Обикновена малина - полезни свойства, приложение в народната медицина, противопоказания. Малинова биология, състав, полезни свойства, противопоказания Малинови плодове на латински

Обикновената малина (лат. Rubus idaeus) или горската малина е вид растение от рода малина (лат. Rubus), принадлежащо към семейство розови (лат. Rosaceae). Името идва от латинската дума, означаваща „червено“ и загатваща за цвета на плодовете. Родът включва около 300 вида, включително познати на всички растения: къпини, малини, боровинки, къпини, костилкови плодове. Разделен е на дялове, единият от които се нарича Малина (лат. Idaeobatus), включваща храсти от вида M. vulgaris. В естествената си среда растенията се срещат в гори, храсти, а понякога и по бреговете на реки. M. Forest е чест гост в много градини.

Интересен факт: в руската култура малините са символ на сладкия живот, възпят както в песни, така и в поезия.

Описание

Обикновената малина е широколистен полухраст с вдървеняло коренище с многобройни допълнителни корени. От него израстват надземни издънки с височина 1,5-3,0 м. Стъблата на малината са изправени, тревисти през първата година, зелени със синкав цвят, повърхността им е покрита с малки бодли. На втората година стъблата вдървесеняват и покафеняват. Листата са с овална форма, последователно разположени, сложни, тъмнозелени отгоре, белезникави и космати отдолу. Цветовете са бели, до 1 см в диаметър.

Ботаническа илюстрация

Съцветията са гроздовидни, разположени по върховете на леторастите или в пазвите на листата. Цъфтежът се наблюдава през юни-юли, в южните райони - малко по-рано. Плодовете са мъхести костилкови плодове, оцветени в различни нюанси на червеното. Има видове малини и сортове с черни, тъмно лилави и жълти плодове. Най-често плододаването настъпва през втората година (на двегодишни издънки). През първата година на леторастите се образуват пъпки, от които на следващата година израстват клонки, върху които се завързват плодове. Има ремонтантни сортове, които дават плодове на издънки от първата и втората година.

Видове и разновидности

M. vulgareе една от основните ягодоплодни култури; отгледани са огромен брой сортове, много от които са тествани в различни климатични зони. Сортовете се разделят според времето на плододаване на ранни, средни и късни. Ремонтантите произвеждат реколта два пъти през летния сезон и се считат за най-успешните за отглеждане за селскостопански цели. Сортовете малини с големи плодове не са най-устойчиви на замръзване и се препоръчват за по-южните райони.

Най-популярните и високопродуктивни ремонтантни сортове: „Евразия“ (декоративни листа, добив до 2,5 кг), „Херкулес“ (малки разпръснати бодливи храсти, добив до 3 кг, устойчивост на повечето болести), „Оранжево чудо“ ( жълтоплоден сорт с огромни до 5 см плодове, добив до 2,5 кг).

М. съблазнителен (R. illecebrosus)

М. съблазнителен(lat. R. illecebrosus) или ягода-малина - вид, роден в Япония, популярен в много европейски страни, широко култивиран в Литва. Храстът расте до 150 см. Цветовете са с диаметър до 2 см, бели. листата са перести, плодовете са големи до 2 см.

М. западен(lat. R. occidentalis) е широко разпространена в Северна Америка, често наричана черна малина. Храстите са високи - цветята са малки, зрелите черни плодове са с дължина до 1,5 см.

M. purpurifera(lat. R. phoenicolasius) или M. japonica - катереща се лоза, произхождаща от Япония и Корея, с перести листа. Бели цветя на бодливи дръжки. Цъфтежът настъпва в края на пролетта. Плодовете първоначално са червени, а при узряване стават тъмновиолетови. Видът се отглежда в европейските градини като декоративен храст. Обича влажни почви и расте бързо.

М. Кокбърн "Златната долина"(лат. R. cockburnianus "Goldenvale") - интересен сорт с елегантни листа жълт цвятпървоначално от Китай. Храстите растат до 3 м. Младите клони са оцветени в червено-кафяв цвят. Цветовете са розово-лилави, а плодовете са черни. Сортът се цени не само за лятната, но и за зимната си декоративност. През студения сезон издънките на M. Cockburn са бели. Растенията растат бързо и не се подрязват, за да образуват гъсталаци.

М. ароматен (R. odoratus)

M. ellipticum(lat. R. ellipticus) е вид с жълти плодове, произхождащ от Южна Азия. Има друго име - златна хималайска малина. В природата расте много бързо, като измества други растения. Храстите растат от 1 до 3 м. Гъсти съцветия са разположени в краищата на стъблата. Цветята са големи, до 1,5 см, боядисани в розово или бяло. Листата са интересни с плътна структура. Растенията се отглеждат както като овощни, така и като декоративни растения.

М. ароматни(лат. R. odoratus) – декоративен вид, който дойде при нас от Северна Америка. Храстите могат да достигнат 3 м височина, при отглеждане не надвишават 1,5 м. Повърхността на издънките е лъскава, кората се отлепва. Видът се отличава с красиви и големи (до 5 см) розови цветя с приятна миризма. Растенията са зимоустойчиви. През есента листата пожълтяват. Плодовете са кисели и малко на брой.

Фото галерия от видове

Нарастващ

Място за кацане: добре осветен, лека частична сянка е приемлива. Почвите са леки и плодородни. Разстоянието между храстите е 60-90 см, между редовете от 60 см. Ако планирате да отглеждате декоративно, е полезно да инсталирате опори и да опънете редове от тел, по които можете красиво да подредите малинови издънки. Решетката също ще е необходима за високите сортове.

Поливане: растенията обичат обилно поливане. Коренова системачувствителен към изсушаване на почвата, понякога поради тази причина храстът може да умре.

Оригинална дървена леха за малини

Торове: азотсъдържащи съединения се добавят през пролетта, калиево-фосфорни съединения се добавят в края на лятото. Пространствата между малиновите редове могат да се поръсят с пепел. Малините реагират много добре на органично торене с разтвор на пъдпъдъчи изпражнения.

M. woodland и други видове подсекции са зимно издръжливи, така че не изискват опаковане, но не боли да мулчирате земята около храстите: това ще предотврати развитието на плевели и ще намали изпарението на влагата.

Дървени кутии могат да се използват за зониране на площ

Подстригване

Резитбата на малините се извършва обикновено през есента след приключване на плододаването. По това време двугодишните издънки се изрязват, така че растението да произведе нов растеж през пролетта. В началото на пролетта подрежете върховете на миналогодишните леторасти, ако забележите, че са измръзнали. През цялото лято издънките могат да бъдат отстранени, така че засаждането на малина да не се удебелява. На възраст 6-7 години старите храсти се нуждаят от подмладяване: старото коренище се изкопава и младите издънки се засаждат. Процедурата се провежда през есента.

Ръководство за подрязване

Възпроизвеждане

Размножава се вегетативно: растенията пускат обилен корен, който се отделя заедно с коренището и се засажда през есента. Този метод е най-бързият и ефективен. През пролетта (до края на май) всички издънки се отстраняват, след което всички хранителни вещества ще се използват за формиране на съществуващи растения. В края на лятото отделяме младите растения от майчините растения и ги поставяме в оранжерия за няколко седмици, за да се вкоренят. След това те са готови за трансплантация на постоянно място.

Отглеждането на малини от семена е много времеемък и трудоемък метод. Ремонтантните сортове могат да се размножават чрез резници. Размножаването чрез резници се извършва по следния начин: клони с дължина до 15 см се събират през есента, засаждат се под мини оранжерия през пролетта и земята наоколо се мулчира.

Съвет: Днес всеки, дори най-редкият сорт малина може да бъде закупен под формата на отличен разсад, който гарантирано притежава всички сортови характеристики.

Размножаване на малини чрез коренови издънки

Болести и неприятели

За съжаление, малините са обичани от различни насекоми, от които страдат всички надземни части на храста. Следните се считат за вредни вредители: малиново стъкло, стъблена муха, малиново-ягодов дългоносик, който уврежда пъпките, малинов бръмбар, който яде плодови яйчници, различни видовемолци, листни въшки и акари. За да предпазите малините от насекоми по време на периода на пъпка и след плододаване, храстите се напръскват с разтвор на карбофос. Можете да използвате лекарства като "Искра".

Малините също страдат от заболявания, чиито основни причинители са различни гъбички:

антракноза: по стъблата се появяват единични бяло-сиви петна с лилава граница, листата изсъхват;
лилаво петно: светло лилави петна с черни точки се появяват на всяка част от малината, стъблото се унищожава, растението изсъхва, засегнатите области стават кафяви;
бели петна: листата и стъблата са засегнати от кафеникави петна, които с течение на времето стават бели, кората се напуква, в близост до пъпките се появяват белезникави петна;
ръжда: петна от ръжда най-често се появяват по издънките и листата през пролетта.

Малинова антракноза

златно правилоборба с всякакви болести, както и ларви на насекоми: премахваме всичко болно, изрязваме го и го изнасяме от обекта, след което го изгаряме. Също така си струва да закупите устойчиви на болести сортове и своевременно да почистите насажденията от свръхрастеж. За предотвратяване на заболявания, няколко седмици преди началото на цъфтежа (също и след края на плододаването), напръскайте с 1% разтвор на бордолезов разтвор.

Друга малинова болест с неясен произход е бактериалният рак. Опасна болест, която не се открива веднага; постепенно плодовете губят вкуса си и растението започва да расте по-бавно. Туморът се развива върху корените. Ракът не може да бъде излекуван. За профилактика малините не се отглеждат повече от 3-5 години на едно място, а при презасаждане корените се дезинфекцират.

Използване на M. Cockburn (R. cockburnianus „Goldenvale“) в дизайна на сайта

Използване

Малините нямат нужда от описание, те са здравословни и вкусни и са чудесни за замразяване. обработка и сушене. Малините са не по-малко известни в медицината. В допълнение към плодовете, листата се използват за чайове и запарки. Растението се счита и за добро медоносно растение.

Декоративно отглеждане в контейнер

IN озеленяванемалините се използват в групови и единични насаждения. Малиновите дървета са много подходящи за декориране на градини в естествен стил. На фона на голяма цветна леха декоративните храсти изглеждат страхотно. Растенията не са лоши за озеленяване на района около езерата, като се има предвид влаголюбивият характер на малините. В парковете се засажда като подраст. Храстът може да бъде красиво засаден в оригинално проектирана цветна леха, например облицована с камъни или дърво. Понякога растенията се използват за зониране на място и се отглеждат в контейнери. Доста често, когато се отглеждат малини за озеленяване, те не се подрязват. В този случай храстите растат и образуват атрактивни гъсталаци.

Фармакотерапевтична група.Потогонно.

Описание на растението

текстови_полета

стрелка_нагоре

Ориз. 11.10. Обикновена малина - Rubus idaeus L.

малинов плод- fructus rubi idaei
- rubus idaeus l.
сем. Розоцветни- розацеи.

Корен издънка бодлив полухрастс двугодишни надземни издънки с височина 0,5-1,8 m.
бягствапървата година е безплодна, с извити надолу шипове, зелени със синкав цъфтеж, втората година - плодоносна, дървесна, жълтеникава, с шипове само на страничните зелени клони.
листаредуващи се, нечифтоперести с 3-5 (7) яйцевидни листчета с назъбени ръбове, отдолу бяло-влакнести, окосмени.
Цветяв аксиларни малкоцветни съцветия, събрани в метличести съцветия. Чашелистчетата са рефлексни, сиво-зелени, венчето е бяло, тичинките и плодниците са многобройни, разположени върху изпъкнало вместилище.
Плодът- червено-червена сферично-конична многокостна костилка с диаметър до 2 cm, състои се от многобройни (30-60) костилкови плодове, които лесно се отделят след узряване от коничния бял плод (фиг. 11.10).
цъфтипрез юни - юли, плодовете узряват през юли - август.

Малинов състав

текстови_полета

стрелка_нагоре

Химичен състав на малини

захар до 7,5%,
органични киселини (ябълчена, лимонена, салицилова, винена, сорбинова) до 2%,
пектинови вещества 0,45-0,73%,
аскорбинова киселина до 0,45 mg%,
витамини В2, Р, Е,
каротеноиди,
антоцианини,
флавоноиди,
катехини,
тритерпенови киселини,
бензалдехид,
танини и азотни вещества,
стероли,
минерални соли;

до 15% тлъсто масло;
манганов концентрат.

Свойства и приложение на малини

текстови_полета

стрелка_нагоре

Фармакологични свойства на малините

Малиновите плодове имат

потогонно действие.

Поради наличието на слаби органични киселини плодовете допринасят

отстраняване на солите на пикочната киселина от тялото,
стимулиране на уринирането,
подобряване на храносмилането.

Салициловата киселина се съдържа в плодовете, рендери

антисептик,
антипиретик,
цех за изпотяване и
противовъзпалителен ефект.

Малиновите листа в момента се изучават активно, са установени техните хемостатични свойства.

Екстрактът от малинови листа има

хормоноподобен ефект върху опитни животни.

Приложение на малини

Използват се плодовете на малинатапод формата на запарка

цех за изпотяване и
фебрифуг

при настинкисамостоятелно и като част от колекциите на sweatshop.

Сокът от малини има

диуретик и
отхрачващо действие.

Сироп от пресни плодовеизползвани за подобряване на вкуса на лекарствата.

витамин и
диетичен продукт

анемия,
атеросклероза,
хипертония,
екзема,
за подобряване на апетита и храносмилането.

Запарка от малинови листаизползвано в народна медицинакак

стипчив,
противовъзпалително и
отхрачващо средство

за болести

горните дихателни пътища,
кашлица,
треска,
диария,
заболявания стомашно-чревния тракт,
а също и като кръвоспиращо средство.

Разпръскване

текстови_полета

стрелка_нагоре

Разпръскване.Има фрагментиран ареал, основната част от който се намира в горските и лесостепните зони на европейската част на Русия и Западен Сибир.

Среда на живот.В горската зона предпочита богати, влажни почви. Расте по краищата на горите, по сечища, опожарени места, горски поляни, по бреговете на реки, дерета и в изсечени гори. Отглежда се навсякъде като хранително и лечебно растение.

Набавяне и съхранение на суровини

текстови_полета

стрелка_нагоре

Подготовка.Плодовете се събират само при сухо време, напълно узрели, без дръжки и конична бяла дръжка. Поставят се в малки плитки кошнички или емайлирани кофички, покрити с листа или клонки и се доставят на мястото за сушене възможно най-скоро. Събраните плодове се почистват от листа, клонки, както и неузрели, презрели, набръчкани и развалени плодове.

Мерки за сигурност.Малините активно се размножават чрез коренища, а също и чрез семена. Растението дава обилни плодове след 3-4 години. Когато събирате суровини, не трябва да тъпчете или чупете храсти, особено едногодишни издънки. Препоръчително е активното въвеждане на растението в културата, включително природни условия.

Сушене.Изсушете суровините след предварително изсушаване в сушилни с постепенно повишаване на температурата (30-50-60 ºС), като ги разстилате на тънък слой върху плат или хартия и внимателно ги обръщате. Сухите плодове са еластични на допир.

Стандартизация.ГОСТ 3525-75.

Съхранение.Съхранявайте на сухо, добре проветриво място, предпазвайки го от вредители, свободно опаковано в торби. Срок на годност: 2 години.

Външни признаци на суровини

текстови_полета

стрелка_нагоре

Плодове– многокостинкови, състоящи се от 30-60 плодчета, костилкови плодове, с форма на кръгъл конус, около 1 см в диаметър.
Цвятотвън сиво-розово.
Пулпарозови, тъмно жълти семена.
Миризмаприятен, характерен. Вкусетекисело-сладък.

Обикновените малини са едни от любимите плодове на хората. Може да се намери и в горски поляни, където образува гъсти малинови гъсталаци, и, разбира се, в дачи и градински парцели.

Описание на растението

Обикновената малина (на лат. Rubus idaeus) е бодливо, разклонено храстово растение от семейство Розоцветни (на лат. Rosaceae).

Това растение има многогодишно коренище и множество изправени издънки с височина 1,5-2 метра. През първата година от живота малините произвеждат зелени издънки, пухкави отгоре и по-близо до дъното, покрити с тънки кафяви шипове.

До втората година тези издънки стават дървесни, тръните по тях са по-редки, върху тях се образуват цветя и след това плодове, след което умират, а коренището отново изхвърля млади издънки. Така малините имат двугодишен жизнен цикъл.

Листата на малината са редувани, сложни, нечетноперести, с 3-7 листчета на дълги дръжки, от които горните са триделни, с прилепнали към петурата прилистници. Обикновените малини цъфтят с малки, дискретни бели или белезникаво-розови цветя с пет венчелистчета и сиво-зелена космат чашка.

Цветовете са събрани в малки метличести съцветия, които растат от пазвите на листата. Плодовете са червени или червено-малинови на цвят и представляват сложно зрънце, състоящо се от множество по-малки костилкови плодове.

При дивите малини плодовете лесно се разпадат на малки костилкови плодове, а при култивираните сортове те растат заедно, образувайки гъсто, сочно зрънце с дължина до 2,5-4 сантиметра, подобно на капачка и лесно отделящо се от коничния съд.

Семената на малината са бяло-жълти, малки, овално-кръгли и твърди. Периодът на цъфтеж на малините започва в края на юни, а до август плодовете и плодовете узряват.

Малиновите цветя се опрашват от насекоми, така че времето значително влияе върху количеството реколта. Малините се размножават чрез семена, коренища и резници.

При естествени условия малините се срещат по-често по планинските склонове, по бреговете на реките, по дерета, във влажни гори, в сечища, в сечища и сечища, където понякога образуват почти непроходими малинови гъсталаци.

Обикновената малина е растение, разпространено не само у нас, но и почти по цялото земно кълбо. На домашни парцели и летни виликултивиран във всички региони, чак до Сахалин и Камчатка.

Лечебни свойства на обикновената малина

Обикновената малина отдавна е известна сред хората и е призната от традиционната официална медицина като отлично лечебно растение. Малините дължат своите наистина чудесни лечебни свойства на своя химичен и биологичен състав.

Пресните малини са богати на вещества като глюкоза, декстроза, левулоза, фруктоза и захароза. Съдържа различни органични киселини, като лимонена, ябълчена, винена, мравчена, салицилова, капронова, аскорбинова и фолиева киселина, както и каротин, танини, витамин С, витамини от група В, РР, кумарини, антоцианини, пектинови вещества.

Семената на обикновената малина съдържат мастни масла, фитостерол и ситостерол и мастни киселини.

Листата на малината съдържат много аскорбинова киселина, както и танини, фитонциди, пепел, макроелементи като калий, калций, манган, желязо и микроелементи - магнезий, мед, цинк, кобалт, молибден, хром, алуминий, селен, никел , стронций, олово и бор.

Обикновените малини имат изразено потогонно свойство, което се дължи на наличието на слаби органични киселини, които насърчават изместването на рН към алкална среда и отстраняването на солите на пикочната киселина от тялото. Органичните киселини също така насърчават уринирането и подобряват цялата храносмилателна система.

Наличието на салицилова киселина в обикновените малини има антипиретични, антисептични, противовъзпалителни и потогонни свойства. В допълнение, малиновите листа и цветя имат отлични антитоксични и кръвоспиращи свойства. Листа и клони, събрани от младо растениеи, разбира се, малини.

Само добре узрели плодове се събират и използват както пресни, така и сушени и замразени. Плодовете запазват свойствата си под формата на сладко, мармалад или конфитюр. Младите малинови листа се използват и като заместител на чай.

Плодове и плодове, млади стъбла (издънки от първата година) и листа се използват под формата на инфузии за ARVI, грип, малария, скорбут, ревматизъм, различни настинки, за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, за болки в стомаха, за подобряване на апетита и при загуба на сила. Пресните плодове просто трябва да се ядат през целия сезон за екзема.

Листата от малина, приготвени като запарка, служат като добро лекарство за гаргара при болки в гърлото; тази запарка се пие и при гастрит, диария, ентерит, треска, кашлица, обилна менструация и кожни заболявания. Цветовете на малината под формата на отвари са незаменим лек при възпаление на очите, кожни обриви, еризипел, акне (използват се като лосиони). А когато се приема през устата, тази отвара облекчава състоянието на болни от малария и хемороиди.

Настойки и отвари, приготвени от малинови листа, се използват отделно и под формата на билкови препарати, като лекарства за различни неврози, за неврастения, като добро антипиретично средство.

Малиновите плодове съдържат голямо количество пурин, така че за пациенти с подагра и бъбречни заболявания е по-добре да ограничат приема си или изобщо да не приемат лекарства с малинови плодове.

Набавяне на лекарствени суровини

Като лекарствени суровини се използват малинови плодове, листа, издънки от първата година от живота и коренища.

Плодовете на малината се берат в сухо време, след изсъхване на росата, като внимателно се отделят плодовете от конусовидния съд.

Преди обработка за лекарствени суровини, плодовете трябва да бъдат сортирани, като се отстранят развалените плодове и остатъците. След това плодовете на малината се изсипват на тънък слой върху постеля или фина мрежа и се изсушават. Можете също така да изсушите плодовете в сушилня при температура 55-60 градуса. Правилно изсушените плодове не оставят цветни петна, когато ги месите в ръцете си. След изсушаване е необходимо да се отстранят почернелите плодове.
Дивите малини имат плодове, които запазват формата си по-добре и са по-ароматни. Миризмата на готовата суровина е специфична, но вкусът на сухите плодове е кисело-сладък. Съхранявайте готовите суровини на сухо място в кутии. Срокът на годност на сухите плодове е не повече от две години.

Листата, цветовете и стъблата се берат през периода на цъфтежа на малината. Сушат се на сянка под навес, като се разстилат на тънък слой върху чиста постелка или фина мрежа. Готовите суровини се съхраняват на сухо място за не повече от една година. Събирането на корени и коренища се извършва през същия период. Корените се измиват старателно, нарязват се на малки парчета и се сушат по същия начин като другите суровини. Съхранявайте не повече от две години.

Използването на обикновена малина в народната медицина

В народната медицина обикновените малини се използват от незапомнени времена.

Билковите лечители използвали различни части от това растение, приготвяйки от тях отвари и настойки, използвайки ги като компонент на билкови препарати.

Малинови стъбла - използват се под формата на отвара от върховете на стъблата с цветя и неузрели плодове при грип и ОРВИ.

Листата от малина под формата на запарка се използват при обилно течение по време на менструация, като средство за облекчаване на следродилна болка, а също и като средство за предотвратяване на спонтанен аборт.

Също така, настойки от листата се пият при еризипел, кашлица, колит или кожни обриви. Под формата на отвари - при простуда, кашлица и болки в гърлото (както се пие, така и за гаргара), при трескави състояния, хемороиди, диария и стомашно кървене.

Външно отварите помагат при конюнктивит (изплакнете очите), акне, стоматит и други заболявания на устната кухина (изплакнете). Сокът от пресни малинови листа е добро антибактериално и ранозаздравяващо средство.

Малиновият цвят под формата на отвари и настойки се използва за лечение на остри респираторни вирусни инфекции, респираторни заболявания и като противоотрова при ухапвания от змии и скорпиони.

Малинови цветя и листа се използват като инфузия за спринцовки, лосиони (тампони) за гинекологични заболявания и хемороиди. Инфузия на малинови цветя в зехтин (можете да използвате добро слънчогледово масло) се използва при ухапвания от насекоми и за лечение на дерматит.

Листата, цветята и плодовете на малината са отлично противовъзпалително, антисклеротично, антипиретично и витаминно лекарство, което ефективно помага при хипертония, атеросклероза, грип и ARVI.

Малините (плодовете) са едни от най-доброто средствокоито помагат при настинки.

Корените и коренищата на малината се използват като отвара при асцит и като потогонно средство.

Обикновените малини са познати във всеки дом. Сладкото от малини се яде и пие с горещ чай при всякакви настинки, но ето как да използвате останалата част от това прекрасно полезно растениеНе всеки знае.

Лекарствени форми

При болно гърло, грип, настинкаизпийте чаша инфузия през нощта. Запарката се приготвя по следния начин: вземат се 100-120 грама сухи малини (за предпочитане диви малини) и се заливат с 3 чаши вряща вода, оставят се за 30-45 минути, прецеждат се и се пият като потогонно средство.
При изгаряния, рани, акне и кожни обривиМного помага мехлем от пресен сок, изстискан от малинови листа и смесен с вазелин или пресен. маслов съотношение 1 част сок: 4 части масло. Нанасяйте върху засегнатите участъци от кожата няколко пъти на ден.
За лечение на колитизползва се запарка, която се приготвя по следния начин: вземат се 15-20 грама сухи листа и се заливат с чаша вряща вода, оставят се за 30-40 минути. Пие се по 3 супени лъжици 3-4 пъти на ден преди хранене.
За прочистване на кръвоносните съдовенаправете запарка от 1,5-2 с.л. лъжици сушени малини, залети с две чаши вряща вода. Завийте добре съда със запарката и оставете да престои 8-9 часа. Трябва да пиете тази инфузия по половин чаша 4-5 пъти на ден.
Билкова смес при настинки:Смесете 1 табл. Една супена лъжица сухи малини и 1 маса. л. липови цветове и залейте всичко с вряла вода (3 чаши), сложете на огъня и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути. Пийте тази отвара само топла по половин чаша 4-5 пъти на ден.
Колекция при настинки– (всички компоненти в сух вид) лист от малина 50g, лист от ягода – 40g, петопръстник 20g, липов цвят 40g, подбел 10g, лист от бреза 10g, ливада 10g. Разбъркайте добре всички съставки (можете да ги накълцате), след което вземете 2-3 с.л. л. тази колекция, изсипете я в термос и залейте с половин литър вряща вода. Оставете да вари 2 часа и след това можете да пиете половин чаша през целия ден (добавете още мед, ако имате).
Колекция при гастрит, ентерит, диария- (всички компоненти в сух вид) стъбла и листа от малина 50г., корен галанга 20г., корен червен 10г., жаба 20г., ливаден китай 20г., корен бадан 10г., корен репей 10г., боровинка 20г., череша горски плодове 10гр., пирен 10гр. Смесете всичко, след което 2 с.л. л. Изсипете тази смес в термос и залейте с половин литър вряща вода. Оставете за 5-6 часа и изпийте това количество през деня, половин чаша на доза.

Противопоказания

Индивидуална непоносимост към лекарствени суровини малини.

В статията обсъждаме обикновените малини, говорим за полезни свойстваи използването на плодовете и листата на растението. Ще научите как да използвате малини за лечение на кашлица и настинка, понижаване на кръвното налягане, стабилизиране на състоянието на захарен диабети за женско здраве.

Обикновената малина е плодов подхраст, вид от род Rubus от семейство Rosaceae. лат. име - Rubus idaeus.

Народни имена: горска малина, котешко зрънце.

Как изглежда

В този раздел сме дали описание на малините. Обикновената малина е листопаден храст. Коренището му е многогодишно, с двугодишни надземни стъбла. Малините достигат височина 1,5-2,5 m.

Малина снимка: Външен видмалина Извитото и вдървеняло коренище има много допълнителни корени, които образуват мощна разклонена система.

Стъблата са изправени. Издънките от първата година са тревисти, зелени със синкав цъфтеж, сочни, покрити с тънки малки тръни. Двугодишните издънки са вдървесинени, кафяви на цвят и изсъхват веднага след плододаване. На следващата година на тяхно място израстват нови стъбла от същия корен.

Листата са овални, редуващи се, дръжки, сложни. Горната страна на листата е тъмнозелена, долната страна е белезникава, с малки косми.

Цветовете са бели, събрани в малки съцветия. Разположени по върховете на стъблата или в пазвите на листата. Венчелистчетата са по-къси от чашковите дялове. Малините цъфтят от юни до юли, при хубаво време, цъфтежът продължава до август.

Плодовете са дребни мъхести костилкови плодчета, слети върху вложката в сложен плод, розов, червен или бордо на цвят (има малинови сортове с жълти и черни плодове). Малините започват да дават плодове на втората година. Плодове през август.

Къде расте?

Малините растат на сечища, в гори, по бреговете на реките. Също така е популярно градинско растение.

Русия е лидер в отглеждането на малини на световния пазар. Зрънцето се отглежда в индустриален мащаб и в Украйна, Сърбия, Полша, Унгария, Германия, Франция, Великобритания, Канада и САЩ.

Плодове и листа от малина

За лечебни цели най-често се използват плодовете на малината. Лечебни свойстваТова свойство притежават и малиновите листа. По-рядко се използват клоните и корените на растението.

Химичен състав

Химичен състав на малиновите плодове:

Сахара;
етерично масло;
пектинови вещества;
протеинови вещества;
слуз;
органични киселини;
витамини А, група В, С;
винена спиртна напитка;
изоамилов алкохол;
кетони;
антоцианин цианин;
катехини;
танини.

Лечебни свойства

Лечебни свойства на малините:

антипиретик;
потогонно;
отхрачващо средство;
противовъзпалително;
болкоуспокояващо;
хипотензивен;
стягащ;
кръвоспиращо;
диуретик;
възстановителен.

Най-често малините се използват при настинки.. Конфитюр или инфузия понижава телесната температура, облекчава възпалението, премахва кашлицата и други симптоми на ARVI и грип. малина елиминира главоболие, подобрява благосъстоянието. Може да се използва като профилактично средство.

Малините проявяват свойства по отношение на сърдечно-съдовата и нервната система. Подобрява работата на сърцето и... Успокоява нервна система, има обезболяващо действие, подобрява съня.

Малините имат диуретичен ефект, премахвайки излишната течност от тялото. Повлиява положително работата на бъбреците.

Малините са полезни за здравето на жените. Има подмладяващи свойства, нормализира хормоналните нива, облекчава болката при ПМС и подобрява благосъстоянието по време на менопаузата. Яденето на малини по време на кърмене помага да се увеличи количеството и да се подобри качеството на кърмата.

Най-важните свойства на малиновите листа са кръвоспиращо и стягащо. Чай, отвари и настойки от листата на растението се използват за спиране на външно и вътрешно кървене, включително при обилна менструация. Лекарства на основата на малинови листа се използват за лечение на диария.

Как да събираме

Използвайте плодовете и листата на малината за медицински цели Плодовете на малината се събират през периода на плододаване. Плодовете трябва да се събират в сухо време. Всяко зрънце се бере отделно. Не берете развалени или презрели плодове - ако пуснат сок, могат да развалят останалите плодове в кошницата.

Преди прибиране на реколтата сортирайте малините, отстранете смачканите плодове и остатъците, изплакнете под студена течаща вода и изсушете върху кърпа. За дългосрочно съхранениеЗамразете малините, като разпределите реколтата в пластмасови контейнери.

Малиновите листа се берат през периода на цъфтеж - през юни - юли. Събирането на суровини се извършва в сухо слънчево време. Берат се само чисти, сухи и здрави листа - най-добре млади, по върховете на растението.

Не берете всички листа от един храст, това ще изтощи растението.

На тъмно, сухо и добре проветриво място. Можете да приготвяте суровини в електрически сушилни при температури до 40 градуса. Съхранявайте сушени малинови листа в торбички от естествени тъкани, дървени кутииили стъклени буркани на тъмно и сухо място.

Как да използвам

От малиновите листа и плодове се приготвя чай, приготвят се отвари, запарки и др. По-долу сме предоставили рецептите. лекарстваза лечение на кашлица, треска, намаляване кръвно налягане, нормализиране на диабета, за здравето на жените.

Чай против кашлица

Най-лесният начин за приемане на малини при кашлица е под формата на сладко. Можете също така да поръсите плодовете със захар и да добавите тази смес към вряща вода, черен или зелен чай.

съставки:

Малини - 1 част.
Захар - 2 части.

Как да готвя: Плодовете се поръсват със захар и се съхраняват в хладилник.

Как да използвам: Добавете 1-2 чаени лъжички малини към чаша чай. По-добре е да пиете малинов чай преди лягане. Не забравяйте, че след консумация на малини не трябва да излизате навън.

Резултат: Малина при кашлица я прави по-продуктивна, подобрява благосъстоянието и подобрява имунитета.

Конфитюр при температура

Малините при треска трябва да се приемат в малки количества преди лягане. Пийте чай от малини при настинка, като хапвате по 1-2 супени лъжици сладко. Увийте се в топло одеяло и обуйте чорапи.

Малините могат да се приемат при настинки, ако телесната температура е под 39 градуса. Ако имате много висока температура, обадете се на лекар и вземете предписаните от специалист лекарства.

Настойка при болки в гърлото

При болки в гърлото можете да вземете инфузия от малинови листа. Това лекарство е подходящо и за лечение на други заболявания, при които назофарингеалната лигавица се възпалява.

съставки:

Вряща вода - 1,5 чаши.

Как да готвя: Залейте сухи листа от малина с вряща вода и оставете лекарството за 2-3 часа. Прецедете напитката преди да пиете.

Как да използвам: Пийте по половин чаша 3 пъти на ден.

Резултат: Облекчава възпалението, облекчава болката.

Отвара за натиск

Те варят чай с малини, правят отвари и запарки, за да понижат кръвното налягане, използвайте отвара от малини и липови цветя.

съставки:

Малини - 1 чаена лъжичка.
Липов цвят - 1 ч.л.
Вода - 300 мл.

Как да готвя: Малините и липата се заливат с вода, оставят се да заври и се варят 3-5 минути. Охладете и прецедете преди употреба.

Как да използвам: Пийте отварата през целия ден.

Резултат: Отварата от малини за кръвно налягане не само понижава кръвното налягане, но и укрепва сърцето и кръвоносните съдове, премахва задуха и извежда излишната течност от тялото.

Чай за диабет

Малините при диабет могат да се консумират пресни или замразени, под формата на пюре или да се пие прясно изцеден сок от малини. За да намалите нивата на кръвната захар, можете да варите малинови листа и да ги пиете като обикновен чай.

съставки:

Малинови листа - 1 супена лъжица.
Вряща вода - 1 чаша.

Как да готвя: Малиновите листа се заливат с вряща вода и се оставят за 20-30 минути.

Как да използвам: Пийте като обикновен чай през целия ден.

Резултат: Малините при диабет понижават нивата на кръвната захар, подобряват благосъстоянието и подобряват имунитета.

Отвара за атеросклероза

Малините не само понижават кръвното налягане, но и помагат за разграждането на атеросклеротичните плаки и намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта. За лечение на атеросклероза вземете отвара от малинови листа.

съставки:

Сухи листа от малина - 10 g.
Вряща вода - 1 чаша.

Как да готвя: Листата се заливат с вода и се варят 15 минути. Доведете обема до първоначалния обем с вода.

Как да използвам: Приемайте по половин чаша 3 пъти на ден.

Резултат: Пречиства кръвта и понижава нивата на холестерола.

Инфузия при гастрит

При хроничен гастрит и при гастрит с висока киселинност на стомашния сок можете да приемате запарка от малинови листа.

съставки:

Сухи смачкани листа от малина - 2 супени лъжици.
Вода - 1 чаша.

Как да готвя: Листата от малина се заливат с вряща вода, оставят се за 30 минути. Прецедете преди употреба.

Как да използвам: Пийте по ⅓ чаша запарка 3 пъти на ден половин час преди хранене.

Резултат: Премахва болката, намалява секрецията на солна киселина, помага за нормализиране на храносмилането.

Отвара за жени

съставки:

Сухи листа от малина - 2 супени лъжици.
Вода - 500 мл.

Как да готвя: Напълнете суровината с вода. Поставете на среден огън и оставете да заври. Намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути. Охладете и прецедете преди употреба.

Как да използвам: Пийте отварата през целия ден, като я разделите на 3 приема.

Резултат: Малина за жени помага при лечението възпалителни заболявания пикочно-половата система, стимулира производството на хормони, нормализира менструален цикъл, подобрява благосъстоянието.

Малини за деца

Можете да давате малини на деца не по-рано от 1 година. След това плодовете трябва да се консумират умерено.

Давайте на бебето 1 малина; ако не се появи алергична реакция, можете да давате шепа плодове на ден.

Сладкото от малини може да се дава в малки количества при кашлица и настинка. Чаят от листата на растението ще помогне при диария. Преди да използвате малини за медицински цели, консултирайте се с вашия педиатър.

Малини по време на бременност

Не само е възможно да се яде, но и необходимо. Малините съдържат витамини и други полезни вещества, необходими за поддържане на здравето на жената и развитието на плода.

През първия и втория триместър могат да се консумират само плодовете на растението. Пресни плодове и сладко от тях ще ви помогнат да се справите с настинки, да подобрите настроението и да повишите имунитета на бременна жена. Но чай и отвари от листата не трябва да се консумират - те повишават тонуса на матката и могат да причинят спонтанен аборт или преждевременно раждане.

Може да се използва не по-рано от 3 месеца след раждането. Бъдете внимателни, яденето на горски плодове може да причини алергии при вашето дете. Яжте не повече от 50 г малини на ден. Започнете с 1 зрънце и наблюдавайте реакцията на вашето тяло и тялото на вашето бебе.

За повече информация относно малините вижте видеото:

Противопоказания

Вече знаете полезните свойства на малините, противопоказания за употреба:

алергия;
камъни в бъбреците, пикочен мехурили жлъчния мехур;
подагра.

Малините трябва да се консумират с повишено внимание при остри стомашно-чревни заболявания.

Класификация

Таксономично положение:

отдел: Цветя;
клас: Двусемеделни;
ред: Розоцветни;
семейство: Розови;
род: Rubus;
вид: Обикновена малина.

Разновидности

Родът Rubus, към който принадлежи обикновената малина, включва 1494 вида. Най-известните са: къпина, къпина, къпина, костилкови плодове, малина.

Малина обща инфографика

Снимка на обикновена малина, нейните полезни свойства и приложения
Инфографика за обикновените малини

Какво да запомните

Ползите и вредите от малините зависят от химичен състав. Плодовете и листата на растението имат полезни свойства; понякога се използват неговите клони и корени.
Малините се използват за лечение на кашлица, понижаване на температурата, понижаване на кръвната захар, нормализиране на кръвното налягане и за здравето на жените.
Малините могат да се приемат по време на бременност след консултация с Вашия лекар.

Моля, подкрепете проекта - разкажете ни за нас

Във връзка с

Съученици

Rubus idaeus L.
Таксон:Семейство Розоцветни
Често срещани имена:червена малина, малина.
Английски:Малина

Описание:
Обикновената малина е разклонен, бодлив полухраст с многогодишно коренище и изправени леторасти до 2 м височина. Издънките от първата година са зелени, мъхести и покрити с тънки кафеникави бодли в долната част. През втората година от живота те стават дървесни, губят тръни, дават плод и изсъхват след плододаване, а от коренището се образуват нови годишни издънки. Листата са редувани, долните са нечифтеперести, с 5-7 листчета на дръжките, горните са триделни с широки прилистници, прилепнали към петурата. Цветовете са бели, дребни, невзрачни, с опушена зеленикаво-сива чашка, чиито дялове са огънати надолу по време на плододаване, събрани в малки, метличесто-щичковидни съцветия, излизащи от пазвите на листата. Венче от 5 венчелистчета. Плодът е гроздовидна костилка, малиновочервена на цвят (при култивираните сортове е жълта). При дивите малини костилките лесно се разпадат, но при култивираните малини те прирастват плътно. Семената са малки, твърди, кръгли.
Цъфти през юни - юли, плодовете узряват през юли - август. Плододава нестабилно през годините. Добивът му е силно повлиян от дъждовно, студено време по време на цъфтежа, което предотвратява полета на опрашващите насекоми. Размножава се предимно вегетативно (чрез разделяне, коренища, резници) и семена.

Разпръскване:
Разпространен в дивата природа в европейската част на ОНД, Западен Сибир, Казахстан, Централна Азия, в Урал и Кавказ. Среща се дори в планинската тундра. Расте по краищата на влажни сенчести гори, в сечища, опожарени места, горски поляни и сечища, по бреговете на реки и дерета. Предпочита влажни, богати на хумус почви. Отглежда се в промишлени градини и в частни парцели като плодово и ягодоплодно растение.

Събиране и подготовка:
Плодовете и листата на малината се използват главно като лекарствени суровини. Плодовете (Fructus Rubi idaei) се събират при сухо време и след изсъхване на росата, като се отделят от конусовидния съд. Събраните суровини се почистват от листа, клони, неузрели, презрели, набръчкани и развалени плодове, след което след предварително изсъхване се сушат, разстлани на слой с дебелина 2-3 cm върху хартия, плат или мрежи в сушилни при температура 50 ° C. -60°C. Възможно е сушене в пещи. Добре изсушените плодове не цапат ръцете при месене. След изсушаване почернелите плодове се отстраняват от суровините. Срокът на годност на суровините е 2 години. Миризмата на суровините е специфична, приятна, вкусът е сладко-кисел.
Листата и цветовете се събират през юни - юли и се сушат на въздух. Срокът им на годност е 1 година.

Химичен състав:
Пресните малини съдържат фруктоза (до 8,1%), глюкоза (до 4,2%), захароза (до 6,5%), ябълчена, лимонена, мравчена, капронова и салицилова киселина, малко количество аскорбинова киселина (до 45 mg% ), каротин и витамини от група В (следи); семената съдържат тлъсто масло (до 15%) и около 0,7% фитостероли; листа - аскорбинова киселина (до 300 mg%), танини и фитонциди.
Листата съдържат: пепел - 5,57%; макроелементи (mg/g): K - 19,30, Ca - 10,00, Mn - 3,40, Fe - 0,20; микроелементи (µg/g): Mg - 340.00, Cu - 7.80, Zn - 28.90, Co - 0.10, Mo - 1.00, Cr - 0.40, Al - 67.60, Se - 0.20, Ni - 1.44, Sr - 8.48, Pb - 1.10 , B - 77.20. Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br не са открити. Концентрира Mn.

Фармакологични свойства:
Плодовете на малината имат потогонни свойства. Поради наличието на слаби органични киселини, плодовете помагат за изместване на pH към алкална среда, премахване на солите на пикочната киселина от тялото, стимулиране на уринирането и подобряване на храносмилането. Съдържащата се в плодовете салицилова киселина има антисептично, антипиретично, потогонно и противовъзпалително действие. Листата и цветовете на малината също се характеризират с хемостатични и антитоксични свойства.
Лечебна инфузия от малинови листа се препоръчва при тежка менструация, предменструален синдром, като средство за облекчаване на следродилни болки и предотвратяване на спонтанни аборти.
Традиционната медицина препоръчва използването на отвари и настойки от листа при респираторни заболявания, кашлица, треска, диария, хемороиди и стомашно кървене.
За гаргара, вода за уста, възпалено гърло, стоматит, за измиване при конюнктивит и акне, листата от малина се използват външно.

Приложение в медицината:
корени.У нас отварата е потогонно средство при асцит.
Дърво.В тибетската медицина - при остри и хронични инфекции, неврастения, неврити, като антипиретик.
Клонове.В тибетската медицина се използват подобно на дървото. В Бурятия - за треска. Отвара – при респираторни инфекции. Върховете на клоните (с цветове, неузрели плодове) - "малинов чай" - за остри респираторни заболявания.
листа.В тибетската медицина се използват подобно на дървото. Настойка или отвара (външно) - при еризипел. Запарка (перорално) - при колит, кашлица, кожни обриви. Отвара (вътре) - при кашлица, възпалено гърло. Fresh - заздравяване на рани; под формата на мехлем - при акне, изгаряния, кожни обриви. У нас запарката се използва при диария, гастрит и ентерит, кръвоизливи, менорагия, бронхопневмония и дерматит. Външно - при заболявания на гърлото и устната кухина. Водните, спиртните и ацетонови извлеци и сок са антибактериални. Водните екстракти стимулират централната нервна система.
Листа, цветя.Инфузия (лосиони, душове) - за хемороиди и гинекологични заболявания.
Листа, цветя, плодове.Антисклеротично, противовъзпалително, температуропонижаващо и високовитаминно средство при хипертония, атеросклероза и остри респираторни заболявания.
Цветя.Отвара, запарка - при гастралгия, респираторни инфекции; външно - при акне, очни заболявания, еризипел. Тинктура - кръвоспиращо; за респираторни заболявания; Смятало се е за противоотрова при ухапвания от змии и скорпиони. У нас запарка от зехтин се използва за лечение на дерматит от ухапвания от насекоми.
Плодове.Изсушен - потогонно средство. В тибетската медицина прахът се използва при пневмония и остри респираторни заболявания. В народната медицина – за подобряване на апетита и чревната дейност; антиеметик, хемостатик при стомашно и чревно кървене, менорагия, отхрачващо; при хроничен ревматизъм и морбили; външно - при екземи, акне и конюнктивити. Запарка – при диария, анемия; тинктура и отвара – при диабет.
Сок - при гастрит, колит. Малините влизат в състава на потогонни, витаминозни, противовъзпалителни и антитусивни препарати.

Лекарства, базирани на лечебно растениеобикновена малина:
Плодовете на лечебното растение малина влизат в състава на много потогонни препарати. По-долу са дадени рецепти за отвари и инфузии за домашна употреба.

Настойка от малинови цветя при болки в гърлото.
20 г цветове се заливат с 250 мл вряща вода и се оставят за половин час. След това прецедете и изстискайте суровините. Приемайте по 1 супена лъжица три пъти на ден.

Инфузия на сушени малини като потогонно средство.
Залейте 2 супени лъжици малини с 250 мл вряща вода, оставете за 20 минути, филтрирайте и изцедете суровините. От горещата запарка се приемат по 2 чаши.
Запарка от малинови цветове и листа за външна употреба при хемороиди.
10 г листа и 10 г цвят се заливат с 250 мл вряща вода, оставят се за половин час, след което се прецеждат и се изцеждат суровините. Използвайте инфузията за душ.

Инфузия на малинови листа при колит.
Залейте 4 супени лъжици счукани листа с 2 чаши вряла вода, оставете за половин час, прецедете и изцедете суровината. Вземете половин чаша 4 пъти през деня преди хранене.

Отвара от малинови листа за външна употреба.
10 г счукани листа от малина се заливат с 250 мл топла вода, оставете да заври на слаб огън и оставете да къкри 10 минути. След това се охлажда и филтрира. Използвайте под формата на вани и лосиони за акне или еризипел.

Сок от малини при болки в стомаха или.
Половин чаша сок три пъти на ден перорално.

Сок от малини при склероза.
Пийте по 1 чаша сок от малини всеки ден.

Сок от пресни малинови листа за лунички.
Нанесете сока от пресни листа върху лицето, за да намалите луничките.

Противопоказания:
Малините, поради съдържанието на пуринови основи, не трябва да се консумират при подагра и нефрит. Може да предизвика алергична реакция под формата на сърбеж, подуване и кожни заболявания.

Снимки и илюстрации: