Лесна рецепта за картофени банички. Три рецепти за пайове с пържени картофи, с различно тесто и...

Днес ще споделя рецептата за перфектните, най-вкусни пайове с пържени картофи. Тестото се оказва ефирно, пищно, ароматно и толкова универсално: можете да изваете различни кифлички и пайове от него. Но как да изберем пропорциите, така че тестото да се надигне и да не спада? Как да завием плънката, за да не изтече от тестото? И най-важното, как да направите пайовете меки и нежни. За мнозина тези въпроси остават загадка, но днес ще ви кажа всички тайни. И ще разберете, че няма нищо по-лесно от най-вкусните пържени пайове с картофи. Тази рецепта ми я даде моята баба - много е проста! Питите са просто страхотни.

съставки:

За тест:

брашно - 500 грама;
захар - 1 супена лъжица;
картофен бульон - 1 чаша;
растително масло - 3 супени лъжици;
суха мая - 1 чаена лъжичка;
Шипка сол.

За пълнене:

картофи - 1 килограм;
масло - 50 грама;
лук - 4 броя;
сол;
растително масло.

Най-вкусните пържени пайове с картофи. Стъпка по стъпка рецепта

Да започнем с подготовката на пълнежа. Картофите почистваме, измиваме, посоляваме и слагаме да се варят до омекване. Напомням, че когато картофът се надупчи лесно с нож, значи е готов. Отцедете бульона, но оставете една чаша за месене на тестото.
Слагаме обилно парче масло към сварените картофи и намачкваме.
Почистваме четири средни глави лук, нарязваме на малки кубчета, запържваме в растително масло до златисто кафяво.
Добавете лука към картофите и разбъркайте. Ако е необходимо, посолете плънката и я оставете да изстине.
Междувременно да преминем към приготвянето на тестото. Пресейте брашното в предварително подготвена купа, добавете към него захар, сол, суха мая. По-добре е да използвате незабавна мая.
съвет. Ако все още използвате прясна мая, тогава не можете да ги режете с нож! Те ще залепнат за ножа и ще се слепят. Те трябва да се разреждат само с топла течност.
Разбъркайте добре сухата смес. Добавете картофен бульон.
съвет. По принцип при работа с тесто при смесване на брашно с течност е важно течността да се излива в брашното, а не обратното.
Следващата съставка е растително масло: добавете три супени лъжици от него: това ще направи тестото по-еластично. Сега омесете тестото, първо с лъжица.
Когато тестото придобие еднородна консистенция, го прехвърляме на масата, предварително намазана с растително масло.
съвет. Много е добре да намажете масата и ръцете с растително масло, а не с брашно. За да не пренасищате тестото с брашно: тогава тестото ще се окаже меко, пухкаво, ефирно.
Продължаваме да месим тестото на масата: тестото е меко, малко лепкаво - ще месим по френска технология. Това е, когато вдигаме тестото, разтягаме го максимално, прегъваме го, обръщаме го: и така повтаряме отново и отново, около 5-7 минути. Но можете да поверите този бизнес на кухненски процесор.
Поставете готовото тесто в купа, предварително намазана с растително масло. Покрива се със стреч фолио и се оставя да удвои обема си. Това ще отнеме приблизително 2 часа.
Когато тестото е втасало достатъчно, намажете масата с растително масло и внимателно я поставете върху масата. Отделяме нужното количество: в зависимост от големината на баницата.
Разтягаме всяко парче тесто в тънка торта, слагаме пълнежа отгоре по цялото тесто, с изключение на краищата. Краищата трябва да се оставят за запечатване на пая.
Свързваме краищата, слагаме шева надолу и правим пая плосък. Това се прави, за да не изтече плънката.
Друг съвет: за да не изтече пълнежът, поръсете основата на тестото с щипка нишесте.
Оформяме останалите питки. Подгответе тавата: налейте върху нея растително масло (трябва да стига до средата на пая, около 2 см).
Сложете пайовете в горещ тиган и ги запържете от двете страни до златисто кафяво. Така че изпържете всички останали пайове, следете нивото на маслото, добавете го, ако е необходимо.
Поставете най-вкусните пържени пайове с картофи върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.

Картофените пайове са готови: можете да ги сервирате на масата - със заквасена сметана! Можете да направите пайове от това тесто с всякакъв пълнеж: сладък или не. Можете също да добавите зеленчуци към картофите: ще бъде по-пикантно и по-вкусно. За да станат готовите баници меки дълго време, покрийте ги с кърпа или ги сложете в тенджера и покрийте с капак. Можете да намерите още повече рецепти на уебсайта на Very Delicious. И добър апетит!

За да приготвите тестото, изсипете пресятото брашно в купа.Изсипете топла вода в отделен съд, добавете захар, сол, суха мая и разбъркайте добре, изсипете растително масло в получената течност, разбъркайте.

Стига да пасне тесто с мая, приготвяне на картофена плънка за пайове. Почистваме картофите и ги пускаме във вряща вода, след като заври, сол на вкус, намалете котлона и гответе, докато омекнат.

Втасалото тесто с мая ще бъде леко, ще започне да шупне и да "скърца" при работа с него.

Надупчете тестото и го разделете на парчета с големината на малко пилешко яйце. Разделих на 28 части.

Омесете парчетата тесто с ръцете си, превръщайки ги в питки. В центъра на тортите поставете 1 супена лъжица с пързалка от картофен пълнеж.

Защипваме тестото и оформяме питки, като леко ги намачкваме с ръка.

Пържете пайовете в горещ тиган на среден огън. в големи количестварастително масло от двете страни (около 3-4 минути от всяка страна).

Разпределяме пърженото пити с маяс картофена плънка в чиния и сервирайте!

Опитайте и моята рецепта!

Всеки човек от време на време обича да се поглези с вкусно и ароматно домашни сладкишинапример пайове. Нека да поговорим за това как да печем обилни картофени пайове.

калории

Хранителната стойностна 100 грама:

Калории: 180 kcal.
Белтъчини: 5гр
Мазнини: 5гр
Въглехидрати: 30гр

Готвене на най-доброто тесто за картофени пайове

Тестото за пай се приготвя по различни начини. Обмисли най-добрите рецепти.

Вариант номер 1

съставки:

Суха мая - 2 супени лъжици;
Сол - ½ чаена лъжичка;
Топло мляко - 1 чаша;
Захар - 2 с.л. лъжици;
Маргарин - 200 г;
Брашно - 3,5 чаши.

готвене:

Разбъркайте маята със солта, след това добавете млякото, захарта и маргарина. Разбийте всички съставки с бъркалка или миксер. След това постепенно добавете брашно към масата.
Тестото не трябва да е прекалено дебело или тежко. Благодарение на маргарина няма да лепне по ръцете ви.
Увийте смесената маса в торба и охладете за 4 часа. За удобство можете да го оставите за една нощ.

На сутринта можете да започнете да извайвате и печете пайове.

Вариант номер 2

съставки:

25 г прясна мая;
500-600 г брашно;
100 г растително масло;
супена лъжица захар;
2 супени лъжици сол;
Преварена вода със стайна температура.

готвене:

Направете пара. Напълнете една четвърт чаша с топла вода. Добавете там мая, захар и малко брашно. Смесете всичко и оставете да престои 15-20 минути.
В голяма купа добавете брашното, солта и разбъркайте, след това изсипете шупналата мая и затопленото растително масло.
Бавно налейте водата, докато внимателно разбърквате съставките.
Месете, докато масата стане мека, но не лепкава.
Покрийте купата със стреч фолио или кърпа и оставете да втаса около 40-60 минути.
След като тестото втаса, надупчете отново и оставете да втаса за един час.

Тестото е готово за печене на пайове.

Видео рецепта

Стъпка по стъпка рецепта за вкусни пайове с картофи във фурната

За да приготвите вкусни, ароматни и въздушни пайове във фурната с картофи, ще ви трябват следните продукти:

Съставки за тестото:

1 литър вода;
50 ml растително масло;
3 супени лъжици сол;
3 - 4 с.л. лъжици захар;
22 г суха мая;
1,5-1,7 кг пшенично брашно;
2 жълтъка.

От това количество тесто се получават приблизително 40-45 банички. Ако трябва да печете по-малко, намалете наполовина количеството съставки.

Съставки за пълнеж:

картофи;
Една крушка;
Растително масло;
Сол на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

Подготвяме плънката. Сварете картофите и пасирайте. Изпращаме тиган с растително масло на огъня и запържваме лука, нарязан на малки кубчета. Пържи се до златисто. След това добавете запържения лук заедно с олиото към охладените картофи и разбъркайте добре.
Нека започнем да подготвяме теста. Вземете голяма купа и изсипете в нея топла вода и мая. Разбъркайте и оставете за няколко минути, за да се разтвори.
Добавете сол, захар, растително масло и разбъркайте. Сега започваме да добавяме брашно (за начало заспиваме само един килограм брашно). Изсипете, като разбърквате тестото с лъжица. Оставете на топло да се побере.
Веднага щом обемът се удвои, раздробяваме масата, добавяйки останалото брашно. След това оставете теста да излезе. След това е готов за употреба.
Обличаме малко парче тесто и го навиваме на дълга "наденица". След това се нарязва на еднакви парчета.
С помощта на точилка разточете всяко парче. Не забравяйте, че тестото ще пасне, така че дебелината трябва да бъде 2 - 3 мм.
Разточените кръгове намазваме с плънката и започваме да оформяме пайове.
Покриваме тавата с хартия за печене. Поставете пайовете върху лист с шев надолу, намажете с разбити жълтъци. Не поставяйте пайове близо един до друг, в противен случай те ще увеличат обема си във фурната и ще се слепят.
Пече се 15 минути на 180 градуса.

Видео рецепта

За да бъде сладкишът вкусен, трябва да следвате прости правила.

Независимо от рецептата, спазвайте пропорциите на съставките.
Използвайте пресни и качествени продукти. Например старото брашно може да направи печените изделия жилави.
Всички храни трябва да са със стайна температура.
Класическото тесто за баници се меси само на ръка.

Следвайки препоръките и съветите, научете как да правите благородни пайове у дома, които ще се харесат на всички роднини. Чрез избора подходяща рецепта, можете да готвите пайове не само с картофи, но и с други пълнежи.

Картофената баница е любима и позната храна.

Нито децата, нито възрастните ще откажат румен продукт.

Особено ако пайовете са домашни и пържени, буйни и ароматни, приготвени по нашите рецепти.

Да се почерпим ли с вкусни пайове?

Пържени картофени пайове в тиган - общи принципи на готвене

Повечето рецепти за пайове използват тесто с мая. С него продуктите са порести, ефирни и при правилно приготвяне и варене ще останат меки дълго време. Пресованата сурова мая сега се използва рядко и почти всички рецепти са насочени към сухи пелети.

На какво можете да замесите тесто с мая:

Мляко, кефир;

Смеси от вода и заквасена сметана;

На смес от няколко съставки.

Пестеливите домакини започват тестото върху кисело мляко и други застояли продукти. Сложете и малко олио, може и яйце. Брашното винаги се пресява преди въвеждането, за да се отърве от примесите и да напълни продукта с кислород, от който дрождите се нуждаят толкова много за нормалното си развитие.

Също така могат да се направят пържени пайове безквасно тестона вода или кефир. За порьозност и мекота към него се добавя бакпулвер.

За плънката се приготвят основно картофено пюре. Често в него се слагат: лук, месни продукти, зеленчуци, гъби, колбаси. Пайовете се пържат в растително масло в тиган на партиди, няколко парчета наведнъж.

Рецепта 1: Картофени банички, пържени в тава с мая

Класическа рецепта за пържени баници с картофи на тиган. Към пюрето се добавя лук за аромат и наситен вкус.

0,5 литра вода (можете суроватка или мляко);

Лъжица захар;

Около 6 чаши брашно;

¼ лъжица сол;

40 мл масло.

0,8 кг картофи;

0,15 кг лук.

1. Налейте топла вода в голяма купа или тенджера, добавете захарта, маята и половината брашно. Оставяме тестото за тридесет минути.

2. Добавете сол, останалото брашно. Добавете олио, докато месите. Тавата (купата) се покрива с кърпа и се оставя докато бухне хубаво. Тестото трябва да утрои обема си.

3. За пълнежа пригответе обичайното картофено пюре. Лукът се нарязва на кубчета, запържва се и се добавя към него. Да не забравяме и подправките. В допълнение към солта можете да добавите черен пипер, някои билки, червен пипер и други подправки.

4. Изваждаме тестото и го нарязваме на парчета, поставяме го на масата, оставяме да втаса малко. Сплескваме всяка в торта, слагаме пълнежа, свързваме краищата.

5. Загрейте олиото в тиган. Дебелината на слоя трябва да бъде най-малко 2 сантиметра, в противен случай пайовете ще се пекат неравномерно.

6. Леко сплескайте слепените пайове, за да не станат толкова кръгли и изпържете от двете страни. Няма нужда да покривате тавата, тъй като плънката е вече готова, а тестото с мая се запържва бързо.

Рецепта 2: Банички с картофи, пържени в тиган от безквасно тесто

Характеристика на тези пържени пайове с картофи е тънко безквасно тесто, което се омесва на кефир без добавяне на мая. За порьозност се добавя сода за хляб, може да се замени с рипер.

500 ml кефир;

Сол, захар;

2/3 ч.л Газирани напитки;

2-3 супени лъжици олио.

За пълнежа приготвяме обичайното картофено пюре, както в предишната рецепта. Предлага се със или без лук.

1. Сложете сода в топъл кефир, разбъркайте.

2. Отделно се разбиват 2 яйца с лъжица захар и щипка сол. Изсипете в кефир, разбъркайте.

3. Изсипете брашно, налейте няколко супени лъжици масло, омесете. Правим еластично, но не твърде стръмно тесто. Оставете го да легне, 15 минути са достатъчни.

4. Правим топки от тестото, разточваме, слагаме пълнежа и извайваме обикновени пайове. Количеството на пълнежа и размера зависи от вас.

5. Запържете в тиган с масло до златисто кафяво.

Рецепта 3: Пържени картофени пайове в тава с крем

Основното предимство на такива пайове с картофи, пържени в тиган, е тестото бързо хранене, който няма нужда да стои дълго време. По принцип може да се използва с всякакви плънки, не е задължително само с картофи. Замесено с мая, но по специална технология.

460 ml вода;

0,6 кг брашно;

11 грама мая;

1 ч.ч сол;

1 ст. л. Сахара;

30-50 грама масло.

Пълнежът е картофено пюре с лук или други добавки. Приблизително ще отнеме около 800 грама.

1. Разделете водата наполовина. Една част се загрява до топло състояние, втората се вари.

2. Разтворете захарта с маята и солта в топла вода.

3. Пресейте брашното в голяма купа, направете брашното и налейте течността, добавете олиото. Разбъркайте малко с брашното и веднага изсипете вряща вода. Разбъркайте енергично с лъжица, а след това с ръце. Ако тестото е слабо, можете да добавите още брашно.

4. Можете веднага да оформите пайове, но е по-добре да оставите тестото да престои 10 минути, така че глутенът да набъбне, да се изравни, да стане гладко и меко.

5. Нарязваме, извайваме и изпържваме продуктите по класическия начин, както е описано в рецептите по-горе.

Рецепта 4: Пържени картофени пайове в бутер тесто

Вариантът за бутер сладкиши с картофи, пържени в тиган, ще се хареса особено на тези, които не са приятели с тестото. И той също ще помогне, ако има картофено пюре от обяд или вечеря и спешно трябва да измислите нещо за чай или за лека закуска. По-добре е да използвате бутер тесто с мая, пържените продукти са по-меки с него.

1 опаковка тесто;

600 грама пюре;

1. За по-изразен вкус добавете малко черен пипер към пюрето, можете да сложите нарязан чесън, сушени или пресни билки. Разбъркваме.

2. Бутер тестоПоставяме го на масата и го разточваме на три милиметра.

3. Сега можете да го изстискате с голяма чаша, за да направите кръгове. Но това не е много изгодно, тъй като ще има много отпадъци. По-добре е да го нарежете на правоъгълници или квадрати. Размерът е произволен.

4. Сега поставяме пълнежа в центъра на всяко парче.

5. Взимаме четка (кърпа, гъба), намокряме я във вода и минаваме по всички краища на парчетата, намокряме я.

6. Правим пайове. Те могат да бъдат под формата на правоъгълници, триъгълници или пликове. Ние правим това, което ни харесва или получаваме.

7. Запържете в олио до готовност.

Рецепта 5: Картофени банички, пържени в тиган от тесто с мая и мляко

Друга версия на тестото с мая за пържени пайове. В тази рецепта тя е по-богата, нежна, продуктите са румени и ефирни. Приготвяме плънката от пюрето.

0,8 кг брашно;

300 ml мляко;

Сол и захар;

80 грама сливово масло;

15 грама мая (суха).

1. В топло мляко трябва да разтворите една супена лъжица захар с мая. Оставяме за 15 минути. През това време разтопете маслото и го охладете до топло.

2. Смесете яйцето с малко непълна чаена лъжичка сол, добавете към млякото. Разбъркваме.

3. Налейте олиото и добавете брашното. Омесете меко тесто. Бучката трябва да е еднородна, гладка.

4. Сложете във висока тенджера, покрийте с кърпа и оставете за час. След това натрошете, оставете да престои още половин час.

5. Започваме да извайваме обикновени пайове, запържваме в тиган.

Рецепта 6: Баници с картофи и месо, пържени в тиган

Картофените пайове, пържени в тиган, ще се окажат особено ароматни и вкусни, ако добавите малко мляно месо към пълнежа. Използваме всяко тесто с мая.

1 кг тесто;

0,6 кг картофи;

2 глави лук;

0,3 кг мляно месо;

Масло.

1. Нарежете обелените картофи на парчета, сварете картофено пюре в подсолена вода.

2. Нарежете лука на кубчета, запържете в маслото за минута.

3. Веднага след като лукът стане прозрачен, добавете кайма и запържете до омекване. Достатъчно 7-8 минути.

4. Смесете запържената кайма с картофено пюре, добавете още сол, черен пипер и други подправки. Охлаждаме плънката.

5. Правим пайове с варено мляно месо, запържваме до готовност.

Рецепта 7: Банички с картофи и зеле, пържени на тиган

Картофите и зелето са перфектната комбинация, особено в плънката за пържени пайове. Ще използваме кисело зеле, с него се получава особено вкусно. Но може и да се изпържат в тиган и пресни. Използваме абсолютно всяко тесто, оказва се вкусно с прясно.

Съставки за пълнеж

500 грама картофи;

600 грама кисело зеле;

1-2 глави лук;

Олио и подправки.

1. Приготвяме класическо картофено пюре от картофи, добавяме пържен лук.

2. кисело зелеизстискайте, ако е твърде кисело, тогава можете да изплакнете.

3. Загрейте малко олио в тиган, сложете зелето и го запържете до омекване.

4. Сега разточваме торти от тестото и във всяка слагаме непълна лъжица картофено пюре и същото количество зеле. Запечатваме ръбовете.

5. Изпържете пайовете в олио до златисто кафяво.

Рецепта 8: Баници с картофи и колбаси, пържени в тиган

Само няколко колбаси напълно ще променят вкуса на тези пайове. Пълнежът ще се окаже ароматен и по-вкусен. Тестото е по-добре да вземе мая, мляко или вода.

1 кг тесто;

0,7 кг картофи;

1 глава лук;

Сол пипер;

Масло и подправки;

2-4 колбаса.

1. Приготвяме редовно картофено пюре от картофи.

2. Лукът се нарязва на ситно, запържва се в олиото до прозрачност на парчетата.

3. Добавете нарязан колбас, запържете заедно. Вместо наденица можете по подобен начин да вземете наденица, парче наденица.

4. Смесете картофено пюре с колбаси, подправете получения пълнеж с подправки.

5. Разделете тестото на 14-15 парчета, направете питки, сложете плънката и свържете краищата.

6. Пържете като обикновените картофени пайове, докато коричката покафенее.

Картофени банички, пържени в тиган - съвети и трикове

Не добавяйте много захар към тестото за пържени пайове, в противен случай те ще изгорят бързо и ще останат сурови вътре.

Стръмно и твърдо тесто се омесва само за кнедли и други подобни продукти. Пайовете не го понасят, стават жилави и безвкусни. Имат нужда от меко и ефирно тесто, макар и леко лепкаво.

Много домакини режат тестото върху маса, поръсена с брашно. Но зърната изгарят при пържене, в тигана се образуват сажди, маслото пуши. Но всичко това може лесно да се избегне. Достатъчно е да използвате растително масло вместо брашно. Те смазват повърхността за рязане, както и ръцете.

Пържените пайове ще се окажат особено вкусни, ако смесите растително масло с топено масло. Но не е нужно да добавяте много, в противен случай сместа ще изгори бързо.

Сложете баничките в тавата само с шева надолу. Ако направите обратното, тогава има голяма вероятност продуктът да се разпръсне.

Питите се редят само в сгорещено олио. Ако не е достатъчно горещо, ще проникне в тестото, продуктите ще се окажат мазни, прекалено мазни и безвкусни.

Със сигурност всеки обича такава стара, но вкусно ястиекато пайове. Такъв продукт може да има много различни пълнежи и опции за готвене. Тази статия ще ви разкаже как да готвите картофени пайове във фурната. Стъпка по стъпка рецепта за такова ястие ще бъде описана подробно и достъпна. Винаги помнете, че колкото повече топлина и любов вложите в продукта по време на приготвянето му, толкова по-вкусен ще се получи.

Картофени пайове

Във фурната това ястие не се приготвя толкова често, колкото в тиган. Въпреки това, пържените пайове имат високо съдържание на калории и процент на мазнини. Ето защо тези, които следят диетата и фигурата си, трябва да предпочитат кулинарните продукти, приготвени във фурната.

Картофените пайове (изпечени във фурната) се усвояват по-добре от стомаха, отколкото мастната маса на пържения продукт. Ако искате да приготвите лакомство за деца, тогава тази опция ще бъде най-добрата.

Печени пайове с картофи

Рецептата за ястието е доста проста. Пълнежът най-често се обработва по същия принцип. Какво не може да се каже за теста. Може да бъде всичко: бутер, мая или варено без закваска. И така, как да готвя пайове с картофи във фурната? Обмислете инструкции стъпка по стъпка.

Първа стъпка: приготвяне на тестото

Рецептите за банички с картофи във фурната могат да бъдат различни. Ще разгледаме две прости опции. В първия случай тестото се прави без мая върху ферментирал млечен продукт. Вторият вариант предлага класическо използване на тесто.

Първият начин: тесто без мая

За да омесите основата, смесете половин чаша нискомаслен кефир с една чаена лъжичка сода. Разбъркайте течността с бъркалка и добавете към нея супена лъжица кристална захар или пудра сол. След това добавете две чаши пресято брашно в купата и разбъркайте всичко старателно. Въведете разбитото яйце в разтвора и омесете тестото. Използвайте растително масло, за да не залепнат ръцете ви за основата.

Пайове с картофи във фурната от такова тесто са много вкусни и нежни.

Втори метод: тесто с мая

В този случай ще ви трябва малко повече време, отколкото в първия вариант. За да приготвите тестото, налейте 250 милилитра топла вода в купата. Сложете една супена лъжица захар в течността и разбъркайте добре. След това добавете едно пакетче мая (около 11 грама). Съдът със сместа се покрива с дебела кърпа и се слага на топло за 10 минути.

По това време пресейте две чаши брашно в отделна купа и разбийте две пилешки яйца. Добавете щипка сол и разбъркайте. След определеното време извадете тестото и го поставете в центъра на брашнената маса. Имайте предвид, че маята трябва да удвои обема си. Омесете бързо твърдо тесто и го извадете да „почине” за два часа. Масата на основата трябва да стане два пъти по-голяма. Едва тогава можете да започнете да готвите.

Пайовете от такава основа са буйни и меки, като на баба.

Стъпка втора: пригответе пълнежа

Пайове с картофи във фурната рецепти за гарнитури също могат да бъдат различни. Най-често обаче се използва класическото пюре. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци, любимите си подправки, варено яйце, ориз или парчета месо. Пайовете с картофи и гъби също са много вкусни и сочни, особено ако се приготвят във фурната.

И така, обелете картофите и ги нарежете наполовина. Грудките се слагат в гореща подсолена вода и се варят до омекване. След това изцедете по-голямата част от водата и поставете малко парче в тигана. масло. Омесете старателно съдържанието на съдовете и разбъркайте. Ако картофеното пюре се окаже много стръмно, тогава можете да добавите към него малко топло мляко или сметана.

Стъпка трета: извайване на пайове

Когато всички основни съставки са готови, можете да започнете да оформяте нашите кулинарни продукти. Разделете тестото на няколко равни части. Вземете една от тях и я разточете с точилка. Можете също да направите без това устройство, като просто разтегнете основата на масата. Поставете малко пълнеж в центъра и започнете да извайвате пая. Не забравяйте, че картофите не трябва да бъдат твърде много. В противен случай паят може да се спука по време на печене.

Поставете оформените кифлички върху покрита с пергамент тава с шевовете надолу. Тази техника трябва да се спазва, в противен случай продуктът може просто да пълзи по шева.

Четвърта стъпка: печене

Когато всички пайове с картофи са поставени върху пергамент, трябва да загреете фурната до 180 градуса. Докато фурната достигне желаната температура, намажете бъдещото лакомство с разбито яйце.

Поставете тавата за печене във фурната за 25 или 30 минути. Веднага след като баничките втасат и покафенеят, можете да изключите фурната и да изчакате още около 10 минути до пълна готовност.

Можете също да използвате алтернативен метод за печене. Поставете тавата за печене в загрята на 220 градуса фурна за 10 минути. След това намалете температурата на 150 градуса и гответе ястието още 5-8 минути. След изтичане на времето извадете формата от фурнаи охладете пайовете.

Можете да сервирате тези сладкиши за закуска, обяд или вечеря. Също така, това ястие може да бъде страхотен вариантза лека закуска или пикник. Не забравяйте, че продуктът е много калоричен и вкусен. Ето защо трябва да го използвате много внимателно вечер и преди лягане.

Кратко обобщение

Сега знаете добре как да готвите печени картофени пайове. Ако никога не сте опитвали този продукт, тогава трябва да го направите възможно най-скоро. Рецептата е много проста и няма да ви отнеме много време. Цялото семейство и приятели ще оценят вашите усилия и ще ядат този деликатес с удоволствие. Може да искате да добавите топинги и да измислите свои собствени оригинална рецептада бъдат споделени с приятели и семейство.

Добър апетит и успех в кулинарния процес!