Рецепта за тайландско пиле със зеленчуци. Рецепта за тайландско пиле в сладко-кисел сос Тайландско пиле със зелен фасул

Многобройни туристи носят от Тайланд не само тен, много страхотни снимки и радостни впечатления, но и любов към местната кухня, адаптирана за европейците, разбира се, тъй като самите тайландци обичат всичко много пикантно. За съжаление, не цялата кухня от Югоизточна Азия може да бъде възпроизведена в Европа. Изисква екзотична лимонена трева, паста от тамаринд и други подобни. Но "Khao Pad Kai" - тайландски пържен ориз с пиле - е изключение от това правило. Всичко необходимо за това ястие може да се намери във всеки европейски супермаркет.

Тайландско пиле с ананас

Смесваме брашно и нишесте в чиния, овалваме в тази панировка пилешките гърди, нарязани на ивици. Загрейте растително масло в тиган и запържете месото до златисто кафяво. Добавяме малко парченце настърган джинджифил и ананаси от консерва, прецедени от сиропа. След това изстискайте две скилидки чесън в тигана през преса и изсипете две с.л. доматена паста. Добавете ситно нарязано парче люта чушка. Сега остава само да излеете сока от ананас в тигана, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути. Това ястие върви както с варен, така и с пържен ориз.

„Кай Пад Мед Мамуанг“

В превод означава „пиле с кашу“. В тайландски то също трябва да идва с доста количество люто чили, но за деликатните стомаси на европейците, гответе ястието без тази последна съставка. Почистваме гърдите от кожата, нарязваме на дълги ивици, панираме в брашно. Сладкият пипер, 2-3 скилидки чесън, зеленият лук и шалот се нарязват. Запържете пилето в растително масло до омекване, прехвърлете върху салфетка, за да се отцеди мазнината. Поставете зеленчуците на мястото на месото, запържете за 3 минути. Добавете 100 г едро нарязани печени ядки кашу. Сега е ред да се налеят сосове: лъжица риба, два пъти повече стриди и домат. Поръсете съдържанието на тигана със захар на вкус. Разбъркайте и добавете пилешкото месо. След минута изключете и сервирайте със сварен ориз. Това е най-добрата гарнитура за това ястие.

Пържен ориз с босилек и пиле

Не е толкова трудно. Готвим ориз в двоен котел - трябва да се окажат две чаши. Както винаги, тайландското пиле е тънки ивици филе без кожа и кости. За това ястие се нуждаем от една лъжица паста от босилек. Запържваме на слаб огън за една минута. След това добавете пилето и гответе седем минути. След това време слагаме зелен грахи варен ориз. Разбъркваме. Залейте с две супени лъжици рибен сос, поръсете с малко захар. В друг тиган запържете две супени лъжици наситнен шалот и няколко скилидки чесън. Тези подправки се поръсват върху вече сваления от огъня ориз. Украсете с резенчета прясна краставица и пържено яйце.

Тайландско пиле - гурме оригинално ястие, което въпреки голям бройхраната е доста лесна за приготвяне. Необичайна комбинация от кисели и сладки съставки впечатлява със своя вкус и пикантен аромат. Непременно направете това ястие, ако искате да разнообразите обикновеното меню.

Използвани съставки:

скилидки чесън - 3 бр.;
глава лук;
мед - 50 г;
един морков;
соев сос- 75 ml;
пиле - 0,5 кг;
две многоцветни чушки;
сухо вино - 20 ml;
половин люта чушка;
рафинирано масло - 60 ml;
царевично нишесте - 18 g.

Алгоритъм на действие:

Настъргано пиле без кости дълги ленти, потопете в купа със соев сос и отстранете за половин час настрани.
Почистваме всички кореноплодни и други зеленчуци, нарязваме чесъна и люти чушки, сламки котлет сладки чушки, лук и моркови.
Маринованото пиле се задушава във вряща мазнина в тиган за 10 минути.
на място птиче месосложете всички зеленчуци. Оставете чесъна настрана. Пържете 7 минути.
След това отново връщаме пилето на мястото му със зеленчуци, изсипваме чесън, наливаме мед и вино. Продължаваме да готвим още 5 минути.
Изсипете нишестето в соевия сос, който е останал след мариноването и добавете получената смес към останалите продукти в тигана.
Запържете всичко заедно за 4 минути.

Сервирайте румено пикантно пиле и зеленчуци, поръсени с пресни билки. Приятен апетит!

Готвене с ориз

Рецепта съставки:

лимонов сок- 15 ml;
пилешко месо - 0,3 кг;
половин люта чушка;
соев сос - 40 мл;
варен дългозърнест ориз - 0,35 кг;
един морков;
пилешки яйца - 2 бр.;
половин черен пипер;
връзка зелен лук.

Как да си направим тайландски пилешки ориз:

Първата стъпка е да сварите ориза в солена вода. Опитайте се да остане малко твърд след готвене.
Начукваме суровото пилешко месо от всички страни и го нарязваме на кубчета.
Изсипете в малък съд сурови яйца, добавете към тях щипка сол и черен пипер, разклатете.
Нарязваме всички обелени зеленчуци на лентички.
Чилито и скилидките чесън се смилат с нож.
Загрейте тиган с олио и изсипете яйчената маса в него. Готовият омлет се настъргва с вилица и се прехвърля в отделна купа.
В друг съд с олио сложете парчетата чесън, морковите и гответе 3 минути.
Добавете двата вида пипер и запържете още 2 минути. Прехвърляме съдържанието на тигана към омлета.
Вместо зеленчуци задушаваме малки кубчета пиле за около 5 минути, след което добавяме месото към зеленчуковата маса.
Остава да сложите сварен ориз на мястото на пилето и да го варите 3 минути. Ако обичате ястие с коричка, гответе го по-дълго.
Комбинирайте всички приготвени храни в един тиган, изсипете лимонов сок, соев сос и оставете да къкри за 3 минути. Смесете ароматното ястие с нарязан зелен лук и сервирайте на гостите.

В кокосово мляко

Идеален тайландско ястиес пиле ще се получи, ако всички продукти се пържат на силен огън за не повече от 5 минути.

Ще имаш нужда:

птиче филе - 0,4 кг;
мед - 30 г;
сок от лайм - 30 ml;
три скилидки чесън;
ориз за гарнитура;
кокосово мляко - 0,1 л;
соев сос - 50 г;
нарязан джинджифил - 15 г;
смлян пипер - 3 щипки.

Инструкция стъпка по стъпка:

Прекарайте обелените скилидки чесън през ренде.
Изсипете меда и соевия сос в купа с нарязан чесън, джинджифил и сок от лайм.
В тази смес се накисва нарязаното на ленти пиле и се оставя да се маринова за час.
През това време загрейте тигана и прехвърлете в него сочното пилешко месо.
След 10 минути изсипете кокосовото мляко в него и гответе 7 минути. Успоредно с това сварете ориза в друга купа.
Обединяваме двата продукта в тава, след което прехвърляме в чинии. Приятен апетит!

Тайландско пиле със зеленчуци и ананас

Какво да вземете:

корен от джинджифил - 20 г;
пилешко филе - 0,6 кг;
доматен сос- 15 г;
половин люта чушка;
консерва консервирани ананаси;
сол - 5 g;
две скилидки чесън;
оризов оцет - 30 ml;
рафинирано масло - 50 ml;
кориандър;
черен и червен смлян пипер - 6 г;
нишесте - 50 g.

Как се готви пиле:

Нарежете птичето филе на средни парчета. Нарежете кръгчета ананас на по-малки парчета.
Нарязваме лютата чушка с нож, смиламе джинджифила и скилидките чесън на тънки филийки.
В отделна купа смесете нишестето, сместа от смлени чушки и сол. Оваляйте парчетата месо в тази смес и ги запържете в олио до златиста коричка.
След това изпращаме доматен сос в тигана и изсипваме малко сок от буркан с ананаси. Оставете да къкри за 4 минути.
Добавете кубчета ананас и оризовия оцет, гответе още 5 минути, като налеете останалия сок от ананас.
Нека оставим вкусното ястие да вари малко и комбинираме ориз, пиле и кориандър в купички. Приятен апетит!

С бами кай юфка

Списък с покупки:

пилешки гърди - 120 г;
половин глава лук;
захар - 10 g;
яйчена юфка - 0,16 кг;
половин черен пипер;
една четвърт морков;
Китайско зеле - 60 г;
соев сос - 20 ml;
сос от стриди - 30 мл;
един шампион;
рафинирано масло - 15 ml;
стрели от зелен лук - 5 бр.;
чили сос - 20 мл;
вода - 30 мл.

Подготовка стъпка по стъпка:

В отделен съд във вряща вода гответе юфката за 5 минути, изплакнете в гевгир.
Нарязваме всички обелени зеленчуци и гъби на тънки ивици.
Нарежете птичето филе на парчета.
Чакаме кипенето на рафинирано масло в тигана.
Пасирайте в него пръчиците месо за 2 минути, изсипете всички нарязани зеленчуци и долейте малко вода. Готвим още 4 минути.
Към продуктите добавяме всички сосове: рибен, чили, стриди, соев. Добавете сварени фиде, изсипете захар и ситно нарязан зелен лук.
Затопляме всичко заедно за още 2 минути и вкусното оригинално ястие може да сервираме на гостите.

Това ястие не се приготвя за в бъдеще. Трябва да го изядете, преди да изстине.

В сладко-кисел сос

Необходими продукти:

лук - 35 г;
рафинирано масло - 10 ml;
моркови - 40 г;
соев сос - 40 мл;
сол - 10 g;
пилешко филе - 0,3 кг;
една люта чушка;
смлян пипер - 8 г;
чушка- 40 г;
доматен сос - 25 г;
куп зеленина;
скилидка чесън.

Алгоритъм на действие:

Птичето месо нарязваме на едри кубчета и запържваме за 4 минути в силно загрят тиган с олио.
Смелете подобно на месото, но по-дребно, морковите, чушките и лука.
Запържете тези зеленчуци вместо пилешкото за 3 минути, добавете соев сос и доматен сос и продължете да готвите още 15 минути.
Изсипете ситно нарязаните люти чушки и чесън, разпределете охладеното пиле.
Задушете храната още 2 минути, изсипете нарязани билки и сол. Това ястие е най-добре да се сервира с ориз.

Какво да вземете:

патладжан - 0,1 кг;
къри сос - 150 г;
лук - 55 г;
сол на вкус;
птиче филе - 0,2 кг;
варен ориз - 0,2 кг;
чери домати - 0,1 кг;
шампиньони - 0,1 кг;
нарязан пипер - на вкус;
черен пипер - 0,1 кг;
шепа кориандър.

Подготовка стъпка по стъпка:

Първата стъпка е да сварите ориза и да го оставите настрана.
Освобождаваме всички зеленчуци от кората, нарязваме сладкия пипер на ивици, месото и патладжана на средни филийки.
Нарежете доматите и гъбите на половинки, лука наситнете.
Запържете пилето за 4 минути, след това изсипете всички зеленчуци и гответе още една минута.
Налейте къри соса, сипете черен пипер и сол. Задръжте съда на котлона за още няколко минути и смесете с варен ориз и кориандър. Приятен апетит!

Вкусната екзотична храна ще внесе приятно разнообразие на вашата маса за хранене. Ако се страхувате от голям брой непознати съставки - добавете свои собствени и създайте нови вкусове.

Пътуващите обичат да организират "фестивал на корема" в Тайланд. Местната кухня е проста, ароматна и много вкусна. Тайната е в подправките, минимален набор от продукти и незабавно готвене. Предлагаме една от гастрономическите рецепти - тайландско пиле.

В Тайланд птичето месо е евтино, а ястията са известни с невероятния си сладко-кисел вкус. Невероятен вкус се постига чрез смесване на соев сос с мед и подправки.

Много рецепти добавят сос от стриди, кокосово мляко и ананаси. Последната съставка не е просто модерна, ананасът е част от много ястия. В Тайланд ананасите растат навсякъде. Тези плодове се считат за обичайни за ежедневното меню.

Тайландците добавят резени или сок от ананас към задушената птица. Филето се приготвя на тиган или на клечка, като барбекю. Сега ще научите тайните на традиционната тайландска кухня.

Пикантно тайландско пиле със зеленчуци в меден сос

тайландско пиле класическа рецептаприготвени в сладко-кисел сос. И то без сол. Солеността идва от соевия сос, докато медът осигурява сладост. искаш ли мед Добавете захар, малко сироп от ананас или сладко от червени боровинки.

Продукти:

филе пилешки гърди- 0,5 кг;
глави лук - 2 бр.;
1 бр. чушка;
соев сос - 50 ml;
мед - 15 гр.;
смляно къри - 2 ч.л.;
скилидки чесън - 2 бр.;
пшенично брашно - 1 с.л. л.;
смлян пипер - 0,5 ч.л.;
20 ml слънчогледово масло.

Как ще готвим:

1. Пригответе храната предварително. Изплакнете, почистете.

2. Нарежете филето на ленти, не на ситно. Главата лук и чушката се нарязват на лентички.

3. Отделно смесете мед, соев сос. Добавете къри, брашно, смлян пипер. Прекарайте чесъна през преса. Разбърква се до гладкост.

4. Загрейте олиото в тиган. Разпределете пилето. Запържете парчетата от всяка страна за 2-3 минути. Прехвърлете в чиния.

5. Изсипете зеленчуковите резени в тавата. Запържете 2-3 минути, като разбърквате.

6. Добавете пиле, сос към лука. Разбъркайте. Оставете да къкри под капак за 10 минути.

Рецепта с кокосово мляко

Рецепта за автентично пиле кокосово мляко. За готвене се нуждаете от естествени листа от лимон. Купете ги предварително. Или заменете сока от половин среден лимон.

съставки:

пилешко филе- 700 гр.;
глава лук - 1 бр.;
кокосово мляко - 0,5 л;
зелено къри паста - 1 ч.л (с пързалка);
1 ч.ч сол;
захар - 2 ч.л.;
40 гр. корен от джинджифил;
4-5 листа лимон;
460 гр. дългозърнест ориз.

Как да готвите стъпка по стъпка:

Лукът се нарязва на лентички в тенджера. Налива се кокосово мляко. Оставете да къкри на тих огън.
Освободете птиче месо от мазнини, кожа. Нарежете на ленти, а след това на по-малки кубчета. Смесете с къри паста. Прехвърлете върху лука. Разбъркайте.
Посолете, подсладете. Разбъркайте. Задушава се на умерен огън. Не затваряйте тенджерата с капак.
Обелете джинджифила. Нарежете първо на тънки филийки, а след това на ленти. Добавете към домашни птици заедно с лимонови листа. Разбъркайте. Оставете на слаб огън.
Изплакнете ориза. Пуснете във вряща вода. Гответе докато стане ал денте. Зърната трябва да са меки, но не и разварени. Изплакнете топла водапрез цедка. Удобно е да измиете зърнените култури на порции.

Сервирайте ориза в чиния. Изсипете соса върху зеленчуците и птиците. Имате истинска тайландска вечеря.

Тайландско пиле с ананас

Всеки може да направи пиле с ананаси по тайландска рецепта. Наборът от продукти е доста прост. Ще получите просто гастрономическа лудост! Това ястие е толкова вкусно. Запишете рецептата, ще готвите повече от веднъж.

Ще ни трябва:

800 гр. птиче месо;
2-3 щипки смлян лют пипер;
същото количество червен пипер;
соев сос - 2 с.л. л.;
1 ч.ч Сахара;
глава лук - 1 бр.;
Български пипер - 1 бр.;
картофено нишесте - 3 супени лъжици;
1 ст. л. доматена паста;
1 щипка смлян джинджифил;
слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.;
ананаси - 50 гр.;
люта чушка - връх;
пера от зелен лук - за украса.

готвене:

Нарежете месото на порции. Смесват се със смлените чушки, соевия сос, нишестето и захарта.
Загрейте течно олио в уок тиган. Върху него се запържват парчета пиле.
Лукът и чушката се нарязват на едро. Добавете към месото. Разбъркайте. Оставете за 2 минути. Разбъркайте отново.
Нарежете ананаса на тънки филийки. Използвайте пресни плодове или консервирани.
Добавете доматено пюре. Поръсете с джинджифил. Разбъркайте. Оставете да се запържат за 5-7 минути.
Поръсете готовото ястие с нарязани пресни билки. Стана вкусно, нали?

С ядки кашу

Гответе сладко-кисело пиле по тайландски за празниците. Вашите гости определено ще бъдат изненадани! С ядки от кашу птицата ще излезе шик на вкус. Пригответе се да споделите рецептата.

съставки:

птиче месо - 300 гр.;
скилидки чесън - 3 бр.;
лук - 1 бр.;
черен пипер - 1 бр.;
100 гр. кашу;
0,5 ч.л сладък червен пипер;
сос от стриди - 2 с.л. л.;
1 ст. л. палмова захар;
соев сос - 1 ч.л.;
рибен сос - същото;
слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л.;
връзка зелен лук - за сервиране.

Готвене стъпка по стъпка:

Bird, черен пипер нарязани на ивици. Пресовайте чесъна през преса. Нарежете перата лук на парчета. Глава лук - по-малка.
Отделно, за заливане, смесете стриди и соев сос. Добавете риба. Поръсете палмово масло, червен пипер. Разбъркайте.
Запържете кашуто в олио в тиган до златисто кафяво. Добавете сладък пипер. Сотирайте 2 минути. Прехвърлете в чиния.
Сложете пилето, чесъна, лука в тигана. Сипете плънката и 2-3 с.л топла вода. Оставете да къкри 10 минути.
Добавете кафяви чушки, кашу. Не забравяйте да поръсите с билки. Разбъркайте. Загрейте за по-малко от минута.
Свалете от огъня.

Пиле с кашу е пълноценно второ ястие. Деликатесът се консумира без гарнитура или с ориз.

Тайландско пиле с юфка

Традиционна гарнитура в Тайландски рецептисервира обикновено юфка или ориз. Фидето се приема домашно яйце или ориз. У дома предлагаме да не готвите юфка, а да я замените с закупена опция.5

Тайландското пиле с домати и лук е с наситен пикантен вкус, много меко и сочно. Любителите на сладкото месо ще харесат това пиле, но ако не се смятате за един от тях, тогава премахнете меда от маринатата. По-добре е да започнете да готвите месо няколко часа преди обяд или вечеря, тъй като е препоръчително да оставите пилето да се маринова за час-два. Тогава вкусът му ще бъде по-ярък и по-богат. Ако няма време за мариноване, тогава можете да изсипете марината в тиган и да задушите месото и зеленчуците в нея.

Списък на съставките:

пилешко месо без кости - 500 г,
1 голям домат,
1 голяма глава лук
2 с.л. л. растително масло,
1 ст. л. пчелен мед,
100 мл соев сос
1,5 ст. л. брашно,
2-3 скилидки чесън
1 ч.ч смляно къри.

Как се готви тайландско пиле

1. Измийте пилето без костилки и отрежете излишното. Можете да използвате и месо с кости, но парчетата не трябва да са големи - за да има време всичко да се запържи и да омекне.

2. Измийте домата и го нарежете на ситно. Отстранете люспите от лука и го нарежете произволно - на кубчета или половинки на пръстени.

3. Загрейте рафинирано олио в тиган. Между другото, можете също да използвате масло. Запържете парчетата пиле от всички страни на силен огън. Трябва леко да покафенее.

4. Добавете лука и доматите в тигана, разбъркайте и задушете всичко заедно на слаб огън, за да не загорят зеленчуците.

5. В купа смесете соев сос, мед, обелени скилидки чесън и смляно къри. Използвайте блендер, за да направите соса по-хомогенен.

6. След 15 минути задушаване на пиле със зеленчуци, изсипете соево-меден сос в тигана, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути. Имайте предвид, че медът бързо се карамелизира, така че месото може да загори или да залепне. Ако искате по-пикантно ястие, добавете червен пипер на този етап.

След ваканция в Тайланд туристите носят със себе си не само сувенири и тен, но и рецепти за традиционни вкусни азиатски ястия.

Тайландската кухня се слави със своята пикантност, но лакомствата за гостите рядко се сервират в автентичния им вид, но дори европеизираното тайландско пиле със зеленчуци пленява всички. Да се приготви такъв деликатес по класическата рецепта у дома е доста трудно, защото не винаги е възможно да се намерят правилните съставки.

Днес обаче в специализирани магазини и дори в интернет можете да намерите подправките, необходими за тайландската кухня:

стриди и рибен сос;
Лимонена трева или сорго;
Паста от тамаринд и чили.

Ако сте успели да се сдобиете с автентични продукти, тогава можем да започнем да готвим самия „Кай Тай“ със зеленчуци, които ви зарадваха с вкуса си по време на дългоочакваната ваканция на топлите брегове.

Рецепта за тайландско пиле със зеленчуци и юфка Bami Kai

съставки

Яйчени панделки Udon- 160 гр + -
- 120 гр + -
- 1/4 бр. + -
- 1 ч.л с пързалка + -
Китайско зеле или маруля— 30-50 гр + -
Рибен сос - 1 ч.л + -
- 1/2 плод + -
- 1/2 бр. + -
- 1 бр. + -
Соеви кълнове (пресни или консервирани)- 2-3 супени лъжици с пързалка + -
- 1-1,5 супени лъжици + -
- 2/3 купчини + -
сос от стриди - 2 с.л. + -
чили сос - 2 ч.ч + -
Зелен лук - 4-5 пера + -
- 2/3 купчини + -

Как да приготвите тайландско пиле със собствените си ръце

Тайната на успеха на тайландската кухня се крие в нейния оригинал вкусови качества, където и в студените, и в топлите ястия трябва да се усещат пет вкуса: сладко, кисело, ядково, солено и задължително люто. Само ако се спазва това правило, ястието се оказва перфектно.

В допълнение, тайландската кухня, въпреки изобилието от съставки, е доста проста и изисква много бързо пържене на храната в специален уок тиган с тясно дъно на силен огън.

Първо трябва да готвите отделно юфка. Удон се потапя във вряща подсолена вода и се вари 4-5 минути. След това изцедете врящата вода и прехвърлете юфката в гевгир, където ще се отцеди.
Междувременно почистваме всички зеленчуци и заедно с гъбите нарязваме всичко на еднакви тънки ивици. Пилешкото филе се смила на тънки пръчици.
Слагаме уок тиган (или друг, но за предпочитане чугунен) да се загрее на силен огън, наливаме олио в него и изчакваме да тръгне димът.
Първо започваме да пържим пилешкото филе и след няколко минути заспиваме всички останали зеленчуци, като накрая заливаме с бульона. Варете зеленчуците с пиле на много силен котлон при непрекъснато бъркане 3-4 минути.
След това изсипете стриди, риба, соев и чили сос в контейнера, добавете захар, сложете варени юфка, нарязан зелен лук в тигана - и разбъркайте всичко. Сега варим всичко заедно още 2 минути - ястието е готово.

Както можете да видите от рецептата, тайландското пиле съдържа солен соев сос, сладка захар, люто чили и киселинност от зеленчуци - с една дума, всичко е в духа на традиционната азиатска кухня. Това ястие е много вкусно, така че не забравяйте да го опитате у дома.

Тайландско пиле със зеленчуци

Ако не сте намерили някои специфични компоненти, тогава ви съветваме да проучите следното, адаптирано към нашата аудитория, стъпка по стъпка рецептаТайландско пиле със зеленчуци. Това ястие - по най-добрия начинлакомства за припряноЗащото приготвянето му отнема само 20-30 минути.

съставки

Пилешко месо - ½ кг;
Лук - 1 глава;
Чили (пипер) - ½-1/3 шушулка;
Морков - 1 корен зеленчук;
Български пипер (зелен и червен) - 2 бр.;
Скилидки чесън - 3 бр.;
Царевично нишесте - 20 g;
Соев сос - 70-75 мл;
Мед (течен) - 60 г;
Сухо трапезно вино - 1 чаша;
Слънчогледово олио (или зехтин) рафинирано - 50-70 мл.

Как да си направим тайландско пиле със зеленчуци и трапезно вино

Пилешкото месо се нарязва на тънки дълги парчета, залива се със соев сос и се оставя да се осоли за 20 минути.
През това време нарежете всички зеленчуци на тънки ивици. Лютата чушка и чесъна се нарязват на много малки кубчета.
След една трета от час поставете уок тиган на силен огън и изсипете купчина растително масло в него. Веднага след като маслото се калцинира, докато се появи мъгла, потопете пилето в него и го запържете, като разбърквате от време на време, за 10 минути. По това време тиганът не трябва да се покрива с капак.
Прехвърляме пърженото пиле в чиния, а в празен тиган с останалото олио изсипваме всички нарязани зеленчуци, без чесъна, и ги запържваме за 5-7 минути.
След определеното време прехвърляме пилето, чесъна в съда, наливаме виното и слагаме меда - разбъркваме всичко и продължаваме да готвим още пет минути.
Към соевия сос, останал от мариноването на пилето, добавете нишестето, след което изсипете готовата смес в тавата. Разбъркайте всичко отново, засечете 3-4 минути и изключете. По желание ястието може да се поръси със ситно нарязан зелен лук преди сервиране.