Овесено мляко: ползи и характеристики на употреба. Какво е овесено мляко и как да го използвате Как да приемате овесено мляко

Природата е дарила билките и растенията с голяма сила, която хората използват за лечение на заболявания. Овесът не е изключение, който принадлежи към културата на зърнените култури, почитан в много страни като източник на енергия, здраве и дълголетие.

Ползите от овесеното мляко

Овесеното мляко е средство, което помага на хората да си възвърнат силата, да повишат имунитета и дори да се отърват от депресията. Овесеното мляко е тонизираща лечебна напитка, която е полезна не само за лечение на тялото, но и за възстановяване на кожата.

Монголия и Китай се считат за родното място на овеса и оттам идват рецепти, базирани на това растение. Овесените зърна се използвали за лечение на запек, а отвара на тяхна основа - за лечение на кашлица.

Химическият състав на овеса е много богат - част от неговата биологична стойност се приравнява на женското мляко и може би затова нашите предци са хранели бебета с овесено мляко, ако по някаква причина не е било възможно да им се даде майчино мляко.

Употребата на овесено мляко помага на черния дроб, жлъчния мехур, червата и панкреаса. Като цяло овесеното мляко има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт и затова хората, които имат нарушения във функционирането на тази система, могат периодично да го използват за подобряване на състоянието си.

Овесеното мляко също помага на мозъка и това е основното му тонизиращо свойство. Хората с наднормено тегло също могат да използват това средство за ускоряване на метаболитните процеси, което е необходимо правило за сериозно отслабване.

Овесеното мляко има редица специфични свойства, които го правят уникално:

наличието на голямо количество витамини от група В;
обгръща стените на стомаха и червата, предпазвайки лигавицата;
противовъзпалителен и успокояващ ефект върху засегнатите тъкани;
неутрализиране на лошия холестерол и в резултат на това предотвратяване на съдови заболявания;
наличието на витамини и минерали насища тялото, поради което се активира работата на мозъка и изчезват депресивните състояния.

Рецепта за приготвяне на овесено мляко

Множество варианти в приготвянето на това мляко ви позволяват да изберете как да направите овесено мляко - с добавяне на допълнителни съставки (например екстракт от ванилия за подобряване на вкуса или за насищане на млякото с йод) или да се ограничите до "класическата рецепта ".

За да направите обикновено овесено мляко, ще ви трябва:

160 г цели овесени ядки;
1,5 литра вода.

Готвенето на мляко се състои от три прости стъпки:

Накиснете зърнените храни за 20 минути във вода със стайна температура.
Поставете зърнените култури с вода в купа на блендер и смелете.
Прецедете водата с помощта на филтър - марля или сито.

Използването на овесена каша

Овесеното мляко може да се използва както вътрешно, така и външно.

Овесено мляко за лечение на вътрешни болести

Преди да вземете овесено мляко, уверете се, че не сте алергични към зърнени култури.

Лечението с мляко на вътрешните заболявания е неспецифично - дневната доза мляко остава една и съща както за профилактика, така и за лечение. Изключение правят само заболяванията в острата фаза.

Овесено мляко при панкреатит, гастрит и запек се приема по половин чаша 30 минути преди хранене сутрин и вечер.

Ако заболяването е в остра фаза, тогава дозата на млякото се намалява до ¾ чаша два пъти на ден.

За отслабване приемайте 1 чаша овесено мляко сутрин на гладно 1 път на ден.

Овесено мляко за лице

За еластичност на кожата се използва овесено мляко вместо тоник за лице.

Овесено мляко - противопоказания

Овесеното мляко няма противопоказания, с изключение на едно - алергична реакция към зърнени храни.

В западните страни проблемът с непоносимостта към кравето мляко е решен отдавна. Там по рафтовете на магазините можете да намерите напитки от бадемово, кокосово, конопено и зърнено мляко. Подобни продукти също започнаха да се появяват в нашите супермаркети, но цената за тях „хапе“ много. Но много от тях могат да бъдат направени самостоятелно в собствената ви кухня. Като овесено мляко например. Разберете тайните на подготовката му от нашата статия.

От хиляди години хората са яли мляко. Най-често на нашите маси можете да намерите продукт от краве „производство“, обогатен с витамини и полезни елементи. Но не всеки може да пие такава напитка. Има категория хора, които не понасят лактозата - съдържащите се в нея въглехидрати. Какво да направите в такава ситуация? В крайна сметка млякото съдържа калций, от който се нуждае всеки организъм, независимо от възрастта ...

Има изход от тази ситуация. И всичко това благодарение на овесените зърна, богати не само на калций, но и на редица други хранителни вещества. От такава зърнена култура можете да получите вкусно и здравословно мляко, което не се различава от кравето мляко по наситеност и цвят. В такава напитка цялата хранителна стойност и ползите от овеса остават, тъй като зърнените култури не се подлагат на термична обработка по време на процеса на готвене. Съдържа всичко необходимо за нормалното функциониране на тялото ни - витамини, минерали, растителни протеини и масла, липиди и ненаситени мазнини.

Овесеното мляко е трудно да се отнесе към нискокалоричните храни - има 145 kcal на 100 ml от напитката.

Такава напитка се препоръчва да се пие не само за тези, които не понасят краве мляко, но и за всички, които страдат от патологии, свързани с храносмилането, както и хора с намален имунитет. Употребата на зърнена напитка има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, зъбите, ноктите и косата, помага за премахване на излишната течност от тялото, помага на сърцето и активира умствената дейност.

Няма специални ограничения за приема на овесено мляко. Разбира се, при условие че няма алергия към житни растения.

Класическа рецепта с овесено мляко

Овесеното мляко е наистина специален продукт, въпреки че цената му е няколко пъти по-висока от цената на напитка от животински произход. Затова е по-добре сами да готвите мляко от овес - това е по-евтино и по-добре. Разберете как да си направите овесено мляко у дома още сега.

За рецептата нека вземем овесени ядки, като Херкулес, и обикновена охладена преварена вода. За да получите мляко, трябва да вземете съставките в съотношение 1:10, т.е. 100 g зърнени култури ще изискват един литър вода. От импровизирани средства ще ви трябва блендер и сито (можете да вземете марля).

Метод на готвене:

Изсипете зърнени култури в съдовете, но не и тези, които не трябва да се варят. Поради варенето на пара такива зърнени култури остават практически без витамини, което означава, че стойността на млякото се намалява до нула.
Залейте люспите с вода и изчакайте да набъбнат. Това ще отнеме приблизително 10 до 12 часа. Ето защо е по-добре да направите такъв процес през нощта, за да се насладите на готовата напитка сутрин.
Разбийте меките люспи с блендер до гладкост. В процеса на разбиване масата ще стане почти бяла. Може да се каже, че това е мляко, но е по-добре да се филтрира, така че напитката да е приятна за пиене.
За да направите това, вземете сито (марля) и филтрирайте получения състав. Масата, останала на ситото, също може да се яде, например с плодове или да се използва като съставка при печене.

100 г зърнена култура дава приблизително четири чаши мляко, което може да се съхранява в хладилник до една седмица.

От цели овесени ядки

Можете да приготвите вкусна и здравословна напитка не само от овесени ядки, но и от пълнозърнести храни. За целта вземаме овесени ядки, измиваме ги добре и ги изсипваме във всеки подходящ съд.

Водата трябва да се вари и охлажда (съотношението на овес и вода, вижте по-горе). Напълнете зърната с вода и оставете за 12 часа.

Сега, както в предишната рецепта, разбийте всички съставки с блендер и филтрирайте готовата напитка. Млякото, направено от овесени ядки или цели овесени ядки, има същите полезни свойства.

Готвене с краве мляко

Ако можете лесно да понасяте кравето мляко, тогава можете да го използвате при приготвянето на продукт от овес.

съставки:

литър краве мляко;
чаша небелени овесени ядки;
захар по желание и на вкус, като се започне от една лъжица.

Метод на готвене:

Сортираме овесените ядки, измиваме и изсушаваме.
Изсипете кравето мляко в тенджера, поставете го на огъня и щом напитката заври, изсипете зърната в нея. Намалете котлона и оставете течността да къкри два часа под затворен капак.
Ако имате уред за бавно готвене в къщата си, не се колебайте да го използвате, за да приготвите обсъжданата напитка. За да направите това, поставете всички горепосочени съставки в купата, задайте режим "Гасене" и изчакайте звуковия сигнал.
След определеното време филтрираме млякото, докато овесените ядки трябва да бъдат добре изцедени.

Ако обичате сладки напитки, тогава можете да подсладите получения състав, но той ще донесе повече ползи без никакви добавки.

Смути с овесено мляко

Смутито е гъста напитка, приготвена от натрошени плодове, горски плодове и зеленчуци със сок, сладолед или мляко. Овесените ядки също са доста подходящи за приготвяне на такъв коктейл. Можете да вземете всякакви плодове или плодове, защото всеки компонент има свои уникални свойства.

съставки:

чаша зърнено мляко;
един банан и едно киви;
по желание лъжица мед.

Метод на готвене:

Поставете парчета плодове в купата на блендер или миксер. Може да сложите и мед, но не забравяйте, че самите плодове са сладки.
Разбийте съставките до гладкост, след което налейте млякото и разбъркайте с обикновена бъркалка.
Смутитата се сервират най-добре охладени.

Напитка с вкус на ядки

Ако добавите малко индийско орехче към овесеното мляко, ще получите напитка с приятен орехов вкус. Също така си струва да се отбележи, че индийското орехче е доста полезен продукт. Помагайки на човешкото тяло да усвоява по-добре млякото, той също така укрепва паметта, прави мислите ясни и сънят здрав. Но не забравяйте, че изобилието от индийско орехче може да притъпи остротата на ума. Затова в чаша овесено мляко е достатъчно да добавите индийско орехче на върха на ножа и да разбъркате.

За да приготвите такава напитка, по-добре е да вземете цяло индийско орехче и да го разтриете на ситно ренде. Неговите ценни масла се изпаряват бързо и следователно готовият прах само ще придаде на напитката орехов вкус, но не и полза.

С добавка на различни зърнени храни

Млякото може да се приготви по по-оригинален начин с помощта на смес от люспи от 5 зърна. Такъв продукт може да се намери във всеки магазин, основното е, че люспите са предназначени за дълго готвене.

съставки:

15 супени лъжици зърнена смес;
700 мл вода плюс чаша за накисване;
по желание мед, канела и ванилия.

Метод на готвене:

Изсипете люспите в купа, залейте ги с вода и изчакайте да набъбнат.
След това източваме водата и изпращаме набъбналата маса в миксера. Напълнете купа с чиста преварена вода и разбийте за по-малко от минута.
Прецедете получения състав през сито, върнете млякото в миксера и разбийте отново. След това прецедете и изсипете в подходящ съд.

По желание към напитката може да се добави мед, канела и ванилия.

А ако сложите какао, получавате вкусно шоколадово мляко.

Овесеното мляко със сигурност е здравословно, но ако не сте алергични към кравето мляко, тогава не трябва да го отказвате, защото всеки от тези продукти е богат и уникален по свой начин.

Овесеното мляко се нарича така, защото на външен вид наподобява обикновеното мляко. Въпреки това, той не съдържа мляко като такова, което е доста добро за всеки, който е алергичен към него. Не е изненадващо, че овесеното мляко, чиито ползи и вреди са били от интерес за мнозина в древен Китай, е толкова често срещано на Изток. Тук хората често имат пълен имунитет към млякото (лактоза), така че населението се опита да разшири броя на други продукти, които могат да се използват вместо него.

Ползите и вредите от овесено мляко

Вредата от тази напитка е главно за тези, които са алергични към овес (или, например, целиакия). Първо трябва да идентифицирате този момент, да изпиете доста тинктура и да погледнете реакцията.

За да приготвите напитка, трябва да вземете около 160 грама овесени трици и да ги налеете 1,5 литра вода. Всичко това трябва да се остави да се влива в продължение на около 20 минути, след което се смила с блендер и се прецежда добре. Класическият вариант на овесено мляко е готов.

Овесеното мляко е много добро за отслабване, тъй като помага за прочистване на тялото. В допълнение, той е в състояние да ускори метаболизма, което има благоприятен ефект върху загубата на тегло, а значително количество витамини от група В помага за подобряване на общото състояние на моменти.

Ползите от овесените ядки не свършват дотук. Като средство за подобряване на тена може да се използва не само вътре, но и външно. Например да ги замените с тоник за лице и да измиете лицето си сутрин.

И ако искате да знаете за какво още е полезно овесеното мляко, обърнете внимание на факта, че подобрява храносмилателния процес. Силно се препоръчва при гастрит и запек. Трябва да се отбележи, че съдържанието на калории в овесеното мляко не е много високо (276 kcal), така че може да се консумира от всички, но все пак за тези, които губят тегло, в малки количества.

овесено мляко

Ползите от овесеното мляко

Овесеното мляко има редица специфични свойства, които го правят уникално:

наличието на голямо количество витамини от група В;
обгръща стените на стомаха и червата, предпазвайки лигавицата;
противовъзпалителен и успокояващ ефект върху засегнатите тъкани;
неутрализиране на лошия холестерол и в резултат на това предотвратяване на съдови заболявания;
наличието на витамини и минерали насища тялото, поради което се активира работата на мозъка и изчезват депресивните състояния.

Рецепта за приготвяне на овесено мляко

Множество варианти в приготвянето на това мляко ви позволяват да изберете как да направите овесено мляко - с добавяне на допълнителни съставки (например екстракт от ванилия за подобряване на вкуса или морска сол за насищане на млякото с йод) или да се ограничите до " класическа рецепта".

За да направите обикновено овесено мляко, ще ви трябва:

160 г цели овесени ядки;
1,5 литра вода.

Готвенето на мляко се състои от три прости стъпки:

Накиснете зърнените храни за 20 минути във вода със стайна температура.
Поставете зърнените култури с вода в купа на блендер и смелете.
Прецедете водата с помощта на филтър - марля или сито.

Използването на овесена каша

Овесеното мляко може да се използва както вътрешно, така и външно.

Овесено мляко за лечение на вътрешни болести

Преди да вземете овесено мляко, уверете се, че не сте алергични към зърнени култури.

Овесено мляко при панкреатит, гастрит и запек се приема по половин чаша 30 минути преди хранене сутрин и вечер.

Ако заболяването е в остра фаза, тогава дозата на млякото се намалява до ¾ чаша два пъти на ден.

За отслабване приемайте 1 чаша овесено мляко сутрин на гладно 1 път на ден.

Овесено мляко за лице

За подобряване на тена и еластичността на кожата вместо тоник за лице се използва овесено мляко.

Овесено мляко - противопоказания

Овесеното мляко няма противопоказания, с изключение на едно - алергична реакция към зърнени храни.

Овесено мляко: рецепта за готвене

Овесеното мляко е много полезно за тялото. Може да се пие при настинки, при алергии към компонентите на кравето мляко. Използва се и като диуретично и холеретично средство. Овесеното мляко е незаменимо при панкреатит. Продуктът се използва като профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Научете как да си направите овесено мляко у дома в тази статия. Ето няколко рецепти.

Овесено мляко. Рецепта едно

За да приготвите напитка, ще ви трябва:

овесени ядки в размер на 130 g (можете да вземете биологични);
1,2 литра питейна вода;
мед или захар в количество 1 с.л. л. (можете да използвате всякакъв сироп);
1 ч.ч ванилин - по желание.

Как да си направим овесено мляко: технология

Поставете овесените ядки в съд с плътно затварящ се капак, напълнете ги с вода и разклатете добре. Поставете на студено място за 6 часа (или цяла нощ). След това отцедете водата, сложете люспите в блендер, залейте с 500 мл вода и разбийте около 3-4 минути. Трябва да се образува кремообразна маса. Добавете още 500 мл питейна вода и включете уреда за 1 минута. След това прецедете всичко през цедка или марля. Изцедете максималното количество течност. Ако искате по-сладък вкус, добавете още захар. Готовата напитка се съхранява 3-4 дни.

Овесено мляко: рецепта втора

Можете да направите напитка от овесени ядки, като използвате обикновено краве мляко. За това ще ви трябва:

прясно мляко 1 литър;
небелени овесени ядки в количество 1 с.л.;
захар - по желание (от 1 супена лъжица или повече).

Технология на готвене

Пречиства организма, помага в борбата с наднорменото тегло, понижава нивата на захарта при диабет - това са ползите, които носи овесеното мляко. Рецептата е проста. Трябва да започнете с варене на краве мляко. След това изплакнете овесените ядки, сортирайте ги и леко ги подсушете. След това изсипете зърната във врящо мляко. Намалете котлона под тенджерата до минимум. Оставете бульона да къкри 2 часа под затворен капак. Ако имате уред за бавно готвене, тогава можете да направите тази стъпка в него. Задайте функцията „Гасене“ на уреда, затворете капака и оставете млякото да къкри за определеното време. След звуков сигнал прецедете течността през тензух, изстискайте добре овесените ядки. Смесете напитката със захар (ако обичате сладко). Но най-добре е да пиете овесено мляко без добавки. Така че ще донесе максимална полза за тялото ви.

Овесено мляко: рецепта трета

За лечение на панкреатит се приготвя отвара от следните компоненти:

100 г необелени овесени ядки;
1,5 литра питейна вода.

Технология на готвене

Сортирайте и измийте овесените ядки. Прехвърлете зърното в тенджера (емайлирана) и залейте с вода. Поставете на огън (силен). Веднага щом овесът заври, намалете котлона до минимум и оставете да къкри 40 минути. След това овесените ядки се намачкват с дървена бъркалка и отново се слагат на огъня за 20 минути. Охладете получения бульон и прецедете с марля. Ще се получи бяла течност, която се съхранява в хладилник за не повече от 2 дни. При панкреатит отварата се изпива на 3-4 пъти по 100 мл. Ако добавите захар или мед, овесеното мляко ще бъде добра напитка за вашето бебе.

Овесена каша: ползи и вреди

Сега всички говорят за правилното хранене. И е правилно. Нашето здраве зависи пряко от това какво ядем. В допълнение към лошата екология, постоянния стрес, прекомерната работа, нашата маса често съдържа бърза храна, богата на холестерол, въглехидрати и вредни мазнини. В резултат на това имунитетът отслабва, хроничните заболявания се приближават все повече и повече.

Първата стъпка от този кръг е здравословният начин на живот и правилното хранене. И такова хранене е невъзможно да си представим без овесени ядки. Полезните свойства на овеса могат да бъдат изброени много дълго време. Тя е една от най-здравословните зърнени храни и играе важна роля в правилното хранене. Е, най-популярното и любимо ястие от него е овесената каша.

Защо това ястие е полезно, как да го приготвите правилно и дали е полезно за всички, ще говорим на нашия уебсайт www.rasteniya-lecarstvennie.ru, в публикация на тема: овесена каша ползи и вреди.

Какви са ползите от овесените ядки?

От древни времена от овесени ядки се приготвят различни ястия. В Русе много харесваха палачинки, направени от овесени ядки, бисквити, пайове, кисели. От зърнени култури беше приготвена вкусна каша, към която бяха добавени масло, мед, плодове и плодове.

Ползите от овесените ядки са безценни за диетичното хранене. Сварено във вода ще помогне за отслабване. И варено в мляко е показано за терапевтично хранене с пептична язва, гастрит. Допринася за прочистването, оздравяването на целия организъм като цяло.

Овесените зърна съдържат вещества, които активно се борят с лошия холестерол. Зърнената култура съдържа витамини от групи В, РР, Е, микроелементи, желязо, магнезий, калций, фосфор, натрий, цинк. Съдържа антиоксиданти, които помагат за почистване на тялото, а също така помагат на човек да се бори със стреса, негативните фактори и насърчава подмладяването на клетките.

Овесените ядки съдържат всички полезни вещества, съдържащи се в зърнените храни. Също така е богат на здравословни растителни протеини и мазнини. Съдържа глутен, естествени диетични фибри.

По-добре е, разбира се, да го приготвите от пълнозърнести храни, въпреки че овесената каша е подходяща и за здравословна диета.

Овесената каша е особено полезна за жителите на големите индустриални градове. В края на краищата това е чудесен адсорбент на соли на тежки метали.

Това ястие е включено в менюто на холивудските звезди. Помага им да поддържат отлична физическа форма, здрав тен. Яден на закуска, той лесно и бързо насища организма с енергия.

Въпреки че такава храна е доста калорична, диетолозите препоръчват да я ядат за тези, които искат да отслабнат. Само в този случай трябва да се готви на вода и да се измие с чай или бульон от шипка.

Овесената каша е един от най-добрите начини да се отървете от холестеролните плаки. Този продукт предотвратява навлизането на вредния холестерол в кръвта, отлагайки се по стените на кръвоносните съдове. Така няма да изпаднете в лудост и няма да получите проблеми със сърцето. А също така кашата ще ви спаси от безсъние, ще укрепи нервната система.

Съдържащият се в кашата биотин активно се бори с летаргия, сънливост, подобрява апетита, намалява риска от рак на стомаха, бори се с канцерогените и подобрява функционирането на ендокринната система. Овесената каша подобрява имунитета, бори се с процеса на стареене.

Истинска английска рецепта за закуска с овесени ядки

Всяка зърнена култура съдържа голямо количество витамини, микроелементи. При всяка обработка на зърнени култури повечето от тях се губят безвъзвратно. Същото важи и за овесените ядки. Колкото по-малко се обработва, толкова по-добре. Следователно най-здравословната каша се получава не от люспи, а от пълнозърнести храни. Именно от него днес ще сготвим каша.

За да приготвите това ястие, ще ви трябва 1 супена лъжица. зърнени храни, 2 с.л. пълномаслено прясно мляко, масло, сол, захар на вкус.
Как се готви:
Изплакнете зърнените култури, напълнете ги с вода за 5-6 часа. Можете да го направите вечерта. След това изплакнете отново. Сега изсипете в емайлирана тенджера 3 супени лъжици. чиста студена вода, изсипете зърнените култури, оставете да заври, гответе на слаб огън за половин час. След това добавете мляко, захар, сол, гответе, като бъркате непрекъснато, докато кашата започне да се сгъстява.

Сега прехвърлете кашата в глинен съд или котел, поставете във фурна, предварително загрята до 160 градуса, за 1,5 часа. След това извадете готовата каша, сложете я в топли чинии, добавете парче масло към всяка порция.

В готовото ястие можете да поставите малко конфитюр, кондензирано мляко. Сервирайте препечен хляб, сандвичи със сирене, бисквити с овесена каша.

Може ли овесената каша да навреди на тялото?

За съжаление, самите овесени ядки и всякакви ястия, приготвени от тях, са вредни за пациенти с бъбречна недостатъчност. Също така, прекомерната консумация на овесени ядки, фитиновата киселина може да се натрупа в тялото. Това вещество има способността да изхвърля калция от тялото.

Също така внимавайте с инстантните овесени ядки, които са много популярни в наши дни. Люспите, от които се приготвя този продукт, преминават през дълъг процес на промишлена обработка, в резултат на което има в пъти по-малко полезни вещества.

Въпреки всичко казано, ползите от овесената каша са много по-големи от вредите. Затова не се колебайте да го включите в диетата си, насладете се на вкуса му и подобрете здравето си. Бъдете здрави!

Ползи от овесеното мляко и как да го приготвите

Млякото е питателно и вкусно, но много хора имат алергии към животинското мляко или други проблеми, свързани с неговата непоносимост или отхвърлянето на животински продукти от убедените вегетарианци.

В този случай мляко на растителна основа, като овесена каша, е отличен вариант.

То е не по-малко полезно от животинското мляко и дори превъзхожда неговите полезни качества.

В допълнение, безспорното предимство на овесеното мляко е ниското съдържание на мазнини, липсата на лактоза и факта, че е лесно да го приготвите сами у дома.

Полезни микроелементи в състава на овесено мляко

По своя състав овесът е подобен на женското мляко, което означава, че е богат на микроелементи, полезни за формирането и развитието на тялото. В старите времена бебетата дори се хранеха с овесено мляко.

Овесът е богат на протеини, въглехидрати, желязо и много витамини, които са идеално балансирани в него. По-специално, овесеното мляко съдържа витамин В6, който активира мозъка, а поради наличието на витамин В2 млякото укрепва кожата, ноктите и косата.

Също така, този продукт съдържа фибри, активни ензими, антиоксидантни авенантрамиди, биотин, въглехидрати, аминокиселини, желязо, минерали, цинк, фосфор, калций, магнезий, калий, витамини А, С, Е, както и витамини от група В и РР.

Ползите от овесеното мляко

Помага за възстановяване на силата след заболяване, с изтощение на тялото и слабост. Възвръща физическата активност и енергията на тялото.
Предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания.
Помага при лечение на стомашни язви и туберкулоза.
Намалява нивото на холестерола в кръвта.
Действа като ефективен диуретик.
Нормализира метаболитните процеси в организма, укрепва нервните окончания и сърдечния мускул.
Подобрява работата на черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса и нормализира чревната подвижност.
Помага при лечение на дисбактериоза.
Освобождава тялото от токсини.
Той нормализира нивото на глюкозата в кръвта и следователно е полезен при диабет.
Почиства организма и помага за премахване на излишните килограми.
Една чаша овесено мляко съдържа 36% от дневната нужда от калций.
Предотвратява образуването на пясък и камъни в органите.
Третира кожата, премахвайки пърхота, пукнатини и сухота, премахвайки проявата на алергични реакции.
Укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към инфекции.
Помага за облекчаване на стреса и психо-емоционалното напрежение, умората и нарушенията на съня.
Нормализира хормоналния фон, по-специално подобрява работата на половите хормони.

Употреба на овесено мляко

Козметика

Овесените ядки са високо ценени заради полезните си качества в козметичната индустрия и намират широко приложение в нея.

Овесеното мляко е здравословна напитка, която може лесно и лесно да се приготви у дома. Това растително мляко от овес, както вече разбрахте, е алтернатива на животински продукт (краве и козе мляко).

Защо да приготвяме и консумираме растително мляко

по медицински причини, ако човек има непоносимост към лактоза или алергичен към краве мляко, тогава животинският продукт може да бъде заменен с растително мляко от овес или ориз или соево мляко или бадемово мляко.
ако човек умишлено, поради лични убеждения, е отказал животински продукти (например вегани).
растителното мляко може да се консумира от постещи (можете да видите и как се приготвят други напитки за постна трапеза или.

Овесеното мляко може да се консумира в чиста форма като отделна напитка, можете да го добавите към кафе или чай и дори да приготвите зърнени храни и коктейли върху него.

Овесено мляко - рецепта със снимка

В тази рецепта ще ви кажа как да си направим овесено млякоот овесени ядки и рецепта за приготвяне на овесено мляко от овесени ядки. За целта са ни необходими само две съставки: овесени ядки и вода, съответно овесени ядки и вода.

съставки:За 50гр. овесени ядки, 500 ml вода (студена преварена или бутилирана вода), съответно, ако искате да готвите повече овесено мляко, след това увеличете количеството на оригиналните съставки, като използвате съотношение 1:10.

Ако растителното овесено мляко се приготвя от овесени зърна, тогава вземете 30 g. овесени зърна и 500-550 мл вода.

Не забравяйте, че полезните свойства и вкусът на напитката до голяма степен ще зависят от суровината, така че за приготвянето на мляко избираме овесени ядки тип Херкулес, инстантните овесени ядки няма да работят. Гледаме и срока на годност на зърнените храни. Суровините с изтекъл срок на годност също не са подходящи, в противен случай напитката ще има горчив вкус.

Рецепта за овесени ядки Херкулес

Напълнете люспите с вода и оставете да набъбнат за 20-30 минути. Ако готвите от овесени зърна, оставете за 8-10 часа (преди това зърната трябва да се измият добре, за да се почистят от всички видове замърсители). Много е удобно, ако започнете да приготвяте напитка вечерта, тогава здравословното овесено мляко ще бъде готово за закуска.

Овесените ядки ще поемат част от водата, останалата вода ще побелее и ще стане мътна.

Сега разбийте омекналата овесена каша с блендер на висока скорост за 1-3 минути.

Оставяме получената маса да се утаи, така че малките частици да потънат на дъното. Овесеното мляко е готово.

За да направите млякото по-приятно за пиене, е необходимо да прецедите нашата млечна напитка през двоен слой марля.

Не изхвърляйте овесените ядки, останали при пасирането. Добавете пресни плодове или плодове към овесената каша, малко мед - ето ви готова здравословна закуска.

Рецепта за овесени зърна

Измитите чисти овесени зърна се заливат с вода в съотношение 1:3. Оставете за 10 часа. След това изцедете водата и изплакнете овесените зърна отново под течаща вода.
Набъбналите овесени зърна се заливат с 500 мл студена преварена вода, разбийте сместа в купа на блендер за около 1 минута на средна скорост, след това за около 1 минута на висока скорост.
Сега напитката трябва да се филтрира, тук марлята не е подходяща за прецеждане, като филтър трябва да се използва кърпа.

Ползите и вредите от овесено мляко

Ползи: овесеното мляко подобрява общия тонус, има общоукрепващо действие върху организма, нормализира обмяната на веществата и храносмилателния тракт, повишава имунитета, подобрява състава на кръвта, помага за намаляване на теглото и нивата на кръвната захар, нормализира изпражненията. Овесът съдържа голямо количество фитинова киселина. Фитиновата киселина предотвратява костната остеопороза при жени след менопауза: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22614760

Вреда от овесено мляко: при повишена индивидуална чувствителност и непоносимост към компонентите на млякото могат да се появят алергични реакции.

Калорично съдържание на напитката "овесено мляко"

Мляко от овесени ядки

Хранителна стойност на напитката на 100 гр.

Калории: 32 kcal

белтъчини: 1,14 гр.

мазнини: 3,1 гр.

въглехидрати: 5,55 гр.

Не пропускайте да опитате да направите овесено мляко, надявам се да ви хареса.

Приятен апетит на всички и бъдете здрави!

Въпрос към читателя: Направихте ли вече овесени ядки? Какъв вид мляко предпочитате да използвате в рецептите?

Пишете, споделяйте в коментарите и до скоро!

При всяко заболяване физическата ни активност намалява, появява се чувство на слабост, тялото се изтощава. За по-бърза рехабилитация след заболяване е необходимо да се възстанови силата. Има много средства за подпомагане на този процес, но овесът е най-мощният от всички. Трудно е да се сравни ефектът от приема на този продукт с нещо друго.

Родината на овесените ядки е Китай и Монголия. Именно оттам преди много векове се е разпространил навсякъде.Нашите предци са ценели това растение не само заради храната, но и заради лечебните му свойства. Зърното му се използвало за компреси, с каша от него се лекувал запек, с отвара се лекувала кашлица.

Доближава се до женското мляко, следователно е наситено с всички необходими елементи за развитието и изграждането на тялото. Затова нашите предци са хранели кърмачета с овесено мляко. Научните изследвания са доказали, че протеините, въглехидратите, витамините и микроелементите се намират в това растение в количествата, необходими за нашето тяло и са перфектно балансирани помежду си.

Овесеното мляко е чудесно за тези, които имат проблеми с пиенето на краве мляко. Богат е на протеини и витамини, минерали и желязо. Овесеното мляко служи като превантивна мярка за сърдечно-съдови заболявания. Подхранва тялото с енергия и понижава холестерола и традиционно служи като диуретик. Този продукт възстановява метаболитните процеси в нервните окончания и сърдечния мускул. Овесеното мляко подобрява работата на черния дроб, червата и жлъчния мехур, възстановява метаболизма. Благодарение на богатото съдържание на витамин B6, той стимулира мозъка. Този продукт помага при диабет, като нормализира нивата на захарта и подобрява функционирането на панкреаса. Способността му да пречиства организма се използва в борбата с наднорменото тегло. Също така е средство за лечение на туберкулоза и стомашни язви, поради съдържанието на витамин В2 е полезно за кожата, ноктите и косата.

Технология на готвене

За получаване на това мляко се използва овесен малц. Една супена лъжица от този продукт се разтваря в чаша топла вода. За да приготвите овесено мляко с тиква, смелете чаша обелени семки в блендер, предварително накиснати за два часа. Сместа се прецежда. Когато този продукт се добави към овесеното мляко, в него се увеличава съдържанието на желязо и цинк, калий и фосфор, както и протеини.

Овесеното мляко, прегледите на което винаги са само положителни, ще ви помогне да се отървете от много заболявания и да спестите лекарства.

Приложение за здрава кожа, коса и нокти

Благодарение на състава си овесът намира широко приложение в козметичната индустрия. Препаратите, които съдържат екстракти от това растение, облекчават сърбежа и намаляват възпалението на кожата, помагат за справяне с алергичните прояви. Кремовете за ръце и тяло, съдържащи овесено мляко, ефективно омекотяват кожата и успокояват проблемните зони. Тези продукти вършат отлична работа за облекчаване на раздразненията след бръснене. В комбинация с какаово масло и масло от ший, млякото осигурява най-силен овлажняващ ефект. Използва се в балсами за устни, което ги прави по-меки. Продуктите за коса, съдържащи този компонент, предотвратяват появата на цъфтящи краища. Те също така помагат за тяхното овлажняване и укрепване.

Вкъщи можете да направите лекарство, което ще помогне на кожата след слънчево изгаряне или измръзване. За целта са ви необходими:

Смесете с листенца от роза или лавандула.
Потопете тази смес в платнена торбичка в гореща вода.
Оставете за пет минути.
Изцедете след охлаждане.
Нанесете торбичка овесени ядки върху проблемните зони.
Изплакнете кожата с чиста вода.
Попийте с мека кърпа.

Това лекарство ще ви помогне да се отървете от сърбежа, причинен от ухапвания от насекоми по време на пътуване или къмпинг.