Салата с пушено пиле и пресни домати. Салата с пушено пиле и домати

Калории: Неопределено
Време за готвене: 20 минути

Предлагам ви да готвите много това вкусна салатас пушено пилеи домати. Рецептата със снимка е проста, много вкусна студено предястиес лек опушен аромат е описано подробно за вас по-долу. Това ястие е от категорията закуски, които могат бързо да се приготвят за вечеря, също така ще помогне в ситуация, когато гостите са на прага. Съставките са прости и достъпни, трябва да приготвите салатата преди сервиране, тъй като доматите отделят влага при контакт със сол. Тази е много вкусна.
Приготвянето ще отнеме 20 минути. Съставките в рецептата са за 4 порции.

съставки:

- пушени гърди - 500 гр.;
- варени яйца - 4 бр.;
- твърдо крема сирене - 150 гр.;
- домати Черен принц - 300 гр.;
- чесън - 2 скилидки;
- люта чушка - 1 шушулка (на вкус);

За зареждане с гориво:

- майонеза - 100 гр.;
- екстра върджин зехтин - 30 мл;
- трапезна горчица - 6 гр.;
- черен пипер, сол.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

Нарязваме гърдите на тънки ивици заедно с кожата, така че готовата салата да е наситена с аромата на пушено месо.

Настържете твърдо сварените яйца на ситно ренде. Между другото, за да сварите твърдо сварени яйца, не е необходимо да ги варите, просто сложете яйцата студена вода, оставете да заври, махнете тенджерата от котлона, похлупете и оставете за 10 минути. Жълтъкът ще остане жълт, белтъкът няма да е гумен и черупката ще се отдели лесно.

Твърди крема сиреневтрийте фино. За салати най-добре е чедър или пармезан, но можете да изберете каквото сирене харесвате.

Зрелите сладки домати (съветвам ви да изберете малки домати или чери домати) се нарязват на четири части, изрязват се дръжките. Направих салата с домати Черен принц.

След това обелете скилидките чесън, смачкайте с нож, нарежете. Ако искате да добавите пикантна нотка към ястието, тогава нарежете на ситно малка шушулка люто чили.

Смесваме дресинга - в купа се втриват горчица, качествен екстра върджин зехтин, майонеза, смлян черен пипер и сол на вкус. Мисля, че и този ще ви хареса.

Смесваме всички съставки в дълбока купа за салата, добавяме дресинг, разбъркваме и оставяме за 10-15 минути, така че продуктите да се „запознаят“ един с друг.

Преди сервиране украсете ястието с пресни билки и чери домати.

Приятен апетит!

Пилешко месо, рукола и пресни домати са често използвани съставки в средиземноморската кухня. Пилешкото месо в комбинация с пресни зеленчуци и рукола често се използва при приготвянето на диетични зеленчукови салати с леки салатни дресинги.

Днес искам да ви предложа не само диетични и нискокалорични по отношение на храненето, но в същото време ярки, вкусни и прости.

съставки:

Пушено пиле - 100 гр.,
български пипер - 1 бр.,
домати - 2 бр.,
магданоз - 1-2 клона,
рукола - 30-50 гр.,
Лилав лук - 1 бр.,
Зехтин - 2 с.л. лъжици,
Сол - щипка.

Салата с пушено пиле и домати - рецепта

След като подготвите всички продукти, можете да започнете да готвите. Измийте доматите чушка, магданоз и рукола. Обелете лилавия лук, след което го нарежете на половин пръстени.

След като премахнете дръжката и семките, нарежете чушката на тънки ивици. Нарежете доматите на филийки със средна дебелина.

Нарежете пушено на кубчета. Магданозът се нарязва на ситно.

Комбинирайте всички съставки за салата в една купа.

Салатата се поръсва със сол и се полива със зехтин. Разбъркайте. Поради наличието на пресни домати в салатата, салатата се оказва умерено кисела, но ако искате да стане още по-наситена, полейте я с лимонов сок. Подредете готово салата с пушено пиле, домати и руколавърху плоска чиния, така че листата рукола да украсят салатата отгоре. Приятен апетит. Оказва се не по-малко вкусно.

Салата с пушено пиле и домати. Снимка

Сега ще ви посъветваме различни вариантиготварска салата с пиле и домати. Всеки от тях е вкусен и оригинален по свой начин. Сигурни сме, че ще намерите вариант за себе си.

Салата с пушено пиле и домати

съставки:

пушени пилешки гърди - 300 г;
твърдо сирене- 150 г;
домати - 200 г;
орехи - 50 г;
мак - 20 г;
сметана - 150 гр.

готвене

Първо анализираме пилешки гърдина влакна, след това натрошете сиренето на ренде и нарежете доматите на големи кубчета. Накълцайте малко ядките. Смесваме всички съставки, добавяме заквасена сметана, разбъркваме, ако е необходимо, сол на вкус. Отгоре поръсете с маково семе, сирене и домати.

Салата с пиле, гъби, домати и сирене

съставки:

печени пилешки гърди - 400 г;
пресни гъби - 300 г;
твърдо сирене - 250 г;
домати (клас "Сметана") - 250 г;
лук - 1 бр.;
растително масло - 30 g;
майонеза - 150 гр.

готвене

Нарязваме лука на половин пръстени и леко запържваме в растително масло, след това добавяме гъбите, нарязани на филийки, сол и ги запържваме, докато течността се изпари. Нарежете пилешките гърди на продълговати парчета по зърното. Поставете салатата на слоеве в тази последователност, като намазвате всеки слой с майонеза: пиле, гъби с лук, твърдо сирене, настъргано на едро ренде, домати, нарязани на ивици. Между другото, за салата с пиле, домати и гъби е препоръчително да изберете домати твърди сортовеза да са по-месести, а не воднисти. Добре подходящ за този сорт "Сметана".

Салата с пиле, домати, сирене и яйца

съставки:

пилешко филе- 350 г;
яйца - 3 бр.;
лук - 1 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
пресни домати - 250 г;
сол, черен смлян пипер - на вкус;
лимон - половин;
майонеза - на вкус.

готвене

Първо трябва да мариновате лука. За целта го нарежете на ситно, поръсете със сол и черен пипер и след това добавете лимонов сок. Оставяме за около половин час. Междувременно подготвяме останалите съставки. Нарежете свареното пиле на кубчета. Настържете твърдо сварените яйца на ситно ренде. Нарежете доматите на малки кубчета, отцедете получената течност. Натриваме сиренето на ситно ренде. Сега започваме да събираме салатата, като подреждаме съставките на слоеве и ги намазваме с майонеза в този ред: пиле, маринован лук, яйца, домати, сирене. На върха на салата с пиле, домати и яйца можете да украсите с клонки зеленчуци и кубчета домати.

Салата с пиле, домати и чушка

съставки:

пилешки гърди - 1 бр.;
Български пипер в различни цветове - 3 бр.;
големи домати - 2 бр.;
магданоз - 30 г;
босилек - 30 г;
бяла част праз - 50 г;
зехтин - 4 супени лъжици;
сол на вкус.

готвене

Сварете пилешките гърди до готовност и оставете настрана. Почистваме чушката от сърцевината и я нарязваме на тънки ивици. Нарежете доматите и пилешкото месо на кубчета. Нарежете праза на колелца. Магданоза нарязваме, а босилека накъсваме с ръце на ситно. Смесваме всички съставки, посоляваме салатата на вкус и подправяме със зехтин.

Салата с пиле, сирене, домати и крутони

съставки:

пилешко филе - 300 г;
пъдпъдъчи яйца- 10 бр.;
голям домат - 1 бр.;
листа от маруля - 6 бр.;
хляб - половина;
пармезан - 150 г;
пилешки яйца - 5 бр.;
сол, черен пипер - на вкус;
Френска горчица - 2 с.л. лъжици;
лимонов сок- 1 с.л. лъжицата;
растително масло;
чесън - 3 скилидки.

готвене

Пилешкото филе се нарязва на кубчета с размери около 1х1 см и се запържва в растително масло до образуване на лека златиста коричка, добавя се сол и черен пипер на вкус. Нарежете питката на кубчета с приблизително същия размер като пилето. В тигана се наливат около 20 мл олио и върху него се запържва питката. Натриваме сиренето на ситно ренде. Сега да приготвим дресинга. За да направите това, смилайте сварените жълтъци с горчица, добавете лимонов сок, разбъркайте и след това бавно добавете растително масло. Трябва да е около 80 мл. Добавете сол и черен пипер към дресинга на вкус, прекаран чесън през преса. Разбъркваме всичко добре. Върху голяма плоска чиния се нареждат маруля, пилешко месо, домати на кубчета и пъдпъдъчи яйца, нарязани на филийки. Отгоре залейте с дресинга със сирене, яйца и домати, разпределете крутони и напълнете всичко със сирене.

Лек аромат на дим птиче месо, сладкият вкус на консервирана царевица, нежността на варени яйца, сочността на пресните домати, леката острота на чесъна, пикантният вкус на майонезата и, разбира се, сиренето правят тази салата изключително вкусна. Можете да го приготвите под формата на торта, както е на снимката, или да смесите всички съставки, да подправите с майонеза и да сервирате в купа за салата или купички.

И така, ще ви трябва:

Пушено пиле (месо от бутчета или филе) - 400гр

Пресни домати - 2 бр

Пилешко яйце - 2 бр

Чери домати - 2 броя (за украса)

малка краставица за гарнитура

Твърдо сирене - 130 гр

Консервирана царевица - 150гр

Пресен чесън - 2 скилидки

Майонеза - 200гр

Сол, смлян черен пипер - на вкус

Копър

Метод на готвене:

Подгответе всички съставки за салата. пушено пилеотстранете кожата и костите, нарежете на малки кубчета.

Измийте доматите, нарежете на кубчета и прецедете, за да се отцеди излишния сок. Ако това не е направено, тогава при излагането на салата на слоеве от прекомерно Голям бройсок маруля "флоат".

Сварете яйцата твърдо и също нарежете на кубчета.

Обелете чесъна, нарежете го на ситно с нож.

Използвам разглобяема тава за печене за приготвяне на салати - „торти“ - слоевете лежат равномерно и най-важното - много удобно.

Подредете всички съставки за салата с пушено пиле и кашкавалслоеве в следния ред:

1. Пилешко месо

3. Накълцан чесън

4. Консервирана царевица

6. Домати

7. Сол и смлян черен пипер

10. Настъргано сирене

Измийте чери доматите и ги нарежете на две. Сложете ги върху салатата под формата на череши. За дръжки можете да използвате перо от лук, нарязано надлъжно, а като листа - нарязани надлъжно парчета прясна краставица. Като цяло украсата е въпрос на вашето въображение и артистичен вкус.

Поставете салатата в хладилника за поне два часа, за да се стегне.

Сервирайте готово на масата салата с пушено пиле и кашкавал, украсявайки го с копър или свържете въображението си - има много опции за декорация.

Приятен апетит!

Напишете вашите отзиви и задайте въпроси в коментарите под статията.