আপনাকে একজন ডাক্তারকে কল করতে হবে। এবং এটি সাধারণত কোন ওষুধ লিখতে নিষেধ। যাইহোক, 85% রেনাল কোলিক ইউরোলিথিয়াসিসের পরিণতি। কিডনিতে ব্যথার জন্য ব্যথানাশক, যদি তারা রেনাল কোলিক দ্বারা প্ররোচিত হয়, একটি পলিক্লিনিকে পরিচালিত হয়। এছাড়াও No-shpu, Papaverine, Eufillin, Spasmolitin লিখুন।

তালিকাভুক্ত ওষুধগুলি সাধারণত একটি শক্তিশালী ব্যথা উপশমকারী (Analgin, Tramadol, Novocain, Trigan E, Promedol) এর সংমিশ্রণে দেওয়া হয়। ওষুধ ছাড়াও যেগুলো দূর করা হবে ব্যথা সিন্ড্রোমচিকিত্সকরা সাধারণত থার্মাল পদ্ধতির পরামর্শ দেন। তাপ পদ্ধতির মধ্যে, এটি পছন্দনীয়:

• গরম পানির বোতল;
• উষ্ণ বালি ব্যাগ
• স্নান (তাপমাত্রা 37-39 ডিগ্রী)।

যদি রেনাল কোলিক খুব তীব্র হয়, তাহলে তথাকথিত নভোকেইন অবরোধ ব্যবহার করা হয়। কিডনিতে আঘাতের অন্যতম কারণ হল পাইলোনেফ্রাইটিস (কিডনির প্রদাহ)। অভিজ্ঞ মেডিকেল কর্মীদের তত্ত্বাবধানে শুধুমাত্র একটি হাসপাতালে এই রোগের চিকিত্সা করা প্রয়োজন। কিডনির প্রদাহের চিকিৎসায় সাফল্যের প্রধান শর্ত হল পানি, প্রচুর পরিমাণে তরল ব্যবহার। স্বাভাবিকভাবেই, অ্যান্টিবায়োটিক থেরাপি করা উচিত, বিছানা বিশ্রাম পালন করা উচিত। একটি ডায়েট অনুসরণ করা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ, প্রতিদিনের জন্য মেনু থেকে সম্পূর্ণভাবে সরান:

• লবণাক্ত;
• তীব্র
• মোটা;
• ধূমপান

যদি পাইলোনেফ্রাইটিস নির্ণয় করা হয়, তবে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য চিকিত্সা করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, অ্যান্টিবায়োটিকগুলি 6 সপ্তাহ পর্যন্ত নির্ধারিত হতে পারে। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ওষুধগুলি শুধুমাত্র ডাক্তার দ্বারা বাতিল করা হয় এবং শুধুমাত্র যখন রোগীর অবস্থা স্বাভাবিক হয়। স্বাভাবিক শরীরের তাপমাত্রা, স্বাভাবিক চাপ এবং স্বাভাবিক প্রস্রাব এবং রক্ত ​​​​পরীক্ষার মাধ্যমে রোগীর সুস্থ হওয়ার সত্যতা পাওয়া যায়। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ওষুধগুলির মধ্যে, ডাক্তার সাধারণত পরামর্শ দেন:

1. পেনিসিলিন।
2. এরিথ্রোমাইসিন।
3. ভাইব্রামাইসিন।
4. তারিভিড।
5. কেভজোল।
6. রিস্ট্রোমাইসিন।

চিকিত্সক প্রতি 2 সপ্তাহে ওষুধের পরিবর্তনের পরামর্শ দেন যাতে জীবাণুগুলি অ্যান্টিবায়োটিকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে না তোলে এবং চিকিত্সা কার্যকর হয়। যাইহোক, কখনও কখনও অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ অবাঞ্ছিত। কিন্তু এর মানে এই নয় যে, কিডনির ব্যথার চিকিৎসার প্রয়োজন নেই। প্রায়শই ডাক্তার ওষুধের পরামর্শ দেন যেমন:

1. উরোসালফান।
2. ইটাজল।
3. বিসেপটল।
4. সালফাদিমেটোকসিন।

অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ওষুধগুলির মধ্যে, ডাক্তাররা লিখে দেন:

1. ফুরাজোলিন।
2. ফুরাডোনিন।
3. ফুরাগিন।

কিন্তু এই ওষুধগুলি ব্যাকটেরিয়ারোধী ওষুধের সাথে একত্রে সর্বোত্তম প্রভাব ফেলে। যখন একজন রোগীর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টদের অসহিষ্ণুতা ধরা পড়ে, তখন ডাক্তার সালোল, ইউরোট্রপিন লিখে দিতে পারেন। কখনও কখনও, সবচেয়ে গুরুতর ক্ষেত্রে, অস্ত্রোপচার নির্দেশিত হয়।

গ্লোমেরুলোনফ্রাইটিসের বিকাশ

গ্লোমেরুলোনফ্রাইটিস কিডনির একটি অত্যন্ত গুরুতর প্যাথলজি, যা লক্ষণগুলির বিকাশ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যেমন:

• প্রস্রাব করার সময় অল্প পরিমাণে প্রস্রাব;
• প্রস্রাব মাংসের ঢালের আকার নেয়;
• ফোলা বিকাশ;
• ক্রমবর্ধমান রক্তচাপ.

যখন গ্লোমেরুলোনফ্রাইটিস কঠিন হয়, এটি অবশেষে রেনাল ব্যর্থতা বা অ্যানুরিয়াতে পরিণত হতে পারে। লক্ষণ দেখা দিলে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। চিকিত্সকরা সাধারণত চিকিত্সার জন্য নিম্নলিখিত ওষুধগুলি লিখে দেন:

1. রিসারপাইন।
2. রাউনাটিন।
3. ফুরোসেমাইড।
4. হাইপোথিয়াজাইড।
5. Uregid.
6. ক্লোনিডিন।
7. ব্রিনারডিন।

চাপ কিছুটা বেড়ে গেলে, ডাক্তার No-shpu, Papaverine লিখে দেন। Puffiness Furosemide, Uregid, Lisax অপসারণ করতে সাহায্য করবে। ডাক্তার অন্য ওষুধ লিখে দিতে পারেন।

প্রতিরোধ

একজন কিডনির মতো শক্তিশালী ফিল্টারকে কীভাবে সাহায্য করতে পারে? কিভাবে তাদের স্বাস্থ্য দীর্ঘায়িত এবং স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি? নিয়ম মেনে চললে সত্যিই ভালো লাগে। প্রতিরোধের জন্য, ডাক্তাররা সুপারিশ করেন:

1. নাচ, জিমন্যাস্টিকস, আরো সরানো. কিডনি নড়াচড়া করতে খুব পছন্দ করে। যখন একজন ব্যক্তি একটি আসীন জীবনধারার নেতৃত্ব দেয়, তখন সে অনিবার্যভাবে কটিদেশীয় অঞ্চলে অ্যাডিপোজ টিস্যু অর্জন করে। উপরন্তু, মেরুদণ্ড তার নমনীয়তা হারায়, রক্ত ​​​​স্ট্যাসিস ঘটে। অতএব, যে কোনও নড়াচড়া, ঝোঁক, দোলনা, নাচের পদক্ষেপগুলি কেবল উপকার নিয়ে আসবে, রক্ত ​​সঞ্চালন বাড়াবে। আন্দোলন জীবন, ভাল মেজাজ, স্বাস্থ্য সুবিধা। যাইহোক, শক্তিশালী শারীরিক কার্যকলাপ গড় ব্যক্তির উপকার করবে না।
2. একটি খাদ্য অনুসরণ করুন. আপনার বেশি করে শাকসবজি, ফলমূল, সবুজ শাকসবজি খেতে হবে। কিডনি সেলারি, বন্য গোলাপ, স্ট্রবেরি, শসা, কুমড়া খুব পছন্দ করে। আপেল কিডনির জন্য কম উপকারী নয়, মরিচ, তরমুজ, তরমুজ, ভিটামিন এ এবং সামুদ্রিক মাছ। একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব দেয় যে কোনো পণ্য শুধুমাত্র উপকৃত হবে। কিন্তু ধূমপান করা খাবার, লবণ, টিনজাত খাবার এবং আচার, চর্বিযুক্ত খাবার এবং মশলাদার খাবার কিডনির জন্য ক্ষতিকর হবে।
3. প্রচুর পান করুন। চিকিত্সকরা প্রতিদিন কমপক্ষে 2.5 লিটার তরল পান করার পরামর্শ দেন। বিশুদ্ধ নন-কার্বনেটেড পানি হলে ভালো হয়। প্রাকৃতিক জুস, চা, দুধের পানীয়ও নিষিদ্ধ নয়।
4. কিডনি শুকনো তাপ খুব পছন্দ করে। কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য সাওনা খুবই উপকারী। তাপ রক্তনালীগুলির প্রসারণে অবদান রাখে এবং কিডনিগুলি রক্তে সমৃদ্ধ হয় এবং স্বাভাবিকভাবে কাজ করে।
5. কিডনি একটি নির্দিষ্ট ভঙ্গি পছন্দ করে। ডাক্তাররা আপনার হাঁটু এবং কনুইতে হেলান দিয়ে দিনে 5 মিনিটের জন্য সমস্ত চারের উপর দাঁড়ানোর পরামর্শ দেন। এই ভঙ্গিটি কিডনিকে বিশ্রাম দিতে দেয়। তাদের রক্ত ​​এবং অক্সিজেন সরবরাহ করা হয়।

প্রাচীনকাল থেকেই, নিরাময়কারীরা বলে আসছেন যে একজন ব্যক্তির কিডনি সুস্থ থাকলে তার স্বাস্থ্য ভালো থাকে। কিডনি মানবদেহের প্রায় সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ সিস্টেমের জন্য দায়ী। যদি কিডনির কাজ ব্যর্থ হয়, তবে ব্যক্তি নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যা অনুভব করতে শুরু করে, মহিলা গর্ভবতী হতে পারে না, শ্রবণশক্তি এবং দৃষ্টিশক্তির সমস্যা দেখা দেয়। অতএব, কিডনির স্বাস্থ্য নিরীক্ষণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, এবং কোনো বিচ্যুতির ক্ষেত্রে, যোগ্য সাহায্য চাইতে হবে।

মূত্রতন্ত্রের প্রদাহজনিত রোগে, রোগীদের একটি বিশেষ কম প্রোটিন ডায়েট মেনে চলতে হবে যা বিরক্তিকর খাবার বাদ দেয়। কিডনি রোগের জন্য একটি খাদ্য এবং একটি ভগ্নাংশ খাদ্য ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুগুলির লোড হ্রাস করে, জল-লবণ বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। এবং ওষুধের চিকিত্সার সাথে সংমিশ্রণে, এই পদ্ধতিটি পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াতে সহায়তা করে।

কিডনিতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি রক্ত ​​​​পরিস্রাবণের লঙ্ঘনের সাথে থাকে। প্রোটিন প্রস্রাবে প্রবেশ করে এবং প্রচুর পরিমাণে টক্সিন শরীরে জমা হয়, যা ব্যক্তির নিজের এবং প্যাথোজেনিক অণুজীবের জীবন প্রক্রিয়ায় উপস্থিত হয়। অতিরিক্ত তরল নির্গমন করা কঠিন, হাত-পা এবং মুখ ফুলে যায়।

এখানে আরো পড়ুন…

প্রত্যাহারের গতি বাড়ানোর জন্য বিষাক্ত পদার্থকিডনি, প্রস্রাবের পথ স্বাভাবিক করে, আপনাকে মূত্রবর্ধক প্রভাব সহ খাবার খেতে হবে। টেবিল লবণের পরিমাণ সীমিত করা, ভাজা, অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবার, গরম মশলা এবং ধূমপান করা মাংস, পেঁয়াজ, রসুন, মশলা প্রত্যাখ্যান করা গুরুত্বপূর্ণ।

অ্যালকোহল, কফি, শক্তিশালী চা, মিষ্টি, কার্বনেটেড, কম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নিষিদ্ধ। প্রস্রাবের অম্লতা বিবেচনা করে খনিজ জলও সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা হয়। মদ্যপানের নিয়ম পালন করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন কমপক্ষে 1 লিটার বিশুদ্ধ পানি পান করুন।

কিডনিতে প্রদাহের সাথে, রোগীরা ভগ্নাংশের পুষ্টির নিয়ম মেনে চলে। একই সময়ে 5-6 বার, ছোট অংশে অনুমোদিত খাবার সারা দিন খান।

প্লেটের বিষয়বস্তু এমনভাবে বিতরণ করা হয় যে 1/3টি বিভিন্ন সিরিয়াল, আলু, থেকে সাইড ডিশ। পাস্তা. আরেকটি 1/3 - তাজা বা স্টিউ করা সবজি, ফল। বাকিটা সেদ্ধ মাছ, খাদ্যতালিকাগত মাংস বা দুগ্ধজাত পণ্য।

পুরুষ এবং মহিলাদের কিডনি রোগের জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি খাদ্যে চর্বি, সাধারণ কার্বোহাইড্রেট এবং বিশেষত প্রোটিনকে সীমাবদ্ধ করে। আপনি ভোজ্য লবণ যোগ না করে রান্না করতে হবে। এর দৈনিক ডোজ 6 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

নেফ্রাইটিসের তীব্রতা সহ 7 নম্বর ডায়েটের শক্তি মান:

• উদ্ভিজ্জ প্রোটিন - 30-35 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 450 গ্রামের বেশি নয়, যার মধ্যে 85 গ্রাম চিনি;
• পশু প্রোটিন 30-35 গ্রাম;
• বিনামূল্যে তরল - 1-1.2 লি;
• মোট ক্যালোরি সামগ্রী - 2500 কিলোক্যালরি।

পুষ্টির নিয়মগুলির সাথে সম্মতি কিডনিতে প্রদাহ দূর করতে, রোগের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। প্রভাবিত অঙ্গের উপর লোড হ্রাস পেরিফেরাল শোথ কমাতে পারে, রক্তচাপ কমাতে পারে, লবণ, নাইট্রোজেনাস পদার্থের নির্গমনকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে পারে।

প্রদাহের তীব্র উপসর্গগুলি সরানোর পরে (অনুমোচনের 4র্থ সপ্তাহ থেকে) ডাক্তাররা ডায়েট নং 7 লিখে দেন। নেফ্রাইটিসের দীর্ঘস্থায়ী ফর্মের জন্য কার্যকরী অপ্রতুলতা ছাড়াই চিকিৎসা পুষ্টিও প্রয়োজনীয়।

• ভাজা ছাড়া উদ্ভিজ্জ স্যুপ;
• চর্বিহীন মাংস (টার্কি, খরগোশ, বাছুর, মুরগির মাংসের কাঁটা, গরুর জিহ্বা);
• চর্বিযুক্ত উপাদানের কম শতাংশ সহ গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য (কেফির, দই, কুটির পনির, কুটির পনির এবং উদ্ভিজ্জ পুডিং, লবণ ছাড়া তাজা মাখন);
• লবণবিহীন ময়দা থেকে গতকালের রুটি, প্যানকেক এবং প্যানকেকস প্যানকেক, রুটি রোল;
• নদীর মাছ;
• যে কোনো শাকসবজি, তাজা গুল্ম (সোরেল বাদে);
• কুসুম ছাড়া ডিম, সর্বোচ্চ সংখ্যা প্রতিদিন 2 টুকরা;
• রোজশিপ ঝোল, ভেষজ, সবুজ, দুর্বলভাবে তৈরি কালো চা, চিকোরি সহ একটি পানীয়, তাজা চেপে রাখা ফল, উদ্ভিজ্জ রস;
• ফল, বেরি;
• কোন সিরিয়াল এবং পাস্তা;
• ক্রিমি আইসক্রিম, জ্যাম, জ্যাম, মধু, ক্যারামেল;
• জলপাই, সূর্যমুখী তেল।

কিডনির প্যাথলজিগুলির সাথে, মাংসের পণ্য এবং মাছ অবশ্যই সেদ্ধ করতে হবে, শাকসবজি দিয়ে বেক করতে হবে বা উদ্ভিজ্জ তেল (সূর্যমুখী, জলপাই, তিসি) যোগ করে ডাবল বয়লারে রান্না করতে হবে। যদি ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য দৈনিক মেনুতে যোগ করা হয়, তাহলে মাংসের পরিমাণ কমাতে হবে।

প্যাথলজির বৃদ্ধির সাথে, কিডনিতে তীব্র ব্যথা, ডায়েটে প্রচুর শাকসবজি এবং তাজা ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি শসা, বীট, লেটুস, শুকনো এপ্রিকট, প্রুন, কলা, তরমুজ খেতে উপকারী।

কিডনি রোগের জন্য একটি কম প্রোটিন খাদ্য বিরক্তিকর খাবারের ব্যবহার বাদ দেয়। তারা প্রস্রাবের অম্লতা বাড়ায়, প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বাড়ায়, দীর্ঘস্থায়ী প্যাথলজিতে রোগের পুনরাবৃত্তি ঘটায়।

• চর্বিযুক্ত, লবণযুক্ত, ধূমপান করা, আচারযুক্ত এবং টিনজাত মাছ, লবণযুক্ত ক্যাভিয়ার;
• তাজা সাদা রুটি, মিষ্টি পেস্ট্রি;
• মাংস, মাছ, লেবু, মাশরুম থেকে তৈরি সমৃদ্ধ ঝোল;
• কোনো সসেজ;
• হিমায়িত মাংস আধা-সমাপ্ত পণ্য;
• পনির ডুরম জাতউচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী, পনির সহ;
• আচার, কোনো marinades;
• চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য (টক ক্রিম, ক্রিম, কুটির পনির, দই);
• গরম মশলা;
• sorrel, মূলা, পেঁয়াজ, রসুন, পালং শাক;
• চকোলেট;
• ফাস্ট ফুড মেনু থেকে খাবার;
• কফি, কার্বনেটেড পানীয়, প্রফুল্লতা, কোকো, ক্ষারীয় মিনারেল ওয়াটার, kvass;
• চর্বিযুক্ত মাংস (শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, হাঁস, হংস, লার্ড, লার্ড)।

কিডনি, লিভারে ব্যথার সাথে প্যাথলজির বৃদ্ধির সময়, আপনি ভাজা খাবার, মাংস, ধূমপান করা মাছ খেতে পারবেন না, খাবারে মশলা যোগ করতে পারবেন না। ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্গ সসেজ, সসেজ, আচারযুক্ত শসা এবং টমেটোর উপর লোড বাড়ান। চিকিত্সকরা মাংস, মাশরুমের ঝোলের উপর স্যুপ রান্না করার পরামর্শ দেন না।

কিডনি রোগের জন্য একটি প্রোটিন-মুক্ত খাদ্য বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত যাতে শরীরে ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব না হয়। একজন রোগী প্রতিদিন 0.55 গ্রামের বেশি প্রোটিন খেতে পারেন না। বিছানা বিশ্রাম পালন করা এবং যতটা সম্ভব শারীরিক কার্যকলাপ সীমিত করা প্রয়োজন।

কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি নমুনা সাপ্তাহিক মেনু এবং সম্ভাব্য দৈনিক খাদ্যের বিকল্পগুলি সহজেই আমাদের টিপস ব্যবহার করে সংকলন করা যেতে পারে। রেসিপিতে পশুর চর্বি থাকা উচিত নয়। কিসেল, কমপোট অবশ্যই প্রাকৃতিক ফল থেকে প্রস্তুত করতে হবে; দোকানে কেনা আধা-সমাপ্ত পণ্য ব্যবহার করা যাবে না। প্যানকেকগুলি লবণ যোগ না করে খামির দিয়ে বেক করা হয়; ময়দায় শুকনো এপ্রিকট, বাদাম, দারুচিনি, ভ্যানিলা যোগ করা যেতে পারে।

কিডনি রোগের সাথে, আপনাকে এমনভাবে খেতে হবে যে, টেবিল ছেড়ে, আপনি ক্ষুধার অনুভূতি অনুভব করেন।

• প্রথম প্রাতঃরাশ - দুধে 1 ডিমের একটি অমলেট, চা;
• দুপুরের খাবার - বেকড আপেল;
• দুপুরের খাবার - বাকউইট স্যুপ, বাষ্পযুক্ত মাছের কেক, মিষ্টি ছাড়া ছাঁটাই কমপোট;
• বিকেলের নাস্তা - প্যানকেক সহ ফলের জেলি;
• রাতের খাবার - গাজর এবং সবুজ চা দিয়ে চালের পুডিং।

কিডনি রোগের সাথে মঙ্গলবারের ডায়েট:

• প্রথম সকালের নাস্তা- ওটমিলশুকনো ফল এবং বাদাম সহ স্কিমড দুধ, কফি পানীয়;
• দুপুরের খাবার - চিনি ছাড়া তাজা ফল বা বেরি;
• রাতের খাবার - সবজি স্ট্যু, সিদ্ধ চিকেন ফিললেট, কালো চা;
• বিকেলের নাস্তা - বেকড নাশপাতি;
• রাতের খাবার - বিস্কুট কুকিজের সাথে ক্র্যানবেরি জুস।

যদি কিডনি খুব ব্যথা হয়, তবে কিছুক্ষণের জন্য মাংস সম্পূর্ণরূপে প্রত্যাখ্যান করা ভাল। চিকিত্সকরা এটিকে তাজা শাকসবজি, সালাদ দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেন। কটেজ পনিরের সাথে ফলের ক্যাসারোলের রেসিপিগুলিতে মনোযোগ দেওয়া, পুরো শস্যের সিরিয়াল (বাজরা, বাকউইট, মুক্তা বার্লি, মসুর) থেকে সিরিয়াল রান্না করা দরকারী।

• প্রথম সকালের নাস্তা- বকউইটউদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে, এক গ্লাস উষ্ণ দুধ;
• দুপুরের খাবার - মধু দিয়ে প্যানকেকস;
• মধ্যাহ্নভোজন - শাকসবজি, বাষ্পযুক্ত ভেল, ফলের রস সহ পাস্তা;
• বিকেলের নাস্তা - লবণ ছাড়া বান সহ দই;
• রাতের খাবার: কুটির পনির।

কিডনির প্রদাহ সহ বৃহস্পতিবারের জন্য মেনু:

• প্রথম প্রাতঃরাশ - কিসমিস সহ ওটমিল, কফি পানীয়;
• দুপুরের খাবার - রুটি মাখন, সবুজ চা;
• মধ্যাহ্নভোজন - খাদ্যতালিকাগত বোর্শট, সবজি দিয়ে বেকড মাছ, কমপোট;
• বিকেলের চা - সবজি কাটলেটরুটি, চা সহ;
• রাতের খাবার - 200 মিলি কেফির।

কিডনি রোগের বৃদ্ধির সাথে, শোথের উপস্থিতি, আপনাকে মূত্রবর্ধক প্রভাব সহ পণ্যগুলি স্টক আপ করতে হবে। খুব দরকারী তরমুজ, এপ্রিকট, কুমড়া, শুকনো এপ্রিকট, কিশমিশ, প্রুন, তাজা শসা.

• প্রথম প্রাতঃরাশ - সেদ্ধ ডিম, সেদ্ধ খরগোশের মাংসের টুকরো, কালো চা;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম তাজা চেরি বা মিষ্টি চেরি;
• মধ্যাহ্নভোজন - পার্সনিপস এবং মাখনের সাথে ম্যাশ করা আলু, সেদ্ধ চিংড়ি, ফলের জেলি;
• বিকেলের নাস্তা - তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ, জেলি;
• রাতের খাবার - কুটির পনির পুডিং।

• প্রথম প্রাতঃরাশ - যুক্ত শুকনো ফল বা বাদাম, কমপোট সহ মিষ্টি বাজরা পোরিজ;
• দুপুরের খাবার - একটি বান এবং এক গ্লাস কেফির;
• মধ্যাহ্নভোজ - বাকউইট স্যুপ, বাষ্প কাটলেট, ফলের জুস;
• বিকেলের নাস্তা - বিস্কুট কুকিজ, জুস সহ দই;
• রাতের খাবার - রুটির সাথে সবুজ চা।

• প্রথম প্রাতঃরাশ - ডিমের সাদা অমলেট, মাখন স্যান্ডউইচ;
• দুপুরের খাবার - চায়ের সাথে টফু পনির;
• রাতের খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করুন খাদ্য রেসিপিসেদ্ধ টার্কির সাথে উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরোল;
• বিকেলের নাস্তা - স্ট্রবেরি জেলি সহ একটি বান;
• রাতের খাবার - মধু এবং দারুচিনি দিয়ে কুটির পনির।

কিডনির প্রদাহজনিত রোগের জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি আপনাকে ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্গের কাজ পুনরুদ্ধার করতে, জল-লবণের ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করতে এবং ফোলা দূর করতে দেয়। রোগের তীব্র পর্যায়ে ন্যূনতম পরিমাণ প্রোটিন সহ কঠোর ডায়েট মেনে চলা প্রয়োজন। পরবর্তীতে, আরও মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলিকে ডায়েটে চালু করার অনুমতি দেওয়া হয়।

কিডনিতে পাথর - ইউরোলিথিয়াসিস বা ইউরোলিথিয়াসিস, এটি তখন হয় যখন কিডনিতে প্রস্রাবের পাথর (ক্যালকুলি) তৈরি হয়। কিডনিতে পাথর কেন বিপজ্জনক? মূত্রথলিতে পাথর কিডনি ফেইলিউরের অন্যতম কারণ। এবং পুনরুদ্ধারের ফলাফল এবং চিকিত্সার প্রভাব অসন্তোষজনক, যা গুরুতর জটিলতার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

পুরুষ এবং মহিলাদের কিডনিতে পাথর একটি পলিটিওলজিকাল রোগ যা শরীরের বিপাকের সাথে যুক্ত, যার কারণে একটি পাথর (ক্যালকুলাস) ঘটে। এই রোগটি কেবল কিডনি নয়, রোগীর পুরো মূত্রতন্ত্রকে প্রভাবিত করে।

কিডনি পাথরের বিদ্যমান আকার এবং আকৃতিতে পার্থক্য রয়েছে, এগুলি বালির মতো ছোট এবং 10 মিমি পর্যন্ত, মাঝারি 10-20 মিমি, জটিল বড় পাথর 20 মিমি থেকে প্রায় 50 মিমি পর্যন্ত। একটি অসুস্থতা গঠনের কারণগুলি একটি কঠিন রাসায়নিক-শারীরিক প্রক্রিয়া, স্ফটিকগুলি মানুষের প্রস্রাবের লবণ থেকে গঠিত হয় এবং তাদের আরও অবক্ষেপণ। কিডনিতে পাথরের আকার ভিন্ন: সমতল, গোলাকার, কৌণিক এবং জটিল।

রোগের প্রকাশ এক এবং উভয় অঙ্গে ঘটে। কিডনিতে পাথরের গঠন এবং লক্ষণ মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের মধ্যে তিনগুণ বেশি দেখা যায়। যদিও পরবর্তীগুলি কিডনিতে পাথরের সবচেয়ে কঠিন ফর্মগুলির গঠনের জন্য সংবেদনশীল, যার পরিণতিগুলি গুরুতর হতে পারে, এই রোগটিকে কোরাল নেফ্রোলিথিয়াসিস বলা হয়।

তিনটি অবস্থার মধ্যে একটিতে, মূত্রনালী জননাঙ্গের সমস্ত রোগ থেকে ইউরোলিথিয়াসিস নির্ণয় করা হয়। মূলত, কিডনিতে পাথরের লক্ষণ 20-60 বছর বয়সী রোগীদের মধ্যে সনাক্ত করা হয়, তবে নীতিগতভাবে, সমস্ত বয়সের রোগী এবং এমনকি শিশুরাও এই রোগের জন্য সংবেদনশীল।

পাথর একক এবং অসংখ্য। তাদের একটি ভিন্ন আকৃতি আছে। এগুলি এক এবং উভয় অঙ্গে অবস্থিত, তারা রেনাল পেলভিসে, কিডনিতে ক্যালিসেস হতে পারে: নিম্ন, মধ্য, উপরের। রচনা অনুসারে, কিডনিতে পাথর বিভক্ত:

এই কারণে যে এক্স-রেতে ক্যালকুলির দৃশ্যমানতা সরাসরি তাদের সাথে সম্পর্কিত খনিজ রচনাতারা এক্স-রে এর বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী বিভক্ত করা হয়:

• ভাল রেডিওপ্যাক (ক্যালসিয়াম ফসফেটস, অক্সালেট)।
• খারাপভাবে রেডিওপ্যাক (ম্যাগনেসিয়াম, অ্যামোনিয়াম ফসফেটস, সিস্টাইন, এপাটাইটস)।
• এক্স-রে নেতিবাচক (ইউরেটস, ইউরিক অ্যাসিড, জ্যান্থাইন, ঔষধি পাথর)।

আপনি পাথর এবং তাদের ঘনত্ব আরও সঠিকভাবে বিবেচনা করতে পারেন, আপনি সিটি ব্যবহার করে গঠন নির্ধারণ করতে পারেন। ক্যালকুলাসে কী রয়েছে তার উপস্থিত চিকিত্সকের আরও বিশদ অধ্যয়ন আপনাকে সঠিকভাবে এবং সঠিকভাবে চিকিত্সার পরামর্শ দিতে দেবে।

কিডনির চিকিৎসার জন্য, আমাদের পাঠকরা সফলভাবে রেনন ডুও ব্যবহার করেন। এই টুলটির জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
এখানে আরো পড়ুন…

পাথরের প্রধান চেহারা হল:

• রেনাল কোলিক - ধারালো, ছুরিকাঘাত, ক্র্যাম্পিং, আক্রান্ত অঙ্গ বা পিঠের নীচের অংশে তীব্র ব্যথা;
• একটি রোগাক্রান্ত কিডনি প্রতিবেশী অঙ্গ প্রদান;
• নীচের পেটে ব্যথা;
• অন্ত্রের পেট ফাঁপা;
• রোগীর প্রস্রাব করার সময় জ্বলন্ত ব্যথা;
• টয়লেটে যাওয়ার ঘন ঘন তাগিদ বা, বিপরীতভাবে, প্রস্রাব ধরে রাখা;
• প্রস্রাব থেকে বালি বা পাথর অপসারণ;
• প্রস্রাবের বিবর্ণতা, শ্লেষ্মাজনিত কারণে ঘোলা হওয়া;

• প্রস্রাবে রক্ত ​​নির্গত হয়;
• বমি বমি ভাব সহ বমি বমি ভাব;
• ক্ষুধামান্দ্য;
• শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি;
• ঠান্ডা ঘামের অনুভূতি;
• উচ্চ্ রক্তচাপ;
• শরীরে দুর্বল বোধ করা।

শারীরিক কার্যকলাপ এবং ঝাঁকুনি কিডনি থেকে ক্যালকুলাস অপসারণ করতে পারে। যদিও রোগীর স্থান থেকে পাথর সরে না, তিনি এটি অনুভব করতে পারেন না এবং কিডনিতে পাথরের ব্যথা শক্তিশালী হয়ে উঠলে, ব্যক্তি শান্তি এবং আরামদায়ক অবস্থান খুঁজে পায় না এবং কোণ থেকে কোণে হাঁটতে থাকে। রেনাল কোলিক 1-2 ঘন্টা স্থায়ী হয়, সারা দিন ধরে চলতে পারে, তারপরে বালি এবং ছোট পাথর প্রায়শই প্রস্রাবের সাথে বেরিয়ে আসে।

কিডনিতে পাথরের উপস্থিতি ইউরোডাইনামিক্স ব্যাহত করে, কিডনির কার্যকারিতা পরিবর্তন করে এবং প্রদাহ দেখা দেয়। পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে, রোগের লক্ষণগুলি আলাদা হয় না। দীর্ঘায়িত প্রস্রাব ধরে রাখার সাথে, বিষাক্ত বিষক্রিয়া ঘটে, যা বমি, চুলকানি এবং খিঁচুনি সৃষ্টি করবে।

কিডনিতে পাথরের গঠন, কারণ এবং তাদের সনাক্তকরণ, আমরা ক্রমানুসারে বিবেচনা করব। এই রোগটি নিম্নলিখিত কারণগুলির দ্বারা প্ররোচিত হয়:

• বংশগত প্রবণতা;
• প্রচুর পরিমাণে লবণযুক্ত জলের কঠোরতা;
• অপুষ্টি, অত্যধিক নোনতা, টক, মশলাদার, মশলাদার খাবারের প্রতি আবেগ;
• অতিবেগুনী কম উপস্থিতি;
• ভিটামিনের অভাব;
• গরম দেশে বসবাস;
• হাড়ের কঙ্কালের আঘাত এবং রোগ;
• শরীরে পানির তীব্র অভাব বা ডিহাইড্রেশন, এই সংক্রমণ বা বিষক্রিয়ার কারণ;
• যে রোগগুলি দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে রয়েছে, যেমন পাইলোনেফ্রাইটিস, সিস্টাইটিস, অ্যাডেনোমা, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, কোলাইটিস;

• নিষ্ক্রিয় জীবনধারা;
• ভারী শারীরিক শ্রমের সাথে যুক্ত কাজ;
• বিপজ্জনক উত্পাদন কাজ;
• শক্তিশালী ওষুধের দীর্ঘমেয়াদী অপব্যবহার;
• জিনিটোরিনারি সিস্টেম এবং কিডনি অঙ্গগুলির প্যাথলজি;
• ঝুলে যাওয়া এবং স্ফীত কিডনি;
• ট্রমা, আঘাতের সাথে যুক্ত প্রস্রাবের স্ট্যাসিস মেরুদন্ড, জিনিটোরিনারি অঙ্গের টিউমার, উপস্থিতি অচেনা বস্তুজন্মের সময় অসঙ্গতি;
• কিডনি আঘাত।

আরও পড়ুন: ডান কিডনিতে পাথর এবং বাম কিডনিতে ব্যাথা

মানুষ তাই খায়। তাই কি ধরনের খাদ্যাভ্যাস রোগ এবং কিডনি পাথর চেহারা উস্কে দিতে পারে? অনুপযুক্ত পুষ্টি যেমন:

• অত্যধিক লবণ গ্রহণ;
• পশু প্রোটিন ঘন ঘন খরচ;
• অ্যালকোহল অপব্যবহার;
• ক্যাফেইনের অত্যধিক আসক্তি;
• অক্সালিক অ্যাসিড বেশি শাকসবজির ঘন ঘন ব্যবহার;
• দীর্ঘায়িত উপবাস।

একজন বিশেষজ্ঞ পেটের প্যালপেশন এবং রোগের লক্ষণগুলির প্রকৃতি দ্বারা রোগ নির্ণয় করতে পারেন। বিপাককে ব্যাহত করতে পারে এমন কারণগুলি খুঁজে বের করা, অতীতের রোগগুলি, কিডনিতে পাথরের রোগের বিকাশ, রোগী কোন পরিস্থিতিতে বাস করে তা নির্ধারণ করা প্রয়োজন। কিন্তু আপনি জমা দিতে হবে:

• প্রস্রাব এবং রক্তের ক্লিনিকাল বিশ্লেষণ;
• প্রস্রাব এবং রক্তের উন্নত বায়োকেমিস্ট্রি;
• অক্সালেট, ফসফেট, ক্যালসিয়াম, ইউরিক অ্যাসিডের স্তর;
• প্রস্রাবের ব্যাকটিরিওলজিকাল বিশ্লেষণ।

সর্বোত্তম ক্ষেত্রে, ইউরোজেনিটাল ট্র্যাক্ট নিজেই ক্যালকুলাস অপসারণ করে, রাসায়নিক উপাদানগুলির জন্য পাথরটি পরীক্ষা করা অপরিহার্য।

পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে কিডনি পাথরের চিকিত্সার জন্য পরিকল্পনার আরও বিশদ অনুমোদনের জন্য, কিডনিটি কী অবস্থায় রয়েছে তা জানতে ডাক্তার অসুস্থ অঙ্গের একটি আল্ট্রাসাউন্ড নির্ধারণ করবেন এবং মূত্রাশয়ের অবস্থাও দেখবেন এবং সঞ্চালন করবেন। ইউরোগ্রাফি কীভাবে আরও উন্নত পরীক্ষা প্রয়োগ করা হয়:

• সিটি বা এমআরআই - পাথরের ধরন এবং আকার নির্ধারণ;
• কিডনির কার্যকারিতার নেফ্রোসিনটিগ্রাফি কার্যকরী ব্যাধি দেখাবে;
• একটি অ্যান্টিবায়োটিক সংবেদনশীলতা পরীক্ষা নির্ধারণ করবে প্রদাহ কোন স্তরে।

কীভাবে রোগের চিকিত্সা করা যায় এবং ওষুধের ব্যবহারে এটি বিতরণ করা সম্ভব কিনা তা নীচে বর্ণিত হবে। প্রয়োগ পদ্ধতি রক্ষণশীল এবং কর্মক্ষম। 3 মিমি পর্যন্ত ক্ষুদ্রতম পাথরগুলি দুধ-উদ্ভিদ খাদ্য এবং থেরাপিউটিক ক্ষারীয়-খনিজ জলের সাহায্যে ভালভাবে মুছে ফেলা হয়। যদি পাথরগুলি নিজে থেকে বেরিয়ে না আসে তবে ওষুধগুলি ব্যবহার করা হয় যা তাদের দ্রবীভূত করে:

• kanefron - ক্যালসিয়াম অক্সালেট এবং ইউরেট পাথরের চিকিৎসা করে;
• blemaren - urate এবং মিশ্র পাথর;
• সিস্টোন - সমস্ত ধরণের পাথরের জন্য প্রযোজ্য;
• ফাইটোলিথ - ক্যালকুলাসের আরও বৃদ্ধি বন্ধ করে।

সহগামী সংক্রমণের সাথে, অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়ালগুলি নির্ধারিত হয়। কোলিকের কারণে গুরুতর ব্যথা দূর করতে, প্রদাহ বিরোধী ওষুধের সাথে চিকিত্সা নির্ধারিত হয়: ডাইক্লোফেনাক, আইবুপ্রোফেন, ইন্ডোমেথাসিন - 3-7 দিনের জন্য। এবং ব্যথা উপশম করার জন্য, নো-শপু, প্যাপাভারিন ব্যবহার করা হয়। 5 মিলিমিটারের চেয়ে বড় পাথরগুলি নিজে থেকে বের হওয়ার সম্ভাবনা কম। পাথর পিষে ধ্বংস হয়। কিডনি এবং মূত্রাশয়ের ছেদনের মাধ্যমে যান্ত্রিকভাবে পাথর অপসারণের সাথে ওপেন অ্যাবডোমিনাল সার্জারি হল পাথর অপসারণের সবচেয়ে বিপজ্জনক এবং প্রাচীনতম উপায়।

একটি নিয়ম হিসাবে, পাথর চূর্ণ করার আধুনিক পদ্ধতিগুলি এখন ব্যবহৃত হয়:

• শক ওয়েভ থেরাপি, শব্দ বা ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক তরঙ্গের কারণে নিষ্পেষণ ঘটে।
• মূত্রনালী দিয়ে ঢোকানো নেফ্রোস্কোপ ব্যবহার করে লেজার ফ্র্যাগমেন্টেশন। লেজার রশ্মি ক্যালকুলাসকে টুকরো টুকরো করে ধ্বংস করে। এই থেরাপিটি স্টেগহর্ন পাথরের ধ্বংস এবং পরবর্তী অপসারণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
• Urethrorenoscopy - একটি ureteroscope ব্যবহার করে, incisions এবং punctures ছাড়া পাথর নিষ্পেষণ।
• কটিদেশীয় অঞ্চলে একটি খোঁচার মাধ্যমে পাথরের এন্ডোস্কোপিক অপসারণ বা খণ্ডিতকরণ।

আজ, জটিল অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ খুব কমই সঞ্চালিত হয় এবং শুধুমাত্র যখন পাথর অপসারণ এবং অপসারণের অন্য উপায় সম্ভব হয় না।

ছোট পাথরের উপস্থিতিতে, রক্ষণশীল চিকিত্সা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে, প্রদাহ উপশম করতে এবং ক্যালকুলাসের স্ব-নিঃসরণকে উন্নীত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। থেরাপিউটিক ব্যবস্থার জটিলতার মধ্যে রয়েছে:

• খাদ্য;
• সঠিক জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য;
• সুস্থ জীবনধারাজীবন এবং শারীরিক বিকাশ;
• চিকিত্সায় ফাইটোথেরাপির ব্যবহার;
• ফিজিওথেরাপি পদ্ধতি;
• balneology;
• স্বাস্থ্য রিসর্ট পরিদর্শন.

স্যানাটোরিয়াম-রিসর্ট পুনরুদ্ধার ছোট পাথর এবং বালি অপসারণের জন্য, কিন্তু এটি অপসারণ বা অপসারণের পরে একটি থেরাপি হিসাবেও উপকারী হবে। চিকিত্সায় ক্ষারীয় খনিজ জলের ব্যবহার সহ স্যানেটরিয়ামগুলি অক্সালেট, সিস্টাইন, ইউরেট ক্যালকুলির উপস্থিতি সহ রোগীদের দ্বারা পরিদর্শন করা হয়। টক-খনিজ জল সহ একটি স্যানিটোরিয়াম ফসফেট-টাইপ ক্যালকুলির চিকিত্সা করে।

ক্যালকুলি অপসারণ বা অপসারণ সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের গ্যারান্টি দিতে পারে না; পুনরুদ্ধারের পরেও একটি পাথর তৈরি হতে পারে। রোগীর ডিসপেনসারিতে পর্যবেক্ষণ প্রায় 5 বছর হবে। এই সময়কালে রোগ প্রতিরোধ করা বাদ দেওয়া অসম্ভব। এবং আপনারও প্রয়োজন:

• নিয়মিত একজন ডাক্তার দেখুন;
• আপনি এমন রোগের চিকিত্সা শুরু করতে পারবেন না যা পাথর হওয়ার কারণ হতে পারে;
• জলের ফিল্টার ব্যবহার করুন, আপনাকে অমেধ্য ছাড়াই পরিষ্কার জল পান করতে হবে;
• প্রতিদিন দুই লিটারের বেশি জল পান করুন;
• একটি সক্রিয় জীবনধারা বজায় রাখা শারীরিক সংস্কৃতি;
• খারাপ অভ্যাস ছেড়ে দিন;
• আগে আবিষ্কৃত পাথরের সংমিশ্রণ বিবেচনা করে সঠিকভাবে খান;
• অতিরিক্ত ঠান্ডা করবেন না

চিকিত্সার জন্য একটি সমন্বিত পদ্ধতি আরও কার্যকর হবে।

প্রতিরোধের জন্য এবং ঐতিহ্যগত চিকিত্সার সাহায্য হিসাবে, পাথর অপসারণ করা হয় লোক রেসিপিচিকিৎসা:

• গোলাপ শিকড়ের ক্বাথ - 35 গ্রাম। শুকনো কাটা রুট 2 টেবিল চামচ জন্য। সেদ্ধ জল 15 মিনিটের জন্য জলের স্নানে সিদ্ধ করা উচিত, 6 ঘন্টা জোর দেওয়া উচিত, আধা ঘন্টা খাবারের আগে আধা গ্লাস 4 বার নিন, চিকিত্সার কোর্সটি 1-4 সপ্তাহ;
• শুকনো তরমুজের খোসার একটি ক্বাথ (আপনার বাগান থেকে বেরি) - শুকনো চূর্ণ খোসার সমান পরিমাণে জল ঢেলে আধা ঘন্টা সিদ্ধ করুন, খাবারের আগে দিনে 3-5 বার এক গ্লাস পান করুন;
• শুকনো আপেলের খোসা চা - 2 চা চামচ। 1 টেবিল চামচ জন্য কাটা খোসা. ফুটন্ত জল, জিদ এবং চায়ের পরিবর্তে পান করুন;

গ্লিসারিন সহ লেবু জল - 10 পিসি পিষুন। খোসা সহ লেবু (বীজ সরান) এবং 2 লিটার ঢালা। সেদ্ধ জল, 2 চামচ যোগ করুন। l গ্লিসারিন, 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, প্রতি 10 মিনিটে একটি পুরো গ্লাস নিন যতক্ষণ না আপনি সবকিছু পান করুন, একটি উষ্ণ গরম করার প্যাড রাখুন যেখানে অসুস্থ কিডনি অবস্থিত।

যদি একজন ব্যক্তির রেনাল কোলিক থাকে তবে তার স্বাস্থ্য গুরুতরভাবে প্রভাবিত হয়। একটি শক্তিশালী ব্যথা সিন্ড্রোম আছে, কখনও কখনও এটি কেবল অসহনীয় হয়ে ওঠে। ব্যথা উপশম কিভাবে? অনেক উপায় আছে, কিন্তু শুধুমাত্র সেগুলি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ যেগুলি ক্ষতি করে না এবং অন্তর্নিহিত রোগের চিকিত্সার লক্ষ্যে থাকবে।

রেনাল কোলিক একটি তীক্ষ্ণ ব্যথা আক্রমণ হিসাবে বোঝা যায় যা একদিকে কটিদেশীয় অঞ্চলে স্থানীয়করণ করা হয় (কম প্রায়ই উভয় দিকে), মূত্রনালীর এম্বলিজম এবং কিডনিতে প্রতিবন্ধী প্রস্রাবের গতিশীলতার দ্বারা প্ররোচিত হয়। কোলিক যে কোনও বয়সে একজন ব্যক্তির মধ্যে হতে পারে, এমনকি শিশুদের মধ্যেও। আক্রমণ বন্ধ করা একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ, এবং এটি একটি হাসপাতালে এবং বাড়িতে উভয়ই করা যেতে পারে। তবে ভবিষ্যতে উপসর্গের পুনরাবৃত্তি রোধ করার জন্য প্যাথলজির কারণ স্থাপন করা, এটির উপর কাজ করা প্রয়োজন।

একটি বেদনাদায়ক আক্রমণের বিকাশের প্রধান পূর্বশর্ত হল urolithiasis। কিডনির পাথর এক বা দুটি অঙ্গে স্থানীয়করণ করা হয়, একক বা একাধিক। ছোট আকারের ক্যালকুলি অবাধে কিডনি ত্যাগ করে, মূত্রনালী দিয়ে মূত্রাশয়ে যায় এবং প্রস্রাবের সময় শরীর ছেড়ে যায়। কিন্তু একটি বড় পাথর মূত্রনালীতে স্থানান্তরিত হয় এবং এতে আটকে যায়, যার ফলে প্রস্রাব বন্ধ হয়ে যায় এবং একটি তীক্ষ্ণ ব্যথা সিন্ড্রোম দেখা দেয়।

তীব্র পাইলোনেফ্রাইটিসের সাথে কম প্রায়ই কোলিক হয়। প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটি প্রচুর পরিমাণে লিউকোসাইট, ফাইব্রিন এবং শ্লেষ্মা তৈরির দিকে পরিচালিত করে, যা কিডনিতে জমা হয় এবং স্নায়ুর শেষের ফোলা এবং সংকোচনকে উস্কে দেয়। ব্যথা সিন্ড্রোমের অন্যান্য সম্ভাব্য কারণগুলি নিম্নরূপ:

• সিস্ট, হেম্যানজিওমাস এবং অন্যান্য সৌম্য টিউমার;
• কিডনি ক্যান্সার;
• যক্ষ্মা;
• কিডনি prolapse.

মহিলাদের মধ্যে জরায়ু ফাইব্রয়েড, আঠালো বৃদ্ধি, যৌনাঙ্গে প্রদাহও অঙ্গটি চেপে যাওয়া এবং ব্যথার বিকাশে অবদান রাখে।

সাধারণত কোন আপাত কারণ ছাড়াই হঠাৎ করে ব্যথার আক্রমণ ঘটে। এটি বিশ্রামের সময় এমনকি রাতে বিকাশ করতে পারে। তীব্র ব্যথা কিডনি অঞ্চলে খিঁচুনি আকারে তীব্রভাবে প্রদর্শিত হয়, যা ইনগুইনাল অঞ্চলে, পেটের উপরের অংশে বিকিরণ করে। অবস্থান পরিবর্তন করলে ব্যথা উপশম হয় না। মূত্রনালী থেকে পাথরকে মূত্রাশয়ের মধ্যে ঠেলে দিলেই সংবেদন কমে যাবে।

যদি পাথরটি মূত্রনালীর নীচের অংশে আটকে থাকে তবে ব্যথা মূত্রনালী, পেরিনিয়াম, বাহ্যিক যৌনাঙ্গে ছড়িয়ে পড়ে। আক্রমণের বৈশিষ্ট্যযুক্ত অন্যান্য লক্ষণ রয়েছে:

• বমি বমি ভাব বা গুরুতর বমি বমি ভাব;
• বমি যা স্বস্তি দেয় না;
• প্রস্রাবে রক্তের ফোঁটা দেখা;
• দ্রবীভূত রক্তের কারণে গাঢ় প্রস্রাব;
• বেদনাদায়ক প্রস্রাব;
• বদহজম, ডায়রিয়া।

যখন নেফ্রাইটিস সিন্ড্রোমের কারণ হয়ে ওঠে, তখন শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, জ্বর এবং সর্দি দেখা দেয় এবং সাধারণ সুস্থতা ব্যাহত হয়। যদি কোলিক ডান দিকে প্রদর্শিত হয়, এটি অ্যাপেনডিসাইটিসের আক্রমণের সাথে পার্থক্য করা প্রয়োজন। বাম দিকের কোলিক নির্ণয় করা অনেক সহজ। রোগ নির্ণয়ের জন্য, সাধারণ বিশ্লেষণপ্রস্রাব, সম্পূর্ণ রক্তের গণনা, কিডনি এবং মূত্রাশয়ের আল্ট্রাসাউন্ড, সিস্টোগ্রাফি, রেচনকারী ইউরোগ্রাফি, সিটি।

একটি বেদনাদায়ক আক্রমণের বিকাশের সাথে, আপনাকে অবিলম্বে একটি অ্যাম্বুলেন্স কল করতে হবে। রোগীদের, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি হাসপাতালে নেওয়া হয়, এবং তীব্র কোলিক অপসারণের পরে, বাড়িতে চিকিত্সা করা হয়। ডাক্তারদের একটি দল আসার আগে, আপনাকে ব্যথা সিন্ড্রোম অপসারণ করে রোগীর কষ্ট লাঘবের চেষ্টা করতে হবে। নির্ণয়ের বিষয়ে কোন সন্দেহ না থাকলে বাম দিকের কোলিক এবং রেনাল প্যাথলজির ইতিহাস সহ একজন ব্যক্তিকে প্রাথমিক চিকিৎসা প্রদানের অনুমতি দেওয়া হয়। যদি ডান দিকের কোলিক থাকে, তাহলে কোনো ওষুধ খাওয়ার আগে অ্যাপেন্ডিক্সের প্রদাহ নির্ণয়ের বিষয়টি বাতিল করা উচিত।

আক্রমণের শক্তি কমাতে, নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি অনুমোদিত:

1. মদ্যপানের শাসনকে শক্তিশালী করুন।
2. কটিদেশীয় অঞ্চলে একটি উষ্ণ গরম করার প্যাড, একটি বোতল, বালির একটি ব্যাগ প্রয়োগ করুন (একটি প্রতিষ্ঠিত রোগ নির্ণয়ের সাথে একটি বড় পাথরের চলাচলের পটভূমিতে কেবলমাত্র পুনরাবৃত্ত কোলিকের জন্য অনুমোদিত)। আপনি 10-15 মিনিটের জন্য একটি গরম সিটজ স্নানও করতে পারেন।
3. প্রদাহ এবং তীব্র ব্যথার বিরুদ্ধে, মসৃণ পেশী শিথিল করার জন্য রোগীকে ব্যথানাশক বা অ্যান্টিস্পাসমোডিক্স দিন। Baralgin, Papaverin, No-shpa, Revalgin ট্যাবলেটগুলি ভাল সাহায্য করে। যদি পরিবারে একজন স্বাস্থ্যকর্মী থাকে, তবে একই ওষুধগুলি ইন্ট্রামাসকুলারভাবে পরিচালনা করা যেতে পারে।
4. এই ওষুধের অনুপস্থিতিতে, এটি একটি আক্রমণকে অবেদন করার জন্য একটি নাইট্রোগ্লিসারিন ট্যাবলেট দ্রবীভূত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

প্রাথমিক চিকিৎসা ব্যবস্থা হিসেবে কী করা যাবে না? ব্যথানাশক ওষুধের বড় ডোজ গ্রহণ করা নিষিদ্ধ, বিশেষত যদি তাদের পছন্দসই প্রভাব না থাকে। এছাড়াও, কটিদেশীয় অঞ্চলটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য গরম করবেন না, একটি সংক্ষিপ্ত তাপ প্রক্রিয়া চালানো ভাল এবং তারপরে পিছনে শুকনো তাপ প্রয়োগ করুন (এটি স্কার্ফ, স্কার্ফ দিয়ে মোড়ানো)। শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে যে কোনও উষ্ণতা নিষিদ্ধ, কারণ এই ক্ষেত্রে রোগের কারণ হল প্রদাহজনক প্রক্রিয়া।

হাসপাতালে ভর্তি এবং চিকিত্সার জন্য বেশ কয়েকটি ইঙ্গিত রয়েছে:

• উভয় পক্ষের রেনাল কোলিক;
• একটি শিশু বা একটি গর্ভবতী মহিলার মধ্যে একটি আক্রমণ;
• শুধুমাত্র একটি কিডনির উপস্থিতি;
• হোম থেরাপি থেকে প্রভাবের অভাব;
• বয়স্ক বয়স;
• জটিলতার উপস্থিতি;
• পাইলোনেফ্রাইটিস, টিউমারের পটভূমিতে কোলিকের বিকাশ;
• ঘন ঘন, গুরুতর বমির চেহারা;
• শরীরের তাপমাত্রা একটি ধারালো বৃদ্ধি;
• প্রস্রাবের অভাব।

আক্রমণ উপশম করার জন্য, উপরের অ্যান্টিস্পাসমোডিক্স, নন-নার্কোটিক অ্যানালজেসিক্স (গ্লুকোজের সাথে নভোকেনের মিশ্রণ, পিপোলফেন, হ্যালিডোর, এট্রোপিন, ডিফেনহাইড্রামাইন, ডিক্লোফেনাক, কেটোনাল, প্রোমেডল, প্লাটিফিলিন, ম্যাকসিগান) ব্যবহার করে ওষুধগুলি ইনজেকশনে ইনজেকশন দেওয়া হয়। আপনি ট্যাবলেট, সাপোজিটরিগুলিতে অ স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ড্রাগগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

মসৃণ পেশীগুলির খিঁচুনিগুলির জন্য ব্যথানাশক এবং ওষুধের ব্যবহার যতক্ষণ না পাথর চলে যায়, রোগীর অবস্থার উন্নতি না হওয়া পর্যন্ত অব্যাহত থাকে। অ্যান্টিবায়োটিকগুলি নির্ধারিত হয় যদি কোলিকের কারণ একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া হয়, বা এটি পাইলোনেফ্রাইটিসের পটভূমির বিরুদ্ধে ঘটে। ওষুধের প্রভাবের অনুপস্থিতিতে এবং তীব্র প্রস্রাব ধরে রাখার ক্ষেত্রে, ureteral catheterization সঞ্চালিত হয়। ক্যালকুলাস অপসারণের জন্য প্রায়ই আপনাকে জরুরী অস্ত্রোপচার (এন্ডোস্কোপিক বা পেটের পদ্ধতি) করতে হয়।

আক্রমণ কমে যাওয়ার সাথে সাথে রোগীর স্বাস্থ্য স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে, রোগীকে ছেড়ে দেওয়া হয়। বাড়িতে, থেরাপির আরও একটি কোর্স অগত্যা সঞ্চালিত হয়। এটি এই জাতীয় ওষুধগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:

1. রেনাল জাহাজে রক্ত ​​​​সঞ্চালন অপ্টিমাইজ করার জন্য উপায় - পেন্টক্সিফাইলিন, ট্রেন্টাল।
2. প্রদাহ উপশম করতে Uroantiseptics - Furomag, Nitroxoline।
3. পুরো মূত্রতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং ক্যালকুলি দ্রবীভূত করার ওষুধ - অলিমেটিন, ইউরোকোলাম, লিটোভিট, ইউরো-ভাকসম, ক্যানেফ্রন, সিস্টন।

থেরাপির কোন বিকল্প পদ্ধতি শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের অনুমোদনের সাথে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। রেনাল কোলিক মূত্রতন্ত্রের গুরুতর রোগের সাথে হতে পারে, যা বিপজ্জনক এবং কখনও কখনও মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। এটি একটি হাসপাতালে চিকিৎসা বিলম্ব না করা গুরুত্বপূর্ণ, জন্য আশা লোক প্রতিকার.

নিম্নলিখিত রেসিপি আছে:

1. 2 লিটার ফুটন্ত জলে এক গ্লাস হর্সটেল ঘাস তৈরি করুন, 2 ঘন্টা রেখে দিন। স্ট্রেন, একটি উষ্ণ স্নান মধ্যে ঢালা। 15 মিনিটের জন্য স্নান করুন।
2. আপনাকে তরমুজ খেতে হবে (প্রতিদিন 300-700 গ্রাম), যেহেতু এই পণ্যটির একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং কোলিক আক্রমণ থেকে মুক্তি দেয় - মূত্রনালী থেকে পাথর অপসারণ করে।
3. তীব্র ব্যথা সঙ্গে, একটি বাঁধাকপি পাতা নিন, আপনার হাতে এটি চূর্ণ। একটি গরম কাপড় দিয়ে আক্রান্ত কিডনির অংশে প্রয়োগ করুন, অবস্থা উপশম না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।
4. 300 মিলি ফুটন্ত জল দিয়ে এক টেবিল চামচ বার্চ কুঁড়ি তৈরি করুন, এক ঘন্টা রেখে দিন। দিনে তিনবার 100 মিলি আধান পান করুন। 7-10 দিনের মধ্যে এই ধরনের থেরাপি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ব্যথা উপসর্গ আর ভোগা না, আপনি সব কিডনি রোগ চিকিত্সার জন্য ডাক্তারের সুপারিশ অনুসরণ করা উচিত. কিডনিতে পাথরের উপস্থিতির কারণগুলি খুঁজে বের করা এবং ওষুধ, ডায়েটের সাহায্যে তাদের উপর কাজ করা প্রয়োজন। যদি কোন contraindications আছে, বৃদ্ধি জল শাসন. ডায়েটে লবণ ডাক্তার দ্বারা অনুমোদিত আদর্শ অতিক্রম করা উচিত নয়। এছাড়াও, প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসাবে, আপনার ধূমপান এবং অ্যালকোহল ত্যাগ করা উচিত, একটি সক্রিয় জীবনযাপন করা উচিত, হাইপোথার্মিয়া প্রতিরোধ করা এবং শরীরে সংক্রমণের কেন্দ্রস্থলের উপস্থিতি রোধ করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, কিডনি রোগের exacerbations ঝুঁকি ন্যূনতম হবে.

আরও পড়ুন: রোগাক্রান্ত কিডনিতে ডায়রিয়া হতে পারে

উৎস

একটি পুরানো রাশিয়ান পানীয়, বেশিরভাগ রাশিয়ানদের প্রিয়, কেভাস, যার সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি আমাদের নিবন্ধে আলোচনার বিষয় হবে। কেভাসের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে: রুটি, আপেল, দৈনিক, পুদিনা, বীট, ওক্রোশকা, বেরি। একটি উত্সাহী পানীয় দোকানে প্রস্তুত ক্রয় করা যেতে পারে। অথবা আপনি প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে এটি নিজে রান্না করতে পারেন। এটি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় হবে।

অনাদিকাল থেকে, রাশিয়ার একটি সুস্বাদু গাঁজন পণ্য প্রায় যে কোনও বাড়িতে পাওয়া যেত এবং উপবাসের দিনগুলিতে এটি অনেক খাবারের ভিত্তি ছিল: ওক্রোশকা, বোটভিনি। কেন এই পানীয় এত জনপ্রিয়, kvass দরকারী এবং এই সুবিধা কি প্রকাশ করা হয়?

দোকান থেকে পাওয়া পানীয়টিতে খুব কম পুষ্টি রয়েছে। প্রায়শই, এর প্রস্তুতিতে, রাসায়নিক সংযোজন, খাদ্য রঙ এবং সংরক্ষণকারী ব্যবহার করা হয়, পণ্যটি পাস্তুরাইজেশনের শিকার হয়। এই ধরনের পদ্ধতির পরে, খামির তার সমস্ত নিরাময় গুণাবলী হারায়।

অতএব, আমরা কেবলমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান থেকে সঠিক প্রযুক্তি অনুসারে তৈরি "লাইভ গাঁজন" কেভাস সম্পর্কে কথা বলব। পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের জন্য এই জাতীয় পণ্যের সুবিধাগুলি অনস্বীকার্য:

• এটি একটি টনিক, invigorating প্রভাব আছে।
• ভাল তৃষ্ণা দূর করে, বিশেষত গ্রীষ্মের তাপে, কারণ এতে ল্যাকটিক এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড রয়েছে।
• এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করার ক্ষমতা রাখে, ভারী খাবারের হজম এবং আত্তীকরণকে উন্নত করে।
• এটি হৃদপিণ্ডের পেশী এবং পুরো কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। খামির ছত্রাক গাঁজনের ফলে বিকশিত হয় কোলেস্টেরল ফলক অপসারণ করতে সাহায্য করে, যা রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা এবং শক্তি বাড়ায়। অতএব, উচ্চ রক্তচাপের সাথে কেভাস পান করা দরকারী।
• এটির একটি ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে, যার কারণে অন্ত্রের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে যায়।
• সর্দি, গলা ব্যথা এবং ফ্লু থেকে মুক্তি দেয়।
• শক্তি হ্রাসের ক্ষেত্রে ক্ষুধা বাড়ায়।
• পানীয়ের অংশ খামিরের জন্য অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে, ইনসুলিনের উত্পাদন বাড়ায়। অতএব, একটি প্রাকৃতিকভাবে গাঁজনযুক্ত পানীয় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী।
• যারা অ্যালকোহল আসক্তিতে ভুগছেন তাদের অ্যালকোহলের প্রতি আকাঙ্ক্ষা কমাতে সাহায্য করে।
• এটি দ্রুত হজমযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে একটি শক্তিশালী মূল্যবান কম-ক্যালোরি পণ্য, যা অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্য মূল্যবান।
• এটি স্ট্রেস, ক্লান্তি, জ্বালা থেকে মুক্তি দেয়, এতে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন থাকার কারণে পেশী শক্তিশালী করে।
• উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে অনাক্রম্যতা পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
• দাঁতের এনামেলকে শক্তিশালী করে, গঠনে ক্যালসিয়ামের উপস্থিতির কারণে ক্যারিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
• পুরুষ "শক্তি" শক্তিশালী করে, সাধারণ পুরুষ রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে।
• পিত্তনালী এবং মূত্রাশয়ে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
• এটি অস্ত্রোপচারের পরে শরীরকে পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, ভারী শারীরিক পরিশ্রম, ক্লান্তির সময়, কারণ এটির উচ্চ শক্তির মান রয়েছে।
• বসন্ত বেরিবেরির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
• ভাল ঘুম প্রচার করে, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, বিষণ্নতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে।
• এটি ত্বক পরিষ্কার করে এবং এর চেহারা উন্নত করে, প্রদাহ এবং পুষ্পযুক্ত ব্রণ দূর করে।
• কিডনি এবং লিভার রোগে আক্রান্ত রোগীদের অবস্থা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
• চোখের রোগে এর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে - গ্লুকোমা, ছানি, রেটিনাল বিচ্ছিন্নতা, মায়োপিয়া, অপটিক নার্ভ অ্যাট্রোফি। এটি করতে সক্ষম ভিটামিনের উপস্থিতির কারণে ফান্ডাসের কৈশিকগুলি পরিষ্কার করে।
• এটি ক্ষতিকারক ভাইরাস এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরোধক।

মেনুতে চর্বিযুক্ত মাংসের পণ্য থাকলে টেবিলে একটি প্রাণবন্ত পানীয় রাখা দরকারী। কারণ ছাড়াই নয়, পুরানো দিনে, একটি সুস্বাদু ফেনাযুক্ত পণ্য রাশিয়ান মানুষের জন্য পরিচিত এবং প্রতিদিনের ছিল।

তবে, কেভাসের সমস্ত উপযোগিতার জন্য, আপনার এটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চিন্তাহীনভাবে বা ধর্মান্ধভাবে ব্যবহার করা উচিত নয়। এই ধরনের স্বাস্থ্যকর পানীয় ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞা রয়েছে।

চিকিত্সকরা খাবারে প্রাকৃতিক কেভাসের ব্যবহার থেকে খুব বেশি ক্ষতি প্রকাশ করেননি। এর ব্যবহারে কেবল বিধিনিষেধ রয়েছে।

1. Kvass হল লাইভ গাঁজনের একটি পণ্য, এতে ইথাইল অ্যালকোহলের একটি ছোট অংশ রয়েছে। অতএব, এটি শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। চিকিত্সকরা তিন বছর বয়স থেকে শিশুদের সুস্বাদু পানীয় পান করার পরামর্শ দেন। কিছু শিশুর পুষ্টি বিশেষজ্ঞ সাত বছর বয়স পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরামর্শ দেন। সিদ্ধান্ত অভিভাবকদের উপর নির্ভর করে।
2. যারা নিজেরাই গাড়ি চালানোর পরিকল্পনা করেন তাদের এই বৈশিষ্ট্যটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। আমরা কেভাস পান করেছি - অ্যালকোহলের বাষ্পগুলি অদৃশ্য হওয়ার জন্য কমপক্ষে এক ঘন্টা অপেক্ষা করুন, তারপরে কেবল চাকার পিছনে যান।
3. দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক আলসার, লিভার সিরোসিস, ইউরোলিথিয়াসিস রুটি কেভাস ব্যবহার নিষিদ্ধ করে।
4. প্রাকৃতিক রুটি কেভাস দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না। মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যাতে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য দ্বারা বিষক্রিয়া না হয়।

কেভাস, লাইভ গাঁজন পদ্ধতি দ্বারা প্রাকৃতিক পণ্য থেকে তৈরি, ডাক্তারদের দ্বারা একটি চমৎকার খাদ্য পানীয় হিসাবে স্বীকৃত। কম অম্লতার সাথে, পুষ্টিবিদরা খাবারের 30-40 মিনিট আগে আধা গ্লাস সুস্বাদু পানীয় গ্রহণ করার পরামর্শ দেন।

যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য কেভাস ডায়েট তৈরি করা হয়েছে। তদুপরি, এই জাতীয় ডায়েটের সুবিধাগুলি ক্ষতির চেয়ে অনেক বেশি:

• কেভাসের উপর ভিত্তি করে ডায়েটগুলি উচ্চ ওজন কমানোর ফলাফল দেখায়।
• তারা ওজন কমানোর স্বাস্থ্যের উপর অনুকূলভাবে কাজ করে। চেহারা, চুল এবং ত্বকের অবস্থা ভালোর জন্য পরিবর্তিত হয়, এটি ইলাস্টিক হয়ে যায়।
• ক্রমাগত ক্ষুধার অনুভূতি নেই। কেভাস ইনসুলিনের উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়, রক্তে এর মাত্রা বেশি হয়, চিনির পরিমাণ হ্রাস পায় এবং তৃপ্তির অনুভূতি দেখা দেয়।
• একটি প্রাকৃতিক অন্ত্র পরিষ্কার করা আছে।
• শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করা হয়।
• মেজাজ উঠে যায়।

প্রাকৃতিক রুটি কেভাসের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম পানীয়তে 27 কিলোক্যালরি। কেভাস তৈরিতে ব্যবহৃত পণ্যের উপর নির্ভর করে ক্যালোরি সামগ্রী উপরে বা নীচে বিচ্যুত হতে পারে:

• বিটরুট - 12 কিলোক্যালরি
• আপেল - 26 কিলোক্যালরি
• মধু - ক্র্যানবেরি - 40 কিলোক্যালরি
• আদা - 9 কিলোক্যালরি

দোকান থেকে কেনা, শিল্পে উৎপাদিত পানীয়তে দেড় থেকে দুই গুণ বেশি ক্যালোরি থাকে।

যদিও কেভাস একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, সবাই এটি উপভোগ করতে পারে না।

• গ্যাস্ট্রিক জুস, গ্যাস্ট্রাইটিস, পেটের আলসারের অম্লতা বৃদ্ধি পেয়ে আপনি এই সুস্বাদু পানীয়টি ভুলে যেতে পারেন বা সাবধানতার সাথে এটি ব্যবহার করতে পারেন। বর্ধিত অম্লতার সাথে, অম্বল কেভাস পান করার একটি অপ্রীতিকর পরিণতি হয়ে ওঠে।
• সিরিয়ালের প্রতি অ্যালার্জিও গাঁজন করা শস্যের তরল গ্রহণের ক্ষেত্রে বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে।
• পানীয়টিতে অ্যালকোহলের পরিমাণের কারণে, 3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের জন্য কেভাস দেওয়া অগ্রহণযোগ্য, 3 থেকে 7 বছর বয়সী এটির পরিমাণ একটি ছোট ডোজে সীমাবদ্ধ করা মূল্যবান।

গর্ভবতী মহিলা এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের কেভাস পান করা উচিত নয় কারণ এতে অল্প পরিমাণে ইথাইল অ্যালকোহল তৈরি হয় (0.6% থেকে 2.6% পর্যন্ত)। যে শিশু মায়ের দুধ খায় তার ফলে গ্যাসের কারণে কোলিক, ফোলাভাব হতে পারে।

প্রাকৃতিক কেভাস, সমস্ত নিয়ম মেনে প্রস্তুত, স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পদার্থের ভাণ্ডার হিসাবে কাজ করে।

প্রতি 100 গ্রাম একটি উদ্দীপক পানীয়ের শক্তির মান টেবিলে দেখানো হয়েছে।

গাঁজনযুক্ত পানীয় এবং দরকারী পদার্থের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে যা এর ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে:

কেভাসে মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে, তাদের পরিমাণ পানীয়ের প্রধান উপাদানের উপর নির্ভর করে ভিন্ন। আসুন দুটি ধরণের কেভাসের তুলনা করি - মধু - ক্র্যানবেরি এবং আপেল। এই উপাদানগুলি রুটি কেভাসে অনুপস্থিত।

Kvass, সমস্ত নিয়ম অনুসারে তৈরি, বিশেষত গ্রীষ্মের তাপে মাতাল হতে পারে এবং করা উচিত। এতে ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকার কারণে এটি ভালোভাবে তৃষ্ণা মেটায়। প্রধান জিনিস এটি অত্যধিক করা হয় না, পরিমাপ জানতে।

ফ্লাইটে যাচ্ছেন এমন ড্রাইভারকে আপনার গাঁজনকারী পানীয় পান করা উচিত নয়। সম্প্রতি তৈরি সংবেদনশীল ব্রেথলাইজারগুলি অবশ্যই রক্তে অ্যালকোহলের ন্যূনতম ডোজ দেখাবে, যা অধিকার হারানো এবং জরিমানা দিয়ে পরিপূর্ণ।

শক্তভাবে স্ক্রু করা ক্যাপগুলির সাথে অংশযুক্ত প্লাস্টিক বা কাচের বোতলগুলিতে রেডিমেড কেভাস ঢালা ভাল।

পানীয় সহ বোতলগুলিকে ফ্রিজে রাখা ভাল, তাদের পাশে রাখা।

+5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঘরে তৈরি কেভাসের শেলফ লাইফ 7-10 দিন।

দোকান থেকে কেনার শেলফ লাইফ প্যাকেজিং উপর নির্দেশিত হয়. প্রিজারভেটিভ এবং স্টেবিলাইজারগুলি সাধারণত রেডিমেড কেভাসে যোগ করা হয়, তাই না খোলা প্যাকেজিংয়ে এই জাতীয় পণ্যের শেলফ লাইফ অনেক বেশি। কিন্তু এই ধরনের পানীয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা অত্যন্ত প্রশ্নবিদ্ধ।

একটি প্রস্তুত পানীয় কেনার সময়, এটি ঢেলে দেওয়া পাত্রে মনোযোগ দিন। অন্ধকার প্যাকেজিংয়ে কেভাস নেওয়া ভাল। সূর্যালোক সমাপ্ত পণ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, অন্ধকারে, দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি আরও ভাল এবং দীর্ঘতর সংরক্ষণ করা হয়।

পানীয়টির শেলফ লাইফ যত বেশি হবে, এতে রাসায়নিক সংরক্ষণকারী সংযোজনের পরিমাণ তত বেশি হবে। যেমন একটি পানীয় অধিগ্রহণ প্রত্যাখ্যান করা ভাল।

পণ্যের সংমিশ্রণে আগ্রহ নিন - এতে রুটি খামির অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

একটি পানীয় ঢালা যখন, ফেনা মনোযোগ দিন - এটি একেবারে বা খুব ছোট হওয়া উচিত নয়।

কেভাসের ভিত্তিতে, প্রত্যেকের প্রিয় ঠান্ডা স্যুপ প্রস্তুত করা হয়: ওক্রোশকা, টিউরিয়া, বোটভিনিয়া।

পানীয়টি অনেক পণ্যের সাথে ভাল যায়:

1. সবজি সহ - আলু, শসা, হর্সরাডিশ, গাজর, মূলা;
2. সবুজ শাক দিয়ে - সেলারি, ডিল, পার্সলে, পেঁয়াজ, সোরেল, নেটটল, পুদিনা, লেবু বালাম;
3. সিরিয়াল সঙ্গে - buckwheat, বাজরা, গম, বার্লি;
4. বেরি সহ - স্ট্রবেরি, ক্র্যানবেরি, সামুদ্রিক বাকথর্ন, চেরি;
5. রুটি দিয়ে;
6. মাংস এবং মাংস পণ্য সঙ্গে - সসেজ, হ্যাম;
7. দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে - কেফির, টক ক্রিম, কুটির পনির, ঘোল;
8. মুরগির ডিম দিয়ে;
9. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে।

কেভাস এবং মশলা (মরিচ), লেবু, কিশমিশ, আপেল, নাশপাতি একসাথে ভালভাবে যায়। সংমিশ্রণ আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।

বাড়িতে কেভাস প্রস্তুত করা সহজ, ইন্টারনেটে বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে এবং স্টোরে আপনাকে কেভাস (বা কেভাস ওয়ার্ট) এর জন্য একটি ঘনত্ব দেওয়া হবে। একটি সুস্বাদু ঘরে তৈরি পানীয়ের সাথে নিজেকে চিকিত্সা করুন যার উপকারিতা এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি সুস্পষ্ট।

উৎস

আপনি কি অনেক বছর ধরে আপনার কিডনি নিরাময়ের চেষ্টা করছেন?

নেফ্রোলজি ইনস্টিটিউটের প্রধান: “আপনি অবাক হয়ে যাবেন যে প্রতিদিন এটি খেলে আপনার কিডনি নিরাময় করা কত সহজ।

আমরা কয়জন জানি, সকালে এক প্লেট সুস্বাদু ওটমিল খেয়ে, ওটস কেবল একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর খাদ্যশস্য নয়, কিডনি, ফুসফুস, পাকস্থলী, লিভার এবং অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত ওষুধও।

প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্যের অধিকারী, ওটস একটি প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিপাইরেটিক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, বিপাক এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের কাজ উন্নত করে, অনাক্রম্যতা বাড়ায়, হাড়ের গঠন শক্তিশালী করে, রেচক হিসাবে কাজ করে, অনিদ্রার প্রতিকার হিসাবে এবং ধূমপান, ডায়াথেসিস এবং একজিমা, প্রশান্তিদায়ক, হৃদস্পন্দন স্বাভাবিককরণ।

ওটসে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং সিলিকন, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ, কে, এফ, বি এবং ই রয়েছে।

প্রাচীন গ্রিসের সময় থেকে, ওটসের বিস্ময়কর নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলির সাহায্যে বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা করা হয়েছে। বিশেষত, কিডনি এবং মূত্রনালীতে পাথরের উপস্থিতিতে এর ক্রিয়াটি কেবল অমূল্য।

অবশ্যই, কিডনি পাথর দ্রবীভূত করার জন্য, সেইসাথে তাদের আরও অপসারণের জন্য, ঔষধি এবং লোক উভয়ই মোটামুটি বড় সংখ্যক ওষুধ রয়েছে। যাইহোক, এটি ওট পণ্য যা নিরাপদ এবং সবচেয়ে সম্মানজনক স্থানগুলির মধ্যে একটি দখল করে।

ইউরোলিথিয়াসিসের চিকিত্সার জন্য, টিংচার সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রস্তুত করার জন্য, সবুজ ওট ডালপালা (300 গ্রাম) একটি মাংস পেষকদন্তে গ্রাউন্ড করা হয়, আধা লিটার ভদকা যোগ করা হয় এবং মাঝে মাঝে কাঁপতে থাকে, একটি অন্ধকার জায়গায় প্রায় তিন সপ্তাহের জন্য জোর দেয়।

5 গ্রাম পানিতে ত্রিশ ফোঁটা যোগ করে দিনে তিনবার ফিল্টার করে পান করুন।

বালি অপসারণ করার সময়, কিডনির জন্য ঔষধি ভেষজ থেকে একটি বিশেষ রেসিপি ব্যবহার করা হয়। এটি ক্লাবফিশ, কর্ন স্টিগমাস, সবুজ শিমের শুঁটি এবং ওটমিল ফডার থেকে তৈরি করা হয়।

সমস্ত উপাদান এক লিটার জল দিয়ে ভরা হয়। তারপরে আপনাকে অবশ্যই প্রথমে দাঁড়াতে হবে, তারপর মিশ্রণটি বেশ খানিকটা ফুটিয়ে ঠান্ডা করুন এবং প্রতি 30 মিনিটে তিন ঘন্টার জন্য এক চা চামচ নিন।

আপনি যদি ইউরিক অ্যাসিড পাথরে ভুগে থাকেন তবে আপনার অপরিশোধিত ওটস প্রয়োজন। এগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং পুরো দিনের জন্য থার্মোসে জোর দেওয়া হয়। পানি ঝরানোর পর সকালে খেয়ে নিন।

300 গ্রাম ওট শস্য, সারা দিন মিশ্রিত, ক্যালসিয়াম পাথর সাহায্য. ফলস্বরূপ নির্যাসটি খাবারের 15 মিনিট আগে একশ মিলিগ্রাম খাওয়া হয়।

একটি পুরানো রাশিয়ান পানীয়, বেশিরভাগ রাশিয়ানদের প্রিয়, কেভাস, যার সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি আমাদের নিবন্ধে আলোচনার বিষয় হবে। কেভাসের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে: রুটি, আপেল, দৈনিক, পুদিনা, বীট, ওক্রোশকা, বেরি। একটি উত্সাহী পানীয় দোকানে প্রস্তুত ক্রয় করা যেতে পারে। অথবা আপনি প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে এটি নিজে রান্না করতে পারেন। এটি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় হবে।

অনাদিকাল থেকে, রাশিয়ার একটি সুস্বাদু গাঁজন পণ্য প্রায় যে কোনও বাড়িতে পাওয়া যেত এবং উপবাসের দিনগুলিতে এটি অনেক খাবারের ভিত্তি ছিল: ওক্রোশকা, বোটভিনি। কেন এই পানীয় এত জনপ্রিয়, kvass দরকারী এবং এই সুবিধা কি প্রকাশ করা হয়?

দোকান থেকে পাওয়া পানীয়টিতে খুব কম পুষ্টি রয়েছে। প্রায়শই, এর প্রস্তুতিতে, রাসায়নিক সংযোজন, খাদ্য রঙ এবং সংরক্ষণকারী ব্যবহার করা হয়, পণ্যটি পাস্তুরাইজেশনের শিকার হয়। এই ধরনের পদ্ধতির পরে, খামির তার সমস্ত নিরাময় গুণাবলী হারায়।

অতএব, আমরা কেবলমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান থেকে সঠিক প্রযুক্তি অনুসারে তৈরি "লাইভ গাঁজন" কেভাস সম্পর্কে কথা বলব। পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের জন্য এই জাতীয় পণ্যের সুবিধাগুলি অনস্বীকার্য:

• এটি একটি টনিক, invigorating প্রভাব আছে।
• ভাল তৃষ্ণা দূর করে, বিশেষত গ্রীষ্মের তাপে, কারণ এতে ল্যাকটিক এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড রয়েছে।
• এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করার ক্ষমতা রাখে, ভারী খাবারের হজম এবং আত্তীকরণকে উন্নত করে।
• এটি হৃদপিণ্ডের পেশী এবং পুরো কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। খামির ছত্রাক গাঁজনের ফলে বিকশিত হয় কোলেস্টেরল ফলক অপসারণ করতে সাহায্য করে, যা রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা এবং শক্তি বাড়ায়। অতএব, উচ্চ রক্তচাপের সাথে কেভাস পান করা দরকারী।
• এটির একটি ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে, যার কারণে অন্ত্রের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে যায়।
• সর্দি, গলা ব্যথা এবং ফ্লু থেকে মুক্তি দেয়।
• শক্তি হ্রাসের ক্ষেত্রে ক্ষুধা বাড়ায়।
• পানীয়ের অংশ খামিরের জন্য অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে, ইনসুলিনের উত্পাদন বাড়ায়। অতএব, একটি প্রাকৃতিকভাবে গাঁজনযুক্ত পানীয় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী।
• যারা অ্যালকোহল আসক্তিতে ভুগছেন তাদের অ্যালকোহলের প্রতি আকাঙ্ক্ষা কমাতে সাহায্য করে।
• এটি দ্রুত হজমযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে একটি শক্তিশালী মূল্যবান কম-ক্যালোরি পণ্য, যা অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্য মূল্যবান।
• এটি স্ট্রেস, ক্লান্তি, জ্বালা থেকে মুক্তি দেয়, এতে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন থাকার কারণে পেশী শক্তিশালী করে।
• উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে অনাক্রম্যতা পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
• দাঁতের এনামেলকে শক্তিশালী করে, গঠনে ক্যালসিয়ামের উপস্থিতির কারণে ক্যারিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
• পুরুষ "শক্তি" শক্তিশালী করে, সাধারণ পুরুষ রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে।
• পিত্তনালী এবং মূত্রাশয়ে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
• এটি অস্ত্রোপচারের পরে শরীরকে পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, ভারী শারীরিক পরিশ্রম, ক্লান্তির সময়, কারণ এটির উচ্চ শক্তির মান রয়েছে।
• বসন্ত বেরিবেরির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
• ভাল ঘুম প্রচার করে, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, বিষণ্নতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে।
• এটি ত্বক পরিষ্কার করে এবং এর চেহারা উন্নত করে, প্রদাহ এবং পুষ্পযুক্ত ব্রণ দূর করে।
• কিডনি এবং লিভার রোগে আক্রান্ত রোগীদের অবস্থা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
• চোখের রোগে এর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে - গ্লুকোমা, ছানি, রেটিনাল বিচ্ছিন্নতা, মায়োপিয়া, অপটিক নার্ভ অ্যাট্রোফি। এটি করতে সক্ষম ভিটামিনের উপস্থিতির কারণে ফান্ডাসের কৈশিকগুলি পরিষ্কার করে।
• এটি ক্ষতিকারক ভাইরাস এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরোধক।

মেনুতে চর্বিযুক্ত মাংসের পণ্য থাকলে টেবিলে একটি প্রাণবন্ত পানীয় রাখা দরকারী। কারণ ছাড়াই নয়, পুরানো দিনে, একটি সুস্বাদু ফেনাযুক্ত পণ্য রাশিয়ান মানুষের জন্য পরিচিত এবং প্রতিদিনের ছিল।

তবে, কেভাসের সমস্ত উপযোগিতার জন্য, আপনার এটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চিন্তাহীনভাবে বা ধর্মান্ধভাবে ব্যবহার করা উচিত নয়। এই ধরনের স্বাস্থ্যকর পানীয় ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞা রয়েছে।

চিকিত্সকরা খাবারে প্রাকৃতিক কেভাসের ব্যবহার থেকে খুব বেশি ক্ষতি প্রকাশ করেননি। এর ব্যবহারে কেবল বিধিনিষেধ রয়েছে।

1. Kvass হল লাইভ গাঁজনের একটি পণ্য, এতে ইথাইল অ্যালকোহলের একটি ছোট অংশ রয়েছে। অতএব, এটি শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। চিকিত্সকরা তিন বছর বয়স থেকে শিশুদের সুস্বাদু পানীয় পান করার পরামর্শ দেন। কিছু শিশুর পুষ্টি বিশেষজ্ঞ সাত বছর বয়স পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরামর্শ দেন। সিদ্ধান্ত অভিভাবকদের উপর নির্ভর করে।
2. যারা নিজেরাই গাড়ি চালানোর পরিকল্পনা করেন তাদের এই বৈশিষ্ট্যটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। আমরা কেভাস পান করেছি - অ্যালকোহলের বাষ্পগুলি অদৃশ্য হওয়ার জন্য কমপক্ষে এক ঘন্টা অপেক্ষা করুন, তারপরে কেবল চাকার পিছনে যান।
3. দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক আলসার, লিভার সিরোসিস, ইউরোলিথিয়াসিস রুটি কেভাস ব্যবহার নিষিদ্ধ করে।
4. প্রাকৃতিক রুটি কেভাস দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না। মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যাতে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য দ্বারা বিষক্রিয়া না হয়।

কেভাস, লাইভ গাঁজন পদ্ধতি দ্বারা প্রাকৃতিক পণ্য থেকে তৈরি, ডাক্তারদের দ্বারা একটি চমৎকার খাদ্য পানীয় হিসাবে স্বীকৃত। কম অম্লতার সাথে, পুষ্টিবিদরা খাবারের 30-40 মিনিট আগে আধা গ্লাস সুস্বাদু পানীয় গ্রহণ করার পরামর্শ দেন।

যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য কেভাস ডায়েট তৈরি করা হয়েছে। তদুপরি, এই জাতীয় ডায়েটের সুবিধাগুলি ক্ষতির চেয়ে অনেক বেশি:

• কেভাসের উপর ভিত্তি করে ডায়েটগুলি উচ্চ ওজন কমানোর ফলাফল দেখায়।
• তারা ওজন কমানোর স্বাস্থ্যের উপর অনুকূলভাবে কাজ করে। চেহারা, চুল এবং ত্বকের অবস্থা ভালোর জন্য পরিবর্তিত হয়, এটি ইলাস্টিক হয়ে যায়।
• ক্রমাগত ক্ষুধার অনুভূতি নেই। কেভাস ইনসুলিনের উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়, রক্তে এর মাত্রা বেশি হয়, চিনির পরিমাণ হ্রাস পায় এবং তৃপ্তির অনুভূতি দেখা দেয়।
• একটি প্রাকৃতিক অন্ত্র পরিষ্কার করা আছে।
• শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করা হয়।
• মেজাজ উঠে যায়।

প্রাকৃতিক রুটি কেভাসের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম পানীয়তে 27 কিলোক্যালরি। কেভাস তৈরিতে ব্যবহৃত পণ্যের উপর নির্ভর করে ক্যালোরি সামগ্রী উপরে বা নীচে বিচ্যুত হতে পারে:

• বিটরুট - 12 কিলোক্যালরি
• আপেল - 26 কিলোক্যালরি
• মধু - ক্র্যানবেরি - 40 কিলোক্যালরি
• আদা - 9 কিলোক্যালরি

দোকান থেকে কেনা, শিল্পে উৎপাদিত পানীয়তে দেড় থেকে দুই গুণ বেশি ক্যালোরি থাকে।

যদিও কেভাস একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, সবাই এটি উপভোগ করতে পারে না।

• গ্যাস্ট্রিক জুস, গ্যাস্ট্রাইটিস, পেটের আলসারের অম্লতা বৃদ্ধি পেয়ে আপনি এই সুস্বাদু পানীয়টি ভুলে যেতে পারেন বা সাবধানতার সাথে এটি ব্যবহার করতে পারেন। বর্ধিত অম্লতার সাথে, অম্বল কেভাস পান করার একটি অপ্রীতিকর পরিণতি হয়ে ওঠে।
• সিরিয়ালের প্রতি অ্যালার্জিও গাঁজন করা শস্যের তরল গ্রহণের ক্ষেত্রে বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে।
• পানীয়টিতে অ্যালকোহলের পরিমাণের কারণে, 3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের জন্য কেভাস দেওয়া অগ্রহণযোগ্য, 3 থেকে 7 বছর বয়সী এটির পরিমাণ একটি ছোট ডোজে সীমাবদ্ধ করা মূল্যবান।

গর্ভবতী মহিলা এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের কেভাস পান করা উচিত নয় কারণ এতে অল্প পরিমাণে ইথাইল অ্যালকোহল তৈরি হয় (0.6% থেকে 2.6% পর্যন্ত)। যে শিশু মায়ের দুধ খায় তার ফলে গ্যাসের কারণে কোলিক, ফোলাভাব হতে পারে।

প্রাকৃতিক কেভাস, সমস্ত নিয়ম মেনে প্রস্তুত, স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পদার্থের ভাণ্ডার হিসাবে কাজ করে।

প্রতি 100 গ্রাম একটি উদ্দীপক পানীয়ের শক্তির মান টেবিলে দেখানো হয়েছে।

গাঁজনযুক্ত পানীয় এবং দরকারী পদার্থের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে যা এর ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে:

কেভাসে মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে, তাদের পরিমাণ পানীয়ের প্রধান উপাদানের উপর নির্ভর করে ভিন্ন। আসুন দুটি ধরণের কেভাসের তুলনা করি - মধু - ক্র্যানবেরি এবং আপেল। এই উপাদানগুলি রুটি কেভাসে অনুপস্থিত।

Kvass, সমস্ত নিয়ম অনুসারে তৈরি, বিশেষত গ্রীষ্মের তাপে মাতাল হতে পারে এবং করা উচিত। এতে ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকার কারণে এটি ভালোভাবে তৃষ্ণা মেটায়। প্রধান জিনিস এটি অত্যধিক করা হয় না, পরিমাপ জানতে।

ফ্লাইটে যাচ্ছেন এমন ড্রাইভারকে আপনার গাঁজনকারী পানীয় পান করা উচিত নয়। সম্প্রতি তৈরি সংবেদনশীল ব্রেথলাইজারগুলি অবশ্যই রক্তে অ্যালকোহলের ন্যূনতম ডোজ দেখাবে, যা অধিকার হারানো এবং জরিমানা দিয়ে পরিপূর্ণ।

শক্তভাবে স্ক্রু করা ক্যাপগুলির সাথে অংশযুক্ত প্লাস্টিক বা কাচের বোতলগুলিতে রেডিমেড কেভাস ঢালা ভাল।

পানীয় সহ বোতলগুলিকে ফ্রিজে রাখা ভাল, তাদের পাশে রাখা।

+5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঘরে তৈরি কেভাসের শেলফ লাইফ 7-10 দিন।

দোকান থেকে কেনার শেলফ লাইফ প্যাকেজিং উপর নির্দেশিত হয়. প্রিজারভেটিভ এবং স্টেবিলাইজারগুলি সাধারণত রেডিমেড কেভাসে যোগ করা হয়, তাই না খোলা প্যাকেজিংয়ে এই জাতীয় পণ্যের শেলফ লাইফ অনেক বেশি। কিন্তু এই ধরনের পানীয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা অত্যন্ত প্রশ্নবিদ্ধ।

একটি প্রস্তুত পানীয় কেনার সময়, এটি ঢেলে দেওয়া পাত্রে মনোযোগ দিন। অন্ধকার প্যাকেজিংয়ে কেভাস নেওয়া ভাল। সূর্যালোক সমাপ্ত পণ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, অন্ধকারে, দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি আরও ভাল এবং দীর্ঘতর সংরক্ষণ করা হয়।

পানীয়টির শেলফ লাইফ যত বেশি হবে, এতে রাসায়নিক সংরক্ষণকারী সংযোজনের পরিমাণ তত বেশি হবে। যেমন একটি পানীয় অধিগ্রহণ প্রত্যাখ্যান করা ভাল।

পণ্যের সংমিশ্রণে আগ্রহ নিন - এতে রুটি খামির অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

একটি পানীয় ঢালা যখন, ফেনা মনোযোগ দিন - এটি একেবারে বা খুব ছোট হওয়া উচিত নয়।

কেভাসের ভিত্তিতে, প্রত্যেকের প্রিয় ঠান্ডা স্যুপ প্রস্তুত করা হয়: ওক্রোশকা, টিউরিয়া, বোটভিনিয়া।

পানীয়টি অনেক পণ্যের সাথে ভাল যায়:

1. সবজি সহ - আলু, শসা, হর্সরাডিশ, গাজর, মূলা;
2. সবুজ শাক দিয়ে - সেলারি, ডিল, পার্সলে, পেঁয়াজ, সোরেল, নেটটল, পুদিনা, লেবু বালাম;
3. সিরিয়াল সঙ্গে - buckwheat, বাজরা, গম, বার্লি;
4. বেরি সহ - স্ট্রবেরি, ক্র্যানবেরি, সামুদ্রিক বাকথর্ন, চেরি;
5. রুটি দিয়ে;
6. মাংস এবং মাংস পণ্য সঙ্গে - সসেজ, হ্যাম;
7. দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে - কেফির, টক ক্রিম, কুটির পনির, ঘোল;
8. মুরগির ডিম দিয়ে;
9. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে।

কেভাস এবং মশলা (মরিচ), লেবু, কিশমিশ, আপেল, নাশপাতি একসাথে ভালভাবে যায়। সংমিশ্রণ আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।

বাড়িতে কেভাস প্রস্তুত করা সহজ, ইন্টারনেটে বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে এবং স্টোরে আপনাকে কেভাস (বা কেভাস ওয়ার্ট) এর জন্য একটি ঘনত্ব দেওয়া হবে। একটি সুস্বাদু ঘরে তৈরি পানীয়ের সাথে নিজেকে চিকিত্সা করুন যার উপকারিতা এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি সুস্পষ্ট।

উৎস

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার এবং কিডনির সমস্যার জন্য

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের (জিআইটি) অস্বাভাবিক কার্যকারিতা শুধুমাত্র দুর্বল পুষ্টির কারণে নয়, খাওয়ার দীর্ঘ বিরতির কারণেও ঘটে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, গ্যাস্ট্রিক রসের একটি শক্তিশালী নিঃসরণ শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে খালি পেটে কাজ করে, তাদের জ্বালা বা প্রদাহ সৃষ্টি করে। এটি প্রায়ই ঘটলে, আমাদের দীর্ঘস্থায়ী রোগের হুমকি দেওয়া হয়।

এটি যাতে না ঘটে তার জন্য আপনাকে খাবারের মধ্যে কেভাস পান করতে হবে। কেভাস ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি থেকে মুক্তি দেবে এবং গ্যাস্ট্রিক রস খালি পেটে পড়বে না। উপরন্তু, kvass এর পুষ্টির মান উল্লেখযোগ্য। আশ্চর্যের কিছু নেই যে পুরানো দিনে কৃষকরা মাঠে নেমেছিল, কেবল তাদের তৃষ্ণাই নয়, আংশিক ক্ষুধাও মেটায়। অবশ্যই, যথেষ্ট পরিমাণে পানীয় পাওয়া অসম্ভব, তবে আপনি ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি দূর করতে পারেন। উপরন্তু, ইতিমধ্যে secreted গ্যাস্ট্রিক রস কর্ম হবে.

অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে হজমের ব্যাধিও হতে পারে: পেট খাবারে পূর্ণ, যার জন্য গ্যাস্ট্রিক রসের বর্ধিত কার্যকলাপ প্রয়োজন। দুর্ভাগ্যবশত, এই ধরনের পরিস্থিতিতে প্রত্যেক ব্যক্তি নয়, গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থিগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে এনজাইম তৈরি করতে সক্ষম হয়। ফলস্বরূপ, গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের হজম প্রক্রিয়াগুলিতে বিলম্ব হয়, স্থবিরতা ঘটে, খাদ্য পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যায় না।

উপকারী ব্যাকটেরিয়া এবং এনজাইম সমৃদ্ধ Kvass এই সমস্যা মোকাবেলা করতে পারে। কেভাস খাদ্যের শোষণকে উন্নত করে, অন্ত্রের গতিশীলতা এবং শোষণের বৈশিষ্ট্যগুলিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে, গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে।

কখনও কখনও গ্যাস্ট্রিক নিঃসরণ হ্রাস এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাবের কারণে লিভারের কার্যকারিতা হ্রাস পেতে পারে। খনিজ, ভিটামিন, সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট, উদ্ভিদের এনজাইম, ডায়েটারি ফাইবার সহ ফাইবার, হরমোন ইত্যাদির একটি আসল প্যান্ট্রি হওয়ায় কেভাস এই সমস্যাটিকেও সাহায্য করবে। পুরানো দিনে এটি কেভাস ছিল যা সংরক্ষণ করা হয়েছিল। বেরিবেরি এবং স্কার্ভি থেকে দরিদ্র পরিবার।

100 গ্রাম সাদা বাবলা মধু

আপেলকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, জল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে চিনি যোগ করুন এবং আবার একটি ফোঁড়া আনুন। ফলস্বরূপ ঝোলকে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা করুন, মধু, খামির যোগ করুন এবং গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন। 2 দিন পর, স্ট্রেন, বোতল, তাদের প্রতিটিতে কয়েকটি কিসমিস যোগ করুন, এবং কর্ক। কেভাস ফ্রিজে রাখুন।

মধু সঙ্গে রাই রুটি থেকে Kvass

রাই রুটি থেকে Kvass প্রায় কোনো হজম ব্যাধি জন্য একটি চমৎকার প্রতিরোধমূলক এবং থেরাপিউটিক এজেন্ট। এটি উপকারী অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করে।

200-300 গ্রাম রাই "বোরোডিনো" রুটি

রুটিটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, কিশমিশ সহ একটি তিন লিটারের জারে রাখুন, ঘাড় পর্যন্ত উষ্ণ সেদ্ধ জল ঢেলে, চিনি যোগ করুন এবং 2 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, তারপরে মধু যোগ করুন এবং আরও 1 দিন রেখে দিন। সমাপ্ত কেভাস ছেঁকে নিন, বোতল করুন, কর্ক করুন এবং ফ্রিজে রাখুন, যেখানে এটি 2 সপ্তাহের বেশি সংরক্ষণ করা যাবে না।

হপস সঙ্গে রাই ক্র্যাকার থেকে Kvass

গ্যাস্ট্রিক রসের কম অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের একটি দুর্দান্ত প্রতিকার, সামগ্রিকভাবে পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।

তিন লিটারের জারে রাইয়ের ক্র্যাকার রাখুন, চিনি, খামির, কিশমিশ যোগ করুন, সবকিছুর উপরে উষ্ণ সেদ্ধ জল ঢেলে দিন, মেশান এবং এক দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় মিশ্রিত করুন। তারপরে কেভাস ছেঁকে নিন, এতে হপ শঙ্কু যোগ করুন এবং 8-10 ঘন্টার জন্য ইনফিউজ করুন। সমাপ্ত কেভাস আবার ছেঁকে, বোতলে ঢেলে ঠান্ডা করুন।

ডিল বীজ সঙ্গে রাই ক্র্যাকার থেকে Kvass

এই জাতীয় কেভাস যে কোনও হজমের ব্যাধি, গ্যাসের বৃদ্ধি, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং কোলাইটিসের জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণ বাড়ায়, অন্ত্রে পট্রিফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়াগুলিকে দমন করে, এটি থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয় এবং এটি একটি কোলেরেটিক এজেন্টও।

রাই "বোরোডিনস্কি" রুটি থেকে 500 গ্রাম ক্র্যাকার

ঠান্ডা সেদ্ধ জল দিয়ে ক্র্যাকার ঢালা এবং 4 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে ছেঁকে চিনি, ডিলের বীজ, খামির যোগ করুন এবং 2-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। যখন ওয়ার্টের পৃষ্ঠে ক্রমাগত ফেনা তৈরি হয়, তখন কেভাস ছেঁকে নিন, এটি বোতল করুন, কর্ক করুন এবং একটি খাড়া অবস্থানে একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

আরও পড়ুন: জাতিবিজ্ঞানকিভাবে কিডনি পাথর পরিত্রাণ পেতে

ডিল একটি ভাল antispasmodic, উপরন্তু, এটি রক্তচাপ স্বাভাবিক করে এবং রক্তনালী স্থিতিস্থাপক করে তোলে।

মধু, কিশমিশ, হর্সরাডিশ এবং জিরা সহ রাই কেভাস

রাই ক্র্যাকার, মধু এবং হর্সরাডিশ থেকে পাওয়া কেভাস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে, ক্ষুধা বাড়ায় এবং গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বৃদ্ধির জন্য সুপারিশ করা হয়। গুরুত্বপূর্ণ: পাচনতন্ত্রের রোগগুলির জন্য যা তীব্র আকারে ঘটে, এটি contraindicated হয়।

একটি ফোঁড়া জল আনুন, রাই ক্র্যাকারের উপর ঢালা এবং 5-6 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে ছেঁকে খামির, চিনি, জিরা, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করা হর্সরাডিশ যোগ করুন। একটি উষ্ণ জায়গায় 5 ঘন্টা রাখুন। আবার স্ট্রেন, কিশমিশ এবং মধু যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং বেশ কয়েক দিনের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় ছেড়ে দিন। সমাপ্ত কেভাস বোতলে ঢেলে রাখুন এবং এক সপ্তাহের বেশি রেফ্রিজারেটরে সোজা রাখুন।

রাই কেভাস সর্বদা রাশিয়ান পেটের অবস্থা বজায় রেখেছে, এবং কেবল পেট নয়, আদর্শে। অ্যান্টিওকের প্যাট্রিয়ার্ক ম্যাকারিয়াসের সেক্রেটারি, যিনি 18 শতকে মুসকোভিতে ভ্রমণ করেছিলেন, লিখেছেন যে "রাশিয়ায় লোকেরা জলের পরিবর্তে কেভাস পান করে এবং তাই তারা খারাপ জল থেকে কখনও অসুস্থ হয় না।"

দুই জাতের ধান কেভাস

ডাইরিয়া, ডিসব্যাকটেরিওসিস এবং সাধারণভাবে হজমজনিত ব্যাধিগুলির জন্য ভাত থেকে কেভাস সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, এটি লিভার এবং অন্ত্র পরিষ্কার করে। রেসিপি দেখুন "শরীর পরিষ্কার করা" বিভাগে তৃতীয় অধ্যায়ে "কিসমিস দিয়ে চালের কেভাস" এবং "মধু দিয়ে সিদ্ধ চাল থেকে কোয়াস"।

রাইস কেভাসের তৃতীয় সংস্করণ: চাল-মধু কোয়াস

হজমজনিত ব্যাধিগুলির জন্য একটি চমৎকার প্রতিরোধক এবং থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবে উপযুক্ত। গুরুত্বপূর্ণ: কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা সহ লোকেদের জন্য কেভাস সুপারিশ করা হয় না।

একটি কাচের পাত্রে উষ্ণ সেদ্ধ জল ঢালা, চাল, চিনি, কিশমিশ যোগ করুন, মধু যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, পাত্রটি গজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং একটি উষ্ণ এবং ভালভাবে আলোকিত জায়গায় 2-3 দিনের জন্য রেখে দিন।

গাঁজন করা কেভাস, বোতল, কর্ক ছেঁকে নিন এবং 5 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

বকউইট মধু দিয়ে রোয়ান কেভাস

পর্বত ছাই থেকে Kvass গ্যাস্ট্রিক রস কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে মাতাল করা উচিত, বর্ধিত গ্যাস গঠন এবং অন্ত্রে গাঁজন প্রক্রিয়া সঙ্গে। রোয়ান কেভাস অনেক ক্ষতিকারক অণুজীবের অত্যাবশ্যক কার্যকলাপকে দমন করে - ছত্রাক, স্ট্যাফিলোকোকি, সালমোনেলা, ইত্যাদি। উপরন্তু, এটিতে choleretic বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

500 গ্রাম লাল রোয়ান বেরি

রোয়ানকে ফুটন্ত জলে 3 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তারপরে একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন। জল দিয়ে বেরিগুলি ঢালা, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 10 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন, তারপরে ছেঁকে দিন, ঝোলের সাথে চিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, কিছুটা ঠান্ডা করুন, মধু এবং খামির, বোতল, কর্ক যোগ করুন এবং 3 দিনের জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন। সমাপ্ত কেভাস আবার ছেঁকে নিন। পানীয়টি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

রোয়ান কেভাসের আরেকটি রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "ঘরে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "রোয়ান কেভাস"।

স্ট্রবেরি কেভাস পেটের রোগ এবং পিত্তথলির রোগের জন্য উপকারী। এটি অন্ত্রে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপকেও বাধা দেয়।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "স্ট্রবেরি থেকে কেভাস।"

মিলেট কেভাসের দুটি রূপ

মিলেট কেভাস লিভারের রোগ, অম্বল, বর্ধিত গ্যাস গঠন এবং সংশ্লিষ্ট পেটে ব্যথার জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি বিষাক্ত পদার্থের অন্ত্র পরিষ্কার করে, হজম প্রক্রিয়াগুলিকে গতি দেয় এবং লিভার, অগ্ন্যাশয় এবং অন্ত্রকে পরিষ্কার করে।

রেসিপি দেখুন "মিলেট এবং কালো রুটি" এবং "মিলেট, পুদিনা, মধু" তৃতীয় অধ্যায়ে, "শরীর পরিষ্কার করা" বিভাগে।

কমলার খোসা এবং মধু দিয়ে ব্রান কেভাস

গুরুত্বপূর্ণ: তীব্র আকারে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের ক্ষেত্রে আপনি এই কেভাস পান করতে পারবেন না।

তুষটিকে একটি এনামেলড পাত্রে রাখুন, এতে ফুটন্ত জল ঢালুন, তারপরে এটি চুলায় রাখুন এবং কম আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। তুষ দিয়ে ঝোল ঠান্ডা করুন, এতে কমলার খোসা, চিনি, মধু, খামির যোগ করুন এবং গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় দিন। সমাপ্ত কেভাস ছেঁকে, বোতলগুলিতে ঢেলে, প্রতিটিতে বেশ কয়েকটি কিশমিশ রাখার পরে, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

বরই কেভাস কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা, সেইসাথে অন্ত্রের অ্যাটোনি জন্য দরকারী। এটি পিত্ত নিঃসরণ এবং গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণ বাড়ায়, ক্ষুধা বাড়ায়।

2-3 রাই ব্রেড ক্রাম্বস

বরই থেকে পাথরগুলি সরান, সজ্জাটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর 2-3 ঘন্টার জন্য জোর দিন। তারপর ঝোল ছেঁকে, চিনি, মধু, পটকা, কিশমিশ যোগ করুন এবং 2-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন। সমাপ্ত কেভাস, বোতল, কর্ক ছেঁকে ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

চেরি কেভাস স্ট্যাফিলোকোকি এবং স্ট্রেপ্টোকোকিকে মেরে ফেলে, যা বিভিন্ন পাচনতন্ত্রের ব্যাধি সৃষ্টি করে, একটি হালকা রেচক প্রভাব রয়েছে এবং তাই কোষ্ঠকাঠিন্য প্রবণদের জন্য দরকারী। উপরন্তু, এটি ক্ষুধা বাড়ায়, অন্ত্রের গতিশীলতা এবং পিত্ত ও গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণ বাড়ায়।

200 গ্রাম সাদা বাবলা মধু

2-3 রাই ব্রেড ক্রাম্বস

চেরিগুলি ম্যাশ করুন, তাদের উপর গরম জল ঢেলে দিন এবং 1 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। ফলস্বরূপ আধান ছেঁকে, চিনি, মধু, লবঙ্গ, খামির যোগ করুন, অল্প পরিমাণে উষ্ণ জল, ক্র্যাকার দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় গাঁজনে ছেড়ে দিন। যখন kvass পৃষ্ঠে ফেনা প্রদর্শিত হবে, স্ট্রেন, বোতল মধ্যে বোতল, প্রতিটি, কর্ক এবং ঠান্ডা কয়েক কিসমিস নির্বাণ পরে. এক দিনে, কেভাস প্রস্তুত। রেফ্রিজারেটরে 3-4 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।

চেরি কেভাসের আরেকটি রেসিপির জন্য, এখানে দেখুন। দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "চেরি কেভাস"।

মধু দিয়ে কাউবেরি এবং ক্র্যানবেরি কেভাস

লিঙ্গনবেরি-ক্র্যানবেরি কেভাস কম অম্লতা, এন্ট্রাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস, আমাশয় সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য নির্দেশিত হয়। এটি অন্ত্রের প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা ধ্বংস করে এবং এটি থেকে টক্সিন অপসারণ করতে সাহায্য করে।

ক্র্যানবেরি এবং লিঙ্গনবেরি ম্যাশ করুন এবং তাদের থেকে রস ছেঁকে নিন। ঠান্ডা সেদ্ধ জল দিয়ে কেক ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর ছেঁকে দিন, চিনি, বেরির রস যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, ঠান্ডা করুন, ময়দা, খামির, কিসমিস যোগ করুন, মধু দিন, আবার মেশান এবং একটি গরম রেখে দিন। জায়গা, শক্তভাবে 2-3 দিনের জন্য কভার বন্ধ. কেভাসের পৃষ্ঠে ফেনা প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে এটি ছেঁকে নিন, এটি বোতল করুন এবং আরও কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এর পরে, কেভাস মাতাল হতে পারে।

ক্র্যানবেরি কেভাস লিভারের রোগ এবং স্থূলতার পাশাপাশি উচ্চ রক্তচাপ, হেমাটোপয়েটিক রোগ, রক্তাল্পতার জন্য নির্দেশিত হয়।

চতুর্থ অধ্যায়ে কেভাসের রেসিপিটি দেখুন, "কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে" বিভাগে: "এপ্রিকট জুস এবং মধু সহ ক্র্যানবেরি কেভাস", এবং দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা": "ক্র্যানবেরি কেভাস" বিভাগে।

নেটল অঙ্কুর এবং রাস্পবেরি পাতা থেকে Kvass

নেটল অঙ্কুর এবং রাস্পবেরি পাতার কেভাস ভালভাবে অলস হজমকে উদ্দীপিত করে, এর পাশাপাশি এটির একটি কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে, তাই এটি লিভার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের জন্য সুপারিশ করা হয়।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "নেটল এবং রাস্পবেরি পাতা থেকে কেভাস।"

স্টিংিং নেটল শক্তিশালীভাবে শরীরকে পরিষ্কার করে, বিপাক উন্নত করে; লিভার, গলব্লাডার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ ব্যাহত হলে নেটল অপরিহার্য। নেটেল কেভাস নেটলের নিরাময়ের গুণাবলী ধরে রাখে। কেভাসের প্রস্তুতির জন্য, মে নেটেল নেওয়া ভাল। যে কোনও আকারে নেটলের ব্যবহারের জন্য দ্বন্দ্ব: তীব্র হার্ট এবং কিডনি ব্যর্থতা, গর্ভাবস্থা, রক্ত ​​জমাট বাঁধা, থ্রম্বোফ্লেবিটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস।

কিভাবে নেটল কেভাস তৈরি করা হয় - দেখুন। তৃতীয় অধ্যায়, বিভাগ "শরীর পরিষ্কার করা।"

লেবুর রস দিয়ে রাস্পবেরি এবং লাল currants থেকে Kvass

রাস্পবেরি এবং লাল currants থেকে Kvass সামগ্রিকভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে। উপরন্তু, এটি রক্তাল্পতা, এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চ রক্তচাপের জন্য ভাল।

কেভাস রেসিপি দেখুন চতুর্থ অধ্যায়ে, "কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে" বিভাগে।

লিন্ডেন মধু সহ গাজর থেকে কেভাস সামগ্রিকভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, যে কোনও হজমের ব্যাধিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।

গাজর পরিষ্কার, ধোয়া, একটি মোটা grater নেভিগেশন grate। পানিতে চিনি ঢালুন, মধু, খামির, গাজর যোগ করুন এবং 1-2 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, তারপর ছেঁকে নিন, বোতলে রাখুন, প্রতিটি কিশমিশ, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

মশলা সঙ্গে গাজর kvass

গাজর থেকে Kvass সম্পূর্ণরূপে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "ঘরে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে।

অলস হজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতায় খুবই উপকারী। এটি ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতা সক্রিয় করে এবং গ্যাস গঠন হ্রাস করে।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা" বিভাগে: "মশলা দিয়ে মধু থেকে কেভাস।"

মধুর সাথে টমেটো থেকে কেভাস অন্ত্রের গতিশীলতা এবং গ্যাস্ট্রিক রস গঠন বাড়ায়। এটি ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, অন্ত্রের প্যাথোজেন (সালমোনেলা এবং আমাশয় ব্যাসিলি) ধ্বংস করে এবং এটিকে বিষাক্ত পদার্থ থেকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

কেভাস রেসিপি দেখুন ": "টমেটো এবং মধু থেকে Kvass।"

এই জাতীয় কেভাস হজমের ব্যাধিগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধমূলক এবং থেরাপিউটিক এজেন্ট, এটি অন্ত্র এবং লিভারকে পুরোপুরি পরিষ্কার করে, পেট এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে।

কেভাস রেসিপি দেখুন তৃতীয় অধ্যায়ে, "শরীর পরিষ্কার করা" বিভাগে।

থাইম এবং মধু সহ Viburnum kvass

কেভাসের পেট এবং অন্ত্রের কাজের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে এবং এটি উপরের শ্বাসযন্ত্রের প্রদাহের জন্যও নির্দেশিত, কারণ এটির একটি শান্ত, খাম এবং জীবাণুমুক্ত প্রভাব রয়েছে।

কেভাস রেসিপি দেখুন চতুর্থ অধ্যায়ে, বিভাগে "শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিত্সার জন্য।"

ডিল বীজ সঙ্গে বীট kvass

500 গ্রাম রাই রুটির টুকরো

বীট সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। জল সামান্য গরম করুন, এটি ক্র্যাকার, বিট, ডিল বীজের উপর ঢেলে দিন এবং 2-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন। যখন কেভাসের পৃষ্ঠে ফেনা দেখা যায়, ছেঁকে নিন, বোতলে বোতলে, প্রতিটিতে কয়েকটি কিশমিশ রাখার পরে, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

বিটরুট বা রুটি-বিটরুট কেভাস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরার গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপকে দমন করে, একটি হালকা রেচক প্রভাব রয়েছে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য নির্দেশিত। কেভাস অন্ত্রকে পুট্রেফ্যাক্টিভ গাঁজন থেকে, রক্তনালীকে ব্লকেজ থেকে এবং লিভারকে টক্সিন থেকে মুক্ত করে। এই ধরনের কেভাস হল অন্ত্র এবং লিভারের একটি মৃদু পরিস্কার। গুরুত্বপূর্ণ: আপনি কিডনি, মূত্রাশয়, গাউট রোগের ক্ষেত্রে বিট কেভাস পান করতে পারবেন না। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের তীব্র রোগে, বীট কেভাসের ব্যবহার হ্রাস করা প্রয়োজন, যেহেতু বিটে অক্সালিক অ্যাসিড থাকে।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, বিভাগে "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা ».

রায়জান বিট কেভাস

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, বিভাগে "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা ».

অন্ত্র এবং লিভার পরিষ্কার করার জন্য বীট কেভাসের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প

"শরীর পরিষ্কার করা" বিভাগে তৃতীয় অধ্যায়ে তিনটি কেভাসের রেসিপি দেখুন: "কিশমিশের সাথে বিটরুট কেভাস দিয়ে লিভারের নরম পরিষ্কার", "বিট-রুটি কেভাস", "রাই ক্র্যাকারস এবং বিটরুট কেভাস"।

মধু এবং রাই ব্রেডক্রাম্বের সাথে নাশপাতি এবং ওরেগানো থেকে কেভাস

নাশপাতি এবং ওরেগানো থেকে পাওয়া কেভাস লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের রোগের পাশাপাশি দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিসে সহায়তা করে। এটি ক্ষুধা উদ্দীপিত করে, অম্বল থেকে মুক্তি দেয়, অন্ত্র থেকে ভারী ধাতু এবং টক্সিন অপসারণ করে।

300 গ্রাম রাই রুটির টুকরো

নাশপাতি ধুয়ে, পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা, জল ঢালা, মধু, অরেগানো, কিশমিশ, ক্র্যাকার যোগ করুন এবং 2 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। যখন কেভাসের পৃষ্ঠে ফেনা প্রদর্শিত হয়, স্ট্রেন, বোতল, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

নাশপাতি থেকে পাওয়া কেভাস পেট, লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, অম্বল থেকে মুক্তি দেয় এবং অন্ত্রের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

ক্লাসিক নাশপাতি কেভাস

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, বিভাগে "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা ».

পুরানো দিনে এই কেভাসকে বদহজম এবং বর্ধিত পেট ফাঁপা জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধক হিসাবে বিবেচিত হত। এটি রক্তাল্পতা, সর্দি, ভিটামিনের ঘাটতি এবং গুরুতর অসুস্থতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা ব্যবহার করা দেখানো হয়েছিল।

কেভাস রেসিপি দেখুন দ্বিতীয় অধ্যায়ে, বিভাগে "বাড়িতে তৈরি কেভাস রান্না করা ».

মধু এবং কমলার রস দিয়ে রোজশিপ কেভাস

এই কেভাসের একটি ভাল কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে, ক্ষুধা উন্নত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের যে কোনও রোগের জন্যও নির্দেশিত হয়।

রেসিপি দেখুন একই অধ্যায়ে, বিভাগে "কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালী করতে।"

অসুস্থ কিডনির জন্য অ্যাস্পেন কেভাস

100 গ্রাম কাটা অ্যাস্পেন ছাল

উষ্ণ সেদ্ধ জল দিয়ে অ্যাস্পেন ছাল, চিনি এবং টক ক্রিম ঢেলে দিন। একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় 2 সপ্তাহের জন্য কেভাস ইনফিউজ করুন, খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে 3 বার এক গ্লাস পান করুন।

কোলেসিস্টাইটিস, পাকস্থলী এবং অন্ত্রের রোগের পাশাপাশি ত্বকে সাপপুরেশনের সাথে, সেল্যান্ডিন সহ যে কোনও রুটি কেভাস ভালভাবে সহায়তা করে: কেভাসকে গাঁজন করার সময়, আপনাকে এটিতে এক মুঠো সেল্যান্ডিন ভেষজ যোগ করতে হবে, আগে একটি দ্বি-স্তরের গজে বাঁধা ছিল। থলে. খাবারের আধা ঘন্টা আগে আপনাকে দিনে 3-4 বার এই জাতীয় কেভাস আধা গ্লাস পান করতে হবে।

ওক ছাল এবং চেরি পাতা সঙ্গে বার্চ kvass

বার্চ কেভাস কিডনিতে পাথর, মূত্রাশয়ের সমস্যা, পাশাপাশি বেরিবেরি এবং অ্যালার্জির জন্য দরকারী; একটি চমৎকার টনিক এবং টনিক।

10 গ্রাম রুটির সামান্য পোড়া crusts

একটি গজ ব্যাগে রুটি ক্রাস্ট রাখুন। একটি এনামেলড বা কাঠের পাত্রে বার্চের রস ঢেলে দিন, রুটির ক্রাস্টগুলিকে রসে ডুবিয়ে রাখুন এবং গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় 2-3 দিন রেখে দিন। তারপরে অবশ্যই ওক ছাল এবং চেরি পাতা যোগ করুন এবং এটি আবার 2 সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ ঘরে রাখুন। এর পরে, তরলটি নিষ্কাশন করুন, একটি ঘন চালনী বা গজ দিয়ে বিভিন্ন স্তরে ভাঁজ করে বোতলগুলিতে ঢেলে দিন। Kvass সব শীতকালে ঠান্ডা সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

এই কেভাস কিডনির পাথর ধ্বংসে অবদান রাখে, এটি পেট এবং ডুওডেনাল আলসার, লিভার এবং গলব্লাডারের রোগের পাশাপাশি বাত, সায়াটিকা, গাউট এবং আর্থ্রাইটিসের সাথে এটি পান করা কার্যকর। কেভাস রক্ত ​​পরিষ্কার করে, বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে, শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করে, একটি হেমাটোপয়েটিক এবং পুনর্জন্ম প্রভাব ফেলে এবং শক্তি বাড়ায়।

আরও পড়ুন: কিডনিতে টানা ব্যথা কীভাবে দূর করবেন

একটি বড় এনামেল বা কাঠের বাটিতে বার্চের রস ঢেলে দিন, 30-40 ডিগ্রীতে গরম করুন, মধু, খামির, কিশমিশ যোগ করুন এবং 2 সপ্তাহের জন্য গরম জায়গায় রেখে দিন। ওয়ার্টের পৃষ্ঠে ক্রমাগত ফেনা দেখা গেলে, কেভাস বোতল, কর্ক এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

celandine থেকে Kvass কোলেসিস্টাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, যেকোনো কার্ডিওভাসকুলার রোগের পাশাপাশি ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির জন্য ইনহেলেশনের জন্য নির্দেশিত হয়।

রেসিপি দেখুন

বার্চ কুঁড়ি থেকে Kvass একটি চমৎকার choleretic এবং মূত্রবর্ধক, ব্যাকটেরিয়াঘটিত, এন্টিসেপটিক এবং বিরোধী প্রদাহজনক এজেন্ট।

রেসিপি দেখুন তৃতীয় অধ্যায়ে, "বরিস বোলোটভের নিরাময় কেভাস" বিভাগে।

পিওনি থেকে কেভাস (মেরি রুট)

কেভাস পাকস্থলী এবং যকৃতের রোগের জন্য ভাল, এবং জাহাজে রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার রিসোর্পশনকে উত্সাহ দেয় এবং রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার গতি কমিয়ে দেয়। রিউম্যাটিজম, গাউটে সাহায্য করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

রেসিপি দেখুন তৃতীয় অধ্যায়ে, "বরিস বোলোটভের নিরাময় কেভাস" বিভাগে।

এই ধরনের কেভাস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ, অন্ত্র এবং পেটের পলিপ, অর্শ্বরোগ, ছানি এবং অনিদ্রার জন্য নির্দেশিত হয়।

রেসিপি দেখুন তৃতীয় অধ্যায়ে, "বরিস বোলোটভের নিরাময় কেভাস" বিভাগে।

উৎস

আপনি কি অনেক বছর ধরে আপনার কিডনি নিরাময়ের চেষ্টা করছেন?

নেফ্রোলজি ইনস্টিটিউটের প্রধান: “আপনি অবাক হয়ে যাবেন যে প্রতিদিন এটি খেলে আপনার কিডনি নিরাময় করা কত সহজ।

মূত্রতন্ত্রের প্রদাহজনিত রোগে, রোগীদের একটি বিশেষ কম প্রোটিন ডায়েট মেনে চলতে হবে যা বিরক্তিকর খাবার বাদ দেয়। কিডনি রোগের জন্য একটি খাদ্য এবং একটি ভগ্নাংশ খাদ্য ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুগুলির লোড হ্রাস করে, জল-লবণ বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। এবং ওষুধের চিকিত্সার সাথে সংমিশ্রণে, এই পদ্ধতিটি পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াতে সহায়তা করে।

কিডনিতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি রক্ত ​​​​পরিস্রাবণের লঙ্ঘনের সাথে থাকে। প্রোটিন প্রস্রাবে প্রবেশ করে এবং প্রচুর পরিমাণে টক্সিন শরীরে জমা হয়, যা ব্যক্তির নিজের এবং প্যাথোজেনিক অণুজীবের জীবন প্রক্রিয়ায় উপস্থিত হয়। অতিরিক্ত তরল নির্গমন করা কঠিন, হাত-পা এবং মুখ ফুলে যায়।

এখানে আরো পড়ুন…

কিডনি দ্বারা বিষাক্ত পদার্থের নির্গমনকে ত্বরান্বিত করতে, প্রস্রাবের পথ স্বাভাবিক করার জন্য, মূত্রবর্ধক প্রভাব সহ খাবার খাওয়া প্রয়োজন। টেবিল লবণের পরিমাণ সীমিত করা, ভাজা, অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবার, গরম মশলা এবং ধূমপান করা মাংস, পেঁয়াজ, রসুন, মশলা প্রত্যাখ্যান করা গুরুত্বপূর্ণ।

অ্যালকোহল, কফি, শক্তিশালী চা, মিষ্টি, কার্বনেটেড, কম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নিষিদ্ধ। প্রস্রাবের অম্লতা বিবেচনা করে খনিজ জলও সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা হয়। মদ্যপানের নিয়ম পালন করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন কমপক্ষে 1 লিটার বিশুদ্ধ পানি পান করুন।

কিডনিতে প্রদাহের সাথে, রোগীরা ভগ্নাংশের পুষ্টির নিয়ম মেনে চলে। একই সময়ে 5-6 বার, ছোট অংশে অনুমোদিত খাবার সারা দিন খান।

প্লেটের বিষয়বস্তু এমনভাবে বিতরণ করা হয় যে 1/3টি বিভিন্ন সিরিয়াল, আলু, পাস্তা থেকে সাইড ডিশ। আরেকটি 1/3 - তাজা বা স্টিউ করা সবজি, ফল। বাকিটা সেদ্ধ মাছ, খাদ্যতালিকাগত মাংস বা দুগ্ধজাত পণ্য।

পুরুষ এবং মহিলাদের কিডনি রোগের জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি খাদ্যে চর্বি, সাধারণ কার্বোহাইড্রেট এবং বিশেষত প্রোটিনকে সীমাবদ্ধ করে। আপনি ভোজ্য লবণ যোগ না করে রান্না করতে হবে। এর দৈনিক ডোজ 6 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

নেফ্রাইটিসের তীব্রতা সহ 7 নম্বর ডায়েটের শক্তি মান:

• উদ্ভিজ্জ প্রোটিন - 30-35 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 450 গ্রামের বেশি নয়, যার মধ্যে 85 গ্রাম চিনি;
• পশু প্রোটিন 30-35 গ্রাম;
• বিনামূল্যে তরল - 1-1.2 লি;
• মোট ক্যালোরি সামগ্রী - 2500 কিলোক্যালরি।

পুষ্টির নিয়মগুলির সাথে সম্মতি কিডনিতে প্রদাহ দূর করতে, রোগের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। প্রভাবিত অঙ্গের উপর লোড হ্রাস পেরিফেরাল শোথ কমাতে পারে, রক্তচাপ কমাতে পারে, লবণ, নাইট্রোজেনাস পদার্থের নির্গমনকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে পারে।

প্রদাহের তীব্র উপসর্গগুলি সরানোর পরে (অনুমোচনের 4র্থ সপ্তাহ থেকে) ডাক্তাররা ডায়েট নং 7 লিখে দেন। নেফ্রাইটিসের দীর্ঘস্থায়ী ফর্মের জন্য কার্যকরী অপ্রতুলতা ছাড়াই চিকিৎসা পুষ্টিও প্রয়োজনীয়।

• ভাজা ছাড়া উদ্ভিজ্জ স্যুপ;
• চর্বিহীন মাংস (টার্কি, খরগোশ, ভেল, মুরগির ফিললেট, গরুর জিহ্বা);
• চর্বিযুক্ত উপাদানের কম শতাংশ সহ গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য (কেফির, দই, কুটির পনির, কুটির পনির এবং উদ্ভিজ্জ পুডিং, লবণ ছাড়া তাজা মাখন);
• লবণবিহীন ময়দা থেকে গতকালের রুটি, প্যানকেক এবং প্যানকেকস প্যানকেক, রুটি রোল;
• নদীর মাছ;
• যে কোনো শাকসবজি, তাজা গুল্ম (সোরেল বাদে);
• কুসুম ছাড়া ডিম, সর্বোচ্চ সংখ্যা প্রতিদিন 2 টুকরা;
• রোজশিপ ঝোল, ভেষজ, সবুজ, দুর্বলভাবে তৈরি কালো চা, চিকোরি সহ একটি পানীয়, তাজা চেপে রাখা ফল, উদ্ভিজ্জ রস;
• ফল, বেরি;
• কোন সিরিয়াল এবং পাস্তা;
• ক্রিমি আইসক্রিম, জ্যাম, জ্যাম, মধু, ক্যারামেল;
• জলপাই, সূর্যমুখী তেল।

কিডনির প্যাথলজিগুলির সাথে, মাংসের পণ্য এবং মাছ অবশ্যই সেদ্ধ করতে হবে, শাকসবজি দিয়ে বেক করতে হবে বা উদ্ভিজ্জ তেল (সূর্যমুখী, জলপাই, তিসি) যোগ করে ডাবল বয়লারে রান্না করতে হবে। যদি ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য দৈনিক মেনুতে যোগ করা হয়, তাহলে মাংসের পরিমাণ কমাতে হবে।

প্যাথলজির বৃদ্ধির সাথে, কিডনিতে তীব্র ব্যথা, ডায়েটে প্রচুর শাকসবজি এবং তাজা ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি শসা, বীট, লেটুস, শুকনো এপ্রিকট, প্রুন, কলা, তরমুজ খেতে উপকারী।

কিডনি রোগের জন্য একটি কম প্রোটিন খাদ্য বিরক্তিকর খাবারের ব্যবহার বাদ দেয়। তারা প্রস্রাবের অম্লতা বাড়ায়, প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বাড়ায়, দীর্ঘস্থায়ী প্যাথলজিতে রোগের পুনরাবৃত্তি ঘটায়।

• চর্বিযুক্ত, লবণযুক্ত, ধূমপান করা, আচারযুক্ত এবং টিনজাত মাছ, লবণযুক্ত ক্যাভিয়ার;
• তাজা সাদা রুটি, সমৃদ্ধ প্যাস্ট্রি;
• মাংস, মাছ, লেবু, মাশরুম থেকে তৈরি সমৃদ্ধ ঝোল;
• কোনো সসেজ;
• হিমায়িত মাংস আধা-সমাপ্ত পণ্য;
• উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ হার্ড চিজ, পনির;
• আচার, কোনো marinades;
• চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য (টক ক্রিম, ক্রিম, কুটির পনির, দই);
• গরম মশলা;
• sorrel, মূলা, পেঁয়াজ, রসুন, পালং শাক;
• চকোলেট;
• ফাস্ট ফুড মেনু থেকে খাবার;
• কফি, মিষ্টি কার্বনেটেড পানীয়, স্পিরিট, কোকো, ক্ষারীয় মিনারেল ওয়াটার, কেভাস;
• চর্বিযুক্ত মাংস (শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, হাঁস, হংস, লার্ড, লার্ড)।

কিডনি, লিভারে ব্যথার সাথে প্যাথলজির বৃদ্ধির সময়, আপনি ভাজা খাবার, মাংস, ধূমপান করা মাছ খেতে পারবেন না, খাবারে মশলা যোগ করতে পারবেন না। ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্গ সসেজ, সসেজ, আচারযুক্ত শসা এবং টমেটোর উপর লোড বাড়ান। চিকিত্সকরা মাংস, মাশরুমের ঝোলের উপর স্যুপ রান্না করার পরামর্শ দেন না।

কিডনি রোগের জন্য একটি প্রোটিন-মুক্ত খাদ্য বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত যাতে শরীরে ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব না হয়। একজন রোগী প্রতিদিন 0.55 গ্রামের বেশি প্রোটিন খেতে পারেন না। বিছানা বিশ্রাম পালন করা এবং যতটা সম্ভব শারীরিক কার্যকলাপ সীমিত করা প্রয়োজন।

কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি নমুনা সাপ্তাহিক মেনু এবং সম্ভাব্য দৈনিক খাদ্যের বিকল্পগুলি সহজেই আমাদের টিপস ব্যবহার করে সংকলন করা যেতে পারে। রেসিপিতে পশুর চর্বি থাকা উচিত নয়। কিসেল, কমপোট অবশ্যই প্রাকৃতিক ফল থেকে প্রস্তুত করতে হবে; দোকানে কেনা আধা-সমাপ্ত পণ্য ব্যবহার করা যাবে না। প্যানকেকগুলি লবণ যোগ না করে খামির দিয়ে বেক করা হয়; ময়দায় শুকনো এপ্রিকট, বাদাম, দারুচিনি, ভ্যানিলা যোগ করা যেতে পারে।

কিডনি রোগের সাথে, আপনাকে এমনভাবে খেতে হবে যে, টেবিল ছেড়ে, আপনি ক্ষুধার অনুভূতি অনুভব করেন।

• প্রথম প্রাতঃরাশ - দুধে 1 ডিমের একটি অমলেট, চা;
• দুপুরের খাবার - বেকড আপেল;
• দুপুরের খাবার - বাকউইট স্যুপ, বাষ্পযুক্ত মাছের কেক, মিষ্টি ছাড়া ছাঁটাই কমপোট;
• বিকেলের নাস্তা - প্যানকেক সহ ফলের জেলি;
• রাতের খাবার - গাজর এবং সবুজ চা দিয়ে চালের পুডিং।

কিডনি রোগের সাথে মঙ্গলবারের ডায়েট:

• প্রথম প্রাতঃরাশ - শুকনো ফল এবং বাদাম, কফি পানীয় সহ স্কিম দুধে ওটমিল;
• দুপুরের খাবার - চিনি ছাড়া তাজা ফল বা বেরি;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্টু, সিদ্ধ মুরগির ফিলেট, কালো চা;
• বিকেলের নাস্তা - বেকড নাশপাতি;
• রাতের খাবার - বিস্কুট কুকিজের সাথে ক্র্যানবেরি জুস।

যদি কিডনি খুব ব্যথা হয়, তবে কিছুক্ষণের জন্য মাংস সম্পূর্ণরূপে প্রত্যাখ্যান করা ভাল। চিকিত্সকরা এটিকে তাজা শাকসবজি, সালাদ দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেন। কটেজ পনিরের সাথে ফলের ক্যাসারোলের রেসিপিগুলিতে মনোযোগ দেওয়া, পুরো শস্যের সিরিয়াল (বাজরা, বাকউইট, মুক্তা বার্লি, মসুর) থেকে সিরিয়াল রান্না করা দরকারী।

• প্রথম প্রাতঃরাশ - উদ্ভিজ্জ তেল সহ বাকউইট পোরিজ, এক গ্লাস উষ্ণ দুধ;
• দুপুরের খাবার - মধু দিয়ে প্যানকেকস;
• মধ্যাহ্নভোজন - শাকসবজি, বাষ্পযুক্ত ভেল, ফলের রস সহ পাস্তা;
• বিকেলের নাস্তা - লবণ ছাড়া বান সহ দই;
• রাতের খাবার: কুটির পনির।

কিডনির প্রদাহ সহ বৃহস্পতিবারের জন্য মেনু:

• প্রথম প্রাতঃরাশ - কিসমিস সহ ওটমিল, কফি পানীয়;
• দুপুরের খাবার - মাখন দিয়ে রুটি, সবুজ চা;
• মধ্যাহ্নভোজন - খাদ্যতালিকাগত বোর্শট, সবজি দিয়ে বেকড মাছ, কমপোট;
• বিকেলের নাস্তা - রুটি, চা সহ উদ্ভিজ্জ কাটলেট;
• রাতের খাবার - 200 মিলি কেফির।

কিডনি রোগের বৃদ্ধির সাথে, শোথের উপস্থিতি, আপনাকে মূত্রবর্ধক প্রভাব সহ পণ্যগুলি স্টক আপ করতে হবে। তরমুজ, এপ্রিকট, কুমড়া, শুকনো এপ্রিকট, কিশমিশ, প্রুনস, তাজা শসা খুব উপকারী।

• প্রথম প্রাতঃরাশ - সেদ্ধ ডিম, সেদ্ধ খরগোশের মাংসের টুকরো, কালো চা;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম তাজা চেরি বা মিষ্টি চেরি;
• মধ্যাহ্নভোজন - পার্সনিপস এবং মাখনের সাথে ম্যাশ করা আলু, সেদ্ধ চিংড়ি, ফলের জেলি;
• বিকেলের নাস্তা - তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ, জেলি;
• রাতের খাবার - কুটির পনির পুডিং।

• প্রথম প্রাতঃরাশ - যুক্ত শুকনো ফল বা বাদাম, কমপোট সহ মিষ্টি বাজরা পোরিজ;
• দুপুরের খাবার - একটি বান এবং এক গ্লাস কেফির;
• মধ্যাহ্নভোজন - বাকউইট স্যুপ, বাষ্প কাটলেট, ফলের পানীয়;
• বিকেলের নাস্তা - বিস্কুট কুকিজ, জুস সহ দই;
• রাতের খাবার - রুটির সাথে সবুজ চা।

• প্রথম প্রাতঃরাশ - ডিমের সাদা অমলেট, মাখন স্যান্ডউইচ;
• দুপুরের খাবার - চায়ের সাথে টফু পনির;
• সিদ্ধ টার্কির সাথে উদ্ভিজ্জ ক্যাসারোলের ডায়েট রেসিপিগুলি রাতের খাবার রান্না করতে সহায়তা করবে;
• বিকেলের নাস্তা - স্ট্রবেরি জেলি সহ একটি বান;
• রাতের খাবার - মধু এবং দারুচিনি দিয়ে কুটির পনির।

কিডনির প্রদাহজনিত রোগের জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি আপনাকে ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্গের কাজ পুনরুদ্ধার করতে, জল-লবণের ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করতে এবং ফোলা দূর করতে দেয়। রোগের তীব্র পর্যায়ে ন্যূনতম পরিমাণ প্রোটিন সহ কঠোর ডায়েট মেনে চলা প্রয়োজন। পরবর্তীতে, আরও মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলিকে ডায়েটে চালু করার অনুমতি দেওয়া হয়।

কিডনিতে পাথর - ইউরোলিথিয়াসিস বা ইউরোলিথিয়াসিস, এটি তখন হয় যখন কিডনিতে প্রস্রাবের পাথর (ক্যালকুলি) তৈরি হয়। কিডনিতে পাথর কেন বিপজ্জনক? মূত্রথলিতে পাথর কিডনি ফেইলিউরের অন্যতম কারণ। এবং পুনরুদ্ধারের ফলাফল এবং চিকিত্সার প্রভাব অসন্তোষজনক, যা গুরুতর জটিলতার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

পুরুষ এবং মহিলাদের কিডনিতে পাথর একটি পলিটিওলজিকাল রোগ যা শরীরের বিপাকের সাথে যুক্ত, যার কারণে একটি পাথর (ক্যালকুলাস) ঘটে। এই রোগটি কেবল কিডনি নয়, রোগীর পুরো মূত্রতন্ত্রকে প্রভাবিত করে।

কিডনি পাথরের বিদ্যমান আকার এবং আকৃতিতে পার্থক্য রয়েছে, এগুলি বালির মতো ছোট এবং 10 মিমি পর্যন্ত, মাঝারি 10-20 মিমি, জটিল বড় পাথর 20 মিমি থেকে প্রায় 50 মিমি পর্যন্ত। একটি অসুস্থতা গঠনের কারণগুলি একটি কঠিন রাসায়নিক-শারীরিক প্রক্রিয়া, স্ফটিকগুলি মানুষের প্রস্রাবের লবণ থেকে গঠিত হয় এবং তাদের আরও অবক্ষেপণ। কিডনিতে পাথরের আকার ভিন্ন: সমতল, গোলাকার, কৌণিক এবং জটিল।

রোগের প্রকাশ এক এবং উভয় অঙ্গে ঘটে। কিডনিতে পাথরের গঠন এবং লক্ষণ মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের মধ্যে তিনগুণ বেশি দেখা যায়। যদিও পরবর্তীগুলি কিডনিতে পাথরের সবচেয়ে কঠিন ফর্মগুলির গঠনের জন্য সংবেদনশীল, যার পরিণতিগুলি গুরুতর হতে পারে, এই রোগটিকে কোরাল নেফ্রোলিথিয়াসিস বলা হয়।

তিনটি অবস্থার মধ্যে একটিতে, মূত্রনালী জননাঙ্গের সমস্ত রোগ থেকে ইউরোলিথিয়াসিস নির্ণয় করা হয়। মূলত, কিডনিতে পাথরের লক্ষণ 20-60 বছর বয়সী রোগীদের মধ্যে সনাক্ত করা হয়, তবে নীতিগতভাবে, সমস্ত বয়সের রোগী এবং এমনকি শিশুরাও এই রোগের জন্য সংবেদনশীল।

পাথর একক এবং অসংখ্য। তাদের একটি ভিন্ন আকৃতি আছে। এগুলি এক এবং উভয় অঙ্গে অবস্থিত, তারা রেনাল পেলভিসে, কিডনিতে ক্যালিসেস হতে পারে: নিম্ন, মধ্য, উপরের। রচনা অনুসারে, কিডনিতে পাথর বিভক্ত:

এক্স-রেতে পাথরের দৃশ্যমানতা সরাসরি তাদের খনিজ গঠনের সাথে সম্পর্কিত হওয়ার কারণে, তারা এক্স-রে বৈশিষ্ট্য অনুসারে বিভক্ত:

• ভাল রেডিওপ্যাক (ক্যালসিয়াম ফসফেটস, অক্সালেট)।
• খারাপভাবে রেডিওপ্যাক (ম্যাগনেসিয়াম, অ্যামোনিয়াম ফসফেটস, সিস্টাইন, এপাটাইটস)।
• এক্স-রে নেতিবাচক (ইউরেটস, ইউরিক অ্যাসিড, জ্যান্থাইন, ঔষধি পাথর)।

আপনি পাথর এবং তাদের ঘনত্ব আরও সঠিকভাবে বিবেচনা করতে পারেন, আপনি সিটি ব্যবহার করে গঠন নির্ধারণ করতে পারেন। ক্যালকুলাসে কী রয়েছে তার উপস্থিত চিকিত্সকের আরও বিশদ অধ্যয়ন আপনাকে সঠিকভাবে এবং সঠিকভাবে চিকিত্সার পরামর্শ দিতে দেবে।

কিডনির চিকিৎসার জন্য, আমাদের পাঠকরা সফলভাবে রেনন ডুও ব্যবহার করেন। এই টুলটির জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
এখানে আরো পড়ুন…

পাথরের প্রধান চেহারা হল:

• রেনাল কোলিক - ধারালো, ছুরিকাঘাত, ক্র্যাম্পিং, আক্রান্ত অঙ্গ বা পিঠের নীচের অংশে তীব্র ব্যথা;
• একটি রোগাক্রান্ত কিডনি প্রতিবেশী অঙ্গ প্রদান;
• নীচের পেটে ব্যথা;
• অন্ত্রের পেট ফাঁপা;
• রোগীর প্রস্রাব করার সময় জ্বলন্ত ব্যথা;
• টয়লেটে যাওয়ার ঘন ঘন তাগিদ বা, বিপরীতভাবে, প্রস্রাব ধরে রাখা;
• প্রস্রাব থেকে বালি বা পাথর অপসারণ;
• প্রস্রাবের বিবর্ণতা, শ্লেষ্মাজনিত কারণে ঘোলা হওয়া;

• প্রস্রাবে রক্ত ​​নির্গত হয়;
• বমি বমি ভাব সহ বমি বমি ভাব;
• ক্ষুধামান্দ্য;
• শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি;
• ঠান্ডা ঘামের অনুভূতি;
• উচ্চ্ রক্তচাপ;
• শরীরে দুর্বল বোধ করা।

শারীরিক কার্যকলাপ এবং ঝাঁকুনি কিডনি থেকে ক্যালকুলাস অপসারণ করতে পারে। যদিও রোগীর স্থান থেকে পাথর সরে না, তিনি এটি অনুভব করতে পারেন না এবং কিডনিতে পাথরের ব্যথা শক্তিশালী হয়ে উঠলে, ব্যক্তি শান্তি এবং আরামদায়ক অবস্থান খুঁজে পায় না এবং কোণ থেকে কোণে হাঁটতে থাকে। রেনাল কোলিক 1-2 ঘন্টা স্থায়ী হয়, সারা দিন ধরে চলতে পারে, তারপরে বালি এবং ছোট পাথর প্রায়শই প্রস্রাবের সাথে বেরিয়ে আসে।