Диетични салати: рецепти без майонеза със снимки. Лунен календар за всеки ден! Най-вкусните рецепти за бързи диетични салати с месо, риба, плодове и зеленчуци

Диетични салати със зеленчуци - витаминна радост

Зеленчукова салата с авокадо

1 авокадо, чушка, домат, лук; 100 г соеви зърна и целина; листа спанак, соев сос, лимонов сок (на вкус).

Накъсайте листата спанак с ръце, останалите продукти нарежете на малки кубчета, разбъркайте и поръсете с лимонов сок. Салатата трябва да се влива в продължение на най-малко 30 минути, след това да я подправите със сос и отново да разбъркате добре.

Салата със сирене с краставица и ябълка

1 краставица и ябълка (кисели сортове); 150 г нискомаслено сирене, 50 г корен от целина, 1 чаша нискомаслена сметана.

Настържете всички съставки на средно ренде, разбъркайте добре, подправете с подправки, след което добавете заквасена сметана.

От салата можете да направите паста от сирене за тарталети, в този случай заменете рендето с блендер.

Салата с авокадо и цвекло

1 цвекло и авокадо; 100 г киселец и спанак; 2 твърдо сварени яйца, магданоз, лимонов сок (на вкус).

Сварете цвеклото, обелете и нарежете на малки кубчета, а авокадото на едри. Накъсайте листата спанак и киселец с ръце на ситно. Смесете съставките, след което поръсете настъргани варени яйца отгоре за гарнитура.

Зеленчукова салата с водорасли

1 краставица и чушка; 200-300 г бяло зеле, 100-150 г водорасли, зелен лук, соев сос или зехтин.

Зелето се нарязва на ситно, посолява се и се набива добре с ръце. Оставя се да престои 20 минути, за да си пусне сока.

Останалите зеленчуци се нарязват на кубчета, добавят се белтъци и наситнени морско зеле, Смесете добре. Полейте салатата с малко зехтин или дресинг, ако е необходимо.

френска салата

1 голяма целина, магданоз, маруля, нискомаслена заквасена сметана, горчица (на вкус).

Целината се обелва, измива и настъргва на едро ренде. Нарежете зелените, добавете към целината.

За да приготвите пълнежа в заквасена сметана, добавете горчица, подправете със смлян черен пипер. Залейте салатата, разбъркайте всичко добре и наредете върху всяко листо маруля на части.

Салати с месо, риба и морски дарове

Салата със скариди и домати

300 г скариди, 3 домата, малка ябълка, 0,5 чаши заквасена сметана, 1 ч.л. горчица, зехтин, лимонов сок, подправки (на вкус).

Сварете скаридите, охладете, обелете и поръсете добре с лимонов сок. Нарежете доматите и ябълката на кубчета, добавете подправките. Смесете заквасената сметана с горчицата и добавете получения дресинг към салатата.

Салата с бяла риба

250 г варена бяла риба, 2 домата и твърдо сварени яйца; 1 картоф, зелен лук, зелена салата, зехтин.

Сварената риба и яйцата се нарязват на ситно. Охладете сварените картофи с кората, обелете и нарежете на малки кубчета. Отстранете кожата на доматите и ги пасирайте в блендер. Зелените нарежете на ситно, след това смесете всички съставки и залейте салатата с масло.

Салата с месо

150 г телешко варено, 300 г бяло зеле, семена, зехтин.

Нарежете зелето на ситно. Нарежете свареното месо на малки парчета. Смесете всичко и добавете семена. Залейте салатата със зехтин.

Диетичните салати са чудесен начин да покажете кулинарните си таланти пред гостите си и да останете с тях тънка талияслед празниците.

Лятото е времето за пресни зеленчуци. И ние се опитваме да ядем зеленчуци за бъдеща употреба. По най-добрия начинизползвайте пресни зеленчуци - направете си салата от тях: ще бъде и вкусно, и здравословно. В тази статия съм събрал 9 страхотни рецепти за салати без майонеза. Тук ще намерите зеленчукови, месни, пилешки, гъбени, яйчени и рибни салати. Мисля, че всеки определено ще намери рецепта, която цялото семейство ще оцени. Всички салати от тази селекция са лесни за приготвяне, но много вкусни. Пожелавам ви добър апетит!

Очаквам и вашите коментари коя салата ви хареса най-много. И ако имате нужда от рецепта за салати за празничната трапеза, не забравяйте да разгледате тази страница.

Не го включих и в тази статия, тъй като техните рецепти вече са в сайта. Просто кликнете върху активните връзки и ги прочетете в отделни статии.

"Прага" - диетична салата без майонеза

Тази салата е некалорична (141 kcal на 100 gr.), но в същото време е доста задоволителна, тъй като включва пиле и яйца. Ако искате да отслабнете или просто да контролирате теглото си, тази салата е идеална за лека вечеря. Вече има всичко необходими съставкиза пълноценно хранене: протеини, фибри, здравословни мазнини.

Какво ще кажете за въглехидратите, ще попитате? Въглехидратите са необходими сутрин, така че ако ядете такава салата за обяд, не забравяйте да направите гарнитура към нея (каша, паста твърди сортове, бобови растения). Тази салата е подходяща за хора, които се хранят правилно и се грижат за здравето си. Да започнем да готвим.

съставки:

варено пилешко филе - 200 гр.
прясна краставица - 180 гр.
варени яйца - 3-4 бр. (в зависимост от размера)
сурови моркови - 30-40 гр.
зелен лук - 20 гр.
Зареждам гориво:
жълтък - 1 бр. (взема се от едно сварено яйце)
горчица с цели зърна - 1 ч.л Може да се замени с обикновена горчица - 0,5 ч.л.
екстра върджин зехтин - 3 с.л
сол, черен пипер - на вкус

Стъпка по стъпка приготвяне на вкусна салата без майонеза.

1. Първо трябва да сварите пилето и яйцата. За да станат пилешките гърди сочни, меки и не твърди, трябва да ги пуснете във вряща вода. Когато се сложи месото топла вода, протеинът в горните слоеве бързо се нагъва, като по този начин запушва сока вътре. И месото няма да е сухо. Не осолявайте пилето преди готвене, само за да запазите сочността. Но можете да добавите подправки към водата: грах от бахар и други на вкус. Вари се 25-30 минути, посолява се 5 минути до готовност.

2. Залейте яйцата със студена вода и варете 8-10 минути след като заври водата. Така че жълтъкът ще бъде готин.

3. Нарежете свареното пиле на кубчета или лентички, сложете в купа за салата. Краставиците се нарязват по същия начин и се изпращат на пилето.

4. Извадете жълтъка от едно яйце и го сложете в купа. Останалите яйца нарежете на кубчета или прекарайте през яйцерезачка. Нарежете морковите на тънки ивици с белачка за зеленчуци. Нарежете зеления лук на ситно, но не го слагайте с други продукти.

5. Сега остава да подготвим дресинга. Разтрийте жълтъка с горчица, сол и черен пипер. Добавете зехтина и разбъркайте всичко добре. Сложете готовия дресинг в купа за салата и смесете с основните съставки. Поръсете салатата със зелен лук и сте готови. Лукът не се смесва с останалите продукти, за да не пусне сок и да не горчи салатата.

6. Салатата се оказва здравословна, вкусна, задоволителна и лесна за приготвяне. Приятен апетит!

Салата "Тбилиси" с червен боб и месо

Тази салата е много обилна, подходяща е за второ ястие. Добавете към него пресни зеленчуци и ще получите балансиран обяд или вечеря. В тази салата месото и бобът, тоест растителният и животинският протеин се съчетават много добре, което е много полезно за здравето.

съставки:

варено месо - 300 гр. (вземете всяко месо, което харесвате. За предпочитане нискомаслено)
консервиран червен боб - 1 консерва
орехи - 50 гр.
черен пипер - 1 бр. голям
червена салата - 1 бр.
чесън - 3 скилидки
лимонов сок - 1 с.л
растително масло от първо пресоване - 3 супени лъжици.
кориандър или други билки на вкус
сол, черен пипер, хмел сунели - на вкус
нар - за украса

Как се приготвя салата с месо.

1. Първо сварете месото. За да стане месото вкусно, пуснете го във вряща вода и го посолете 10 минути преди готовност.

2. чушкаотстранете семките и нарежете на ивици. Нарежете марулята на четвърт пръстени.

3. Нарежете готовото месо на ивици. Накълцайте орехите с нож. Не ги смилайте на трохи в блендер, в тази салата трябва да са на ситно.

4. Чесънът се нарязва на ситно с нож или се прекарва през преса. Измийте зелените, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на ситно.

5. Комбинирайте всички съставки в купа за салата, не забравяйте да добавите боба от буркана, след като изцедите течността. Подправете салатата с лимонов сок и зехтин (или друго) масло, също сол, черен пипер, сложете хмел сунели на вкус. Ако не обичате пикантно, тогава не се увличайте с тази подправка. Смесете всички съставки. Отгоре може да поръсите семена от нар.

Това е толкова ярка и задоволителна салата, която ще изглежда добре на празничната трапеза.

Корейска салата от патладжан (пикантна)

За тези, които обичат пикантното, има отлична рецепта за зеленчукова салата, в която патладжанът играе главната роля. Затова препоръчвам да приготвите такъв ярък и вкусна салатапрез зеленчуковия сезон. За да стане салатата наистина вкусна, трябва да я оставите да се маринова няколко часа. Затова го пригответе предварително.

За салата ще ви трябва:

патладжан - 600 гр.
сладък пипер от различни цветове - 150 гр.
моркови - 2 бр. среден
лук - 1 бр.
чесън - 4-5 скилидки
лют червен пипер - 1/5 бр.
кориандър - 1 ч.л
смлян пипер - 0,5 ч.л
сусамово семе - 1 с.л
оризов оцет (винен, ябълков, трапезен) - 1 с.л.
соев сос - 2 с.л.
мед - 1 с.л.
растително масло за пържене - 80 мл
сол - 1 с.л.
зелени (магданоз, кориандър) - 4 супени лъжици.

Рецепта за корейска салата.

1. Трябва да започнете салатата с подготовката на патладжана. Измийте патладжана и го разполовете по дължина. След това разполовете напречно. Сега нарежете всяко парче на дълги ленти, така че всяко парче да има кора. Сложете нарязания патладжан в гевгир, който поставете в купа. Посолете патладжана и разбъркайте добре, като леко го притиснете. Нашата задача е да се отървем от излишния сок, който ще потече в заменената купа.

2. Покрийте патладжаните с чиния, като натиснете леко. Оставете зеленчуците за 1-2 часа.

3. След 2 часа патладжанът ще пусне сок. Поставете хартиена кърпа върху чиния, наредете патладжаните, попийте добре отгоре с друга кърпа, за да дехидратирате зеленчуците максимално. Понякога патладжаните се пресоват на ръка, но така се губи сочност и витамини.

4. Докато патладжанът се осолява, пригответе останалите зеленчуци. Настържете морковите за Корейски моркови. Ако няма такова ренде, нарежете на много тънки ивици. Сладкият пипер се нарязва на ивици. Чушките с различни цветове ще изглеждат красиво в салата. Нарежете лука на половин пръстени, нарязайте ситно чесъна и билките.

5. Нарежете лютия червен пипер на квадратчета. Количеството лют пипер вземете на вкус. Може би във вашето семейство някой не обича пикантно, а някой, напротив, много го обича. В този случай може да се сложат люти чушки на порции.

6. Загрейте тигана много добре, за да излезе топлина от него. Налива се олиото за пържене. Поставете патладжана отново върху хартиена кърпа и го изцедете малко с ръка. Патладжаните, които са загубили доста добре сока си, поемат много по-малко масло при пържене.

7. Запържете патладжана на силен огън за 2-3 минути до златисто кафяво. Поставете патладжаните в тигана на един слой, така че най-вероятно ще трябва да направите 2 отметки. Патладжаните ще се окажат наполовина сварени, както трябва. След това те са още мариновани.

8. Поставете патладжана в купа за салата. Налейте малко растително масло в предварително загрят тиган, сложете смлян кориандър и черен пипер в маслото. Към тях се добавят наситнени люти чушки. Запържете малко и към тях добавете лука. Запържете лука на силен огън за 1 минута, за да омекне леко. Не е нужно да го пържите. Добавете морковите към лука, разбъркайте и запържете още 1 минута.

9. Лукът с морковите трябва само да се накисва в аромати на подправки и да се омекнат малко. Не е нужно да ги пържите, те също ще се мариноват по-късно.

10. Сега сложете всички съставки в купа за салата: патладжан, моркови с лук, сладки чушки, чесън (на вкус), билки, препечени сусамови семена. Подправете салатата с оцет, мед и соев сос. Разбъркайте и опитайте за сол и подправки. Добавете оцет, соев сос, сол и черен пипер, ако е необходимо. Покрийте салатата с чиния, притиснете леко и оставете в хладилника за няколко часа (минимум 4), за да се маринова.

11. Ето такава елегантна, ароматна и вкусна салата. Подходящо като предястие на празничната трапеза или зеленчукова салата за вечеря. Не бъдете мързеливи да готвите и няма да съжалявате.

"Адам и Ева" - оригинална салата с пиле

Почти всеки ще хареса тази салата. Той е питателен, вкусен и здравословен. Тази салата има оригинален дресинг, който се прави много лесно. Можете да промените количеството на съставките по ваш вкус.

За две порции салата ще ви трябва:

пилешко филе - 100-120 гр.
Пекинско зеле - 100-130 гр.
пресен домат - 100 гр.
черен пипер - 100 гр.
сирене - 100 гр.
ситно нарязана зеленина или сушена зелена аджика - 2 супени лъжици.

Зареждам гориво:

варени жълтъци - 3 бр.
горчица - 1 ч.л
растително масло - 60 гр.
кетчуп - 30-50 гр.
сол - 2 гр.

Тост:

бял хляб - 4 филийки
сладък червен пипер - 1,5 ч.л
сушен чесън - 1 ч.л
растително масло - 2-3 супени лъжици.
сол на вкус

Как да си направим вкусна пилешка салата.

1. Първо трябва да сготвите крутони. За да са ароматни ги подсушете с подправки. За да направите това, смесете сол, сладък червен пипер, сух чесън в купа. Отрежете корите на хляба и нарежете месото на малки кубчета. Смесете хляба с подправките в купа. Сега изсипете растително масло и отново разбъркайте добре.

2. Поставете крутоните в тава за печене. Загрейте фурната на 160 градуса. Изсушете хляба за 10 минути, докато стане хрупкав, охладете.

3. Правете китайско зелеотрежете бялата месеста част. За тази салата са ви необходими само зеленчуци. Нарежете листата на тънки лентички.

4. Българският пипер също се нарязва на тънки ивици, слага се в купа за салата със зеле. Нарежете домата на 4 части, отстранете семките с лъжица. Нарежете месестите стени на домата на ивици, добавете към останалите нарязани зеленчуци.

5. Пилешко филетрябва да запържите с подправки до готовност. Измийте филето, подсушете с хартиени кърпи, натрийте със сол и черен пипер (или използвайте подправка за пиле). Сложете месото в добре загрят тиган с малко олио. Пържете на умерен огън от двете страни до готовност.

6. Нарежете готовото пиле на тънки ивици.

7. Нарежете сиренето на малки кубчета. Оваляйте всяко парче в суха зелена аджика или сушени билки. Сиренето не се смесва със салата, а се нарежда отгоре заедно с крекери.

8. Сега остава да подготвим дресинга. Разбийте жълтъците с лъжица, добавете горчица и сол, разбъркайте отново.

9. Изсипете растително масло в жълтъците на малки порции и разбъркайте, докато се получи хомогенна гъста маса. Накрая сложете кетчупа в дресинга и разбъркайте всичко добре.

10. Смесете пилето и зеленчуците в купа за салата, поставете върху чиния за сервиране. Отгоре намажете с дресинга. Отгоре също сложете филийки сирене и крутони. Сервирайте веднага. Оказва се вкусно, красиво и здравословна салата.

"Норвежка" салата с херинга

Салата със солена херинга и черен хляб — страхотен вариантза празничната трапеза и за всеки ден. Всички продукти в салатата се комбинират перфектно, получава се много хармоничен вкус.

съставки:

филе от херинга - 2 бр. (1 цяла риба)
сладка и кисела ябълка - 1 бр. голям
твърдо сирене - 100 гр.
ръжен хляб - 200 гр.
зелен лук - 5 пера

За зареждане с гориво:

растително масло - 3 супени лъжици.
оцет - 1 ч.ч
горчица - 1 ч.л

Как се приготвя рибна салата.

1. Нарежете хляба на кубчета и запържете в растително масло до златисто кафяво. Можете да направите крутони във фурната, както в предишната рецепта.

2. Нарежете филето от херинга по дължина и след това на кубчета.

3. Нарежете ябълката на малки кубчета. Нарежете и зеления лук. Сложете всички съставки в купа за салата (и крутоните също).

4. Пригответе дресинга: в купа смесете растително масло, оцет и горчица. Салатата ще бъде по-полезна, ако оцетът е натурален (винен, балсамов, ябълков). Залейте салатата с дресинга и разбъркайте добре.

5. Поставете готовата салата върху чиния за сервиране и поръсете отгоре с настъргано твърдо сирене. Сервирайте на масата и зарадвайте любимите хора с вкусна вечеря.

Салата с мариновани гъби

Това е лека салата с гъби и зеленчуци, която е подправена с растително масло. Можете да ядете поне всеки ден, стига да има пресни зеленчуци.

съставки:

мариновани гъби - 200 гр.
сладък пипер - 1 бр. голям
домати - 2 бр. среден
зелена салата или лук - 1 бр. средата
зелен копър - връзка
растително масло - 3 супени лъжици.

Как да си направим салата с гъби.

1. Нарежете лука на половин пръстени. Изсипете вряща вода, за да премахнете горчивината. Оставете лука във вряща вода за 10 минути, след което отцедете водата. Чушката се отстранява от дръжките и семките, нарязва се на ивици и се слага в купа за салата.

2. Нарежете доматите на филийки, сложете ги при чушката. Посолете и разбъркайте тези зеленчуци. В купа за салата добавете мариновани гъби (ако са много кисели, първо ги изплакнете в студена вода), попарен лук, ситно нарязан копър. Полейте салатата с олио и разбъркайте.

Приятен апетит на всички!

Яйчена салата със зелен лук и сметана

Комбинацията от варени яйца и зелен лук е класическа. А ако към тях добавите и краставица, получавате много свеж вкус. Въпреки простия състав, тази салата е много популярна и вкусна.

съставки:

твърдо сварени яйца - 6 бр.
пресни краставици - 3 бр. среден
зелен лук - голяма връзка
заквасена сметана - 3 с.л
сол на вкус

Как да си направим лятна салата.

1. Нарежете зеления лук на ситно. В тази салата трябва да има много лук, няма да горчи, но ще придаде добър вкус.

2. Нарежете краставиците на половинки или по ваш любим начин. Нарежете яйцата на кубчета. Поставете всички съставки в купа за салата.

3. Посолете и подправете със заквасена сметана. Разбъркайте и можете да сервирате.

Салата "Красота" с пиле

Това е красива салата със зеленчуци, ябълка и варено пиле. Просто склад от витамини и хранителни вещества. Салатата се залива със студено пресован зехтин. Оказва се ярко, свежо, здравословно и винаги вкусно.

съставки:

пилешко филе - 1 бр.
черен пипер - 1 бр.
ябълка - 1 бр.
моркови - 1 бр.
листа от маруля - 100 гр.
лимонов сок, сол, черен пипер - на вкус
зехтин екстра върджин - 50 гр.
ленено семе - на вкус

готвене:

1. Пилешкото филе трябва да се вари до омекване. За да стане пилето сочно, хвърляйте го само във вряща вода. Посолява се 5 минути преди готовност. По време на готвене можете да добавите подправки към водата за вкус: бахар, дафинов лист. Охладете свареното пиле и нарежете на малки кубчета, изсипете в купа за салата.

2. Измийте чушката, разполовете и отстранете семките. Нарежете на ивици и добавете към пилето.

3. Настържете обелените моркови за (за красиви сламки) или на обикновено ренде.

4. Обелете ябълката, отстранете семенната кутия и нарежете на кубчета. Изсипете върху останалите съставки.

5. Ябълката трябва да се поръси с лимонов сок, за да не потъмнее и да не развали цялостната картина.

6. Измийте листата от маруля, подсушете и накъсайте с ръце на средни парчета. Прието е листата на марулята да се берат, а не да се режат. Смята се, че в тях остават повече витамини, когато няма контакт с метала.

7. Сол и черен пипер на вкус, подправете със зехтин. Разбъркайте внимателно, за да избегнете смачкване на листата и зеленчуците. По-добре е да се смесва с две лъжици.

8. Поставете салатата в чиния за презентация и поръсете с ленено семе - най-добрият растителен източник на омега-3 полиненаситени мастни киселини. Вместо лен по желание може да поръсите със сусам.

9. Сервирайте тази лека салата на масата и се насладете на естетическо и вкусово удоволствие.

Салата "Рандеву" - проста лятна салата

Тази салата се приготвя възможно най-лесно и бързо. За 5 минути получавате добра добавка към основното ястие. Не забравяйте да готвите през сезона пресни зеленчуци.

съставки:

пресни домати - 2 бр.
пресни краставици - 3 бр.
твърдо сирене - 150 гр. (можете сулугуни или сирене)
сладка царевица - 150 гр.
зелен лук - 2 пера
черен пипер, сол - на вкус
растително масло за дресинг (за предпочитане нерафинирано)

готвене:

1. Краставиците и доматите се нарязват на средни кубчета, слагат се в купа за салата.

2. Сиренето също се нарязва на малки кубчета.

3. Отцедете течността от консервата с царевица. Добавете царевица към салата.

4. Нарежете няколко пера от зелен лук. Посолете, поръсете с черен пипер и подправете салатата с олиото, което използвате за салати. Разбъркайте и салатата е готова. Много бързо и вкусно, неочаквани гости ще се зарадват.

Във връзка с

Здравейте хостеси!

Ако искате да се поддържате в добра форма и в същото време да ядете вкусно и задоволително, тогава тази статия ще ви помогне в това!

Лека салата с пилешки гърди и портокали

Сладък портокал, пиле и солен сос ще го превърнат в основна атракция на вашата трапеза.

В същото време е много лек, ярък, вкусен и здравословен!

съставки

Пекинско зеле - 400 гр
Портокал (почистени резени) - 250 гр
Пилешко филе - 320гр
Български пипер - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Чесън - 3 скилидки
Маслини - 100гр
Зехтин - 6 с.л
Соев сос - 2 супени лъжици.
Семена от кориандър - 1 ч.л
Балсамов оцет - 4 супени лъжици
Захар - 1 с.л

готвене

Мариновайте пилешките гърди. Счукайте чесън и семена от кориандър.

Поставете пилето в купа, добавете там половината "каша" от кориандър и чесън (другата половина оставете за дресинг).

И също така изсипете 2 с.л. супени лъжици соев сос, добавете 1 супена лъжица. лъжица захар и черен пипер. Оставете пилето да почине в тази марината за 10 минути.

След това гърдите се запържват с малко олио в тиган. Ако не искате да пържите, тогава можете да го изпечете във фурната до готовност.

Докато гърдите се пекат, направете дресинга.

За да направите това, вземете втората половина от сместа от кориандър и чесън, 6 супени лъжици. лъжици зехтин, 4 с.л. лъжица балсамов оцет, сол и разбъркайте.

Измиваме листата на пекинското зеле, нарязваме твърдата централна жилка на ленти с нож и просто разкъсваме меките части на листа с ръце.

Лукът се нарязва на половин пръстени. Чушката почистваме от семената и ципите и нарязваме на ивици.

Почистваме портокала от кората и белия филм и смиламе тази сочна каша на малки парченца.

Пилешките гърди също ще бъдат сламки с нас. Остава само да добавите маслини, подправете и разбъркайте добре.

Сервирайте веднага, гарнирани със зеленчуци. Той ще ви спечели с невероятния си вкус!

Салата с риба тон и маслини

Чудесен вариант за лека вечеря или празнично угощение.

съставки

Консерва риба тон - 1 бр.
салата айсберг - 200 гр
Маслини - 40гр
сирене фета - 40 гр
Червен лук - 1 бр.
Пъдпъдъчи яйца (варени) - 7 бр.
Чери домати - 8-10 бр.

Зареждам гориво:

Зехтин - 2-3 с.л.
Лимонов сок - 2 супени лъжици
Мента - 1 стрък (на вкус)
Захар - 1 с.л
Риган - ½ ч.л
Сол и черен пипер - на вкус

готвене

Започваме с дресинга, така че докато стане готова, салатата вече да се е запарила и да разкрие всичките си вкусове.

Нарежете ментата на ситно, поръсете я с една чаена лъжичка сол и помнете допълнително. Така ментата ще разкрие пълния си ароматен потенциал.

Сипете зехтина, лимоновия сок, добавете захар, черен пипер на вкус и добавете ригана - разклатете с вилица до хомогенна емулсия.

Отгоре слагаме и чери домати. Ако са едри може да ги разполовите, а ако са малки ги оставете цели.

Разполовете пъдпъдъчите яйца и ги наредете отгоре.

Разделете рибата тон на филийки.

Съвет: не купувайте риба тон за салати, има само прах. Изберете цял тон. Въпреки че е по-скъпо, но в салатата ще имате отлични парчета.

Отгоре се нареждат резените риба. Както може би се досещате, тази салата не изисква смесване.

Следват маслините.

Съвет: За да запазите маслините си блестящи и красиви, поръсете ги със зехтин.

Максимална полза - минимум калории!

Салата Прага нискокалорични видео

Предлагаме ви една такава диетична рецепта. Вижте видео стъпка по стъпкаготвене:

Диетична японска салата

Много е уникален и много вкусен. Може безопасно да се сервира на празничната маса, гостите ще го харесат много.

съставки

Юфка Харусаме (фунчоза) - 50гр
Яйца - 2 бр.
Краставици - 100гр
Пилешки гърди (варени) - 100 гр
Зелен лук - 30 гр
Лют пипер - ½ бр. (вкус)
Печен сусам - 1-2 ч.л

Зареждам гориво:

Соев сос - 2 супени лъжици
Лимонов сок - 2 с.л
Сусамово масло - 1 с.л
Захар - 1 с.л

готвене

Сварете водата и изпратете юфката в нея. Вижте на опаковката времето за готвене.

Не го смилайте повече от определеното време, в противен случай ще се разпространи и няма да прилича на най-апетитното вещество, познато на всеки човек.

Някои видове могат просто да се накиснат във вряща вода.

Когато фидето е готово, се слага в гевгир, за да се отцеди добре водата. Ще бъде гъвкав, прозрачен, не напразно се нарича стъкло.

С нож го нарежете произволно, за да не е толкова дълго и сложете в купа.

Всички останали компоненти се нарязват на ленти: пилешки гърди, краставици, зелен лук. Само лютата чушка може да се нареже на ситно.

От получената яйчена маса изпечете тънки яйчени палачинки, ще получите 2-3 парчета, в зависимост от големината на тигана.

Тези палачинки също нарязваме на тънки ленти. Да не забравяме и печения сусам.

Смесваме всички компоненти и ги заливаме с тази смес: 2 с.л. лъжици соев сос, 1 с.л. супена лъжица сусамово масло, лимонов сок и захар (разклатете всичко добре, докато захарта се разтвори).

Смесете и сте готови!

Лесна салата с пилешко и крутони видео

Как да сготвите лесна вечеря с крехко пиле и хрупкави крекери вижте тук:

Салата с черен пипер и сирене фета

Разкошен, светъл, супервитаминен, с благата на самата природа. И напълно безтегловни за вашата фигура!

съставки

Български пипер в различни цветове - 3 бр
Лют пипер (по желание) - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
Синя панделка - 1 бр.
Сирене фета (моцарела, на вкус) - 60 гр
Кориандър (магданоз/копър) - 1 малка връзка
Балсамов оцет - 2 супени лъжици.
Сусамово масло - 1 с.л.
Зехтин - 1 с.л
Сушен магданоз - 1/2 ч.л
Сол и черен пипер на вкус

готвене

Измийте чушките и им почистете семките. Нарежете на сламки.

Лукът се нарязва на половин пръстени. Лют пипер (ако не обичате пикантно, тогава можете да не го слагате) - на кръгчета.

Чесънът се изстисква през преса или нарязва на ситно. Нарязваме също кориандър или магданоз.

Комбинирайте всичко в една чиния и добавете там сирене фета.

Заливаме със сместа: балсамов оцет, сусамово олио, зехтин, малко сол, сух магданоз и черен пипер.

Разбъркайте добре и добавете към салатата.

И така, след пет минути е готова прекрасна, ароматна, витаминозна и много диетична закуска. Приятен апетит!

Лека зеленчукова салата

Зеленчуците са шампиони по съдържание на витамини, фибри и лесно смилане. Яжте и отслабвайте с вкус!

съставки

Домати - 350гр
Краставици - 180гр
Консерва царевица - 250 гр
сирене Фета - 60 гр
Листа босилек - 15-20 гр

За зареждане с гориво:

Сол на вкус
Зехтин - 4 с.л
Соев сос - 1 с.л
Лимонов сок - 2 с.л
Мед - ½ с.л
Провансалски билки - 1 ч.л

готвене

Нарежете зеленчуците и сиренето на кубчета, добавете царевицата и зелените босилек и разбъркайте.

За да приготвите дресинга, смесете зехтин, соев сос, лимонов сок, мед, сол и нарязани билки от Прованс.

Налейте готово ястиеприготвен сос. Увийте го с тънка лента краставица за украса.

Вкусно, здравословно, много нискокалорично!

Мексиканска салата с авокадо и боб

Много ярко, вкусно и сочно, пълно с витамини! Като част от здравословно авокадои прекрасни зеленчуци.

съставки

Краставици - 150гр
Домати - 200гр
български пипер - 150 гр
Авокадо - 1 бр.
Консерва червен боб - 120 гр
Консервирана царевица - 120 гр
листа от маруля - връзка

За зареждане с гориво:

Яйчен жълтък (варен) - 2 бр
кориандър - малък куп
Шалот (или 1/4 глава лук) - 1 бр.
Сок от лайм (лимонов) - 3 супени лъжици
Зехтин (всеки растителен) - 4 супени лъжици
Зелено чили на вкус
Захар - 1 с.л
Сол на вкус
Суха горчица (или сладка горчица) - 1 ч.л
Сушен магданоз - 1/2 ч.л

готвене

На първо място, ще подготвим необичаен пълнеж за нашата салата, така че да има време да вари.

Вземете два варени жълтъка, разбийте с лъжица, добавете към тях горчица, ситно нарязан кориандър (ако не го харесвате, можете да не добавите или замените с магданоз), ситно нарязан лук, нарязана люта чушка (на вкус), изстискайте сокът от половин лайм. Посолете, добавете захарта, сушения магданоз, налейте зехтина и разбъркайте добре съставките.

Така се получава гъст, много ароматен и многокомпонентен пълнеж. Оставете да се влива и пристъпете към приготвянето на салатата.

Авокадото за това ястие изберете узряло и меко.

Измийте авокадото, разполовете го и отстранете костилката. Най-лесният начин да нарежете авокадото е да го направите точно в кожата, след което да извадите готовите парчета в купа с лъжица.

Правим това и с двете половини. Всички останали зеленчуци също нарязваме на кубчета по около 1 см. Доматите са малко по-големи, за да не пускат много вода.

И ги изпращаме в същите ястия. Изплакнете консервирания боб преди опаковане. Да не забравяме царевицата.

Когато всички компоненти са събрани, подправяме салатата и я разбъркваме, за да се разпредели добре плънката.

За сервиране пригответе просторен съд, който трябва да покриете с листа от зелена салата. Поставете мексиканска храна отгоре. Красота и здраве в една купа!

Диета Цезар с пиле

Фитнес версия на любимото ви ястие, което можете да ядете дори през нощта! Нищо няма да се случи с фигурата ви.

Салата с патладжан и черен пипер

Ето такъв интересен вариант с патладжани, които ще бъдат приготвени без масло и ще образуват прекрасен тандем с други зеленчуци, сирене и лек пълнеж.

съставки

Патладжан - 2 бр.
Български пипер - 2 бр.
Домат - 250гр
Лют пипер - 2 бр. (по избор)
сирене фета (може моцарела) - 100 г
Орехи - 30гр
Кориандър (магданоз) - връзка

Лимонов сок - 2 с.л
Чесън - 3-4 скилидки
Зехтин - 3 с.л.
Захар - 1 с.л
Сол и черен пипер - на вкус

готвене

Печете патладжана и чушката във фурната за 15-20 минути при температура 180 градуса. Зеленчуците трябва да са меки и сварени.

За красотата на ястието вземете български и люти чушки с различни цветове.

Отстранете кожата от печената чушка и я нарежете на малки филийки. Оставете кожата на патладжана и го нарежете на парчета.

Почистете лютата чушка от семките и я нарежете на ивици. Тази съставка може да се пропусне, ако не обичате пикантно.

Нарежете доматите на средни кубчета. Накълцайте кориандъра. Орехите също трябва да бъдат нарязани на парчета.

Направете плънката в голяма купа. В него тогава ще съберем нашата салата.

Към зехтина добавете захарта, лимоновия сок, солта, черния пипер и накълцания на ситно чесън. Разбъркайте добре с бъркалка.

В същата купа сложете патладжан, чушка, чили, домати, кориандър, сирене и ядки. Да разбъркаме.

Ярък, богат, умерено пикантен, страхотен вкус!

Проста и вкусна салата от цвекло

Тази опция е задължителна за пречистване и отслабване. Цвеклото перфектно премахва токсините и всички ненужни от тялото.

Заедно с това ще свалите излишните килограми.

съставки

Варено цвекло - 1 кг
Лук - 2 бр
Чесън - 5 скилидки
Слънчогледово масло - 3-4 супени лъжици. л
Доматено пюре - 1-2 с.л. л
Сол, черен пипер, билки

готвене

Лукът се нарязва на ситно и се запържва до прозрачност, добавя се доматена пастаи оставете да къкри още 1 минута.

Разтрийте цвеклото на ренде и го изпратете в тигана с лука.

Черен пипер, сол, изстискайте чесъна и добавете билките. Задушете всичко заедно още 3 минути.

След това сложете в купа, охладете и сервирайте студено.

Салата с пъдпъдъчи яйца и дресинг от кисело мляко

Гледайте подготовката на обилно и в същото време нискокалорично ястие в тази видео рецепта:

Диетична салата с телешко и домати

Нека се опитаме да приготвим такъв вариант на месо.

Особено подходящо е за тези, които искат да отслабнат, но все още не са стигнали до яденето само на зеленчуци.

Когато искате нещо по-засищащо, с месо и в същото време не искате да натрупате излишни килограми.

съставки

Телешко варено - 200 гр
Червен лук - 1 бр.
Домати - 2 бр
Рукола - 1 връзка

Зареждам гориво

Американска горчица (сладка горчица) - 1 с.л. л
Лимонов сок - 2 с.л. л
Сол, черен пипер на вкус

Нека започнем с подготовката на пълнежа: вземете една супена лъжица горчица, смесете с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Нарежете червения лук на тънки полукръгчета.

Телешкото месо се разделя на влакна и се нарязва на парчета.

Нарязваме доматите на филийки. Можете да извадите сърцевината, за да не отделят много вода.

Набираме руколата с ръце. Съберете салатата, подправете.

Засищащо и полезно!

Невероятен винегрет с необичаен дресинг

Винегретът е нашият обичаен и любим, зеленчуков, здравословен и доста диетичен. В същото време е сърдечен, за разлика от салатите, които се състоят само от зеленчуци.

А това означава, че ще ви позволи да ядете по-малко и фигурата ви определено ще ви благодари.

AT тази рецептапредлагаме да го опитате по нов начин - с пикантен дресинг, който ще му придаде нови вкусове.

съставки

Варени картофи 2-3 бр
Кисело зеле - 200гр
Варено цвекло - 2 бр
Варени моркови - 2 бр
Солени или мариновани краставици - 2 бр
Лук - 1 бр.
Консервиран боб 2/3 чаша
Консервиран зелен грах - 1/2 чаша
Зелен лук/магданоз

За зареждане с гориво:

Пипер
Лимонов сок - 1 с.л. л
Балсамов оцет - 1 ч.л
Мед - 1 с.л. л
Растително масло - 1-2 супени лъжици. л
Горчица - 1/2 ч.ч

готвене

Първо, мариновайте лука, така че да не е толкова пикантен и да не разсейва всички вкусови рецептори.

За да направите това, нарежете го на ситно и налейте 1 чаша охладена преварена вода, добавете към него чаена лъжичка захар и 2 супени лъжици балсамов оцет (можете да вземете обичайния 9%).

Разбъркайте и оставете да се влива.

Нарежете картофите, краставиците, цвеклото и морковите на кубчета с приблизително еднакъв размер, смесете ги в една голяма купа. Там също ще изпратим зеле, консервиран боб, зелен грах и зеленолистни.

Преди употреба препоръчваме консервираните зърна да се измият от вискозната течност, в която се намират.

Прецедете нашия маринован лук, изстискайте и изпратете на компанията към останалите съставки.

Все още не можете да смесвате. Правим дресинга: смесваме сол, черен пипер, лимонов сок, половин лъжица горчица (ако не е лошо, можете да сложите повече), мед, балсамов оцет и растително масло.

Разбъркайте дресинга, докато медът се разтвори и цялостният вид стане еднороден, и го изсипете върху винегрета.

Сега можете да разбъркате добре, така че импрегнирането да се разпредели добре.

Това, което се случва, е просто невероятно, обичайната салата придобива такива цветове, че искате да я приготвите отново и отново!

нискокалорична зеленчукова салата

И накрая, още една много интересна салата, която няма да добави нито грам към талията ви, а напротив ще ви помогне да се отървете от всичко излишно.

Надяваме се, че нашите диетични рецепти ще ви помогнат да разнообразите менюто си и да станете по-красиви всеки ден!

Желаем ви радост, красота и здраве!

Много домакини са свикнали да овкусяват всякакви салати с майонеза. Да, вкусно е, задоволително - но често претоварва стомаха, а в самия купен майонезен сос няма нищо полезно. Затова ви предлагаме да приготвите салати без майонеза, прости и вкусни, диетични, за правилното и здравословно хранене, вижте рецепти със снимки по-долу.

Салата с печен сладък пипер

Продукти:

2 домата или 5 чери домата
3 червени сладки чушки
150 г шампиньони
Зехтин
1 лъжица провансалски билки
4 листа маруля
50 г сирене

Измийте чушката, избършете със салфетки, поставете върху лист за печене и изпечете във фурната. Когато се охлади, обелете и нарежете дълги ивици.
Задушете гъбите в една супена лъжица растително масло, докато омекнат.
На дъното на съда сложете листа от маруля, нарязани домати, сладки пиперки и охладени гъби.
Полейте салатата с олио, посолете и добавете чубрица.
Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

Салата с пиле и зелен грах

Продукти:

250 г пилешки гърди
4 лъжици грах
3 глави зелен лук
5 листа маруля
Малко копър, магданоз
Слънчогледово олио
1 лъжица лимонов сок
2 пресни краставици

Сварете пилето в подсолена вода, сложете в чиния и оставете да изстине.
Измийте зелените, нарежете на ситно, сложете в купа за салата.
Филето се нарязва на малки кубчета и се добавя към салатата.
Грахът се отцежда от супата и се нарежда при останалите продукти.
Всичко се посолява, овкусява се с олио и се залива с лимонов сок.

Много задоволителна и нискокалорична салата без майонеза е готова за вечеря.

Салата с яйца и зеленчуци

Салатите без майонеза са лесни за приготвяне и полезни за всеки празник, защото не претоварват стомаха, гледаме още едно леко и здравословно ястие.

съставки:

Една връзка къдрава маруля
3 яйца
2 домата
1 червена и една жълта чушка
1 краставица
Зехтин или рафинирано масло
малко босилек

Сварете твърдо яйцата, залейте със студена вода. Обелете, нарежете на едри кубчета или разрежете на 4 части по дължина.
Измийте зеленчуците, нарежете на произволна форма.
Накъсайте с ръце листа от маруля, сложете в купа за салата, смесете с всички останали готови продукти, залейте с олио и леко посолете.

Можете да добавите крутони към тази салата. Здравословната и лека вечеря е готова.

Виж повечекак да готвите лесно и просто за питателна и здравословна вечеря.

Салата с тиква и ябълки

Продукти:

Ябълка - 150 г и същото количество тиква
Сушени кайсии и фурми по 50 гр
Бадеми и орехи - по 15 гр
Лимонов сок - 1 с.л. лъжицата
Малко мед или захар
щипка канела

Тиквата за салата трябва да се вземе от сладки сортове. След обелване настържете корейските моркови. Ако няма никой у дома, можете просто да го нарежете на ивици.
Можете да вземете всякакви ябълки, както сладки, така и кисели. След като я обелите я накълцайте по същия начин като тиквата.
Полейте веднага с прясно изцеден лимонов сок, за да не покафеняват.
Изплакнете сушени кайсии и фурми топла водаи нарежете на ленти.
Поставете бадемите с ядки върху дъска за рязане, покрийте с филм и преминете върху тях с точилка.
Всички продукти за здравословна и диетична салата са готови. Сложете всички нарязани продукти в купа за салата, подправете със захар или мед, поръсете с ядки.

Винегрет с краставица и кисело зеле

съставки:

1 голямо сладко цвекло
2 моркова
4 картофа
1 голяма кисела краставица
3-4 супени лъжици зехтин
1 глава бял лук
Шепа от кисело зеле
Сол пипер
1 ст. лъжица грах

Сварете картофите, цвеклото и морковите. Като изстине се нарязва на кубчета, може много дребни, а може и по-големи, както ви харесва. Също така нарежете краставицата и лука. Сложете всичко в купа за салата, овкусете с олио, сол и черен пипер.

Салата Цезар с рукола

Рецепта съставки:

2 пилешки гърди
4 яйца
Връзка рукола
6-7 листа маруля
70 г пармезан
шепа крекери
2 супени лъжици зехтин
100 г заквасена сметана
1 скилидка чесън

Сварете твърдо яйцата, нарежете гърдите на тънки слоеве и ги запържете, докато омекнат. Когато ястието се охлади, нарежете на едри парчета.
Измийте зелените, оставете да изсъхнат и също нарежете на едро, можете просто да ги разкъсате с ръце, без да използвате нож.
Сложете всичко в дълбока купа за салата, поръсете с настърган чесън, подправете със заквасена сметана, сложете крутони и поръсете със сирене.
Диетична, вкусна и здравословна салата е готова, която лесно можете да хапнете за вечеря.

Дадохме ви пример как можете да приготвите вкусно диетични салати без майонеза, надяваме се да ги харесате като здравословни правилното хранене. Приятен апетит!

Понякога искаме да се разтоварим не само психически, но и физически. Мазни, пържени храни, салати с майонеза - и стомахът започва да моли за помощ. Салатите без майонеза ще бъдат чудесна находка за тези, които са на диета или се опитват да я направят здравословен начин на животживот, и за тези, които просто търсят различни начини за приготвяне на салати.

Разнообразието от възможни заместители на майонезата в една салата ще ви изненада и провокира желание да научите основите на приготвянето им, защото вкусът на комбинацията от съставки може да стане още по-изразителен не само като обличате салатата с добре познатата майонеза , но и благодарение на дресинги, които придават специален вкус. Те могат да бъдат почти всички налични налични продукти: заквасена сметана, кисело мляко, сметана, различни видове бял сос. Можете също така да използвате лимонов сок или чесън, растителни масла: царевично, зехтин, горчица, слънчоглед или друго по желание.

Като експериментирате с различни сосове, можете да сте сигурни, че дори добре познатите салати могат да имат напълно необичаен, вкусно нов вкус.

В азиатските салати дресинга със соев сос е най-подходяща вместо майонеза, салатите на базата на морски дарове вървят добре с обикновен лимонов сок.

Как се готвят салати без майонеза - 15 разновидности

Този вид салата заслужено може да се нарече една от летните и достъпни. Съставките, които влизат в състава му, могат да бъдат намерени на пазара на ниска цена през лятото и есента.

съставки:

Патладжан - 3-4 броя;
Сладък пипер - 2 бр.;
Домат - 3 бр.
Крушка - 1 бр.
Магданоз, лук или копър - по желание и вкус;
Сол пипер;
Растително масло - 40 g.

готвене:

Нарязваме патладжана на малки кръгчета с дебелина до 1 см. Сол, черен пипер и оставяме да вари до 30 минути. Разпределяме ги върху предварително загрят тиган и внимателно запържваме от двете страни, докато се появи златиста коричка. Оставете сварения патладжан да изстине.

Измийте и почистете сладкия пипер, нарежете на тънки кръгчета. Нарязваме и доматите и лука.

Комбинираме приготвените зеленчуци в чиния, заспиваме с нарязани билки, сол и черен пипер на вкус. Заливаме всичко с растително масло, за предпочитане зехтин, и се насладете на вкуса на салатата без майонеза!

За да премахнете горчивия вкус от патладжаните, те трябва да се измият обилно в топла вода.

Ако искате да опитате нещо съвсем необичайно, но здравословно и вкусно, то тази рецепта може да ви изненада. Вкусно, здравословно и лесно за приготвяне, то несъмнено ще стане незаменимо на вашата трапеза от сега нататък.

съставки:

глава червено зеле;
Ябълки - 2 бр.;
Мед - 3-4 с.л. лъжици;
Сол, черен пипер, растително масло на вкус.

готвене:

Нарязваме зелето, добавяме ябълки, нарязани на тънки сламки, подправяме всичко това с мед. Сол, черен пипер, подправете с всяко растително масло, украсете с билки. Салата готова!

Тази салата съдържа полезно съдържание Голям бройпротеин, а освен това има приятен вкус.

съставки:

Пилешко филе - 300 г,
консервиран грах - 150 г,
Прясна краставица- 2-3 броя;
Копър, сметана, сол, черен пипер - на вкус.

готвене:

Нарязваме прясната краставица на големи кубчета, смесваме я със ситно нарязан копър, зелен грах. Към сместа добавете настъргани охладени пилешки гърди. Всичко това се смесва, подправя се със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. Салатата е готова за консумация!

Тази страхотна рецепта ще привлече вниманието на всички жени, които ценят времето си и обичат да готвят вкусно и бързо!

съставки:

Царевица - 1 кутия;
Домати - 3-4 броя;
Краставици - 3-4 бр.;
Лук- 1 бр.;
Кашкавал - 250 г;
Сол пипер.

готвене:

Краставиците, доматите и сиренето се нарязват на кубчета, добавят се царевицата, нарязаният лук на кръгчета. Залейте салатата със зехтин, сол и черен пипер на вкус. Приятен апетит!

Тази салата има отличен вкус, който трудно може да се сравни с която и да е салата с майонеза!

съставки:

Батон - 4-5 броя;
Пилешко филе - 200 г;
Всякакъв сорт твърдо сирене- 200 г;
крушка;
Краставица - 1 бр.;
Лимонов сок, растително масло, сол, черен пипер, листа от маруля.

готвене:

Охладете свареното филе, нарежете на парчета. Правим крутони от хляб, като го запържваме до златисто. Настържете сиренето на едро ренде, нарежете краставицата под формата на сламки, нарежете лука на половин пръстени. Слагаме всички съставки в чиния и украсяваме със салата. Дресингът в случая е смес от лимонов сок с растително масло, сол, черен пипер и билки. Салата готова! Хрускайте и се наслаждавайте!

Крекерите трябва да се добавят непосредствено преди употреба, за да не се намокрят и да загубят своята "хрупкавост".

Любителите на силни усещания могат безусловно да започнат да готвят тази пикантна салата още сега! Развеселете всеки!

съставки:

Зелени домати - 1 кг;
Чесън - най-малко 5 скилидки;
Люти чушки- 1-2 броя;
Оцет - 2 маса. лъжици;
Захар - 2 с.л. лъжици;
Подправки, зехтин.

готвене:

Дресинг: смесете подправките и захарта с оцета и растителното масло. Нарежете чушката на ситно, чесъна прекарайте през преса. Добавете нарязаните домати, подправете със соса и оставете в хладилник за поне един ден. Наслади се!

Тази рецепта олицетворява триковете на италианската кухня. Комбинацията от всички съставки дава незабравим вкус, който ще подхожда празнична масапо някаква причина!

съставки:

Моцарела - средно голяма топка;
Домати - 2 бр.;
Босилек, магданоз, олио, сол, черен пипер, италиански билки, соев сос.

готвене:

Доматите и моцарелата се нарязват на кръгчета, редуват се в чиния, като се украсяват с босилек. Облечете салатата със соев сос, зехтин, добавете билки, сол, черен пипер.

По желание можете да украсите ястието с кедрови ядки и сусам. Това ще даде специален видсалата и ще даде още повече превъзходство на вкуса.

Невероятно лесна за приготвяне и здравословна салата, която ще се хареса на любителите на здравословната и вкусна храна.

съставки:

Извара - 200 г;
Български пипер - 2 бр.;
Домати - 2-3 броя;
Заквасена сметана, сол, черен пипер.

готвене:

Доматите и чушките нарязваме на кубчета и смесваме с изварената маса. Облечете салатата със заквасена сметана, разбъркайте, добавете сол и черен пипер на вкус. Салата готова!

Салата "Прага"

съставки:

Варени пилешки гърди - 200 гр
Краставици - 2 бр.;
Варени пилешки яйца - 3-4 бр.;
Зелените лук;
Морков.

За зареждане с гориво:

Варен жълтък; синапено семе - 1 ч.л.; зехтин, сол, черен пипер.

готвене:

Нарязваме сварените пилешки гърди, краставиците и яйцата на кубчета, а пресните моркови на тънки филийки. Добавете ситно нарязан зелен лук.

В купа за дресинг натрошаваме сварения жълтък, смесваме го с горчица, зехтин, сол, черен пипер. Смесете всичко това в купа за салата и яжте с удоволствие!

Комбинацията от плодове с морски дарове винаги придава на ястията незабравим вкус. Тази рецепта ще бъде божи дар за любителите на лека, но вкусна храна.

съставки:

Скариди - 350 г;
грейпфрут - 1 бр.;
Чери домати - 300 г;
Листа от спанак - 300 г;
Скилидки чесън - 3-4 броя;
Сусамово семе - 1 ч.л.;
Сок от лайм - 3 ч.л.;
Растително масло, подправки на вкус.

готвене:

Отстраняваме кората и филма от грейпфрута, запържваме скаридите с чесън за около 5 мин. Смесваме чери доматите с нарязани плодове и скариди. Залейте салатата със зехтин и сок от лайм, сол и черен пипер. Гарнирайте със сусам и спанак.

Сочна пролетна салата ще допринесе за настроението ви за целия ден!

съставки:

Листа от маруля - 150 г;
Краставица - 120-140 г;
Филе от херинга - 150-180 г;
Зелените лук;
Пъдпъдъчи яйца - 10-12 бр. или
пиле - 2-3 броя;

За сос:

Зехтин - 3 с.л. л.;
Оцет - 1 с.л. л.;
Синапени зърна - 1 с.л. л.;
Сол пипер.

готвене:

Смелете с ръце свежа салата, върху него разпределяме резените краставица и херинга. Пъдпъдъчи яйцанарежете на 4 части, добавете наситнен зелен лук. Запълваме всичко със смес от растително масло, оцет, горчица. Сол пипер.

Тази салата се приготвя много лесно, но ще впечатли любимите ви хора с незабравим вкус и евтиност!

съставки:

Репички - половин килограм;
Прясна краставица - 2 бр.;
Яйца - 2 бр.;
Заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
Зелените копър, сол, черен пипер на вкус.

готвене:

Охладете твърдо сварените яйца и ги нарежете на парчета. Измитите краставици и репичките заедно с кората нарязваме на тънки кръгчета. Смесваме съставките и подправяме всичко със заквасена сметана, подправки и ситно нарязан копър.

Салатите с репички трябва да се ядат веднага след готвене, защото репичките могат да пуснат сок и вкусът няма да бъде същият.

Една пикантна салата ще намери своето място във вашата кухня, защото е невероятно вкусна и бърза за приготвяне.

съставки:

Пипер - 1 бр.;
Домати - 2 бр.;
Лък - 1 бр.;
Мариновани гъби - 400 г;
Копър, сол, черен пипер, растително масло.

готвене:

Нарежете лука на половин пръстени и го залейте с вряща вода, за да премахнете горчивината. След 10 минути изцедете водата. Пипер режим сламки, домати - филийки. Смесете съставките, добавете ситно нарязан копър. Сол, черен пипер, сезон с растително масло.

Привилегията на тази салата е богатството на полезни вещества, нереалистичната простота, ниското съдържание на калории и прекрасен вкус. Вижте сами!

съставки:

варени или боб от консерва- половин килограм;
Лък - 2 бр.;
Маринована краставица - 2 бр.;
Растително масло - 20 g;
Оцет, билки, сол, черен пипер на вкус.

готвене:

Ситно нарязаните лук и краставица се смесват с боба, подправят се с растително масло, сол, черен пипер и билки. Също така, преди ядене, салатата може да бъде украсена с бисквити. Наслади се!

Една обикновена, но вкусна и здравословна салата ще ви даде усещане за лекота в стомаха за дълго време и ще ви осигури много витамини.

съставки:

Краставица - 2-3 бр.;
Зеле - половин чаша;
Царевица - половин кутия;
Растително масло - 30 г или заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. лъжици;
Зелена салата- 1 връзка
Сол, черен пипер - на вкус

готвене:

Комбинирайте нарязана маруля, настъргано зеле, царевица и краставица в купа за салата. Подправете всичко това с растително масло или заквасена сметана, сол и черен пипер. Вашата съкровищница от витамини е готова за употреба!